Im Fuggerreich - Augsburg Tourismus
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n REPORTAGE • DEUTSCHLAND • BAYERISCH-SCHWABEN n Weite Landschaft,
rauer Belag: Bayrisch-
Schwaben bietet ein
Panorama mit Grip.
Eine Erlebnisreise der eher deftigen Art
Im Fuggerreich
Im Dreieck zwischen Ulm, Augsburg und Nördlingen entdeckt man das Beste
aus zwei Welten: auf der Straße und in den geschichtsträchtigen Städten.
Dazu einen echten Knall-Effekt zwischen Spätzle und Knödeln, Bier und Gin.
Autor und Fotos: Thomas Krämer
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n REPORTAGE • DEUTSCHLAND • BAYERISCH-SCHWABEN n
L
Zuerst entstand eine Burg,
angsam verschwindet schon nach wenigen Minuten.
das Ulmer Münster dann der Markt und erst Ein Grafengeschlecht baute
im Rückspiegel. In
der Stadt mit dem
später folgte die Stadt. die Anlage vor knapp neun
Jahrhunderten für die Prä
höchsten Kirchturm monstratenser, den größten
der Welt, dessen Spitze genau 161,53 Meter über römisch-katholische Orden regulierter Chorherren.
den Münsterplatz ragt, hatte ich einen ganzen Tag Dieser exportierte seinen Glauben bis hinein in die
verbracht. Natürlich schaute ich mir den welt Schweiz, gründete dort weitere Klöster und baute
berühmten Kirchenbau an, flanierte durch das hier später die eigene Anlage im Barockstil aus.
Fischerviertel mit seinen kleinen Kanälen, besich Wer kein Faible hat für alte Architektur, der kann
tigte das interessante Brotmuseum und ruhte mich auch nur kühle Getränke und auch Speisen ordern.
schließlich am Donau-Ufer ein wenig aus.
Seit ein paar Minuten rolle ich auf meiner V-Strom
über bayerischen Boden, mit der Donau hatte ich
auch die Landesgrenze von Baden-Württemberg in
das Land der weiß-blauen Rauten überquert und
Z u meinem zweiten Fixpunkt, dem Ort Krum
bach, würde eine breite Bundesstraße führen.
Die ist mir jedoch deutlich zu langweilig, zumal
die Maschine vor dem Rathaus von Weißenhorn ich auf der Landkarte ein paar kleine Sträßchen
abgestellt. „Hier gab es zuerst eine Burg, dann den ausgekundschaftet hatte. Die führen mich durch
Markt und erst später entstand die Stadt“, erzählt kleine Dörfer, an Feldern vorbei und mitten durch
Matthias Kunz, der das Stadtmuseum leitet. Bis den Wald – auch einmal auf Schotter. Irgendwann
1507 gehörte die Stadt zu Vorderösterreich. passiere ich das Ortsschild von Krumbach und gebe
im Navi die Adresse von Gasthof Diem mitten im
Zentrum des hübschen Ortes ein.
D ann jedoch hatte ein gewisser Jakob Fugger,
auch genannt „der Reiche“ das Sagen, weil Kai
ser Maximilian von dem reichen Handelsmann
Juniorchef Johannes Diem, der zusammen mit
seinen Eltern in neunter Generation das Haus führt,
leitet mich in den Biergarten und stellt mir eine
In Weißenhorn herrschte der Fugger-Clan (oben).
Kloster Roggenburg (rechts) ist ein Fixpunkt in der
Geld geliehen hatte, das er nicht mehr zurückzahlen Apfelschorle auf den Tisch – denn das, um was es
weiten Landschaft zwischen Iller und Lech. Der Gast-
wollte oder konnte. „50 000 Euro waren das umge jetzt vor allem geht, würde mich an einem Tag mit hof Diem serviert Gänseblümchen-Gin (unten v.l.).
rechnet“, erzählt Matthias. Ganz problematisch war mehr als 30 Grad Celsius sicherlich aus den Motor
das Verhältnis zwischen den Bürgern von Weißen radstiefeln hauen.
horn und ihren reichen Herren nicht. Die Normal „Als vor ein paar Jahren der große Hype um Gin
sterblichen brachten ihnen zwar Wohlstand – nicht begann, kamen wir auf die Idee, das Getränk selbst
zuletzt durch die Leinen- und Barchentweberei herzustellen“, erzählt er. Die Prämisse war, dass
–, aber das Bier aus dem Fugger-Brauhaus durfte die Zutaten aus der Region kommen sollten. So
nicht in der Stadt verkauft werden. „Das stand unter bekommt man heute den Gänseblümchen-Gin in
Strafe“, erzählt der Stadtführer. einer Steinzeugflasche. Eine interessante Kreation,
In Weißenhorn hatte der Fugger-Clan geherrscht, wie ich nach meiner Rückkehr feststellen sollte.
gehandelt und gewohnt haben sie jedoch in einer Für eine größere Runde reicht mir nun die Zeit
anderen Stadt: Augsburg. Die ist mein Ziel am nicht mehr. In das Navi gebe ich die Maximilian
Abend. Vorher jedoch will ich das Waldgebiet zwi straße in Augsburg ein, allerdings mit der Option
schen Iller und Lech erfah kleiner Straßen. Ein schönes
ren. Und das mit nur zwei Auf und Ab durch das hüge
Fixpunkten. Hier gibt es Gänseblümchen- lige Waldgebiet, bis ich auf
Den ersten, das Kloster
Roggenburg, erreiche ich
Gin in einer Steinzeugflasche – die B 17 einbiege. Im dichten
Feierabendverkehr geht es zäh
eine interessante Kreation.
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Schöner wohnen lässt Der Herkulesbrunnen
in Richtung Norden und hinein ins Zentrum von umzubenennen. Es firmiert nun unter dem Namen sollte. Immerhin hat es die Stadt wegen ihres Was „Ab dem 16. Jahrhundert konnten sich reiche
es sich in der Fuggerei ist Augsburgs „Manne-
von Augsburg, der Augsburg zum Hotel. Maximilian's. sermanagements auf die Liste des Weltkulturerbes Augsburger auch einen Wasseranschluss kaufen ken Pis“. Im „Drei Moh-
ältesten Sozialsied- Hatte ich mir in Krumbach den Gin lediglich in In der Bar gesellt sich Ute zu mir. Mit ihr werde gebracht. „Auch dieser Brunnen gehört dazu“, sagt und bekamen das Wasser bis ins Haus geliefert, Tag ren“ wird Gin noch
lung der Welt (oben). die Motorradkoffer stecken können, darf ich nun ich das abendliche Augsburg erkunden. Zielsicher Elisabeth, als wir über die von prächtigen Gebäu und Nacht. Eine ganz tolle Geschichte, dafür musste zelebriert (oben v.l.).
Augsburg gleich einen kosten. Und so viel sei vorab führt sie mich durch die Gassen ihrer Heimatstadt den aus Gotik, Renaissance und Neoklassizismus man einmalig 200 Gulden bezahlen oder pro Jahr
verraten: Der Gin, den Radu Saracin für mich zau zum Restaurant Bauerntanz. Hier ergattern wir gesäumten Maximilianstraße – der einstigen Via zehn Gulden. Damals gab es für 60 Gulden in der
bert, gehört zum Besten, was ich jemals an Hoch noch einen Tisch im Freien. Meine erste Frage – Claudia der Römer – spazieren und vor dem üppig Altstadt ein Häuschen“, erzählt die Stadtführerin.
prozentigem getrunken habe. Der Barkeeper verrät nachdem ich einen Rostbraten mit Spätzle bestellt verzierten Herkulesbrunnen stoppen.
ein paar Zutaten: Zimt, Zitronenschale, Koriander, habe – lässt ein Lächeln in ihrem Gesicht entste „Der Brunnen wurde zusammen mit dem Mer
Kardamom, Angelikawurzeln
und Honig von Bienen vom
hen. Ob man sich hier eher
bayerisch oder schwäbisch
kurbrunnen und dem Augustusbrunnen vor rund
400 Jahren gebaut“, erzählt sie. Augsburg sei damals V om großen und kleinen Wasserturm folgen wir
dem Schwallech, einem der vielen Kanäle, die
Hoteldach. Den gerösteten Schon Hesse, Dylan, Mozart, fühlt, will ich von der netten eine sehr reiche Stadt gewesen, weltoffen und tole auf einer Gesamtlänge von 77 Kilometern durch
Rosmarinzweig erkenne ich Augsburgerin wissen. „Wir rant. „Man wollte zeigen, was man hat, nahm sich Augsburg rauschen und in Richtung Donau dabei
selbst. Ein herrlich kühlender Casanova und Gorbatschow sind sowohl vom Dialekt her, berühmte Bildhauer, die diese drei Prachtbrunnen beeindruckende 26 Meter Höhe verlieren. Wir fla
Schluck an einem heißen Tag.
Das „Drei Mohren“ mit
haben hier genächtigt. als auch von der Lebensart
irgendwo dazwischen“, sagt
mit ihren fast unbekleideten Renaissancefiguren
entworfen haben.“ Ungewöhnlich für diese Zeit.
nieren entlang des Wassers durch das Ulrichs- und
Lechviertel mit herzallerliebsten Cafés und Läden,
seiner bekannten Bar ist das sie, und was die Küche angeht, die mit dem Mainstream der üblichen Ketten über
Vorzeigehotel in Augsburg. Schon Hermann Hesse, bekomme man hier sowohl Spätzle als auch Knödel. haupt nichts gemein haben. „Handwerker haben
Bob Dylan, Mozart, Casanova und Gorbatschow
haben hier, wo auch ich später mein Haupt betten
würde, genächtigt. Doch wer seit diesem Jahr in
„Nur eines gibt es hier nicht“ meint sie schmunzelnd:
„Kehrwoche“.
Am nächsten Tag bin ich mit Elisabeth Retsch
D as südliche Ende des Prachtboulevards bilden
zwei imposante, trotz unterschiedlichen Glau
bens einträchtig nebeneinanderstehende Kirchen.
früher die Kanäle als Energiequelle genutzt und sich
angesiedelt“ erzählt Elisabeth. Auch heute noch gibt
es hier 40 Wasserkraftwerke, die ein Drittel aller
dem markanten Gebäude mit den drei Mohren- unterwegs, die als Stadtführerin arbeitet. Augs Von dort geht es abwärts zum Großen und Kleinen Privathaushalte in Augsburg mit Strom versorgen.
Köpfen an der Fassade übernachten möchte, muss burg kannte ich bisher nur von den Schildern an Wasserturm. Die sind rund ein halbes Jahrtausend Und sogar 120 Biber leben im Stadtgebiet.
sich wohl an einen neuen Namen gewöhnen. Nach der Autobahn Richtung München und den Fern alt und hatten die Aufgabe, die zwölf Meter höher Wer an Augsburg denkt, hat zweifellos die Fugger
der Diskussion über Rassismus haben die Chefs sehsendungen mit der Puppenkiste. Ein großer liegende Stadt mit frischem Wasser zu versorgen, im Sinn. Wieder begegnet mir Jakob Fugger „der
entschieden, das Hotel nach fünf Jahrhunderten Fehler, wie sich im Laufe des Tages herausstellen auch die Prachtbrunnen. Reiche“. Als Händler hatte er viel Geld verdient
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Der Asphalt flirrt bei über 30
und gab diesen Reichtum Luft steht. Der Blick hinauf
zumindest teilweise zurück. Grad Celsius – und mir rinnt zum Himmel verspricht bal
So baute er 1521 mit der Fug
gerei eine Sozialsiedlung. Sie
der Schweiß in die Klamotten. dige Abkühlung. Es bauen
sich dunkle Wolken auf, aus
gilt heute als älteste der Welt. denen die Blitze zucken.
„Er wollte, dass die Wohnungen immer günstig ver Ich gewinne den Slalom durch die Gewitter
mietet werden, weshalb er zusätzlich eine Stiftung wolken und erreiche nach einer kurzen Fahrt den
ins Leben rief, deren Erlös auf immer und ewig dem kleinen Ort Harburg, der mit einer großen Sehens
Unterhalt der Häuser dient“, erläutert die Stadtfüh würdigkeit punktet: der oberhalb des Flüsschens
rerin. Alles, was er damals im Stiftungsbrief notiert Wörnitz gelegenen gleichnamigen Burg. Rund neun
hatte, gilt unverändert bis heute. „Wer hier einziehen Jahrhunderte haben die ältesten Teile des Gemäuers
will, muss Augsburger und in Not geraten sein.“ auf dem Buckel. Die Aussicht ist so prächtig wie
Für eine Wohnung mit durchschnittlich 60 das Schloss alt.
Quadratmetern bezahle man damals wie heute
eine Kaltmiete von umgerechnet 88 Cent im Jahr,
muss außerdem einmal am Tag beten. 140 nahezu
identisch aussehende Wohnungen gibt es, 155 Men
schen leben hier und verwechseln auch im Dunkeln
H arburg nennt sich auch das Tor zum Ries.
Auffallend ist auf den letzten, eher langweili
gen Kilometern auf der B 25 nach Nördlingen das
Die Wallfahrtskirche Maria Birnbaum ist barocke
Pracht. Nördlingens Stadtmauer ist ein Ort der Ruhe
ihr Heim nicht, da die Griffe der Klingelzüge alle Gefühl, eine überdimensionale Bratpfanne zu que
(oben v.l.) und überaus sehenswert (rechts). Krater
unterschiedlich gestaltet sind. Daher kommt auch ren. Die Erklärung dafür sollte ich am nächsten Tag Noster ist noch ein Gin aus der Region (unten).
die Redensart: Man hat es im Griff. bekommen. In meiner Unterkunft, dem Gasthaus
zur Sonne, erfahre ich, wer in dem 1350 erbauten
Gebäude direkt im Zentrum schon übernachtet hat:
G erne würde ich noch ein Weilchen in der Stadt
bleiben. Zumal schon jetzt der Asphalt bei über
30 Grad Celsius flirrt und mir beim Blick auf die
Es waren Fürsten, Goethe – und erstaunlicherweise
die Astronauten aus dem Apollo Programm.
Erst einmal treffe ich mich aber mit Michael
Motorradklamotten der Schweiß läuft. Dem Zeit Eßmann, der mir seine Heimatstadt näher brin
plan ist es geschuldet, dass ich wieder auf mein in gen möchte. Die schönsten Ecken sind rund – so
der Tiefgarage des Hotels stehendes Motorrad steige wirbt Nördlingen. Warum das so ist, erläutert der
und Augsburg in Richtung Osten verlasse. Ich hatte Michael. „Die geschlossene Stadtmauer umgibt
mir eine Route geplant, die durch dünn besiedeltes das historische Zentrum“ erklärt er. Mit stram
Bauernland führt, erst einmal zur Wallfahrtskirche men Schritt wäre man eine halbe Stunde unter
Maria Birnbaum. Die entstand im 17. Jahrhundert wegs, schließlich ist sie rund 2,7 Kilometer lang.
als einer der ersten Zentralbauten des Barock und Die Mauer sollten wir aber erst später erreichen.
bildet mit ihren Kuppeln und Türmen einen unge Ein erster Stopp am Rathaus. „34 Frauen und ein
wöhnlichen Anblick. Mann wurden hier gefoltert, später vor den Toren
In Marxheim überquerte ich die Donau und folge der Stadt hingerichtet“, berichtet Michael aus der
den kleinen Straßen durch den nördlichen Zipfel dunklen Zeit der Hexenverfolgung. Auch einen
von Bayerisch-Schwaben. Durchquere dabei kleine zuletzt 1803 genutzten Pranger gibt es. „Wer hier
Orte, in denen die Hitze dieses Sommertages die mit Händen und Kopf fixiert wurde, verlor seine
Menschen von den Straßen Ehre damit meistens auch
gefegt zu haben scheint. Die seine Existenz“, ergänzt er.
Passagen durch die Wälder Aus der dunklen Zeit der Wenige Schritte weiter errei
bringen ein wenig Schatten,
während auf den Feldern die
Hexenverfolgung stammt ein chen wir einen der Plätze, auf
den früher Markt abgehalten
zuletzt 1803 genutzter Pranger.
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Vor rund 14 Millionen Jahren
wurden, Tiere, Töpfe und vie beeinträchtigen, in einem TOURDAUER dem preisgekrönten „Krater Noster-Gin“. Berlin
les mehr einen neuen Besitzer schlug hier ein Asteroid mit Radius von 100 Kilometern ca. 8 Stunden (reine Fahrtzeit) kraterspirits.de
3 Tage (mit Besichtigungen)
fanden.
„Die Nördlinger Messe im
massiver Wucht ein. alles Leben vernichten und
sogar noch an der Nordsee
SCHAUEN & STAUNEN
STRECKENLÄNGE Weißenhorn ist ein kleines, pitto-
14. und 15. Jahrhundert war Häuser einstürzen lassen“,
ca. 380 Kilometer reskes Städtchen mit Fugger-Vergan-
nach Frankfurt die größte Messe weit und breit“, vermittelt er mir die Dimension dieses Einschlags. genheit (GPS 48.304631, 10.160048).
erzählt Michael. Rund 2 000 Händler waren es, „Lange Zeit hat man geglaubt, dass ein Vulkan ROADBOOK weissenhorn.de
die von weit her in die damals 7 000 Einwohner ausbruch für diesen einst 500 Meter tiefen und zeit Ulm, Weißenhorn, Krumbach, Augsburg, Marxheim,
zählende Stadt strömten. Ein gutes Geschäft für weise mit Wasser gefüllten Krater verantwortlich Harburg, Nördlingen, Nördlinger Ries, Ulm Augsburg (GPS 48.366804,10.898697) begeistert
die Wirtshäuser, von denen es im 17. Jahrhundert sei“ erzählt der ehemalige Lehrer auf dem Weg zu nicht nur durch seine Kanäle, Brunnen und Was-
insgesamt 70 gab. „Jedes vierte Haus war damals ein einem Steinbruch. Erst 1960 habe ein amerikani INFO sertürme, sondern auch mit prachtvollen Bauten
Gasthaus“ sagt er schmunzelnd. Im Gerberviertel scher Geologe bewiesen, dass es ein kosmischer bayerisch-schwaben.de im Zentrum. Dazu kommt die lauschige Atmosphäre Nördlingen (GPS 48.851658,10.488587) lohnt zum
entlang der Wasserläufe. Einen Tag sollte man in einen wegen der hübschen, von der geschlossenen
kühle ich mir in einem Kanal die Füße, bevor wir Gesteinseinschlag war. Eine Schlüsselrolle für diese
der sehenswerten Fuggerstadt mindestens einpla- Stadtmauer umgebenen Altstadt, zum anderen
auf der Stadtmauer zu einem der gut erhaltenen Erkenntnis habe der „Schwabenstein“, der Suevit
SCHLAFEN & TRÄUMEN nen. augsburg.de wegen des Rieskraters (GPS 48.854001,10.486875)
Türme kommen, die seit jeher den Eingang in die gespielt, der sich unter hohem Druck und extremer Mitten im Zentrum von Ausgburg liegt der nach einem Asteroideneinschlag entstand. Am
Stadt bewachen. Temperatur beim Einschlag des Asteroiden bildete an der Maximilianstraße das Hotel Burg Harburg (GPS 48.784816,10.686915) liegt ober- besten bucht man dafür eine Führung. Idealer Ein-
Doch das wäre fast einmal schief gegangen. Der und aus dem die Kirche in Nördlingen mitsamt Maximilian’s (GPS 48.365543, 10.899247), das bis halb des gleichnamigen Ortes. Aussicht und Archi- stieg ist das Rieskrater-Museum.
Graf von Oettingen wollte 1440 die freie Reichsstadt dem bereits erwähnten Daniel-Turm gebaut wurde. 2020 unter dem Namen „Drei Mohren“ firmierte tektur sind beeindruckend. burg-harburg.de noerdlingen.de, rieskrater-museum.de
Nördlingen einnehmen und bestach die Wachen und schon früher Promis und Politiker beherbergte.
am Löpsinger Tor. „Doch weil Schweine sich an das Unbedingt den hauseigenen Gin mit Honig probie-
K
unverschlossene Stadttor lehnten und dieses sich reuz und quer verlaufen die Gesteinsschichten in ren. hotelmaximilians.com B2
Ellwangen (Jagst) D
öffnete, fiel der Coup auf “, erzählt der Stadtführer. der Steinbruchwand, sie sind höchst unterschied Oettingen in Bayern
Im Kaiserhof Hotel Sonne mitten in Nördlingen
Seitdem achtet man in Nördlingen die Schweine. lich gefärbt und begeistern jeden Gesteinskundler,
(GPS 48.851417, 10.488736) betteten schon Herrscher
Der informative Tag endet mit einem leckeren zumal man selbst bereitgelegte Steine klopfen kann. ihre hochwohlgeborenen Häupter, es ist aber auch Wallerstein Wemding
Essen im Restaurant Daniels und einem Eis auf „Direkt in der Nachbarschaft übten die Astronau bestens für ganz normale Biker geeignet. kaiser- Nördlingen B 13
dem Marktplatz mit Blick auf den Daniel genannten ten der Apollo-14-Mission, welche Steine man am hof-hotel-sonne.de
Turm der Georgskirche. besten einsammelt und zur Erde zurückbringt. Sie
Aalen Ederheim
fanden später auf unserem Trabanten genau diesen SCHLEMMEN & SCHLÜRFEN Neresheim Harburg
Marxheim
zu Suevit und bewiesen damit, dass die Mondkrater Nicht nur, aber auch wegen des Gänse-
W olken vertreiben am nächsten Tag die Hitze. durch Meteoriteneinschläge zustande gekommen blümchen-Gins lohnt ein Stop im Gast-
hof Diem (GPS 48.243797, 10.362738), der gerne
Ich will dem Rätsel des Ries-Kraters auf den sind,“ so der Experte. Tapfheim
auch Bikern Zimmer anbietet. gasthof-diem.de
Grund gehen. Es muss ein ohrenbetäubender Knall Ernst hat es geschafft, mich für die Geologie des B 492 DLG 41 Pöttmes
gewesen sein, als vor rund 14 Millionen Jahren Nördlinger Ries zu begeistern. Die einzigartige Im ältesten Gasthaus von Augsburg, dem Restau-
hier ein einen Kilometer großer Asteroid mit einer Natur macht sich auch Karl Scheible in Alerheim rant Bauerntanz (GPS 48.367888, 10.900901), ver-
Geschwindigkeit von 72 000 Stundenkilometern zunutze. Der destilliert aus den an den trockenen einen sich Bayern und Schwaben – auf dem Teller. Langenau B 300
einschlug und die Landschaft in Sekundenbruch Kraterwänden wachsenden Wacholderbeeren den bauerntanz-augsburg.de Aichach
teilen völlig veränderte. Zu sehen ist das an ver Krater Noster, einen weiteren Gin der Region. Günzburg
schiedenen Stellen in dem überdimensionalen und Der sollte jedoch in den Koffer gesteckt werden So historisch die Stadt Nördlingen, so modern und Ulm
einer Bratpfanne ähnelnden Krater. und nicht in den Magen fließen, wenn man noch mit trotzdem gemütlich ist das Restaurant Kleibls Neusäß
Erklären kann das am besten jemand wie Ernst dem Motorrad unterwegs ist – so wie ich. Denn bis
am Daniel (GPS 48.850304, 10.487500). Lokale und Weißenhorn Augsburg
internationale Gerichte. kleibls-am-daniel.de Senden
Hopf, den ich am ein paar Ulm, dem Endpunkt meiner
Krumbach Königsbrunn
Kilometer südlich von Nörd Rundreise durch Bayerisch- Der Geschmack des Geoparks Nördlinger Ries Nordholz
lingen am Kraterrand treffe. Wacholderbeeren von den Schwaben, sind es doch noch wird bei Krater Spirit in Alerheim (GPS 48.846655,
Mickhausen
Hasberg
„Diese Katastrophe würde
heute ein Drittel der Welt
Kraterwänden werden zum etliche Kilometer auf kur
vigen Straßen. ◀
10.616731) in Flaschen gefüllt, unter anderem mit Mittelneufnach
B 471
Gin „Krater Noster“ destilliert. Ochsenhausen Landsberg am Lech
Mindelheim
0 2 4 6 8 km
48 49
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