HOCHZEITEN & FEIERN - Pillnitzer Elbblick
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INHALT Auf einen Blick: Pillnitzer Elbblick Allgemeines Pauschalen Familienbufett / Hochzeitsbuffet Schlemmer Hochzeitsbuffet Zusatzpakete Feiern mit Kindern Canapès - Sektempfang Musik und mehr Tischdekoration Süßes / Tortenauswahl Anfahrt Der Hochzeitsplaner Stand: Januar 2020. Änderungen, Satzungen und Druckfehler vorbehalten. Fotos, Ideen, Angebote und Pauschalen Eigentum vom Pillnitzer Elbblick. Nutzung & Rechte nur dem Pillnitzer Elbblick vorbehalten. Mit Erscheinen einer neuen Auflage der Hochzeitsmappe erlischt die Gültigkeit der Vorherigen. 2
PILLNITZER ELBBLICK- AUF EINEN BLICK Restaurant/ Bankettkapazität Promenadendeck gesamt bis 120 Plätze (bei Feiern 80 Personen) Schmugglerdeck bis 70 Personen 3 Veranstaltungsräume mit folgender Ausstattung: ■ Tageslicht ■ Abdunkelung von Fenstern und Oberlichtern zum Teil möglich ■ Restaurant mit direktem Zugang zur Gartenterrasse Zimmer 7 Zimmer ausgestattet mit: ■ Dusche / WC ■ W-Lan ■ Selbstwahltelefon ■ Haartrockner ■ Duschgel ■ Weckradio ■ Zustellbetten und Kinderbetten auf Anfrage Frühstück Mo-Fr 8:00 - 10:00 Uhr Sa-So 8:00 - 10:30 Uhr Restaurant März – Oktober 11:30 – 22:00Uhr November - Februar 11:30 – 21:00 Uhr Entfernung Autobahn A17 4 km Öffentliche Verkehrsmittel ■ Buslinie 63 Zahlarten EC-Cash und Bar 3
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Herzlichen Glückwunsch, zu Ihrem Entschluss in das Abenteuer Ehe zu starten. Liebes Brautpaar! Es freut uns, dass Sie sich bezüglich Ihrer Hochzeitsfeier für unser Haus interessieren, um das Geheimnis des Lebens in der Verschwiegenheit der Natur zu erleben! Das Glück liegt im Genuss! Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt ist bleibend. Sie feiern – wir kümmern uns um den Rest! Wir haben für Sie einen Überblick unserer Angebote & kulinarischer Köstlichkeiten zusammenge- stellt. Natürlich werden wir unsere Vorschläge Ihren Wünschen individuell anpassen. Gerne stehen wir Ihnen dank unserer Erfahrung mit Rat und Tat zur Seite und helfen Ihnen, ein gelungenes & unvergessliches Fest für Sie und Ihre Gäste zu arrangieren. Vorzüge des Pillnitzer Elbblickes: Blick auf die sächsische Dampfschifffahrt, 3 Gehminuten zum Schlosspark Pillnitz, die Elbe, Felder, Wälder und gepflegte Gärten umgeben es. Pillnitz verfügt über 2 bekannte und beliebte Orte für kirchliche Trauungen. Ihr Team vom Pillnitzer Elbblick Pillnitzer Elbblick Tel: 0351-4248333 Fax: 0351-42487911 Email: info@oillnitzer-elbblick.de Internet: www.pillnitzer-elbblick.de Ansprechpartner: Katrin Ulrich Inhaberin Robert Gersonde Küchenmeister 4
HOCHZEITSFEIER-PAUSCHALEN FRÜHESTER BEGINN 14.30UHR BIS 1.00UHR. DAVOR UND DANACH FALLEN ZUSÄTZLICHE GEBÜHREN AN! Pauschale „M“ - Baumstammsägen EUR 85,00 pro Person ( ab 50 Vollzahler) - Brot & Salz - Sektempfang - Kaffee & Kuchen - Hochzeitstorte - Hochzeitstafel inkl. Blumenschmuck - Schlemmer Hochzeitsbuffet - Musik und Tanz mit DJ 18.00-01.00 Uhr - Luftballon wünscheln - Raummiete, 1Verlängerungsstunde Pauschale „L“ - Baumstammsägen EUR 110,00 pro Person (ab 45 Vollzahler) - Brot & Salz - Sektempfang - Kaffee & Kuchen - Hochzeitstorte - Hochzeitstafel inkl. Blumenschmuck - Gastgeschenk „Salz der Liebe“ - Schlemmer Hochzeitsbuffet - Musik und Tanz mit DJ 18.00-01.00 Uhr - Hochzeitstauben für unvergessliche Fotos - Eistorte - Hochzeitsnacht (Übernachtung fürs Brautpaar) Es fällt eine Raummiete für das Komplette Restaurant unter 45 Personen / Vollzahlern an. Ab 1.00 Uhr erheben wir eine Nachtpauschale zu 100,00 €/h. Es gelten die AGB. Sollte die Personezahl nicht erreicht werden, erhöht sich die Pauschale. 5
Pillnitzer Elbblick Familienbuffet/Hochzeitsbuffet Tomatencremesüppchen mit Crème Fraîche und Basilikum Schweinegeschnetzeltes im grünen Pfefferrahm Schnitzel „Wiener Art“ Marinierte Hähnchenschenkel Rahmmischpilze, Buntes Leipziger Allerlei Petersilienkartoffeln, Kroketten, Braten-Schinken-Platte Lachsplatte mit Dillcreme Käsevariation Auswahl verschiedener Brot - & Baguette Spezialitäten Butter Tomaten – Mozzarellakarussell mit Balsamicoreduktion Mandarinen Geflügelsalat Berner Käsesalat Frischer Gurken- und Tomatensalat Hirtensalat Rote Grütze mit Vanillesoße Himbeer - Schokomousse 6
Schlemmer Hochzeitsbuffet HOCHZEITSSUPPE MIT FELDGEMÜSE UND EIERSTICH Saltimbocca vom Arktischen Saibling in Hummer – Akazienhonigsoße & frischem Dill Crepinette vom Kalbsrücken in Spitzmorchel Madeirasoße Perlhuhnbrust und Limoncellosoße Filet vom Sächsischen Landschwein & Pancetta Kräuter und Portwein - Trüffelsoße Kartoffeln mit Pesto vom San Marzano Tomaten und Grand Padano Zitronen Spaghettinis mit Rucola und Pinienkernen Cremiges Parmesan Carnarollirisotto |Wiesenkräutern Holunderblüten – Karotten, Balsamico-Champignons mit glasierten Schalotten, Sautierter Mandelbrokkoli Buntes Ratatouille mit schwarzen Oliven und Tomaten – Petersilienbutter Variation von Parma,- Serrano & Schwarzwälder Schinken mit feinem Melonentrialog und Sahnemeerrettich Zart rosa gebraten Black Angusrind mit feiner Cocktailcreme Lasagne vom keltischen Lachs und Indianer Lachs mit Frischkäse – Dillgremulata und Rosen vom Schwarzen Heilbutt Feine Käseauswahl aus Frankreich, Schweiz und Österreich Mille feuille von Tomate und Mozzarella mit Aceto Balsamico di Modena Butterpräparation, Erlesene Brot und Baguette Auswahl Grönland Garnelen Pesto Salat mit Wildkräutern vom Keltenhof Hirtensalat mit Chianti – Holundervinaigrette Salat vom rosa gebratenem Landschwein, Rucola, Kirschtomaten & Lauch mariniert mit Kartoffel - Trüffel - Speckvinaigrette Weißes Mouse vom Montelimar Nougat & Belgischer Schokolade Liqour 43 Cremé Brûlée mit kanadischem Ahornzucker Creme von gebratenen Nüssen und Karamell auf Kumquatkonfit im Schokokleid Exotische Obstvariation, fein arrangiert 7
Zusatzpakete Noch Wünsche offen? Buchen Sie auch die Zusatzpakete! Stretched-Limousine inkl. 1 Flasche Sekt: EUR 190,00 (1 Stunde, Fahrtroute nach Absprache, für bis zu 8 Personen) „Wunschballons“ Zusammen lassen Sie und Ihre Gäste gute Wünsche in den Himmel steigen. Es ist nicht nur ein atemberaubender Anblick, wenn die Luftballons gleichzeitig in den Himmel aufsteigen sondern auch eine bezaubernde Gäste. Pro Person € 4,90 (ab 40 Personen 4,50 €) Stadtrundfahrt mit Führung Genießen Sie mit Ihren Gästen z.B. die wunderschöne Altstadt von Dresden und erfahren Sie Insi- der-Wissen von Frau Schuhmann –dd-insicht- Wir vermitteln Ihnen gern den Kontakt. Hochzeitstauben Ein unvergesslicher Augenblick schneeweiße Tauben gemeinsam aufsteigen lassen. Sie können Sie am Ort Ihrer Trauung steigen lassen oder bei uns im Grünen im stilvollem Ambiente. Ab 230,00 € Tischkarten „Namenskarten mit Wunschmotiv“ Kartonkarten mit verschieden Motiven und Schriftarten. € 1,90* „Salze der Liebe“ Im Organzatütchen ein Salz der Liebe, (z.B. asiatisches Salz, Orientalisches Salz oder Blütensalz), versehn mit einem Namenskärtchen. € 4,50* „Schokotischkarten“ & Erdbeerige Tischkarten Essbare Schokoladenkarten verziert mit einem essbaren Rosenblatt oder Marzipandekoration. Preis auf Anfrage „Gastpräsent/Tischkarten“ in Kartonagen, gefüllt mit feinsten Trüffeln € 4,90* Preise gelten pro Stück. Pralinen mit Namen und Ringen oder Klassisch „Landhotel Dresden“ Füllung je nach Wunsch Preis auf Anfrage *Preise gelten pro Stück 8
Alles rund um die Kinder Unser Popcornwagen Ob nach dem Kaffee, auf unserer Terrasse oder zwischendurch. für nur 75€/h. Kinderbetreuung & Animation „Kinderspass“ www.kinderspass-dresden.de Spiel und Spaß für die Kleinen mit vielen verschiedenen Aktivitäten. Wie zum Beispiel eine Hüpfburg oder ein Riesentrampolin, eine mobile Kletterwand, große und kleine Fahrzeuge oder Kinderschminken. 9
SEKTEMPFANG (AUF ANFRAGE) Wir empfangen Sie in Raum Dresden an jeder grünen Wiese, Park oder Garten. Ob an den Elbwiesen, mit dem atemberaubenden Blick auf Dresdens Schlösser, vor Ort an Ihrem Standesamt oder im Biergarten. Wir empfangen und betreuen Sie und Ihre Gäste gern mit einem prickelndem Glas Sekt und delika- te Canapès. Mögliche Aperitivs: Hugo, Aperol Sprizz, Limoncello Prosecco, Ingo oder Ingchen. Sekt aus dem Hause Wackerbarth, Prosecco oder auch Rosenbowle. Es darf ein bisschen mehr sein? Wir reichen auch Fingerfood von süß bis Herzhaft. Für die kleinen und die großen Leckermäuler. Getreu unserem Motto "Sie feiern-Wir kümmern uns um den Rest!" CANAPÈS Bauernbaguette mit Kräuterrouille, Parmaschinken und Honigmelonenkugel Pumpernickeltaler mit Meerrettichcreme und Landrauchsalami Röstbrot mit Cognaccreme, Roastbeef und schwarzer Olive Peperonibaguette mit Dillcreme, Räucherlachs und Zitronendeko Toast mit Kaviarcreme, schwarzem Heilbutt und Kapern Pumpernickeltaler mit Pfeffermayonaise, Emmentaler und Weintrauben Röstbrot mit Currycreme, Brie und Physalis Toast mit Kräuterbutter, Lachsschinken und Eiecken Peperonibaguette mit Remouladencreme, Flusskrebsschwänzen und Perlzwiebeln Pumpernickeltaler mit Rosen vom Kräuterkäse und Mandarinen – Radieschendeko Preis gilt pro Canapè, ab 40 Stück Belegte Schnittchen und Baguette in vielen leckeren Variationen. 10
UNSER ANGEBOT ZUR AUSSCHMÜCKUNG Individuelle Menü- & Getränkekartengestaltung Auch hier gibt es verschiedene Möglichkeiten der Gestaltung. Es können farbige Kordeln oder Schlei- fenbänder verwendet werden, außerdem bieten wir Ihnen freie Textwahl. Preis nach Vereinbarung. Stuhlhussen Leihhussen inkl. Schleifen große Farbauswahl € 9,00 (inkl. Mwst, Reinigung, Bügeln, Lieferung & Aufziehen) Technik Eine portable Leinwand haben wir im Haus sowie einen Beamer (Leihgebühr 30,00 €). Tischbänder, Servietten, Kerzen Auch hier bieten wir Ihnen eine große Auswahl verschiedener Farben, passend zu Ihrer Veranstaltung an. Diese werden nach Verbrauch berechnet. Musik Unser Haus ist mit einer Musikanlage ausgestattet, die in den jeweiligen Räumen für Hintergrund- musik separat geschaltet werden kann. Gern organisieren wir für Sie unseren DJ oder erstellen Ihnen ein individuelles Rahmenprogramm. DJ Sahni , DJ Roland, DJ Uwe ab € 450,00 18.00-01.00 Uhr Bitte fragen Sie uns an Kinderdisko mit Aufpreis möglich. Transfer Limousine für 8 Personen 1 Std. = 190 EUR Kleinbusse / Reisebusse Preis auf Anfrage Oldtimer Preis auf Anfrage Kutschen Preis auf Anfrage 11
Florale Gestaltungsideen 12
SÜßE IDEEN / KLEINE TORTENAUSWAHL 13
Anreise Anreise: Mit dem PKW erreiche Sie uns über die Autobahnabfahrten Dresden-Hellerau, Dresden-Altstadt oder Pirna. Folgen Sie einfach den Beschilderungen in Richtung Pillnitz. Pillnitz verfügt über eine gute Infrastruktur und hat mit der Buslinie 63 – Haltestelle „Dampfschiffstraße“, der Elbfähre/Tram-Linie 2 und dem Dampfer eine sehr gute Anbin- dung zum ca. 15 Km entfernten Stadtzentrum. Das Blaue Wunder mit Körner- und Schillerplatz liegt etwa 7 Kilometer entfernt und ist auch mit dem Fahrrad über den Elbradweg schnell und bequem zu erreichen. 14
Der Hochzeitsplaner – Der Kleine Helfer Der Terminplan soll Sie bei der Planung Ihrer Hochzeit unterstützen. 10 - 6 Monate vorher: - Termin mit den Familien besprechen (Feiertage, Urlaubszeit und wichtige Sportereignisse beachten). - Die Trauung abstimmen (nur Standesamt oder zusätzlich mit Kirche; "Freie Trauzeremo- nie"). - Die Größe der Hochzeitsfeier bedenken (vorläufige Gästeliste). - Eine Kostenübersicht erstellen. - Kirche und Standesamt informieren und notwendige Unterlagen besorgen. - Nach einer passenden Lokalität suchen - Termin und Umfang besprechen. - Musik für Kirche und Hochzeitsfeier engagieren. - Hochzeitsreise planen - Frühbucher können hier etwas sparen. - Beantragen Sie bei Ihrem Arbeitgeber den gewünschten Urlaub / Sonderurlaub. 6 Monate vorher: - Hochzeitsgarderobe auswählen. - Beim Standesamt das Aufgebot bestellen. - Bei einer kirchlichen Trauung einen festen Termin vereinbaren. - Das favorisierte Lokal fest buchen und Menü aussuchen - Einladungskarten aussuchen und drucken lassen. - Hochzeitsauto / -kutsche reservieren. - Wunsch-Trauzeugen fragen, ob sie dieses Amt übernehmen wollen. - Evtl. einen Tanzkurs besuchen. 5 - 4 Monate vorher: - Trauringe kaufen und gravieren lassen. - Hochzeitstorte bestellen. - Termin mit Friseur und Kosmetiker abstimmen. - Besuch beim Floristen: Brautstrauß, Festdeko und Autoschmuck. - Fotograf / Videofilmer verständigen. 15
- Evtl. im Fachgeschäft einen Geschenketisch aufbauen lassen oder einen Online- Hochzeitstisch einrichten. - Einladungskarten versenden / verteilen. - Benötigte Hotelzimmer buchen. 3 - 2 Monate vorher: - Evtl. Ehevertrag aufsetzen und bei einem Notar beurkunden lassen. - Gästeliste aktualisieren - genaue Personenzahl notieren. - Einen genauen Tagesablauf erstellen. - Polterabend planen. - Prüfen ob alle Dokumente vorhanden sind. - Hochzeitspräsent für den Partner besorgen. 6 - 2 Wochen vorher: - Brautkleid und Anzug anprobieren - falls nötig ändern lassen. - Hochzeitsschuhe einlaufen. - Brautfrisur und Braut-Make-Up ausprobieren. - Tischordnung festlegen und an das Restaurant weitergeben. - Alle Buchungen und Termine nochmals bestätigen lassen. 2 Wochen vorher: - Hochzeitsanzeige für Zeitung gestalten und aufgeben. - Münzen für Trinkgelder besorgen. - Friseurbesuch des Bräutigams. 1 Wochen vorher: - Trauringe und Papiere bereitlegen. 1 Tag vorher: - ...relaxen und den letzten Tag in "Freiheit" genießen. Der Hochzeitstag: - Wir wünschen allen Brautpaaren viel Glück für ihre gemeinsame Zukunft. 1 - 2 Wochen danach: - Danksagungskarten verschicken. - Alle offenen Rechnungen begleichen. - Behörden, Banken, Versicherungen usw. informieren. 16
Viel Freude bei den Vorbereitungen wünscht Ihnen das Team vom Pillnitzer Elbblick. Ahoi! Pillnitzer Elbblick Tel: 0351-4248333 Fax: 0351-42487911 Email: info@oillnitzer-elbblick.de Internet: www.pillnitzer-elbblick.de Stand: Januar 2019. Änderungen, Satzungen und Druckfehler vorbehalten. Fotos, Ideen, Angebote und Pauschalen Eigentum vom Pillnitzer Elbblick, Nutzung & Rechte nur Pillnitzer Elbblick vorbehalten. Mit Erscheinen einer neuen Auflage der Hochzeitsmappe erlischt die Gültigkeit der Vorherigen. 17
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