Dresden A2 - Goethe-Institut
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Deutsche Städte und Landschaften
Didaktisierung zur Plakatausstellung
DRESDEN A2 Arbeitsblätter
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Dresden A2
1 Der Striezelmarkt
1a: Lies die Broschüre. Welche Aussagen sind richtig? Kreuze an. Korrigiere
die falschen Aussagen.
□ 1 Den Dresdner Striezelmarkt gibt es schon über 700 Jahre.
□ 2 2013 findet der 579. Striezelmarkt statt.
□ 3 Der Markt war am Anfang ein Fleischmarkt, der an nur einem Tag im Jahr
stattfand.
□ 4 Der Name des Marktes kommt vom Dresdner Stollen, der Striezel genannt wird.
□ 5 Seit 1880 feiert man das Dresdner Stollenfest mit einem Riesenstollen.
□ 6 Der Striezelmarkt wird heute immer mit einem Gottesdienst eröffnet.
Dresdner Der Markt ab 1434 Der Markt heute
Striezelmarkt
1434 war der Markt ein Seit 1994 feiert man das
Fleischmarkt, der immer Dresdner Stollenfest am
am Montag vor Samstag vor dem
Weihnachten stattfand. zweiten Advent. Das ist
Damals wählten die der Höhepunkt des
Leute auf dem Markt Marktes. Für das Fest
Der Dresdner ihren Weihnachtsbraten wird ein Riesenstollen
Striezelmarkt ist einer aus. Dann kamen mehr gebacken und auf dem
der ältesten Produkte dazu – auch der Markt angeschnitten. Seit
Weihnachtsmärkte Stollen (Christkuchen 2004 wird der
Deutschlands. Er wird oder auch Striezel), der Striezelmarkt durch
seit 1434 jedes Jahr im dann um 1500 dem einen Gottesdienst in der
Dezember auf dem Markt seinen Namen Kreuzkirche eröffnet. Zu
Altmarkt in Dresden gab: Striezelmarkt. Nach diesem Gottesdienst
veranstaltet. Der 1700 war der Markt nicht singen der berühmte
Striezelmarkt bekam nur am Striezelmontag Dresdner Kreuzchor und
seinen Namen vom offen. Ab 1800 gab es die Dresdner
Dresdner Stollen. auch Spielzeug für die Kapellknaben. Heute
Im Mittelhochdeutschen Kinder sowie Töpfer- besuchen jedes Jahr fast
heißt Stollen Strutzel waren und anderes für 2,5 Millionen Menschen
oder Striezel. die Erwachsenen. den Markt.
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Autorin: Britta Winzer-Kiontke
Copyright © Goethe-Institut
Alle Rechte vorbehalten
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1b: Warst du schon einmal auf einem Weihnachtsmarkt (oder einem anderen
Wochen-/Straßenmarkt)? Berichte. Die Redemittel helfen.
Redemittel: über ein Ereignis berichten
Ich war schon einmal/noch nie auf einem Weihnachts-/Wochen-/Straßenmarkt.
Der Markt war/ist [im Monat/Jahr …] in [Stadt]/im/in [Region].
Ich war allein/gemeinsam mit Freunden/Familie/Bekannten/Kollegen auf dem Markt.
Ich möchte einmal den [Markt] in [Ort] besuchen.
Ich habe/wir haben dort … getrunken/… gegessen/gefeiert ….
Es war ein schöner/toller/langweiliger/kalter Tag/Abend.
Ich kenne keinen
Ich war schon einmal auf
Weihnachtsmarkt, aber …
dem Christkindlesmarkt …
2 Rechercheauftrag: Weihnachtsmarkt
2a: Gestalte ein Assoziogramm zum Weihnachtsmarkt. Nutze die Broschüre
aus 1a. Recherchiere auch im Internet und sprich mit anderen.
Berühmte
Märkte Essen
Weihnachtsmarkt
2b: Stelle dein Assoziogramm vor.
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Autorin: Britta Winzer-Kiontke
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3 Ein Weihnachtsgedicht
3a: Lies das Weihnachtsgedicht und ordne den markierten (*) Wörtern eine
passende Definition zu.
1 er kommt an Weihnachten und bringt Geschenke
2 ein Vers oder ein Gedicht 3 lieb 4 hohe Schuhe
5 tragen Männer im Gesicht 6 Zweige
Lieber, guter Weihnachtsmann
(Unbekannter Autor)
Lieber, guter Weihnachtsmann*1,
zieh die langen Stiefel* an,
kämme deinen weißen Bart*,
mach dich auf die Weihnachtsfahrt.
Komm doch auch in unser Haus, packe die Geschenke aus.
Ach, erst das Sprüchlein* wolltest du?
Ach, ich kann es, hör mal zu:
Lieber, guter Weihnachtsmann,
guck mich nicht so böse an.
Stecke deine Rute* ein,
will auch immer artig* sein!
3b: Lerne gemeinsam mit anderen das Gedicht (jede/r vier Zeilen). Ihr habt
zehn Minuten Zeit. Tragt das Gedicht dann vor.
4 Ein Weihnachtsrezept
4a: Lies das Rezept (Seite 4). Was ist gemeint: der Dresdner Striezel (S) oder
der Dresdner Striezelmarkt (M)?
1 ....... ist berühmt. 2 ....... gibt es seit über 500 Jahren.
3 ....... hat den Namen von ihm. 4 ....... heißt auch Dresdner Christstollen.
5 ....... backen nur einige Bäcker.
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Autorin: Britta Winzer-Kiontke
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Dresdner Striezel – das Originalrezept
Dresdner Striezel ist nicht nur sehr lecker,
sondern auch berühmt. Es gibt ihn seit mehr als
500 Jahren. Der berühmte Dresdner
Weihnachtsmarkt wurde nach ihm benannt.
Heute ist der Dresdner Striezel (auch Dresdner
Christstollen) in der ganzen Welt bekannt. Einen
echten Dresdner Christstollen stellen aber nur
etwa 150 Bäcker und Konditoren her. Wir
verraten es dir!
Der Teig: Zubereitung:
1,2 Kilogramm Mehl Hefe in etwas Milch auflösen - 15
80 Gramm Hefe Minuten gehen lassen
0,4 Liter Milch Milch, Mehl, Butter und Gewürze zu
600 Gramm Butter Teig verkneten
etwas abgeriebene Zitronenschale Alle Zutaten hinzugeben
Mazisblüte Stollen etwa eine Stunde zugedeckt
gehen lassen
Die Zutaten: Teig formen (siehe Foto)
600 Gramm Rosinen (in Rum einlegen) bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen
100 Gramm süße Mandeln Stollen mit 150 Gramm flüssiger,
10 Gramm bittere Mandeln warmer Butter bestreichen und
150 Gramm Zitronat Puderzucker darüber streuen
100 Gramm Orangeat
100 Gramm Zucker
4b: Schlage die Zutaten im Wörterbuch nach. Merke dir dabei so viele Wörter
wie möglich. Lege das Rezept dann weg und mache mit einem Partner/
einer Partnerin eine Zutatenliste.
Ich glaube, wir Genau. Und wie
brauchen Mehl. hieß die Blüte?
Ich weiß nicht mehr
genau. Ich glaube, …
4c: Beschreibe, wie man einen Striezel macht. Jeder sagt einen Satz.
Zuerst … Dann …
Danach … Zum Schluss…
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Autorin: Britta Winzer-Kiontke
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