Firmen-, Familien- & Weihnachtsfeier 2021/2022 - Schloss ...

Firmen-, Familien- & Weihnachtsfeier

                              2021/2022

       Kirchplatz 5-6               14979 Großbeeren I OT Diedersdorf
      Tel. 03379 35 35 0                     Fax. 03379 35 35 35
 info@schlossdiedersdorf.de              www.SchlossDiedersdorf.de

S   Räumlichkeiten
C   Schloss-Salons
    90 Sitzplätze verteilt auf vier Salons Schlossterrasse mit Blick auf Landschaftsgebiet
H
L   Weinkeller
    50 Sitzplätze im alten Kellergewölbe im rustikalen Stil, Holztische, Bänke und Stühle
O
    Cocktailbar
S   20 Sitzplätze, 50 Stehplätze
    gemütliche moderne Einrichtung mit Sternenhimmel, Barhocker und Sofas mit Clubtische
S
    Brandenburg Stube
    80 Sitzplätze, Tagungs- und Eventraum mit moderner Tagungstechnik, teilbar in
    Fläming Stube – 30 Sitzplätze und Märkische Stube – 50 Sitzplätze
G
    Jägerstube
    Bis zu 16 Sitzplätze, Tagungs- und Eventraum mit moderner Tagungstechnik
U
    Pferdestall
    Rustikal 80 Sitzplätze, 60 Wintergartenplätze – gesamt 140 Plätze
    Gala 80 Sitzplätze, ehemaliger Pferdestall, großer Kamin, große Tische
T
    Schmiede
    Rustikal 130 Sitzplätze, Gala bis 100 Sitzplätze
S   150 Außenplätze mit Sonnenschirmen und Markisen
    großer Kamin, Dekoration aus einer alten Schmiede, große Tische mit Holzstühlen

    Kuhstall
H   Rustikal 300 Sitzplätzen, Gala bis 130 Sitzplätze
    350 Außenplätze mit Sonnenschirmen, Musikplatz
    rustikale, ländliche Ausstattung, bäuerliche Geräte, Strohballen, Holztische und Bänke
O
    Markthalle
    Rustikal 400 Sitzplätze, Gala bis 250 Sitzplätze, 120 Außenplätze
    Marktscheune im alten Stil wiederaufgebaut, Holztische und Bänke, Showbühne 7 x 4 m
F
    Hexenhaus
    Rustikal 50 Sitzplätze 16 x 5 m, mit eigener Grünfläche
F   ruhige Lage angrenzend am Grundstück, Tagungs- und Eventraum

    Schlossbäckerei
    Frisch gebackenen Kuchen und Landbrot aus dem Steinofen
    Terrasse und Innenraum stehen mit 100 Plätzen zur Verfügung.

    Schlossbrennerei
    Moderne Brennanlage, 30 Sitzplätze, geeignet für Events bis 40 Personen
    Verkostungen der Obst- und Gemüsegeiste sind möglich

    Storchennest
    Abenteuer pur in freier Natur

    Gutshof
    Buntes Markttreiben mit regionalen Speisen, Tische und Bänke für die Gäste,
    ca. 500 Außenplätze. Exklusiv mit Pferdestall, Schmiede, Markthalle, Kuhstall, Schloss
    und Biergarten –Gesamt-Event bis 5 000 Personen möglich, Zeltaufbau möglich.

…und vor der Weihnachts-Veranstaltung

Führung und Verkostung in der Schlossbrennerei
Führung und Erklärung durch den Brennmeister der
Schlossbrennerei, kleine Verkostung
Kosten       7,90 € / pro Person

Glühweinempfang am Lagerfeuer
Auf dem historischen Gutshof entzünden wir ein Lagerfeuer.
Unseren hausgemachten Glühwein servieren wir am brennenden Feuer- es wird auch
nachgeschenkt (Dauer: ca. 30 min)
Kosten              7,90 € / pro Person
                  120,00 € Lagerfeuer

Gutshofführung
Führung über den Gutshof mit Erklärungen über die 200-jährige
Geschichte Kosten 3,50 €/ pro Person

Ritterschmaus
Während Ritter und Spielleute ein mittelalterliches Spektakel veranstalten, schmausen die
Gäste ein fünfgängiges herzhaftes Mahl, wobei sie von freundlichen Mägden und Knappen
zur Beachtung der Tischsitten aus alter Zeit angehalten werden. Man schlemmt mit Dolch
und Fingern.
Kosten ab 39,80 € / Person, Ritter und ca.5 Spielleute 890 € bei separater Veranstaltung

Alle Preise netto zzgl. 19 % MwSt

Advent und Weihnachten – nicht nur mit Gans und Ente
Alle Preise netto zzgl. 19 % MwSt.

Knusprige Ente / Gans
servieren wir Ihnen gern in stimmungsvoller Atmosphäre in unserem Restaurant:
(z.B. ab 20 Personen)

      Diedersdorfer Schlosscocktail zur Begrüßung
      Feldsalat mit Pfifferlingen und Speckwürfel
      Brust oder Keule von Ente oder Gans, dazu leckeren Rosenkohl und
       knusprige Butterkartoffel
      Zimteis mit heißen Pflaumen

                                     pro Person:         39,90 €

Getränke werden nach Verbrauch separat berechnet

Weihnachtliches Gänseessen
in unserem Restaurant Pferdestall (ab 20 Personen)
z.B.
     Glühwein - oder Punsch zur Begrüßung
     Maronencremesüppchen
     Gänseessen - satt - mit leckerem Rot- und Grünkohl, Klößen und Soße –
       so viel Sie mögen
     Apfelstrudel mit Vanilleeis zum Dessert

dazu pro Gast ½ Flasche Rotwein, ½ Flasche Mineralwasser,1 Diedersdorfer
Schlossgeist nach dem Essen

                                     pro Person:         54,90 €

Feuer und Flamme
(ab 40 Personen)

Treffpunkt für Sie und Ihre Gäste ist unsere Koppel inmitten des Hofgeländes. Wir begrüßen Sie
mit einer Glühweinbar bei knisterndem Lagerfeuer
Danach wechseln wir in unsere Schmiede und genießen Spezialitäten vom Grill:
     Spare Ribs mit unserer hausgemachten Sauce, Steaks vom Rind und
        Schwein auf dem Grill a la Carte, Brustfilets von der Pute, dazu
        verschiedene Dips, Kartoffelspalten, verschiedene Salate, Brot, Butter
        und Schmalz
     Heiße Sauerkirschen mit Vanilleeis und Schlagsahne
     Diedersdorfer Schlossgeist (2 cl)

                                     pro Person:         54,90 €

Fondueabend – entspannt genießen in unserem Weinkeller /Restaurant
 Pferdestall (ab 4 Personen)
(Preis netto zuzüglich 19% MwSt.)

      Käse - und / oder Fleischfondue – wahlweise
                                    pro Person:            31,90 €

   auf Wunsch wird der Fond mit Sherry abgegossen
                                 pro Person                 3,90 €

Weihnachtsparty
(Preis netto zuzüglich 19% MwSt.)

(ab 60 Personen – incl. Raummiete und DJ)

Bedanken Sie sich bei Ihren Mitarbeitern mit einer unvergesslichen
Weihnachtsparty. Wir begrüßen Sie bei Lagerfeuer und Glühwein auf
unserer Pferdekoppel. Weihnachtlich eingestimmt begleiten wir Sie in unsere
„Ställe“ und servieren Ihnen, in rustikalem weihnachtlichem Ambiente, ein
großes Weihnachtsbüffet. Wir haben für Sie einen DJ, der nicht nur
Weihnachtszauber verbreitet, sondern auch die Tanzfläche füllt.

                                    pro Person:            105,00 €
                                    einschl. Getränkepauschale (ohne Spirituosen) für 5 Stunden)

Auf Wunsch ergänzen wir oben aufgeführte Angebote durch eine Getränkepauschale,
die zu Ihrer Weihnachtsfeier passt.

Außerdem können Sie für Ihre Feier auch einen eigenen Raum anmieten – wir
beraten Sie gern!

Weihnachtsfeier nach Ihren Wünschen
Wir übersenden Ihnen unsere Vorschläge für ein Weihnachtliches Menü oder Büffet – und
Sie planen den Abend ganz nach Ihren Vorstellungen. Wir sind Ihnen hierbei gern
behilflich – sprechen Sie mit uns!

…und         für die Kinder
Alle Preise netto zzgl. 19 % MwSt.

Schöller-Spielschloss
Indoor-Spielfläche in einer restaurierten Scheune
mit 500 qm in vier Etagen und 50 Spielaktionen

Große Hüpfblase und die Trampolinanlage im Außenbereich
Stunde 4,00 €/ Kind, Tageskarte 7,00 €
Telefonische Reservierung 03379 3535 46

Kremser/Kutschen
Fahrten durch die angrenzende Märkische Heide, Start vom Gutshof
mit und ohne Wegzehrung
Kosten
1 Std. 9,50 € / Person (mind. 12 Personen und max. 100 Personen)

Schlittenfahrten
Schlitten 4 Personen ½ Stunde 50 € / 1 Std 70 €

Kasperletheater: weihnachtliches
Programm
60 Minuten Unterhaltung für die Kleinsten mit weihnachtlichem Programm
398,00 €

Lagerfeuer und Stockbrot + Kinderpunsch
Mitten auf dem Gutshof können die Kinder Ihr eigenes Brot am
offenen Feuer herstellen und verzehren
15,- € / Kind ab 20 Kinder

Fackelwanderung / Laternenumzug (ab 20 Personen)
Mit anschließendem Glühwein / Punschempfang am Lagerfeuer
Erwachsene 12,90 €
Kinder bis 5 Jahre frei
Kinder ab 6 bis 11 Jahren 9,50 €

Menü`s, Büffets und Getränkeangebote
                     Netto (zzgl. 19% MwSt.)

                   Weihnachtsmenü I

                Wildkraftbrühe mit Markklößen

                               ***

       Gänsebraten (Brust oder Keule) in Apfelhonigsoße
           dazu Pilz-Speckknödel und Apfelrotkohl

                               ***
                 Vanilleeis mit heißen Kirschen

                      26,90 € / Person

                  Weihnachtsmenü II

                 Klare Ochsenschwanzsuppe

                               ***

Glasierte Ente in Orangensoße mit Rosenkohl und Kartoffelklößen

                               ***

                          Maple Walnuts
        mit karamellisierten Walnüssen und Sahnetupfer

                      34,90 € / Person

Weihnachtsmenü III

    Hausgemachte Lachs – und Heilbuttrosen mit Senf – Dillsauce und Meerrettich

                                          ***

                              Tomaten-Orangensuppe

                                          ***

     Ofenfrischer Gänsebraten mit Bratensoße Grünkohl, Rotkohl, Kartoffelklößen

                                          ***

                          Zimtparfait mit Rotweinpflaumen

                                 39,90 € / Person

                           Weihnachtsmenü IV

                       Winterliche Salate mit Kräutershrimps

                                         ***

                                    Entenboullion

                                          ***

Hirschmedaillons in Burgundersoße, Rosenkohlpüree und Rahmwirsing, Preiselbeerbirne

                                          ***

                       Geeister Christstollen mit Rumtopffrüchten

                                 38,90 €/ Person

     (Weihnachtsmenüs servieren wir Ihnen ab 6 Personen)

Weihnachtliches Büffet I
             (Preis netto zuzüglich 19 % MwSt.)

         Hausgebeizte Lachs- und Heilbuttrosen
          mit Senf – Dillsauce und Meerrettich

                    Winterlicher Salat
       mit verschiedenen Dressings und Croutons

                             ***

Diedersdorfer Geflügelbrühe mit Gemüsestroh und Eierstich

                             ***

      Knuspriger Gänsebraten mit Grünkohl, Rotkohl
                  und Thüringer Klößen

                 Risotto mit Steinpilzen

              Kartoffel – Gemüse - Gratin

                             ***

                weiße und braune Mousse

               Käseauswahl vom Holzbrett

              Brotkorb, Butter und Schmalz

                    34,90 €/ Person

Weihnachtliches Büffet II
                        (Preis netto zuzüglich 19% MwSt.)

         Winterliche Salate mit verschiedenen Dressings, Buttercroutons

                               Potpourri vom Fisch
                     Räucherlachs, Forellenfilets, Sprotten
                und Heilbutt, dazu Meerrettich und Dill-Senfsoße

                                       ***

           Essenz von der Barbarie- Ente mit Wurzelgemüse, Eierstich

                                       ***

Gänse- und Entenbraten (Brust und Keule) in Bratensoße mit Rosenkohl und Klößen

              Wildbraten mit Wacholder, Apfelrotkohl und Kartoffeln

                        Hausgemachte Gemüselasagne

                                       ***

                   Geeister Christstollen mit Rumtopffrüchten

                         Deftige Käseplatte mit Trauben

                                 Brotauswahl,
                              Butter und Schmalz

                               39,90 €/ Person

Weihnachtliches Buffet III
                            (Preis netto zuzüglich 19% MwSt.)

                                  Potpourri vom Fisch
geräucherte Forellenfilets, Räucherlachs und Heilbutt dazu Meerrettich und Dill-Senfsoße

                    Brandenburger Landschinken an Honigmelone

                                            ***

                              Deftiges Grünkohlsüppchen

                                             ***
                        Zanderfilet in Rieslingsauce mit Kartoffeln

                         Knuspriger Enten - und Gänsebraten
                      Brust und Keule mit Apfelrotkohl, Grünkohl
                                  Thüringer Klößen

                                 Risotto mit Steinpilzen

                                            ***

                      Kleine Pfannkuchen mit Amaretto mariniert

                                        Tiramisu

 Kleine Käsespezialitäten aus deutschen Landen, Brotvariationen aus der Landbäckerei,
                           Schmalz und Butter aus dem Topf

                                   45,90 € /Person

Getränkeangebot (in der Pauschale)

Weißwein, Rotwein, Rose‘

Insgesamt 4 Sorten zur Auswahl

Löwenbräu
Löwenbräu alkoholfrei
Radler

Franziskaner Weissbier,
Hefe hell
Hefe alkoholfrei
Kristall

Diedersdorfer Mineralwasser
Classic und Naturell

Orangen - und Apfelsaft

Apfelschorle
Cola, Fanta, Sprite
Bitter-Lemon, Tonic-Water

Kaffee, Tee, Schokolade

Übernachtung

Im Schloss-Hotel und im rustikalen Landgasthof

Schlosshotel (insgesamt 8 Suiten)
3 Zimmer – Suite            398 €/ Nacht
2 Zimmer - Suite            249 €/ Nacht
1 Zimmer - Suite            198 €/ Nacht

Landgasthof (insgesamt 36 Zimmer)

Doppelzimmer                    119 €/ Nacht
Einzelzimmer                     89 €/ Nacht
2 Zimmer Ferienwohnung          120 €/ Nacht
3 Zimmer Ferienwohnung          180 €/ Nacht
Aufbettung                       25 €/ Nacht
Hund                             10 €/ Nacht

zzgl. Frühstück 12,90 / pro Person

Sauna und Solarium auf Anfrage