Weine, Preise und mehr - Weingut Clüsserath-Weiler
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Weine, Preise
und mehr
2019
Die Jahrgänge
Liebe Weinfreunde, der 2018er beschließt
für uns 40 Jahrgänge unter dem Namen
Clüsserath-Weiler. Ein tolles Jubiläum mit
solch einem großartigen Jahrgang! An den
langen Sommer 2018 hat sicherlich jeder
noch intensive Erinnerungen. Viel Wärme
und wenig Niederschläge bescherten uns
hochreife, gesunde Trauben mit milder Säure.
Und optimale Bedingungen für eine weitere
Umstellung unserer naturnahen Weinbergs-
bearbeitung.
Ganz neu: wir haben auch einen Traubensaft
vom Riesling abgefüllt und unseren Sekt
»Edition C« nach vier Jahre langem Hefelager
abgerüttelt. Ein ganz besonders reifer und
kraftvoller Sekt mit leicht nussigen Aromen
und ganz feiner Perlage. Handgerüttelt und
handbeschriftet.
2018er Auslese, Beerenaus-
lese, Trockenbeerenauslese,
Primus und Fährfels sind
ab September erhältlich.
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2017 war das Frühjahr eines der wärmsten seit Wetteraufzeichnung, der Austrieb der Reben dadurch sehr früh. Ende April folgte europaweit eine nie dagewesene Frostwelle mit mehreren Grad unter Null, die den Ertrag deutlich reduzierte. Auf einen milden Som- mer mit besten Wachstumsbedingungen folgte dann ein goldener Herbst mit viel Sonne und sorgte für den frühesten Lesebe- ginn aller Zeiten. Ein Jahrgang mit ausgeprägter Fruchtaroma- tik, herrlich frischer Säurestruktur und ganz großem Reifepotenzial. Probieren Sie aus den verschiedenen Lagen und Jahrgängen Ihre Favoriten heraus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familien Clüsserath und Clüsserath-Ianniello
UNSERE KLASSIFIZIERUNG
An der Farbe der Kapsel erkennen Sie die Geschmacks-
richtung: weiß für trocken, grün für feinherb und rot für
restsüß / edelsüß.
Die
Qualitäts-
höchste Qualität pyramide.
Lagenweine
aus unseren Steillagen steigende Anforde-
(»Apotheke«, »Zellerberg«) rungen = steigende
Qualität:
Ortsweine • genauere Angabe
aus einem Ort der Herkunft
(»Trittenheimer«) • weniger Trauben
pro Rebe
Gutsweine • mehr Terroir-
aus dem Gebiet Mosel, Charakter
mehrere Orte
(»Mosel Riesling«)
höchste Quantität
Prädikatsbezeichnungen wie Kabinett, Spätlese, Auslese
etc. sind den süßen Weinen vorbehalten.
An der Spitze der feinherben Rieslinge steht der Fähr-
fels Riesling von über 100 Jahre alten Reben, ge-
wachsen auf den vielen kleinen Terrassen oberhalb des
mächtigen Fährfelsen im Herzen der Apotheke.
An der Spitze der Trockenen steht unser »Großes Ge-
wächs« namens Primus aus der klassifizierten »ersten
Lage« Trittenheimer Apotheke. Eine Selektion der
kleinbeerigsten, goldgelben Trauben
unserer Weinberge im Steilhang
der Apotheke.
Diesen beiden lassen wir
immer etwas länger Zeit zur
Reife.
Klassische
Flaschengärung,
handgerüttelt.
RIESLING SEKT
42 Riesling Brut »HC« 0,75 l 14,00 Euro
3 Jahre Hefelager 18,66 Euro/Liter
reif und cremig
43 Riesling Trocken »VC« 0,75 l 14,00 Euro
3 Jahre Hefelager 18,66 Euro/Liter
fruchtig, spritzig, jugendlich
44 Riesling »Edition C« 0,75 l 24,00 Euro
4 Jahre Hefelager 32,00 Euro/Liter
kraftvoll und reif
NEU !
NEU! Unser 2018 Riesling 0,75 l 3,50 Euro
Traubensaft 4,66 Euro/Liter
Alle Weine enthalten Sulfite.
TROCKEN
01/18 2018 Mosel Riesling 1,0 l 8,50 Euro
03/18 2018 Riesling 0,75 l 9,50 Euro
Trittenheimer »HC« 12,66 Euro/Liter
05/18 2018 Riesling 0,75 l 13,50 Euro
Trittenheimer Apotheke 18,00 Euro/Liter
06/17 2017 Riesling »Terra Rossa« 0,75 l 15,00 Euro
Mehringer Zellerberg 20,00 Euro/Liter
06/18 2018 Riesling »Terra Rossa« 0,75 l 15,00 Euro
Mehringer Zellerberg 20,00 Euro/Liter
ab Juli 2019
08/17 2017 Riesling »Alte Reben« 0,75 l 17,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 22,60 Euro/Liter
08/18 2018 Riesling »Alte Reben« 0,75 l 17,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 22,60 Euro/Liter
ab Juli 2019
09/17 2017 Riesling »Primus« 0,75 l 21,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 28,00 Euro/Liter
2018er »Primus«
ab September 2019
Alle Artikel
dieser Preisliste können
Sie auch bequem
über unseren Online-Shop
bestellen unter
www.cluesserath-
weiler.de
Alle Weine enthalten Sulfite.
FEINHERB
11/18 2018 Mosel Riesling 1,0 l 8,50 Euro
13/18 2018 Riesling 0,75 l 9,50 Euro
Trittenheimer »HC« 12,66 Euro/Liter
15/17 2017 Riesling 0,75 l 13,50 Euro
Trittenheimer Apotheke 18,00 Euro/Liter
15/18 2018 Riesling 0,75 l 13,50 Euro
Trittenheimer Apotheke 18,00 Euro/Liter
ab Juli 2019
19/17 2017 Riesling »Alte Reben« 0,75 l 17,00 Euro
Mehringer Zellerberg 22,66 Euro/Liter
19/18 2018 Riesling »Alte Reben« 0,75 l 17,00 Euro
Mehringer Zellerberg 22,66 Euro/Liter
ab Juli 2019
20/18 2018 Fährfels Riesling 0,75 l 29,00 Euro
über 100 Jahre alte Reben 38,66 Euro/Liter
ab September 2019
Alle Weine enthalten Sulfite.
RESTSÜSS und EDELSÜss
24/18 2018 Riesling Kabinett 0,75 l 10,50 Euro
Trittenheimer Altärchen 14,00 Euro/Liter
26/18 2018 Riesling Spätlese 0,75 l 15,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 20,00 Euro/Liter
27/15 2015 Riesling Spätlese 0,75 l 20,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 21,33 Euro/Liter
30/15 2015 Riesling Auslese 0,5 l 17,00 Euro
Mehringer Zellerberg 34,00 Euro/Liter
30/17 2017 Riesling Auslese 0,5 l 17,00 Euro
Mehringer Zellerberg 34,00 Euro/Liter
31/15 2015 Riesling Auslese 0,5 l 21,50 Euro
Trittenheimer Apotheke 43,00 Euro/Liter
31/17 2017 Riesling Auslese 0,5 l 22,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 44,00 Euro/Liter
32/16 2016 Riesling Auslese 0,5 l 23,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 46,00 Euro/Liter
34/16 2016 Riesling Beerenauslese 0,375 l 38,00 Euro
Mehringer Zellerberg 101,33 Euro/Liter
36/16 2016 Riesling Eiswein 0,375 l 42,00 Euro
Trittenheimer Apotheke 112,00 Euro/Liter
Alle Weine enthalten Sulfite.
DESTILLATE
446 Hefe vom Riesling 0,5 l 15,00 Euro
30,00 Euro/Liter
447 Apfelbrand 0,5 l 13,50 Euro
27,00 Euro/Liter
448 Kirsch 0,5 l 18,00 Euro
36,00 Euro/Liter
449 Williams-Birne 0,5 l 18,00 Euro
36,00 Euro/Liter
549 Williams-Birne 1,5 l 47,00 Euro
31,33 Euro/Liter
451 Mirabelle 0,5 l 18,00 Euro
36,00 Euro/Liter
551 Mirabelle 1,5 l 47,00 Euro
31,33 Euro/Liter
452 2007er Trester vom Riesling 0,5 l 20,50 Euro
10 Jahre im Eichenholzfass gereift 41,00 Euro/Liter
454 Likör vom Weinbergspfirsich 0,5 l 16,50 Euro
33,00 Euro/Liter
455 Himbeerbrand 0,5 l 42,00 Euro
84,00 Euro/Liter
Unser
Weingut Franz Keller Partnerwein-
gut 2019!
Der Name Franz Keller steht nicht
nur für höchstprämierte Kaiserstuhler
Weine von burgundischem Charakter,
sondern gleichzeitig auch für anspruchs-
volle Gastlichkeit im eigenen Hotel und
drei Restaurants, einem unglaublichen
Fundus an großen französischen Weinen
im bereits vor über 100 Jahren gegründeten Weinhandel
© L. Greiner
der Familie und ganz nebenbei auch noch die Präsident-
schaft beim SC Freiburg.
Vor fünf Jahren wurde das Imperium
perfektioniert durch ein neues Guts-
gebäude, das mit den Terrassen der
Oberbergener Weinberge verschmilzt.
Eine einzigartige, geradezu unsichtbare
Architektur in den Berg hinein mit be-
grünten Flachdächern, die Weinkeller,
Vinothek und der »KellerWirtschaft«
gleichermaßen Raum und optimale Arbeits- und Lager-
© J. Lehmann
umgebung bietet. Und dem Gast ein unvergessliches
Erlebnis.
Fritz und Friedrich Keller arbeiten mit Keller-
meister Uwe Barnickel akribisch an der Weiterent-
wicklung des Herkunfts-Charakters ihrer Weine. Gekrönt
wurde die gemeinsame Arbeit dieses Jahr mit der Aus-
zeichnung Weingut bzw. Kollektion des Jahres bei Gault
Millau und Falstaff!
Es ist uns eine große Freude, drei Weine von September
2019 bis August 2020 bei uns anbieten zu können!
FK 1 2018 Weissburgunder 0,75 l 9,50 Euro
vom Löss 12,66 Euro/Liter
FK 2 2017 Oberbergener Bassgeige 0,75 l 16,00 Euro
Spätburgunder 21,33 Euro/Liter
FK 3 2016 Franz Anton 0,75 l 20,00 Euro
Spätburgunder 26,66 Euro/Liter
Alle Weine enthalten Sulfite.Unser »Sommerfest«
Genießen Sie auch dieses Jahr wieder in lockerer Atmos-
phäre unsere Rieslinge des neuen Jahrgangs sowie die
Rotweine vom Weingut Franz Keller / Oberbergen /
Kaiserstuhl und lassen Sie sich sonntags mit einem
Menü oder montags bei unserer »Küchenparty« kulina-
risch verwöhnen.
Am Sonntag, den 18. August 2019 beginnt um 17 Uhr
die Verkostung der Weine von Clüsserath-Weiler und
Franz Keller. Genießen Sie ab 18.30 Uhr ein Glas Sekt und
Fingerfood von Raphael Ianniello zur Einstimmung auf
die kulinarischen Highlights des Abends. Wir freuen uns
dieses Jahr auf ein 5-Gänge-Menü mit Kochlegende
Otto Koch.
Otto Koch ist einer der Gründerväter
der Nouvelle Cuisine in Deutschland
und einer der ersten TV-Köche (ARD
Buffet u.v. m.). Nach seiner Ausbil-
dung in den 60er Jahren verschlug es
ihn in die Gastronomiehochburgen
St. Moritz, Basel, Zürich und Paris. 1974
eröffnete er sein erstes Restaurant
»Le Gourmet« in München.
Seit 1976 kochte er beständig einen Michelin Stern und 17
bis 18/20 Punkte bei Gault Millau in seinem Le Gourmet,
danach im KochArt / Zürs wie auch im 181 First / Mün-
chen. Im Dezember 1995 wurde das Le Gourmet vom
American Business Traveller als einziges typisch deut-
sches First Class Restaurant zu den 20 besten Restaurants
weltweit gewählt. Bundespräsident a.D. Walter Scheel
ehrte ihn für außerordentliche Verdienste um die
Kochkunst in Deutschland und 2014 bekam
er die Auszeichnung von Rolling Pin für sein 179 Euro p. P.
Lebenswerk. für Probe,
Getränke und
Wir freuen uns sehr, das Weingut 5-Gänge-Menü
Franz Keller, Otto Koch und Sie
Details zu
bei uns im Weingut will- dieser und weiteren
kommen zu heißen! Veranstaltungen
bei und mit uns finden
Sie auf cluesserath-
weiler.dePerfekte Reife
im Einklang mit
frischer, duftiger
Leichtigkeit.
Gault Mill au 2019
Kaum ein anderes
Weingut hat seine Weine
so präzise definiert, arbeitet
so klar die Unterschiede heraus.
Eichel m ann 2019 – Deutschl ands
Weine : 5 Sterne, internatio -
nale Spit zener zeuger .
Weinhaus Clüsserath-Weiler
Brückenstraße 9 | 54349 Trittenheim
Telefon + 49 6507 5011 | Telefax + 49 6507 5605
info@cluesserath-weiler.de | cluesserath-weiler.de
AGB | Die Preise verstehen sich per Flasche inkl. Ausstattung und
Verpackung, inkl. 19 % MwSt. Innerhalb Deutschlands (außer Inseln)
versenden wir ab 18 Flaschen oder 250 Euro Bestellwert versandkos-
tenfrei, bei kleineren Bestellungen berechnen wir 11 Euro pro Paket
(6er-, 12er- oder 18er-Karton möglich). Speditionslieferung mit Avis ab
48 Flaschen möglich. Zahlung netto ohne Abzug nach Erhalt der Liefe-
rung. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.
Sollte eine Sorte ausverkauft sein, behalten wir uns vor, gleichwer-
tigen Ersatz zu liefern. Gerichts- und Erfüllungsort für unsere gewerb-
lichen Kunden ist Trittenheim.
Unsere Datenschutzerklärung finden Sie unter www.cluesserath-
weiler.de. Wünschen Sie keine Zusendung von Informationen von uns,
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