Classe 20 Brewing Just Got Better - Kaffeegruppe
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Classe 20 Ein Produkt der
Rancilio Group
Classe 20
Brewing
Just Got
Better
DEUTSCH
CLASSE 20
Brewing
Just Got
Better
Die Classe 20 ist ein Spitzenprodukt
der Kategorie in Bezug auf Leistung
und Funktionalität mit einem
revolutionären System zur Kontrolle
der Temperaturstabilität, einer
intelligenten Benutzeroberfläche und
einem völlig neuen Wartungsansatz.
3
DIE HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Rancilio 2
Classe 20 Coffee
Intelligence
Einfacher Zugriff auf
Einstellungen auf allen Ebenen
und erweiterte Funktionen,
um sicherzustellen, dass jede
Tasse genau die Qualität hat,
die Sie sich wünschen.
1
Brühtechnologie
Die Classe 20 verbindet
Rancilios charakteristische
hohe Qualität mit
innovativen Lösungen für
3
die Wärmeregelung. Design
Die charakteristischen
Besonderheiten der
Classe 20 erinnern an
das Design aller Rancilio
Kaffeemaschinen.
4
Reinigung &
Wartung
Dank innovativer
Funktionen für Hygiene und
Benutzerfreundlichkeit ist
es einfacher denn je, Ihre
Maschine in einwandfreiem
Zustand zu halten.
4
HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Brühtechnologie Advanced Steady Brew
ASB version
Jede Brühgruppe ist mit
einem Mikroboiler und einem
Heizelement ausgestattet, um
die thermische Stabilität sowohl
für die Wassertemperatur als
auch für den Gruppenkörper
und dadurch maximale
HEIS S W AS SER +++ °C
Genauigkeit bei jeder Tasse
S te a d y B r e w
zu gewährleisten. In der
Advanced Steady Brew
Version können Baristas über
eine Schnittstelle für jede
++ °C Gruppe unterschiedliche
T h e r m o sip h o n sy ste m BRÜHGRUPPE Wassertemperaturen einstellen.
+ °C
T h e r m o sip h o n sy ste m
B OI L E R
K A LT W A S S E R
HEIS S W AS SER
K A LT W A S S E R GRUPPENM AGNET M I K R O B OI L E R
Wasserpfad vor Präzise geregelt durch
und nach der einen PT1000-Sensor
Gruppenmagnetspule, an der Oberseite des
die in den Boilers kurz vor dem
Einführung Steady Brew Mikroboiler Gigleur
eingetaucht ist
Die Classe 20 ist in zwei SB version
V O R I N F U S IO N S K A M M E R
Versionen mit unterschiedlichen SB ist die technologische Bietet einen sanften
Temperaturregelungssystemen Lösung, die das Hydrauliksystem AUSL AUFDUSCHEN Druckanstieg, um eine
erhältlich, die von Rancilio Das Wasser wird gleichmäßige Sättigung
der Rancilio Kaffeemaschinen sanft verteilt, zu unterstützen
LAB entwickelt wurden. Die revolutioniert. Durch die konstante um einen weichen
Classe 20 SB verfügt über Wassertemperatur wird sowohl und gleichmäßigen
das Steady Brew-Patent, bei Arbeitsspitzen als auch Aufguss zu
gewährleisten
Classe 20 ASB präsentiert ein bei geringerer Nutzung eine K A FFEE
innovatives Multiboilersystem maximale Temperaturstabilität
mit unabhängigen Gruppen. bei der Extraktion gewährleistet.
Die Temperatur für jede Gruppe
kann während der Installation
eingestellt werden.
Patentierte Rancilio Technologie
6 7
HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Dampf und C-lever
Das C-lever-Dampflanze wird
iSteam
Die iSteam-Lanze verfügt über
Wasser
durch Drehen des Knopfes zwei Tasten: „Cappuccino“ zum
um nur 25° betätigt. Durch Erwärmen und Aufschäumen
Drehen nach oben bleibt das von Milch oder „Latte“ nur zum
Ventil offen. Durch Drehen Erwärmen.
nach unten wird das Ventil
geöffnet und beim Loslassen
Rancilio-patentierte Technologie
automatisch geschlossen.
AUF
STOPP
A U F/Z U
2 5°-D r e h u n g
(a uf - a b)
Cool Touch Dampflanze X-Tea
Die Cool Touch Dampflanze Baristas können Wasserdosi-
ist mit einer doppelten erungen und Temperaturen
Schutzschicht wärmeisoliert. über die digitale Touch-
screen-Oberfläche program-
mieren.
8
HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Coffee Touchscreen
Oberfläche
Gruppen mit eigenen
Displays (nur ASB Version)
Intelligence
Über das bedienerfreundliche Eine separaten Bildschirm
4,3" Touchscreen-Display für jede Brühgruppe
können Baristas Kaffee- und mit einem digitalen
Wassereinstellungen vornehmen Timer für jede Ausgabe,
und alle Parameter der Maschine Extraktionstemperaturanzeige
in Echtzeit steuern. Streichen und einer integrierten Taste mit
Sie mit zwei Fingern nach links Klangeffekt zum Starten und
oder rechts, um schnell durch Stoppen des kontinuierlichen
die verschiedenen Menüs zu Brühens.
navigieren.
6 S P R A C H M E N Ü S:
E N G L I S C H, I TA L I E N I S C H, D E U T S C H,
F R A N Z Ö S I S C H, S PA N I S C H,
PORTUGIESISCH
Standard Quality
Espresso
Durch die Aktivierung der
SQE-Funktion können
Baristas die Zeit jeder
Extraktion unter Kontrolle
halten, um in jeder Tasse
die gleiche Qualität zu
gewährleisten.
Rancilio
Drive System
Das Rancilio Drive System
bietet drei verschiedene,
passwortgeschützte Menüs,
um Baristas, Managern
und Technikern die beste
Benutzererfahrung zu bieten.
11
HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Design und Energieeinsparung
Isolierter Dampfboiler,
Advanced Boiler Management
ABM ist eine spezielle Software,
Nachhaltigkeit
intelligentes Energiemanagement die entwickelt wurde, um die
und optionaler Energiesparmodus Leistung der Maschine unter
durch Deaktivierung eines der drei intensiven Einsatzbedingungen zu
Heizelemente. verbessern. Beim gleichzeitigen
Brühen von Espresso, der
Abgabe von Wasser und
Ergonomischer Siebträger Schäumen von Milch schaltet
Der Siebträger ist mit einem ABM das Heizelement ein,
ergonomischen Griff ausgestattet, um Temperaturschwankungen
Stark und elegant der dem Barista eine sanfte vorzubeugen und konstante
Der solide Maschinenkörper wird Bewegung der Handgelenke Heizstufen zu gewährleisten. ABM
durch eine Lichtlinie akzentuiert, ermöglicht, um maximalen ermöglicht auch die Steuerung der
die nahtlos an den Seiten und Benutzerkomfort zu gewährleisten. Leistungsaufnahme der Maschine
der Oberseite des Bedienfeldes und reduziert sie bei geringer
entlang verläuft. Die Qualität Verfügbarkeit an Energie auf 2/3
der Materialien wie Stahl und Tassenwärmer des Normalwertes.
satiniertem Aluminium verleihen Der Tassenwärmer verfügt über
dem Arbeitsbereich ein elegantes fünf Temperaturstufen, die über
Aussehen und der Classe 20 das eine Touchscreen-Oberfläche
unverwechselbare Design der eingestellt werden, und garantiert
Rancilio Kaffeemaschinen. eine optimale Wärmeverteilung
über das Gitter.
Beleuchtung
Die originellen RGB-Leuchten
an den Seitenwänden, an der
Vorderseite der Gruppen-
Abdeckungen und über
dem Bedienfeld können mit
unterschiedlichen Intensitäten
und Farben individuell
gestaltet werden. Die Gruppen
verfügen über eine großzügige
Beleuchtung durch LEDs, die
den Arbeitsbereich ausleuchten.
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HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Reinigung Hydro Hub
Hydro Hub ist ein innovatives
und Wartung
System für das umfassende
und integrierte Management
des Hydraulikkreislaufs. Es
fungiert als Platine für das
Wasserversorgungssystem,
vereinfacht den Wasserfluss
und reduziert Anschlusspunkte.
Easy Clean Erweiterte Diagnose Diese innovative Lösung
Easy Clean ermöglicht eine Das Menü „Technik“ beinhaltet erleichtert technische Abläufe
intelligente Steuerung des eine „Service-Funktion“, die es und gewährleistet gleichzeitig
Reinigungsprozesses der dem Benutzer ermöglicht, alle maximale Sicherheit bei der
Brüheinheit. Dieser ist vollständig Systeme der Maschine zu testen, Wartung.
automatisiert und ermöglicht einfach auf die Benutzeroberfläche
die Programmierung von 3 zu tippen, um zu überprüfen,
automatischen Reinigungszyklen ob alle Komponenten in
täglich. Außerdem kann der einwandfreiem Zustand sind, und
optionale Maschinenstopp Fehler oder technische Probleme
eingestellt werden, wenn die zu lokalisieren, ohne interne
Reinigung nicht durchgeführt Elemente untersuchen zu müssen.
wurde, und die Historie des
S C H N E L L M E N Ü:
Reinigungszyklus angezeigt S T R E IC H E N S I E M I T Z W E I F I N G E R N
werden. N A C H R E C H T S, U M Z U G A N G Z U M
S C H N E L L M E N Ü Z U E R H A LT E N
Grid System Snap&Share
Die abnehmbaren Snap&Share ist eine
Tassenablagengitter sind QR-Code-Leseanwendung, die
aus kratzfestem Polymer und es den Benutzern ermöglicht,
spülmaschinenfest. Sie sind die technischen Parameter der
so konzipiert, dass Kaffeereste Classe 20 zu teilen, Wartung-
direkt in die Auffangschale sarbeiten zu verfolgen, den Ver-
fließen können und der brauch zu überwachen und ein
Arbeitsbereich sauber bleibt. neues Produkt zu registrieren,
um die Garantie zu aktivieren.
15
HAUPTMERKMALE CLASSE 20
Connect Jederzeit Verbindung
herstellen
Connect ist das Telemetriesystem,
dank dem das Personal auch per
Remote alle Tätigkeiten einer
einzelnen Kaffeemaschine oder
eines ganzen Maschinenparks
überwachen kann. Auf diese Weise
kann man die Einstellungen für
die Kaffeezubereitung ändern,
die Statistiken zum Verbrauch
analysieren und alle Nachrichten
in Bezug auf technische
Unterstützung und Wartung lesen.
V O R T EILE
1 2
ECHTZEITSTEUERUNG REDUZIERTE
SERVICEKOSTEN
3 4
VERKAUFSOPTIMIERUNG VORBEUGENDE
WARTUNG
5 6
CLOUD-UMGEBUNG WARNMELDUNGEN
Telemetriesystem
Connect: ein Ferntelemetriesystem
zur Einstellung aller Parameter, zur
Überprüfung der Statistiken und
zur Sicherstellung einer optimalen
7 8
IMMER VERBUNDEN VERBRAUCHSSTATISTIK
Funktionalität.
T EC H N I S C H E DAT E N CLASSE 20
Classe 20 ASB
Daten
2GR 3GR
B × T × H B × T × H
Hauptmerkmale 775 × 568 × 550 mm 1015 x 568 x 550 mm
30.5 x 22.4 x 21.6 in 40 x 22.4 x 21.6 in
G E W IC H T G E W IC H T
74 kg / 163.1 lb 85 kg /187.4 lb
S TA N D A R D + A D VA N C E D S T E A D Y B R E W G ES A M T LEIS T U N G G ES A M T LEIS T U N G
5210 – 5350 W 6560 – 6730 W
+ M U LT I-B OILER S Y S T E M
(220 – 240V~/380-415V3N~, 50–60 Hz) (220 – 240V~/380-415V3N~, 50–60 Hz)
+ T O U C H S C R EE N O B ER FL Ä C H E
5210 – 5350 W 6560 – 6730 W
+ S TA N D A R D Q U A L I T Y ES P R ES S O (220 – 240V~, 60 Hz) (220 – 240V~, 60 Hz)
+ P LU G & B R E W S PA N N U N G S PA N N U N G
+ X-T E A 220-240 V / 380-415 V (3N) 220-240 V / 380-415 V (3N)
+ C-LE V ER FR E Q U E N Z FR E Q U E N Z
50-60 Hz 50-60 Hz
+ C O O L T O U C H D A M P FL A N Z E
B OILER-V O LU M E N B OILER-V O LU M E N
+ S P E Z IEL LER G R U P P E N-DIS P L AY
11 l / 2.4 gal UK / 2.9 gal US 16 l / 3.5 gal UK / 4.2 gal US
+ LE D-LE U C H T E N (A R B EI T S B ER EIC H)
M IK R O B OILER-V O LU M E N M IK R O B OILER-V O LU M E N
+ R G B-LE U C H T E N (V O R D ER S EI T E D ER G R U P P E N-A B D EC K U N G E N 15 cl / 5.3 oz UK / 5.1 oz US 15 cl / 5.3 oz UK / 5.1 oz US
B E DIE N FEL D, S EI T E N W Ä N D E N)
G ER Ä U S C H P E G EL W Ä H R E N D B E T RIE B G ER Ä U S C H P E G EL W Ä H R E N D B E T RIE B
+ G RI D S Y S T E M < 70 db < 70 db
+ TA S S E N W Ä R M ER
+ ABM
+ E A S Y FI X
+ E A S Y C LE A N
+ HYDRO HUB
+ SNAP&SHARE
+ U S B A N S C H LU S S
+ V-FLE X
Materialien & Beleuchtung
O P T IO N A L + iS T E A M O B ER E A B L A G E S EI T E N P L AT T E N
Edelstahl Kunststoff und Edelstahl
+ P OD S & C A P S
FR O N T P L AT T E RÜCK WAND
+ C O N N EC T
Edelstahl schwarz lackiert FE-lackiert
P L AT T E N A B D EC K U N G B ELE U C H T U N G
Aluminium LED standard
RGB standard
18 19T EC H N I S C H E DAT E N CLASSE 20
Classe 20 SB
Daten
2GR 3GR
B × T × H B × T × H
Hauptmerkmale 775 × 568 × 550 mm 1015 x 568 x 550 mm
30.5 x 22.4 x 21.6 in 40 x 22.4 x 21.6 in
G E W IC H T G E W IC H T
74 kg / 163.1 lb 85 kg /187.4 lb
S TA N D A R D + STEA DY BREW G ES A M T LEIS T U N G G ES A M T LEIS T U N G
4710 – 4850 W 6410 – 6580 W
+ T O U C H S C R EE N O B ER FL Ä C H E
(220 – 240V~/380-415V3N~, 50–60 Hz) (220 – 240V~/ 380-415V3N~, 50 – 60 Hz)
+ S TA N D A R D Q U A L I T Y ES P R ES S O
4710 – 4850 W 5410 – 5580 W
+ P LU G & B R E W (220 – 240V~, 60 Hz) (220 – 240V~, 60 Hz)
+ X-T E A S PA N N U N G S PA N N U N G
+ C-LE V ER 220-240 V / 380-415 V (3N) 220-240 V / 380-415 V (3N)
+ LE D-LE U C H T E N (B E DIE N FEL D, S EI T E N W Ä N D E N, FR E Q U E N Z FR E Q U E N Z
A R B EI T S B ER EIC H) 50-60 Hz 50-60 Hz
+ R G B-LE U C H T E N (V O R D ER S EI T E D ER G R U P P E N-A B D EC K U N G E N) B OILER-V O LU M E N B OILER-V O LU M E N
+ G RI D S Y S T E M
11 l / 2.4 gal UK / 2.9 gal US 16 l / 3.5 gal UK / 4.2 gal US
G ER Ä U S C H P E G EL W Ä H R E N D B E T RIE B G ER Ä U S C H P E G EL W Ä H R E N D B E T RIE B
+ ABM
< 70 db < 70 db
+ E A S Y FI X
+ E A S Y C LE A N
+ HYDRO HUB
+ SNAP&SHARE
+ U S B A N S C H LU S S
+ V-FLE X
Materialien & Beleuchtung
O P T IO N A L + iS T E A M
+ C O O L T O U C H D A M P FL A N Z E O B ER E A B L A G E S EI T E N P L AT T E N
Edelstahl Kunststoff und Edelstahl
+ R G B-LE U C H T E N (B E DIE N FEL D, S EI T E N W Ä N D E N)
FR O N T P L AT T E RÜCK WAND
+ P OD S & C A P S
Edelstahl schwarz lackiert Stahl
+ TA S S E N W Ä R M ER
P L AT T E N A B D EC K U N G B ELE U C H T U N G
+ C O N N EC T Aluminium LED standard
RGB optional
20 21CLASSE 20 22 23
an Ali Group company
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