Veranstaltungen himmelstoss - Restaurant Himmelstoss

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         himmelstoss

                       Veranstaltungen
                                    2021

Veranstaltungen 2021
Auch in unserem zehnten Jahr freuen wir uns, Ihnen ein abwechslungsreiches
Veranstaltungsprogramm vorstellen zu können – neben unserem Klassiker, dem
Hof | Küche | Wein - Fest, stehen wieder neue Highlights an.

  Mein Team und ich freuen uns auf Sie!
		                        Ihr Roman Krückel

Ostern                                                                  Ostersonntag, den 04. April und Ostermontag, 05. April
Sind die Eier gefunden – kommt das Lamm auf den Tisch!
Wir freuen uns mit Ihnen die Osterfeiertage mit ausgesuchten Gerichten zu begehen.

Samstag, den 29. Mai 2021 | ab 19:00 Uhr
Hof | Küche | Wein... Restaurant zum Anfassen

Hof | sitzen und lauschen – Live-Musik für einen gelungenen Abend

Küche | heute sind Sie auch in der Küche zu Gast und erleben unser Küchenteam in Aktion.
Schauen Sie, fragen Sie oder sichern Sie sich den einen oder anderen Leckerbissen direkt aus dem heißen Topf, Zellinger Forellen
frisch aus dem Räucherofen oder Leckeres vom Rhöner Weiderind und Steigerwälder Strohschwein vom Grill .

Wein | in diesem Jahr treffen sich Weingut Glaser-Himmelstoss und Weingut Fürst aus Franken.
                                                                                                                                     109,- Euro
                                                                                pro Person inkl. Speisen, Wein, Mineralwasser, Kaffee und Live-Musik

Donnerstag, den 24. Juni 2021 | ab 19:00 Uhr
Elsass trifft Franken...
Der gebürtige Elsässer Laurent Durst
10 Jahre mit Michelin Stern ausgezeichnet trifft auf
Bernd Enssle & Dave Metz – die zwei vom Himmelstoss.
4 Gänge Menü:
Die Elsässer Ente | Burger von gebratener Stopfleber in Mohn
Rillette von der Keule | Seebacher Kirschen

Choucroute von Zander im Speckmantel | Boudin Ravioli | Riesling Sauce

Tafelspitz vom Rhöner Weidekalb aus dem Ofen
Mangold | Pfifferlinge | Kartoffel

Kartäuserkloß | Schokolade | Erdbeere

Wein:                                                                  115,- Euro
Elsass – Maison Jülg aus Seebach                               pro Person inkl. Menü,
und Weingut Glaser-Himmelstoss          Wein (à 2 Weine pro Gang) und Mineralwasser

Freitag, den 16. Juli 2021 | ab 19:00 Uhr
Soul and Kitchen in unserem Innenhof
Manfred Manhart | Pianist, Komponist, Dirigent
Seit 1986 freie Tätigkeit als Dirigent, Komponist, Pianist und Arrangeur.
Musikalischer Leiter zahlreicher Musiktheaterproduktionen im Bereich
Oper – Operette – Musical.

Lipa Majstrovich | Sängerin
Völlig mühelos weiss sie ihre herausragenden stimmlichen Qualitäten mit
Präzision und Flexibilität einzusetzen und so ihr Publikum zu berühren.

Giacomo Di Benedetto | Sänger
Die Vorliebe des italienischen Sängers bleibt die intime Konstellation des
Gesang-Piano-Duos, in der seine gefühlvollen Interpretationen bekannter
Songs am besten zur Geltung kommen.

4-Gang-Menü | Kleinlangheimer Wachtel & Zellinger Saibling | Gurken-                                   96,- Euro
Buttermilchkaltschale, Auster | Filet vom Rhöner Weiderind, Ragout Fin,              pro Person inkl. Musik, Speisen
Olivenrisotto | Weiße Schokolade, Kirsche, Lavendel                          (Getränke sind im Preis nicht enthalten)

Samstag, den 28. August 2021 | ab 19:00 Uhr
Kirchweih –
Politisches Kabarett mit 3 Gang Menü

Mistcapala | Musikkabarett der Spitzenklasse
Bei guter Führung des Publikums lassen die vier staatlich geprüften Humorfach-
kräfte harmonischem Viergesang, einigermaßen ordentlichem Rhythmusgefühl
und stark preisreduzierter Bühnenkleidung jeden einzelnen ihrer Herrenbesuche
zu einem wahren Erweckungserlebnis für die Lachmuskeln werden.

Weitere Infos und Buchung über das Weingut Glaser-Himmelstoss

Kontakt per Telefon oder Email:
Telefon: 09381/4602
E-Mail: info@weingut-glaser-himmelstoss.de

                                                                     74,- Euro
                                                                Kabarett und Menü

Samstag, den 13. November 2021 | ab 19:00 Uhr
Winter & Big Bottle – Küchenparty

Die kalte Jahreszeit hält uns nicht davon ab den Grill anzuwerfen, unseren
Gästen Besonderes zu bieten und Sie in unsere Küche einzuladen.

Küche | schauen Sie den Köchen über die Schulter, wir wärmen uns
gemeinsam am Herd und Grill. Regionale, saisonale Gerichte aus der Küche
und vom Grill im winterlichen Hof.

Wein | feines aus der Magnumflasche aus                              106,- Euro
Franken, Deutschland und Frankreich           inkl. Speisen, Wein, Wasser und Kaffee

Advent                                                                                 Samstag und Sonntag, 1. Advent 2021
Dettelbach öffnet mit seinen Advents-Stationen Tür und Tor zur weihnachtlichen
Einstimmung. In unserem Innenhof empfangen wir Sie gerne mit Feuerzangenbowle,
kleinen Köstlichkeiten sowie Kunst und Krempel.

Freitag, den 11. Dezember 2021 | ab 19:00 Uhr
Himmelstoss-Trüffelmenü

Tatar vom Rhöner Weiderind | Kürbis | Focaccia

Ravioli mit Ei gefüllt | Spinat | Kartoffel

Kleinlangheimer Perlhuhnbrust | Topinambur | Bunte Beete

Valrhona Schokolade | Zwetschge

                                  Preise pro Person inkl. Speisen, Wein, Wasser und Kaffee
                                                     Preis auf Anfrage da Saisonabhängig

Weihnachten und Silvester 2021
Weihnachten | Geniessen Sie die Weihnachtsfeiertage und lassen Sie sich
und Ihre Lieben von uns mit weihnachtlichen Klassikern verwöhnen.
Unsere Weihnachtskarte wird Anfang Dezember veröffentlicht.

Silvester | Beschließen Sie mit uns das alte Jahr mit einem
7 Gänge Menü ... auf ein neues 2022!

Unser Silvestermenü wird Anfang Dezember veröffentlicht.

Reservierung erforderlich unter
Telefon: 09324/4776 oder per
E-Mail: info@restaurant-himmelstoss.de

November – Dezember
Winterzeit ist Entenzeit!

In den beiden Wintermonaten November und Dezember
verwöhnen wir Sie mit einer leckeren Bauernente aus dem Ofen
von unserem Partner „Geflügelhof Schäfer“ in Kleinlangheim.

Dazu servieren wir die Klassiker unserer fränkischen Küche:
traditionelle Kartoffelklöße, Blaukraut und aromatische Maronen.

                                                Nur auf Vorbestellung!
                                                           Preis auf Anfrage

Wohlfühlen in Franken…
unsere Gästezimmer
In unseren modern ausgebauten Gästezimmern finden Sie Ruhe,
Entspannung und Design bis ins kleinste Detail.

                                                  Modern, schlichter Komfort

Reservierung erforderlich unter Telefonnummer 0 9324 –4776
                   oder per E-Mail: info@restaurant-himmelstoss.de

An jedem Sonntag kochen wir den Himmelstoss Sonntagsbraten
– wie früher bei Muttern.              Kalb, Schwein, Rind, Lamm oder Geflügel

               Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag 12 – 14 Uhr und 18 – 23 Uhr,
           Küchenöffnungszeiten: Mittags von 12 – 13:30 Uhr, Abends von 18 – 21:30 Uhr
                    Winteröffnungszeiten November bis März: siehe homepage

                                 Dienstag und Mittwoch Ruhetag

    Bambergerstr. 3 • 97337 Dettelbach • www.restaurant-himmelstoss.de • Telefon 0 9324–4776