Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra

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Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra
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                Auf Schatzsuche
                   im Boden                                                                                                                                               August 2021: Kim,
                                                                                                                                                                           Carlijn und Malo
                                                                                                                                                                           besuchen jeden
                                                                                                                                                                         Mittwoch gemeinsam
                                                                                                                                                                          einen Gartenkurs.
                  Ein eigenes kleines Beet pflegen – eine Erfahrung, die vielen Kindern                                                                                   Die Sonnenblumen
                                                                                                                                                                          gedeihen prächtig.
                       Freude macht. Wer selber keinen Garten hat oder lieber mit
                 anderen Kindern in der Erde wühlt, wird im Projekt Gartenkind glücklich.
                           Ein Augenschein in Brugg, einem der 60 Standorte.
                                      Text Veronica Bonilla Gurzeler       Fotos Anne Gabriel-Jürgens

     E                      s ist kurz vor 16 Uhr, Im Frühling hatte jedes Kind ein Stück
     Kim, Carlijn und Malo trudeln als Erste ein. ­Boden erhalten, die Erde krümelig geharkt,
     «Hoi, Alexandra», rufen sie über den Rasen. mit etwas Kompost angereichert und ver­
     Kursleiterin Alexandra Stalder (50) grüsst schiedene Samen reingesteckt. Radiesli und
     mit fröhlicher Stimme zurück. Die drei Sonnenblumenkerne waren besonders
     Achtjährigen springen über eine Rabatte und ­beliebt. Die Kinder haben gemulcht und
     hüpfen eins nach dem anderen auf dem gejätet, gegossen, wenn es tagelang trocken
     schmalen Weglein zu ihren Beeten. Es ist ein war, die wachsenden Pflänzchen gehegt
                                                                                                kleinen Bäuchen verschwunden. Mittler­
                                                                                                weile überragen die Sonnenblumen die Kin­
                                                                                                der, die jetzt zwischen ihnen herumturnen
                                                                                                oder mit Augen und Fingern ihre zackigen
                                                                                                Blütenköpfe untersuchen, deutlich.
                                                                                                   Ein kleiner Sonnenblumenwald ist es
                                                                                                geworden. «Die Kinder wollten dieses Jahr
                                                                                                alle stehen lassen», erzählt Alexandra Stal­
     warmer Sommertag Ende August und die und gepflegt. Die Radiesli sind rot und               der. «Ich finde es eigentlich nicht so gut; sie
     Sonnenblumen stehen gerade in voller Blüte. ­lecker geworden und schon lange in den        zehren viele Nährstoffe aus dem Boden, die

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                                                                                                                                                                                                             Zvieripause,
                                                                                                                                                                                                          ­Sumay turnt lieber
                                                                                                                                                                                                            am Pfosten rum.

             «Schaffe? Nein, das ist Vergnügen. Hier gibt es immer etwas zu tun.»
                                                                      Sumay (11)

                                                                                                                                                                                       Ninay und Emily
                                                                                                                                                                                          haben mit
     den anderen Pflanzen dann fehlen. Aber            ­ rimarschule in Brugg als Klassenassisten­
                                                       P                                                schliesslich legt Emily sie auf einen Holz­                                  ­Alexandra Stalder
     die Kinder sollen Freude haben an ihrem           tin arbeitet und in einer Kita als Betreuerin    bock neben das Beet. Luard, der bisher                                          Ringelblumen
     Garten, das ist die Hauptsache.» Alexand­         tätig ist. Reichlich Unkraut wächst auf dem      kaum gegraben hat, schnappt sich die Kar­                                        gesammelt.
     ra Stalder lacht, freut sich mit ihnen und        Beet. Die Kinder holen Körbe und Kräuel          toffel und schneidet sie ohne erkenntlichen
     ergänzt: «Es ist ihr Reich.»                      aus dem Gartenhäuschen und legen los.            Ekel mit einem Messer entzwei. Während
                                                       Schon mit dem ersten Haufen Erde kom­            die anderen weitergraben, zerstückelt er                                                              Luard hält eine
     Preisgekröntes Projekt                            men die Früchte zum Vorschein.                   den braunen Klumpen geschickt in immer                                                                faulige Mutter­
     Einmal in der Woche am Mittwochnach­                 «Lueg Alexandra, lueg grad drei mitein­       kleinere Teilchen.                                                                                kartoffel in der Hand.
     mittag trifft sich die Gruppe von elf Kin­        ander!» Die Kinder graben eifrig und kom­                                                                                                              Gleich wird er
     dern zum Gärtnern im Schulgarten in               mentieren immer wieder begeistert ihre           Beliebt: Graben und wässern                                                                        sie mit dem Messer
     Brugg (AG). Entstanden ist der Kurs dank          Funde: «Oh mein Gott, das ist die grösste!» «Das ist das Schöne am Gärtnern mit Kin­                                                                     zer­stückeln.
     dem Projekt Gartenkind von Bioterra (sie­       «Schaut mal, was ich für eine habe, wie die    dern: Wenn man sie machen lässt, finden
     he Box) und dem Engagement der Schule             aussieht!» Die Kinder halten die Kartoffeln  sie immer etwas, das sie interessiert», sagt
     Brugg, die das Projekt fest in den Jahresplan     in die Höhe, zeigen sie einander. «Das sind Alexandra Stalder, die sich als junge Mutter
     und ins Freizeitangebot aufgenommen hat.          lustige Härdöpfel dieses Jahr», meint        mit einem eigenen Garten einen Kind­
        Bioterra, die sich für biologisches und       ­A lexandra Stalder, «richtig coole Formen!»  heitstraum erfüllt hatte und dort viel Zeit
     naturnahes Gärtnern einsetzt, will Kindern        Aber dann schlägt die Begeisterung          verbringt, als ihre Kinder noch kleiner
     in der Schweiz Zugang zu einem Garten             plötzlich in mildes Entsetzen um:
                                                       ­                                           ­waren auch mit der ganzen Familie. Die
     ermöglichen, damit sie die Kreisläufe der       ­«Alexandra, wähh, diese Kartoffel ist ka­     Kursleiterin weiss, was Kindern besonders
     Natur entdecken und erleben können, wie           putt! Was ist das?», fragt Emily (8). Mit zwei
                                                                                                   viel Spass macht im Garten: graben und
     selbst gezogene Tomaten, Rüebli oder Erd­                                                      wässern. «Man sollte in jedem Garten einen
     beeren schmecken. 2021 wurde das Projekt          «Wenn man die Kinder grossen Erdwall haben, wo Kinder aus­
     mit dem Schweizer Ethikpreis ausgezeich­                                                       giebig Löcher buddeln können. Zu spüren,               Direkt aus der Erde
     net; Studierende der Hochschule für Tech­          machen lässt, finden                        wie sich Erde zwischen den Fingern an­              kommen die Kartoffeln,
     nik und Wirtschaft des Kantons Waadt                   sie immer etwas,                        fühlt, mit den Händen im Dreck zu wüh­                  sie werden frisch
     vergeben diesen jedes Jahr für Projekte, die                                                   len, sind wichtige Erfahrungen.» Seit drei
     sich durch soziales und ökologisches Ver­
                                                        das sie interessiert.»                     Jahren ­leitet die Hobby-Gärtnerin Saison­
                                                                                                                                                         ­ge­waschen und dann
                                                                                                                                                         kann jedes Kind einen
     antwortungsbewusstsein auszeichnen.                        Alexandra Stalder                   kurse für das Gartenkind-Projekt und                    kleinen Sack voll
        Jetzt ruft Alexandra Stalder die Kinder                                                     stellt fest, dass Gartenarbeit die Kinder               mit heimnehmen.
     zu sich: «Heute graben wir im Gemein­           Fingern hält sie die faulig-braune Knolle zufrieden macht.
     schaftsbeet die Kartoffeln aus», kündigt sie    von sich weg. «Das ist die Mutterkartoffel»,      Allerdings: Arbeit will Sumay es nicht
     an. Ein aufregender Moment! Wie gross           weiss Alexandra Stalder. «Die haben wir im nennen. Der Elfjährige, der schon zum drit­
     wird die Ernte sein? «Das Kraut der Pflan­      Frühling gesetzt, aus ihr sind all diese neu­ ten oder vierten Mal im Saisonkurs ist, so
     zen ist schon länger vertrocknet und ab­        en schönen Kartoffeln entstanden.» Die genau weiss er das nicht, sagt überzeugt:
     gestorben, der Zeitpunkt ist also richtig»,     Kinder riechen an der Mutterkartoffel, «Schaffe? Nein, das ist Vergnügen. Hier gibt
     erklärt die Kursleiterin, die an einer          manche rufen erneut «wäähh!» und es immer etwas zu tun. Bei uns zu Hause

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FREIZEIT       | Gärtnern

                                                                                                   und zupfen jetzt die orangen Blütenblätt­         Bald ist es halb sechs und die Kurszeit um.                                                                                                                                        Jetzt hüpfen die Kinder über die Beete, den                                                                               bestimmten Zeiten unverbindlich vorbeizu-
                                                                                                   chen ab. «Wenn wir die verblühten Köpf­           Die Kartoffelernte haben sich die Kinder                                                                                                                                           schmalen Weglein entlang. Zufrieden ver­                                                                                   schauen und Gartenluft zu schnuppern.
                                                                                                   chen trocknen, haben wir bereits wieder            aufgeteilt. Das Gemeinschaftsbeet ist                                                                                                                                             lassen sie ihren Garten, jedes mit einem                                                                                  Unter Anleitung können die Kinder kleine
                                                                                                   Samen fürs nächste Jahr», sagt Alexandra          ­ge­harkt und Gründünger angesät. Adrian                                                                                                                                           Sack Kartoffeln in der Hand.                                                                                            Gartenarbeiten übernehmen. Das Angebot
                                                                                                   Stalder. Die Kinder packen ihr Zvieri aus.        (8) hat noch Rasen gemäht und Sumay hat                                                                                                                                                                                                                                                                     richtet sich an Kinder zwischen vier und elf
                                                                                                   Das kleine Apfelbäumchen, das erst vor             entdeckt, dass die Harke wie eine Stimm­                                                                                                                                                                                                                                                                  Jahren, es ist kostenlos und findet bei jedem
                                                                                                   drei Jahren gesetzt wurde, steuert ein paar        gabel summt, wenn sie auf einen Stein trifft.                                                                                                                                                                                                                                                              Wetter statt. An den meisten Stand­orten ist
                                                                                                   reife Früchte bei.                                Jemand bringt einen Engerling – oder ist es                                                                                                                                                                                                                                                                         keine Anmeldung erforderlich.
                                                                                                                                                     doch eine Raupe? – und legt sie ins Becher­
                                                                                                   Frankreich oder Kroatien?                         lupenglas. «Aber lasst sie wieder frei, bevor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Gärtnern für Kinder                                                                                                     «Gartenkind» wird vom Migros
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ­Kulturprozent und von öffentlichen Stellen
                                                                                                   «Wer weiss eigentlich, woher die Härdöpfel        sie stirbt!», mahnt Sumay, der älteste der                                                                                                                                                Bioterra Saisonkurs: An knapp                                                                                                      unterstützt.
                                                                                                    kommen?», fragt Alexandra die versam­            Gruppe.                                                                                                                                                                                  60 verschiedenen Standorten in der
                                                                                                   melten Kinder. «Aus dem Öpfel», witzelt               «Ihr Lieben, ihr habt super gearbeitet.                                                                                                                                             Schweiz können Kinder im Unter- und                                                                                      Alle Infos und Standorte
                                                                                                   Emily. «Aus Frankreich», meint Luard,             Jetzt haben wir noch viermal Kurs bis zu                                                                                                                                               Mittelstufenalter von Ende März/Anfang                                                                                                           ➺ bioterra.ch/gartenkind
                                                                                                   und Kim geht auf Nummer sicher: «Aus              den Herbstferien. Was können wir noch                                                                                                                                                  April bis Ende September unter Anleitung
                                                                                                    dem Boden.» Alexandra präzisiert: «Ur­           machen?», fragt Alexandra Stalder. «Einen                                                                                                                                              ein eigenes kleines Gartenbeet bepflan-
                                                                                                    sprünglich gab es bei uns keine Kartoffeln,      Chriesibaum pflanzen», ruft jemand.                                                                                                                                                      zen und pflegen. Der Kurs findet wö-
                                                                                                    sie kamen aus einem schönen Land zu uns,        ­«Einen Pool aufstellen und baden.» – ­«Einen                                                                                                                                            chentlich während eineinhalb Stunden
     ist es eher langweilig für mich.» Sumay hat    dem Ort, der neben einem Tennisplatz           wer weiss, welchem?» – «Ein sehr schönes          Wachstumstrank brauen, damit der Apfel­                                                                                                                                                 statt. In den Schulferien w­ echseln sich
     einen Kübel voller frisch gegrabener Kartof­   und einer Musikschule liegt. Durch die         Land ist zum Beispiel Kroatien», sagt             baum schneller wächst.» – «Ein Feuer ma­                                                                                                                                                 die Kinder beim Giessen ab. Kosten:
     feln zum Wasserhahn getragen, füllt Wasser     offenen Fenster schweben Geigentöne in         ­Sumay, der am Pfosten der Pergola her­           chen und bräteln.»                                                                                                                                                                               Fr. 150.— bis Fr. 200.—.
     ein und reibt die Kartoffeln sauber. Zwi­      den Garten und manchmal finden die             umturnt, «aber von da kommt die Kartof­               Alexandra Stalder freut sich über die
     schendurch wässert er mit dem Schlauch die     Kinder einen gelben Ball zwischen den          fel nicht, sondern aus Peru.» – «Genau»,          vielen Ideen und ­ergänzt: «Und auf dem                                                                                                                                                    Offene Gartennachmittage
     umliegenden Beete und plaudert mit             Pflanzen.                                       sagt Alexandra Stalder, «sie kommt aus           Feuer machen wir etwas, das ihr mit nach                                                                                                                                                in Bioterra-Gärten: Gärten in der
     Malo, der in der Nähe Himbeeren nascht.           Bald ist es Zeit für die Zvieripause. Die   Südamerika. Erdfrucht hiess sie da und            Hause nehmen könnt, eine Überra­                                                                                                                                                       ganzen Schweiz bieten Kindern während
     Eine entspannte Stimmung liegt über            Mädchen haben Ringelblumen gepflückt           Kolumbus hat sie nach E  ­ uropa gebracht.»       schung.» – «Juhuuu!»                                                                                                                                                                    der Gartensaison die Möglichkeit, zu

                                                                           Jetzt gewinnen: SPACE Schulthek-Set «Sky Rocket»

                                                                           Der Überflieger
                                                                           von Step by Step
                                                                           zum Schulstart
                                                                                                                                                          Wofür schlägt Ihr                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ?
                                                                           Mit diesem Platzwunder wird die Mission Schule zum Kinder-
                                                                                                                                                                                                                                                              Kulinarik                                                                                                                                                                      Wohndesign
                                                                           spiel: Raketenstarkes Design, ergonomischer Sitz über vier Jahre
                                                                           hinweg dank EASY GROW SYSTEM und individuelle Gestal-                                                                                                                                         ANNEMARIE WILDEISENS

                                                                           tungsmöglichkeiten mit den wechselbaren MAGIC MAGS. All
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Familie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       SCHWEIZER LEBENSSTIL .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       WOHNEN. DESIGN.

                                                                           das und noch viel mehr macht den nachhaltigen SPACE Schul­
                                                                           ranzen «Sky Rocket» von Step by Step zum idealen Begleiter                                                                                                                                                                                                                                           Für Mütter und Väter in der Schweiz

                                                                           für Schul­anfänger*innen. Im Set enthalten sind ausserdem Feder-

                                                                                                                                                                                   Heft 9 / 2021 | 9.80 CHF | www.wildeisen.ch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         MIT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              PPS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ELTI

                                                                           mappe, Schlamperetui und Sportbeutel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      BAST R
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          FÜ    E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           MUCK
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       SCH UIS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ET

                                                                           «wir eltern» und Step by Step
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Kinder erklären

                                                                           verlosen ein Schulthek-Set SPACE,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         die sonnige

                                                                                                                                                                                                                                                  Aromatische Gerichte                                                                                                                             -      Jahreszeit

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           CHE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      HÜBS R FÜR                  Hereinrt              Mut zum                                                        Heim- und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Fernweh
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  s pazie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Gamen

                                                                                                                                                                             09>
                                                                           Motiv «Sky Rocket»
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         DE                                              Warum
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     KLEI
                                                                                                                                                                                                                                                     Inspirierende und abwechslungsreiche Küche

                                                                                                                                                                                                                          9 771 660 1 26003
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            TIVE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       KREA ER                                        r   Eltern
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        KIND                                    er fü
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Kleid Stunden sollten
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        mitspielen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       0 8 —2 0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              he
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      festlic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       K Ü C H E N U N D K Ü C H E N G E R ÄT E
                                                                                                                                                                                                                                                     HERBSTFRÜCHTE                     MENÜ DES MONATS                INTERLAKEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       N AT U R S T E I N

                                                                           im Wert von Fr. 299.—.
                                                                                                                                                                                                                                              Die Zeit ist reif für Zwetschgen,   Ein Hauch von Herbst am Ende    Regionale Genüsse vor
                                                                                                                                                                                                                                               Trauben, Äpfel und Birnen.                des Sommmers.           atemberaubender Kulisse.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             US1-US4 WR Umschlag 08–20.indd 3                                                     27.07.20 13:27

                                                                           Das Los entscheidet,                                                                    e     rabo für                                                                                                                                                                    Struktur im Chaos
                                                                                                                                                            Schnupp
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 9.80

                                                                                                                                                                       20.–
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Teddys, Lego, Schuhe richtig verstaut
                                                                           wer gewinnt. Mitmachen
                                                                           und gewinnen!                                                                       CHF
                                                                           ➺ wireltern.ch/glueckslos

                                                                           Teilnahmeschluss:                                                                                                                                                                                                   Gönnen Sie sich Lesefreude :
                                                                           23.3.2021
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  lieblingszeitschrift.ch
50                                                                                                                               wireltern 3/2022
Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra Auf Schatzsuche im Boden - Bioterra
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