HOCHZEIT FEIERN IN DER MÜHLE AM SCHLOSSBERG ZU WARTENBERG IN DER PFALZ 2022/2023 - hochzeit ...
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TAGEN UND
HOCHZEIT GENIESSEN
FEIERN IN DER IN
DER MÜHLE
MÜHLE AM SCHLOSS-
AM SCHLOSSBERG
BERG
ZU WARTENBERG IN DER PFALZ
2022/2023
© Marie L. Kammerer, Echte Menschen – echte Bilder! von Marie, www.von-marie.com
1 | 28
INHALT
n HOCHZEIT FEIERN IN DER MÜHLE AM SCHLOSSBERG 2
n ANFAHRT 3
n ANSPRECHPARTNER 4
n DIE RÄUMLICHKEITEN 5
n RUND-UM-SERVICE 12
n HOCHZEITSANGEBOT „LIEBE IST ...“ 14
n HOCHZEITSANGEBOT „TRAUMHOCHZEIT“ 16
n MENÜS, BÜFFETS UND FINGERFOOD 18
n KAFFEE, KUCHEN UND TORTE 19
n ABLAUF UND LOCATION 19
n ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN 22
n IHRE HOCHZEITS-CHECKLISTE 25
n DANKE SCHÖN! 27
1 | 28 Stand 10/2021
HOCHZEIT FEIERN IN DER MÜHLE
AM SCHLOSSBERG
Liebes Brautpaar,
wir freuen uns sehr, dass Sie Ihren besonderen Tag in der MÜHLE AM SCHLOSSBERG
feiern möchten. Gerne informieren wir Sie über unser Haus, dessen 500 Jahre alte
Mauern – die modern, aber denkmal-getreu umgestaltet wurden – die romantische
Kulisse für Ihre Hochzeit bieten.
Der Dreiseithof, welcher im 16. Jahrhundert in enger Verbindung mit dem Wirtschafts
leben der Burg Wartenberg stand, wurde bis in die 1970er Jahre landwirtschaftlich
genutzt. Danach wurde er von dem Architekturprofessor Horst Ermel kontinuierlich
saniert und 2001 zum Hotel mit Restaurant und Veranstaltungsräumen umgebaut.
In dieser idyllischen Umgebung lassen sich wunderbare Feste feiern. Sie finden ver-
schiedene Räumlichkeiten vor, in denen Sie je nach Anzahl Ihrer Gäste im großen
oder im kleinen Kreis Hochzeit feiern können.
Im Sommer bieten Ihnen die große Gartenterrasse und die SEEBÜHNE im angren-
zenden SKULPTURENPARK einen wunderschönen Rahmen, um unter freiem Himmel
zu feiern.
Das LAND | ART | HOTEL verfügt über eine Hochzeitssuite mit Himmelbett und
Whirlpool sowie individuell eingerichtete Hotelzimmer – teilweise im Maisonettestil
gebaut – welche mit Objekten namhafter Künstler der Region ausgestattet wurden.
Italienische Möbel setzen klare Akzente.
Gerne beraten wir Sie und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot. Für Fragen und
Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung – b itte vereinbaren Sie einen Termin.
Wir freuen uns auf Sie!
Anja Scharff und das Team der MÜHLE AM SCHLOSSBERG
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HERZLICH WILLKOMMEN IN WARTENBERG!
Wartenberg-Rohrbach, im nordpfälzischen Donnersbergkreis, ist 12 km nördlich von
Kaiserslautern entfernt. Im grünen Lohnsbachtal gelegen, finden Sie das
LAND | ART | HOTEL MÜHLE AM SCHLOSSBERG.
n on Norden kommend: A 63 Richtung Kaiserslautern, Ausfahrt Winnweiler, links,
V
dann Richtung Kaiserslautern bis Wartenberg-Rohrbach.
n on Osten kommend: A 6 Richtung Kaiserslautern, Ausfahrt Enkenbach-Alsenborn
V
über Mehlingen auf die L 401 R
ichtung Sembach bis Wartenberg-Rohrbach.
n Von Westen kommend: A 6 Richtung Kaiserslautern, Ausfahrt Richtung Mainz auf
der A 63, Ausfahrt Sembach auf der L 401 bis Wartenberg-Rohrbach.
MÜHLE AM SCHLOSSBERG
LAND ART HOTEL Schlossberg 16 E-Mail
MÜHLENRESTAURANT 67681 Wartenberg info@muehle-schlossberg.de
FESTSCHEUNE Fon 0 63 02.92 34-0 Internet
SEEBÜHNE & SKULPTURENPARK Fax 0 63 02.92 34-34 www.muehle-schlossberg.de
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WIR SIND IHRE ANSPRECHPARTNER
n GESCHÄFTSFÜHRUNG Anja Scharff
a.scharff@muehle-schlossberg.de
n RESTAURANTLEITUNG Omar el Shambri
Sommelier
o.shambri@muehle-schlossberg.de
n KÜCHENLEITUNG Michael Krennrich
kueche@muehle-schlossberg.de
n BANKETTLEITUNG Sabrina Scheller
kontakt@muehle-schlossberg.de
Telefonisch können Sie uns unter der Nummer (0 63 02) 92 34-0 erreichen. Wir freuen
uns auf Ihren Anruf!
Michael Krennrich
Sabrina Scheller
Omar Shambri
Anja Scharff
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FESTSCHEUNE – FEIERN IN GROSSER RUNDE
MASSE
n Fläche 112 qm
n Länge 14,0 m
n Breite 8,0 m
n Höhe 3,50 m – 7,0 m
KAPAZITÄTEN
n 30 – 100 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n Block (40 Personen)
n Runde Tische (80 Personen)
n Bankett (100 Personen)
AUSSTATTUNG
n 1. Etage
n Tageslicht/Verdunklungsmöglichkeit
n Wandinstallierte Leinwand
n Deckeninstallierter Beamer
n Tische, rechteckig, weiß (L 180 cm/120 cm , B 80 cm)
n Tische, rund, weiß, (Ø 170 cm)
n Stühle, schwarz, wahlweise mit weißen Hussen
n Granitboden und H olzbalkendecke mit offenem Giebel
n Vorraum mit Tanz- und Barbereich
n Bose-Lautsprecher und Mischpult für DJ
n LED-Beleuchtung
n Weiße Tischwäsche: Tischdecken und Servietten
n Kerzenleuchter mit weißen Kerzen
Preis pro Tag 2200 Euro inkl. je einer Übernachtung in Hotelzimmern # 1 – 6
© Marie L. Kammerer
5 | 28
MÜHLENRESTAURANT – STILVOLL FEIERN
GRÖSSE
n Fläche 83,5 qm
n Länge 9,6 m
n Breite 8,7 m
n Höhe 2,9 m
KAPAZITÄTEN
n 25 – 50 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n 5 Tische à 10 Personen
AUSSTATTUNG
n ebenerdig
n Tageslicht
n Tafeln (L 360 cm, B 85 cm)
n 40 Lederstühle,
dunkelbraun und rot
n
Eichenstabparkett
Preis pro Tag (mit der Möglichkeit zur Nutzung der Gartenterrasse) 500 Euro
6 | 28
GARTENTERRASSE – ROMANTISCH IM GRÜNEN
HEIRATEN
GRÖSSE
n Fläche 60 qm
n Länge 20,5 m
n Breite 6,50 m
KAPAZITÄTEN
n 30 – 72 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n U-Form (24 Personen)
n Block (28 Personen)
n Parlament (24 Personen)
n Bankett (72 Personen)
n Kino (72 Personen)
AUSSTATTUNG
n Sonnenschirme
n Holztische (L 150 cm, B 90 cm)
n Holzstühle mit Armlehne und Sitzkissen
n Sandsteinplatten
n Musik bis 22 Uhr möglich
Preis pro Tag (mit Nutzung des Restaurants bei schlechtem Wetter) 500 Eur
7 | 28
LUZERNZIMMER – FEIERN IM FAMILIÄREN KREIS
MASSE
n Fläche 25 qm
n Länge 5,0 m
n Breite 5,0 m
n Höhe 3,50 m
KAPAZITÄTEN
n 8 – 12 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n Block (12 Personen)
AUSSTATTUNG
n ebenerdig
n Tageslicht
n Holztische, hell (L 140 cm, B 80 cm)
n Ledersessel, dunkelbraun und englisch-rot
n Holzfußboden
n Holzbalkendecke
n Kamin und Raucherlounge im Nebenzimmer
Ohne Berechnung
8 | 28
MÜHLENLOUNGE – FEIERN MIT FREUNDEN
UND FAMILIE
GRÖSSE
n Fläche 40 qm
n Länge 8,0 m
n Breite 5,0 m
n Höhe 2,80 m
KAPAZITÄTEN
n 12 – 28 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n 4 Tische à 7 Personen
AUSSTATTUNG
n ebenerdig
n Tageslicht
n Holztische, hell (L 75 cm, B 75 bzw. 65 cm)
n Stühle, schwarz
n Holzfußboden
n Lounge- und Barbereich im Nebenzimmer
Preis pro Tag 100 Euro
9 | 28KÜCHENTAFEL – FEIERN NACH DEM STANDESAMT
GRÖSSE
n Fläche 12 qm
n Länge 3,0 m
n Breite 3,70 m
n Höhe 2,64 m
KAPAZITÄTEN
n 4 – 8 Personen
T ISCHFORMATIONEN
n Block
AUSSTATTUNG
n ebenerdig
n Tageslicht, mit Blick in den Garten sowie auf das Küchengeschehen
n Ledersessel
n Glastisch, von unten beleuchtbar (L 265 cm, B 85 cm)
Ohne Berechnung
10 | 28ZEITRAUM – FÜR IHRE TRAUUNGSZEREMONIE
GRÖSSE
n Fläche 64 qm
n Länge 8,0 m
n Breite 8,0 m
n Höhe 2,80 m
KAPAZITÄTEN
n 12 – 40 Personen
TISCHFORMATIONEN
n U-Form (16 Personen)
n Parlament (20 Personen)
n Bankett (32 Personen)
n Kino (40 Personen)
AUSSTATTUNG
n ebenerdig
n Tageslicht
n Stühle, schwarz, wahlweise mit weißen Hussen
n weißer Terrazzoboden
n v ier weiße Säulen im Raum
Preis pro Tag 250 Euro
11 | 28SEEBÜHNE – FÜR EIN „JA-WORT“ UNTER
FREIEM HIMMEL
GRÖSSE
n Fläche 52,5 qm
n Länge 10,5 m
n Breite 5,0 m
n Höhe 4,5 m
KAPAZITÄTEN
n 15 – 100 Personen
TISCHFORMATIONEN
n Bankett (40 Personen)
AUSSTATTUNG
n großes Zeltdach
n Stehtische (Ø 80 cm)
n Bänke mit weißen Hussen
n Holzpanelboden
n Gittersteg zur Seebühne (9,3 m lang, 0,67 m breit)
Preis pro Tag 500 Euro 1 bzw. 600 Euro 2
1 | Feier im Haus, 2 | Feier extern
12 | 28ANGEBOT „TRAUMHOCHZEIT DE LUXE“
Unser „Alles inklusive“-Angebot für eine Hochzeit an beinhaltet nachfolgend aufge
führte Leistungen:
DIE KAFFEETAFEL
Das Angebot beinhaltet Kaffee, Tee, und Kakao. Wir können Ihnen eine reichhaltige
Torten- und Kuchenauswahl nach individueller Zusammenstellung anbieten – je nach
Auswahl pro Torte und Kuchen zwischen 30 bis 38 Euro (bei selbst mitgebrachtem
Kuchen nach Absprache).
DER APERITIF
Pfälzer Rieslingsekt pur oder mit hausgemachter Kräuteressenz oder Fruchtmark der
Saison sowie zusätzlich Orangensaft und eine jahreszeitliche Bowle mit frischen
Früchten
DAS MENÜ-BÜFFET
Saisonales, frisch zubereitetes Menü-Büffet mit einer servierten Vorspeise, einer
servierten Suppe, drei Hauptgerichten (2 × Fleisch/Fisch, 1 × vegetarisch/vegan) am
Büffet zur Wahl sowie einem Dessertbüffet mit Leckereien aus der Pâtisserie. Wählen
Sie drei Hauptgänge mit Fleisch bzw. Fisch, so erlauben wir uns einen Aufpreis zu
berechnen.
DIE SERVIERTE VORSPEISE
Hausgemachte Parmesankrapfen mit Kräutercreme,
Gartensalat, Kirschtomaten und Sprossen
oder
Vitellot tonnato mit Kapern, Kräutersalat und hausgemachten Brotchips
oder
Hausgebeitzter Lachs mit Honig-Senf-Sauce, Gartensalat und kleinem Rösti
DIE SERVIERTE SUPPE
Tomatencremesuppe mit Ravioli und Basilikum
oder
Schaumsüppchen von Gartenkräutern mit Buttercroutons
13 | 28DAS HAUPTGANG-BÜFFET
Rosa Kalbstafelspitz mit Estragonrahm, buntem Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
n
Doradenfilet mit Kräuterrisotto und Champagner-Senf-Sauce
n
Frischkäseravioli mit Nußbutter auf Blattspinat und konfierten Kirschtomaten
DAS DESSERT-BÜFFET (4 verschiedene Desserts zur Auswahl)
Crème brûlée mit marinierten Früchten
Weißes Schokoladenmousse mit Erdbeerragout
Zitronen-Joghurttörtchen mit Himbeersauce
Griesflammerie mit Kirschkompott
Dunkles Mousse von der Valrhonaschokolade
Waldbeergrütze mit Vanillesauce
Käseauswahl mit Trauben und
mit hausgemachten Chutneys
DIE GETRÄNKE
n Prädikatsweine (0,75 l) der besten Winzer aus der Pfalz, z. B. Weingut Reichsrat
von Buhl, Weingut Lergenmüller, Weingut Stern
n Softdrinks und Mineralwasser
n Bierspezialitäten, Pils vom Fass
n Kaffeetafel am Nachmittag
n 1 Runde Digestifs (klare Obstbrände, Weinbrand, Magenbitter, Grappa) am Abend
n 1 Kaffee und Kaffeespezialitäten am Abend
Preis pro Person 139,00 Euro
Das Angebot gilt 10/12 Stunden nach Ihrem Eintreffen in der MÜHLE AM SCHLOSSBERG.
Danach werden alle Speisen und Getränke nach Verbrauch berechnet.
Cocktails und Longdrinks können wir gerne individuell nach Absprache anbieten,
diese werden separat nach der aktuellen Getränkekarte und Verbrauch berechnet.
14 | 28ANGEBOT „TRAUMHOCHZEIT KLASSIK“
Unser „Alles inklusive“-Angebot für eine Hochzeit beinhaltet nachfolgend aufgeführte
Leistungen:
DIE KAFFEE-TAFEL
Das Angebot beinhaltet Kaffee, Tee, und Kakao. Wir können Ihnen eine reichhaltige
Torten- und Kuchenauswahl nach individueller Zusammenstellung anbieten – je nach
Auswahl pro Torte und Kuchen zwischen 30 bis 38 Euro (bei selbst mitgebrachtem
Kuchen nach Absprache).
APERITIF
Secco pur oder mit Fruchtmark der Saison sowie zusätzlich Orangensaft
und eine jahreszeitliche Bowle mit frischen Früchten
DAS MENÜ-BÜFFET
Saisonales, frisch zubereitetes Menü-Büffet mit einer servierten Vorspeise oder
Suppe, drei Hauptgerichten (2 × Fleisch/Fisch, 1 × vegetarisch/vegan) am Büffet zur
Wahl sowie einem Dessertbüffet mit Leckereien aus der Pâtisserie. Wählen Sie drei
Häuptgänge mit Fleisch bzw. Fisch, so erlauben wir uns einen Aufpreis zu berechnen.
VORSPEISE ODER SUPPE
Großer Blattsalat mit Kirschtomaten, Sprossen und Gartenkräutern
oder
Gemischter Mediterraner Antipasti Teller und Serranoschinken
15 | 28HAUPTGANG-BÜFFET
Kräuterrisotto mit gebratenen Pilzen und Parmesan
n
Brust von der Maispoularde mit buntem Gemüse in Rahmsauce und
Rosmarin-Kartoffeln
n
Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauce, Kartoffelschaum und jungem Spinat
DESSERT-BÜFFET (4 verschiedene Desserts zur Auswahl)
Crème brûlée mit marinierten Früchten
Weißes Schokoladenmousse mit Erdbeerragout
Zitronen-Joghurttörtchen mit Himbeersauce
Griesflammerie mit Kirschkompott
Dunkles Mousse von der Valrhonaschokolade
Waldbeergrütze mit Vanillesauce
Käseauswahl mit Trauben und
mit hausgemachten Chutneys
GETRÄNKE
n Qualitätsweine aus der Pfalz in der Literflasche
n Softdrinks und Mineralwasser
n Bierspezialitäten vom Fass
n Kaffeetafel am Nachmittag
n 1 Runde Kaffee und Kaffeespezialitäten zum Dessert
Preis pro Person 120.00 Euro
Das Angebot gilt 10/12 Stunden nach Ihrem Eintreffen in der MÜHLE AM SCHLOSSBERG.
Danach werden alle Speisen und Getränke nach Verbrauch berechnet.
Cocktails und Longdrinks können wir gerne individuell nach Absprache anbieten,
diese werden separat nach der aktuellen Getränkekarte und Verbrauch berechnet.
16 | 28MENÜS, BÜFFETS UND FINGERFOOD
MENÜS UND BÜFFETS
Vorschläge für servierte Menüs in der FESTSCHEUNE, MÜHLENRESTAURANT, an
der KÜCHEN � TAFEL und in der MÜHLEN � LOUNGE bieten wir Ihnen gerne an.
Die Menüs mit drei bis vier Gängen liegen in einem preislichen Rahmen von 50 bis
70 Euro. Gerne nehmen wir auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Rücksicht – bitte sprechen Sie uns an.
FINGERFOOD – AUF DEM LÖFFEL UND IM GLÄSCHEN
n Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeeren 3.60 Euro
n Kleine Frikadelle vom Donnersberger Freilandschwein 3.00 Euro
n Spießchen mit Garnelen-Krusteln, dazu Mangosauce 4.50 Euro
n Melonenkugeln mit Serranoschinken 3.00 Euro
n Gebackenes Wachtelei mit Sommertrüffel 4.30 Euro
n Parmaschinken mit Feigen 3.60 Euro
n Bruschetta mit Tomaten und Oliven 3.00 Euro
n Poularde mit Curry und Kokos 3.00 Euro
n Butterbrezel 2.50 Euro
n Quiche 2.50 Euro
CANAPÉES
n Baguette mit hausgebeitztem Lachs 4.00 Euro
n Baguette mit geräucherter Entenbrust und Preiselbeeren 4.00 Euro
n Dunkles Baguette mit Schwarzwälder Schinken
und eingelegtem Gemüse 3.50 Euro
n Toast mit Forellenfilet und Zitronenschmand 3.20 Euro
17 | 28KAFFEE, KUCHEN UND TORTE
KAFFEE UND KUCHEN
Gerne bieten wir Ihnen aus unserer Pâtisserie eine große Auswahl an hausgebacke-
nen Kuchen an, die Preise liegen zwischen 30 bis 38 Euro.
Für den Fall, dass Sie ein "Kaffee-Paket" unlimitiert während der Zeit des
Kaffeetrinken wünschen, so berechnen wir 12.00 Euro.
Diese Kaffee-Paket beinhaltet: Filter-Kaffee, verschiedenen Teesorten, heiße Milch
oder Kakao so viel Sie möchten über die zeit des Kaffeetrinkens am Nachmittag. wie
Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso sind hierin nicht enthalten und werden
nach Verbrauch berechnet.
Für das gewählte Hochzeits-Angebot machen wir Ihnen gerne Vorschläge für die
Auswahl der Kuchen. Für 10 Personen kalkulieren wir einen Kuchen oder eine Torte.
Sollten Sie statt Kuchen lieber Canapées bzw. herzhafte Teilchen bevorzugen, so
unterbreiten wir Ihnen auch hier gerne Vorschläge. Sie bringen Ihren selbstgeba-
ckenen Kuchen mit? Kein Problem – in diesem Fall berechnen wir pro Gast einen
Gedeckpreis von 1.50 Euro für das Kaffeegedeck.
HOCHZEITSTORTEN VON EUGENIE ENNS
Gerne fertigen wir auch die Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen und machen Ihnen
hierfür entsprechende Vorschläge. Wir verwenden ausschließlich hochwertige und
natürliche Zutaten und backen alles frisch in bester Qualität. Backmischungen
kommen uns nicht in die Tüte! Wir stimmen Aromen und Geschmacksrichtungen fein
aufeinander ab und bieten Ihnen verschiedene Formen – als "naked cake", Muffins
oder Eistorte, auch vegan. Bei der Zusammenstellung Ihrer Torte stehen wir Ihnen
beratend zur Seite!
© www.janine-fotografie.de
Eugenie Enns
18 | 28RUND-UM-SERVICE UND ORGANISATORISCHES
DIE TRAUUNG
Ob standesamtliche oder kirchliche Trauung – es stehen mehrere Standesämter
sowie kleine romantische Kapellen oder auch eine große Abteikirche in nächster
Umgebung zur Auswahl.
Möchten Sie sich Ihr Ja-Wort unter freiem Himmel geben? Die überdachte SEEBÜH-
NE im SKULPTURENPARK der MÜHLE AM SCHLOSSBERG bietet Ihnen eine
romantische Kulisse für eine Trauungszeremonie.
PFARRER UND FREIE PREDIGER
Sie suchen für Ihre Trauung einen Pfarrer oder einen freien Prediger? Wir geben
Ihnen gerne eine Empfehlung.
VISAGIST UND HAIR-STYLIST
Vor der Hochzeitsfeier können Sie sich in enstpannter Atmosphäre auf Ihrem Zimmer
vorbereiten und professionell von Visagisten und Friseuren stylen lassen. Diese
stehen Ihnen auch gerne im Vorfeld beratend zur Seite.
FOTO UND VIDEO
Gerne empfehlen wir Ihnen verschiedene Fotografen, alle schönen Momente dieses
Tages mit der Kamera für Sie „festhalten“. Auch ein Hochzeitsvideo ist eine wunder-
schöne Erinnerung! Kontaktadressen von Filmern nennen wir Ihnen gerne.
© Marie L. Kammerer
© Marie L. Kammerer
© Marie L. Kammerer
© Marie L. Kammerer
19 | 28DEKORATION, BLUMEN- UND TISCHSCHMUCK
Für stimmungsvolle Blumenarrangements, den Brautstrauß und ein festlich geschmück
tes Hochzeitsauto empfehlen wir Ihnen gerne den passenden Floristen, welche die
Räumlichkeiten der MÜHLE AM SCHLOSSBERG kennen und Ihnen individuelle Vor
schläge und Angebote für Tischdekoration, Brautstrauß und Kirchenschmuck unter-
breiten können.
Auf Wunsch erstellen wir Ihnen Ihre Menükarten für Ihr Menü. Der Preis pro Karte
im Format DIN A6 beträgt 2,50 Euro.
Wir verwenden in unserem Haus weiße Kerzen und silberne Leuchter, sollten Sie eine
andere Kerzenfarbe wünschen, so kümmern wir uns gerne darum.
Auf Wunsch bieten wir Ihnen weiße Stuhlhussen für ein festlich abgerundetes Bild an.
FESTTAGSTORTEN
In unserer Pâtisserie kreieren wir für Sie besondere Torten und Kuchen sowie Ihre
ganz persönliche Hochzeitstorte.
GASTGESCHENKE
Als kleine Präsente für Ihre Gäste empfehlen wir Ihnen „Hausgemachtes“ wie z. B.
Kräuteröle und -tees oder Marmelade mit Zutaten aus dem Mühlengarten. Die
Produktauswahl variiert je nach Saison.
MUSIKALISCHE UMRAHMUNG
Suchen Sie noch den passenden Musiker für Ihre Feier? Wir sind bei der Suche gerne
behilflich. Vom Duo bis zur Band, von Klassik bis zu Pop und Rock hat unsere Künstler
kartei die richtigen Musiker für Ihre Feier. Sie können natürlich auch eine Band en-
gagieren, bitte lassen Sie uns Informationen über Musikrichtung und Größe der Band
zukommen. Bitte beachten Sie, dass die musikalische Lautstärke ab 24 Uhr aus Rück
sicht auf andere Gäste und Nachbarn entsprechend geregelt sein muss. Das Ende
Ihrer Feier bitten wir für spätestens 3 Uhr zu planen.
SERVICE
n Servicemitarbeiter, pro angefangene Stunde ab 1 Uhr nachts 36.50 Euro
n Servicemitarbeiter, pro angefangene Stunde ab 3 Uhr nachts 53.50 Euro
Aus versicherungstechnischen Gründen müssen bis zur Beendigung Ihrer Feier
(d. h. nachdem der letzte Gast gegangen ist und aufgeräumt wurde) immer
mindestens zwei unserer Servicemitarbeiter vor Ort sein.
20 | 28ABLAUF UND LOCATION
ZEITLICHER ABLAUF
Wir sind bemüht, jederzeit den von Ihnen gewünschten zeitlichen Ablauf einzuhalten.
Hilfreich ist hierbei immer eine genaue Absprache, z. B. wenn Sie zum
Aperitifempfang etwas früher kommen, freuen wir uns über eine kurze
Benachrichtigung durch Ihren Hochzeitsbeauftragten (z. B. Trauzeugen).
EXKLUSIVE LOCATION
Bitte haben Sie Verständnis, dass das Anwesen der Mühle am Schlossberg nicht in
gesamten Umfang zur Verfügung stehen kann. Natürlich haben Sie für die von Ihnen
gebuchten Räume eine exklusive Nutzung. Diese verfügen über eigene Eingänge und
sanitäre Anlagen.
Der Innenhof, die Gartenanlage und freie Hotelzimmer stehen auch anderen Gästen
zur Verfügung. Sollten Sie eine alleinige Nutzung des gesamten Anwesens wün-
schen, so steht Ihnen diese zu einem Preis von 5.000 Euro zur Verfügung. Dies be-
zieht sich ausschließlich auf das Recht, dass Ihnen an diesem Tag das Haus zur al-
leinigen Nutzung zur Verfügung steht. Die genannten Zimmerpreise etc. bleiben
bestehen.
TECHNIK
In der Festscheune steht ein Mischpult zur Verfügung. Um eine einwandfreie
Funktion gewährleisten zu können, dürfen die Anschlüsse nicht verändert werden.
Sollte dennoch eine Veränderung vorgenommen werden, behalten wir uns vor, die
Kosten der Re-Instandsetzung durch einen Techniker in Rechnung zu stellen. Diese
Regelung gilt auch dann, wenn die Veränderung im Anschluss der Veranstaltung
festgestellt wurde.
MITGEBRACHTE OBJEKTE UND MOBILIAR
Wir bitten um Verständnis, dass wir die Möblierung unserer Räume nicht umstellen
oder entfernen können, um eigene Möbel aufzustellen. Dies ist nur nach Absprache
und in begrenztem Rahmen möglich. Mitgebrachte Dekorationen und Zubehör (insbes.
Gasflaschen) müssen selbst entfernt werden, andernfalls fällt eine Entsorgungs
gebühr an.
21 | 28ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
Abschluss des Vertrages
Der Vertrag ist abgeschlossen, sobald die Einverständniserklärung unterschrieben sowie das/die Zimmer und die Restauranträumlichkeiten
bestellt und zugesagt, oder falls eine Zusage aus Zeitgründen nicht mehr möglich ist, bereitgestellt wird/werden. Mehrere Besteller haften
als Auftraggeber für alle Verpflichtungen aus diesem Vertrag gesamtschuldnerisch. Der Besteller hat die genaue Teilnehmerliste bis drei
Wochen vor Ankunft zur Verfügung zu stellen. Eine Änderung der Gäste- und Zimmerzahl plus/minus 10% ist bis vier Wochen vor Anreise
kostenlos möglich.
Hotelzimmer
Die Zimmer stehen Ihnen ab 14 Uhr am Anreisetag und bis 10.30 Uhr am Abreisetag zur Verfügung. Sollten Sie die Zimmer zu einem früheren
Zeitpunkt benötigen oder die Zimmer bis zu einem späteren Zeitpunkt halten wollen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung. Es stehen
Ihnen für Ihre Feierlichkeiten insgesamt 13 Hotelzimmer zur Verfügung. Die Erfahrung hat gezeigt, dass es von Vorteil ist, wenn das Braut-
paar die Zimmer selbst vergibt und die Gäste die Zimmer in unserem Hause nicht selbst buchen. So können beispielsweise Familien mit
Kindern besser eingeplant werden. Die Zimmerliste wird vom Brautpaar an unser Haus übergeben. Gerne sind wir bei der Vergabe der Zim-
mer behilflich. Sollten weitere Zimmer benötigt werden, setzen wir uns auf Wunsch gerne mit anderen Hotels in der Umgebung in Verbin-
dung und bieten Ihnen nach Absprache auch einen Shuttle-Service an.
An- und Abreise
Ohne anders lautende schriftliche Abmachung ist der Zimmerbezug nicht vor 14 Uhr des Anreisetages möglich und hat die Zimmerrückgabe
bis 10.30 Uhr des Abreisetages zu erfolgen. Der Gast wird gebeten, bei einer Abreise nach 10.30 Uhr dem Empfang dies spätestens bis 22 Uhr
am Vortag mitzuteilen, bei Abreise bis 18 Uhr ist der halbe Zimmerpreis zu zahlen. Reservierte Zimmer müssen bis spätestens 18 Uhr bezogen
werden. Ist dies nicht der Fall, so kann das Hotel über das Zimmer verfügen, sofern nicht ausdrücklich eine spätere Ankunftszeit verein-
bart wurde.
Leistungen und Preise
Die vertraglichen Leistungen ergeben sich aus den Angaben des Angebots und der Reservierungsbestätigung. Die vereinbarten Preise sind
Inklusivpreise. Eine Erhöhung der Mehrwertsteuer nach Vertragsabschluss geht zu lasten des Auftraggebers. Sofern zwischen Vertragsab-
schluss und Anreise mehr als drei Monate liegen, behält sich das Hotel vor, Preisänderungen ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.
Alle Preise verstehen sich in Euro.
Zahlungen
Wenn zwischen den Partnern nichts anderes schriftlich vereinbart wurde, hat der Besteller die Rechnung spätestens 10 Tage vom Rech-
nungsdatum an zu begleichen.
Rücktritt
Sämtliche Rücktritte müssen in Schriftform erfolgen. Bei Buchung des Hochzeitstermines wird eine schriftliche Einverständniserklärung un-
terschrieben. Bei Rücktritt verfällt die bei Vertragsabschluss geleistete Anzahlung, da der Termin aufgrund der Vorausplanung nicht ander-
weitig vergeben werden können. Das Brautpaar erklärt sich hiermit einverstanden und verzichtet auf jegliche Rückforderung.
Haftung
Der Vertragspartner des Hotels bzw. der Gast als solcher oder der Gastgeber haften dem Hotelier in vollem Umfang für durch sie selbst
oder ihre Gäste verursachten Schäden. Eine vom Vertrag abweichende Nutzung der überlassenen Räume berechtigt das Hotel zur fristlosen
Kündigung des Vertrages. Hierdurch wird der Anspruch auf das vereinbarte Entgeld nicht gemindert. Das Hotel behält sich vor, von dem
Vertrag zurücktreten, wenn die Erbringung der Leistung durch höhere Gewalt unmöglich geworden ist, ohne dass hieraus Schadensersatz-
ansprüche hergeleitet werden können. Für eingebrachte Sachen haftet das Hotel nach den Bestimmungen des BGB. Die Haftung ist ausge-
schlossen, wenn das Zimmer oder die Behältnisse, aus denen Gegenstände entwendet wurden, unverschlossen waren. Für Wertgegenstände
wird eine Haftung nur übernommen, wenn diese gegen Quittung am Empfang hinterlegt werden. Geld ist ebenfalls gegen Quittung am
Empfang zu hinterlegen. Das Hotel haftet für die Richtigkeit der Leistungsbeschreibung in Prospekten sowie für die ordnungsgemäße Er-
bringung der vertraglich vereinbarten Leistungen. Das Hotel haftet nicht für die Leistungen der von ihm vermittelten Hotels. Wichtig: für
hochwertige Garderobe kann nur dann Haftung übernommen werden, wenn das Personal beim Ablegen der Garderobe auf den besonderen
Wert aufmerksam gemacht wurde!
Wir bitten Sie, Kinder nicht ohne Aufsicht spielen zu lassen. Der Skulpturenpark ist für Kinder ohne Aufsicht von Erwachsenen nicht zuläs-
sig! Der Bachlauf und die Teiche mit Uferzone bedeuten eine Gefahr für Ihre Kinder! Leider haben wir in der Vergangenheit auch die Erfah-
rung gemacht, dass durch unbeaufsichtigt spielende Kinder mehrere Schäden entstanden sind. Für Unfälle haften wir nicht, eventuelle Be-
schädigungen müssen wir leider in Rechnung stellen. Gerne vermitteln wir Ihnen entsprechende KinderbetreuerInnen.
22 | 28Gutscheine
Ein Gutschein kann nur in Höhe des für den Gutschein bezahlten Betrags eingelöst werden und ausdrücklich nicht nach der auf dem Gut-
schein genannten Leistung. Gutscheine sind ab Ausstellungsdatum 12 Monate gültig. Ist kein Ausstellungsdatum vermerkt, so gilt das Da-
tum der Zahlung des Gutscheins. Das Hotel löst nur solche Gutscheine ein, die vollständig bezahlt sind. Eine Auszahlung des Gutschein-
wertes ist ausgeschlossen. Der Gutschein kann, ausschließlich nach Verfügbarkeit, für jede, beliebige Leistung des Hotels eingelöst
werden.
Frühstück
Für den Morgen nach Ihrer Feier servieren wir Ihnen das Frühstück von 8.00 bis 10.30 Uhr, bei schönem Wetter auch im Innenhof oder auf
der Gartenterrasse. Besondere Frühstückswünsche erfüllen wir Ihnen gerne. Einem Gast, welcher nicht in unserem Haus übernachtet hat,
berechnen wir für ein Frühstück 17.50 Euro.
Ausschlussklausel Location
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir die Mühle am Schlossberg nicht als exklusive Lokation anbieten können. Dies bedeutet, dass Ihnen
die von Ihnen gewünschten Räumlichkeiten ausnahmslos zur Verfügung stehen, aber verbleibende Räumlichkeiten und Außenanlagen an-
deren Gäste zur Verfügung stehen können und auch für andere Feierlichkeiten genutzt werden. Natürlich sichern wir Ihnen zu, dass Sie von
anderen Gästen bzw. Feierlichkeiten nicht gestört werden – es stehen Ihnen eigene Eingänge, ein eigenes Service- und Küchenteam zur
Verfügung, ebenfalls ist für jeweils getrennte sanitäre Anlagen gesorgt. Dies bedeutet dass Sie auf alle Fälle unbeschwert feiern können
und Sie sich voll Ihren Gästen widmen können. Wenn Sie die Mühle am Schlossberg als exklusive Location mieten möchten, sprechen Sie
bitte mit uns.
Nachtzuschlag
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir pro Servicemitarbeiter ab 1.00 bis 3.00 Uhr morgens einen Nachtzuschlag von 36.50 Euro bis 3 Uhr
morgens und 53.50 Euro nach 3.00 Uhr morgens pro angefangener Stunde berechnen. Diese Kosten erstrecken sich bis zum Arbeitsende des
Servicepersonals. Aus Sicherheitsgründen sind immer mindestens zwei Mitarbeiter bis zum Ende der Veranstaltung anwesend – bei einer
größeren Gästeanzahl können es auch entsprechend mehr Mitarbeiter sein.
Preise
Bitte beachten Sie, dass unsere Preise Festpreise sind, die nicht verhandelbar sind. Preisänderungen behalten wir uns vor. Es werden die
aktuellen Preise berechnet, wenn es in der Zeit zwischen unserer Absprache und Ihrer Feier zu einen Preiserhöhung gekommen ist.
Probe-Essen
Gerne können Sie unsere Küche testen und Speisen von der aktuellen Speisekarte wählen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihr
Hochzeitsmenü nicht vorab zubereiten können. Für die Weinprobe an diesem Abend erlauben wir uns, einen Pauschalbetrag zu berechnen.
Dieser ist abhängig von den von Ihnen ausgesuchten Weinen. Sollten Sie einen bestimmten Weinwunsch haben, so versuchen wir, Ihnen
diesen gerne zu erfüllen. Wir behalten uns vor, Änderungen der verfügbaren Jahrgänge vorzunehmen.
Änderungen der Personenzahl
Bitte geben Sie spätestens vier Wochen vor dem Hochzeitstermin die genaue Anzahl der Gäste bekannt.
Bei einer Änderung/Stornierung von weniger als sieben Tagen fallen 50% des Menüpreises/der Angebot an, da die Lebensmittel bereits
bestellt wurden.
Bei einer Änderung/Stornierung von weniger als 48 Stunden fallen 80% des Menüpreises/der Angebot an, da die Vorbereitungen bereits in
vollem Gange sind.
Wir bitten um Verständnis, dass eine Änderung/Stornierung nur per Mail bzw. Fax bekannt gegeben werden kann und eine mündliche Mit-
teilung in diesem Fall leider nicht ausreichend ist.
Dekoration
Dekorationswünsche sind bitte im Vorfeld mit uns abzustimmen. Wir übernehmen gerne Dekorationsarbeiten für Sie und berechnen pro
Mitarbeiter*in und angefangener Stunde 40 Euro.
23 | 28Aktivitäten
Bitte achten Sie darauf, dass aus Rücksicht auf unsere anderen Gäste und Anwohner nach 22 Uhr keine Aktionen im Innenhof stattfinden.
Ihre Gäste möchten Luftballons steigen lassen? Hierfür müssen behördliche Genehmigungen eingeholt werden. Für die Luftballons müssen
mindestens 2 Wochen im Voraus im Internet auf der Seite www.dfs.de unter der Rubrik Luftsport und Freizeit ein Antrag gestellt werden.
Bitte lassen Sie keine Luftballons im Innenhof steigen, hierfür können Sie die Arena im Park nutzen. Wir bitten Sie, verwendete Gasfla-
schen wieder mitzunehmen, ansonsten müssen wir die Entsorgungskosten in Rechnung stellen.
Wir bitten darum, auf dem Grundstück der MÜHLE AM SCHLOSSBERG kein Feuerwerk zu entzünden, da es sich um ein Natur- und Vogel-
schutzgebiet handelt und Anwohner sich zudem in der Vergangenheit in ihrer Ruhe gestört gefühlt haben.
Reinigungsarbeiten und Schäden
Für Reinigungsarbeiten die über das normale Maß hinaus gehen (Einsammeln abgebrannter Feuerwerkskörper auf dem umliegenden Gelän-
de, gestreuter Blumen, Blütenblätter etc.), erlauben wir uns, pro Mitarbeiter und angefangene Stunde 30,00 Euro zu berechnen. Für Luft-
ballons, die sich in den Bäumen des Innenhofs oder auf dem Geländer der MÜHLE AM SCHLOSSBERG verfangen, erlauben wir uns für die
Entfernung, pauschal 150,00 Euro zu berechnen.
Eventuelle Beschädigungen, die auf Ihre Feierlichkeiten zurückzuführen sind, werden zeitnah fotografisch dokumentiert und in Rechnung
gestellt.
Hunde in der MÜHLE AM SCHLOSSBERG
Bitte haben Sie Verständnis, dass mit Rücksicht auf unsere Gäste und Grünanlagen das Mitbringen von Hunden auf das Grundstück und in
die MÜHLE AM SCHLOSSBERG nicht erlaubt ist.
Terminreservierung
Gerne reservieren wir Ihren Wunschtermin für 14 Tage. Ohne schriftliche Bestätigung erlischt die Reservierung danach automatisch.
Sollten Sie eine Verlängerung der Reservierung wünschen, geben Sie uns diese bitte schriftlich bekannt. Eine verbindliche Terminreservie-
rung erhalten Sie durch die Vereinbarungsunterzeichnung. Bei Unterzeichnung wird eine Anzahlung in Höhe der Raummiete fällig.
Location
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir die komplette MÜHLE AM SCHLOSSBERG nicht grundsätzlich als exklusive Location anbieten können.
Dies bedeutet, dass Ihnen die von Ihnen gewünschten Räumlichkeiten ausnahmslos zur Verfügung stehen, aber verbleibende Räumlich-
keiten und Außenanlagen anderen Gäste zur Verfügung stehen können und auch für andere Feierlichkeiten genutzt werden. Natürlich si-
chern wir Ihnen zu, dass Sie von anderen Gästen bzw. Feierlichkeiten nicht gestört werden – es stehen Ihnen eigene Eingänge, ein eigenes
Service- und Küchenteam zur Verfügung, ebenfalls ist für jeweils getrennte sanitäre Anlagen gesorgt. Dies bedeutet dass Sie auf alle Fälle
unbeschwert feiern können und Sie sich voll Ihren Gästen widmen können.
Hygiene-Vorschriften
Aus lebensmittelrechtlichen und hygienischen Gründen ist der Auftragnehmer zur Einhaltung einer ununterbrochenen Kühlkette, sowie zur
sachgerechten Lagerung aller Lebensmittel und zubereitenden Speisen verpflichtet. Bereits zubereitete und servierte Speisen, können da-
her bei Veranstaltungsende nicht mitgenommen werden, sondern werden für den Auftraggeber kostenfrei entsorgt.
Schlussbestimmung
Im kaufmännischen Verkehr sind Erfüllungsort und Gerichtsstand der Sitz des Hotels. Mündliche Absprachen werden erst wirksam, wenn
das Hotel diese schriftlich bestätigt hat. Sollten einzelne Bestimmungen dieser allgemeinen Geschäftsbedigungen wirksam sein, so be-
rührt dies die Gültigkeit der anderen Bestimmungen nicht.
24 | 28VEREINBARUNG
Ja, wir bestätigen hiermit den vereinbarten Hochzeitstermin und erklären uns mit
den vorgenannten Ausführungen und Allgemeinen Geschäftsbedingungen der
MÜHLE AM SCHLOSSBERG GmbH einverstanden.
Hochzeitstermin
Vor- und Nachname der Braut
Vor- und Nachname des Bräutigams
Straße, Nr.
PLZ, Ort
Telefon
E-Mail
Personenzahl
Raum Anzahlung*
Ort, Datum Unterschriften
Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und sichern Ihnen unsere ganz Aufmerksamkeit
und Sorgfalt bei der Ausrichtung Ihrer Feier zu. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste!
Anja Scharff und das Team der MÜHLE AM SCHLOSSBERG
*Mit dem verbindlich reservierten Hochzeitstermin und der Unterzeichnung dieser Vereinbarung wird gleichermaßen die Anzahlung in Höhe der jeweiligen
Raummiete fällig. Sollte es zur Terminstornierung kommen, verfällt der Anspruch auf Rückerstattung der Anzahlung, da aufgrund langfristiger Planungen
Termine i. d. R. nicht anderweitig vergeben werden können. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Aus versicherungstechnischen Gründen müssen bis zur Beendigung Ihrer Feier immer mindestens zwei unserer Servicemitarbeiter vor Ort sein.
25 | 28IHRE HOCHZEITS-CHECKLISTE
1 Jahr bis 6 Monate vorher
Hochzeitstermin festlegen und mit den Gästen abstimmen (Feiertage/Ferien beachten)
Den Rahmen der Hochzeit vereinbaren (klein/ganz groß, standesamtlich/kirchlich)
Trauzeugen und Brautjungfern fragen
Anmeldung zur kirchlichen Trauung (Taufschein beim Taufpfarramt besorgen)
mindestens 6 Monate vorher
Papiere für die standesamtliche Trauung zusammenstellen (das Aufgebot kann
f rühestens ein halbes Jahr vor der Hochzeit bestellt werden)
Vorläufige Gästeliste zusammenstellen
Festkalender (mit Polterabend, Empfang, Hochzeitsessen etc.) zusammenstellen
Braut- und Bräutigam-Ausstattung auswählen und kaufen
Preis- und Menüvorschläge einholen und buchen
Musiker engagieren (Organisten, Solosänger, Band, DJ etc.)
Fotografen/Kameramann buchen
Hochzeitsgefährt buchen (Oldtimer, Kutsche, etc.)
Angebote von Druckereien für Einladungskarten, Hochzeitsanzeigen und evt. auch
für Menü-, Tisch- und Danksagungskarten einholen und Druckauftrag vergeben
Kostenplan durchgehen
Helfer für die Hochzeitsfeier finden
3 Monate vorher
Hochzeitsreise planen und buchen (an Impfungen denken, Reisepässe prüfen)
Liste der Hochzeitsgeschenke oder Hochzeitstisch im Geschäft zusammenstellen
Trauzeugen an notwendige Papiere erinnern
Ablauf der Trauung mit dem Pfarrer besprechen (Musik, Blumenschmuck nicht vergessen)
Hocheitsanzeige und Einladungskarte verschicken (evt. mit Lageplan von Kirche/Hotel)
Hotelzimmer für auswertige Gäste reservieren lassen
Über einen Ehevertrag nachdenken und gegebenenfalls zum Notar gehen
Trauringe aussuchen oder Verlobungsringe gravieren lassen
2 Monate vorher
Evt. zum Tanzkurs für Brautpaare oder für Privatstunden in der Tanzschule anmelden
Programm für Hochzeitsfeierlichkeiten festlegen
Hochzeitstorte bestellen
Die Hochzeitsfotos und Festablauf mit Fotografen absprechen
Brautkleid und Anzug anprobieren – falls nötig, ändern lassen
Polterabend planen
Versicherungen überprüfen (z. B. Lebens-, Hausrat-, Unfall-, Haftpflichtversicherung etc.)
26 | 281 Monat vorher
Brautstrauß bestellen
Blumenschmuck für Auto, Kirche und Tische sowie Sträuße für Trauzeuginnen und
Brautjungfern und Blumenstreukörbchen für die Blumenkinder bestellen
Mit dem Gastronomen den genauen Menü- und Weinplan durchsprechen
Schön braun an der Hochzeit? Mit einer Sonnenkur beginnen
Vorbereitungen und Formalitäten für die Hochzeitsreise überprüfen
Ringkissen für die kirchliche Trauung und Gästebuch kaufen
Geschenkeliste anlegen, um später den Überblick bei der Danksagung zu behalten,
evt. eine vertraute Person mit der Führung am Hochzeitstag beauftragen
2 Wochen vorher
Überprüfen, ob Sie im finanziellen Rahmen bleiben
Gästeliste anhand der Rückmeldung checken
Hochzeitsanzeige in der Zeitung aufgeben
Schuhe einkaufen
Tischordnung aufstellen und dem Restaurant mitteilen
Eheringe abholen
Polterabend vorbereiten und Gäste einladen
Das Fachgeschäft informieren, wann und wohin die Geschenke des Hochzeitstisches
geliefert werden sollen
Kleine Aufmerksamkeiten für die Blumenkinder besorgen
Gönnen Sie sich eine Maniküre, die Hände stehen beim Ringtausch im Mittelpunkt
Haben Sie an Strümpfe gedacht? Kaufen Sie am besten gleich zwei.
1 Woche vorher
Friseurtermin für den Bräutigam
Gästeliste nochmal durchgehen und Restaurant über genaue Menüanzahl informieren
Münzen für Trinkgelder besorgen
Details des Hochzeitsablaufs mit ZeremonienmeisterIn besprechen
Handtasche der Braut packen (Taschentücher, Make-up, Ersatzstrumpfhose, Nähzeug,
Kopfschmerztabletten, Deo, Kamm etc.)
Koffer für Hochzeitsreise packen
Ringe und Papiere bereitlegen
Endkontrolle
4 Wochen danach
Danksagungen verschicken
27 | 28WIR DANKEN FÜR IHR
INTERESSE UND FREUEN UNS
AUF IHR GANZ B
ESONDERES
HOCHZEITSFEST!
28 | 28Sie können auch lesen
