Weihnachten auf Schloss Heidelberg
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Weihnachten auf
Schloss Heidelberg
Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier in
einzigartigem Ambiente
Sind Sie noch auf der Suche nach dem gewissen Etwas Für größere Gesellschaften bieten Königsaal und
für Ihre Weihnachtsfeier? Einzigartiger Ausblick, Ottheinrichsbau ausreichend Platz, um festlich zu
Lichterglanz und Glühweinduft, festlich geschmückte dinieren und zu feiern.
Räume und ein prachtvoll geschmückter Sollten Sie Ihre Weihnachtsfeier in Ihren eigenen
Christbaum im Schlosshof, diese unverwechselbare Räumlichkeiten oder in einer anderen ausgewählten
Atmosphäre und Vorfreude… Location feiern wollen, kommen wir gerne mit
unserem Catering Service zu Ihnen.
Erleben Sie diese einzigartige Stimmung bei uns
im Heidelberger Schloss, beginnend mit einem Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl der
Glühweinempfang im Schlosshof. Speisen und Getränke und übernehmen alle weiteren
Details rund um die Veranstaltungsplanung.
Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier in unserem Gourmet
Restaurant „Scharffs Schlossweinstube“ oder in
unserem regionalen Restaurant, dem „Historischen
Backhaus“.
Schauen Sie den Köchen in die Töpfe.
Gerne organisieren wir Ihre Weihnachtsfeier ab
30 - 50 Personen in Scharffs Schlossweinstube als
WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE 21
exklusive Küchenparty.
Weihnachten auf
Schloss Heidelberg
Der besondere Tipp
Genießen Sie im Vorfeld Ihrer Weihnachtsfeier einen Rundgang über einen der
schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands auf dem Heidelberger Schloss.
Die Heidelberger Schlossweihnacht
von Donnerstag, 04. bis Dienstag, 16. Dezember 2014
Öffnungszeiten: 12:00 - 21:00 Uhr
Anfahrt bis 21:00 Uhr mit der Bergbahn möglich
Das besondere Bonbon
Bei Buchung einer Weihnachtsfeier im historischen Backhaus laden wir Sie zu einem Empfang mit Glühwein
oder Weihnachtspunsch und weihnachtlichem Gebäck an unserem Weihnachtsstand am Weihnachtsmarkt des
Heidelberger Schlosses ein.
Gültig ab 25 Personen
22 WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE Preise inkl. 19 % MwSt. (Stand 09.14)
Weihnachten auf
Schloss Heidelberg
Weihnachtsfeier „All inclusive“ - erlebnisreich & kalkulationssicher
Wir erwarten Sie in unserem Schlosshof oder an unseren Weihnachtsständen mit leckerem Glühwein
und weihnachtlichem Gebäck.
Genießen Sie die winterliche Atmosphäre vor der wunderschön illuminierten Schlosskulisse.
Das Weihnachtsmenü
Crèmige Kürbissuppe mit Croûtons und steirischem Kernöl
oder
Feldsalat in Himbeer-Walnussvinaigrette mit Buttercroûtons & gerösteten Sonnenblumenkernen
***
Knusprige Gänsekeule mit glaciertem Apfelrotkohl, Maronenpüree, hausgemachtem Kartoffelkloß & Beifußsauce
***
Bayrisch Crème vom Zimt mit Glühweinfrüchten und dunklem Schokoladen-Kirscheis
Zum Menü reichen wir eine Auswahl unserer Hausweine in weiß und rot, Bierspezialitäten
von der Heidelberger Brauerer sowie Mineralwasser und alkoholfreie Getränke.
Weihnachtsfeier
mit Empfang, ausgewählten Getränken und Menü „All Inclusive“ Paket mit Weihnachtsbuffet
(ohne Spirituosen & Kaffee) (ohne Spirituosen & Kaffee)
von 19.00 - 24:00 Uhr € 79,50 pro Person
€ 68,50 pro Person Buchbar ab 20 Personen
Buchbar ab 10 Personen
Preise inkl. 19 % MwSt. (Stand 09.14) WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE 23
Weihnachten auf
Schloss Heidelberg
Menüs
Menü Winterwald
Törtchen vom Ikarimi-Lachs auf buntem Kaviar Schmand mit Feldsalat & Kartoffelcroûtons
oder
Maronenschaumsuppe mit gebackenem Selleriestroh
***
Mit Dörrobst gefüllte Maispoulardenbrust auf Wirsing-Karotten-Gemüse & Schupfnudeln
***
Topfenmousse und Ragout vom winterlichen Gewürzapfel mit Walnusseis Menü
Menü mit Suppe € 34,50 pro Person
Menü mit Vorspeise € 39,80 pro Person
Menü Winterzauber
Lauwarm geräucherte Entenbrust an winterlichem Marktsalat mit eingelegtem Kürbis
oder
Karotten-Ingwersuppe mit Ricotta-Fiorelli
***
Filet vom Jungschwein am Stück gebraten mit Sherry-Thymian-Sauce, getrüffeltem Kohlrabi und Serviettenknödeln
***
Crème brûlée mit Punschbirnen-Kompott & Florentiner Mandeleis
Menü mit Suppe € 35,50 pro Person
Menü mit Vorspeise € 39,50 pro Person
24 WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE * Menüs buchbar ab 10 Personen | Preise inkl. 19 % MwSt. (Stand 09.14)
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Menü Winterstern
Winterlicher Feldsalat mit Himbeer-Walnussvinaigrette, Buttercroûtons & gerösteten Sonnenblumenkernen
***
Maronenrisotto mit winterlichen Wurzelgemüsen
***
Weihnachtlicher Bratapfel mit Mandelsabayon & Zimt-Pfaumen-Eis
Menü € 29,50 pro Person
Menü Wintergenuss
Gegrillte Riesengarnelen auf Gewürz-Couscous mit jungen Zuckerschoten
***
Rahmsuppe vom Muskatkürbis mit steierischem Kernöl
***
Duett von Kalbsfilet & Ochsenbacke in Sherrysauce mit Topinambur und gebackenem Kartoffelstrudel
***
Französische Käseauswahl mit Orangen-Karamell-Walnüssen & Gewürzbrot
***
Halbflüssiges Schokoladensoufflé mit Gewürzmandarinen & Espresso-Krokant-Eis
Menü ohne Käse € 54,50 pro Person
Menü mit Käse € 59,50 pro Person
: Vegetarisch
* Menüs buchbar ab 10 Personen | Preise inkl. 19 % MwSt. (Stand 09.14) WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE 25
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Das Weihnachtsbuffet *
Vorspeisen
Gebeizter Gewürzlachs mit Aniskürbis und Pomelos
Cocktail von Eismeershrimps mit Champignons, Estragon und Ananas
Wildschweinschinken mit Cranberries
Rosa Roastbeef vom Angusrind mit Sauce Remoulade & Cornichôns
Salat vom Bauerngockel mit Jaipur Curry und exotischen Früchten
Verschiedene Salate wie Mais-Lauchsalat, Karottensalat mit Navel Orangen, Feldsalat mit Walnuss-Himbeervinaigrette
Bunte Brotauswahl mit Quark und Butter
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe mit kleinen schwäbisch-hällischen Spanferkelmaultaschen
oder
Petersilienwurzelsuppe mit Buttercroûtons und gebackener Petersilie
Hauptgerichte
Hirschgulasch aus heimischer Jagd in Wacholderrahm mit Steinchampignons, Rosenkohl & Schupfnudeln
Rosa Barbarie Entenbrust mit Orangen-Pfeffersauce an jungem Wirsing-Karotten-Gemüse und Serviettenknödel
Badischer Rotweinbraten vom Angusrind mit winterlichem Wurzelgemüse und Kräuterknöpfle
Desserts
Weihnachtlicher Ofenschlupfer mit Aprikosen & Lebkuchenschmand
Griesflammerie und Rotweinzwetschgen
Variation von Mousse au Chocolat
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Calvadoscrème
Drei-Gang-Buffet ohne Vorspeise € 42,50 pro Person
Drei-Gang-Buffet ohne Suppe € 47,50 pro Person
Buffettkomplett € 52,50 pro Person
(Bis 40 Personen zwei Hauptgänge zur Wahl, ab 40 Personen drei Hauptgänge zur Wahl)
* Buffet buchbar ab 25 Personen
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Getränkepauschale
Unser Angebot mit der Rundum-Sorglos-Garantie zu Ihrem Menü oder Buffet
Empfangsapéritif
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Mineralwasser spritzig & still
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Alkoholfreie Getränke
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Frisch gezapfte Bierspezialitäten
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Unsere Qualitätsweine weiß & rot
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Kaffee und Tee
Getränkepauschale 35,- € pro Person
(für die Dauer von 5 Stunden)
Spirituosen, Longdrinks und Cocktails sind nicht im Preis enthalten
Preise inkl. 19 % MwSt. (Stand 09.14) WWW.HEIDELBERGER-SCHLOSS-GASTRONOMIE.DE 27Sie können auch lesen
