Föhr kulinarisch 2018 - Restaurants Cafés Bistros Kneipen - WIR Insulaner
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Föhr
kulinarisch
2018
Restaurants
Cafés
Bistros
Kneipen
Brinkmeiers
Gastronomieführer
Vorwort
Moin Moin, liebe Feriengäste,
willkommen auf der Nordseeinsel Föhr, willkommen im nordfriesischen
Wattenmeer, dem Weltnaturerbe der UNESCO. Wir - das sind der Verlag
Brinkmeier und die Föhrer Gastronomen - wünschen Ihnen schöne und
»leckere« Ferien: Ob ein Fischbrötchen auf die Hand oder ein erlesenes
Menü in stilvollem Ambiente, ob ein kühles Bier und einen Imbiss direkt
am Strand oder ein gutes Glas Wein in einer lauschigen Ecke, ob ein »Latte
to go« oder ein prächtiges Stück Friesentorte in einem gemütlichen Café,
diese Insel hat Ihnen auch in gastronomischer Hinsicht alles zu bieten.
Dabei wird viel Wert gelegt auf Regionalität, auf saisonale frische Produkte,
die vielfach direkt von der Insel oder dem nahen Festland bezogen werden.
Die Insel-typischen Spezialitäten sollen eben nicht nur schmecken, sondern
echt föhrisch sein. Probieren Sie dann auch noch, womöglich bei einem
herrlichen Sonnenuntergang, das »Nationalgetränk« der Insulaner, einen
Manhattan. Aber bitte mit Vorsicht, denn dieses Getränk hat es in sich. Also
schöne Ferien in der »Friesischen Karibik«, wie die Föhr Tourismus GmbH
unsere Insel beschreibt,
Wilhelm Brinkmeier
Herausgeber
Impressum
Herausgeber: Verlag Brinkmeier · Redaktion / Anzeigen: Wilhelm Brinkmeier (verantw.)
Ort: Klueser Weg 1b · 24939 Flensburg · Postadresse: Postfach 1712 · 24907 Flensburg
Druck: Flensborg Avis Offset · Auflage: 28.000 · Internet: www.wirinsulaner.de
Telefon: 04 61 / 1 82 99 33 · E-Mail: info@hierimnorden.de
3
Restaurant »Störtebeker«
25938 Wyk/Boldixum · Straße: Reidschott 2
Wyk
Offen / Uhr: Täglich ab 18:00 (Küche), Montag Ruhetag
Inh. Jürgen Lange · Tel. (0 46 81) 89 01
Um 1875 wurde hier in Friesentracht noch das Tanzbein geschwungen.
Heute wird man in diesem Gastraum, der seine Gemütlichkeit nicht nur der
alten Holzvertäfelung zu verdanken hat, mit vielen leckeren Gaumenfreuden
verwöhnt. Von Vollwert- und vegetarischer Kost bis zu ebenfalls frisch zube-
reiteten Fisch- und Fleischgerichten wird jeder etwas auf der Karte finden.
Im Sommer kann man es sich auf den Terrassenplätzen bequem machen -
und Essen und Trinken genießen. Lassen Sie sich überraschen!
Spezialitäten vom Lamm, hausgemachte Suppen, indische Currylinsen,
Yogisteak, Vollkornpizza, Weine aus biologischem Anbau und vieles mehr.
Es wird ausschließlich Getreide von Bioland verwendet.
Das Café & Bistro im AQUAFÖHR: Lassen Sie bei grenzenlosem
Blick auf die Nordsee und die Halligen Ihren Gedanken freien Lauf
und genießen dabei Kaffee und Kuchen oder eine Vielzahl von
kleinen Snacks und Getränken. Von Mai bis September verzaubert
Sie jeden Mittwoch tolle Livemusik in der „Pianobar“.
Öffnungszeiten siehe Aushang sowie unter www.aquafoehr.de
Stockmannsweg 1 · Wyk auf Föhr · ( 0 46 81 / 3 01 2 5
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uamarin_foehr_kulinarisch_2018.indd 1 18.01.18 09:13
Mühlenstraße 10 Telefon
25938 Wyk auf Föhr (04681) 7461929
Öffnungszeiten: www.die-fischerei-foehr.de
5
»Wyks Heimat-Hafen«
25938 Wyk · Straße: Hafendeich 9
Wyk
Offen / Uhr: Mittwoch bis Sonnabend ab 19:30
Inh. Dirk Boisen · Tel. (01 71) 630 63 09
Direkt am Wyker Innenhafen wurde auf der Westkaje ein besonderer mari-
timer Treffpunkt geschaffen, der sich nicht nur bei den Insulanern größter
Beliebtheit erfreut, sondern auch bei den Feriengästen. Die ehemalige
Maschinenbauwerkstatt der Wyker Dampfschiffs-Reederei W.D.R. wurde zu
einer urigen Hafenkneipe umgestaltet, wobei die Patina vergangener Zeiten
mit unter anderem Schmiedefeuer und Werkbank erhalten blieb. In diesem
außergewöhnlichen Ambiente kann man nicht nur das Flensburger Pilsener
und »Brinkhoff´s No. 1« vom Fass genießen, sondern auch erlesene Weine,
kreative Cocktails sowie alle gängigen Spirituosen und Longdrinks. An schö-
nen Tagen besteht die Möglichkeit draußen zu sitzen und das Hafentreiben
zu beobachten.
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oduktion aufbereitet.
al um sorgfältige Überprüfung, insbesondere Texte und Bildqu
ts von IhnenOriginal chinesische
hören, gehen wir von IhremKüche
Einverständnis zur V
25938 Wyk · Straße: Waldstraße 5
Offen / Uhr: Täglich 11:30 - 14:30 und 17:30 - 22:00
(im Winter Di. bis Sa. 17:30 - 21:00, So. 11:30 - 14:30 und 17:30 - 21:00)
Inh.: Xin und Yi Hafeneger · Tel. (0 46 81) 46 60 · Fax 57 03 70
Bem.: Rollstuhlfahrergerecht · Alle Gerichte auch außer Haus
Xin und Yi laden zusammen
mit ihrem Team zu original
chinesischen Spezialitäten
ein. Von Montag bis
Sonnabend wird in der Zeit
von 11:30 bis 14:30 Uhr
außerdem ein Mittagstisch
angeboten. Alle Gerichte
inklusive einer Peking-
Suppe oder Frühlingsrolle
gibt es dann ab 7,50 Euro
(außer Haus ohne Suppe oder
Frühlingsrolle). Wer erfahren
möchte, was die traditionelle
chinesische Küche aus frischen, erlesenen Zutaten für die Gaumenfreuden
bereithält, ist hier an der richtigen Adresse. Im Sommer bietet sich die
Terrasse zum Genießen ein.
Sushi & Mee(h)r
25938 Wyk · Straße: Waldstraße 5 /Ecke Osterstraße
Offen / Uhr:alle
April bisGerichte
Oktober 11:30 - auch zum
14:30 und ab 17:30, Mitnehmen
November bis März nur abends,
Mittwoch Ruhetag · Inh.: Xin Xin Zhang, Guo Qiang Ye · Tel. (0 46 81) 741 04 89
Sushi,
Im September 2017 Fisch
wurde von Xin Xin und Fleisch
Zhang und ihrem Mann Guo Qiang
Ye in Wyk am Südstrand ein neues Fisch-Restaurant eröffnet. Hier liegt der
Schwerpunkt auf Fischgerichten und vor allen Dingen Sushi, eine japanische
Öffnungzeiten: Spezialität, die auch
hier ihre Liebhaber
April bis Oktober hat. Die Karte bie-
täglich ab 17:30 Uhrtet darüber hinaus
Suppen und Salate,
Steaks, Schnitzel
November bis März und Desserts. An
warmen Tagen kann
täglich ab 17:30 Uhr, man nicht nur in dem
außer Mittwoch modern eingerichte-
ten Restaurant, son-
dern auch auf der
Sommer-Terrasse
Waldstraße 5 · 25938 Wyk Platz nehmen.
Telefon: 04681/7 41 04 89 7
Risto-Bistro-Pizza-Bar »Bistorante Franco«
25938 Wyk · Straße: Badestraße 101 (Südstrand)
Wyk
Offen / Uhr: Täglich 11:30 - 14:30 und 17:30 - 21:30
Inh. Familie Di Costanzo · Tel. (0 46 81) 39 99
Franco Di Costanzo war Spareribs, Schaschlik,
es, der die original nea- halbe Hähnchen. haus-
politanische Pizza und die gemachte Lasagne,
italienische Küche 1978 nach Antipasti, »Submarines« und
Föhr brachte. An diese 40-jäh- verschiedene Salate zu finden.
rige Tradition anknüpfend, eröffneten Auch gibt es einen täglich wech-
seine Söhne Mario und Salvatore Di selnden Mittagstisch. Nach dem
Costanzo in der Badestraße 101 am »Take Away«-Prinzip gibt es alle
Wyker Süfstrand die helle, moderne Gerichte außer Haus. Wenn es der
und typische Risto-Bistro-Pizza-Bar, Platz zulässt, darf auch gern im
das »Bistorante Franco«. Hier bereiten »Bistorante« sowie auf der Terrasse
sie die traditionellen, handgefertigten gespeist werden. »Man kommt
Pizza-Variationen nach den Rezepten als Fremder und geht als Freund«,
ihre Onkels Vincenzo Di Costanzo, lautet das Motto. Die Atmosphäre
dem ersten Pizzabäcker auf der Insel, wie auf einer Piazza in Italien sorgt
zu. Daneben sind auf der Speisekarte für eine lockere Urlaubsstimmung.
Seemannskneipe »Glaube – Liebe – Hoffnung«
25938 Wyk · Straße: Hafenstraße 28
Wyk
Offen / Uhr: Ab 18:00 - happy end (und zum Sky-Fußball)
Inh. Franco Di Costanzo · Tel. (0 46 81) 797
Vor 40 Jahren eröffnete Franco Di Costanzo die erste Pizzeria auf der Insel.
Als »Bistorante« wird diese nun in der Badestraße 101 von seinen Söhnen
weitergeführt. In den Ruhestand verabschiedete sich der Volllblut-Gastronom
dennoch nicht. Als »Rentner« betreibt er die alte Seemannskneipe »Glaube –
Liebe – Hoffnung« in der Hafenstraße in Wyk. Hier empfängt er seine Gäste
zum Skat, zu Sky-Fußballbundesliga-Übertragungen und gemütlichen Abenden
mit »Klingelmann« Knud Kloborg. Auch wird er von seinen Gästen oft gebeten,
kleine Festivitäten, Buffets oder Grillabende auszurichten. Früher ging man
zu »Tante Hertha«, um sich umgeben von Seefahrertrophäen aus aller Welt in
fröhlichen Runden zu Flens und Saurem zu treffen. Heute geht man zu Franco.
8
Das besondere
Café und Restaurant
am Wyker Yachthafen
Das besondere
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www.cafe-klein-helgoland.de - info@cafe-klein-helgoland.de
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JAHRE!
Fantasievoll und mit viel Liebe zubereitet.
In FiETiS Restaurant findet man feine Variationen aus der
regionalen und internationalen Küche – denn gute Küche
kennt keine Grenzen. Das Küchenteam bereitet die Gerichte
liebevoll für Gaumen und Auge zu. Begleitet werden diese
Köstlichkeiten von Weinen besonderer Güte. Man legt größten
Wert auf Frische und verwendet nur hochwertige Lebensmittel.
Das Team freut sich auf Ihren Besuch!
Mittelstraße 9 in Wyk · www.fietis.com
Reservierungen unter Telefon: (04681) 741 33 22
Föhr
kulinarisch
Verteilung über
Tourist-Infos, Vermieter,
Hotels und Gastronomie.
Im Internet unter
www.wirinsulaner.de
10Strandfeeling pur mit den Füßen im Sand, das gibt es im Schapers an der
Promenade 20 am Wyker Südstrand. Das Angebot umfasst Kalt- und
Heißgetränke, kleine Speisen sowie selbst gebackene Kuchen.
Pflichtprogramm für jeden Föhrurlauber sind die legendären Beachpartys
mit Livemusik! Unser WassersportCenter findet ihr direkt nebenan.
Promenade 20 in Wyk/Südstrand (Ende der Strandstraße)
Telefon 04681-7475230 (Bistro) | 04681-580087 (WassersportCenter)
www.schapers.net
Pizzeria und Ristorante »Leonardo Da Vinci«
25938 Wyk · Straße: Feldstraße 54 / Ecke Sandwall
Wyk
Offen / Uhr: 12:00 - 14:00 und 18:00 - 21:00 (Küche), Di. Ruhetag,
NS 18:00 - 21:00, Di. Ruhetag
Inh.: Maurizio Grippo · Tel.: (0 46 81) 74 76 62
Bei Maurizio Grippo aus Salerno, einer Stadt an der Amalfiküste, lebt
die Küche Italiens auf. In seiner Speisekarte mit einer großen Auswahl
an Pizza, Pasta und frischen Salaten findet man außerdem eine wech-
selnde Wochenkarte mit Fleisch- und Fischgerichten. Verstärkt wird
das Geschmackserlebnis durch Modelle, die die technische Seite des
Universalgenies Leonardo da Vinci darstellen.
Familie Grippo freut sich auf Ihren Besuch!
11Alle
14 Tage
das Neueste
von der Insel.
wünscht
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G i t !
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Appe
12eventbar
Unsere Aktionen:
ao k e Li v e Musik
Kar t e s
o b e r f e l n
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O Halloween K n o b
Brettspiele
Hafenstrasse 2 · 25938 Wyk
Tel: 04681-9929994 Geoffnet Mo-So ab 17h
Sa ab 15h (wenn Bundesliga)
www.coozy-foehr.de
13Hofladen »Föhrer Inselkäse«
25938 Alkersum · Straße: Hauptstraße 9
Alkersum
Offen / Uhr: Ab Mitte März Mo. - Fr. 9:00 - 18:00, Sa. 9:00 - 12:30,
Juni - Mitte Sept. Mo. - Fr. 9:00 - 18:00, Sa. 9:00 - 17:00, danach
Öffnungszeiten wie ab Mitte März
Inh. Jens Hartmann · Tel. (0 46 81) 24 92 · www.foehrer-inselkaese.de
Im Hofladen »Föhrer Inselkäse« kann man sich im gemütlich eingerichteten
Hofcafé oder an schönen Tagen im Sommergarten nicht nur eine Pause
bei Kaffee und leckeren Käsebroten gönnen, sondern auch bei hausge-
machten Kuchen und kleinen Snacks. Neben dem Rohmilchkäse wird
außerdem Marmelade, Eierlikör und vieles mehr aus eigener Herstellung
angeboten. Die frische, gekühlte Rohmilch kann man sich selbst aus dem
SB-Automaten zapfen. Vorhanden ist ein Sortiment mit Schaffellprodukten
sowie Lätzchen, Waschlappen. Tagesdecken und Bademäntel von »Sleepy
Sheepy«. Nicht zu vergessen die kaltgepressten Öle und die außergewöhn-
lichen Backmischungen.
»Grethjens Gasthof« im MKdW
25938 Alkersum · Straße: Hauptstraße 1
Alkersum
Offen / Uhr: Di. - So. 10:00 - 17:00 vom 4. März - 31. Oktober 2018,
Di. - So. 12:00 - 17:00 vom 1. November 2018 - 6. Januar 2019
(warme Küche tägl.: von 12:00 bis 15:30, ab 1. Nov. sonntags nur
Cafégeschäft) · Tel. (0 46 81) 74 74 045 · info@grethjens.gasthof.de
Für Hochzeiten: hochzeit@grethjens-gasthof.de
Wie ein skandinavisches Herrenhaus um 1900 mutet das Restaurant
und Café »Grethjens Gasthof« an. Es gehört dem für seine Architektur
preisgekrönten Komplex des Museum Kunst der Westküste (MKdW) an,
dessen Ausstellungssäle sich um den weitläufigen windgeschützen, son-
nigen Blumengarten auffächern. Hausgemachte Kuchen, feine Speisen und
Getränke schmecken hier bei jedem Wetter: Sei es im Café, im großen
Festsaal oder an einem der Tische im Freien sitzend – der Blick auf den
Garten und die Architektur ist immer ein Genuss. Man freut sich auf Ihren
Besuch und die Ausrichtung Ihres besonderen Festes.
14»Krögers Dörpskrog«
25938 Oevenum· Straße: Dörpstrat 24
Oevenum
Offen / Uhr: 11:30 - 13:30 und ab 17:30 · NS ab 17:30, Do. Ruhetag
Inh. Familie Claußen · Tel.: 0 46 81 / 21 03
www.doerpskrog-oevenum.de · E-Mail: urlaub@doerpskrog-oevenum.de
»Über 50 Jahre gutbürgerliche Küche in Krögers Dörpskrog«: So ist dieses
Restaurant mit Saalbetrieb und den komplett modernisierten Fremdenzimmern
bei den Gästen bekannt. Am 1. Februar 1965 von Helene Kröger gegründet,
wird die Familientradition von Ellen und Hans Clausen weitergeführt. Und auch
deren Sohn – Sönke Clausen – ist als Küchenchef mittlerweile im Hause tätig.
So stehen hier teilweise mit Oma, Tochter und Enkelsohn drei Generationen
auf einmal am Herd. Die Bandbreite der meist regionalen Gerichte aus frischen
Produkten reicht vom beliebten Kohlpudding bis hin zu den Fischgerichten.
Das Haus verfügt über sieben Doppel- und ein Einzelzimmer.
»Ual fering Wiartshüs«
25938 Oldsum Straße: Haus 141
Oldsum
Offen / Uhr: 12:00 - 14:00 und 17:30 - 21:00 (Küche), Dienstag Ruhetag
Inh. Kamil Yigit · Tel.:0 46 83 - 465
wirtshaus-oldsum.de · E-Mail: yigit-kamil@t-online.de
In diesem Restaurant mit seiner langen Tradition wird die gutbürgerliche
Landhausküche gepflegt. Die saisonalen Produkte stammen von Föhrern
Bauern und finden Verwendung bei fast allen Fisch-, Fleisch oder auch den
vegetarischen Gerichten, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden.
Das Restaurant verfügt über 20 Tische in drei gemütlichen Zimmern, über
eine Bar und einen Veranstaltungssaal. In einem Zimmer ist Platz für Raucher.
Im Saal haben bis zu 150 Personen Platz bei Festlichkeiten und bis zu 300
bei Empfängen. Und auf der Terrasse können 40 Gäste im Freien ihr Essen
genießen. Bei Veranstaltungen und Feiern richtet man sich individuell nach
den jeweiligen Wünschen und berät gern bei der Menüauswahl.
15Café - Töpferstube - Teeladen »Stelly´s Hüüs«
25938 Oldsum · Straße: Haus 38 (Bushaltestelle, Oldsum-Süd)
Oldsum
Offen / Uhr: Ostern - Oktober täglich 11:30 - 18:00
November - Ostern 14:00 - 18:00, Mo. und Di. Ruhetag
Inh. Familie A. König · Tel. (0 46 83) 306 · E-Mail: 3@06.de
Die gemütliche Atmosphäre spüren Sie sofort beim Betreten dieses 1837
erbauten Friesenhauses! Es erwarten Sie die Töpferei mit schönster Keramik in
herrlichen Farben und Formen sowie das Café mit selbstgebackenen Kuchen
und Waffeln, im Sommer mit kleinen Gerichten, im Winter mit Bratapfel und Eis.
Ein Teeladen mit den köstlichsten Teemischungen zum sofortigen Probieren im
Café oder mit nach Hause nehmen (auch Versand).
Hausgemachte Erdbeer- oder Heidelbeersahnetorte, Balkonkuchen (Schwar
zer Peter), Waffeln mit Kirschen, Eis und Sahne, Tagessuppe, Bratapfel mit
Eis, Eierlikör, Sahne und Zimt.
Café »Uun`t Waanjhüs«
25938 Süderende · Straße: Kirchweg 3
Süderende
Offen / Uhr: HS täglich 12:00 - 18:00, NS 13:00 - 18:00, Do. Ruhetag,
Wintermonate So., Mo., Di. 13:00 - 18:00
Inh. Gesche Roeloffs · Tel. (0 46 83) 10 79 · Fax (0 46 83) 963 61 23
Suchen Sie einen Ort, an dem Sie in gemütlicher Atmosphäre entspannt
einen Kaffee sowie selbstgebackene Kuchen (auch gluten- und laktosefrei),
frische Waffeln und kleine Gerichte genießen können? Dann besuchen Sie
doch das Café »Uun´t Waanjhüs«. In dem großen Garten können sich die
Kinder austoben - kann man relaxen und nebenbei bei einem schönen Glas
Wein oder einem frisch gezapften Bier im Loungebereich sitzen. Zu finden ist
das Café schräg gegenüber der Kirche St. Laurentii in Süderende.
Täglich wechselndes Kuchenangebot sowie täglich wechselnde Suppen.
16Hofcafé & Farmrestaurant
Hofladen · Hayride & Dinner
Streichelzoo · Fußballgolf · Swingolf
Funballz · Modell-Spielland
Offen 10-19 Uhr, So 14-19 Uhr, Do Ruhetag
Dunsum, Aussiedlung 23 · www.milk-more.de
Gasthaus Knudsen seit 175 Jahren
25938 Utersum · Straße: Boowen Taarep 15
Utersum
Offen / Uhr: Täglich außer Donnerstag,
Mitte März - Oktober von 11:30 - 13:30 und 17:30 - 20:30
Inh. Familie Schwab · Tel. (0 46 83) 308 · Fax (0 46 83) 798
E-Mail: gasthaus.knudsen@t-online.de · www.gasthaus-knudsen.de
Herzlich willkommen im
Gasthaus Knudsen: Der
Familienbetrieb existiert
nun mittlerweile seit 1840.
Neben dem Hotelbetrieb
verfügt das Haus über ein
gemütliches Restaurant
und eine Gartenterrasse,
auf der im Sommer mit-
tags leckere Fischbrötchen
und Kleinigkeiten serviert
werden.
Spezialitäten des
Hauses: Shrimps
scharf, Matjestatar auf
Reibekuchen, Utersumer
Pannfisch, wechselnde
Wildgerichte.
17TREIB Holz Fö h r Man sitzt auf der rustikal gestalteten und windgeschützten Terrasse, schaut auf die Dünen und das Meer bis weit nach Amrum und Sylt hinaus und genießt die herrlichen Sonnenuntergänge, die auf der Insel nur hier so fantastisch zu erleben sind. Die Rede ist vom Restaurant im Haus des Gastes in Utersum, das Lasse Opstelten mit seiner Familie übernahm und unter dem neuen Namen »TreibHolz« wiedereröffnete. Und tatsächlich soll man sich hier so richtig treiben lassen kön- nen, denn größter Wert gelegt wird auf eine völlig entspannte und familienfreundliche Atmosphäre. Und das trifft bei dem Sylter Koch und Gastronomen nicht nur auf die kulinarischen Erlebnisse auf der Terrasse und im Restaurant zu, sondern ebenfalls auf die Strandversorgung mit beispielsweise Burgern, einer Scampi-Pfanne sowie raffinierten mexikanischen Quesadillas. Alle Gerichte gibt es zum Mitnehmen, wobei man sehr auf die nachhaltige Seite ach- tet. Die Verpackungen sind ökologisch – die Teller bestehen aus Palmenblättern. Bei den Gerichten auf der Abendkarte stehen die Produkte von der Insel im Mittelpunkt, ob beim Fisch, Fleisch, Gemüse oder auch Käse. Und wer möchte, kann seine Krabben am Tisch selber pulen. Dazu gibt es Brot, einen Salat und verschiedene Dipps. Eben ganz entspannt! Auch eine Kinderspielecke ist vorhanden. 25938 Utersum · Klaf 2 Küche täglich von 11:30 – 21:00 Tel. (0 46 83) 963 85 55 www.Restaurant-Föhr.de 18
Friesisch, regional, genießen Sie
nordische Spezialitäten im
Restaurant Hennigs im neuen Hotel
Ihre Auszeit, ohne Schnickschnack
nordisch – pur
Jaardenhuug 2 – 25938 Utersum
Telefon 0 46 83 - 96 33 30
info@waastwinj.de – www.waastwinj.de
»Letj Lembeck´s« … klein aber friesisch
25938 Borgsum · Straße: Malnstich 5
Borgsum
Offen / Uhr: Täglich durchgehend 12:00 – 23:00, (Küche bis 21:00),
Di. Ruhetag, NS Do. bis Mo. ab 18:00
Inh.: Kerstin Elvert und »Michel« Johannsen · Tel. (0 46 83) 369
E-Mail: letjlembecks@gmx.de · www.lembecks.de
Das frühere kleine Reitstall-Café wurde von Kerstin Elvert und Michael
»Michel« Johannsen am 1. April 1998 übernommen und zu einem Café und
einer Kneipe, zu einer Speisegaststätte und einem Biergarten ausgebaut.
»Klein aber friesisch« lautet das Motto, denn hier wird nicht nur Friesisch
gesprochen, sondern in regelmäßigem Wechsel typische Gerichte der
Region aus frischen Produkten der Saison zubereitet. Zu den Schwerpunkten
des Angebots gehören eine gute Auswahl an hausgemachten Kuchen und
Torten. Steaks in allen Variationen bilden den Schwerpunkt der Küche, aber
auch Fischgerichte und knackige Salate.
19Restaurant »Altes Landhaus«
25938 Nieblum · Straße: Bi de Süd 22
Nieblum
Offen / Uhr: Täglich 12:00 - 14:00 und ab 18:00
Montag und Dienstag Ruhetag
Inh. Elke Schultz · Tel. (0 46 81) 25 72
E-Mail: kontakt@landhaus-nieblum.de · www.landhaus-nieblum.de
Besuchen Sie das kleine Restaurant im Dorfkern Nieblums. Das Haus wurde
1954 eröffnet, ist seitdem in Familienbesitz und eines der ältesten Restau-
rants des Dorfes. Heute können Sie auf der Gartenterrasse oder in den
gemütlichen Gasträumen des über 250 Jahre alten Friesenhauses leckere
Suppen, Lamm- und Fischspezialitäten, aber auch vegetarische Gerichte
und knackige Salate bekommen.
Sehr beliebt und nur hier: »Das kleine Mittagessen« für nur € 10,80. Scholle,
Steinbeißer, Hering, Lammsteaks usw. Nicht entgehen lassen!
»Guten Appetit« Restaurant · Café · Biergarten
25938 Nieblum · Straße: Namine-Witt-Wai 1
Nieblum
Offen / Uhr: 12:00 bis 15:30 und ab 17:30, So. ab 13:00, NS siehe Aushang
Inh. M. Wiese-Preyss · Tel. (0 46 81) 746 11 33
Im Herzen Nieblums werden hier in diesem Restaurant leckere hausge-
machte Gerichte serviert – in den behaglich eingerichteten Räumlichkeiten
ebenso wie im windgeschützten und gemütlichen Biergarten. Ob aus der
Pfanne oder vom Grill, ob Fisch oder Fleisch, alle Gerichte werden stets
frisch zubereitet. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören die aus frischem
Rindfleisch hausgemachten Hamburger – ebenfalls vom Grill –, vegetarische
Gerichte, knackige Salate und glutenfreie Speisen. Man freut sich in diesem
Restaurant auf Sie und Ihre Kinder. »Guten Appetit« wünschen Malgorzata
Wiese-Preyss und ihr Team.
20N wie
Nieblum
W wie
Willkommen
NAMINE WITT steht für regionalen Genuss – tagsüber im
Bistro mit Feinkost aus unserer eigenen Manufaktur und
abends im Restaurant. Mitten in Nieblum, Alkersumer Stieg 4.
Eröffnung Bistro im Frühjahr 2018. Tägliche Öffnungszeiten,
Eröffnungstermin Restaurant und weitere Infos: www.naminewitt.de»Café Kohstall«
25938 Nieblum · Straße: Jens-Jacob-Eschel-Straße 12
Nieblum
Offen / Uhr: Täglich ab 13:30, Mittwoch Ruhetag
Inh. Kirsten Clausen · Tel. (0 46 81) 57 03 58 · Fax (0 46 81) 58 01 86
In gemütlicher Atmosphäre kann man
täglich frisch gebackene Kuchen und
Waffeln probieren, Eisbecher schlemmen
oder sich mit Bier vom Fass erfrischen.
Für den kleinen Hunger gibt es kleine Gerichte sowie süße und herzhafte
Pfannkuchen. Kinder sind gern gesehen, Spielecke und Hochstühle sind
vorhanden. Auf der Terrasse vor dem Haus oder auf der ruhig gelegenen
großen Sonnenterrasse hinter dem Haus kann man sich richtig wohlfühlen
und relaxen. Kiek in un klön in Café Kohstall bi Kaffee un Koken.
Wöchentlich Spanferkel und gegrilltes Föhrer Salzwiesen-Lamm »satt« (um
Anmeldung wird gebeten).
Wenn der kleine Hunger kommt!
Pizza, Pasta, Burger und Gyros …
Fisch & Chips · Schnitzel & Co.
Kleine Sommerterrasse am Haus
JENS-JACOB-ESCHEL-STRASSE 24 • ORTSMITTE NIEBLUM
ÖFFNUNGSZEITEN: 12:00 - 14:30 UHR UND 17:00 - 21:00 UHR,
SONNTAG DURCHGEHEND 12:00 - 21:00 UHR
NS 12:00 - 14:00 UND 17:00 - 21:00
SONNTAG DURCHGEHEND 12:00 - 21:00 UHR
22Die Historie des Hauses
reicht bis ins Jahr 1740
zurück. 1978 zog die
Gastlichkeit unter dem
Namen »Lohdeel« in das
Reetdachhaus ein und
mit ihr die feine deut-
sche Küche, die je nach
Saison das zu bieten hat,
was Land und Meer an
regionalen Spezialitäten
hergeben. Das ist auch heute noch so, nachdem Hans
Laubenstein von Gran Canaria kam, das Restaurant übernahm
und die hiesige Esskultur hier und da mit der spanischen in
Einklang brachte. Weit über die Insel hinaus bekannt sind seine
friesischen und norddeutschen Tapasplatten mit Grünkohl
und gestovten Bohnen, mit Lamm, Ente und Aal – je nach
Jahreszeit.
Ein weiteres Highlight sind die Steaks, die im Dry Ager weiter-
reifen und in einem original US-amerikanischen Beefer bei 900
Grad gerillt beziehungsweise gegart werden. Von der Keramik
wird zusätzlich eine Infrarotwärme ausgestrahlt, die bewirkt,
dass die obere Zellstruktur des Fleisches karamellisiert und die
Oberfläche dadurch komplett geschlossen wird. Da wird sogar
ein Tomahawk-Steak zart wie Butter.
Und wer kein Fleisch isst? Vegatarische und vegane Gerichte
sowie Tapasplatten sind auf der Karte ebenfalls zu finden.
Warme Küche gibt es von
17:30 bis 22:00 Uhr, je
nach Saisonbedarf auch
mittags von 12:00 bis
14:00 Uhr. In der Saison
sind Reservierungen
empfehlenswert.
Tischreservierungen sind
ebenfalls über Michelin
möglich.
Gäste mit Hunden sind willkommen!
Heidweg 2 · 25938 Nieblum
Telefon 0 46 81 / 58 00 61
E-Mail: lohdeel@ok.de
www.lohdeel.com
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Ährensache.
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