Gemeinsam Ziele definieren Gemeinsam Projekte realisieren Gemeinsam Werte leben - Förderung und Stärkung der biologischen Landwirtschaft durch ...
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Gemeinsam Ziele definieren Gemeinsam Projekte realisieren Gemeinsam Werte leben Förderung und Stärkung der biologischen Landwirtschaft durch Kooperation aller Akteure vom Bauern bis zum Konsumenten
Fair a kooperativ Verantwortung für die
mat de Bio-Baueren ökologische und soziale Umwelt
Funktionierender
Wertschöpfungskette Wirtschaftsverbund als
als Wertschätzungskette Wertegemeinschaft
Ursprünglich als Verhaltensgrundsatz der entierte Produktionsabläufe und Handels- Wir begreifen uns als Netzwerk von Betrie-
BIOG (Bio Bauere Genossenschaft) formu- strukturen etabliert – ein tragfähiger Ge- ben mit gemeinsam vertretenen Werten.
liert, benennt das Motto „Fair a kooperativ genentwurf zu konventionellen Wegen. Unsere 2016 formulierte Unternehmens-
mat de Bio-Baueren“ bis heute das Ziel al- Der entscheidende Schritt war es, uns von kultur – basierend auf dem 2011 von Land-
ler im OIKOPOLIS-Netzwerk organisierten der traditionell auf Gewinnmaximierung wirten und OIKOPOLIS-Mitarbeiter*innen
Unternehmen und Initiativen: angemesse- ausgerichteten Marktwirtschaft zu distan- festgelegten Leitbild – steht über rein wirt-
ne Erzeugerpreise erzielen, Absatzmöglich- zieren, dabei gleichzeitig als solidarisch schaftlichen Interessen. Ein respektvolles
keiten schaffen und dadurch die Entwicklung zusammenarbeitende Wirtschaftsgemein- Miteinander, geprägt durch Interesse an
ökologisch wirtschaftender mittelständi- schaft funktionell wie finanziell verlässlich den Bedürfnissen von Kund*innen wie Ge-
scher Höfe und Gärtnereien ermöglichen. zu agieren. Die erfolgreiche Kombination schäftspartner*innen, Lieferanten und Ver-
von sozioökonomischen Leitwerten, stabi- arbeitern, bildet die Grundlage. Gleichzeitig
Aus Überzeugung engagieren wir uns seit len Absatzstrukturen und professionellem ist die Zusammenarbeit aller in nachhaltig Nachhaltigkeit –
den ersten Tagen des genossenschaftli- Auftreten gewährleistet allen Beteiligten gestalteten Wirtschaftsbeziehungen ökologische Verantwortung
chen Zusammenschlusses der Bio-Bauern größtmögliche Sicherheit. Dadurch realisie- ein klarer Ausdruck unseres Bestre-
im Jahr 1988 für das Ziel, die biologische ren wir eine faire, verantwortungsvolle und bens nach einer assoziativen Wirt- • aktiver Umweltschutz und
und biodynamische Landwirtschaft lang- entsprechend zukunftsorientierte Vermark- schaftskultur. Durch verlässliche Ressourcenschonung
fristig zu stärken. Um dies zu realisieren, tung landwirtschaftlicher Bio-Lebensmittel. Handelsstrukturen gelingt es uns, • Wertschöpfungskette
wurden alternative, ökologisch-sozial ori- eine tragende Brücke zwischen als Kreislauf, nachhaltig
Produzent*innen und Konsu- integriertes Arbeiten statt
ment*innen zu spannen – und Ausbeutung der Natur
damit dem Anspruch gerecht
Assoziatives und zu werden, hochwertige, so
nachhaltiges Wirtschaften weit wie möglich regionale
auf allen Ebenen – Bio-Lebensmittel zu fairen
dafür stehen wir: Preisen anzubieten. Gemeinwohl – soziale
Verantwortung
• faire Zusammenarbeit und
soziales Miteinander • soziales Miteinander als
• Agrikultur durch nachhaltige gelebter Alltag
Landwirtschaft • Aufgaben und Arbeitsplätze
• ressourcenschonend, an Menschen orientieren,
vielfältig, gesund nicht am Profit
• Verwurzelung in der Region
• Engagement für
Bildung und Kultur
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Transparenz und Nachhaltig vom Acker
Gemeinwohl-Ökonomie bis auf den Teller
Sozialverantwortung statt Qualitätskennzeichen
Gewinnmaximierung hochwertiger Bio-Lebensmittel
Die in unserer Gesellschaft seit Langem immanenten Modi unterneh- Marke BIOG: Das BIOG-Logo gibt Ver-
merischer Gewinnmaximierung führen in der Regel dazu, dass entste- braucher*innen die Sicherheit, umwelt-
hende Schäden dieser Wirtschaftsform auf die Allgemeinheit abgewälzt freundlich und sozialverträglich hergestellte
werden. Entsprechend drängt sich die Frage auf, ob es mit assoziativem Bio-Lebensmittel zu kaufen. Gleichzeitig
Wirtschaften gelingt, dies weitreichend zu verhindern? Das ist unser Ziel. sichern darunter vermarktete Produkte das
Auskommen luxemburgischer Bio-Betriebe
Um jederzeit die bestimmenden Verhaltenscodices, Sozialverantwor- und die Zukunft einer nachhaltigen Land-
tung und Umweltbewusstsein weiterzuentwickeln, ist es notwendig, in wirtschaft, da ein Großteil der Einnahmen
periodischen Abständen eine Evaluierung vorzunehmen. Seit 2013 ha- direkt an beteiligte BIOG-Bauern geht.
ben wir nun (2021) drei Mal eine Gemeinwohl-Bilanz erstellt. Auf Basis Ebenso wie die Menschen dahinter, steht
einer Matrix, die von der Gemeinwohl-Ökonomie-Initiative von Christian die Marke BIOG für fundamentale Werte,
Felber entwickelt wurde, evaluieren wir in internen Arbeitsgruppen den vertrauensvolle Zusammenarbeit und lang-
entsprechenden Ist-Zustand. Nach einer Überprüfung vor Ort durch ex- fristige Handelsbeziehungen. Dabei stel- den durch Kooperationen mit ausgewählten
terne Begutachter wird dieser Bericht bilanziert sowie ein Konzept zur len faire Preise die entscheidende Basis regionalen sowie überregionalen Betrieben
weiteren Optimierung erarbeitet. für das nachhaltige Gelingen assoziativer, zum ganzjährig vielseitigen „BIOG“-Sorti-
biologischer Arbeitsweise und alle an der ment ergänzt.
Wertschöpfungskette Beteiligten dar.
Ziel ist es, zunehmend mehr regionale
Seit 2000 kommen von BIOG-Mitgliedern Bio-Produkte zu erwirtschaften, um durch
regional gewonnene Bio-Lebensmittel wie den Ausbau der luxemburgischen Bio-Land-
Rundtischgespräche und Milch, Käse, Getreide, Eier, Karotten, Kar- wirtschaft sowie lokaler Verarbeitungs-
kontinuierlicher Austausch toffeln unter dem gemeinsam etablierten strukturen Versorgungslücken zu schließen.
Markenzeichen der Bio-Bauere-Genossen-
Während wir uns in der täglichen schaft Lëtzebuerg (BIOG) und des Groß- Fair und associative: Das seit 2017 be-
Praxis bemühen, das Ideal des as- händlers BIOGROS in den Handel. Sie wer- stehende Logo kennzeichnet inzwischen
soziativen Wirtschaftens umzuset- über 60 Produkte der Marke BIOG. Als für
zen, interpretieren wir im Rahmen Verbraucher*innen klar erkennbarer Aus-
unserer Sozialverantwortung die druck unserer bewährten Wirtschafts- und
Wertschöpfungskette als Wert- Kooperationsformen, steht es für die so-
schätzungskette. Kommunikation lidarische Zusammenarbeit aller Akteure
bildet hierbei die Basis: Durch regen in der Wertschöpfungskette. Mit einer ge-
internen Austausch und Rundtisch- meinsam definierten Charta und wieder-
gespräche wecken und vertiefen kehrenden Marktgesprächen wird versucht,
wir das gegenseitige Verständnis, diesem anspruchsvollen Ziel möglichst
aus dem dann individuelle Handlun- weitreichend gerecht zu werden.
gen abgeleitet werden.
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Physisches Sinnbild
unserer Werte
OIKOPOLIS-Zentrum in Munsbach
Ihren konkreten Ausdruck finden unsere Leitwerte im OIKOPOLIS-Zen-
trum. Ein harmonisches Miteinander – zwischen Architektur und Umgebung,
Kund*innen und Mitarbeiter*innen, Produzent*innen und Konsument*in-
nen – bildet den Rahmen für die Tätigkeit der Tochterbetriebe der OIKOPOLIS-
Gruppe. Zusammen mit gemeinnützigen Vereinen arbeiten die verschie-
denen Unternehmen unter einem Dach und formen unsere Gemeinschaft
immer wieder aufs Neue. Geprägt durch interne Kooperation und informati-
ven Austausch gelingt eine perfekte Symbiose aus zwischenmenschlichen
und wirtschaftlichen, ökologischen und funktionellen Anliegen.
Ausgewogenes architektonisches
Zusammenspiel
Von Produktion bis Konsumtion
Das nahtlose Ineinandergreifen von Herstellerbereich und
Verbraucherseite spiegelt sich in den beiden aufeinander
ausgerichteten Gebäudekomplexen OIKOPOLIS I und II.
Im direkten Kontakt zueinander beherbergen sie Büros • Kundenparkplätze im
und Lagerflächen. Aber auch ein Restaurant, ein Café Untergeschoss
sowie ein Lebensmittelgeschäft haben hier ihren Platz. • NATURATA-Lebensmittelmarkt
Während das 2001 bezogene OIKOPOLIS I intern für Ad- im Erdgeschoss
ministration und Produktion genutzt wird, ist das 2006 • NATURATA Bio-Resto & Café/
eröffnete OIKOPOLIS II überwiegend den Bedürfnissen Fachgeschäft NATURATA
der Verbraucher*innen vorbehalten. Hier finden Besu- beauty & culture im
Die Gebäude selbst befinden sich im Einklang mit ihrer Umgebung. Durch ihre Bauweise – mit Holz ver-
kleidete Außenfassaden unter begrünten Dachflächen – sind sie angemessen in die Landschaft des Syrtals cher*innen alles, was das Leben nachhaltiger macht: von Obergeschoss
integriert. Wir achten in allen Bereichen auf weitreichende Nachhaltigkeit. So sind auch die gesamte Haus- hochwertigen, größtenteils regionalen Lebensmitteln
technik und die Logistik auf einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen ausgelegt.
über Naturkosmetik bis hin zu Yoga-Kleidung.
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Brücke zwischen Produzenten
und Konsumenten spannen
OIKOPOLIS-Historie
im Überblick
1988 Durch ihren Zusammenschluss zur 1992 Um der steigenden Nachfrage ge-
Verarbeitungs- und Vermarktungsgenos- recht zu werden, erfordern Verarbeitung,
senschaft Bio-Bauere-Genossenschaft Lët- Transport und Logistik effizientere Struktu-
zebuerg (BIOG) legen einige Luxemburger ren. Aus diesem Grund wird der Großhan-
Bio-Landwirte und Bio-Gärtner gemeinsam del BIOGROS SA gegründet.
mit engagierten Verbraucher*innen den
Grundstein für OIKOPOLIS. 1998 Nach rund zehn erfolgreichen Jahren
sind die Räumlichkeiten beengt, eine neue
1989 Genossenschaftsmitglieder und Infrastruktur wird erforderlich. Im Zuge des
engagierte Privatpersonen gründen die Ausbaus und der Gründung der OIKOPOLIS
Einzelhandelsgesellschaft NATURATA SA, S.àr.l. wird der Name, den unser Netzwerk
um den Verkauf zu professionalisieren und bis heute trägt, kreiert: OIKOPOLIS (aus
damit den Produktabsatz zu sichern. Die den griechischen Begriffen oikos = Haus-/
provisorische Verkaufsstelle der Genossen- Wirtschaftsgemeinschaft und polis = Bür-
schaft in Luxemburg-Stadt wird zum ersten gergemeinde). Er steht stellvertretend für
NATURATA-Laden. den programmatischen Anspruch unserer
solidarisch zusammenarbeitenden Wirt-
schafts- und Wertegemeinschaft.
1999 Erste öffentliche Zeichnung von Unter- 2006 OIKOPOLIS II: Der für Verbrau-
nehmensaktien der OIKOPOLIS-Betriebe. cher*innen konzipierte zweite Gebäudekom-
plex im OIKOPOLIS-Zentrum wird eröffnet.
2000 BIOG-Genossenschaft und BIOGROS
gründen die Marke BIOG und erstellen eine 2011 Unsere seit vielen Jahren gelebten
Qualitäts-Charta für die entsprechenden Mar- Leitwerte werden im ersten Leitbild der
kenprodukte. OIKOPOLIS-Gruppe formuliert (Agrikultur,
faire Zusammenarbeit, soziales Miteinander,
2001 OIKOPOLIS I: Das Verwaltungs- Bildung).
und Produktionsgebäude im OIKOPOLIS-
Zentrum Munsbach wird in Betrieb genom- 2015 Erster Gemeinwohl-Bericht der OIKO-
men. POLIS-Gruppe.
2005 Gründung der OIKOPOLIS Participa-
tions SA.
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Genossenschaftliche
2016 Zweites Gemeinwohl-Audit der
OIKOPOLIS-Betriebe. Die BIOG-Molkerei
2020 Erster Platz im Lebensmittel-Sektor
für NATURATA in der KPMG-Kundenzufrie- Wertegemeinschaft
geht mit dem Wahlspruch „Bio & Fair & denheitsstudie.
Regional“ an den Start. In ihrem zweiten
Leitbild – unsere Unternehmenskultur – 2021 Im Januar wird die Gärtnerei
festigt die OIKOPOLIS-Gruppe die Fassung Bio-Gaart Altréier S.àr.l. gegründet, im Juni
von 2011. die BIOG Cerealis S.àr.l. Zweck der letzt-
genannten Gesellschaft sind Kauf und Ver- Bio-Bauere-Genossenschaft
2018 Gründung der OIKOPOLIS Foun- arbeitung von Getreide, überwiegend von Lëtzebuerg BIOG
dation. Die als gemeinnützig anerkannte den Mitgliedern der BIOG-Genossenschaft
Stiftung hat sich zum Ziel gesetzt, eine sowie die Vermarktung der entsprechen- 1988 von Bio-Bauern, Bio-Gärtnern und eigener Erzeugnisse erfolgt hauptsächlich
zukunftsfähige, also nachhaltige Landwirt- den Getreideprodukte. engagierten Privatleuten gegründet, ist an die BIOG, teilweise auch direkt ab Hof.
schafts- und Ernährungskultur, zu fördern. die Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtze-
buerg BIOG nicht nur Pionierin in puncto Projekte realisieren: Mit der Einrichtung
Eigenständigkeit und werteorientierte einer genossenschaftlich betriebenen
Vermarktung, sondern auch die Keimzelle Hofmolkerei auf dem DEMETER-Betrieb
aller heutigen OIKOPOLIS-Betriebe. Ge- Schanck-Haff in Hupperdange realisiert die
mäß dem Motto „fair a kooperativ mat Gruppe ihr erstes Projekt. Nachdem die
de Bio-Baueren“ stehen die Qualität der anfänglich noch selbst durchgeführten Ver-
Erzeugnisse sowie die Solidarität mitei- arbeitungsschritte sowie Verpackung und
nander und gegenüber Wirtschaftspart- Vermarktung der Produkte an die neu ge-
nern im Vordergrund. In den vielen Jahren gründeten Schwesterbetriebe BIOGROS
erfolgreichen Arbeitens hat sich die BIOG (Bio-Großhändler) und NATURATA (Bio-
vergrößert – so sind aus ehemals neun Fachhandel) übergeben wurden, konzen-
Gründungsmitgliedern inzwischen über 30 triert sich die BIOG im Wesentlichen auf
Betriebe geworden. Auch das Spektrum Logistik und Lagerung der Erzeugnisse.
hat sich erweitert: Neben Bio-Landwirten Zudem betreibt die Genossenschaft zwei
gehören nun auch Obstbauern und Ge- Hofmolkereien, die auf die Produktion von
müsegärtner zu den Genossenschaftlern. Käse sowie Quark spezialisiert sind. In den
Trotz unterschiedlichen Portfolios teilen alle Folgejahren entstehen im Umfeld der BIOG
die grundlegenden Werte und wirtschaf- weitere Unternehmen und NATURATA Bio
ten konsequent nach biologischen sowie Marchés – damit ist der Grundstein für
biodynamischen Richtlinien. Der Verkauf die spätere OIKOPOLIS-Gruppe gelegt.
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Förderung der Luxemburger Kooperationen
Biolandwirtschaft zum Wohle aller Beteiligten
Beteiligungsgesellschaft Synergieeffekte in der
OIKOPOLlS Participations SA. Wertschöpfungskette nutzen
Laut Gründungsstatut der 2005 entstande- Innerhalb der Gemeinschaft finden gerade kleinere Bio-Betriebe, die allein
nen Beteiligungsgesellschaft OIKOPOLlS dem Anpassungs- und Preisdruck des industrialisierten Lebensmittelmark-
Participations SA. ist es erklärte Aufgabe, tes nicht gewachsen sind, wichtige Kooperationsoptionen. Sie profitieren
als gemeinsames Finanzierungsinstru- im Verbund von etablierten Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen und
ment Betriebe oder Initiativen zu unter- erhalten bei Bedarf finanzielle Unterstützung.
stützen, die eine ökologische und soziale
Zielsetzung verfolgen. Weit wichtiger als
finanzielle Kriterien sind folglich inhaltliche
Übereinstimmungen. So stellt Gewinnma-
ximierung kein Primärziel dar, sondern es
gilt, die Biolandwirtschaft und faire Regio-
nalprojekte zu unterstützen.
Von ihrem physischen Zentrum in Munsbach aus fungiert die Beteiligungs-
gesellschaft als zentrales Organ sowohl der OIKOPOLIS-Gruppe als auch
innerhalb des Netzwerks kooperierender Betriebe.
• Anteilsübernahme zur finanziellen Absicherung von Kleinbetrieben
• Unterstützung von Bau- und Gründungsprojekten
• erwirtschaftete Umsätze werden zum Großteil reinvestiert
• Vergrößerung ist kein Selbstzweck, darüber besteht in der Gruppe
Konsens
• Muttergesellschaft von BIOGROS und NATURATA
• zentrale Dienstleistungsgesellschaft OIKOPOLIS Services als
hundertprozentige Tochter
• Dachgesellschaft zahlreicher Betriebe
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Solidarisch und Gelebte Werte,
kooperativ verinnerlicht im Handeln
NATURATA S.àr.l.
Frische Produkte
Unmittelbar aus dem ersten provisorischen zum fairen Preis
Verkaufsladen der BIOG hervorgegangen,
bietet NATURATA seit 1989 den passenden Gestartet, um „fair und kooperativ“ mit den Bauern zu arbeiten, gelten
Rahmen für den direkten Vertrieb. Was bis alle Leitwerte selbstverständlich auch für Konsument*innen. Um die vor-
dato in Eigeninitiative der beteiligten Bauern handene Qualität nachhaltig zu sichern, werden alle an der Wertschöp-
vor Ort verkauft wurde, erhält dadurch ein fungskette Beteiligten eingebunden, vom Bauern über die Verarbeitungs-
professionelles Umfeld. Von Beginn an ste- betriebe bis hin zu den Verbraucher*innen.
hen aus Überzeugung nicht finanzielle As- • frische Produkte, möglichst regional
pekte an erster Stelle, sondern alternative • umfangreiches Sortiment an ökologischen Waren zu gerechten Preisen
Wirtschaftsideale, solidarische Handlungs- • Kooperationskonzept des assoziativen Wirtschaftens
weisen und transparente Vorgänge. Der Fo-
kus liegt so weit wie möglich auf regionaler
Vermarktung und einer Stärkung der Ge-
meinwohl-Ökonomie. Als Verkaufspodium
füllt NATURATA eine bestehende Lücke auf Handelsweg kannte: In den wenigen beste-
dem Weg der regionalen Bio-Produkte vom henden Bio-Läden war niemand auf das An-
Acker zum Konsumenten. Zuvor sahen sich gebot vorbereitet und ein Verkauf über kon-
die BIOG-Pioniere mit einem Markt konfron- ventionelle Lebensmittelmärkte stand erst
tiert, der für ihre Produkte keinen etablierten einmal nicht zur Diskussion.
Aus der BIOG geboren, ist NATURATA un-
ter anderem noch am Geburtsort „Rollin-
gergrund“ in Luxemburg-Stadt aktiv und
freut sich über kontinuierlich wachsenden
Zuspruch sowie treue Kund*innen aus den
Anfangstagen.
Von Beginn an war der Name NATURATA
mit der Gründerinitiative in Überlingen am
Bodensee abgestimmt. Mittlerweile hat sich
mit einer ganzen Reihe unter dem Namen
aktiver Ladner, Hersteller und Logistiker
eine länderübergreifende Zusammenarbeit
in dem Verein „NATURATA International –
Gemeinsam Handeln e.V.“ ergeben.
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Bindeglied zwischen Biologisch-biodynamische
Erzeuger und Einzelhandel Lebensmittel regionaler Herkunft
BIOGROS S.àr.l.
Diverse Aufgaben, die den Weg landwirtschaftlicher Erzeugnisse vom Feld
bis in den Handel bestimmen, übernimmt seit 1992 die BIOGROS. Parallel
zur NATURATA, die als Verkaufsfläche das unmittelbare Absatzpodium
bietet, kümmert sich die BIOGROS um logistische Belange. Ursprünglich
gegründet, um die Verteilung der BIOG-Produkte effizient zu organisieren
und damit langfristig zu sichern, engagiert sich der spezialisierte Dienstleis-
ter nun auch für einen zukunftsorientierten Ausbau des Sortiments. Hierzu
gehört der Import adäquater Bio-Produkte, um die Breite des Angebots
verbraucherfreundlich zu gestalten.
Durch eine optimale Auslastung der Lieferkette wird der steigenden Nach-
frage professionell begegnet. So vermarktet BIOGROS inzwischen die
Erzeugnisse der BIOG-Mitglieder unter gleichen Bedingungen auch an
Wettbewerber des Schwesterbetriebs NATURATA – entsprechend ist ein
ausgezeichneter Absatz gewährleistet. Unter anderen wird die Supermarkt-
kette Cactus beliefert, mit der BIOGROS 1994 einen DEMETER-Fachhan-
delsvertrag vereinbart hat.
Verlässlicher Partner für
Weiterverarbeitung und Logistik
• Distribution der BIOG-Erzeugnisse in
Luxemburg
• Import geeigneter Bio-Produkte, um das
heimische Angebot zu ergänzen
• Einkaufszentrale für NATURATA-Läden
• Transport der Rohstoffe vom Erzeuger
zum Verarbeiter/Verpacker bzw. ins eigene
Warenlager
• Weiterverarbeitung und Verpackung
• seit 2012 „Cuisine Artisanale“: küchenfertige
sowie Convenience-Produkte in Bio-Qualität
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Fairness als Investitionen in eine eigene
zentraler Leitwert Getreide-Wertschöpfungskette
BIOG Cerealis S.àr.l.
Die Anfang 2021 von zehn Getreidebauern der BIOG-Genossenschaft und der
BIOG-Molkerei S.àr.l. OIKOPOLIS Beteiligungsgesellschaft gemeinsam gegründete BIOG Cerealis S.àr.l.
fungiert als wichtiges Glied der Wertschöpfungskette im Bereich Getreide: Auf dem
2015 ergreifen Milchbauern der BIOG-Ko- bezieht sich die soziale Komponente kei- Weg vom Korn zum Mehl zu Brot und Backwaren eröffnet sie den BIOG-Getreide-
operative die Initiative, nehmen zur Mi- neswegs nur auf die Zutaten Bio-Kakao bauern mehr Unabhängigkeit. Reinigung, Trocknung sowie Lagerung des Getreides
nimierung des finanziellen Risikos die und Bio-Rohrohrzucker, die selbstver- liegen nun in der Hand der Erzeuger, welche idealerweise auch für Vermahlung und
OIKOPOLIS Participations mit ins Boot ständlich aus fairem Handel stammen, Verpackung sorgen. Die hierfür notwendigen Investitionen sind in Planung und sollen
und gründen eine eigene Molkerei. Infol- sondern auch auf faire, bei der Produktion 2022 realisiert werden.
ge verarbeitet die BIOG-Molkerei S.àr.l. und Vermarktung geltende Grundwerte.
seit 2016 die Rohmilch der BIOG-Höfe Bei der Gründung übernahm die OIKOPOLIS Participations SA, analog zur Gründung
direkt zu Bio-Molkereiprodukten für den • kontinuierlich wachsendes Sortiment der BIOG-Molkerei 2015, einen Großteil des erforderlichen Kapitals. Dadurch haben
Luxemburger Markt. Als einzige Bio-Mol- (diverse Eissorten, frischer Rahm, interessierte Getreidebauern die Chance, mit einem eher symbolischen Beitrag ihre
kerei ihrer Art in Luxemburg bietet sie den Schulmilch etc.) Eigenständigkeit voranzutreiben.
Bio-Milchbauern dadurch die Möglichkeit, • Zutaten aus fairem Handel (Kakaoboh-
ihre Milch weitestgehend zu originären nen, Vanilleschoten, Rohrohrzucker)
Bio-Milchpreisen zu verkaufen. Sie ermög-
licht der BIOG-Genossenschaft eine unab- Die Projektbeteiligung der OIKOPOLIS Par-
hängige, eigenständige Verarbeitung und ticipations SA mit rund 95 % minimiert die
erlaubt dadurch interne Entscheidungen finanzielle Belastung der BIOG-Milchbau-
zur Verwertung einzelner Bestandteile. ern, von denen sich jeder mit einem Anteil
Der Packungsaufdruck „Bio & Fair
& Regional“ bringt die Vorteile der
à 1.000 Euro einbringt. Gleichzeitig werden
die Mitbestimmungsrechte der Genossen-
Zukunftsorientiert
BIOG-Milchprodukte auf den Punkt. Dabei schaftler gewahrt.
und eigenständig
BIO-Gaart Altréier S.àr.l.
Als Nachfolgebetrieb der „Bio-Gäertnerei op der Schanz“ wurde ebenfalls 2021 die BIO-Gaart
Altréier S.àr.l. ins Leben gerufen, unter maßgeblicher Beteiligung der OIKOPOLIS Participati-
ons SA. Ziel war es sicherzustellen, dass auf den bestehenden Gärtnerei-Flächen weiterhin
biologisch und unabhängig gewirtschaftet und dadurch hochwertige Feldfrüchte für den hei-
mischen Markt erzeugt werden. Heute werden die Freiflächen von einem BIOG-Gemüsebau-
ern und langjährigen BIOGROS-Lieferanten gepachtet und biologisch bewirtschaftet. Parallel
hat ein früherer NATURATA-Mitarbeiter (mit eigenem Hof nahe Altrier) die Gewächshäuser
gepachtet, um dort vorrangig Bio-Tomaten anzubauen.
18 19Eigentümerin und Vermieterin
des OIKOPOLIS-Zentrums
Dienstleistungsgesellschaft
OIKOPOLIS Services S.àr.l.
Die 2019 gegründete Dienstleistungsgesellschaft bietet verschiede-
ne Serviceleistungen und vereint diverse Unternehmensbereiche unter
einem Dach. Sie tritt nicht nur als zentrale Dienstleisterin innerhalb der
OIKOPOLIS-Gruppe auf, sondern fungiert auch als Nachfolgerin der Im-
mobiliengesellschaft OEKimmO (ursprünglich Bauträgerin und Verwalterin
des OIKOPOLIS-Zentrums).
• Eigentümerin des OIKOPOLIS-Zentrums in Munsbach
• Abteilung für Bau- und Haustechnik
• Servicebereiche: IT-Technik, Kommunikation, Buchhaltung
Gemeinnützige
Stiftung
OIKOPOLIS Foundation Luxembourg
Entstanden aus dem Personenkreis, der ab 1998 als OIKOPOLIS S.àr.l.
den Bau des OIKOPOLIS-Zentrums betreibt, hat sich die Stiftung in ihrer
ideellen Ausrichtung längst emanzipiert und wahrt ihre wirtschaftliche Ei-
genständigkeit. Sie erfüllt rein gemeinnützige Funktionen, entsprechend
gehören ihrem siebenköpfigen Verwaltungsrat maximal drei OIKOPOLIS-
Mitarbeitende an.
• Unabhängig von den (auch kommerziellen) Interessen der OIKOPOLIS-
Gruppe im Dezember 2018 als gemeinnützige Stiftung anerkannt.
• Zusammensetzung der Gründungsmitglieder: überwiegend Mitarbei-
tende von OIKOPOLIS-Betrieben und BIOG, neben privaten Förderern.
20 21Stark durch
Kooperation
OIKOPOLIS-Netzwerk
Über Minderheitenanteile, die die OIKOPO- OIKO-Bakhaus S.àr.l. (50 %)
LIS-Beteiligungsgesellschaft hält, gehören Um das langjährige Fachwissen der Tradi-
neben eigenen Tochterfirmen auch externe tions-Biobackstube Boulangerie Artisanale
Betriebe zum OIKOPOLIS-Netzwerk. Durch in Remerschen zu erhalten, wurde die
diese gezielte Vernetzung kann die Exis- OIKO-Bakhaus S.à r.l. gegründet. Das
tenz kleiner Betriebe gesichert werden. gesamte Bäckerteam ist in neue Produk-
Integrierte Unternehmen profitieren von tionsräume im OIKOPOLIS-Zentrum um-
finanzieller Absicherung bei gleichzeitiger gezogen.
Wahrung ihrer operativen Unabhängigkeit Hëpperdanger Wandenergie Dudel-Magie S.àr.l. (10,4 %)
sowie internen Synergieeffekten, die dazu OIKO-Consulting S.àr.l. (50 %) S.àr.l. (32,8 %) Die Frischei-Pasta-Manufaktur Dudel-Ma-
beitragen, Kosten zu mindern und Umsät- Für Gesellschaften, Vereinigungen sowie 1995 gegründetes Pionierunternehmen im gie produziert auf dem Bio-Geflügelhof
ze zu erhöhen. Daraus ergibt sich auch für Betriebe, die in ihrer Wirtschaftsweise Bereich erneuerbare Energien und Teilha- „An Dudel“ einen Teil ihrer Pasta für
Interessent*innen und potenzielle Co-Netz- überwiegend ökologische und sozia- berin an der Wandpark Hengischt SA, die die BIOG-Marke zum Vertrieb über das
werker als Hauptmotivation der Erhalt der le Aspekte berücksichtigen, bietet die Windkraftanlagen in den Luxemburger Ar- NATURATA-Filialnetz.
Vielfalt über die Unterstützung kleiner, ei- OIKO-Consulting Beratung und Betreu- dennen erstellt und betreibt.
genständiger Betriebe. ung rund ums Marketing. BIO-OVO SA (10,3 %)
Kass-Haff S.àr.l. (30 %) Die BIO-OVO wurde bereits zum Zeitpunkt
Um Menschen die Gelegenheit zu geben, ihrer Gründung im Mai 2012 ins Netzwerk
auf einem DEMETER-Biobauernhof die der OIKOPOLIS-Gruppe integriert.
Prinzipien ganzheitlicher Agrikultur ken-
nenzulernen, entstand 2012 das Konzept AGROTO GmbH (9,17 %)
eines Produktionsorts mit Begegnungs- Die 2016 in Schleswig-Holstein gegrün-
stätte. Am Ortsrand gelegen, unterhält der dete AGROTO GmbH erforscht und for-
Hof einen Laden und eine Käserei. Durch ciert die Entwicklung, Herstellung sowie
die Gesellschaftsform wird die traditionel- den Vertrieb von biologisch-dynamischen
le Betriebsweitergabe durch Vererbung Pflanzenstärkungspräparaten und ökologi-
umgangen und die Zukunft gesichert, da schem Pflanzenschutz.
Hofeigentum und Bewirtschafter getrennt
agieren. NATURATA eG und Bingenheimer
Saatgut AG
NATURATA AG (20,3 %) Die Interessenbeteiligungen (OIKOPOLIS Groupe
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5365 Munsbach
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