IN DER KÜCHE AUS DER KRISE - md-mag
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.KÜCHE MEINUNG
GESTALTUNGSELEMENTE FÜR DEN MITTELPUNKT DES HAUSES
IN DER KÜCHE
AUS DER KRISE
Die Küche ist ein wichtiger Rückzugsort – in schwierigen Zeiten mehr denn je.
Wir zeigen, was im Trend liegt: behagliches Holz, eindrucksvoller Naturstein,
mattschwarze Oberflächen und Armaturen, die mehr können als Warm- und Kaltwasser.
Foto: Tiziano Sartorio
Ein elegant verborgener Haushaltsraum, Küchenelemente im Wohnraum, expressiver Einsatz von Naturstein und Holz:
‚Ratio‘ von Vincent van Duysen für Dada vereint gleich drei Trends.
26 md | März/April 2021
.TITELTHEMA
D
ie Pandemie zwingt uns, mehr wurden, so Diana Diefenbach, Head of vorzugsweise als Floating Space Autorin
Zeit als sonst zuhause zu ver- Retail and Communication. gestaltet. „Als Teil des Lebensraumes Claudia Simone Hoff
bringen. Und dabei bestätigt Die vom koreanischen Hersteller wird die Küche oberhalb der Arbeits-
sich, was wir eigentlich schon immer durchgeführte Studie „Decentralized fläche visuell leichter“, sagt Gerhardt
wussten: Die Küche ist der unbestrit- living: from lockdown habits to a Kellermann vom Münchner Designduo
tene Mittelpunkt des Hauses. Sie ist new way of living“ kommt zu dem Relvaokellermann und ergänzt:
ein Kommunikationsnukleus, in dem Ergebnis, dass deutsche Konsumen- „Planungen von großflächigen und
gekocht und gewerkelt wird. Dass ten zunehmend Wert auf gutes wandfüllenden Küchen mit Ober-
wieder mehr Menschen selbst den Interior- und Produktdesign legen. schränken werden vermieden.“
Kochlöffel schwingen, hat in der Da sich Raumgrenzen beginnen
Coronakrise bei vielen Herstellern AUSWEITUNG DER KÜCHENZONE aufzulösen, entdecken immer mehr
von Küchenmöbeln, Elektrogeräten, Dabei habe die Coronakrise den Fokus Küchenhersteller, dass sie auch mit
Spülen, Armaturen und Tableware verschoben, so die Studie: weg von Möbeln Geld verdienen können, die
für gute Umsätze gesorgt. Designerkleidung und -accessoires hin keine reinen Küchenmöbel sind.
Bei Samsung beispielsweise stieg der zu hochpreisigen Möbeln, Elektro- Soll heißen: Sie erweitern ihr
Absatz von Küchenelektrogeräten sig- geräten und Home Entertainment. Sortiment in den Wohnraum hinein –
nifikant, wobei Side-by-Side-Modelle Seit einigen Jahren schon werden in Form von einheitlich gestalteten
überproportional oft nachgefragt Küche, Ess- und Wohnzimmer Regalen, Vitrinen, Tischen und
Küchen sind teuer und werden nur rund alle 20 Jahre erneuert. Folgerichtig sind Langlebigkeit und Zeitlosigkeit bei der Gestaltung elementar.
Wo Naturmaterialien zu kostspielig sind, bieten sich Nachbildungen an, wie etwa die Feinsteinzeugplatten ‚Alpi Chiaro Venato‘ von Sapienstone.
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.KÜCHE MEINUNG
„Als Teil des Lebensraumes wird die Küche
oberhalb der Arbeitsfläche visuell leichter“
Gerhardt Kellermann
Foto: Maximilian Gödecke
Maßgefertigte, individuelle Einbauten wie die ‚Konvent Kitchen‘ von Der Raum aus Berlin
stellen für die etablierten Hersteller inzwischen eine Konkurrenz dar.
Foto: J. Bulling / Leicht
Naturstein ist in der Planung beliebt. Leicht bietet mit ‚Rocca‘ verschiedene Auf den ersten Blick ist ‚Licia‘ von Aran Cucine eine typische Küche,
Quarzite aus Brasilien in weißen, grauen und schwarzen Tönen. doch der Tresen und ein transparentes Regal öffnen sie zum Wohnraum.
28 md | März/April 2021
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Stühlen. Auch der funktionale Haus- Insbesondere Spülbecken entpuppen Hansen die Farbpalette für die Spülen Im Fokus
wirtschaftsraum wird wiederent- sich als Multifunktionstalente. Bei von Villeroy & Boch entwickelt. Die Küchenbranche
deckt, nur ungleich besser gestaltet Blanco und Franke vereinfachen sie Neben Lack- und Schichtstoffober- zählt zu den
Gewinnern der
als anno dazumal. Bei den deutschen Arbeitsabläufe, indem sie verschie- flächen, Edelstahl und Linoleum ist für
Pandemie, denn
Herstellern Leicht und Warendorf dene Ebenen und praktische Tools Küchenmöbel insbesondere Holz das die Deutschen
versteckt er sich als Raum-im-Raum- integrieren. Auch berührungslose Material der Stunde, wie Ingo Sigler entdecken die
Konstruktion hinter schlichten Fron- Steuerung, wie man sie aus der Hotel- aus dem Designteam von Leicht Freude am Kochen
ten und wird somit eins mit den lerie kennt, hält mit ‚Atlas Neo Sensor‘ bestätigt: „Echtholz in Eiche und Nuss- wieder. Am liebsten
umgeben von
Küchenmöbeln. von Franke Einzug. baum sind sehr beliebt.“ Es schafft mit
behaglichen Möbeln
Armaturen ersetzen zuweilen sogar seiner haptischen Oberfläche ein aus Holz,
FUNKTIONSINTEGRATION andere Küchengeräte. Blanco inte- behagliches Ambiente und ist wohl multifunktionalen,
Generell sind Ästhetik und Funktiona- griert mit ‚Drink.systems‘ Filter-, auch deshalb so beliebt, weil es mit gut gestalteten
lität in der Küche eng miteinander Heiß- und Sprudelwasser- sowie eine der Zeit Geschichten erzählt. Elektrogeräten,
farbigen Spülen und
verknüpft, was sich an raffinierten Messbecherfunktion; Grohe versteckt „Patina wird wichtiger, denn etwas
Armaturen.
Stauraumlösungen zeigt. Team 7 hat eine Filterkartusche unter der Spüle. für eine lange Zeit zu besitzen, ist
Themenschränke im Programm, die heute das wahre Statussymbol“, sagt
auf spezielle Bereiche und Aufgaben AUS DER NATUR GEHOLT Monica Born. Sie ist Mitbegründerin
zugeschnitten sind, von der Back- Zu technisch ausgefeilten Funktionen des schwedischen Labels Superfront,
blech- bis zur Lebensmittellagerung. gesellt sich eine durchdachte das gerade eine ‚Wood-Collection‘
Auch Dunstabzugshauben können als Gestaltung, die zuweilen auch von herausgebracht hat.
skulpturaler Stauraum inszeniert Designern aus dem Interiorbereich Eine Anschaffung fürs Leben sind
werden, wie ‚Skylight Frame‘ von stammt. auch Natursteine, die insbesondere
Berbel und ‚Spazio‘ von Falmec offen- So hat Relvaokellermann den gerad- für Arbeitsplatten verwendet werden.
baren. Alternativ verschwinden sie als linigen Backofen der Infinite-Serie für Hier zeigt sich ein weiterer Trend:
Muldenlüfter in der Herdplatte. Samsung entworfen, während Gesa Materialien kommen entweder
extrem verschwenderisch als wahre
Materialbrocken zum Einsatz – oder
sie werden minimalistisch inszeniert,
wenn eine nur wenige Millimeter
dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl auf
filigrane Holzfronten trifft.
MATERIAL UND MINIMALISMUS
Neben Naturoptiken ist in der Küche
elegantes, oft matt gehaltenes
Schwarz, wie man es aus dem Wohn-
raum kennt, auf dem Vormarsch.
„Wer seiner Küche außergewöhn-
lichen Charme verleihen möchte, setzt
auf diese neue Trendfarbe, groß-
flächig oder pointiert“, sagt Tobias
Homberger von Franke. Insbesondere
in architekturaffinen Haushalten ist
Schwarz gefragt, besonders gern
im Wechselspiel mit seinem mono-
chromen Widerpart Weiß.
Langlebigkeit und eine zeitlose
Gestaltung spielen in der Küche eine
wichtige Rolle, gehört sie doch neben
dem Badezimmer zum teuersten
Raum des Hauses und wird nur rund
alle 20 Jahre erneuert. Noch nie fiel
die Wahl so schwer: Wer eine neue Mehr Bilder unter
Küche gestaltet, schwimmt im Mehr info.md-mag.com/
der Möglichkeiten. ← kueche
Dunstabzugshauben verbergen sich wahlweise in der Herdplatte oder treten in den
Mittelpunkt: ‚Skylight Frame‘ von Berbel fungiert als Leuchtobjekt und Regal.
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