CRAFT SPIRITS FESTIVALNº7 - 03.-04. MÄRZ 2018 - DESTILLE BERLIN
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Handgemachte Spirituosen Regional verankert Nachhaltig produziert Aus natürlichen Zutaten Spirits mit Geist Craft Spirits Nº7 Festival 03.–04. März 2018 CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 1
1. Information 2. DESTILLE BERLIN Craft-Manifest 3. Rückblick / Review DESTILLE BERLIN 2017 4. Anmeldung Messe 5. Registration Trade Show 7. AGB CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 2
information Das Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN geht in die siebte Runde, The Craft Spirits Festival, DESTILLE BERLIN, is in its seventh round. im März 2018 heißt es erneut: Bühne frei für handgemachte Spirituosen! In March 2018 it’s showtime again for handcrafted spirits! For two An zwei Tagen präsentieren Brennereien und Likörmanufakturen ihre days, distilleries and liquor manufacturers will present their products: Produkte: Obstbrände, Gin, Rum, Whisky, Mezcal, Korn, Aquavit, Cognac, fruit brandies, gin, rum, whisky, mezcal, vodka, aquavit, cognac, and Absinth … Immer handwerklich produziert, immer aus durchweg natürlich absinth … They are all handcrafted, contain only natural ingredients, Zutaten, immer aus unabhängiger Produktion. Spirits mit Geist. and are made by independent producers. Spirits full of esprit. Der Markt für regional verankerte und nachhaltig produzierte Spirituosen The market for regional, artisanal, and sustainably produced spirits is von kleinen Erzeugern wächst. DESTILLE BERLIN ist Europas wichtigste constantly growing. DESTILLE BERLIN is Europe‘s premier event for Messe für „handcrafted spirits“. Sie bringt die Produzenten mit Gastrono- handcrafted spirits. It brings together craft distillers with restaurateurs, men, Fachhändlern und den Einkäufern der Hotellerie zusammen. Zugleich buyers for retail, wholesale, and F&B managers. At the same time, ist sie der Ort, auf dem Brennereien und Spirituosenmanufakturen ihr DESTILLE BERLIN is open to a non-professional public and passion- Sortiment einem interessierten Laienpublikum präsentieren und zum ate connoisseurs. In 2017, 87 exhibitors from 12 countries presented Kauf anbieten. 2017 beherbergte DESTILLE BERLIN 87 Aussteller aus 12 and sold around 600 different spirits. Ländern, zu entdecken waren etwa 600 Spirituosen. Der Eintritt für Besu- cher beträgt 10 Euro. An ambitious program makes the event even more attractive. Last year speakers like renowned bartender Oliver Ebert, Dr. Klaus Das ambitionierte Rahmenprogramm trägt zur Attraktivität der Messe bei. Hagmann, Carl Destillationstechnik, Werner Albrecht from the Federal 2017 gehörten zu den Referenten der renommierte Bartender Oliver Ebert, Ministry of Food and Agriculture, and Lorenz Humbel of the Spezial- Dr. Klaus Hagmann von Carl Destillationstechnik, Werner Albrecht vom itätenbrennerei Humbel, brought together an eloquent and enrich- Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sowie Lorenz Hum- ing program. The entrance fee for the fair is 10 Euro; speeches and bel von der Spezialitätenbrennerei Humbel. Die Vorträge und Verkostungen tastings are included. sind im Eintrittspreis enthalten. The Craft Spirits Festival, DESTILLE BERLIN, had its inauguration in Im November 2012 fand DESTILLE BERLIN zum ersten Mal in der Markt- Markthalle Neun in 2012, Berlin’s hub for organic, sustainably pro- halle Neun statt, Berlins Tempel für fair produzierte Lebensmittel. 2015 ist duced, and regionally based food. In 2015 the festival moved to a das Festival in die größere Heeresbäckerei umgezogen, ein herrlicher Back- larger location: the Heeresbäckerei, a magnificent brick building with steinbau mit Parkett und gusseisernen Säulen. Inzwischen hat DESTILLE parquet flooring and cast iron columns – the ideal place for artisanal BERLIN auch die zweite Etage in Beschlag genommen, insgesamt 900 spirits. Meanwhile, DESTILLE BERLIN has expanded to the second Quadratmeter. Die Markthalle Neun und Slow Food Berlin sind Partner floor, where it now covers 900 square meters of space. Markthalle des Festivals. Neun and Slow Food Berlin are partners of the festival. CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 3
Craft-Manifest / Craft Manifesto DESTILLE BERLIN Handwerk / Ohne Konservierungs- Ohne künstliche Ohne Gentechnik / Craft mittel und Farbstoffe / Aromen / Without Genetic Without Preservatives Without Artificial Engineering and Colorants Flavors • Herstellung in traditionell handwerklicher Art in kleinen • Artisanal traditional production by small distilleries Brennereien und Spirituosenmanufakturen • Independent distilleries without corporate shareholders • keine Industrie-Spirituosen, aus unabhängigen Betrieben • Free of artificial and synthetic additives, no preservatives • frei von künstlichen und naturidentischen Zusatzstoffen • Free of yeast and flavoring extracts • f rei von Konservierungsstoffen, frei von Hefe- oder • Free of artificial sugar substitutes Aromaextrakten • Free of GMOs • f rei von synthetischen Zuckern und Zuckerstoffen, die chemisch hergestellt sind • frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 4
Rückblick / Review „Beim Essen spielt DESTILLE BERLIN 2017 Regionalität eine immer größere Rolle, nun gilt der Trend auch für Spirituosen. 87 Das Festival DESTILLE BERLIN präsentiert Manufaktur- „As a master distiller, Produkte.“ I have been to numerous exhibitors from Germany, Der Tagesspiegel fairs and festivals. France, Mexico, Finland, DESTILLE BERLIN is both Hungary, Austria, the best organized and Switzerland, Martinique, the most fun.“ „Die Goldmedaille Danmark, Italy Mikko Mykkänen für unseren Gin ist 900 The Helsinki überwältigend, aber besonders Distilling Company die Resonanz der vielen square meters Verkoster freut mich sehr. The program exhibition area Wir kommen nächstes Jahr includes on two floors gerne wieder!“ 23 „Heute ist die DESTILLE BERLIN Markus Wuchner speeches AND die größte Maidli Gin tastings Veranstaltung ihrer More than Art in ganz Europa.“ 600 handcrafted Creme Guides „Hier gibt es Hochprozentiges, spirits das mit Hand und Herz gefertigt wird“ „Besonders toll fand „Wer mit dem ich das Networking auf dem B.Z. Gedanken spielt, selbst Festival. Man kommt mit vielen unter die Brenner zu Award ceremony interessanten Menschen, gehen, dem sei die Craft Spirits Awards Brennerkollegen und poten- Podiumsdiskussion DESTILLE BERLIN tiellen Kunden in Kontakt.“ ‚Der Weg zur eigenen Tom Inden-Lohmar Destillerie‘ empfohlen.“ 31 gold, 43 silver and Mampe Berlin 57 bronze medals falstaff CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 5
Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN 2018 in der Heeresbäckerei CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 6
Anmeldung Messe DESTILLE BERLIN CRAFT SPIRITS FESTIVAL KLEINER STAND Bitte ankreuzen 03. März 2018, 12–20 Uhr / 04. März 2018, 12–19 Uhr Unser kleiner Stand bietet die Möglichkeit, sich mit wenig Transportaufwand und kleinem Heeresbäckerei / Köpenicker Straße 16/17 Budget zu präsentieren. Wir stellen dafür einen Platz an einem Markttisch zur Verfügung, 10997 Berlin (Kreuzberg) 95 cm breit, 82 cm tief, dazu Stromanschluss 220 V, 1 KW. Alles-inklusive-Standgebühr: 320 Euro. Firma Folgende Bedingungen sind zu beachten: • der Produzent muss selbst anwesend sein Straße • es kann nur ein kleiner Stand gebucht werden PLZ/Ort • es dürfen nur die Produkte und Marken der anmeldenden Firma präsentiert werden USt-IdNr. • ein eigenes Roll-up darf maximal 85 cm breit sein • weitere Möblierung ist nicht möglich Webseite Ansprechpartner GROSSER STAND Anzahl der Stände: Telefon Unser großer Stand erlaubt die große Show bei maximaler Freiheit. Wir stellen dafür eine Handy Standfläche mit 1,75 m Frontbreite und 1,50 m Tiefe zur Verfügung, die Möblierung übernimmt E-Mail der Aussteller selbst. Stromanschluss 220 V, 1 KW. Alles-inklusive-Standgebühr: 790 Euro. Folgende Details sind für den großen Stand zu beachten: • es können mehrere große Stände gebucht und zusammengelegt werden 10 % Rabatt bei Anmeldung bis 30. September 2017 • es dürfen nur die Produkte und Marken der anmeldenden Firma präsentiert werden • für die Präsentation von Produkten und Marken von anderen Firmen fallen (je anderer Firma) 150 Euro Unterausstellergebühr an Mit Ihrer Unterschrift erklären Sie, dass die ausgestellten Produkte den Kriterien des Craft-Manifests der DESTILLE BERLIN (siehe Seite 4) entsprechen. Ort/Datum Anmeldeunterlagen bitte senden an: Fax: +49 (0)30 29 35 21 85 / E-Mail: info@destilleberlin.de / Name Unterschrift Post: Kochan & Ligthart GbR, Immanuelkirchstr. 4, D-10405 Berlin Auskünfte: Tel. +49 (0)30 34 62 40 76 / +49 (0)30 809 55 955 / info@destilleberlin.de Vielen Dank für Ihre Anmeldung! Sie erhalten eine Eingangsbestätigung. CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 7
Registration Trade Show DESTILLE BERLIN CRAFT SPIRITS FESTIVAL SMALL STAND Please tick March 3rd, 2018, 12–8 p.m. / March 4th, 2018, 12–7 p.m. Our small stand offers you the possibility to present your products with little transport effort Heeresbäckerei / Köpenicker Straße 16/17 at a low cost. We provide a table: 95 cm (l) x 82 cm (d), and electricity: 220 V, 1 KW, for an 10997 Berlin (Kreuzberg) all-inclusive fee of 320 Euro. Company Please keep in mind the following terms for the small stand: • The producer must be on site • You may only rent one small stand per customer Street • The presented products and brands must be the same as those of the hiring company ZIP/City • Your individual roll up may measure 85 cm (w) maximum VAT ID number • Additional furnishing is not possible Webpage BIG STAND Amount of stands: Contact Person Our big stand allows for participation in the show with maximal freedom. We provide an Telephone exhibition area of 1.75 m (w) x 1.50 m (d). The exhibitor is responsible for all furnishings. Mobile Electricity: 220 V, 1 KW. The all-inclusive fee is 790 Euro. E-mail Please keep in mind the following terms for the big stand: • You may book and combine several big stands • The presented products and brands must be the same as those of the hiring company 10% early bird discount until September 30th, 2017 • There is a 150 Euro fee for presenting the products of other brands and companies (this fee applies to each company respectively) By signing this document you confirm that your presented products comply with DESTILLE BERLIN craft manifesto (see page 4). Place/Date Registration form should be sent to: Fax: +49 (0)30 29 35 21 85 / E-mail: info@destilleberlin.de / Name Signature Post: Kochan & Ligthart GbR, Immanuelkirchstr. 4, D-10405 Berlin Information: Tel. +49 (0)30 34 62 40 76 / +49 (0)30 809 55 955 / info@destilleberlin.de Thank you for your registration! You will receive an acknowledgement of receipt. CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 8
Welcome to Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN 2018 CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 9
AGB Craft Spirits Festival Anmeldung Stand und Standfläche Messe Versicherung, Haftung Messe DESTILLE BERLIN Die Anmeldung erfolgt unter Verwendung der vollständig ausgefüll- Mit der Anmeldung entscheidet sich der Aussteller entweder für Der Aussteller ist grundsätzlich verpflichtet, selbst für einen ausrei- ten und rechtsverbindlich unterzeichneten Anmeldeformulare. Mit einen vom Veranstalter bereitgestellten Markttisch oder für eine chenden Versicherungsschutz zu sorgen. Veranstaltungsort: Heeresbäckerei der Unterschrift erkennt der Anmeldende die AGB verbindlich an. freie Standfläche. Die Maße von Markttisch und Standfläche sind im Der Austeller haftet für Schäden, die durch fahrlässigen Umgang Köpenicker Straße 16/17 / D-10997 Berlin Zur Wahrung der Anmeldefristen ist der Eingang der Anmeldung Anmeldeformular verbindlich angegeben. mit Wasser-, Gas- und Kraftleitungen entstehen. Ferner haftet der Zeit: 03. März 2018, 12–20 Uhr / 04. März 2018, 12–19 Uhr (für den Wettbewerb auch der Eingang der Proben) beim Veran- Die Möblierung der freien Standfläche erfolgt durch den Aussteller. Mieter für Schäden am Nutzungsobjekt, die dadurch entstehen, Kontakt: Kochan & Ligthart GbR stalter entscheidend. dass er, seine Mitarbeiter, seine Bediensteten und Arbeiter sowie Thomas Kochan: Tel. +49 (0)30/34 62 40 76 Standgestaltung Messe andere Personen, die aus Anlass der Nutzung des Objektes durch Theo Ligthart: Tel. +49 (0)30 809 55 955 Gebühren Alle Standflächen werden durch den Veranstalter gekennzeichnet. den Mieter das Nutzungsobjekt betreten, fahrlässig handeln. Der Fax +49 (0)30/29 35 21 85 / info@destilleberlin.de Die Gebühren für die Messeteilnahme sind im Anmeldeformular Im Zweifelsfall steht dem Veranstalter ein Bestimmungsrecht (§ 315 Mieter ist verpflichtet, die zur Nutzung überlassene Standfläche www.destilleberlin.de verbindlich aufgeführt. BGB) zu. Der Aussteller ist für die Standausstattung und Stand- zum Ende der Veranstaltung schadensfrei zurückzugeben. Bei Die Gebühr für die Wettbewerbsteilnahme ist im Anmeldeformular gestaltung verantwortlich. Er hat insbesondere die technischen der gemeinsamen Schlussabnahme festgestellte, vom Aussteller ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN verbindlich aufgeführt. Richtlinien des Veranstalters zu berücksichtigen. Firmenname und verursachte Schäden werden auf Kosten des Ausstellers vom Ver- Alle Preise gelten zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer. Die Gebühren Firmensitz müssen deutlich sichtbar gemacht werden. Weitere anstalter instandgesetzt. Es ist ausdrücklich untersagt, Schrauben Veranstalter, Grundlage des Vertrages sind sofort und ohne Abzug nach Erhalt der Rechnung fällig. Auflagen zur Standgestaltung bleiben vorbehalten. oder Nägel in Wände und Böden zu montieren. Heftklammern, Der Veranstalter des Craft Spirits Festivals DESTILLE BERLIN ist Klebestreifen und sonstige Befestigungsmaterialien sind nach Kochan & Ligthart GbR, Immanuelkirchstr. 4, D-10405 Berlin, Tel. Standgebühren Messe Müllentsorgung Messe Gebrauch restlos zu entfernen. +49 (0)30 34 62 40 76, +49 (0)30 809 55 955 (im Weiteren kurz: Die Standgebühren beziehen sich auf die mietweise Überlassung Die Grundentsorgung von Müll während der Veranstaltung wird Veranstalter). der Standfläche während der Öffnungszeiten und der allgemeinen durch den Veranstalter gewährleistet. Diese beinhaltet keinen Müll, Veränderungen Vertragsgrundlage für die Teilnahme an Messe und Wettbewerb Auf- und Abbauzeiten, die optionale Bereitstellung eines Markt- der beim Auf- und Abbau entsteht. Der Aussteller ist verantwortlich Der Veranstalter behält sich vor, die Veranstaltung abzusagen, des Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN sind die Allgemeinen tisches, die Bereitstellung von Strom (220 V, 1 KW je Grundeinheit) für die sortenreine Trennung des anfallenden Mülls. Es ist nicht örtlich und zeitlich zu verlegen, die Dauer zu verändern oder, falls Geschäftsbedingungen (AGB). und die allgemeine Bewachung, Beleuchtung und Reinigung der gestattet, Abfälle außerhalb der eigenen Standfläche zu lagern. die Raumverhältnisse, behördliche Anordnungen oder andere zwin- Ausstellungshalle. gende Umstände es erfordern, die dem Aussteller zur Verfügung Produktkriterien Werbung Messe gestellte Fläche zu verlegen, in den Abmessungen zu verändern Das Craft Spirits Festivals DESTILLE BERLIN engagiert sich für Unterausstellergebühr Messe Werbung aller Art ist innerhalb der vom Aussteller angemieteten oder zu beschränken. Vom Veranstalter zur Verfügung gestellte handwerklich produzierte Spirituosen aus natürlichen Zutaten Die Unterausstellergebühr wird fällig, wenn eine andere Firma Standfläche nur für die eigene Firma des Ausstellers und nur für Zeichnungen und Abbildungen stellen nur grobe Entwürfe dar. und von kleinen Erzeugern. Auf der Messe und im Wettbewerb als die anmeldende Firma oder eine andere Marke als die Marken die vom Austeller hergestellten/vertriebenen Erzeugnisse erlaubt. Der Veranstalter hält sich an die Zeichnungen, Abbildungen, Pla- sind ausschließlich Spirituosen zugelassen, die folgende Kriterien der anmeldenden Firma auf der Messe präsentiert werden. Bei Werbung außerhalb der vom Aussteller angemieteten Standflä- nungsentwürfe und -vorschläge in keiner Weise gebunden. Weitere erfüllen: Präsentation mehrerer anderer Firmen oder anderer Marken wird che ist nur im Rahmen besonderer vorheriger Vereinbarungen Auflagen zur Standgestaltung bleiben vorbehalten. Dies stellt keinen - Herstellung in traditionell handwerklicher Art die Unterausstellergebühr je anderer Firma und je anderer Marke zwischen Aussteller und Veranstalter möglich. Grund für einen Rücktritt vom Vertrag dar. - frei von künstlichen und naturidentischen Zusatzstoffen, frei erhoben. Die Unterausstellergebühr wird dem Hauptaussteller in von Konservierungsstoffen, frei von Hefe- oder Aromaextrakten Rechnung gestellt. Rücktritt von der Anmeldung Messe - frei von synthetischen Zuckern und Zuckerstoffen, die chemisch Bewachung Messe Sagt der Aussteller ab, storniert einen Teil der Standfläche oder hergestellt sind Vertragsabschluss und Zulassung Messe Die allgemeine Bewachung des Messe- und Ausstellungsgeländes nimmt er an der Veranstaltung nicht teil, ist der Veranstalter - frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen Die Bestellung einer Standfläche erfolgt durch die Einsendung des geschieht durch Beauftragte des Veranstalters. Leistungen zur berechtigt, die gemietete Standfläche oder den stornierten Teil der -H ersteller sind unabhängige Betriebe mit maximal 25 Prozent vollständig ausgefüllten Anmeldeformulars. Mit der Annahme der Obhut, Verwahrung oder sonstigen Wahrnehmung von Interessen gemieteten Standfläche anderweitig zu nutzen und an Dritte zu Konzernbeteiligungen Bestellung durch den Veranstalter kommt ein Mietvertrag zwischen der Aussteller werden nicht erbracht. vermieten. Kann der Veranstalter die ursprünglich angemeldete Flä- Mit der Anmeldung zur Messe bzw. zum Wettbewerb erklärt der Aussteller und Veranstalter zustande. Weicht der Inhalt der Bestäti- che nicht nutzen, hat der Aussteller die vollen Gebühren zu zahlen. Anmelder verbindlich, dass die ausgestellten bzw. eingereichten gung vom Inhalt der Anmeldung ab, so kommt der Vertrag – sofern Genehmigungen Messe Gelingt dem Veranstalter die anderweitige Vergabe der Standfläche, Produkte diesen Kriterien vollständig entsprechen. Die Anmeldung kein Einspruch des Ausstellers innerhalb einer Frist von zwei Der Veranstalter sorgt für die allgemeine Zulassung der Veranstal- wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 35 % der ursprüngli- gilt als Antrag auf Zulassung. Über die Zulassung entscheidet der Wochen, bei dem Veranstalter eingeht – nach Maßgabe der Bestä- tung als Ausstellung i. S. d. § 65 GewO. Darüber hinausgehende chen Gebühr fällig. Nach Beginn der Hallenplanung (8 Wochen vor Veranstalter. Der Veranstalter ist berechtigt, entsprechende Nach- tigung zustande. Über die Zulassung des Ausstellers entscheidet Sondergenehmigungen wie z. B. GEMA-Anmeldungen für musikali- der Veranstaltung) hat der Aussteller die volle Gebühr auch dann zu weise vom Anmelder zu verlangen. Bei Falschangabe behält sich der Veranstalter. sche oder videotechnische Vorführungen unterliegen ausschließlich zahlen, wenn er absagt oder nicht teilnimmt. Kann der Veranstalter der Veranstalter das Recht vor, die Zulassung zu widerrufen. der Verantwortung des Ausstellers. die ursprünglich angemeldete Fläche tatsächlich anderweitig nut- CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 10
AGB zen (außer Weitervermietung) und entsteht dadurch ein geringerer sonstiger Umstände, die er nicht zu vertreten hat, eine begonnene Kostenaufwand als die ursprüngliche Anmeldung hervorgerufen Veranstaltung verkürzen oder absagen, so hat der Aussteller keinen hätte, berechnet der Veranstalter lediglich die Kostendifferenz. Anspruch auf Rückzahlung oder Erlass der Standmiete. Widerruf der Zulassung Messe Ansprüche des Anmelders, Schriftform, Erfüllungsort, Der Veranstalter ist zum Widerruf der Zulassung zur Messe und Gerichtsstand zur anderweitigen Vergabe der Standflächen in folgenden Fällen Alle Ansprüche des Anmelders gegenüber dem Veranstalter sind berechtigt: schriftlich geltend zu machen. Die Verjährungsfrist beginnt mit dem a) Die Standfläche wird nicht rechtzeitig, das heißt bis spätestens letzten Tag der Veranstaltung. Vereinbarungen, die von diesen Be- 1 Stunde vor der offiziellen Eröffnung, erkennbar belegt. dingungen oder den Sie ergänzenden Bestimmungen abweichen, b) D er Aussteller lässt im Falle der Nichtzahlung der Standmieten bedürfen der Schriftform. zum festgesetzten Termin eine vom Veranstalter gesetzte Nach- Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des Internationalen frist ungenutzt verstreichen. Privatrechts und des UN-Kaufrechts. c) Die Voraussetzungen für die Standflächenbestätigung seitens Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Berlin. Dem Veranstalter bleibt des angemeldeten Ausstellers sind nicht mehr gegeben oder der es jedoch vorbehalten seine Ansprüche bei dem Gericht des Ortes Veranstalter erhält nachträglich Kenntnis von Umständen, deren geltend zu machen, an dem der Anmelder seinen Sitz hat. rechtzeitige Kenntnis bereits eine Nichtzulassung gerechtfertigt Änderungen und Zusätze zu diesem Vertrag bedürfen der schrift- hätte. lichen Form. Auch Änderungen dieser Schriftformklausel bedürfen d) Der Aussteller verstößt gegen das Hausrecht des Veranstal- der schriftlichen Vereinbarung. Mündliche Nebenabsprachen sind tungsortes bzw. des Veranstalters. nicht bindend. e) Der Aussteller hat nicht verjährte unbezahlte Rechnungen gegenüber dem Veranstalter oder einem der Kooperationspart- Salvatorische Klausel ner der Messe. Sollten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen teilweise rechts- unwirksam oder lückenhaft sein, so wird hierdurch die Gültigkeit Datenschutzhinweis der übrigen Bestimmungen sowie des Vertrages nicht berührt. In Personenbezogene Daten werden vom Veranstalter und gege- diesem Fall verpflichten sich die Parteien, die unwirksame Bestim- benenfalls von Partnern des Veranstalters unter Beachtung der mung durch eine solche Regelung zu ersetzten bzw. die Lücke Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes sowie weiterer durch eine solche Regelung auszufüllen, mit der von den Parteien einschlägiger Datenschutzvorschriften zur Betreuung und Infor- verfolgte wirtschaftliche Zweck am ehesten erreicht werden kann. mation von Kunden und Interessenten sowie zur Abwicklung der angebotenen Dienstleistungen erhoben, verarbeitet und genutzt. Höhere Gewalt, Veranstaltungsabsage Kann der Veranstalter aufgrund höherer Gewalt oder durch sonstige Umstände, die er nicht zu vertreten hat, die Veranstaltung nicht durchführen, so hat er die Aussteller unverzüglich hiervon zu unterrichten. Sollte der Veranstalter in der Lage sein, die Ver- anstaltung zu einem späteren Termin durchzuführen, so hat er die Aussteller hiervon unverzüglich zu unterrichten. Die Aussteller sind berechtigt, innerhalb von 2 Wochen nach Zugang dieser Mitteilung ihre Teilnahme zu dem veränderten Termin abzusagen. In diesem Falle haben sie Anspruch auf Rückerstattung bzw. Erlass der Standmiete. Muss der Veranstalter aufgrund höherer Gewalt oder CRAFT SPIRITS FESTIVAL / Destille Berlin 11
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