WEINLISTE NR. 129 Winter 2021 / 2022 - Erstes Weingut mit Deutschem Nachhaltigkeitskodex - Weingut Wilhelmshof
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WEINLISTE NR. 129
Winter 2021 / 2022
Erstes Weingut mit
Deutschem Nachhaltigkeitskodex
LIEBE WILHELMSHOF-WEINFREUNDE, UNSERE PRÄSENT-EMPFEHLUNGEN
Gerne stellen wir Wein- und Sektpräsente nach Ihren Wünschen
seit mein Vater vor fast 50 Jahren als Student der Ruprecht-Karls-
zusammen und übernehmen den Versand für Sie.*
Universität in Heidelberg die Thesen des Club of Rome las, sind wir
im Wilhelmshof »nachhaltigkeitsgetrieben«. 2019 wurden wir als Weitere Präsentvorschläge finden Sie unter
erstes Weingut im Deutschen Nachhaltigkeitskodex aufgenommen. www.wilhelmshof.de/praesente.html
Mit meinem Mann Thorsten begann die ökologische Bewirtschaf-
R2 Lagenwein-Trio
tung der Weinberge, seit 2010 ein Drittel im Versuch, dann die
Im Sonnenschein 3 x 0,75 l
gesamte Fläche. Ab 2018 sind unsere Weinberge alle biologisch
1 Fl. 2020er Grauer Burgunder Spätlese trocken
zertifiziert. 2021 - im dritten Jahr, mit dessen Ernte wir das BIO-
1 Fl. 2020er Weißer Burgunder Spätlese trocken
Siegel nennen - hat uns die Natur einen anspruchsvollen Hürden-
1 Fl. 2020er Riesling Spätlese trocken € 44,00
lauf beschert. Wie wir diese Herausforderung gemeistert haben,
im Präsent- und Versandkarton € /Liter 19,56
können Sie mit dem ersten Vorboten des neuen Jahrgangs, dem
2021er Spätburgunder Rosé, bald testen.
Wir sind stolz - dass wir trotz aller Widrigkeiten des Jahrgangs - zu
O2 Terroir Duo 2 x 0,75 l
den 6,2 % der weltweit und 8 % der in Deutschland biologisch
1 Fl. 2020er Weisser Burgunder Muschelkalk
bewirtschafteten Weinbauflächen gehören.
1 Fl. 2017er Riesling Buntsandstein € 20,20
Ein Jahr, an das wir uns gerne erinnern ist 2017: Unser Spätbur- im Präsent- und Versandkarton € / Liter 13,47
gunder aus dem Sonnenschein wurde bei der Landeswein-
prämierung aus über 15.000 Weinen als bester Spätburgunder
zum Siegerwein gekührt. Viele Voraussetzungen müssen erfüllt
sein, damit ein außergewöhnlicher Wein entstehen kann: angefan- J2 Spätburgunder Royal 2 x 0,75l
gen bei der Lage mit dem kalkhaltigen Gesteinsboden, den 1 Flasche 2015er Spätburgunder WILHELM Spätlese
1 Flasche 2017er Spätburgunder Im Sonnenschein
unzähligen Handarbeiten im Weinberg bis zur nötigen Geduld im
im Präsent- und Versandkarton € 68,70
Keller, wo unser Sonnenschein zwei Jahre in kleinen Eichen-
€ /Liter 45,80
holzfässern reifen durfte. Wir freuen uns riesig über die Auszeich-
nung und können Ihnen den Gewinner als besonderen
Rotwein-Genuss sehr empfehlen.
D2 Gold Sekt-Paket 2 x 0,75l
Mehr über uns, unsere Weinberge, Weine und Sekte erfahren
1 Fl. 2019er Riesling brut
Sie bei unseren Weinproben und Genussveranstaltungen, sowohl
1 Fl. 2017er Weißburgunder brut € 32,70
online wie auch im Weingut. Schauen Sie gerne auf unsere neue
im Präsent- und Versandkarton € /Liter 21,80
Homepage:
www.wilhelmshof.de/weinproben-events
Die Events lassen sich auch prima verschenken. Reiner Wein… und
Sekt natürlich. Präsente Ihrer Wahl versenden wir gerne an Ihre N2 Siegersekt-Paket 6 x 0,75l
Freunde, Bekannte oder Geschäftspartner. Anregungen finden Sie 1 Fl. 2019er Riesling extra brut
auf S. 3 oder auf: 1 Fl. 2017er Weisser Burgunder brut
1 Fl. 2018er Blanc de Noirs brut
www.wilhelmshof.de/praesente.html
1 Fl. 2015er Weisser Burgunder Privé brut
Wir grüßen Sie ganz herzlich aus dem Wilhelmshof 1 Fl. 2015er Blanc de Noirs Privé brut
1 Fl. 2018er Muskateller demi-sec € 114,50
Ihre Barbara Roth & Winzerfamilie Roth-Ochocki im Präsent- und Versandkarton € /Liter 25,44
*Die Versandkosten sind auf Seite 11 aufgeführt.
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Den Staatsehrenpreis für Sekt
»Beste Kollektion des Jahres«
erhielt der Wilhelmshof
Über 15.000 Weine / Sekte wurden bei
der Landesweinprämierung verkostet.
UNSERE SEKTE
Wein-Nr. 0,75l
1901 Riesling extra brut € 13,00
zitrische Aromen und florale Einflüsse, €/ Liter 17,33
Holunder, Weinbergpfirsich, ein Hauch 12,0% vol.
Limette, aus der Ernte 2019, Gold LWK und DLG 1808 Muskateller Dessert-Sekt demi-sec € 15,50
intensives Bouquet von grünem Apfel, Litschi €/Liter 20,67
1902 Riesling brut € 13,00 und Minze, aus der Ernte 2018, Gold LWK, 12,0% vol.
Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose €/ Liter 17,33
Vinum Deutscher Sekt Award 2. Platz
und reifer Ananas, lebendiges Säurespiel, 12,0% vol.
aus der Ernte 2019, Gold LWK
PRIVÉ- SEKTE
1703 Weißer Burgunder brut € 15,00 im Holzfass vinifiziert, mindestens 48 Monate Hefelager
dezente Holunder-, sowie Quitten- und Birnen- €/ Liter 20,00
12,5% vol. Wein-Nr. 0,75l
noten, cremig, elegant, 36 Monate Hefelager,
aus der Ernte 2017, Gold LWK 1509 Weißer Burgunder Privé brut € 24,00
feine Abate-Birnen- und Melonennoten, €/Liter 32,00
1805 Blanc de Noirs brut € 17,00 gut eingebundenes Mousse, Gold LWK und DLG, 12,5% vol.
weißer Sekt aus roten Spätburgunder-Trauben, €/ Liter 22,67
60 Monate Hefelager, aus der Ernte 2015
vielschichtige Frucht von Quitte und Johannisbeere, 12,0% vol.
Wiesenkräuter- und feine Briochenoten im Abgang, 1506 Blanc de Noirs Privé brut € 24,00
aus der Ernte 2018, Gold LWK Aromen blühender Kräuter und Gräser, Limette, €/Liter 32,00
Banane, runder Sekt mit viel Gripp und Intensität, 12,0% vol.
Gold LWK und DLG, 60 Monate Hefelager,
aus der Ernte 2015
PRÄSENT-TIPP
1605c Blanc de Noirs brut € 36,00 1607 Pinot B Privé brut € 24,00
Magnum 1,5l €/Liter 24,00 2016 er Cuvée aus Pinot Blanc de Noirs und €/Liter 32,00
12,0% vol.
Gold LWK, im Präsentkarton 12,0% vol. Pinot Blanc, Duft nach weißen Blüten, Vanille,
Äpfeln und Brioche, 48 Monate Hefelager
PATINA-SEKT
MAXIMEN DER SEKTHERSTELLUNG Seit 1996 präsentieren wir Ihnen jährlich ausgewählte
Handlese aus eigenen Weinbergen Sekte mit mehr als 5-jährigem Hefelager
Schonende Ganztraubenpressung Wein-Nr. 0,75l
Klassische Flaschengärung 0702 PATINA Riesling brut € 54,00
Langes Hefelager extrem intensiver, dichter Duft von Honig, €/Liter 72,00
Zimt, geröstetem Hefezopf, Quitte, 12,5% vol.
Sektherstellung in allen Arbeitsschritten
ausschließlich im Wilhelmshof intensives Geschmackserlebnis,
aus der Ernte 2007, 13 Jahre Hefelager
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Unsere Weine & Sekte sind aus gutseigenen
Weinbergen in Siebeldingen und Frankweiler
selektiv von Hand geerntet.
RIESLING
Wein-Nr. 0,75l
2029 2020er Riesling Buntsandstein € 8,50
Frankweiler Kabinett trocken €/Liter 11,33
reife, gelbe Aromen von Pfirsich und 12,0% vol.
Zitrus, frisch gemähtem Heu und Minze Unser jüngstes Familienmitglied Sennehündin Gaja erlebt Ihre erste Weinlese.
WEISSER BURGUNDER
1729 2017er Riesling Buntsandstein Wein-Nr. 0,75l
Frankweiler Kabinett trocken 2025 2020er Weißer Burgunder Muschelkalk € 8,50
Aromen von Limette, €/Liter 11,33
Siebeldingen Kabinett trocken
grünem Apfel und Quitte, 12,0% vol.
reife Birnen, Honigmelone und grüne
filigran, toller Essensbegleiter € 7,00
Banane, harmonisch runder Wein
€/ Liter 9,33
11,5% vol
2033 2020er Weißer Burgunder € 13,00
Im Sonnenschein Spätlese trocken €/Liter 17,33
üppige Aromen von Weinbergpfirsich, 13,5% vol.
Williams Christbirne und Rubinette Apfel,
2078 2020er Riesling Feinherb € 8,50 mit einem Hauch Melisse und Kleeblumen
Frankweiler Kabinett €/Liter 11,33
Duft nach Granny Smith Apfel, 11,0% vol.
exotische Ananasnote, graziles GRAUER BURGUNDER
Frucht-Säure-Spiel Wein-Nr. 0,75l
2036 2020er Riesling Petersbuckel € 13,00 2026 2020er Grauer Burgunder Muschelkalk € 8,50
Spätlese trocken €/Liter 17,33 Siebeldingen Kabinett trocken €/Liter 11,33
13,5% vol. opulenter Duft reifer Cox Orange Äpfel, 12,5% vol.
Mirabelle, Aprikose und exotische
Maracujanote, elegante Mineralität, komplexe Würze mit malzigen und nussigen
Langstreckenläufer Noten, intensiver Fruchtnachhall, Gold DLG
2035 2020er Grauer Burgunder € 13,00
ROSÉ-WEIN Im Sonnenschein Spätlese trocken €/Liter 17,33
Wein-Nr. 0,75l betörende Nase von frisch getrocknetem 13,5% vol.
2110 2021er Spätburgunder Rosé € 9,00 Heu, Melone und Banane, zarte Briochearomen
Siebeldingen Kabinett trocken €/Liter 12,00 mit einem Hauch von Zimt,
ab Mitte Dezember 2021 11,0% vol.
gigantisches Geschmackserlebnis
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ALTE REBEN
gereift im Pfälzer Halbstückfass
Wein-Nr. 0,75l
2037 2020er Riesling Alte Reben € 19,00
Petersbuckel Spätlese trocken €/Liter 25,33
viel Tiefe und Würze, gelbfleischige Frucht 12,5% vol.
und Steinobst, feine Quittennoten
2063 2020er Weisser Burgunder Alte Reben € 19,00
Im Sonnenschein Spätlese trocken €/Liter 25,33
elegante Duftnoten von Lindenblüten, Klee 14,5% vol.
und Raps, vollmundig, weicher und runder
Geschmack, langes Lagerpotenzial
1965 2019er Grauer Burgunder Alte Reben € 19,00 SPÄTBURGUNDER
Im Sonnenschein Spätlese trocken €/Liter 25,33 gereift in kleinen und großen Holzfässern
duftet nach gerösteten Pinienkernen, 13,5% vol. Wein-Nr.
Karamell und Reineclaude, im Geschmack 1919 2019er Spätburgunder Muschelkalk 0,75l € 13,00
cremig, nachhaltig und vollkommen Siebeldingen QbA trocken €/Liter 17,33
gereift im Pfälzer Halbstückfass, Vanille, 13,0% vol.
2065 2020er Grauer Burgunder Alte Reben € 19,00 Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume
Im Sonnenschein Spätlese trocken €/Liter 25,33 und Süßkirsche, junger, eleganter Wein
im Duft reife Birne, Quitte und Beeren- 14,0% vol.
mit reifen Tanninen, Gold LWK
früchte, angenehm nussige Würze,
intensives Geschmackserlebnis
1919c 2019er Spätburgunder Muschelkalk € 28,00
Siebeldingen QbA trocken €/Liter 18,67
Magnum (1,5 l) im Präsentkarton 13,0% vol.
2050 2020er Burgunder Cuvée 0,5l € 16,00
Stareneinfall Spätlese trocken €/Liter 32,00
Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder 14,5% vol.
dichter, opulenter Barriquewein 1714 2017er Spätburgunder Rotwein
Im Sonnenschein Spätlese trocken
ganz viel Beerenfrucht und Kirschnoten
paaren sich mit feiner Würze von Kakao-
ROTWEIN-CUVÉE bohne und geröstetem Kaffee, großer Wein
Wein-Nr. mit hohem Potential. Siegerwein Landes-
1718 2017er Wilhelmshof AMBITION® 0,75l € 11,00 weinprämierung 2021, Gold LWK
Qualitätswein trocken €/Liter 14,67 0,75l € 24,00
intensive Aromenvielfalt, charaktervoll, 12,5% vol. €/Liter 32,00
muskulöses Tanningerüst mit roten Paprika- 13,5% vol.
noten, perfekt zu Wild- und Schmorgerichten
1818a 2018er Wilhelmshof AMBITION® 0,5l € 8,00
Qualitätswein trocken €/Liter 16,00 1516 2015er Spätburgunder Wilhelm 0,75l € 40,00
13,5% vol.
in der 0,5l-Flasche Alte Reben Spätlese trocken €/Liter 53,33
ein Ausnahmewein! - im Barrique gereift 14,0% vol.
1915 2019er Wilhelmshof RONDO® € 8,50 Gold Mundus Vini, Gold Landesweinprämierung,
Qualitätswein trocken €/Liter 11,33 Gold Bundesweinprämierung,
intensive Brombeerfrucht, rund, lecker 13,0% vol.
Finalist Deutscher Rotweinpreis Vinum,
zu Pizza, Ratatouille oder zur Brotzeit 2. Platz Deutsche Spätburgunder Challenge
8 9
ALKOHOLFREI lt. Gesetz
Wein-Nr. 0,75l
2180 2021er Wilhelmina Traubensecco € 7,50
weißer Traubensaft aus handverlesenen €/Liter 10,00
Trauben unserer nachhaltig
bewirtschafteten Weinberge
0,5l
2081a 2020er Wilhelmshof Verjus € 10,00
2020er Saft noch grüner Trauben €/Liter 20,00
(Riesling und Weißburgunder),
nach 2000-jähriger Tradition erzeugt,
Ersatz für Zitrone oder Essig, zum
Kochen oder als erfrischender Aperitif ABHOLUNG
Bei Selbstabholung und sofortiger Zahlung können wir Ihnen bei
einem Auftragswert von € 200,00 einen Rabatt von 2% und ab
DESSERTWEIN € 400,00 einen Rabatt von 5% (außer auf Präsente) gewähren.
Wein-Nr. 0,25l
2040 2020er Riesling Auslese € 10,00 VERSAND
feine Zitrusanklänge, Duft nach €/Liter 40,00
12,0% vol. Frachtfrei liefern wir innerhalb Deutschlands ab einem Auftragswert
Pfirsich und Ananas, feine Fruchtsäure,
zu fruchtigen Desserts oder Käse von € 100,00 oder einer Bestellmenge von zwölf 0,75l-Flaschen
an eine Lieferadresse.
0938 2009er Riesling Trockenbeerenauslese 0,375l
Auslieferung mit DHL-Paketdienst im Inland
zweitägige Handlese, 180 Grad Oechsle € 38,00 bis 6 Fl.-Karton Sekt/Wein . . . . . . . € 8,00
Wein für die Schatzkammer, großartig €/Liter 101,33
bis11 Fl.-Karton Sekt/Wein . . . . . € 10,00
Gold Landes- und Bundesweinprämierung 10,5% vol.
Der Versand erfolgt per DHL in 6er, 12er oder 15er Kartons.
1048a 2010er Spätburgunder Eiswein 0,375l Lieferung ausschließlich in 6er Kartons ist gegen Aufpreis möglich.
Handlese am 3. und 4.12.2010 € 40,00 Größere Sendungen (ab ca. 102 Flaschen) in 6er Kartons liefern
bei minus 8 °C, 144 Grad Oechsle €/Liter 106,67 wir nach Rücksprache per Spedition. Avis € 6,00.
Gold Landes- und Bundesweinprämierung 10,5% vol.
AGB & HINWEISE
Wir weisen auf unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen, unsere
Verpflichtung zum Datenschutz und die Widerrufsbelehrung hin, die
UNSER BRAND Sie im Internet einsehen können auf www.wilhelmshof.de/agb
Das Widerrufsformular können Sie ebenfalls online abrufen. Gerne
0390 PATINA Weinbrand 0,5l senden wir Ihnen die Unterlagen postalisch zu.
gebrannt aus unseren feinen Weinen, Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Die Ware bleibt bis zur voll-
13 Jahre im kleinen Eichenfass gereift, ständigen Bezahlung Eigentum des Wein- und Sektguts Wilhelmshof.
mild im Geschmack, Aus ökologischen Gründen nehmen wir unsere Kartons (gefaltet)
elegante Vanillenoten € 32,00 zurück.
€/Liter 64,00 Wenn gewünscht, drucken wir Ihnen gerne die Analysewerte auf
41,0% vol.
der Rechnung aus. Alle Weine und Sekte sind deutsche Erzeugnisse
und enthalten Sulfite.
10 11Gerne sind wir für Sie da!
Ihre Familie Roth & Ochocki
Montag - Freitag 8.00 bis 12.00 Uhr
13.00 bis 18.00 Uhr
Samstag 9.00 bis 16.00 Uhr
Wilhelmshof . Wein- & Sektgut
Queichstraße 1 . D-76833 Siebeldingen
T. 06345 - 91 91 47 . F. 06345 - 91 91 48
kontor@wilhelmshof.de .
www.wilhelmshof.de
DE-Öko-022
Fotos: Susanne Oehlschläger S. 5, 11,12, EM Light S. 7
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