Ernährungsrat Rhein-Neckar
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Ernährungsrat
Rhein-Neckar
e!
iz! Powitani
ldin
om e! Hoşge
! Welc
illk ommen
W
Kostenbeitrag: 50 Cent
Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
3. bis 17. Oktober 2020 | Region Rhein-Neckar-Pfalz:
Start für eine Nachhaltig-fairen Ernährungsvision 2025
Menschen in der Region sicher mit
guten Lebensmitteln versorgen
Die vergangenen Hitzesommer haben unsere Land-
wirtschaft gebeutelt. Wir werden uns mehr um die
Versorgung mit guten Lebensmittel kümmern müs-
sen. An dem Thema kommen wir nicht vorbei.
Der regionale Ernährungsrat trägt dazu bei: statt
übereinander schimpfen, miteinander reden und
zelpreis 0,50 €
voneinander lernen = gemeinsam gestalten
Details auf www.Ernaehrungsrat-Rhein-Neckar.de
Grußwort des Initiators
Liebe „Mit-Esserinnen“ und „Mit-Esser“,
mein Großvater kümmerte sich vor hundert Jahren als
Gärtner darum, dass die Leute nicht nur satt werden,
sondern auch Vitamine bekommen: Gute Lebensmittel
waren nicht selbstverständlich.
Und heute? Krisen machen unser Ernährungssystem
instabil: Extremwetter, Bodenbe-
lastung, Globalhandel, ... Nichts
fällt vom Himmel, was bei mir
und bei Ihnen auf den Tisch
kommt.
Doch: Wer das Thema wichtig
nimmt, kann gestalten. Die Erfin-
derregion Rhein-Neckar hat schon
im 19. Jahrhundert für Agrar-Inno-
vationen gesorgt: heute wieder?!?
Seit 2019 kommen im Ernährungsrat konstruktive Men-
schen zusammen, um von– und miteinander zu lernen:
Lebensmittel-Verbraucher, -Händler und -Produzenten,
auch Menschen aus Behörden und Wissenschaft.
Ziele: Interessierte aus verschiedenen Bereichen zu-
sammenbringen; Themen beraten und voranbringen,
damit die Menschen in der Region mit guten Lebens-
mitteln versorgt werden können.
Schön, wenn auch Sie dabei sein möchten; fein, wenn
Sie weitere Interessierte einladen: So werden Sie Teil
einer Initiative, damit bei den Menschen in der Rhein-
Neckar-Region gute Lebensmittel auf den Tisch kom-
men können.
Jens Flammann, Initiator Ernährungsrat Rhein-Neckar
Ernährungssystem Rhein-Neckar Immer mehr Regionen nehmen ihr Ernährungssystem in den Blick, das Menschen mit guten Lebensmittel ver- sorgen soll. Dazu zählen alle Stationen von der Produk- tion über den Handel bis zum Verbrauch und Recycling: Wie in den meisten Systemen gibt es Verluste, die wir minimieren wollen: regionales Warenangebot, klima- angepasstes Saatgut, kurze Transportwege, Permakul- tur für Bodenaufbau, sinnvoller IT-Einsatz, pfiffige Zu- bereitungsideen, mehr Kompost, ... Lasst uns Ideen entwickeln und voranbringen, die das Ernährungssystem in Rhein-Neckar Schritt für Schritt verbessern. Andere Regionen machen es uns vor.
Wer zum Ernährungsrat willkommen ist
Zum Ernährungsrat sind alle eingeladen, die mit Ernäh-
rung zu tun haben: Verbraucher, Händler und Produzen-
ten. Auch Behörden,
Wissenschaft und
politisch Engagierte.
Tragen auch Sie Ihre
Sicht der Dinge bei!
Der Ernährungsrat ist
ein „Demokratie-
Start-Up“: Wir sind
offen für konstrukti-
ve Menschen. Wir
wollen das Engagement ergänzen, das es bereits in
Behörden, Unternehmen und Zivilgesellschaft gibt.
Was der Ernährungsrat bisher getan hat
Zu drei Runden Tischen konnten wir uns seit Frühjahr
2019 treffen: Bio-Bauern und -Caterer, Lebensmittel-
Einzel- und -Groß-
händler, Wirtschafts-
förderer und Menschen
aus Landesministerien,
Slow food-Aktivisten
und Existenzgründer,
… Klar, eine derart
bunte Mischung aus
etwa 40 Menschen mit
ganz verschiedenen
Sichtweisen muss sich zunächst zusammenraufen.
Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
Aufbau des Visionsprozesses 2025
Muss man - und: Wie kann man im derzeitigen Krisen-
jahr 2020 das Thema Ernährung angehen?
Erstens: Ja, man muss, weil das Thema drängend ist.
Aufschieben und zuwarten lässt den Druck nur steigen.
Zweitens: Aus einer „Großveranstaltung“ haben wir
viele kleine Veranstaltungen gemacht, die wir dann
mit einer Klammer zusammenfassen zum Visionspro-
zess . Der soll dann in die Politik getragen werden .
Vision
Ernährungs- Aktionen,
sytem 2025 Wahlen und
Behörden
Auf den kommenden Seiten finden Sie ca. 30 Angebote,
die entweder in kleinem Rahmen oder online stattfin-
den. Wir haben uns durchaus bemüht, die ganze Breite
des Themenfeldes abzudecken, doch: Da ist noch Luft
nach oben. Über ergänzende Hinweise freuen wir uns!
Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
Wo die Angebote stattfinden
Dass in einem wilden Jahr 2020 kurzfristig drei Dutzend
Akteure aus der ganzen Region ihren Beitrag leisten,
ist sehr erfreulich: Danke an alle Mitwirkenden!
Wir haben die ganze Metropolregion Rhein-Neckar ein-
geladen, die ja von drei Bundesländern mit jeweils ei-
genen Strukturen geprägt ist. Sicherlich werden in Zu-
kunft weitere Akteure hinzukommen, damit wir Schritt
für Schritt ein immer klareres Bild unseres regionalen
Ernährungssystems entwickeln können: herzliche Einla-
dung!
Veranstaltungsorte im Überblick (mehr auf den folgen-
den Seiten und unter www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de):
Angebote von 3 bis 17. Oktober 2020
Samstag, 3. Oktober 2020
10:00 bis 13:00 Uhr: Wanderung „Wildfrüchte und
Wurzeln im Herbst“ in Mosbach-Neckarelz
15:00 bis 17:00 Uhr: Marktgarten Weierhof:
Gartenführung mit Kuchen und Zitronenwasser
in Bolanden-Weierhof
Sonntag, 4. Oktober 2020
10:00 bis 11:00 Uhr: Erntedank-Gottesdienst
„Qualität vor Quantität“ in Mannheim-Oststadt
11:00 bis 12:00 Uhr: Erntedank-Gottesdienst
Epiphaniaskirche in Mannheim-Feudenheim
13:00 bis 17:00 Uhr: Herbst im ökolo-
gisch bewirtschafteten Kleingarten in
Landau (Oliver Decken)
15:00 bis 17:00 Uhr: Kinopremiere „Unser
Boden, unser Erbe“ in Karlsruhe (mit Regis-
seur Marc Uhlig)
Montag, 5. Oktober 2020
15:00 bis 17:00 Uhr: Workshop „Wie Gastrono-
mie mit guten Lebensmitteln krisenfest wird“ in
Heidelberg-Bahnstadt (Anke Heines, Alge)
Dienstag, 6. Oktober 2020
7:00 bis 8:00 Uhr: Exkursion „Wie ein Edeka-
Lebensmittelhändler funktioniert“ in Franken-
thal / Pfalz (Sven Stiegler)Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
12:00 bis 13:00 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar
„Was wir uns vom Ernährungssystem aus Basel
abschauen können“ als Online-Veranstaltung
(Stefanie Kaiser, Stadtentwicklung Kanton Basel)
19:00 bis 21:00 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar
„Lebensmittelpunkte - In welchen Immobilien zukünf-
tig noch Lebensmittel angeboten werden“ in
Ludwigshafen am Rhein (Christoph Hinderfeld,
Betreiber Arminusmarkthalle Berlin-Moabit)
Mittwoch, 7. Oktober 2020
16:00 bis 18:00 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar „Wie
das Thema Ernährung in den Kommunen der Metropol-
region gesehen wird“ in Heidelberg-Bergheim
(Surevy feedback der Sommer-Befragung 2020
der Mitglieder der MRN-Verbandsversammlung)
Donnerstag, 8. Oktober 2020
11:00 bis 12:00 Uhr: Ernährungsrat Essen „Wie
wir für Essen eine Ernährungsvision entwickelt
haben und was sie bringen soll
19:00 bis 20:30 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar „Was
ein Ernährungssystem ist und wie man es verbessern
kann“ in Mannheim (Jens Flammann, Ernährungsrat)
Freitag, 9. Oktober 2020
11:00 bis
12:00 Uhr:
Ernährungsrat
Rhein-Neckar „Wie
die EU unsere Ernäh-
rung beeinflusst und was dabei auf dem Spiel steht“
als Online-Veranstaltung (Angelika Lischka, NABU-
Ernährungsexpertin)
13:00 bis 16:00 Uhr: Rendezvous im Garten -
Feldspaziergang im Handschuhsheimer Feld“ in
Heidelberg-Neuenheimer Feld (PH Heidelberg)
18:00 bis 19:30 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar
„Bodenwachstum in der Praxis gestalten“ in
Hirschberg an der Bergstraße (Martin Krauch,
Landwirt / Dr. Armin Siepe, Biologe)
Samstag, 10. Oktober 2020
11:00 bis 12:30 Uhr:
„Treffpunkt Willi
- Eine Bürgerini-
tiative organi-
siert einen Markt in
Heidelberg“ in Heidel-
berg-Weststadt (Sabine
und Thomas Röhl)
16:00 bis 17:30 Uhr:
Ernährungsrat Rhein-Neckar „Wie abhängig Landwirte
von Boden und Klima sind“ in Rödersheim-
Gronau (Klaus Fix, Landschaftsgärtner / Agrar-
Biologe)
Sonntag, 11. Oktober 2020
14:00 bis 16:00 Uhr: Mundraub-Tour in Rhein-
Neckar (Jens Flammann, Ernährungsrat Rhein-
Neckar)Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
Montag, 12. Oktober 2020
11:00 bis 12:00 Uhr: Ernährungsrat Rhein-Neckar
„Welcher Preis für Lebensmittel bei Penny ange-
messen wäre“ als Online-Veranstaltung
(Amelie Michalke, Universitäten Augsburg /
Greifswald)
16:00 bis 18:00 Uhr: Feldspaziergang auf den
Feldern des Kurpfalzhofes in Heidelberg (PH
Heidelberg)
Dienstag, 13. Oktober 2020
18:00 bis 19:00 Uhr: Anstöße von Harald Welzer „Alles
könnte anders sein – eine Gesellschaftsutopie für freie
Menschen“ als Online-Veranstaltung (in Koope-
ration mit dem Umweltministerium Stuttgart)
18:00 bis 21:45 Uhr: Solidarische Landwirtschaft
(SoLaWi) Mannheim-Ludwigshafen „Einführung
und Plenum“ in Region Rhein-Neckar-Pfalz
19:00 bis 20:30 Uhr: Ernährungsrat Rhein-
Neckar: Wie
ein Landes-
ministerium sich
um Ernährung
kümmert und wie
Ernährungsräte
ergänzen können
(Andrej Hänel, MLR
-Ernährungsreferat)
Donnerstag, 15. Oktober 2020
11:00 bis 13:00 Uhr: Sonderaufführung zur Kino-
premiere „Oeconomia“ in Mannheim-Quadrate
14:00 bis 17:00 Uhr: Exkursion „Was die Logistik für
Lebensmittelverteilung herausfordernd macht“
in Mannheim-Neckarstadt
14:00 bis 17:00 Uhr: Exkursi-
on "Welche Geschäftsmodelle eine
autarke Lebensversorgung in der
Region ermöglichen“ in Mannheim-
Neckarstadt
14:00 bis 17:00 Uhr: Exkursi-
on „Wie eine Großstadt mit
der Lebensressource Wasser umging
und umgeht“ in Mannheim-Neckarstadt
Donnerstag/Freitag, 15./ 16. Oktober 2020:
3. Symposium PermaÖkonomie: „Verteilung fruchtbar
organisieren“ in Mannheim-Neckarstadt
Freitag, 16. Oktober 2020
19:00 bis 20:30 Uhr: Empfang für einen Zeitrei-
senden in Mannheim-Neckarstadt (Details
nächste Seiten)
Samstag, 17. Oktober 2020
14:00 bis 21:30 Uhr: Visionstag „Nachhaltig-
faires Ernährungssystem Rhein-Neckar 2025“ in
Mannheim-Neckarstadt (Details nächste Seiten)
Samstag, 21. November 2020
10:00 bis 13:00 Uhr: DAI Heidelberg „Szenarien
der Ernährungswende“ in Heidelberg (mit Jens
Flammann)Details + Anmeldung auf
www.Vision.Ernaehrungsrat-
Rhein-Neckar.de
Zeitreisender kommt in der Region an
Wir begrüßen Lino Zeddies aus Berlin (Bild), Autor von
„Utopia 2048“, als Zeitreisenden aus dem Jahr 2048 am
Freitagabend, 16. Oktober.
Er wird Mitwirkende an den Impulsveranstaltungen
interviewen über das Leben im Jahr 2020 und seine
Sicht aus dem Jahr 2048 dazu beitragen: Die Zukunft
lässt schön grüßen.
Auf diese Weise tragen wir die inhaltlichen Puzzlestein-
chen der Veranstaltungsreihe vom 3. bis 15. Oktober
zusammen und stellen uns auf den Visionstag am 17.
Oktober , ein. Details und Anmeldung →
www.Vision.Ernaehrungsrat-Rhein-Neckar.de
Vision
Ernährungs- Aktionen,
sytem 2025 Wahlen und
Behörden Visionstag am Samstag, 17. Oktober Ziele des Visionstages als vorläufigem Höhepunkt des Visionsprozesses: vielfältige Perspektiven zusammen- tragen und daraus eine gemeinsamen „Vision für ein Ernährungssystem 2025“ entwickeln , die in den poli- tischen Prozess getragen wird . Ablauf: 14:00 Uhr: Begrüßung und Informationen über Ziele, Ablauf und Spielregeln 14:30 Uhr: vielfältige „Geschichten aus der Zukunft“ über unsere Ernährung im Jahr 2025 zusammentragen und weiterentwickeln 16:30 Uhr: Pause 17:00 Uhr: „Geschichten aus der Zukunft“ zu zu einer gemeinsamen „Vision für ein Er- nährungssystem 2025“ konzentrieren ca. 19:00 Uhr: Ge- meinsames Abend- essen mit Zeit für lebendige Vernet- zungsgespräche ca. 20:30 Uhr: Zu- sammenfassung und Ausblick 21:00 Uhr Uhr: Offizi- elles Ende / Ausklang Details und Anmeldung auf → www.Vision.Ernaehrungsrat-Rhein-Neckar.de
Nächste Schritte bis 2025
Noch leisten wir uns ziemlichen Unsinn: Wir werfen von
den Lebensmitteln, die in der Region und der ganzen
Welt für uns angebaut werden,
einen großen Teil auf den Müll.
Damit verschwenden wir die ver-
wendeten Ressourcen: Energie,
Arbeitszeit, Boden, Wasser, ...
Wir wollen besser werden und
hinarbeiten auf einen optimalen
Wirkungsgrad - bevor uns Krisen
noch mehr unter Druck bringen.
Was kann ein Ernährungsrat leisten?
Statt übereinander zu schimpfen, wollen wir mit-
einander reden und voneinander lernen, um ge-
meinsam zu gestalten.
Aus guten Gesprächen in ent-
spannt-konstruktiver Atmosphä-
re entstehen wirksame Projekte.
Für deren Erfolg brauchen wir
die verschiedenen Perspektiven
aller konstruktiven Menschen.
So nützt Ihnen der Ernährungsrat
Nase vorn durch frisches Wissen über Trends
Ideen und Kooperationen durch ein Netzwerk
agiler Produzenten, Händler und Verbraucher
privilegierter Kontakt zu Experten und Entscheidern
wirksam Zeit, Geld und Kraft investieren für ein fai-
res, nachhaltiges und tragfähiges ErnährungssystemDankeschön für alle Beiträge!
Damit der Ernährungsrat wirksam ist, braucht er Res-
sourcen: Rat und Tat, Zeit und - ja auch: Geld.
Ein erstes Dankeschön geht an alle Mitwirkenden
für ihre inhaltlichen und organisatorischen Beiträge!
Ein weiteres Dankeschön geht an das Ministerium
für Ländlichen Raum und Ver-
braucherschutz: Es fördert den
Visionsprozess im Rahmen der
Ernährungsstrategie Baden-
Württemberg.
Ein dritter Dank geht an alle, die mit ihren fairen
Teilnahmebeiträgen und Ihrer Anwesenheit das tra-
gen, was andere vorbereitet haben. Wer einen mo-
netären Beitrag dafür nicht stemmen kann, spricht
uns bitte an: Wir finden eine Lösung!
Wirksam zum Ernährungsrat beitragen
Konstruktiven Menschen laden wir ein, ihren Teil beizu-
tragen - nach eigenem Wollen, Können und Ermessen.
Derzeit bauen wir die
Infrastruktur auf, die den
Ernährungsrat voran-
bringt: die Organisation
von Veranstaltungen und
Arbeitsgruppen, ein Büro
und wissenschaftliche Zuarbeit. Mehr dazu auf →
www.Mitwirken.Ernaehrungsrat–Rhein-Neckar.deWeitere Angebote 2020/21
3. PermaÖkonomie-Symposium
(= erfolgreich arbeiten mit statt gegen die Natur):
→ ww.PermaOekonomie.de
Woche der Kreislaufwirtschaft
in der Region Rhein-Neckar
(in Kooperation mit der Region Stuttgart)
vom 21. bis 29. November 2020:
→ www.Kreislaufwirtschaft-Rhein-Neckar.de
1. TalenteTag Rhein-Neckar
am Samstag, 27. März 2021:
→ www.TalenteTag.de
Hof– und NachbarschaftsFlohmärkte in der Region
(= gute Sachen auf entspannte Weise vor dem
Sperrmüll retten) von April bis September 2021:
→ www.NachbarschaftsFlohmarkt.de
Kostenfrei Einladungen bekommen
→ www.Einladungen.Erlebnisorte.de
Kontakt
Jens Flammann
Haardtstraße 5 | 68163 Mannheim-Lindenhof
www.Ernaehrungsrat-Rhein-Neckar.de oder
KW39|1,0
www.Erlebnisorte.de
Fon 0621 / 483 483 93Sie können auch lesen
