KELOMAT GESAMT KATALOG 2022 - KELOMAT.AT
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KELOMAT GESAMT KATALOG 2022 KELOMAT.AT
KELOMAT
DIE KOCHGESCHIRRMARKE
AUS ÖSTERREICH SEIT 1948
3
INHALT Wissenswertes Über das Unternehmen 4 KELOMAT Service-Center 8 Produkte Kochen & Schmoren 9 Schnellkochen 25 Braten 29 Backen 55 Schneiden 59 Vorbereiten, Anrichten, Aufbewahren 63
ALLES
FÜR’S KOCHEN
WILLKOMMEN
IN DER WELT DER KÜCHE
Die Erfolgsgeschichte der österreichischen Qualitätsmarke KELOMAT begann im
Jahre 1948 in Oberösterreich. Dort startete die Firma Gruber & Kaja mit der Erzeu-
gung hochwertiger Schnellkochtöpfe der Marke KELOMAT. In der Urversion aus
Aluminium hergestellt, besteht der KELOMAT Schnellkochtopf seit dem Jahr 1972
aus rostfreiem Edelstahl 18/10.
Der KELOMAT Schnellkochtopf war in Österreich rasch in vielen Haushalten zu
finden und stand für modernes, gesundes und zeitsparendes Kochen. Schon bald
wurde das Sortiment um Kochgeschirr erweitert und man warb mit dem Slogan
„Alles für die moderne Küche“.
2001 wurde die Marke vom Familienunternehmen RIESS aus Ybbsitz im nieder-
österreichischen Mostviertel übernommen. Seit damals firmiert man unter RIESS
KELOMAT GmbH. Das traditionsreiche Unternehmen ist der einzige Kochgeschirr-
hersteller Österreichs mit den Marken KELOMAT und RIESS Premium Emaille.
4
KOMPLETTANBIETER
RUND UMS KOCHEN
Alles rund ums Kochen, Braten, Schmoren, Backen, Schneiden, Vorbereiten
und Anrichten bietet KELOMAT in seinem Programm.
KOCHGESCHIRR
Edle Edelstahl-Kochsets in vielen Variationen, bunte Töpfe mit Antihaftbe-
schichtung und vieles mehr sind die Basisausrüstung jeder Küche. Zudem
ergänzen große Bräter zum Braten & Schmoren im Backofen und ein spezieller
Schmortopf die breite Auswahl.
SCHNELLKOCHTOPF
Der altbewährte Schnellkochtopf begeistert gestern wie heute durch schonen-
des Garen in kurzer Zeit.
PFANNEN
in Edelstahl oder in bunten Farben, mit oder ohne Beschichtungen stehen für
viele kulinarische Experimente der traditionell österreichischen Küche und für
neue Kochtrends und -stile rund um den Globus bereit. Spezialpfannen für Pa-
latschinken und Crêpes, zum Braten eines ganzen Fisches und verschiedene
Wokpfannen runden die vielfältige Palette ab.
BACKZUBEHÖR
Alle gängigen Backformen gibt es mit Beschichtung zum einfachen Entfor-
men. Von Torten- , Gugelhupf- Rehrückenform bis hin zu speziellen Formen für
regionale Spezialitäten wie Spagatkrapfen oder Schneeball über Backhelfer
aus Edelstahl und Silikon – von Schneeschüssel bis Rührbesen – findet sich im
KELOMAT-Backprogramm das Richtige für jeden Backbegeisterten.
PERFEKTE MESSER
sind nicht nur Profiköchen wichtig, daher findet man bei KELOMAT ein hoch-
wertiges Sortiment aus Küchen- und Spezial-Messern, alle profigeschmiedet,
mit händisch geschärften Chromstahl-Klingen rostfrei und mit vernietetem Griff.
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DAS KÜCHENHELFER-PROGRAMM
bietet alles was das Herz begehrt rund um die Themen Pressen, Passieren,
Pürieren, Schälen, Teilen, Öffnen, Wenden, Portionieren und Anrichten.
Verschiedenste Schäler für Gemüse und Obst, eine breite Auswahl an Reiben
für Gemüse, Früchte, Nüsse, Käse, Schokolade und mehr, darüber hinaus Sie-
be und eine Salatschleuder zum Waschen und Abtropfen der Zutaten.
Allerlei Geräte zum (Zer)teilen wie Früchteteiler, Eierschneider, Pizza-Schneider,
sowie Öffner zum sicheren Aufmachen von Konservendosen. Zum Wenden
und Herausnehmen der Speisen finden sich im Sortiment Löffel, Schöpfer,
Pfannenwender und Zangen aus Edelstahl und weichem Silikon, speziell für
beschichtetes Geschirr. Kurz gesagt: für jede Tätigkeit findet sich das passende
Helferlein.
QUALITÄT, DESIGN
UND FUNKTIONALITÄT
Alle Produkte verbindet der hohe Qualitätsanspruch an Material, Design und
Funktionalität. Kochen soll einfach und unkompliziert sein, so wie es der Philo-
sophie des ersten „KELOMAT“ Schnellkochtopfs entspricht. Mehr als 60 Jahre
KELOMAT Erfahrung, neueste Materialtechnologie und das laufende Feedback
unserer Kunden fließen in die Produktentwicklung ein. Um stets den Anspruch
zu erfüllen: EINFACH SUPER KOCHEN.
KELOMAT-Produkte sind aus Edelstahl Rostfrei 18/10 oder beschichtet mit
hochwertiger Antihaftbeschichtung aus PTFE oder Keramik. Wir führen strenge
Qualitätskontrollen bei Material und Konstruktion unserer Produkte durch. Soll-
te trotzdem eine Reparatur nötig werden, die nachweisbar auf einen
Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen ist, wird die Reparatur von
uns kostenlos durchgeführt.
DI Julian Riess
Geschäftsführer Riess Kelomat GmbH
6
7
KELOMAT
SERVICE
CENTER
Wir empfehlen die Schnellkochtöpfe von
KELOMAT regelmäßig überprüfen zu lassen bzw.
regelmäßig Verschleißteile wie Dichtungsringe
oder Ventile zu erneuern. Folgende KELOMAT
Service-Center stehen zu Ihrer Verfügung:
„Zur goldenen Kugel“ KADA GmbH und Co KG
Wiedner Hauptstraße 42 Kadagasse 1
1040 Wien 8430 Leibnitz
Tel. 01/588 03-0 Tel. 03452/822 37-38
Susanne Sladek Neunteufel Handels GmbH
Reschgasse 10 Untere Landstrasse 44
1120 Wien 3500 Krems
Tel. 01/812 155-0 Tel. 02732/82 01 5
Kochtopfservice Expert Aigelsreiter e.U.
Fa. Mauerhofer Elektrofachhandel
Leonhardstraße 83 Einsteinstraße 5
8010 Graz 4020 Linz
Tel. 0316/32 53 66 Tel. 0732/34 41 42
expert-aigelsreiter@liwest.at
Rauch – Alles für den Haushalt
Mag. Manfred Rauch Riess Kelomat GmbH
Grabachgasse 5 Maisberg 47
8010 Graz 3341 Ybbsitz
Tel. 0316/83 75 37 anfragen@riess.at
www.kelomat.at
kelomat.at
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KOCHEN &
SCHMOREN
Kochsets braucht es in jeder Küche.
KELOMAT bietet sowohl für Erstausstatter als auch Nachrüster
das richtige Set. Schmorpfanne, Bräter zum Braten im Backo-
fen und Flötenkessel komplettieren die Ausstattung. Der leicht
zu verstauende Dünsteinsatz verwandelt jeden Kochtopf im Nu
in einen kleinen Dampfgarer und der Dampfentsafter macht die
Herstellung eigener Säfte zum Kinderspiel.
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CREATION S SET
Sichtglasdeckel mit Edelstahl | Induktion
zwei Ausguss-Funktionen Mess-Skala in ½-Liter-Schritten
in der Metallzarge.
Extra Ausgusslippe im
Wärme-isolierte
Schüttrand
Deckelgriffe Set 9-teilig
1907-321
Bratentopf
20 cm | 2,9 Liter
Fleischtopf
16 cm | 1,8 Liter
20 cm | 3,5 Liter
24 cm | 6,0 Liter
Stielkasserolle
16 cm | 1,8 Liter
Glasdeckel
1 × 16 cm
2 × 20 cm
1 × 24 cm
Superstarker
Öffnung für zielgerichtetes Entweichen Induktions-ThermoStabilboden
des Dampfes – ideal für versenkbare
Dunstabzüge und Muldenlüfter Aus schwerem Edelstahl 18/10.
10 Jahre KELOMAT-Garantie
10CAPRI SET
Edelstahl | Induktion
Hitzebeständiger
Sichtglas-Deckel
Set 8-teilig
1921-324
Edelstahl Fleischtopf
Rostfrei 18/10 16 cm | 1,7 Liter
20 cm | 3,3 Liter
24 cm | 5,5 Liter
Stielkasserolle
16 cm | 1,3 Liter
Milchtopf
14 cm | 1,8 Liter
Glasdeckel
1 × 16 cm
1 × 20 cm
1 × 24 cm
Schüttrand zum
Starker tropffreien Ausgießen.
ThermoStabil-Kapselboden Mess-Skala in
1/2-Liter-Schritten.
11TORRANO SET & EINZELTÖPFE
Edelstahl | Induktion
Edelstahl Rostfrei 18/10
Sichtglasdeckel
Gebauchte
Form
Induktions-
ThermoStabil-Kapselboden
Bratentopf Fleischtopf Hoher Topf
16 cm | 1,5 Liter | 1804-317 16 cm | 1,8 Liter | 1800-317 20 cm | 4,2 Liter | 1823-317
20 cm | 2,8 Liter | 1805-317 20 cm | 3,1 Liter | 1802-317
24 cm | 4,2 Liter | 1806-317 24 cm | 5,4 Liter | 1803-317
Set|9-teilig
1907-317
Bratentopf
20 cm | 2,6 Liter
Fleischtopf
Mini Topf Stielkasserolle 16 cm | 1,6 Liter
14 cm | 1,0 Liter | 1831-317 16 cm | 1,5 Liter | 1811-317 20 cm | 3,1 Liter
14 cm | 1,2 Liter | 1832-317 24 cm | 5,4 Liter
Stielkasserolle
16 cm | 1,5 Liter
Glasdeckel
Glasdeckel 1 × 16 cm
14 cm | 1943-317 2 × 20 cm
16 cm | 1944-317 1 × 24 cm
Milchtopf 20 cm | 1945-317
14 cm | 1,8 Liter | 1812-317 24 cm | 1947-317
12CLASSICO
Edelstahl | Induktion
Sichtglasdeckel
Edelstahl Rostfrei
18/10
Induktions-
ThermoStabilboden
Hoher Topf mit Glasdeckel Nudeltopf mit Glasdeckel Universaldünster
30 cm | 15 Liter | 1834-313 24 cm | 7,6 Liter | 1826-313 16 cm | 1,4 Liter | 1876-313
20 cm | 2,6 Liter | 1827-313
13MINI
Edelstahl | Induktion
Sichtglasdeckel
Edelstahl Rostfrei
Mini Bratentopf mit Deckel Mini Pfanne Mini Stielkasserolle
12 cm | 0,6 Liter | 1963-323 14 cm | 1966-323 12 cm | 0,6 Liter | 1965-323
14 cm | 1,0 Liter | 1964-323
14DÜNSTEINSATZ
Edelstahl
14–24 cm | 1670-247
Stufenlose Anpassung von 14–24 cm.
Zum Dünsten von Gemüse in
allen gängigen Topfgrößen
Aus Edelstahl Rostfrei.
Auch zum Servieren Leicht zu reinigen,
verwendbar spülmaschinengeeignet
MURANO S SET
Edelstahl | Induktion SONDEREDITION
Set 9-teilig
Hitzebeständiger Außen bis Griffhöhe 1907–319
Sichtglasdeckel mit matt gebürstet Bratentopf
Metallrand 20 cm | 2,4 Liter
Fleischtopf
16 cm | 1,6 Liter
20 cm | 3,1 Liter
24 cm | 5,4 Liter
Stielkasserolle
16 cm | 1,4 Liter
Glasdeckel
1 × 16 cm
2 × 20 cm
1 × 24 cm
Edelstahl
Rostfrei 18/10
Mess-Skala
Schüttrand zum
in 1/2-Liter-Schritten
Starker tropffreien Ausgießen
Thermo-Stabil-Kapselboden
15KERAMIKA RED SCHMORTÖPFE
Antihaft Keramik | Induktion
20 cm | 2,7 Liter | 3420-385
24 cm | 4,7 Liter | 3421-385
Außen: Aluminiumlegierung
28 cm | 6,8 Liter | 3422-385
in extra starker Guss-Aus-
führung mit porendichter
Gut schließender Spezialhartbeschichtung
Alugussdeckel
Innen: keramische
Anti-Haft-Beschichtung,
hitzebeständig bis 400° C
Starker Edelstahlspezial ThermoStabilboden
Mit Silikongriffschutz für alle Herdarten geeignet
(hitzebeständig bis 220°C)
KERAMIKA RED SCHMORPFANNE
Antihaft Keramik | Induktion
28 cm | 3545-385
32 cm | 3547-385
1617
18
MAGNUM BRÄTER
Antihaft Spezial | Induktion
38 × 24 × 13 cm | 8 Liter | 3426-336
Außen: extrastarker
Hitzebeständiger Aluguss – optimal
Sichtglasdeckel wärmeleitend und
energiesparend
Bräterdeckel
als Grillpfanne
verwendbar
Starker
Induktions-Thermoboden Innen: KELOMAT-Plus-
bei Bräter und Grillpfanne Antihaft-Beschichtung
19BRÄTER PROFI EDELSTAHL
Edelstahl | Induktion
36 × 24,5 × 15,5 cm | 8 Liter | 1993-318
Deckel auch als
Bräter verwendbar
Edelstahl Rostfrei
18/10 in extra starker
Ausführung
Starker Induktions-ThermoStabil-
Kapselboden für schnelleres Aufheizen,
Rost zum Braten, Backen, Dünsten,
bessere Wärmeverteilung und längeres
Dämpfen und Gratinieren von Geflügel,
Warmhalten der Speisen
Wild, Fisch und großen Fleischstücken
BRÄTER CLASSICO
Edelstahl | Induktion
36 × 24 × 9 cm | 6 Liter | 1993-313
Sichtglasdeckel
Edelstahl Rostfrei
18/10 in extra starker
Ausführung
Starker Induktions-ThermoStabil-
Kapselboden für schnelleres Aufheizen,
bessere Wärmeverteilung und längeres Rost zum Braten, Backen, Dünsten,
Warmhalten der Speisen Dämpfen und Gratinieren von Geflügel,
Wild, Fisch und großen Fleischstücken
2021
PERFEKT MILCHTOPF
Edelstahl mit Antihaft-Beschichtung | Induktion
12 cm | 1 Liter | 1901-383
Innen:
KELOMAT Plus Qualitäts-
Antihaftbeschichtung
Mit Ausguss
Außen:
aus hochwertigem
Edelstahl 18/10
Kräftiger, ergonomischer
Starker Edelstahlgriff
ThermoStabilboden
für alle Herdarten geeignet
WASSERKESSEL WINDSOR
Edelstahl | Induktion
16 cm | 1 Liter | 1820-360
Schwenkbarer Griff
Aus hochwertigem
Edelstahl Befüllung und Reinigung
über den Deckel
Starker ThermoStabil-Kapselboden für alle
Herdarten geeignet. Kurze Ankochzeit, hohe
Energienutzung und gute Wärmespeicherung.
22FLÖTENKESSEL CLASSIC
Edelstahl | Induktion
20 cm | 2 Liter | 1894-360
Ergonomisch
Praktischer
geformter Kunststoffgriff
Klappmechanismus
der Flöte
Aus hochwertigem
Edelstahl
Befüllung und Reinigung
über den Deckel
Starker ThermoStabil-Kapselboden für alle
Herdarten geeignet. Kurze Ankochzeit, hohe
Energienutzung und gute Wärmespeicherung.
FLÖTENKESSEL COMFORT
Edelstahl | Induktion
18 cm | 1,5 Liter | 1852-360
Schwenkbarer Griff NEU
Praktischer
Klappmechanismus
der Flöte
Befüllung und Reinigung
über den Deckel
Aus hochwertigem
Edelstahl
Starker ThermoStabil-Kapselboden für alle
Herdarten geeignet. Kurze Ankochzeit, hohe
Energienutzung und gute Wärmespeicherung.
23DAMPFENTSAFTER
Edelstahl | Induktion
27 cm | 1984-360
Mit ergonomisch
geformten Metall-
griffen zum leichten
Hantieren
Fruchtkorb 10,0 l
Saftbehälter 3,0 l
Wasserbehälter 5,2 l
(auch als Kochtopf
zu verwenden)
Für alle Herdarten
inklusive Indukion
Abfüllschlauch
1985-360
24SCHNELL
KOCHEN
Das wohl bekannteste Stück des KELOMAT Sortiments:
der Schnellkochtopf. Schon mehr als 60 Jahre überzeugt er
mit seinem schnellen und schonenden Garverfahren. Er ist aus
bestem Edelstahl 18/10 und bietet Dreifach-Sicherheitsschutz.
Alle Zutaten von Fleisch bis Gemüse werden schonend zuberei-
tet, Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten. Tipps, Garzeiten
und viele Rezepte finden sich im KELOMAT Kochbuch,
in den Gebrauchsanweisungen und auf www.kelomat.at.
2526
ALFA SCHNELLKOCHTOPF
Edelstahl | Induktion
Bis zu 70 %
Zeit- und Energieersparnis Dreifach sicher durch
1 Druckregelventil
Druckstufenanzeiger 2 Sicherheitsventil
Schnellkochtopf 6 l
3 Sicherheitsfenster
im Deckelrand
NEU
Verschluss-Schieber
Ergonomisch
geformte Isoliergriffe
Thermosandwichboden
super-starker, verkapselter
Allherdboden mit besten Wärmeei-
genschaften und energiesparend
Schnellbratpfanne 3 l
Schnellkochtopf Set Alfa Schnellkochtopf Alfa Schnellkochtopf Alfa
22 cm | 2040-305 22 cm | 2039-305 18 cm | 2038-305
Schnellkochtopf | 6 Liter Schnellkochtopf | 4,5 Liter Schnellkochtopf | 3 Liter
Schnellbratpfanne | 3 Liter
Einsatz gelocht Rost Glasdeckel
22 cm | 1955-361 22 cm | 4600-370 22 cm | 1946-361
27KOCHBUCH
Schnellkochen mit KELOMAT
1960-370
SUPPENKÜCHE
VEGETARISCHE GERICHTE
GEMÜSE-SAUCEN
FLEISCHGERICHTE
SCHNELL
FISCHGRICHTE
UND GUT
ÖSTERREICHISCHE KÜCHE
KLASSISCHE UND NEUE
GERICHTE FÜR DEN KELOMAT
FRÜCHTEDESSERT
SCHNELLKOCHTOPF
1
28BRATEN
Das KELOMAT Pfannen-Sortiment hält für jedes Gericht
und für jeden Herd die passende Pfanne bereit.
Wählen Sie aus unterschiedlichen Pfannenvarianten in Edel-
stahl 18/10 oder mit hochwertigen Antihaft-Beschichtungen
(Keramik, Antihaft-Spezial) aus, auch in trendigen Farben.
Spezialpfannen für Palatschinken oder Crêpes, ganzen Fisch,
Asia-Gerichte komplettieren das Programm.
29PROFI
Edelstahl | Induktion
24 cm | 1814-318
28 cm | 1816-318
32 cm | 1818-318
Edelstahl Rostfrei 18/10
Superstarker
Induktions-ThermoStabilboden
Extra langer Pfannengriff für Profiköche
30GRILLMEISTER
Edelstahl | Induktion
Hitzefester, ergonomisch
Mit speziellem Grill-Wabenboden geformter Doppelbolzen-
und superstarkem Induktions- Pfannengriff mit stabiler
ThermoStabil-Kapselboden. Zweifach-Verschraubung
Hochglanzpoliert für fettarmes
Braten und Dünsten
Edelstahl-Hochraumdeckel mit
integriertem Lüftungsschieber
Aus hochwertigem
Edelstahl Rostfrei 18/10.
10 Jahre KELOMAT-Garantie
Grillmeister mit Deckel Grillmeister ohne Deckel
24 cm | 1848-351 24 cm | 1814-351
28 cm | 1849-351 28 cm | 1816-351
Deckel
24 cm | 1815-361
28 cm | 1817-361
31KERAMIKA
Edelstahl mit Keramikbeschichtung | Induktion
Kräftiger, ergonomisch
geformter Kunststoffgriff
mit Flammschutz
Keramische Antihaft-Beschichtung
hitzebeständig bis 400° C
Tropffreier
Schüttrand
Edelstahl Rostfrei 18/10
mit superstarkem Induktions-
ThermoStabilboden
Brat- und Backofenpfanne Pfanne Pfanne mit Gegengriff
20 cm | 1813-359 20 cm | 1829-359 32 cm | 1818-359
24 cm | 1824-359 24 cm | 1814-359
28 cm | 1825-359 28 cm | 1816-359
32CERAMIC COLOR
Keramikbeschichtung
Kunststoffgriff mit Flammschutz
hitzefest bis 160° C
Starker ThermoStabilboden
Keramische
Antihaft-Beschichtung
hitzebeständig bis 400° C
Extra hoher Rand für KELOMAT-Color-
Asia-Küche Spezialbeschichtung
Minipfanne Gelb Pfanne Grün Pfanne Hellblau
16 cm | 3509-354 20 cm | 1829-357 24 cm | 1814-358
Pfanne Dunkelrot Wokpfanne Blau Crêpespfanne Orange
28 cm | 1816-356 28 cm | 3429-353 25 cm | 3530-355
3334
CERAMIC INDUKTION
Keramikbeschichtung | Induktion
Keramische Starker Induktions-
Antihaft-Beschichtung ThermoStabilboden
hitzebeständig bis 400° C
KELOMAT-Color-
Spezialbeschichtung
Kunststoffgriff mit
Flammschutz
hitzefest bis 160° C
Abgeflachter Rand für Crêpes und
Palatschinken zum leichteren Wenden
Pfanne Beige Pfanne Braun Pfanne Bronze
20 cm | 1829-363 24 cm | 3527-365 26 cm | 3528-364
Pfanne Violett Palatschinkenpfanne Rot
28 cm | 3529-366 25 cm | 3530-367
35PERFEKT
Edelstahl mit Antihaft-Beschichtung | Induktion
Kräftiger, ergonomischer
KELOMAT Antihaft-Beschichtung, Edelstahlgriff
hitzebeständig bis 260° C, backofengeeignet.
Tropffreier Schüttrand
Aus hochwertigem Edelstahl Rostfrei 18/10 mit superstarkem
Induktions-ThermoStabilboden für kurze Anbratzeit, gute
Wärmeleitung und hohe Energieausnutzung
NEU
Pfanne ohne Deckel Wokpfanne Palatschinkenpfanne
20 cm | 1829-383 28 cm | 3429-383 28 cm | 3535-383
24 cm | 1814-383
28 cm | 1816-383
Schmorpfanne mit Deckel Fischpfanne mit Deckel
24 cm | 3544-383 38 × 26 cm | 3540-383
28 cm | 3545-383
3637
38
DIAMOND RED
Antihaft Spezial | Induktion
Superharte Beschichtung
in neuester Technologie verstärkt durch Ergonomische Kunststoffgriffe mit Flamm-
Diamantpartikel für beste Bratergebnisse. schutz. Im Backofen hitzebeständig bis 160° C.
Starker ThermoStabilboden.
Geeignet für alle Herdarten
Kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung
Außen: KELOMAT-Color-
und hohe Energieausnutzung
Spezialbeschichtung.
Formstabile Aluminium-Legierung
perfekte Wärmeleitung und -speicherung
Palatschinkenpfanne Bratpfanne Hochraumpfanne
25 cm | 3530-329 20 cm | 3520-329 24 cm | 3527-329
24 cm | 3522-329 28 cm | 3529-329
28 cm | 3524-329
3940
MONTANA PLUS
Antihaft Spezial | Induktion
Mit extra hohem Rand Ergonomisch
geformter Griff
Innen: KELOMAT
Standardpfanne
Plus-Qualitäts-
Antihaftbeschichtung
Sichtglasdeckel
Mit flachem Rand
Formstabile Aluminium-Legierung
perfekte Wärmeleitung und -speicherung Induktions-ThermoStabilboden
Flachpfanne Standardpfanne Hochraumpfanne
24 cm | 3501-348 20 cm | 3520-348 24 cm | 3527-348
28 cm | 3503-348 24 cm | 3522-348 28 cm | 3529-348
28 cm | 3524-348
GLASDECKEL
für Pfannen
18 cm | 0685-361 22 cm | 0688-361 28 cm | 0698-361
20 cm | 0694-361 24 cm | 0696-361 32 cm | 0697-361
26 cm | 0691-361
41GUSTO AZUR
Antihaft Spezial
Azur 18 cm | 3505-340
Azur 22 cm | 3506-340
Azur 26 cm | 3502-340
KELOMAT-Plus-
Antihaft-Beschichtung
Hitzebeständige Kunststoff-
Isoliergriffe mit Flammschutz
Porendichte
Spezial-Emaille Extrastarker ThermoStabilboden
FIESTA PLUS
Antihaft Spezial | Induktion
20 cm | 3500-381
24 cm | 3501-381
28 cm | 3503-381
Ergonomischer Pfannengriff
aus hitzefestem Kunststoff
Innen Spezial-Antihaftbeschichtung
mit Stone-Effekt
Induktions-ThermoStabilboden
Außen Spezial-Hartbeschichtung für kurze Anbratzeit, gute und
mit Stone-Effekt gleichmäßige Wärmeverteilung
42BRATPROFI PLUS
Antihaft Spezial | Induktion
24 cm | 3522-382
28 cm | 3524-382
Geschmiedeter Pfannenkörper mit verstärktem
Rand, innen KELOMAT-Antihaftbeschichtung
Hitzefester ergonomi-
scher Kunststoffgriff – mit
einem Klick abzunehmen
Induktions-ThermoStabilboden
für kurze Anbratzeit, gute Wärmeleitung,
gleichmäßige Wärmeverteilung
PALATSCHINKENPROFI
Antihaft Spezial | Induktion
25 cm | 3530-336
Mit hitzefestem ergonomischen
Kunststoff-Isoliergriff, typisch in der Form,
Die Profipfanne für traditionelle bequem in der Handhabung
Mehl- und Eierspeisen,
extra schwere Ausführung
Innen:
KELOMAT-Antihaft- Starker Induktions-
Beschichtung ThermoStabilboden
Außen mit für kurze Anbratzeit
Spezial-Hartbeschichtung perfekte Wärmeverteilung
43PALATSCHINKENPFANNE
Antihaft Spezial
25 cm | 3530-349
Handgerechter
Kunststoff-Isoliergriff
Rezept auf Rückseite
Starker ThermoStabilboden
für kurze Anbratzeit
Außen:
perfekte Wärmeverteilung
Spezial-Hartbeschichtung
Innen:
KELOMAT-Antihaft-
Spezielle Form zum Beschichtung
leichten Wenden von
Eier- und Mehlspeisen
SINGLE WOK
Antihaft Spezial
20 cm | 3431-343 Hitzefester ergonomischer
Kunststoffgriff
Innen mit KELOMAT
Antihaft-Beschichtung
Superstarker ThermoPlusboden
für kurze Anbratzeit
Außen mit perfekte Wärmeverteilung
Spezial-Hartbeschichtung
44FISCHPFANNE
Antihaft Spezial
41/28 cm | 3532-349
KELOMAT Plus-Qualitäts-
Antihaftbeschichtung
Ergonomischer
Kunststoff-Isoliergriff
Starker ThermoStabilboden
45BLITZGRILL
Antihaft Spezial
15 × 20 cm Grillfäche | 1981-360
ergonomische Griffe aus
Kunststoff zum leichten
und sicheren Wenden
Platzsparend und wartungsfrei
hohe Grillgraten für
das charakteristische
Grillmuster auf dem
Grillgut
KELOMAT-Antihaft-
Beschichtung geeignet
bis maximal 250 °C für fettarmes,
gesundes Grillen von Fleisch,
Würstel, Gemüse, Toast.
Automatische
Höhenverstellung
Anpassung an das
jeweilige Grillgut
Durch hochwertige extraharte
Speziallegierung für die Herdarten
Gas/Elektro/Glaskeramik geeignet
46CRÊPE-CHEF
Antihaft Spezial | Induktion SONDEREDITION
24 cm | 3530-337
28 cm | 3535-337
Für hauchdünne
Palatschinken und Crêpes
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Pflegeleicht durch Vollversiegelung
Superstarker
Induktions-ThermoPlus-Boden
BRAT-CHEF
Antihaft Spezial | Induktion SONDEREDITION
28 cm | 3524-337
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Hitzefester,
ergonomischer
Kunststoffgriff
Superstarker Pflegeleicht durch Vollversiegelung
Induktions-ThermoPlus-Boden
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
4748
BRAT-CHEF
Antihaft Spezial | Induktion
SONDEREDITION
32 cm (mit Gegengriff) | 3546-337
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Hitzefeste,
ergonomische
Kunststoffgriffe
mit Gegengriff
Pflegeleicht durch Vollversiegelung
Superstarker
Induktions-ThermoPlus-Boden
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
BRAT-CHEF MAXI HOCH
Antihaft Spezial | Induktion
28 cm | 8 cm hoch | 3529-337
SONDEREDITION
Extra hoher Rand
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Hitzefester,
ergonomischer
Kunststoffgriff
Superstarker Pflegeleicht durch
Induktions-ThermoPlus-Boden Vollversiegelung
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
49WOK-CHEF
SONDEREDITION Antihaft Spezial | Induktion
28 cm | 3429-337
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Htzefester,
ergonomischer
Kunststoffgriff
Superstarker Pflegeleicht durch
Induktions-ThermoPlus-Boden Vollversiegelung
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
GRILL-CHEF
SONDEREDITION Antihaft Spezial | Induktion
28 × 28 cm | 3412-337
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Spezielle Bodenrippen
für perfektes Grillen Hitzefester,
ergonomischer
Kunststoffgriff
Außen mit
Superstarker Spezialhartbeschichtung
Induktions-ThermoPlus-Boden
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
50CRÊPEMEISTER
Antihaft Spezial SONDEREDITION
22 cm | 3536-343
25 cm | 3530-343
28 cm | 3535-343
Für hauchdünne
Palatschinken und Crêpes
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Außen Antihaft-Spezialbeschichtung
Thermo-Stabilboden
BRATMEISTER SONDEREDITION
Antihaft Spezial
28 cm | 3524-343
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Hitzefester,
ergonomischer
Kunststoffgriff
Superstarker
ThermoPlus-Boden Pflegeleicht durch
Schnelle Anbratzeit durch gute Vollversiegelung
Wärmeverteilung
51WOKMEISTER
SONDEREDITION Antihaft Spezial
28 cm | 3429-343
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Hitzefester, ergonomischer
Kunststoffgriff
Superstarker
ThermoPlus-Boden
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung
FISCHMEISTER
Antihaft Spezial
36 × 25 cm | 3531-343
SONDEREDITION
Innen Kelomat
Antihaftbeschichtung
Harte Aluminium-
Speziallegierung
Superstarker
ThermoPlus-Boden
Schnelle Anbratzeit durch gute
Wärmeverteilung Pflegeleicht durch Vollversiegelung
52CERAMIC COLOR
Keramikbeschichtung SONDEREDITION
26 cm | 1897-362
Keramische Kunststoffgriff mit Flammschutz
Antihaft-Versiegelung hitzefest bis 160° C
hitzebeständig bis 400° C
KELOMAT-Color-
Spezialbeschichtung
Starker ThermoStabilboden
KERAMIKA
Edelstahl mit Keramikbeschichtung | Induktion
26 cm | 1897-359
SONDEREDITION
Keramische Antihaft-Versiegelung
hitzebeständig bis 400° C
Kräftiger, ergonomisch
geformter Kunststoffgriff
mit Flammschutz
Tropffreier Schüttrand Edelstahl Rostfrei 18/10
mit superstarkem Induktions-
ThermoStabilboden
53PFANNENFIBEL
0021-000
Diese Pfannenfibel enthält viel
Wissenswertes, um Sie bei der
Auswahl der richtigen Pfanne zu
unterstützen.
Sie enthält einen Überblick über
die verschiedenen Materialien
und deren Vorteile, sowie Tipps
und Regeln zu Gebrauch und Pfle-
ge, damit Sie mit Ihren Pfannen
möglichst lange Freude haben.
Als Download auf
www.kelomat.at
54BACKEN
Mit den Backformen von KELOMAT sind der Kreativität
keine Grenzen gesetzt und dank der Antihaftbeschichtung
ist auch das Entformen ein Kinderspiel.
Das breite Angebot bietet auch das Passende für viele öster-
reichische regionale Spezialitäten. Die Backhelfer sind die lo-
gischen Begleiter der Backformen in Edelstahl und Silikon und
beide gemeinsam sorgen für perfektes Gelingen aller süßen
und pikanten Kreationen aus dem Backrohr.
55BACKFORMEN
Springform Easy Spingform 3-teilig Easy Gugelhupfform Easy
Antihaft Spezial Antihaft Spezial Antihaft Spezial
20 cm | 0486-250 26 cm | 0485-250 22 cm | 0495-250
24 cm | 0493-250 24 cm | 0632-250
26 cm | 0494-250
28 cm | 0498-250
Rehrückenform Easy Kastenform Easy Backrahmen variabel
Antihaft Spezial Antihaft Spezial Edelstahl
33 × 11 cm | 0637-250 30 × 11 cm | 0638-250 32 × 47/8,5 cm | 1990-248
Backrahmen rund Schneeballform Spagatkrapfenzange mini
Edelstahl Edelstahl Antihaft 1-teilig
16–30/8,5 cm 1987-248 Edelstahl beschichtet
1992-248 1994-246
Spagatkrapfenzange mini Spagatkrapfenzange Spagatkrapfenzange
Antihaft 2-teilig 1-teilig 2-teilig
Edelstahl beschichtet Edelstahl Edelstahl
1997-246 1988-248 1989-248
56BACKHELFER
Schneeschüssel Standring für Schneeschüssel
Edelstahl Edelstahl
22 cm | 1853-248 22 /24 cm | 1991-248
24 cm | 1854-248
Rührbesen Schneebesen Schneebesen
Edelstahl Edelstahl Nylon
26 cm | 2318-247 17 cm | 2390-147 25 cm | 2274-147
20 cm | 2391-147
25 cm | 2392-147
30 cm | 2393-147
Teigschaber Silikonpinsel
Silikon Silikon Rüttelsieb
08 cm | 2419-147 18 cm | 2399-147 Edelstahl
11 cm | 2418-147 22 cm | 2398-147 2441-147
12 cm | 2417-147
NEU
Rührchef Schneeschläger
Kunststoff Edelstahl
3987-247 2373-047
5758
SCHNEIDEN
Messer sind das Herzstück jeder Küche – ohne sie geht
fast nichts! Feines Tranchieren oder grobes Hacken – mit den
Qualitätsmessern von KELOMAT gelingt jeder Schnitt. Das brei-
te Angebot an Schneidezubehör, wie Messerschärfer, Wetzstahl
oder Messertasche, perfektionieren das Messersortiment.
59KÜCHENMESSER
Allzweckmesser Allzweckmesser beschichtet
11 cm | 2452-042 13 cm | 2468-247
Küchenmesser Küchenmesser beschichtet
13 cm | 2468-042 15 cm | 2475-247
15 cm | 2458-042
18 cm | 2469-042
Kochmesser Gemüsemesser
15 cm | 2464-042 9 cm | 2463-042
20 cm | 2457-042
25 cm | 2480-042
Fleischmesser
20 cm | 2454-042
60SPEZIALMESSER
Ausbeinmesser Brotmesser
15 cm | 2456-042 20 cm | 2455-042
Filetiermesser Steakmesser
20 cm | 2482-042 12 cm | 2453-042
Spickmesser Tranchiermesser
9 cm | 2451-042 25 cm | 2481-042
Wiegemesser
1654-247
61ZUBEHÖR
Wetzstahl Fleischgabel Messerschärfer
21 cm | 2459-042 15,5 cm | 1887-042 2-Stufen Schleifsystem
rutschfester Boden
ergonomischer Griff
4010-247
Inhalt
Küchenmesser 18 cm
Kochmesser 20 cm
Wetzstahl
Palette
Spickmesser
Sparschäler
Messertasche 6-teilig Messertasche 6-teilig
ohne Inhalt 2665-042
2666-042
NEU
Schneidbrett Kunststoff Schneidbrett mit Edelstahlgriff
25 × 15 × 0,9 cm | 4168-247 25 × 16 × 0,8 cm | 4163-247 (ohne Griff)
35 × 24,7 × 1 cm | 4169-247 25 × 20 × 1,2 cm | 4164-247
35 × 22,5 × 1,2 cm | 4165-247
38 × 25 × 1,2 cm | 4166-247
43 × 28 × 1,2 cm | 4167-247
62VORBEREITEN,
ANRICHTEN,
AUFBEWAHREN
Ein breites Angebot an praktischen Küchenhelfern
aus Edelstahl oder Silikon macht das perfekte Vorbereiten und
liebevolle Anrichten der Gerichte zum Kinderspiel. Ob pressen,
passieren, pürieren, schälen, teilen, öffnen, wenden, anrichten
oder aufbewahren: KELOMAT hat das richtige Helferlein stets
bereit.
63REIBEN, HOBEL UND HACKER
Scheibenreibe Profi Universalreibe Profi Universalreibe
Profi Edelstahl Profi Edelstahl Edelstahl
für Gurken, Kraut usw. für Karotten, Gurken, Äpfel, für Karotten, Gurken, Äpfel,
2444-247 Käse, Schokolade usw. Käse, Schokolade usw.
2447-247 2420-047
Gemüsereibe fein Gemüsereibe grob Scheibenreibe
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
für fein geriebenen Käse, für Karotten, Äpfel, Käse usw. für Gurken, Kraut usw.
Gemüse, Schokolade usw. 2422-047 2421-047
2423-047
Bircherreibe Krenreibe leichte Ausführung Reibe rund
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
für Karotten, Äpfel, Käse usw. Kronenreibe für Kren usw. 9 cm | 2426-047
2425-047 2431-047
Doppelreibe Duo Reibe
Edelstahl Edelstahl
Kronenreibe und Feine Reibe fein und mittel mit
9 cm | 2443-047 Microwellenschliff
2375-047
64REIBEN, HOBEL UND HACKER
Vierkantreibe klein Reibe konisch
Edelstahl Edelstahl
mit 4 Reibflächen: mit 4 Reibflächen:
Gemüsereibe fein und grob/ Gemüsereibe fein und grob/
Kronenreibe/Universalreibe Kronenreibe/Universalreibe
2442-047 2429-047
65REIBEN, HOBEL UND HACKER
NEU NEU
Trommelreibe Metall Trommeln für Trommelreibe Super
5-Jahres Garantie, aus Trommelreibe Metall Mit Saugfuß, Klemmverschluss
robuster Aluminium-Legie- Schneidetrommel 4016-147 und zwei Trommeln (grob,
rung, antihaftbeschichtet, Trommel grob 4017-147 fein) für Mandeln, Nüsse,
mit starkem Vakuum-Saugfuß, Trommel fein 4018-147 Schokolade, Hartkäse,
Klemmverschluss und Trom- Kronenreibe 4019-147 Gemüse und Obst
mel fein aus Edelstahl 4323-247
4278-147
Nussreibe Maxi Universalhobel Super V-Hobel Super
Mit Schraubzwinge und mit 4 Einsätzen: Fein-Hobel, Für Scheiben und Julienne
feiner Trommel für Nüsse, Grob-Hobel, Kronen-Hobel V-Klinge für effizientes
Schokolade, Hartkäse, und Scheiben-Hobel Schneiden, mit Fingerschutz
Gemüse und Obst 1682-247 1681-247
4056-247
Käsereibe Hacker 80 Spätzlehobel
für Rechts- und Linkshänder Müheloses Zerkleinern Niroster
3 Schneidtrommeln: Sauberes Arbeiten mit Teigschlitten ideal
Fein/Grob/Scheibe durch integrierte Hackschale für kleine Spätzle
4029-247 Abnehmbare Messerführung 2440-147
8 cm | 4003-247
66PRESSEN UND PÜRIERGERÄTE
Passiergerät Passierer mit Holzkugel Knoblauchpresse
Edelstahl Edelstahl Antihaft-Beschichtung
3 Scheiben für Obst, 20 cm | 4584-247 Knoblauch pressen
Gemüse und Spätzle-Teig ohne Schälen
14 cm | 4583-247 Mit Reinigungsstöpsel
4065-247
Kombi Knoblauchpresse Kartoffelpresse Püreepresse
und -schneider Edelstahl Edelstahl
Zum Pressen und Schneiden Zum Zerdrücken Zum Pürieren von
Leicht zu reinigen gekochter Kartoffeln Gemüse und Obst
Reinigungsstöpsel und -kamm Geringer Kraftaufwand Starke Hebelwirkung
Spülmaschinengeeignet Extrafeine Lochung 2430-047
4207-247 4039-247
Wiegepresse Kartoffelstampfer Fleischhammer
Edelstahl Edelstahl Mit 2 verschiedenen
Zum Zerdrücken gekochter 2409-147 Schlagflächen:
Kartoffeln, von Gemüse und glatte Fläche für Geflügel,
Obst, für Kinderbrei u. ä. strukturierte Fläche für
1676-247 Steaks und Schnitzel
2386-147
Zitronenpresse
Aluminiumguss
beschichtet
4040-247
67SCHÄLER, ÖFFNER UND TEILER
Julienne Schneider Profi Duo Profischäler Schäler
Edelstahl Edelstahl Kunststoff
1664-247 3960-247 1669-247
Schäler Pendelschäler Pellkartoffelgabel
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
3972-247 1665-247 Mit Schutzkappe
4150-247
Apfelausstecher Früchteteiler Eierschneider
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
4110-247 2383-147 2389-147
Eierteiler Zester Parisiennausstecher
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
2397-147 schabt Schalen von 1675-247
Zitrusfrüchten in Streifen ab
4114-247
68SCHÄLER, ÖFFNER UND TEILER
Pizzaschneider Nussknacker Maronischneider
Edelstahl Aluminiumlegierung Aluminiumlegierung
4148-247 beschichtet beschichtet
4138-247 1680-247
Küchenschere Geflügelschere Deckelöffner
Edelstahl Mit Klemmverriegelung Edelstahl
2617-247 Profi-Ausführung 2388-147
1657-247
Dosenöffner Flaschenverschluss
Edelstahl Blister 2 Stk.
4128-247 4186-247
69SIEBE UND SCHLEUDER
Spritzsieb Passiersieb Rüttelsieb
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
28 cm | 1663-247 20 cm | 1667-247 2441-147
NEU
Salatschleuder Tee- und Gewürzsieb Küchensieb
Kunststoff Edelstahl Edelstahl
24 cm | 4054-247 4,4 cm | 2370-247 8 cm | 2432-147
6,5 cm | 2371-247 10 cm | 2433-147
12 cm | 2434-147
16 cm | 2436-147
18 cm | 2437-147
20 cm | 2438-147
23 cm | 2379-147
70WENDER, ZANGEN UND LÖFFEL
Omlettwender Pfannenwender Deluxe Bratenwender flach
Kunststoff Kunststoff schwarz Edelstahl
2376-247 1679-247 2404-147
Bratenwender Seiher Kochzange
Kunststoff Edelstahl Kunststoff schwarz
2403-147 2411-147 1678-247
Grillzange Schöpflöffel Schöpflöffel
mit Silikon Kunststoff Edelstahl
41 cm | 2260-247 10 cm | 2407-247 7 cm | 0307-247
8 cm | 0308-247
9 cm | 0309-247
Suppenlöffel Spaghettizange Eisportionierer
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
2415-147 2387-247 4,5 cm | 1656-247
71THERMOMETER, TIMER UND TRICHTER
NEU NEU
Bratenthermometer Timer Trichter
Trichter Edelstahl 10 cm Kunststoff Edelstahl
2372-247 4147-247 10 cm | 2374-047
72TRINKEN UND AUFBEWAHREN
Trinkflasche hellblau Trinkflasche nilgrün Trinkflasche rosa
Edelstahl beschichtet Edelstahl beschichtet Edelstahl beschichtet
isoliert, auslaufsicher, isoliert, auslaufsicher, isoliert, auslaufsicher,
für kohlensäurehältige für kohlensäurehältige für kohlensäurehältige
Getränke, BPA-frei Getränke, BPA-frei Getränke, BPA-frei
0,5 Liter | 1972-252 0,5 Liter | 1970-251 0,5 Liter | 1974-253
0,75 Liter | 1973-252 0,75 Liter | 1971-251 0,75 Liter | 1975-253
Trinkflasche Edelstahl Lunchbox Lunchbox
Edelstahl Edelstahl Edelstahl
isoliert, auslaufsicher, 18 × 12 | 1995-248 23 × 15 | 1996-248
für kohlensäurehältige
Getränke, BPA-frei
0,5 Liter | 1978-255
0,75 Liter | 1979-255
Butterdose
Edelstahl
2378-247
73Impressum
© 2022
Herausgeber / Verantwortlich für den Inhalt
Riess Kelomat GmbH
3341 Ybbsitz
Maisberg 47
www.kelomat.at
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Fotos
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Auflage: 4000 Stück
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