DER NATUR GANZ NAH WELLNESS FÜR KÖRPER UND GEIST - Hotel Elisabeth
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DER NATUR
GANZ NAH
Genieße die
Schätze der Natur
WELLNESS
FÜR KÖRPER
UND GEIST
Den Alltag hinter
sich lassen
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WEISS
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Winter in Tirol
2019 / 2020
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unsere Zimmer und Suiten in Zirbe. Das heimische
Weichholz ist dank seiner hellen Farben nicht nur
1. Mitglied werden sehr schön anzusehen, sondern hat darüber hin-
2. Punkte sammeln aus einen einzigartigen physiologischen Effekt: Der
3. Vorteile sichern Zirbenharzduft harmonisiert den Herzschlag – ein
angenehmes Raumklima, sanfter Schlaf und süße
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a lot of benefits and reductions. domestic softwood and its bright colors, which are
not only very nice to look at, it also has a unique phy-
siological effect. The Pine resin fragrance harmonizes
the heartbeat – a pleasant room climate is created
for gentle sleep and sweet dreams are assured.
- 02 - - 03 -
- Die Schotten halten Einzug -
Probieren Sie das
selbstgebackene Brot in
unserem Kasplatzl.
DIE SCHOTTEN
HALTEN EINZUG
Wenn Sie sich jetzt auf Geschichten über rot-grün karierte Männerröcke und
laut dudelnde Instrumente freuen, dann dürfen wir diese Bilder kurz den Berg
runter werfen und Sie raufholen ... zu uns auf die Alm.
Da sitzen wir dann. Mitten im grasgrünen Land- Here we are - in the middle of the grass green land-
schaftsschutzgebiet Spertental. Lauschen dem scape area Spertental. Listen to the soothing noi-
beruhigenden Rauschen des Hintenbachs. Und pro- se of the “Hinterbach” and try the true “Schotte”
bieren den wahren Schotten in unserer Schaukäserei (Scotsman) in our show case dairy Kasplatzl. The
Kasplatzl. Der Molkekäse ist schon beinahe in Ver- whey cheese is an almost forgotten one. This almost
gessenheit geraten. Dabei ist diese fast fettfreie fat-free cheese makes for a wonderful summer
Käsesorte ein herrlicher Sommergenuss. Einst war culinary pleasure. Once upon a time the “Schotte”
der Schotten ein Essen für arme Leute. Mitsamt der was a meal for poor people. This liquid which was
Flüssigkeit wurde er als Schottensuppe („Schott- called “Schottensuppe (Schottsoaf)” enjoyed to-
soaf“) verzehrt. Dazu gab es ein Schwarzbrot und gether with a piece of dark rye bread. Sometimes
in besseren Zeiten sogar noch Butter aufs Brot. there was even butter on the bread.
- 04 - - 05 -
- Elisabeth Pauschalen - - Molke macht munter -
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- Wanderkarte und Tourentipps
- 5 geführte Wanderungen mit unserer Wan-
derführerin Lisi (von Montag bis Freitag)
- 1 geführte Biketour mit unserem Bikeguide
Michi (jeden Samstag)
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Mama und Papa
- Ab 2 Vollzahlern Kinder 0 - 10 Jahre frei,
11 - 15 Jahre 50% ermäßigt Fünf Minuten Ruhm ... – das und noch Only five minutes of fame …. That
- Zudem genießen Sie die Elisabeth viel mehr hätte sich die Molke wahr- and much more, whey has earned.
Genusspension und alle zusätzlichen lich verdient. Doch meist wird sie kaum Sadly most of the time whey gets any
Elisabeth Inklusivleistungen beachtet. Sie ist ein Mauerblümchen respect. It is a wallflower under the
unter den Getränken. Dabei ist die drinks. It is the greenish-yellow liquid,
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Musik und regionalen Schmankerl. Heute wird das fast fettfreie Edelge- protein is digested quickly and is availa-
tränk gern zum Muskelaufbau benutzt. ble to the body quickly. The milk serum
- 2 Nächte im Zeitraum 27.09. - 29.09.2019 Molkeprotein wird schnell verdaut und in the whey contains only water soluble
- ÜN im Doppelzimmer Zeinlach steht dem Körper rasch zur Verfügung. components of milk, such as lactose,
- Kostenloses upgrade auf eine Das Milchserum in der Molke enthält minerals and certain vitamins. Also
Suite Residenz (nach Verfügbarkeit) nur wasserlösliche Bestandteile der potassium, calcium and phosphorus
- Begrüßungsdrink bei der Anreise Milch, wie z. B. Laktose, Mineralstoffe are among the fortifying ingredients of
- Nutzung des 2.000m² Spa-Bereiches und bestimmte Vitamine. Auch Kalium, whey. Adding fresh fruit pulp or frag-
- € 20,00 Spa-Gutschein pro Zimmer Kalzium und Phosphor zählen zu den rant spices and aromas makes whey
- inklusive Almfest Mittagsgrillbuffet exklusive kräftigenden Inhaltsstoffen der Molke. into a refreshing and energetic summer
Getränke für den 28.09.2019 Frisches Fruchtmark oder duftende cocktail.
- Zudem genießen Sie die Elisabeth Gewürze und Aromen machen aus der
Genusspension und alle zusätzlichen Molke einen erfrischenden und energie- Not only internally is whey a champion,
Elisabeth Inklusivleistungen reichen Sommercocktail. but it is also incredible for cosmetic
usage. In times of need, whey was even
Nicht nur innerlich tut die Molke gut, used to brewing beer. Puring cheese
auch für die Kosmetik wird sie gern ver- making, too much whey is produced
Buchung der Pauschalangebote nach Verfügbarkeit,
es gelten die Regelungen der österreichischen Hotel- wendet. In Zeiten der Not wurde aus for beverage consumption alone. So at
reglements. Alle Preise inkl. Steuern zzgl. Ortstaxe. Molke sogar Bier gebraut. Bei der Kä- the Kasplatzl the whey is the “cham-
*Im Paket enthaltene Leistungen können nicht ab-
seherstellung fällt viel Molke an, diese pagne” for our pigs.
geändert oder bar abgelöst werden. Die Termine für wir nicht ganz alleine trinken können. So
Ihre Spa-Behandlungen finden zwischen 09.30 Uhr ist im Kasplatzl die Molke der „Cham-
und 14.00 Uhr statt. Gern können Sie außerhalb die-
ses Zeitraums zusätzliche Behandlungen auswählen pagner“ unserer Almschweine.
und bei uns buchen.
- 06 - - 07 -
- Tiroler Glockenstühle - - Tiroler Glockenstühle -
VON HUNGRIGEN
BAUERN UND
HERRISCHEN BÄUERINNEN
Sie thronen auf den Haus- Heimische Lärche widersteht jedem einzigartigen Glockenstühle produzier-
dächern des Brixentals. Wetter. Daher wird sie gern verwendet ten von Hof zu Hof unterschiedliche
Besonders die Bauernhöfe für den Glockenstuhl. Die Schindeln Tonhöhen. Oftmals wurden diese auch
zieren sie. Die Tiroler Glocken- sind von Hand gespalten, das ist ein auf das Gemüt der Bäuerin zurück-
stühle halten die Tradition eigener Brauchtum in sich. Und es geführt. Etwas hektischer wurde es,
noch heute hoch. gibt nur wenige, die dieses Handwerk wenn Gefahr in Verzug war. Unruhiges
heute noch beherrschen. Auf einem und lautes Geläut zu Unzeiten deutete
durchschnittlichen Helm, wie die runde auf ein Unglück hin. Brände, plötzliche
oder mehreckige Form in Fachsprache Krankheiten und sonstige Notstände
genannt wird, befinden sich rund 1.000 wurden so den Dorfbewohnern mitge-
Schindeln. Eine Säule mit detailreichen teilt. Glockenstühle prägen die Tiroler
Biegen, der Spitz und die Glocke ma- Landschaft heute wie kein anderes De-
chen den Glockenstuhl komplett. Die tail. Aber auch auf den Hausdächern
kleineren Glocken werden heute noch der Nachbartäler und des angrenzeden
handbetrieben. Die größeren erlagen Pinzgaus findet man sie.
dem elektronischen Luxus. Und zu gu-
ter Letzt sitzt der Wetterhahn traditio-
nell auf dem Giebel des Glockenstuhls.
Glockenstühle sind schwere Geräte
und wiegen bis zu 300 kg. Da muss Nature larch trees adorn the roofs of
nach rund 60 Arbeitsstunden schon ein the Brixental farm house estates. The
Kran anrücken, um das fertige Meis- Tyrolean belfries “Glockenstuhl” con-
terstück aufs Dach zu bringen. Jeder tinues as a tradition style trend in the
Die Schindeln Stuhl unterscheidet sich durch zahl-
reiche Details, je größer und umfang-
reicher desto kostspieliger. Besonders
region. Presently it’s a beautification
of the traditional Tyrolean houses but
in the past, it was an important tool for
werden von Hand verzierte und einzigartige Glockenstüh-
le kosten bis zu 4.000 Euro. Was heute
eine Verschönerung der Tiroler Häuser
communication. No smartphone has
rang in the tractor or in the pocket of
the farmer. When the farmer’s wife had
gespalten. ist und Tradition bewahrt, war früher
ein wichtiges Kommunikationsmittel.
Kein Smartphone hat im Traktor ge-
prepared lunch, she rang the belfry in a
steady, manner to call the farmer and
filed laborers to lunch. Depending on
klingelt. Wenn die Bäuerin den Mittags- the type of rhythmic ringing, it was also
tisch gedeckt hatte, läutete sie den communicated whether danger was
Glockenstuhl in einer gleichmäßigen in present, illness, misfortune, fires or
und ruhigen Art um den Bauern und other calamities were happening. The
die Feldarbeiter zu Tisch zu bitten. Belfry characterize the typical Tyrolean
Herrisches Läuten, gemütliches Klin- landscape today like no other arche-
geln oder zänkisches Gebimmel ... die tonic detail.
- 08 - - 09 -
- Genieße die Schätze der Natur -
Digitale Wandernadel
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freunde Wandernadeln innerhalb unserer Region
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traditionelle Gipfelbuch in digitaler Form an.
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phone. Furthermore they can share these achie-
vements on Facebook. The application is FREE
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KRAFT SCHÖPFEN
UND VIELE NEUE
EINDRÜCKE SAMMELN
Endlich Urlaub! Tapetenwechsel und die Gelegenheit, einen Gang runterschalten. Das gelingt am
besten, wenn Sie sich Zeit gönnen. Ein oder zwei Wochen echte Auszeit. Erst einmal faulenzen, bis
Sie wieder Lust verspüren, auf Entdeckungstour zu gehen, sich sportlich zu verausgaben, die Region
zu erkunden und vielleicht ein Gespür für Land und Leute zu entwickeln.
Bei uns in Tirol gehört der Sommer eindeutig den The summer in Tyrol definitely belongs to the hikers
Wanderern. Ein über 1.000 Kilometer sorgfältig ge- and mountain lovers. You will find over 1000 kilo-
wartetes Wegenetz lockt alle Bewegungsfreunde meters of carefully maintained paths in the gentle
in die sanften Kitzbüheler Grasberge und an den Kitzbühel grass mountains as well as to the rugged
schroffen Wilden Kaiser. Radfahrer schätzen die “Wilder Kaiser”. Cyclists appreciate the extensive
weitläufigen Radwander-, Rennrad- und Mountain- cycling, racing and mountain bike trails. Enjoy also
bike-Routen. Aber auch wer Anregung und gute the exciting great entertainment programs in and
Unterhaltung sucht, kommt in Kitzbühel auf seine around Kitzbühel with top class sport and high-qua-
Kosten. In den warmen Monaten reihen sich hoch- lity cultural events. Apart from established crowd
karätige Sport- und Kulturevents aneinander, wie places, you can also experience smaller excursi-
Perlen an einer Kette. Abseits etablierter Publikums- ons. One example is the alpine flower garden on
magneten können Sie auch kleinere Ausflugsziele the Kitzbüheler Horn. With over 400 varieties of
ansteuern. Zum Beispiel den Alpenblumengarten flowers from around the world (a botanical jewel)
am Kitzbüheler Horn. Mit über 400 Blumensorten which has been around 30 years lovingly cared for
aus aller Welt ein botanisches Juwel, das seit über by the Hofer family.
30 Jahren von Familie Hofer liebevoll gepflegt wird.
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- Den Alltag hinter sich lassen - - Den Alltag hinter sich lassen -
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lich. (Rabatt gilt nicht für kurzfristige Buchungen oder Pakete) 2x Personaltraining BALLance á 30 min
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der österreichischen Hotelreglements. Alle Preise inkl. Steuern zzgl. Ortstaxe.
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und 14.00 Uhr statt. Gern können Sie außerhalb dieses Zeitraums zusätzliche Sie sich 10% Rabatt bei einer Buchung für Sommer 2020 bis
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HINRIECHEN dern auch eine nachhaltige Erholung zu erreichen, sollten Sie bereits 7 Tage
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gewählten Kraftplätzen. Durch die Ihren Körper und Geist langsam ent-
Nutzung der Annehmlichkeiten des lasten um optimal vorbereitet zu sein.
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Denn die Ruhe der Berge geht mit dem from Tyrol.
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Christkindlmärkten einher. Auch im Eli- The peace of the mountains is accom-
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derspruch – ein Blick in unsere Küche genügt: hier
kommen die Zutaten von der eigenen Schaukäserei
Kasplatzl, unserer Hofkonditorei und vom Bauernhof
Scherrhof. Auf dieser Basis fällt es unseren Köchen
leicht, über die Landesgrenzen und den sprichwört-
lichen Tellerrand hinauszuschauen. Sie zaubern näm-
lich Tiroler Schmankerln, Köstlichkeiten der Küchen
aus aller Welt und fantasievolle Gourmet-Fusionen.
Down-to-earth yet cosmopolitan is no longer a dic-
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one farm products. This basis makes it easy for our
chefs to look beyond the country’s borders and ent-
ries them to think outside the “box”. They create
Tyrolean delicacies and delightful dishes from all over
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Konzept & Design | Layout: www.nill.at; Fotos | Pictures: Hotel Elisabeth Tirol, TVB Kitzbüheler Alpen, Michelle Hirnsberger, De Francesco,
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