Wie bildest du dein Maß? - WINTERTAGUNG 09. & 10. Januar 2021 Kulturforum Lüneburg e.V. Gut Wienebüttel - Demeter eV
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im Norden
WINTERTAGUNG
09. & 10. Januar 2021
Kulturforum Lüneburg e.V.
Gut Wienebüttel
Wie bildest du
dein Maß?
Arbeitstagung zum gesamtgesellschaftlichen
Miteinander von Mensch, Tier und Natur
Eine Veranstaltung der Bäuerlichen Gesellschaft e.V.
Wir danken für Ihre Unterstützung!
Logo Briefbogen, quer, 4C
Anmeldung
Coronabedingt ist die Teilnehmerzahl in diesem Jahr begrenzt und eine Teil-
nahme an der Tagung nur nach Anmeldung mit Ticketkauf möglich. Vor Ort
werden keine Tickets verkauft und ohne Ticket ist kein Einlass möglich.
Veranstalter
Demeter im Norden, Bäuerliche Gesellschaft e.V.
Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH,
Viskulenhof 7, 21335 Lüneburg
Tel. 04131-830 88-0, E-Mail: info@demeter-im-norden.de
www.demeter-im-norden.de/index.php/wintertagung-2021Wintertagung 2021 Wie bildest du dein Maß? Arbeitstagung zum gesamtgesellschaftlichen Miteinander von Mensch, Tier und Natur Schon länger rumort das Thema in unserer Gesellschaft, bekommt nun aber durch das Auftreten der neuartigen Covid-19-Viren eine ganz neue Dynamik. Die neu ins Bewusstsein gesprungene Übertragung von Viren vom Tier auf den Menschen in den vergangenen Jahren zeigt, dass es unabdingbar ist, das Ver- hältnis des Menschen und seine Haltung zur Natur und speziell zu den Tieren zu überdenken. Es ist auch als ein Appell an die biodynamische Bewegung zu verstehen, in Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel das eigene Handeln im Hinblick auf diese (Massentierhaltung, Monokultur, Biodiversität) grundlegend zu überprüfen. In aktuellen Studien werden nicht nur die Biodiversitätsleistungen der Landwirtschaft in den Blick genommen, auch die Beiträge von Unterneh- men aus der Lebensmittelbranche werden immer mehr auf ihr Engagement hin geprüft und hinterfragt. In verschiedenen Vorträgen wollen wir mit erfahrenen Referenten unseren Blick weiten und unser jetziges und zukünftiges Verhältnis zu Tieren, Pflanzen und Natur aus der landschaftlichen, naturwissenschaftlichen, landwirtschaftlichen und medizinischen Sicht erarbeiten und daraus ableiten, wie der einzelne Mensch und wir als Gesellschaft das rechte Maß für sein Handeln in der Welt finden kann. Welche Rolle spielen dabei die eigene freiwillige Begrenzung, die eigene Spiritualität und die Pflege eines kontemplativen Lebens. Durch kurze Beiträge von Landwirten*innen und Gärtnern*innen aus unserer Mitgliedschaft sollen diese Themen ergänzt werden. Tagungsteam und Vorbereitungskreis Elisabeth Bach, Christof Klemmer, Anna van der Laan, Stephanie Ott, Thomas Scharmer, Jakob Schererz, Christiane und Clemens von Schwanenflügel, Kirsten Staben, Grita Voelkel, Friedemann Wecker
9. Programm
Samstag
Januar
9.00 Einlass
9.30 Beginn mit musikalischer Einstimmung
9.45 Begrüßung
10.00 Was wissen wir über Zoonosen –
Was bedeutet es für uns?
Dr. med vet Ariane Mäschli
10.45 Pause
11.15 Die Bedeutung der Mikroorganismen für Gesund-
heit und Krankheit. Die Zusammenhänge von
Mikro- und Makroökologie.
Dr. Thomas Hardtmuth
12.00 kurze Einheit zur Vitalisierung
12.30 Mittagessen
13.45 kurze Einheit zur Vitalisierung
14.15 Nutztiere mit Aufgabe für Mensch und Boden
Katrin Abel Brauns
Staudenmüllers Hofmusikanten – Der Mensch im
Zusammenklang mit seinen Haustieren
Ortrun Staude
Der Weg das eigene Maß zu finden. Von der
Vielfalt in der biodynamischen Ausbildung zur
eigenen Praxis.
Jonas Schrinner
15.00 Dialogspaziergang
16.00 Kaffeepause16.30 Lebensräume für Wildtiere und Wildpflanzen in
der Land(wirt)schaft
Helge Neumann
17.30 Kurzbeitrag
Detlev Hack
Die Kuh, der Klimawandel, das Artensterben und ich
Annabelle Gerard
18.15 kurze Einheit zur Vitalisierung
18.30 Abendessen mit Musik und Tanz von Cladatje
1 0. Programm
Sonntag
Januar
8.30 Ankommen
9.00 Beginn mit musikalischer Einstimmung
Alexandra Fischer, Anja Herbst, Harald Simon
9.30 Begrüßung
9.45 Wo ist der faire Deal? Können wir dem Tier in der
Landwirtschaft noch geben was es braucht oder
sind wir am Ende unseres gemeinsamen Weges?
Florian Leiber
10.45 Pause
11.15 Beziehung als Maß? Für ein neues Miteinander
von Mensch, Tier und Natur
Gerald Häfner
12.30 Schlusswort / Danksagungen / Verabschiedung
12.45 kurze Einheit zur Vitalisierung
13.00 Mittagessen
Die Tagung wird moderiert durch Friedemann Wecker.
Begleitet wird die Tagung durch Vitaleurythmie von und mit Michael Werner.Vitae
Ariane Maeschli, Helge Neumann,
Tierärztin, Promo- * 1971, Studium der
tion am Institut für Agrarwissenschaften
Veterinärvirologie an der Christian-Al-
an der Universität brechts-Universität
Bern zum Thema zu Kiel, Fachrich-
Kleinwiederkäuer-Lentiviren. Ausbildung tung: Landschaftsentwicklung, Abschlus-
in klassischer Homöopathie und in sarbeit am Institut für Pflanzenbau und
Traditioneller Chinesischer Medizin: Pflanzenzüchtung, Grünland und Futter-
Akupunktur und Kräutertherapie. Seit bau/Ökologischer Landbau („Einfluss von
2006 Wissenschaftliche Mitarbeiterin Sorte, Aussaatstärke und Saatreihenabstand
am Forschungsinstitut für biologischen auf Ertragsbildung, Kornertrag und Korn-
Landbau (FiBL) in der Fachgruppe rohproteingehalt von Winterweizen im
Tiergesundheit mit Schwerpunkt Milch- Ökologischen Landbau“)
viehgesundheit, präventive Bestandsme- Promotion an der Christian-Albrechts-Uni-
dizin und Komplementärmedizin. versität zu Kiel, Institut für Pflanzenbau
und Pflanzenzüchtung, Grünland und
Futterbau/Ökologischer Landbau („Opti-
Dr. med. Thomas mierungsstrategien für den Getreideanbau
Hardtmuth, im ökologischen Landbau: System „weite
* 1956, ist Arzt, frei- Reihe“ und Direktsaat in ausdauernden
er Autor und Do- Weißklee („Bicropping“)“).
zent für Gesund- Wissenschaftlicher Mitarbeiter Christian-Al-
heitswissenschaften brechts-Universität zu Kiel, Institut für
und Sozialmedizin an der Dualen HS Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Grün-
Baden-Württemberg. Aufgewachsen in land und Futterbau/Ökologischer Landbau
Heidenheim, Abitur 1974 an der Wal- (EU-Interreg-Projekt: „Analyse der Aus-
dorfschule, Studium der Humanmedizin wirkungen unterschiedlicher landwirtschaftli-
an der TU und LMU München. Seit 1985 cher Flächennutzungen & Naturschutzmaß-
ärztliche Tätigkeit an verschiedenen Klini- nahmen auf die Vogelwelt (AVI-LAND)“)
ken im süddeutschen Raum, zuletzt Ober- Mitarbeiter Deutscher Verband für Land-
arzt für Chirurgie und Thoraxchirurgie schaftspflege (DVL) e.V., Artenagentur
am Klinikum Heidenheim. Regelmäßige Schleswig-Holstein, Arbeitsschwerpunkte:
Vorträge, Seminare und Veröffentlichun- Koordination Naturschutzberatung Schles-
gen auf dem Gebiet der medizinisch- wig-Holstein, Artenschutzprojekte, Erfolgs-
anthroposophischen Menschenkunde. kontrollen, Modellvorhaben, Agarpolitik.Florian Leiber, Friedemann
* 1970, aus Ham- Wecker,
burg, Wanderjahre *1986 in Stuttgart,
in Russland, Lehr- zwei Kinder, ist seit
jahrauf dem Hof 2015 Geschäftsfüh-
zur Hellen, Studi- render Vorstand der
um Agrarwissenschaften in Berlin, Dok- Bäuerlichen Gesellschaft. Nach dem
torat über Kühe auf Alpweiden an der Besuch der Waldorfschule Uhlandshöhe
ETH in Zürich, danach Jahre bei Nikolai und dem Zivildienst auf dem Bauckhof
Fuchs am Goetheanum und wieder an Amelinghausen studierte er Ökologische
der ETH Zürich. Seit 2012 am FiBL Landwirtschaft in Witzenhausen sowie
Schweiz, seit 2016 Leiter des Departe- später berufsbegleitend Business and
ments für Nutztierwissenschaften am Process Management an der Business
FiBL. Abtrünniger Jünger von Klas School in Reutlingen. Seitdem begleitet
Diederich, Ekkehart Wroblowski und er viele biodynamische Initiativen haupt-
Johannes Stüttgen. Wiederkehrende The- und ehrenamtlich in ihrer Entwicklung.
men: Domestizierung, Nutzung, Schlach-
tung, Rettung des Tieres. Wachsende
Frage: welche Erfahrung will das Tier auf
der Erde denn machen? Michael Werner,
* 1964, ist Unter-
nehmer für Vital-
eurythmie und Doz-
Gerald Häfner, ent an der Alanus
* 1956, ist Publi- HS in Alfter. Zudem
zist, Aktivist und berät er Unterne-
Begründer zahlrei- hmen, soziale Organisationen und
cher Initiativen und Bildungseinrichtungen zu Organisa-
Stiftungen. Er war tionsentwicklung, Führung und Be-
u.a. Mitgründer triebsübergabe und ist als Berater seit
und Vorsitzender der Grünen, von Mehr über 20 Jahren in der Biobranche in
Demokratie und Democracy Internation- Namibia auf der Farm Krumhuk enga-
al sowie zwischen 1987 und 2002 drei- giert. Er war 23 Jahre als Eurythmielehrer
mal Mitglied des Deutschen Bundestages in Hamburg-Bergstedt. Er publizierte in
und von 2009 bis 2014 Mitglied des Eu- „Den eigenen Eurythmieunterricht erfor-
ropäischen Parlaments. Häfner ist Leiter schen“ (2014 und 2016) und zusammen
der Sektion für Sozialwissenschaften der mit Christiane Hagemann „Vitaleuryth-
Freien Hochschule für Geisteswissen- mie, das Anti-Stress-Programm für den
schaft in Dornach / Schweiz. Alltag“ (2016). www.vital-eurythmie.deBewegung
Vitalität – Ressource der Zukunft
mit Michael Werner
Mehr als alles andere wird unsere Zukunft durch die Vitalität und Gesundheit der
Menschen beeinflusst werden und von ihr abhängen. Diese Vitalität ist gekennzeichnet
durch eine Fülle von Fähigkeiten und Eigenschaften: Freude, Belastbarkeit, Standfes-
tigkeit, Intensität im Empfinden, Gesundheit, Gelassenheit, Flexibilität, Spannkraft,
Präsenz … und vieles mehr.
Vital sein bedeutet aber auch, mit Stress adäquat umgehen und sich regenerieren zu
können, langfristig leistungsfähig und emotional stabil zu sein, Energie spüren und
ausstrahlen zu können. Vitalität zeigt sich auf drei Ebenen: mental, emotional, physisch.
Vitaleurythmie unterstützt Sie darin, Ihre Vitalität zu bewahren und zu steigern. Das
bedeutet auch, dass sich Probleme – ob privat oder beruflich – lösen können und ein
Raum für Entwicklung entsteht, in dem sich neue Fähigkeiten herausbilden können.
Musik
Trio am Sonntagmorgen:
Alexandra Fischer, Anja Herbst und Harald Simon
Alexandra Fischer, Anja Herbst und Harald Simon sind auf verschiedene Weise – durch
Praktika, Ausbildung, Gehilfenzeit, Seminarleitung und Unterrichtstätigkeit in der
Freien Ausbildung, Landwirtschaft für den Eigenbedarf und als begeisterte Konsu-
menten – mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verbunden. Sie haben am
Musikseminar Hamburg, am Institut „MenschMusik“ oder an der Musikakademie
Basel studiert, leben in Hamburg und im Wendland und arbeiten dort auch gemeinsam
in wechselnden Besetzungen künstlerisch und pädagogisch.Rudolf Steiner Buchhandlung
Auch dieses Jahr wird Frau Philipp wieder mit einer Auswahl an
Büchern mit dabei sein. Vorbestellungen können dort gerne abgeholt werden.
Tel. 040 - 442 411 und www.rudolfsteinerbuchhandlung.de
NotizenWINTERTAGUNG
09. und 10. Januar 2021
Tagungsort Unterkünfte
Kulturforum Lüneburg e.V. DORMERO Hotel
Gut Wienebüttel, 21339 Lüneburg Altes Kaufhaus Lüneburg
Tel. 04131 - 657 20, Fax 04131 - 648 24 Kaufhausstr. 5, 21335 Lüneburg
Tel. 04131 - 308 80
E-Mail: kufo@kulturforum-lueneburg.de
Zimmer ab 81,00 €
www.kulturforum-lueneburg.de
(Einzeln und doppelt belegbar)
..............................
Tagungsbeitrag Hotel Bergström
Bei der Lüner Mühle, 21335 Lüneburg
für Samstag Tel. 04131 - 30 80
einschließlich Verpflegung 60,00 € Zimmer ab 99,00 €
für Auszubildende und Studenten 40,00 € (Einzeln und doppelt belegbar)
für Sonntag
einschließlich Verpflegung 40,00 € WYNDBERG Hotel
Restaurant - Destille
für Auszubildende und Studenten 30,00 € Egersdorffstr. 1a, 21335 Lüneburg
Tel.: 04131 - 799 33 55
Gesamtkarte für beide Tage
einschließlich Verpflegung 90,00 € Einzelzimmer ab 90,00 €
Doppelzimmer ab 120,00 €
für Auszubildende und Studenten 55,00 €
DJH Jugendherberge Lüneburg
Wir bitten um Anmeldung Soltauer Str. 133, 21335 Lüneburg
Tel. 04131 - 418 64
Aufgrund der aktuellen Coronasituation ist
Mehrbettzimmer ab 34,00 €
eine vorherige Anmeldung mit Ticketkauf Einzelzimmer ab 48,00 €
zwingend erforderlich. Doppelzimmer ab 88,00 €
www.demeter-im-norden.de/Winter- (Zimmerpreise inkl. Frühstück)
tagung2021Anmeldung
Tickets können vor Ort nicht gekauft werden B&B Hotel Lüneburg
– ein Einlass ohne Ticket ist nicht möglich. An der Wittenberger Bahn 3,
21337 Lüneburg,
Tel. 04131 - 855 282 - 0
Weitere Informationen auf Einzelzimmer ab 61,00 €
www.demeter-im-norden.de/ Doppelzimmer ab 71,00 €
index.php/wintertagung-2021
Gestaltung: Redeleit und Junker GmbH . www.rundj.de
Titelbild: Skizzendarstellungen von Leonardo da Vinci
© Uladzimir, AdobeStock; © euthymia, AdobeStock;
© wowinside, AdobeStock;
Aquarell: © Liliya Rodnikova/Stocksy, AdobeStock;Sie können auch lesen
