ABFEIERN GLOBAL DAS BESTE DER FESTE DER WELT - ZEITRAUM: 01. JANUAR - APRIL 2019 - Wendland.eu
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ABFEIERN GLOBAL DAS BESTE DER FESTE DER WELT ZEITRAUM: 01. JANUAR - 30. APRIL 2019
MONTAG
DIENSTAG
ABFEIERN GLOBAL
DAS BESTE DER FESTE DER WELT
FREITAG
D
ie berühmtesten Feste der Welt Irlands grünen Kobolden, staunen über
bieten nicht nur bunten Augen die geheimnisvollen Gestalten in New
–, sondern auch Gaumenschmaus. Orleans und gesellen uns zu den in
Und zwar mit einem Maximum an Ab- bunteste Farbschlachten eingenebelten
wechslung. Auf unserer Reise entdecken Massen Indiens. Eine Woche im Zeichen
wir das japanische Kirschblütenfest, der Suche nach den spannendsten Festen
erleben Rios Sambatänzer, toben mit und dem Besten aus ihrer Küche.
IRISH STEW
MONTAG
Vorspeise:
IRLAND
Potato & Scallion Soup
– Kartoffelsuppe mit Frühlingszwiebeln
Hauptgang:
Guinness Beef Stew + Crushed Oven
Potatoes
– kräftiger Dunkelbier-Rinderschmortopf
mit Steckrüben, Karotte und Weißkohl,
dazu würzige, grob zerdrückte
Ofenkartoffeln
Nachspeise:
Mint Custard – Puddingcreme mit
frischer Minze und dunkler Schokolade
Zum Gedenken an den irischen Bischof
Patrick wird jedes Jahr am 17. März
der St. Patrick‘s Day gefeiert. In Irland
werden an diesem Tag riesige Paraden
abgehalten und das ganze Land er-
strahlt in den Nationalfarben Grün,
Orange und Weiß. Schlichtweg
jeder Mensch erscheint an diesem
Tag in grünem Outfit sowie einem
Kleeblatt am Körper. Der weltweite
Genuss von Guinness verdreifacht
sich am St. Patrick‘s Day von 5,5
Millionen auf 13 Millionen Pints (1 Pint
entspricht ca. 0,5 Liter) am Tag. Als
perfekte Grundlage eignet sich daher
unser irisches Guinness Beef Stew mit
Ofenkartoffeln.
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ay wird
atrick‘s D
Der St. P 7. März gefeiert
1
immer am
AMERIKA JAMBALAYA
DIENSTAG
Vorspeise:
She Crab Soup
– Krustentiersuppe mit Krebsfleisch
Hauptgang:
Jambalaya
– würziger Südstaaten-Reistopf
mit Putenfleisch, Chorizo, Paprika,
Staudensellerie und Tomate
Nachspeise:
Erdnussbuttercreme
Mardi Gras kennt in den USA jeder
und ist der Name des kunterbunten
und gleichermaßen verrückten
Straßenkarnevals im Süden der USA,
vor allem in den Städten New
Orleans (Louisiana) und Mobile
(Alabama). Der Begriff Mardi Gras
hat seinen Ursprung im Französischen
(deutsch: Fetter Dienstag) und steht
für den Faschingsdienstag.
Schon zwei Wochen vor dem
eigentlichen Höhepunkt des Festes
kann man jeden Tag mit einem
Paradeumzug rechnen. Gekrönt
werden diese Paraden dann durch
den eigentlichen Mardi Gras Tag.
An diesem werden dort, anstelle
von Kamelle, farbige Perlenketten
geworfen. Ähnlich farbenfroh wie die
Perlen ist auch unser Südstaaten-
Reistopf.
Mardi
Gras -
New O Karneval in
06 07
rleans
KOFTA
KORMA
MITTWOCH
INDIEN
Vorspeise:
Mixed Pakora – Buntes Gemüse im
Kurkumateigmantel
Hauptgang:
Kofta Korma
– Kichererbsen-Joghurttaler mit
würziger Kormasauce, Blumenkohl,
Erbsen und Linsen auf Reisnudeln
Nachspeise:
Gewürzmousse
Pünktlich zu Beginn des Vollmond-
tages im Monat Phalguna beginnt in
Indien das Holi Fest. Menschen über-
schütten sich mit Farbpulver und
Wasser, gesellschaftliche Schranken
durch Kasten werden aufgehoben.
Bis zu zehn Tage hält die große Party
an und die Menschen feiern den Be-
ginn des Frühlings. Seit sechs
Jahren kann man das Fest der
Farben auch außerhalb Indiens
feiern, besser bekannt als „Holi
Festival of Colours Tour“. Bühnen-
show und abwechslungsreiche Musik
gehören ebenso zum Programm wie
indische Live-Künstler und durch
Farbpulver bunt eingefärbte Menschen.
Nach der Party stärkt man sich am
besten mit einem typisch indischen
Kofta Korma.
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Das H
JAPAN TONKATSU
DONNERSTAG
Vorspeise:
Kleine Ramennudelsuppe
Hauptgang:
Tonkatsu
– knusprige Streifen vom
Schweineschnitzel in Pankopanade
auf gebratenen Pilznudeln mit
würziger Sojasauce
Nachspeise:
Grüne Teecreme
Sobald sich die ersten Kirschbäume
in Japan rosarot färben und die Men-
schen mit der Kamera bewaffnet in
die Parks ausströmen, ist es wieder
soweit – Hanami. Übersetzt bedeutet
Hanami so viel wie „Blüten betrachten“.
Mitte März bis Anfang April verwandelt
sich Japan in ein rosa Blütenmeer und
die Menschen zelebrieren ihre Kirsch-
blüte mit großem Spektakel. Egal
ob mit Freunden oder Kollegen,
egal ob im Park oder an anderen
Orten, die Blütezeit wird mit reich-
lich Sake und gutem Essen gefeiert.
Essbare Früchte tragen die Bäume
übrigens nicht, dafür umso mehr
Blüten. Statt der Kirschen essen
die Japaner lieber Ihr weltbekanntes
Tonkatsu – Schweineschnitzel in
Pankopanade auf Pilznudeln mit
würziger Sojasauce.
Die K
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lüte in
Japan
ACARAJE
FREITAG
BRASILIEN
Vorspeise
Creme de tomate e fejão verde
– Tomatensuppe mit grünen Bohnen
Hauptgang
Acaraje
– pikant-würzige Garnelenbällchen
an Cashewreis mit Limetten-
Krustentiersauce und fruchtigen
Salsatomaten
Nachspeise
Falso ovo frito
– Spiegelei aus Kokos und Pfirsich
Eines der bekanntesten Feste der Welt
steigt jedes Jahr in Rio de Janeiro. Der
berühmte Karnevalsumzug beginnt
offiziell am Freitag vor Aschermittwoch
und zieht Menschen aus aller Welt
an. Zu sehen gibt es Samba, prächtige
Kostüme und viel Glitzer. Beim Um-
zug treten die „Escolas de Samba“,
die Sambaschulen der Stadt gegen-
einander an. Jede Schule hat auch
ihre eigene Farbe. Gefeiert wird im
Sambódromo, ein längs gebautes
Stadion mit 700 Metern Länge. Pas-
send zu den temperamentvollen
Tänzen gibt es bei uns Acaraje –
pikant, würzige Garnelenbällchen an
Cashewreis und Salsatomaten.
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DEKOPARTY
Feiern Sie mit Ihren Gästen die buntesten Partys der Welt. Egal ob Japan, Indien,
Brasilien, Amerika oder Irland – mit unseren Dekoartikeln zieht auch bei Ihnen das
Flair der besten Feste der Welt ein.
1: 3 Wandplakate (DIN A2), 20 Pyramiden (Tischaufsteller), 20 Speisekarten
2: Samba Feder Kopfschmuck (Breite 60 cm, Höhe 50 cm) 3: Zylinder mit Schnalle St.
Patrick‘s Day 4: Karnevalsmaske 5: Holi Classics 10 Beutel (10 Farben, je 1 kg, vegan,
hautfreundlich) 6: Füllkorb „Soft Purple“ 3er Set (16 x 12 x 10 cm, 28 x 21 x 16 cm)
7: Kirschblüten-Zweig, Rosa (83 cm)
DONNERSTAG
MITTWOCH
Abbildung ähnlich, Änderung vorbehalten, nur solange der Vorrat reicht.
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