Die STAR CARE Truck Tour 2021

Die Seite wird erstellt Svenja-Meike Straub
 
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Die STAR CARE Truck Tour 2021
Die STAR CARE Truck Tour
2021
Die STAR CARE Truck Tour 2021
Hilfe, die ankommt                               Die STAR CARE
                       und guttut:                                      Truck Tour 2021

Seit über 20 Jahren führt uns die STAR CARE Truck Tour in Europas       Truck-Team, dass wir Ihnen in diesem Jahr
südliche Länder, um für Sie, die Freundinnen und Freunde unseres        „Drei-Länder-Highlights“ präsentieren kön-
Vereins, erstklassige Weine und andere Köstlichkeiten nach              nen, unter anderem Cava und Crémant,
Deutschland zu bringen. Der Verkaufserlös, und das wissen Sie ja        weißen Rioja und Chablis sowie Rotweine
alle, kommt zu 100 % Kindern in Not zugute — eine Not, die sich         in verschiedenen Preisklassen. Bei der
durch die Coronakrise vielfach noch vergrößert hat.                     Auswahl half uns wieder unser langjähriger
                                                                        Partner, der Sommelier Guntram Fahrner,
Die Pandemie sorgt leider auch dafür, dass wir erneut auf eine eigene   und auch die Weinexpertin Sina Danso war
Tour verzichten müssen, nicht aber auf unseren Leitspruch „Gutes        erneut dabei.
tun und genießen“, denn wir lassen das Sortiment ausgewählter
Weine aus Frankreich, Spanien und Portugal sowie andere Spezia­li­      Die Truck Tour ist bekanntlich Herz und
täten wieder anliefern; im September werden Ihnen dann die reser-       Rückgrat unseres Vereins, quasi der Motor
vierten Produkte an den gewohnten Örtlichkeiten ausgehändigt.           der Spendenakquise — deshalb bitten wir
                                                                        Sie auch weiterhin um Unterstützung, halten
STAR CARE wünscht Ihnen viel Spaß beim Verkosten und dankt für          Sie uns die Treue, denn „Hilfe für Kinder in
Ihre Spendenbereitschaft! In diesem Jahr erlösen wir durch-             Not ist nie überholt!“ Zusammen mit Ihnen
schnittlich fünf Euro pro Flasche für Kinder-Hilfsprojekte in der       können wir die Erfolgsgeschichte von STAR
Region.                                                                 CARE fortschreiben. Und ein neues Kapitel
                                                                        wartet bereits: Wir werden ganz aktuell die
Reservieren Sie ganz einfach unter: www.starcare.de/webshop             Erlöse der Truck Tour und des Golf-Cups ver-
                                                                        wenden, um die Anschaffung eines Baby-­
Mit Frankreich, Spanien und Portugal verbinden Weinfans sicher          Notarztwagens für den Landkreis Esslingen
genussvolle Momente, und deshalb freut sich unser STAR CARE             zu ermöglichen (s. Newsletter).

                                                                        Ihr STAR CARE Truck-Team

www.starcare.de/webshop                                                 Online reservieren bis zum 03.09.2021
Die STAR CARE Truck Tour 2021
So setzen sich unsere STAR CARE Preise   Ihre Vorteile bei einem Einkauf
                                                                      Die STAR CARE Truck Tour
beispielhaft zusammen:                   bei STAR CARE:               2021

12,00 €                                  • Sie bezahlen den gleichen Preis
Durchschnittlicher                         wie im Einzelhandel –
Händlerpreis                               ob stationär oder im Internet.
                                           Oft sind wir sogar günstiger, denn
5,00 €                                     aufgrund großer Einkaufsmengen
Spendenanteil                              erhalten wir gute Konditionen!

                                         • Unsere Mitglieder kommen aus den
7,00 €                                     unterschiedlichsten Branchen und
STAR CARE Preis                            tragen alle ehrenamtlich zum
Verhandelter                               Gelingen der guten Sache bei.
Einkaufspreis                              Deshalb haben wir sehr niedrige
+ Transportkosten                          Kosten und kalkulieren nicht wie
+ Umsatzsteuer                             der Handel.

                                         • Sie tun Gutes: Ihre Spende kommt
                                           zu 100 % bedürftigen Kindern in der
                                           Region zugute!

In diesem Jahr gehen
durchschnittlich
5 € pro Flasche
in soziale Projekte!

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Mit den besten Empfehlungen von                              Freuen Sie sich auf die diesjährige
Guntram Fahrner und Sina Danso                               Auswahl exklusiver Produkte

                Unsere treuen STAR CARE Kunden kennen
                und schätzen ihn: Guntram Fahrner.

                Der Sommelier aus Karlsruhe unterstützt
                uns seit vielen Jahren bei der Produktaus-
                wahl und stellt mit uns das jährlich wech-
                selnde Sortiment zusammen.

                Seit 2018 ist Weinexpertin Sina Danso mit
                in unserem Team. Die Erweiterung des
                Teams durch die gelernte Winzerin und stu-
                dierte Weinbetriebswirtin macht es uns
                möglich, Ihnen eine noch größere Band-       Detaillierte Beschreibungen zu
                breite an Weinen zu präsentieren.            unseren Produkten, bspw. zur
                                                             Sensorik, zum Ausbau und Lager-
                                                             potenzial finden Sie in unserem
                                                             Webshop.

                                                             Alle Weinprodukte enthalten Sulfite.
                                                             Jahrgangsänderungen vorbehalten.
                                                             Alle angebotenen Artikel solange der Vorrat reicht.

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Exklusive Produkte –
exklusiv im Webshop:                                                   Wir sehen uns an einem der Abholtermine.
                                                           3.          Dies sind unsere geplanten Ausgabestellen 2021. Die Termine können sich
                                                                       kurzfristig noch ändern. Die endgültigen Termine finden Sie im Webshop!

                                                          Ihre reservierten Produkte können Sie an den folgenden Ausgabestellen abholen.
                                                          Sie erhalten mit der Ware eine Rechnung zur Überweisung. Eine Spendenbescheinigung
              1.       Reservieren                        über die im Kaufpreis enthaltene Spende erhalten Sie nach Zahlungseingang per E-Mail.
                                                          Sa. 11.09.      STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
                                                          		              11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
            Unter www.starcare.de/webshop suchen Sie      Mo. 13.09.      Stuttgart-Untertürkheim, Parkplatz P9 (Porsche-Arena)
            sich Ihre Produkte aus und reservieren ver-   		              14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
            bindlich. Anschließend wählen Sie die für     Di. 14.09.      IBM Ehningen
            Sie günstigste Ausgabestelle aus.             		              11:30 Uhr bis 13:30 Uhr
                                                          Di. 14.09.      Sindelfingen, Bus-Parkplatz Käsbrünnlestraße (Tor 1)
            Online reservieren bis zum 03.09.2021         		              15:30 Uhr bis 17:30 Uhr
            (solange Vorrat reicht).                      Mi. 15.09.      DEKRA, Handwerkstraße 15, Stuttgart-Vaihingen
                                                          		              11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
                                                          Mi. 15.09.      STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
                                                          		              17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
                                                          Do. 16.09.      Mercedes-Benz Bank, Stuttgart, Entrée
                                                          		              11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
                                                          Do. 16.09.      Marbach, Thomas-Alva-Edison-Ring 1-3
                                                          		              17:00 Uhr bis 18:30 Uhr
              2.       Bestätigung per E-Mail             Do. 16.09.

                                                                          Neu-Ulm, Mercedes-Benz Niederlassung,
                                                                          Von-Liebig-Straße 10
                                                          		              15:30 Uhr bis 17:30 Uhr
            STAR CARE schickt Ihnen per E-Mail eine       Fr. 17.09.      Daimler, Stuttgart-Möhringen, Mitarbeiterparkplatz
            Reservierungsbestätigung Ihrer Produkte       		              11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
            und Ihres gewünschten Abholortes.             Sa. 25.09.      STAR CARE Lager, Dieselstraße 7, Gerlingen
                                                          		              14:00 Uhr bis 16:00 Uhr

            www.starcare.de/webshop
Cava Ivette Reserva Classic Cuvée                             Rosé No 7 Brut Tête de Cuvée
Extra Brut                                                    Crémant de Limoux
Josep Torres Sibill – Cava Bertha, Katalonien – 11,5 % Vol.   Domaine J. Laurens – Languedoc – 12,0 % Vol.

Was wäre Spanien ohne Tapas und was wären Tapas               Dass die Crémants de Limoux aus Südfrankreich als
ohne Cava? Es ist vor allem die Frische, die einen            köstliche und überaus wertige Champagner-Alternativen
bei Bertha sofort an die kulinarische Liaison mit             überzeugen können, ist mittlerweile hinlänglich
allerlei unkompliziertem – aber anspruchsvollem               bekannt. Aber solch ein „Champagner-Killer“,
– Fingerfood denken lässt.                                    wie ihn die Domaine J. Laurens in Form des Rose
                                                              No 7 aufbietet, ist uns nun tatsächlich schon
Das unvergleichliche, rassig-trockene Säurespiel,             Jahre nicht mehr begegnet.
das neben Charakter vor allem Reife und Stil sig-
nalisiert, transportiert den Charakter eines echten           Strahlendes Himbeerrosa mit dem feinen Duft
Spitzen-Cavas. Eine erfrischende Cremigkeit und               von Erdbeere, Granatapfel, Johannisbeere und
weiche strahlende Fülle entfalten mit jedem Glas              warmem Biskuit. Am Gaumen dann viel seidige
mehr neue Reize. Gekonnt wirkt auch das zarte,                Textur durch die feine und präzise Perlage
feinperlige Mousseux, das von spielerischer                   und aromatisch extrem ausdrucksstark mit
­Finesse und höchster Lebendigkeit zeugt: ein                 glasklaren Blutorangenaromen. Schmeckt
 Gaumenschmeichler par excellence                             übrigens durch den angenehm kräftigen
 aus ­bestem Hause.                                           Kohlensäuredruck auch am zweiten Tag
                                                              nach Anbruch noch ausgezeichnet.
Speiseempfehlung:
Ideal zu leichten Vorspeisen.                                 Speiseempfehlung: Ein perfekter Aperitiv­
                                                              schäumer – perfekt zu Räucherlachs,
                                                              Garnelen­salat und zu Desserts oder Eis mit
                                                              roten Früchten.

Ø Händlerpreis: 13,00 EUR                                     Ø Händlerpreis: 13,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                        Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2020er Dominio de Berzal Blanco                             2019er Chablis

Bodegas Dominio de Berzal – Rioja Alavesa – 13,5 % Vol.     Garnier & Fils – Burgund – 13,0 % Vol.

Vielen Weinfreunden ist gar nicht bewusst, dass es in der   Das nordöstlich vom Burgund gelegene Chablis ist für viele
Rioja auch tolle Weißweine zu entdecken gibt! Prädes-       Weinfreunde der Inbegriff für feine Burgunder mit Welt-
tiniert dafür ist die auf ca. 600 – 850 Meter hoch          ruf. Die Besonderheit der Region liegt im Boden. Die
gelegene Unterregion Alavesa mit dem angrenzen-             Chardonnay-Reben wachsen auf einem markanten
den Kanta­brischen Gebirge. Dort kühlt es nachts            Kreideboden aus der Jurazeit und das alles bei ei-
während der Reifephase stark ab – das gibt den              nem relativ gemäßigten, eher kühlen Mikroklima.
Weißweinen Charakter und Lebendigkeit.                      Die Vorteile: eine langsame Ausreifung der Trau-
                                                            ben, gepaart mit einer feinen mineralisch aus-
Die Rebsorte Viura gehört zu den bekanntesten               balancierten Weinsäure.
Weißwein-Reben Spaniens und wird als Massen­
rebsorte angesehen. Es geht aber auch an-                   Die kleine, erst 1992 gegründete Domaine im
ders. Die Gebrüder Berzal beweisen eindrucks­               Familienbesitz wird unaufgeregt von Jérôme und
voll mit ihrer qualitativen Strategie des                   Xavier Garnier geleitet. Der anspruchsvolle
An- und Ausbaus, wie hochwertig und charak-                 Basis-Chablis wird von Trauben aus drei Ort-
tervoll ein Viura-Wein aus der Rioja sein kann.             schaften mit unterschiedlichen Charakter-
Großes Kino aus der Rioja, mal nicht als Rot-               eigenschaften hergestellt, wodurch er eine
wein, und das für einen super fairen Preis!                 eigenständige Stilistik bekommt.

Speiseempfehlung: Ein flexibler Speise-                     Speiseempfehlung: Weinklassiker par
begleiter zu Gemüse, Fischgerichten, sämt-                  excellence zu Meeresfrüchten wie Austern,
lichen Meeresfrüchten, weißem Fleisch                       Muscheln, Krustentieren und Salzwasser­
und Reisgerichten.                                          fischen.

Ø Händlerpreis: 6,50 EUR                                    Ø Händlerpreis: 16,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                      Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2020er Domaine Fredavelle Rosé                                 STAR CARE
                                                               Vor Ort & on the road!
Domaine Fredavelle – Coteaux d'Aix en Provence – 13,0 % Vol.

Wenn die Weinwelt von Rosé spricht, so muss im gleichen
Atemzug die Provence in Frankreich genannt werden.
Die unvergleichliche Landschaft mit dem vielen
Sonnenlicht, den daraus resultierenden Farben,
dem bergigen Hinterland sowie der Kultur­
geschichte sorgen für eine geballte Anziehungs-
kraft. Der provenzalische Roséwein steht als Life­
style-Symbol und als Inbegriff des „savoir-vivre“.

Ausgewogen, moderat kühl und doch mit dem
nötigen Schwung und spielerischer Leichtig-
keit. Verführerisch floral nach Blüten, klein-
beerigen roten Früchten duftend, verzaubert
er schon durch das Bukett die Nase. Im Mund
sorgt die feinfruchtige, weiche Fruchtfülle mit
dem Frischekick für Spannung und den not-
wendigen Trinkfluss. In dieser Kategorie und
Preisklasse ist der Wein eine „Benchmark“
und hat nichts mit dem üblichen gehypten
„dropsigen Roséwässerchen“ zu tun!

Ø Händlerpreis: 10,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2019er Merlot Terra de Touros                                         2016er Château Astrelus

Quinta do Casal Monteiro – Tejo – 13,0 % Vol.                         Château Astrelus – Cazaugitat, Bordeaux – 14,0 % Vol.

Wie guter, seriöser und preiswerter Rotwein produziert werden kann,   Im Duft unverkennbar für einen Bordeaux, tendenziell
beweist die Quinta do Casal Monteiro. Im Hinterland von Lissabon      zurückhaltend mit Cassis, Unterholznoten und den
liegt die sehr fruchtbare, aber noch relativ unbekannte               typischen feinwürzigen Holznoten. Am Gaumen
Weinregion „Tejo“. Die Weinberge des erst 2009 ge-                    spürt man deutlich die tiefgründige Gerbstoff-
gründeten Weinguts liegen direkt am Ufer des Tejo-­                   struktur, die mit der dunklen Waldbeerfrucht
Flusses auf fruchtbaren Schwemmlandböden. Das                         wunderbar ausbalanciert und dicht präsent
milde Klima und die regelmäßig kühlen Brisen vom                      bleibt. Ein stilistisch eigenständiger Bordeaux,
Atlantik begünstigen eine langsame und gleichmäßige                   der wohltuend ruhig im Glase steht, sich an der
Reifeentwicklung mit einem zeitgemäßen moderaten                      Luft deutlich verbessert und für sein Geld ver-
Alkoholgehalt.                                                        dammt viel Bordeaux zum Ausdruck bringt.

Der Terra de Touros verkörpert auf niveauvolle                        Speiseempfehlung: Passt zu Rind- und
Art die Qualität und Eleganz der Merlot-Rebe.                         Lammfleisch (kurz gebraten oder geschmort),
Auf den Punkt geerntet, um die Frische und                            Fleischpasteten, Charcuterie sowie zu Gänse­
Frucht zu bewahren, zeigt er die fruchtbare                           gerichten.
Herkunft sehr deutlich. Diese steht mit einer
reifen Duftaromatik im Glas, ist sehr saftig am
Gaumen, schmeichlerisch und gut im Trunk zu-
gleich. Die Gerbstoffe kleiden nur leicht den
Mundraum aus, weshalb dieser Wein auch bei
höheren Temperaturen leicht gekühlt serviert
werden kann!

Ø Händlerpreis: 6,00 EUR                                              Ø Händlerpreis: 9,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                                Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2018er Clavis Aurea Reserva                                             2017er Tinto Crianza

Quinta do Casal Monteiro – Tejo – 13,5 % Vol.                           Bodegas Dominio de Berzal – Rioja Alavesa – 14,0 % Vol.

Ein Geheimnis für die außergewöhnliche Qualität des Clavis Aurea        Die Rioja gehört zu einer der berühmtesten Weinregionen
Reserva ist u. a. der sogenannte „gemischte Satz“. Die drei Rebsorten   der Welt und ihr Ruf ist sehr stark mit dem langen Ausbau
wachsen gemeinsam in einem Weinberg und haben                           der Weine in den Eichenholzfässern in Verbindung
sozusagen die gleiche DNA vom Boden und dem                             zu bringen. Die Gebrüder Berzal gehen mit ihren
Mikro­klima. Der Önologe Luis Santos achtet penibel                     Rotweinen jedoch einen anderen Weg: Nicht die
im Weinberg auf den exakten Erntezeitpunkt. Die                         Verweildauer des Weines im Eichenfass ist für die
Trauben sollten möglichst viel Fruchtaroma und vor                      Qualität entscheidend, sondern die innere Har-
allem eine frische Säure mitbringen. Nach der Gärung                    monie des Weines, gepaart mit dem Ursprung der
in offenen Bottichen lagert der Wein für 12 Monate in                   erkennbaren Frucht und der Region, sollen zum
80 % neuen französischen und 20 % amerikanischen                        Ausdruck kommen.
Eichenfässern. Insbesondere die amerikanischen
Fässer sorgen für den extra Kick in der Aromatik.                       Der Crianza gehört zu den Flaggschiff-Weinen
Auf der Zunge ist der Wein sehr verwoben, fein                          des Hauses. Vom Duft leicht rauchig, fruch-
ausbalanciert und besitzt eine erstaunliche                             tig und würzig. Vom Geschmack subtil, fein-
kühle Lebendigkeit mit einem Hauch Eukalyptus.                          würzig und elegant. Charmant im Nachge-
Die Gerbstoffe sind präsent, schmeicheln dem                            schmack und mit viel Charisma verdeutlicht
Gaumen und sorgen für eine tolle Länge.                                 er wunderbar einen zeitgemäßen Rioja mit
                                                                        viel Trinkfreude. Für mehr Genuss empfiehlt
Ein klasse Rotwein mit einem sehr guten Preis-­                         es sich, den Wein 1 Stunde vorher zu dekan-
Leistungs-Verhältnis und mit Überraschungs-                             tieren.
effekt!

Ø Händlerpreis: 10,00 EUR                                               Ø Händlerpreis: 11,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                                  Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2020er Trans-Douro Express
                                                                                                     Auch als 0,375 l
Cima Corgo                                                                                           Flasche erhältlich.
Mateus Nicolau de Almeida – Duoro – 14,0 % Vol.

Ohne Weiteres kann man Portugal aktuell als Hotspot   Dies ist auch der Grund, weshalb wir diesen Wein extra
der Weinwelt bezeichnen (nebenbei sei erwähnt, dass   für STAR CARE in halben Flaschen haben abfüllen lassen.
die portugiesische Küche mit ihrer natürlichen
Eigenständigkeit analog der Entwicklung in der        Enthalten sind hauptsächlich die charaktervollen Touriga
Weinszene einhergeht)!                                ­Nacional- und Touriga Franca-Reben. Die dunkle Beeren-
                                                      frucht-Aromatik, gepaart mit würzigen Noten von Rosmarin,
Die Stadt Porto an der Mündung des Douro-Flusses       Lorbeer und Wacholder, ist ganz typisch für die Douro-Weine.
ist das Mekka und zugleich der Ausgangspunkt           Auf der Zunge dagegen zeigt sich die unverwechselbare
für die trendigen Weine vom Oberlauf des Douro-        Handschrift von Mateus mit einer milden, kühlen Frische und
Flusses. Ein wahrer Kenner dieser Szene und Im-        einer samtig, würzigen Gerbstoffdichte.
pulsgeber ist Mateus Nicolau de Almeida. Er
stammt aus einer alteingesessenen Winzer­             Mundfüllend, körperreich und mit dem Schiefer-­
familie aus dem Douro-Tal und besitzt ein kleines,    Charakter am Gaumen klingt der Wein lange
überschaubares Weingut am Fluss. Die Trau-            nach. Einfach begeisternd und zukunftsfähig
ben für den Wein wachsen auf steilen, kargen          – daher nicht so schnell trinken!
Schieferterrassen in der Unterregion Cima
Corgo im mittleren Teil des Douro-Tals.               Speiseempfehlung: Passt zu portugiesischen
                                                      Bohneneintöpfen, Hülsenfrüchten, Wurst- und
Mit dem 2020er Jahrgang ist ihm ein ganz              Fleischwaren, Schmorgemüse sowie zu Gebra-
großer Wurf gelungen.                                 tenem vom Wildschwein.

Ø Händlerpreis: 11,00 EUR                             Ø Händlerpreis: 6,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                Flasche 0,375 l (Abnahme im 6er-Karton)
2018er Rasteau                                                     2016er Yotuel Selección

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet – Rhône – 14,5 % Vol.         Bodegas Gallego Zapatero – Ribera del Duero – 14,0 % Vol.

Als ein Weinjuwel kann die nur 12 Hektar große Domaine Pique-­     Viele STAR CARE-Freunde kennen das Weingut aus der Ver-
Basse im südlichen Rohnetal bezeichnet werden, die seit 2009 von   gangenheit. Die Weinregion Ribera del Duero ist für Ihre Rot-
Olivier Tropet unter biologischen Gesichtspunkten be-              weine weltberühmt. Nur 8.711 Flaschen und ein paar
wirtschaftet wird. Die Weinbergparzellen der Rasteau-­             Magnumflaschen sind von der Selección produziert
Lagen sind südöstlich ausgerichtet, weshalb auch                   worden. Zu 100 % aus Tempranillo vinifiziert und 13
im Wein eine große Wärme und Opulenz wahrnehm-                     Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern
bar ist.                                                           ausgebaut.

Der Duft ist schwelgerisch mit geballter schwarzer                 Sehr dunkel, konzentriert in der Farbe mit violet-
Frucht, Rosmarin, Thymian und schwarzen Oliven.                    ten Rändern. Klarer Fokus im Duft mit Cassis,
Geschmacklich gibt es zuerst ordentlich Gerbstoff                  Holunderbeeren, süßlicher Vanille und alles
auf die Papillen, die mit urwüchsiger Kraft, Druck                 leicht unterschwellig rauchig. Im Mund kom-
und Komplexität aufgehen. Die konzentrierte                        men die gewaltige Dichte und saftige Frucht-
schwarze Frucht ist muskulös präsent, hält sich                    fülle sehr feinsinnig und geschliffen über die
aber aufgrund der Jugendlichkeit noch in Deckung.                  Zunge. Die Gerbstoffe sind sehr gradlinig und
                                                                   mit feiner Körnung präsent und streicheln die
Der Rasteau ist ein wahrer expressiver Natur-                      Papillen wie Kaschmir. Die hochgelegenen
bursche im Glas, bei dem die hohe Sinnlichkeit                     Parzellen der alten Reben sorgen im Wein für
erst nach und nach mit viel Luft zur Geltung                       eine angenehme wohltuende Kühle und lang­
kommt. Ein außergewöhnlicher Wein, haltbar                         anhaltende Strahlkraft. Ein Meisterwerk von
und entwicklungsfähig und einer der ganz großen                    Tempranillo mit authentischem Charakter und
seiner Art!                                                        Temperament!

Ø Händlerpreis: 16,00 EUR                                          Ø Händlerpreis: 16,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)                             Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
2015er Selecció                                                        STAR CARE
                                                                       Vor Ort & on the road!
Clos Berenguer – Priorat – 14,5 % Vol.

Zwei Stunden südlich von Barcelona liegt in einer zerklüfteten Berg-
region in einer der trockensten Gegenden Spaniens das Weinbau­
gebiet Priorat. Viele kleine Parzellen/Terrassen auf mar-
kantem Schiefergestein, die größtenteils nur mit der
Hand bewirtschaftet werden, sehen nicht nur pitto-
resk schön aus, sondern geben den Weinen auch einen
einzigartigen Charakter.

Der Selecció besteht hauptsächlich aus uralten
­Grenache- und Cabernet Sauvignon-Reben, die mit
 Samso und Syrah abgerundet werden. Vom Duft
 wildkräutrig, würzig und vielschichtig, ergänzt von
 dunkler Schwarzkirsche, Backpflaumen, Brom-
 beeren und einer kühlen Mineralität vom Schiefer-
 gestein. Am Gaumen wirken die Tannine sehr
 weich und feinziseliert. Beindruckend ist die ver-
 spielte Harmonie von Frucht und Holz. Tipp: Auf-
 grund der Konzentration des Weines und seiner
 Dichte sollte der Wein 1 Stunde vorher dekantiert
 werden!

Ø Händlerpreis: 27,00 EUR
Flasche 0,75 l (Abnahme im 6er-Karton)
Olivenöl Aceite de Oliva verge extra                            Flor de SalMartins®

Molí del Set – Katalonien                                       SalMartins® – Figueira da Foz

Dass es in Spanien ebenfalls sehr gutes Olivenöl gibt, hat      Die kostbare Ernte eines heißen Sommertages am Meer.
sich zwischenzeitlich in der Szene herumgesprochen.             Traditionelles Meersalz von der portugiesischen Atlantik-
                                                                küste. Rar und kostbar. Von der Spitzengastronomie wegen
Die relativ kleine Olivensorte Arbequina ist besonders fein-    seiner Reinheit und seines feinen Mineraliengeschmacks
fruchtig, tendenziell sanfter und mit einem leicht fruchtigen   hoch geschätzt.
Geschmack. Die zarte, appetitliche Würze nach weißem
Pfeffer im Nachgeschmack ist der qualitative Ausdruck eines     Die zarten Flocken der Salzblume haben eine feine, weiche
jeden guten Olivenöls!                                          Kristallstruktur, sie schmelzen leicht wie Eis im Mund und
                                                                hinterlassen einen milden, fast cremigen Geschmack.
Dass das Olivenöl rein mechanisch
und kalt unter 27° C gepresst wor-                              Zutaten: 100 % Meersalz, unraffiniert,
den ist, versteht sich.                                         ungewaschen, ohne Zusatz- und
                                                                Hilfsstoffe, rein handwerklich
Genießen sie das naturbelassene                                 gewonnen.
Olivenöl mit Meersalz und Brot
oder in Verbindung mit nahezu allen
leichten mediterranen Gerichten:
mit Gemüse, Pasta, Reis, Fisch und
Fleisch.

Ø Händlerpreis: 10,00 EUR                                       Ø Händlerpreis: 7,00 EUR
Dose mit 500 ml Inhalt                                          Klarsicht-Standbeutel mit 250 g Inhalt
parsprototo.com
                Hilfe, die ankommt:
               STAR CARE Truck Tour

                        STAR CARE Truck Tour Konto:
     IBAN: DE54 6005 0101 7448 4630 20, BIC: SOLADEST600 (Stuttgart)
                   Bank: Baden-Württembergische Bank

                     Mit freundlicher Unterstützung von

                               Kontaktadresse
Förderverein STAR CARE e. V., Grefstraße 20, 70499 Stuttgart, info@starcare.de
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