Bildungsangebote 2021 - Buchbare Vorträge, Kurse und Kochvorführungen Beratungsstelle Augsburg
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BAYERNS STARKER SERVICE FÜR VERBRAUCHER Wir sind ein unabhängiger, bayerischer Verbraucherverband mit 15 Beratungsstellen und 165.000 Mitgliedern. Wir bieten seit über 60 Jahren neutrale, persönliche Beratung, nachhaltige Bildung und Interessenvertretung als Bayerns starker Service für Verbraucher. Der VerbraucherService Bayern engagiert sich aktiv in den Bereichen Verbraucherrecht, Ernährung, Umwelt, Finanzen, Energie und Hauswirtschaft. Zu diesen Themen bieten unsere Beratungsstellen Bildungsangebote wie Vorträge und praktische Kurse an, die Sie in diesem Programmheft wiederfinden. Unser Verband wird staatlich gefördert und ist eine Einrichtung des Frauenbunds.
UNSER BILDUNGSANGEBOT 2021 Liebe Leser*innen, VSB-Beauftragte und Zweigvereinsvorsitzende wir freuen uns ganz besonders in diesem Jahr, Ihnen auch für 2021 ein Bildungsprogramm anbieten zu können, welches Sie für aktuelle Themen des Alltags handlungsstark macht. Wir setzen dabei besonders auf eine präventive und informierende Wirkung unserer Bildungsangebote, damit Sie kompetent auftreten können. In den Bereichen Hauswirtschaft, Ernährung, Umwelt, Recht, Finanzen und Versicherungen finden Sie entsprechende Angebote. Bereichern Sie Ihre anstehenden Treffen auch z.B. mit einem Online-Angebot des VSB. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören. Gerne planen wir gemeinsam mit Ihnen unseren Besuch in Ihren Zweigvereinen vor Ort oder online. Auch für andere Vereine, Institutionen, Schulen, Kindergärten o.ä. bieten wir unsere Vorträge an. Empfehlen Sie uns weiter. Unser halbjährliches Kursprogramm und weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.verbraucherservice-bayern.de Auf unserem YouTube-Kanal beantwortet der VSB in Erklärvideos verständlich wichtige Fragen aus dem Alltag. Oder besuchen Sie uns unter www.facebook.com/VerbraucherService Bayern Birgit Ullmann Gabriele Gers Diözesanvorsitzende Beratungsstellenleiterin
INHALT Unsere Referentinnen und Referenten 5 Vorträge 6 Unsere Vorträge sind auch als Online-Vortrag buchbar. Kochkurse und Vorführungen 25 Angebote für Unternehmen 26 Berufsbildung 27 Ausstellungen im Verleih 28 Beratungsstellen in Ihrer Umgebung 29 Gebühren 30 Abonnieren Sie unseren Newsletter! Einmal im Monat stellen wir Informationen über aktuelle Verbraucherthemen, unsere Aktionen und unseren Verband für Sie zusammen. Anmeldung unter www.verbraucherservice-bayern.de/newsletter-anmeldung
UNSERE REFERENTINNEN UND REFERENTEN Unsere Referentinnen und Referenten Rita Augart, Meisterin der Hauswirtschaft/Kräuterpädagogin/Hygienefachfrau Birgit Billy, Meisterin der Hauswirtschaft Ulrike Birmoser, Diätassistentin/Meisterin der Hauswirtschaft Markus Borutta, Versicherungsfachmann/Fachwirt für Finanzberatung Gabriele Gers, Juristin Maria Leidemann, Dipl. Pädagogin/Geographin M. A. Monika Riedmüller, Meisterin der Hauswirtschaft/Gartenbäuerin Alle Vorträge und Kurse sind nur auf Anfrage buchbar! Veranstaltungsort ist entweder die Beratungsstelle Augsburg oder alternativ ein Ort Ihrer Wahl, der die Rahmenbedingungen für die gewünschte Veranstaltung erfüllt (z. B. Schulküche für Kochkurse und -vorführungen). Die Vorträge sind auch als Online-Vortrag möglich. Besprechen Sie dies mit unseren Referentinnen und Referenten. Unter www.verbraucherservice-bayern.de/termine finden Sie zusätzlich die aktuellen Termine für Veranstaltungen in Ihrer Region. 5
VORTRÄGE Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Darm gut – alles gut! Der Darm dient der Verdauung – klar! Aber wissen Sie welche Rolle er für das Immunsystem spielt und welche Wirkung er auf die Psyche hat? Es gibt zahlreiche neue wissenschaftliche Erkenntnisse. Zusätzlich erhalten Sie praktische Ernährungs- tipps zur Darmgesundheit. Auf Wunsch mit Kostproben. Fit im Job – richtig essen im Berufsalltag Gesunde, fitte und motivierte Mitarbeiter*innen sind das wertvollste Kapital eines Unternehmens. Eine ausgewogene, dem Bedarf angepasste Ernährung kann viel dazu beitragen, die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. Für betriebliche Gesundheitstage. Der neue Hype ums Intervallfasten und andere Fastenkuren Erfahren Sie im Vortrag was die verschiedenen Kuren uns versprechen, wie sie wirken, wie sie durchgeführt werden und was davon aus wissenschaftlicher Sicht zu halten ist. 6
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Vegetarische und vegane Ernährung Vor- und Nachteile dieser Ernährungsformen. Sind vegane Lebensmittel notwendig oder kann man mit herkömmlichen Lebensmitteln den Nährstoffbedarf decken? Sind Nahrungsergänzungsmittel und Fleischersatzprodukte notwendig? Wie sind Milchersatzprodukte zu bewerten? Ernährung 55+ - Genussvoll älter werden Abwechslungsreiche und dem Bedarf angepasste Ernährung ist ein Baustein für ein gesundes Leben. Vielen altersbedingten Erkrankungen wie Osteoporose, Diabetes Typ 2 oder Herz- Kreislauferkrankungen kann vorgebeugt werden. Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, erhalten Sie viele alltagstaugliche Tipps für die Speiseplangestaltung. Herzgesunde Ernährung Mediterrane Ernährung gilt als Schutz vor Herz-Kreislauf- Erkrankungen. Sie erhalten Tipps wie sich der schwäbische Speiseplan mit den Vorteilen der mediterranen Ernährung kombinieren lässt. 7
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Ernährung bei Demenz sowie bei Kau- und Schluckbeschwerden Lebensfreude, Appetit und Energie werden maßgeblich durch ein vollwertiges, schmackhaftes Essen beeinflusst. Der Vortag gibt Tipps wie das Essen bei demenziell erkrankten Menschen erleichtert wird und welche Lebensmittel, Zubereitung und Hilfsmittel geeignet sind. Auf Wunsch mit Kostproben Knochen stärken – Osteoporose vorbeugen Was passiert, wenn unsere Knochen altern? Ursachen und Vorbeugung der Osteoporose, welche Nährstoffe sind besonders zu beachten? Wie sind Nahrungsergänzungsmittel zu bewerten? Antworten erhalten Sie im Vortrag. Gesund essen aber was? Ernährungsmythen kritisch betrachtet Nie war unsere Ernährung so vielfältig wie heute. Doch auch die Verwirrung um neue Ernährungstrends war nie größer. Fast scheint es einen Wettlauf um die bessere Ernährung zu geben. Machen Kohlenhydrate dick, ist glutenfrei essen gesund, brauchen wir Superfoods und Nahrungsergänzungs- mittel, ist eine vegane Ernährung die bessere Ernährung? 8
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Wie sieht der Speiseplan der Zukunft aus? Die Lebensmittelbranche ist eine der innovativsten. Neue Lebensmittel wie Insekten und Algen kommen in die Regale, neue Verarbeitungsformen machen Lebensmittel haltbarer, die Angebote der Fast-Food-Branche werden vielfältiger. Was erwarten Forscher angesichts der wachsenden Bevölkerung? Lebensmittelkennzeichnung – mehr Information oder Verwirrung? Auf Lebensmittelverpackungen wird die Flut an Siegeln und sonstigen Hinweisen immer umfangreicher. Wir beleuchten die Zutatenliste, Zusatzstoffliste, Labels und geben Hinweise wie Lebensmittelimitate erkannt werden. Was sollen wir bloß trinken? Das Getränkeangebot ist unüberschaubar. Selbst beim Wasser scheiden sich die Geister. Säfte, Smoothies, Energydrinks und Tees versprechen den Extrakick an Gesundheit. Auch zu Kaffee gibt es neue interessante Untersuchungsergebnisse. Auf Wunsch mit Getränkeverkostung. 9
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Welches Fett für welchen Zweck? Beim großen Angebot an Speisefetten und -ölen fällt die Auswahl schwer. Welches Fett gehört in die Bratpfanne, welches aufs Brot? Welches Öl ist besonders gesund? Was bedeutet „high oleic“ oder „nativ“? Was ist von Trends wie Argan- oder Kokosöl zu halten? Fleisch - ein Stück Lebenskraft oder ein Luxuslebensmittel? Welche Nährstoffe sind enthalten, welche unerwünschten Inhaltsstoffe sind in tierischen Lebensmitteln; Fleischkonsum und seine Auswirkungen – eine kritische Analyse. Sind Fleischersatzprodukte eine empfehlenswerte Alternative? Zucker - süße Verführung, Dickmacher oder Gesundheitsgefahr? Zucker wird inzwischen für viele Zivilisationskrankheiten verantwortlich gemacht. Wir essen oft zu viel ohne es zu wissen, denn Zucker versteckt sich hinter vielen Begriffen in der Zutatenliste. Sind Süßstoffe oder andere Süßungsmittel eine gesunde Alternative? 10
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Regionale Lebensmittel unter der Lupe Der Lebensmittelmarkt ist global und undurchschaubar. Gibt es eine Definition für regionale Lebensmittel? Was haben unsere heimischen Lebensmittel zu bieten, können sie mit exotischem Superfood mithalten? Lebensmittel zu schade für den Müll Jeder Bundesbürger wirft im Schnitt jährlich ca. 80 Kilogramm Lebensmittel weg. Eine große Verschwendung an Ressourcen und Geld. Durch Einkaufsplanung, richtige Lagerung, phantasievolle Resteverwertung und neue Ideen wie Foodsharing kann jeder dazu beitragen, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden! Nachhaltig leben - was hat unser Essen mit Klimaschutz zu tun? 10 Punkte für einen nachhaltigen Lebensstil. Leicht umzusetzen, kein Verlust an Lebensqualität. Der Essgenuss bleibt erhalten, der Geldbeutel wird nicht mehr belastet. 11
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Ulrike Birmoser, Diätassistentin, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 u.birmoser@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Die Tricks im Supermarkt Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Sie mehr kaufen als Sie brauchen? Wer die Einkaufsfallen und Tricks der Verkaufspsychologie durchschaut, wird weniger verführt. Kleine Geschichte unserer Esskultur Der Wunsch nach gutem und ausreichendem Essen war und ist eine Triebfeder der Zivilisation der Menschheit. Gehen sie mit auf eine kleine Zeitreise von der Steinzeit bis heute. Dabei werden viele Erinnerungen an frühere Essgewohnheiten wachgerufen. Gewürze für Herbst und Winter Siehe Seite 13 Exotische Gewürze – ein Feuerwerk für die Sinne Siehe Seite 14 12
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Monika Riedmüller, Meisterin der Hauswirtschaft, Gartenbäuerin Tel. 0821 157031 augsburg@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Gewürze für Herbst und Winter Was wäre die Apfel- und Zwetschgenernte ohne die Gewürze Zimt und Vanille? Und erst die Advents- und Weihnachtszeit? Wir denken an den Duft und Geschmack von Anisplätzchen, Lebkuchen und Spekulatius. Welches sind die Gewürze, die in uns Kindheitserinnerungen wecken? Ich zeige Ihnen wie sie aussehen, wo sie herkommen, wie sie verwendet werden. Bei Lebkuchen und Gewürztee erzähle ich Ihnen wie sich die Ärzte der Antike und des Mittelalters die Kraft der Gewürze zu Nutze machten. Kräuter für Haus und Küche Feine selbstgemachte Kräuteröle, -essig und -salz bringen Abwechslung in die Küche. Auch im Haushalt lassen sich die Kräuter vielseitig verwenden. Als Badesalz, Mottenschutz oder Duftkissen, um nur einige Beispiele zu nennen. Neben Anzucht, Ernte, Trocknen und Lagern von Kräutern bekommen Sie vielfältige Anregungen zum Genießen und Verschenken. Als Verkostung gibt es Brotaufstriche mit Kräutern. Vorführung von Mai bis Oktober. 13
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Monika Riedmüller, Meisterin der Hauswirtschaft, Gartenbäuerin Tel. 0821 157031 augsburg@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Gebildebrot – Backen im Jahreskreis Klausenmann, Christstollen, Brezel – jeder kennt Gebildebrot. Brauchtum und Symbolik geraten aber immer mehr in Vergessenheit. Nach einer Einleitung über Brotkultur und Jahreskreis werden Gebildebrote und zwei Varianten zum Flechten von Zöpfen aus Hefeteig vorgeführt. Bei Tee und Verkostung des Backwerks hören Sie mehr zum Brauchtum. Exotische Gewürze – ein Feuerwerk für die Sinne Für die Menschen des Mittelalters waren Gewürze der Duft des Paradieses. Gewürze bereichern unsere Speisen schon seit tausenden von Jahren. Doch woher kommen sie und wie kamen sie zu uns? Bei einer Reise um die Welt treffen wir auf Pfeffer, Paprika, Ingwer, Safran, Kümmel und viele andere mehr. Erfahren Sie für welche Gerichte sich welches Gewürz eignet und welche Wirkung Gewürze auf uns haben können. Trocknen und Fermentieren Erfahren Sie warum das Trocknen und Fermentieren sich sehr gut zur „nachhaltigen Ernährung“ eignet. Bei diesem Vortrag erhalten Sie praktische Anleitungen, erprobte Rezepte und eine Verkostung. 14
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Birgit Billy, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 b.billy@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Ohne Putzen geht es nicht – Hausreinigung leicht gemacht So viel wie nötig und so wenig wie möglich. Sie erhalten wertvolle Tipps für eine sinnvolle Auswahl an Reinigungs- mitteln und Geräten. Sparen Sie Zeit und Geld und schonen gleichzeitig die Umwelt. Rationelle Arbeitstechniken und die Organisation der Reinigungsarbeiten unterstützen dabei. Online-Vortrag am 20. April 2021, 18–19 Uhr (Es sind auch individuelle Termine möglich.) Infos auf Anfrage: augsburg@verbraucherservice-bayern.de Waschen mit Köpfchen – Wäschepflege nachhaltig Was darf ich zusammen waschen? Welches Waschmittel? Wie entferne ich Flecken? Erfahren Sie neues zur Wäschepflege: Vom Sortieren bis zur richtigen Waschmittelauswahl und Dosierung bis zur Fleckenentfernung, fachgerechten Hand- habung von Geräten. Der Umweltaspekt wird mit einbezogen. Online-Vortrag 23. März 2021, 18-19 Uhr (Es sind auch individuelle Termine möglich.) Infos auf Anfrage: augsburg@verbraucherservice-bayern.de 15
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Birgit Billy, Meisterin der Hauswirtschaft Tel. 0821 157031 b.billy@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Zeitmanagement – clever und effektiv haushalten Wo ist heute meine Zeit geblieben? Trotz vieler arbeits- und zeitsparender Geräte ist Zeit im Alltag Mangelware. Spüren Sie die Zeiträuber in Ihrem Haushalt auf. Planung, Arbeitstechnik und die richtige Arbeitsplatzgestaltung helfen den eigenen Haushalt besser zu organisieren. Der Vortrag gibt praktische Tipps für effektives Arbeiten. Kleiderschrank aufräumen – die richtige Falttechnik macht’s! An diesem Abend erfahren Sie ganz anschaulich wie man effektiv, übersichtlich und vor allem platzsparend unterschiedliche Kleidungsstücke im Schrank oder Koffer verstaut, um Sie schnell wieder zur Hand zu haben. 16
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Gabriele Gers, Juristin Tel. 0821 157031 g.gers@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Vorsorgevollmacht, Patienten- und Betreuungsverfügung Was passiert, wenn man wegen Unfall, Krankheit oder Behinderung wichtige Angelegenheiten des Lebens nicht mehr selbst regeln kann? Wann und wie sollte man Vollmachten ausstellen und was sollten sie beinhalten? Der Verbraucher in der digitalen Welt Ob „Smarte Geräte“, Gesundheits-Apps, Mobile Payment, das Social Web oder Spam - all das birgt versteckte Gefahren und Fallen für den Verbraucher. Um sich in der digitalen Welt zurechtzufinden werden Tipps und Lösungen aufgezeigt. Ihre Rechte als Verbraucher Was tun bei unberechtigt zugestellten Rechnungen, Spam- Mails, erhöhten Handwerkerrechnungen, Schwierigkeiten beim Telefonanbieterwechsel etc.? Wir zeigen Ihnen wie man sich als Verbraucher schützen oder wehren kann. 17
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referent/Buchungskontakt > Markus Borutta, geprüfter Versicherungsfachmann (IHK) Fachwirt für Finanzberatung Tel. 0821 157031 m.borutta@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Altersvorsorge in der Niedrigzinsphase Die gesetzliche Rente allein reicht für ein angenehmes Leben im Alter nicht mehr aus. Zusätzliche Vorsorge ist notwendig. Aber wie, in Zeiten von niedrigen Zinsen und Krise? In diesem Workshop wird den Teilnehmer*innen ein Überblick über die wichtigsten Altersvorsorgebausteine vermittelt. Diskutiert, verglichen und bewertet werden u. a.: Gesetzliche Rente: Welche Informationen entnehmen Sie der Renteninformation? Wie hoch ist Ihre zu erwartende Netto-Rente? Haben Sie eine Versorgungslücke? Ja, wie schließen? Geförderte Vorsorge: Lohnen sich Riester/Rürup und/oder betriebliche Altersvorsorge? Private Vorsorge: Welche Produkte sind sinnvoll? Wie steht es um Kosten, Sicherheit und Ertrag? Falls möglich, bitte unbedingt die letzte Renteninformation mitbringen. 18
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referent/Buchungskontakt > Markus Borutta, geprüfter Versicherungsfachmann (IHK) Fachwirt für Finanzberatung Tel. 0821 157031 m.borutta@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Clever mit Geld umgehen – von Anfang an. Wesentliches zu Absicherung und Geldanlagen für die Generation U30 In diesem Kurs für Berufseinsteiger*innen und junge Berufstätige wird unabhängiges und ganzheitliches Finanzwissen vermittelt. Ohne Vorkenntnisse werden die Teilnehmer*innen ihre finanzielle Situation selbst einschätzen und notwendige Finanz - Entscheidungen bewusst treffen können. Sie erhalten einen Überblick über die wichtigsten Anlage- und Vorsorgemöglichkeiten sowie Antworten auf Fragen wie z. B.: Wie beteilige ich Arbeitgeber und Staat bei Vermögensaufbau und Altersvorsorge? Bausparen, Riester, ETFs was ist? Welche Vorsorge ist für mich geeignet? Was sind existenzielle Risiken und wie kann ich sie absichern? 19
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referent/Buchungskontakt > Markus Borutta, geprüfter Versicherungsfachmann (IHK) Fachwirt für Finanzberatung Tel. 0821 157031 m.borutta@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Versicherungen - so viele wie nötig, so wenige wie möglich Verbraucher fragen sich: Bin ich richtig/ausreichend versichert? Sind meine Verträge zu teuer? Habe ich zu viele Versicherungen? – Gleichzeitig fehlen den Bundesbürgern häufig Versicherungen, die existenzielle Risiken absichern. Dieser Vortrag verschafft den Teilnehmer*innen einen Durchblick im Versicherungsdschungel. Die Kursteilnehmer*innen erfahren u. a., wie Sie den qualifizierten Berater vom Verkäufer unterscheiden welchen Versicherungsschutz Sie in Ihrer Lebensphase benötigen wie Sie Ihren Versicherungsschutz anpassen und gleichzeitig viel Geld sparen. 20
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referent/Buchungskontakt > Markus Borutta, geprüfter Versicherungsfachmann (IHK) Fachwirt für Finanzberatung (IHK) Tel. 0821 157031 m.borutta@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Absicherung der Arbeitskraft – das höchste Gut, um den eigenen Lebensunterhalt zu sichern Statistisch gesehen, wird nahezu jeder 4. Arbeitnehmer berufsunfähig. Und seit 2001 bietet die gesetzliche Versicherung für nach dem 1. Januar 1961 geborene Erwerbstätige keinen Berufsunfähigkeitsschutz mehr. Die Absicherung der eigenen Arbeitskraft gehört deshalb zu den wichtigsten Verträgen, die ein Berufstätiger abschließen sollte, um für den Ernstfall gewappnet zu sein. Dabei wird die Berufsunfähigkeitsversicherung als Allheilmittel angepriesen. Tatsächlich ist das aber nur die halbe Wahrheit, denn sie deckt nur einen Teil des Absicherungsspektrums ab. Hinzu kommt, dass viele den Premium-Schutz gar nicht erhalten. Für andere wiederum ist er unerschwinglich oder gar nicht sinnvoll. Im Vortrag erhalten Sie Antworten auf Fragen wie: Arbeitsunfähigkeit, Berufsunfähigkeit und Erwerbsunfähigkeit was bedeuten diese Bezeichnungen genau? Wann gilt man als berufsunfähig? Bin ich als Arbeitnehmer nicht über die gesetzliche Rentenversicherung ausreichend geschützt? Welche Absicherungsmöglichkeiten gibt es? Welchen Schutz benötige ich? Was ist bei Abschluss eines Vertrages zu beachten? 21
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Maria Leidemann, Diplom-Pädagogin, Geographin M.A. Tel. 0821 157031 m.leidemann@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Nachhaltig online Die Digitalisierung verändert alle Lebensbereiche. Internet- anwendungen versprechen auf den ersten Blick eine Einsparung von Energie und Ressourcen. Online-Angebote ersetzen beispielsweise Bücher, Zeitschriften oder DVDs. Moderne Technologien können helfen, Energie einzusparen bzw. umweltfreundlichere Produkte zu beziehen. Ein steigender Energie- und Ressourcenverbrauch ist dagegen für Herstellung und Betrieb von Smartphones, Tablets und Servern zu verzeichnen. Die Internetnutzung verursacht bereits heute etwa dieselbe Menge an Kohlendioxid wie der Flugverkehr. Wie gelingt es, den eigenen ökologischen Online- Fußabdruck möglichst klein zu halten? Kunststoffe – Segen oder Fluch? Ein Leben ohne Plastikartikel ist nicht mehr vorstellbar. Doch der allgegenwärtige Kunststoffeinsatz hat unerwünschte Folgen für Mensch und Umwelt. Gründe sind die extreme Langlebigkeit des Materials sowie die zugesetzten Chemikalien. Welche Plastikarten sind besonders problematisch? Gibt es Alternativen? Tipps für Ihren Alltag! 22
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Maria Leidemann, Diplom-Pädagogin, Geographin M.A. Tel. 0821 157031 m.leidemann@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Palmöl: Viel verwendet – kaum erkannt! Günstig, vielseitig und schwer zu ersetzen: Palmöl hat ganz besondere Eigenschaften das es für viele Produkte unentbehrlich macht. Als meistgehandeltes Pflanzenöl der Welt steckt Palmöl mittlerweile in fast jedem zweiten Produkt im Supermarkt. Doch der Anbau der Ölpalmen verschlingt riesige Flächen tropischer Regenwälder - mit schwer- wiegenden ökologischen Folgen auch für uns. Palmöl versteckt sich hinter vielen Bezeichnungen. In welchen Produkten steckt es und welche Möglichkeiten haben wir Verbraucher, Palmöl zu vermeiden? Aluminium – Leichtgewicht mit schweren Folgen? Ob als Grillschale, Lebensmittelfolie, Schweißhemmer in Antitranspirantien oder leichtes Material für Trinkflaschen – Aluminium wird vielseitig eingesetzt. Doch das Leichtmetall ist in Verruf geraten. Die problematische Herstellung, Gefahren für Gesundheit und Umwelt aber auch Alternativen sind Inhalte des Vortrags. 23
Alle Vorträge sind auf Anfrage buchbar Referentin/Buchungskontakt > Maria Leidemann, Diplom-Pädagogin, Geographin M.A. Tel. 0821 157031 m.leidemann@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Weitere Vortragsthemen: Mikroplastik: Achtung schwer verdaulich! Schadstoffe im Wohnumfeld: Quellen erkennen und vermeiden Wasser: Ein kostbares Gut Boden: Grundlage unserer Nahrung Nachhaltig konsumieren zwischen Überfluss und Müllbergen Kaputt? Veraltet? Unmodern? Geplanter Verschleiß in Alltagsprodukten Nachhaltig gut gekleidet Nachhaltig waschen – mehr zu wissen als man denkt 24
KOCHKURSE UND -VORFÜHRUNGEN Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont Für ein gutes Gelingen von Kochkursen und -vorführungen sind Schulküchen wünschenswert. Erstkontakt für die Buchung bitte bei der Beratungsstelle Augsburg, Tel. 0821 157031, augsburg@verbraucherservice-bayern.de Kursleitung > Rita Augart, Meisterin der Hauswirtschaft, Kräuterpädagogin, Hygienefachfrau, Verkaufsleiterin Tel. 0821 157031 augsburg@verbraucherservice-bayern.de Beratungsstelle Augsburg Klein aber fein – Häppchen vom Profi Fingerfood ist unkompliziert und lässt sich für viele Gelegenheiten gut vorbereiten. Welches Brot, welcher Belag, welche Garnituren sind geeignet? Das Anrichten mit pfiffigen Ideen macht aus Ihrem Fingerfood etwas Besonderes. Nebenbei erfahren Sie noch wie hygienisch einwandfrei und rationell gearbeitet wird. Vorführung mit Kostproben. 25
ANGEBOTE FÜR UNTERNEHMEN Wir unterstützen Unternehmen, Betriebe und Behörden bei der betrieblichen Gesundheits- förderung ihrer Mitarbeiter. Zu Gesundheitstagen oder -projekten bieten wir ein individuell angepasstes Angebot an Vorträgen, Ausstellungen und Info- ständen zu Themen wie Fit im Job: Richtig essen im Berufsalltag Darmgesundheit Lebensmittelunverträglichkeiten Ernährungstrends: Gesund essen – aber was? Weitere Informationen in der Beratungsstelle Augsburg unter Tel. 0821 157031 oder augsburg@verbraucherservice-bayern.de 26
BERUFSBILDUNG Vorbereitungslehrgang zur Prüfung im anerkannten Ausbildungsberuf Hauswirtschafter*in nach § 45.2 BBiG Sie sind bereits in der Hauswirtschaft beschäftigt und suchen ein neues Tätigkeitsfeld, um Ihre Familienkompetenzen zu nutzen, oder sind Hausfrau und möchten sich weiterbilden und einen staatlich anerkannten Berufsabschluss erreichen? Im einjährigen berufsbegleitenden Lehrgang bilden erfahrene Experten praxisnah mit allen notwendigen Inhalten aus. Nächster Lehrgangsstart in Augsburg: 14. April 2021 bis Februar 2022 Vorbereitungslehrgang zur Meister*in der Hauswirtschaft Sie sind Hauswirtschafter*in und möchten sich weiterbilden? Wir bieten Ihnen die qualifizierte Fortbildung zum selbstständigen Leiten unterschiedlicher Haushalte, hauswirtschaftlicher Dienstleistungszentren oder Befähigung zur Ausbildung an Schulen bzw. Bildungseinrichtungen. Der Meistertitel entspricht dem DQR Niveaustufe 6. Nächster Lehrgangsstart in Augsburg: 16. März 2021 bis Februar 2023 Weitere Informationen in der Beratungsstelle Augsburg unter Tel. 0821 510368 oder berufsbildung@verbraucherservice-bayern.de 27
AUSSTELLUNGEN IM VERLEIH Ernährung Regionale Lebensmittel – nah, natürlich, selbstgemacht Ernährung und Sport Lebensmittelunverträglichkeiten – wenn Essen Bauchweh macht Seniorenernährung: schmeckt, belebt, stärkt – Ernährung in der zweiten Lebenshälfte Kohlenhydrate – Energielieferanten oder Dickmacher? Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittel – zu schade für den Müll Schlau gewählt – den Kinders schmeckt’s Umwelt Nachhaltig online Boden schätzen, Boden schützen Geplanter Verschleiß – Obsoleszenz Nachhaltig mobil Kunststoffe – Segen oder Fluch? Wasser – ein kostbares Gut Lebensmittel – zu schade für den Müll Recht Verbraucher in der digitalen Welt Ihre Rechte als Verbraucher 28
BERATUNGSSTELLEN IN IHRER UMGEBUNG Beratungsstelle Augsburg Ottmarsgäßchen 8, 86152 Augsburg, Tel. 0821 157031 augsburg@verbraucherservice-bayern.de Öffnungszeiten: Montag und Donnerstag 9.00 – 16.00 Uhr Dienstag 9.00 – 17.00 Uhr Mittwoch und Freitag 9.00 – 12.00 Uhr Beratungsstelle Donauwörth Münsterplatz 4, 86609 Donauwörth, Tel. 0906 8214 donauwoerth@verbraucherservice-bayern.de Termine auf Anfrage 29
GEBÜHREN Vorträge und Kurse KDFB-Zweigvereine Grundgebühr: 40 € plus Gebühr pro Teilnehmerin: 2 € Mindestgebühr 70 € Maximalgebühr 120 € zzgl. Materialkosten! Die Fahrtkosten übernimmt der VerbraucherService Bayern. Gruppen, Vereine, Unternehmen Vortragsgebühr: 120 € zzgl. Fahrtkosten: 0,35 € pro km zzgl. Materialkosten! Schulen und Kindergärten Vortragsgebühr: 80 € zzgl. Fahrtkosten: 0,35 € pro km zzgl. Materialkosten! Online-Vorträge Infos auf Anfrage Bankverbindung: Sparkasse Augsburg IBAN: DE65 7205 0000 0000 6306 81 30
GEBÜHREN Ausstellungen Leihgebühr: keine Kaution: 50 € Versandkosten sind zu übernehmen. Verbraucherberatung Kurzberatung 10 € bis zu 30 Minuten 30 € ab 30 bis zu 60 Minuten 60 € Das detaillierte Gebührenverzeichnis finden Sie auf unserer Webseite unter www.verbraucherservice-bayern.de > beratung > gebuehrenuebersicht Mitglieder des Katholischen Deutschen Frauenbunds erhalten auf alle Beratungsleistungen (ausgenommen Energieberatung) eine Gebührenermäßigung in Höhe von 30 Prozent, mindestens jedoch 5 €. 31
Herausgeber: Beratungsstelle Augsburg Ottmarsgäßchen 8, 86152 Augsburg, Tel. 0821 157031 augsburg@verbraucherservice-bayern.de www.verbraucherservice-bayern.de www.facebook.com/VerbraucherServiceBayern Bildnachweis: Titel: peshkov – stock.adobe.com; S.6 oben: wormundlinke/München, unten: pixabay.com, S.7 oben: AnnaKucherova- shutterstock.com, unten: DDD-fotolia.com, S. 8 oben: iStockphoto.com/photopalace, unten: RobertKuesda-fotolia.com, S. 9 oben: hackimage9-fotolia.com, unten: Kzenon, Digitalstock, S. 10 oben: AndreyErewin/shutterstock.com, unten: ABC-Media- fotolia.com, S. 11 oben: eyetronic-fotolia.com, unten: MaksimPasko-fotolia.com, S.12 oben: Eisenhans-fotolia.com, unten: pixabay.com, S. 13 oben: Perry-fotolia.com, unten: Hetizia-fotolia.com, S.14:oben: Renaters-fotolia.com, unten: beats1/shutterstock.com, Seite 15 oben: tomertu-fotolia.com, unten: iStockphoto.com/Esemwelwe, S. 16: © PhotoSG - Fotolia.com , S.17 oben: nmann77-fotolia.com, mittig: Strichfiguren-fotolia.com, unten: iStockphoto.com/Svetikd, S. 18: Doc- photo-panthermedia, S.19: M.Schuppich-fotolia.com, S.20: adpic.de/Matte, Seite 21: GeorgisKollidas-fotolia.com, Seite 23 oben: iStockphoto.com/ pederic, unten: Nik-fotolia.com, S. 24: ulrichw-pixabay.com, S.25: VSB, S. 26: photographee.eu- fotolia.com
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