Die STAR CARE Truck Tour 2018
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Die STAR CARE Truck Tour 2018
Hilfe, die ankommt und guttut:
STAR CARE Truck Tour 2018
Die sanften Hügel der Toskana locken, nur
einen Steinwurf entfernt liegt das Meer.
Doch für das STAR CARE Team ist es alles
andere als Urlaub, im September drei
Mercedes-Benz 40-Tonner über die engen
Landstraßen Italiens zu manövrieren. Die
treuen Freunde von STAR CARE, Genießer
hervorragender Weine und mediterraner
Spezialitäten, warten bereits auf die jähr
liche Lieferung aus dem Süden. Und mit
Ungeduld freuen sich die Spendenempfänger
auf die Unterstützung durch STAR CARE,
die sie so dringend für manch nötige Lebens
hilfe brauchen. In diesem Jahr geht der Ver-
kaufserlös in Projekte zur Hilfe für misshandelte Kinder, z. B. an
den Förderverein KOBRA e. V.
Reservieren Sie Ihre präferierten Produkte ganz einfach über
unseren Online-Shop: www.starcare.de/webshop.
Im Anschluss werden Ihnen die Produkte dann von STAR CARE
Mitgliedern und von Freunden des Vereins vor Ort an einer unserer
Ausgabestationen persönlich übergeben.
Wir freuen uns, wenn Sie uns auch 2018 unterstützen!
Ihr
STAR CARE Truck-Team
www.starcare.de/webshop
Mit den besten Empfehlungen
von Guntram Fahrner & Sina Lillich
Bei der Weinauswahl wurden wir wieder von
unserem langjährigen Partner, dem Sommelier
Guntram Fahrner, unterstützt. Mit seinem
geschulten Gaumen begleitet er die STAR
CARE Truck Tour schon seit vielen Jahren.
Neu im Team ist Weinexpertin Sina Lillich.
Die Erweiterung des Teams durch die gelernte
Winzerin und studierte Weinbetriebswirtin
macht es uns möglich, Ihnen zukünftig eine
noch größere Bandbreite an Weinen präsen-
tieren zu können.
Italien spielt in der Geschichte
des Weinbaus eine entscheidende
Rolle. STAR CARE präsentiert
Ihnen in 2018 einen breiten
Querschnitt aus den
besten Weinlagen
des Landes!
Alle Wein-Produkte enthalten Sulfite.
Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Online reservieren bis zum 14.09.2018
Exklusive Produkte –
exklusiv im Webshop:
1. Reservieren
Unter www.starcare.de/webshop suchen Sie
sich Ihre Produkte aus und reservieren ver-
bindlich. Anschließend wählen Sie die für
Sie günstigste Ausgabestelle aus.
Online reservieren bis zum 14.09.2018
(solange Vorrat reicht).
2. Bestätigung per E-Mail
STAR CARE schickt Ihnen per E-Mail eine
Reservierungsbestätigung Ihrer Produkte
und Ihres gewünschten Abholortes.
www.starcare.de/webshop
Wir sehen uns an einem
3. der Abholtermine. * Zutritt nur mit Werksausweis
Ihre reservierten Produkte können Sie an den folgenden Ausgabestellen
abholen. Sie erhalten mit der Ware eine Rechnung zur Überweisung. Eine
Spendenbescheinigung erhalten Sie später automatisch per E-Mail.
24.09.2018 Stuttgart-Untertürkheim,
Parkplatz P9 (gegenüber Porsche-Arena)
14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
24.09.2018 Mercedes-Benz Werk Sindelfingen
hinter Kantine 18/3 am Tor 14
15:30 Uhr bis 17:30 Uhr
25.09.2018 IBM Ehningen*
11:30 Uhr bis 13:30 Uhr
25.09.2018 STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
26.09.2018 DEKRA, Handwerkstraße 15, Stuttgart-Vaihingen
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
27.09.2018 Mercedes-Benz Bank, Stuttgart, Entrée
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
27.09.2018 Daimler R&D, Mitarbeiterparkplatz (Nord-Tor),
Wilhelm-Runge-Straße 11, Ulm
15:30 Uhr bis 17:30 Uhr
28.09.2018 Daimler, Stuttgart-Möhringen (Piazza)*
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
29.09.2018 STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
14:00 Uhr bis 16:00 Uhr
06.10.2018 STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Prosecco Spumante Brut Treviso Azienda Marsuret – Venetien 12 % Vol. Was wäre ein Sommer ohne den Prosecco aus Italien? Getarnt als Bellini, Crodino Cocktail oder mit Holunder als berühmter „Hugo“ Cocktail serviert? Prosecco ist in Italien nicht nur ein vergnügliches Getränk, welches die Lebensfreude südlich der Alpen zum Ausdruck bringt, sondern auch schäu- mendes Statussymbol. Gemacht aus der weißen Reb sorte Glera, stammt diese hochwertige Spumante- Qualität von den hügeligen Rebgärten rund um Treviso. Der Schaumwein riecht sehr traubig und nach gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikosen. Auf der Zunge weckt er die Lebensgeister mit einem herrlich frischen Mundgefühl und einem feinen und persistenten Kohlensäure-Mousseux. Seine milde Säure und der trocken-fruchtige Ausbau lassen den Prosecco spielerisch leicht über die Zunge tanzen. 10,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Soave Azienda Corte Adami – Venetien 12 % Vol. Unweit von Verona liegt auf vulkanischen Hügeln die namensgebende Gemeinde dieses Weines. Die eher unbekannte autochthone Rebsorte Gar- ganega macht den Reiz und den Charme des fast vergessenen Weines aus. Er duftet zart nach Birne, Mandeln, Melone und präsentiert sich am Gaumen leicht cremig, aber jederzeit frisch mit einer angenehmen Herbe. Der Körper wirkt mild und gut balanciert und ist etwa einem Chardonnay nicht unähnlich. Ein perfekter Wein zu Antipasti, Gemüse gerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Ein echter Joker-Wein für jeden sommerlichen Anlass! 7,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Pinot Grigio Festival Weinkellerei Meran – Südtirol 13,5 % Vol. Ein ausgewogener, feinfruchtiger und lebhaft-frischer musterhafter Pinot Grigio. Ein Weinklassiker seit Jahren, der sich positiv abhebt von den vielen belanglosen Vertretern seiner Art. In der Nase ein fein duftendes, volles Aroma von Wiesenblumen, Pfirsich und Birne. Im Mund dann animierend saftig und geschmeidig, mit einer gut balancierten Säure. Beeindruckende Trink- freude – ein Wein zum Nachschenken! 8,50 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Passo di Luna Zibibbo/ Inzolia Azienda Vinicola Funaro – Sizilien 12,5 % Vol. Das kleine schicke Weingut liegt im westlichen Teil von Sizilien in der Region Trapani. Die drei Geschwister Tiziana, Clemente und Giacoma führen das junge Familienweingut nach biologischen Richtlinien. Im Passo di Luna werden die zwei traditionellen Rebsorten Zibibbo und Inzolia verwendet. Der Wein duftet intensiv nach Blüten, Zitrus und anderen exotischen Frucht noten. Ein Hauch von Muskataroma verfeinert das Bukett. So klar wie das Aroma, so frisch fließt der Wein über die Zunge. Seine trockene mineralische Note und die Leichtigkeit am Gaumen prädestinieren diesen Wein für eine Vielzahl sommerlicher Gerichte. Ob Salat, Gemüse oder Fisch vom Grill, die Kombi mit dem Wein passt immer. 8,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Bardolino Chiaretto Classico Val die Molino / Cantina di Custoza Gardasee, Venetien 12,5 % Vol. Der Bardolino ist der berühmteste Wein von der gleich namigen schönen Stadt am Gardasee. Im Trend liegt der Chiaretto, auch als Rosato oder Rosé bekannte Variante, und das nicht nur im Sommer. Haupt- sächlich wird der Wein aus den Rebsorten Corvina und Rondinella durch direkte Pressung hergestellt. Dadurch bekommt er seine typisch helle Rosé- Farbe. Im Duft machen sich seine dropsig frischen Himbeer- und Kirscharomen deutlich bemerk- bar. Im Mund wirkt er wegen seiner milden Säure und des moderaten Alkoholgehalts wie ein Leichtgewicht. Dies ist auch der Grund, weshalb er eine angenehme und unkompli- zierte Trinkfreude vermittelt. Der Wein ist ein Sommerpartywein schlecht- hin, und ein Eiswürfel im Glas steigert an einem heißen Tag durchaus den Trinkgenuss. 6,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Primitivo Cucù CignoMoro – Apulien 13,5 % Vol. Ein seriöser, alltagstauglicher Rotwein vom Stiefelabsatz Italiens. Die Nase gibt sich jugendlich animierend und wird von reifen roten und blauen Früchten dominiert. Am Gaumen kommt der Cucù saftig, mundwässernd, fruchtbetont abgerundet und vergnüglich daher. Ein unkomplizierter Wein, mit einer schmeichle rischen Frucht und Gerbstoffen. Preisleistungssieger! 6,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Pepe Nero Salento Rosso CignoMoro – Apulien 13 % Vol. Die trinkfreudige Cuvée aus Primitivo und Negroamaro hat sich mittlerweile als „Everybody´s Darling“ etabliert. Einladende reife Aromen von Schwarzkirsche, Blau beere und Brombeere springen geradezu aus dem Glas. Am Gaumen gibt sie sich saftig, aromatisch und vollmundig mit verhaltener Säure. Ein prima Begleiter zur italienischen Bistroküche – oder aber ein Solist, um beispielsweise den letzten Italienurlaub Revue passieren zu lassen. 8,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2016er Primitivo di Manduria CignoMoro – Apulien 14,5 % Vol. Die violett-schwarze Farbe dieses Weines lässt schon beim Betrachten eine intensive Sonnen einstrahlung und damit seine geografische Her- kunft erahnen. Eine mega-beerige, duftende und fruchtaromatische Nase mit Aromen, die schon leicht an Konfitüre oder auch an Rote Grütze erin- nern und förmlich aus dem Glas strömen. Im Mund macht der Primitivo sogleich sehr viel Freude mit einer weinigen, beerigen Frucht, weichen Gerbstoffen und einem kraftvollen Körper. Ein mehr als üppiger Rotwein, der alle Fruchtweintrinker begeistern wird und im Herbst wie im Winter Rotweinherzen höher schlagen lässt. 11,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
Merlot Selezione Wilhelm Walch – Südtirol DOC 13,5 % Vol. Das Weingut besteht bereits seit 150 Jahren, wird von derselben Familie geleitet und hat sich in den letzten 25 Jahren einen festen Namen unter den „Who’s who“ der italienischen Weingüter geschaffen. Nachhal- tigkeit in Weinberg und Keller steht heute im Mittelpunkt der Firmenphilosophie, weshalb auch die sukzessive Umstellung auf ökologischen Anbau ein natürlicher Schritt ist. Der Merlot Selezione wird nach der klassischen Maischgärung im Edelstahltank teils im Bar- rique teils im großen Holz aus französischer und slowenischer Eiche gereift. Ein rubinroter Merlot mit kühler, eleganter Stilistik. In der Nase präsentieren sich reife blaue und ge- trocknete Beerenaromen, Kakao, Edelhölzer und Gewürze. Er präsentiert sich erstaunlich fruchtbetont, wo eher vegetabile Noten zu er- warten wären. Im Mund zeigt er sich fleischig, gefällig und würziger Note im Finish. Ein Schmeichler mit Persönlichkeit. 11,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2015er Montecucco Rosso Riserva Castello Collemassari – Toskana 14 % Vol. Die nahezu unbekannte Weinregion Montecucco, in der südlichen Toskana zwischen den Weinregionen Brunello di Montalcino und Morellino di Scansano gelegen, hat es uns mit dieser Riserva- Qualtiät angetan. Die Region liegt recht hoch bei über 300 Metern über dem Meeresspiegel. Dies begünstigt die Aromabildung aufgrund der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Das Bukett im Glas entwickelt sich daher sehr komplex und riecht nach reifen dunklen Beeren, Schwarzkirschen, Gewürznelken, Zimt und etwas Kakao. Am Gaumen wirkt der Wein einzigartig und elegant, eben wie eine wahrhaftige Riserva-Qualität. Kraftvoll und mit viel Druck im Nachgeschmack, feinwürzig, fast schon fleischig, dicht und kompakt. Ein Wein, der aufgrund der Jahrgangsqualität die Zukunft noch vor sich hat. Ideal zu trinken ab jetzt und bis 2025. Nur Geduld! Nebenbei sei erwähnt, dass das Castello Collemassari im Jahr 2014 vom bekanntesten Weinführer Italiens als Weingut des Jahres ausgezeichnet worden ist! 13,50 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2011er Montefalco Rosso Riserva Azienda Perticaia – Umbrien 14,5 % Vol. STAR CARE Freunden ist das Weingut durch seinen leckeren Montefalco Rosso noch in guter Erinnerung. In diesem Jahr hat es dem STAR CARE Verkostungsteam besonders die Riserva-Qualität ange- tan. Hergestellt aus 70% Sangiovese und den lokalen Rebsorten Sagrantino und Colorino, hat der Wein einen unverwechselbaren authentischen Charakter. Seine granatrote Farbe sowie das vielschichtige, fein- würzige Bukett von Kirschen mit balsamischen An- klängen sorgen schon beim Riechen für Sinnesfreude. Im Mund zeigt er seine wahre Stärke, denn die San- giovese-Rebe verleiht dem Wein den typischen feingliedrigen Körper mit seiner subtilen Wein- säure, während die andern Reben für die Würze und komplexe Länge verantwortlich sind. Es ist eine wahrhafte Riserva-Qualität aus einem exzellenten Weinjahrgang, die nun langsam beginnt, sich voll zu entfalten. Perfekt zu kurz gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse und dem Parmesan! Das Weingut und die Region sind vielen nahezu unbekannt, doch lässt der Wein im Glas das Herz jedes italienischen Rot- weinliebhabers höher schlagen. 18,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2017er Sei Anime CignoMoro – Apulien 14,5 % Vol. Der Prestigewein von CignoMoro ist zu 100 % eine Wieder- gabe der apulischen Weinlandschaft. Sechs autochthone rote Rebsorten – im Einzelnen Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello und Malvasia Nera – werden getrennt voneinander vinifiziert, geschickt miteinander komponiert und zehn Monate lang in Barriquefässern ausgebaut. Ein tiefschwarzer Rotwein mit stürmisch aus dem Glas springenden Aromen von dunklen Waldfrüch- ten, Mocca, Edelhölzern und Zimt. Die Aromen setzen sich warm und konzentriert am aus- gewogenen Gaumen fort. In Apulien wird zu dem Wein gern ein kräftiges Lammragout mit orientalischen Gewürzen gereicht. Da sich der Sei Anime ungemein meditationstauglich zeigt, wäre er alternativ im Winter ein wür- diger Tropfen am Kamin. Man kann diesen Wein als Ultra Premium beschreiben! 19,50 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2016er Bolgheri Podere Grattamacco – Toskana 14 % Vol. Vielen Weinfreunden läuft das Wasser schon beim Hören des Namens Bolgheri im Munde zusammen. Bolgheri ist ein Teil der Küstenregion Maremma und die Geburtsstätte der renommierten „Super Toskaner“ wie Sassiciaia und Ornellaia. Mit diesen Weinen wollten die Italiener der Weinwelt beweisen, wie erstklassig auch sie mit der Rebe umgehen können. Im Glas macht sich sofort die internationale Stilistik im Bukett mit viel Cassis, feiner rauchiger Würze, Vanille und Zedernholz bemerkbar. Im Mund wirkt der Wein mit den Gerbstoffen sehr kraft- voll, fast schon seidig, und hinterlässt eine spürbare Tiefe. Er klingt außergewöhnlich lange am Gaumen nach und offenbart die große Komplexität eines Bordeaux-Weines. Vinifiziert wurde der Wein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Ein vorzüglicher Parade-Rotwein mit internationalem Stil! 20,00 EUR l Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2016er Bolgheri Die Magnumflasche! Podere Grattamacco – Toskana 14 % Vol. Den gleichen Wein gibt es auch in der sogenannten familien- freundlichen 1,5 Liter Großflasche. Bei Abfüllung ist der Inhalt identisch mit dem der 0,75 Liter Flasche, jedoch reift der Wein in der Großflasche aufgrund des geringeren Luftsauerstoffanteils zwischen Kork und Wein deutlich langsa- mer, dafür aber vorteilhafter. Die Aromatik entwickelt sich komplexer, finessenreicher und die Gerbstoffe bekommen eine andere physisch spürbare Qualität. Kaufen, weglegen und ab 2026 mit viel Freude genießen! Dies ist auch der Grund, war- um viele Weinfreunde gerne auf das größere Flaschen format zurückgreifen. Die Ma- gnumflaschen sind in einer schicken Holzkiste verpackt. 45,00 EUR l Flasche 1,5 l
Riserva Argento Aceto Balsamico di Modena Emilia Romagna | Due Vittorie Der Familienbetrieb Vittorie hat seinen Sitz in Soliera, im Herzen des Lambrusco Gebietes Sorbara. Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeit der Böden und für die Produktion von Balsamico-Essig, dem berühmten „Aceto Balsamico di Modena“. Umgeben von den eigenen Weinbergen, arbeitet das Unter- nehmen weiterhin traditionell. Tradition und moderne Technik stehen im Einklang. Der Aceto Balsamico di Modena ist aus Traubenmost gewonnener und hochkonzentrierter Essig. Die drei Produkte von Due Vittorie unterscheiden sich hinsichtlich ihrer Reifezeit in den Eichenholz- fässern. Der Argento Aceto befriedigt Genießer gaumen durch sein intensives Aroma und seinen leicht säuerlichen Geschmack. 9,50 EUR l Flasche mit 0,25l
Olivenöl „Il Classico“ Ogliarola - Coratina „Il Classico“ ist ein Olivenöl, das durch ausgeprägtes Aroma besticht. Schon in der Nase ist die Würze aussagekräftig. Am Gaumen überzeugt dieses Olivenöl dann mit einer für Apulien typischen herben, aber feinen Würze. Das junge Öl ist grün und entwickelt während der Reife ein Strohgelb mit grünen Reflexen. Ganz kla- rer Duft von Oliven mit einem Hauch von Arti- schocken und grünen Mandeln. Weich und ausge- glichen, mit reichen Einflüssen der vielen frischen Feldkräuter und süßen Mandeln im Abschluss. Perfekt zum Dippen oder Aufpeppen von Sala- ten. Ein Traum, wenn man eine Burrata nur leicht verfeinern möchte. Salz und il Classico – perfekt! 8,00 EUR l Flasche mit 0,25l
Risotto con Funghi Porcini (Steinpilz-Risotto) Principato di Lucedio – Piemont Mare a Quadretti („Kariertes Meer“) heißt bei den Einheimi- schen die Gegend um Vercelli – Europas größtes Anbaugebiet für Reis. Mehr als einhundert Reissorten wachsen hier, vor allem aber die für den Risotto geeigneten Rundkornsorten. Die Abbazia Principato di Lucedio befindet sich im Besitz der Familie Cavalli d`Olivola. Sie liegt im Herzen dieses seit Jahrhunderten existierenden Reisanbaugebiets Italiens. Die Fertigmischung für ein Steinpilz-Risotto be- steht aus der Reissorte Riso Baldo, Steinpilzen, Knob- lauch, Schnittlauch, Peter- silie und Zwiebeln. Einfach in Olivenöl anschwitzen, mit Gemüse- oder Geflügel brühe auffüllen und köcheln lassen, bis der Reis cremig und al dente ist. Dann mit Parmesan bestreuen und servieren. 6,50 EUR l Inhalt: 250 g Für 3–4 Personen
Parmesan Parmigiano Reggiano di Montagna Il Caseificio Cavola – Emilia-Romagna Die Käserei Il Caseificio Cavola wurde im 1929 gegründet, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia. In einem Paradies von Wiesen und Feldern, in einer Höhe von 900 Metern, grasen die Kühe unter idealen Bedingungen. Die ökologische Milchkuhhaltung erlaubt die Produktion einer qualitativ hochwertigen Milch. Der aus ihr erzeugte Parmesan käse ist etwas Besonderes. Genießen Sie ihn gerieben oder gehobelt über frischer Pasta oder einfach so zu einem guten Glas Wein. 7,50 EUR l Stück: ca. 250 g
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Hilfe, die ankommt:
STAR CARE Truck Tour
STAR CARE Truck Tour Konto:
IBAN: DE54 6005 0101 7448 4630 20, BIC: SOLADEST600 (Stuttgart)
Bank: Baden-Württembergische Bank
Mit freundlicher Unterstützung von
Kontaktadresse
Förderverein STAR CARE e. V., Grefstraße 20, 70499 Stuttgart
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