Digital 8. bis 12. November 2021 - Woche der - Bayerischer Bauernverband
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51. Woche der
digital
8. bis 12. November 2021Markttrends
erkennen und
nutzen
Online-Woche der Erzeuger und Vermarkter
Vom 8. bis zum 12. November 2021 findet die 51. Woche der
Erzeuger und Vermarkter statt.
Nach dem großen Erfolg vom Vermarkter bietet Ihnen ein Fo-
letzten Jahr startet die Woche rum, in dem durch die verschie-
der Erzeuger und Vermarkter denen Schwerpunkttage für je-
auch 2021 wieder online, da den das Passende dabei ist:
die Pandemie leider kein ande- · Milch
res Format derzeit zulässt. · Obst und Gemüse
· Nachwachsende Rohstoffe
Auch in diesem Jahr werden und Erneuerbare Energien,
hochkarätige Fachreferenten, · Ökologischer Landbau
z. B. aus Vermarktungsorgani- · Kartoffeln
sationen oder den nachfolgen- · Getreide und Ölsaaten
den Stufen, ihre Einschätzung · Vieh und Fleisch
zu den Märkten, Entwicklungen
und Trends aufzeigen. Wir freuen uns, Sie online zu
Die Woche der Erzeuger und begrüßen.Obst und Gemüse
Bayerischer Obst
und Gemuse
Ackerbauabend Montag, 08.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr
Begrüßung und Vorstellung
Was essen wir Lisa-Maria Puschak,
BBV-Referentin
morgen ? Chancen
Unlautere Handelspraktiken:
fur die bayerischen Neufassung AgrarOLKG
Ackerbauern Carl von Butler,
Stellv. BBV-Generalsekretär
Aktuelles aus dem Ministerium
Mittwoch, 10.11.2021 | Beginn: 17.00 Uhr Günter Knüppel und Daniel Pascal Klaehre,
Bay. Staatsministerium für Ernährung,
Das essen die Bayern – eine Studie Landwirtschaft und Forsten
und aktuelle Trends N.N., Bay. Landesanstalt für Weinbau und
Dr. Malte Rubach, Gartenbau
Achtung
Bay. Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten GAP ab 2023: Was zeichnet sich für
er
Fruhbuc.hfür den
den Obst- und Gemüsebau ab?
Der Milchbauer, Stefan Meitinger,
bis 3.11
Wer sich meldet, der auch Haferdrink herstellt BBV-Referent
abend an
Ackerbau n dafür Markus Zott,
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eitpacke
Bayernglück-Zott GmbH, Ustersbach
ein Brotz
Mit freundlicher Unterstützung von:Milch
Milch
Milch I Milch II
Montag, 08.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr Dienstag, 09.11.2021 | 13.00 – 16.00 Uhr
Begrüßung und Einführung Begrüßung und Einführung
Günther Felßner, Günther Felßner,
Vorsitzender des Landesfachausschusses Vorsitzender des Landesfachausschusses
für Milch für Milch
Klimaschutz: Ohne Milch? Ohne Milch! –
Tierhaltung im Fokus – Welche Rolle Neue Kommunikationswege für die
spielt dabei die Milcherzeugung? Milch
Ansgar Lasar, Kerstin Wriedt,
Klimabeauftragter der Landwirtschaftskam- Geschäftsführerin der Initiative Milch GmbH
mer Niedersachsen
Muttergebundene Kälberaufzucht –
Bayerns Klima-Check für Eine Option für die Zukunft?
die Milchkuhhaltung – Dr. Kerstin Barth,
Welche Stellschrauben gibt es? Thünen-Institut für Ökologischen Landbau
Dr. Monika Zehetmeier und Anton Reindl,
Institut für Betriebswirtschaft und Bayerns Tierwohlstall: Kuh mit Kalb –
Agrarstruktur, LfL Ein Erfahrungsbericht aus der Praxis
Martin und Kathrin Hauser,
Rotenbauer GbR, Gewinner des bayerischen
NutztierwohlpreisesNachwachsende Rohstoffe
Ökologischer Landbau
Nachwachsende Okologischer
Rohstoffe Landbau
Dienstag, 09.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr Mittwoch, 10.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr
Begrüßung Begrüßung und Einführung
Ralf Huber, Ralf Huber,
Vorsitzender des Landesfachausschusses Vorsitzender des Landesfachausschusses
Nachwachsende Rohstoffe und Erneuerbare Ökologischer Landbau im BBV
Energien im BBV
Trends bei bayerischen
Agri-Photovoltaik: Perspektive Bio-Marktfrüchten – sind Umsteller
innerhalb und außerhalb des EEG wieder gesucht?
Maximilian Trommsdorff, Rückblick auf das Vermarktungsjahr
Fraunhofer ISE 2020 / 21, die aktuelle Ernte und neue
Markttrends
Wie weiter nach 20 Jahren EEG? – Andreas Hopf,
Perspektiven für Biogasanlagen Geschäftsführer der Vermarktungsgesell-
Carolin Langwieser, schaft Bio-Bauern mbH in Pöttmes
Fachverband BIOGAS e. V.
Der „Landwirt des Jahres 2017“
Biokraftstoffe – Bedeutung in Zeiten wird bio – Wie ergeht es ihm und was
neuer Klimaschutzziele hat er vor?
Dieter Bockey, Georg Mayerhofer,
UFOP e. V. Landwirt aus Parschalling, Landkreis Passau
„Ohne Transparenz und
Nachhaltigkeit ist Regionalität ein
inhaltsleeres Schlagwort“
Prof. Werner Lampert,
Werner Lampert Beratungsges.mbH Wien,
Erfinder der Handelsmarken „Ja! Natürlich“
(Rewe Österreich) und „Zurück zum Ursprung“
(Hofer Österreich)Kartoffel
Getreide und Ölsaaten
Getreide
Kartoffel und Olsaaten
Mittwoch, 10.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr Mittwoch, 10.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr
Begrüßung Begrüßung
Zollner Konrad, Hermann Greif,
Vorsitzender der Bayerischen Vorsitzender des Landesfachausschusses
Landesvereinigung Kartoffeln für pflanzliche Erzeugung und Vermarktung
im BBV
Der aktuelle Düngemarkt
Klemens Brummert, Der aktuelle Düngemarkt
Yara GmbH & Co. KG Klemens Brummert,
Yara GmbH & Co. KG
Kartoffelmarkt
Wilfried Beeker, Der nationale und internationale
Geschäftsführer REKA Rheinland w.V. Getreide- und Ölsaatenmarkt
Maximilian Eberl,
Kartoffelanbau: Bayernhof Erzeugergemeinschaften
Gute Qualitäten und Erträge unter Vertriebs-GmbH
veränderten Bedingungen
Beratungsdienst Heilbronn Pflugsaatverfahren
Matthias Mayer,
Landwirt aus Schönberg
Wie verändert der Klimawandel
unsere Landwirtschaft?
Alexa Mayer-Bosse,
Munich REVieh und Fleisch
Vieh und Fleisch
Vieh und Vieh und
Fleisch I Fleisch II
Donnerstag, 11.11.2021 Freitag, 12.11.2021 | 09.00 – 12.00 Uhr
09.00 – 12.00 Uhr
Begrüßung und Einführung
Begrüßung und Einführung Gerhard Stadler,
Gerhard Stadler, Vorsitzender des Landesfachausschusses für
Vorsitzender des Landesfachausschusses tierische Erzeugung und Vermarktung im BBV
für tierische Erzeugung und Vermarktung
im BBV Nutztierhaltung am Ende?
Prof. Dr. Dr. habil. Wilhelm Windisch,
Erwartungen der Gesellschaft an die Ordinarius für Tierernährung an der
Nutztierhaltung Technischen Universität München
Dr. Inken Christoph-Schulz,
Institut für Marktanalyse am Thünen-Institut Bericht aus der Zukunftskommission
Landwirtschaft
Regionale Rindfleischvermarktung: Werner Schwarz,
Erfahrungen aus Österreich Präsident des Bauernverbands
DI Werner Habermann, Schleswig-Holstein und Vize-Präsident des
Geschäftsführer ARGE Rind eGen DBV, Mitglied der ZKL
Aktuelles zum Verhandlungsstand Tierwohl zum Nulltarif? –
Initiative Tierwohl Rind Ökonomische Betrachtungen von
Isabella Timm-Guri, Tierwohlmaßnahmen
Direktorin des Fachbereichs Erzeugung und Stefan Leuer,
Vermarktung im BBV Referent für Veredlung – Schweineproduktion,
LWK NRWHerausgeber:
Bayerischer Bauernverband
Max-Joseph-Straße 9 | 80333 München
www.BayerischerBauernVerband.de
Stand:
Oktober 2021
Bildnachweise:
Bild Äpfel: joanna nix walkup / unsplash.com
Bild Haferfeld: BBV
Illustration Erdbeeren: godfather / Fotolia.com
Bild Milchflaschen: jason murphy / unsplash.com
Bild Butterdose: Africa Studio / stock.adobe.com
Illustration Käse: raven / Fotolia.com
Bild Biogasanlage: Kopterdienstleistung / stock.adobe.com
Illustration Rapspflanze: BBV
Bild Rapsfeld: tobias tullius / unsplash.com
Illustration Maiskolben: danielabarreto / Fotolia.com
Bild Kartoffeln: lars blankers / unsplash.com
Illustration Kartoffeln: danielabarreto / Fotolia.com
Bild Biofeld: BBV
Bild Rinder: annie spratt / unsplash.com
Illustrationen Tiere: ONYXprj / Fotolia.com
Bild Schwein: agrarmotive / stock.adobe.com
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