WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! - SORTIMENTSLISTE FRÜHJAHR-SOMMER 2020 N - Alex Schnapshäusle ...
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FEIN-BRENNEREI
seit 1886
W I L L KO M M E N B E I M S C H N A P S - P R I N Z !
FREUD
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SORTIMENTSLISTE FRÜHJAHR-SOMMER 2020
n. und Maximilian
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Kraftvoll und stark ...
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… strahlt die Sonne und erweckt die Natur zu neuem Leben. Es ist wunderschön: . ..
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Ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat etwas Besonderes. ..... .. .
.................
.......
Was uns am Frühjahr fasziniert, das ist die Urkraft, welche die Sonne mit ihrem Licht und ihrer Wärme entfesselt. Kaum
aus dem Winterschlaf erwacht, lassen die Bäume die ersten Blätter und Blüten sprießen. Nach der Bestäubung wachsen
schon die ersten Früchte, welche dann Zeit zum Reifen brauchen.
Auf Winterschlaf verzichten wir. Aber auch wir spüren die Urkraft, die der Frühling in uns freisetzt. Und die können wir
gut gebrauchen. Denn Frühling bedeutet für uns Baumpflege, Gespräche mit den Obstbauern und Vorbereitung für die
Obstverarbeitung. Je nach Witterung kommen die ersten Früchte ab Mai, beginnend mit Erdbeeren, gefolgt von Him-
beeren und Kirschen. Im Sommer erreichen dann Zwetschken und Marillen ihre Erntereife, und im Herbst werden die
Williams Christbirnen und Äpfel aus dem Bodenseeraum angeliefert.
Freude am Tun gibt uns Kraft und Motivation, uns stetig zu verbessern. Modernste Technik und überlieferte Erfahrung
ermöglichen es uns, die wertvollen Rohstoffe optimal zu verarbeiten und das Beste aus den Früchten rauszuholen. Da-
nach geben wir den Produkten viel Zeit, um zu reifen: Durch die Lagerung kommen die Destillate zur Ruhe und bauen
die Fruchtsorten-Intensität aus. Wie die Natur benötigen auch wir Zeit zu ruhen – und die nehmen wir uns nach einem
arbeitsreichen Tag und genießen mit Freunden und Familie ein gutes Stamperl.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten einen sonnenreichen Frühling und einen schönen Sommer. Nutzen Sie die
vielen Gelegenheiten, die schönen Momente des Lebens zu genießen, die ebenso vielfältig sind wie unsere Schnaps-
variationen und Anlassmöglichkeiten. In diesem Sinne: Viel Freude beim Probieren und Genießen!
Herzlichst Ihr Thomas jun. und Maximilian Prinz
Besuchen Sie uns auf unserer Homepage unter www.prinz.cc !
PRINZ ALTE SORTEN Genuss aus fass
dem Holz
AL
ORIGIN86
Das Prinz-Original aus dem Holzfass: die Alten Sorten mit charmanten 41 % vol.,
der sinnliche Genuss in der traditionellen Bügelverschlussflasche.
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cc
w. p r i n z
Die Prinz Alten Sorten sind ein Fest für Auge, Nase und Gaumen: der faszinierende Bernstein-Schimmer, der
intensive Duft, die dezente Holzfassnote und der unvergleichlich weiche Geschmack begeistern Schnapskenner
wie Genießer.
Die Farbe und Milde verdanken die Alten Sorten sorgfältig ausgewählten Holzarten. So reifen die
jahrelang im Steingut gelagerten Destillate weitere 6 bis 24 Monate in Prinz Holzfässern.
Abschließend veredelt der Brennmeister das ausgebaute Destillat noch mit eigens hergestellten
Dörrfrüchten. So schmeckt jeder Schluck wie ein saftiger Bissen der vollreifen Frucht.
Am besten bei 17–21 °C im Schnapskelch genießen – ideal als Speisebegleiter und
in geselliger Runde.
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DIE LAGERUNG IM
Unsere Alten Sorten sind erhältlich in der 0,2 l-, 0,35 l-, 0,5 l-, 0,7 l-, 1 l-
und 1,5 l-Flasche.
ALTE MARILLE
O r i g in
PRINZ HOLZFASS:
ALTE WALD-HIMBEERE
Jede unserer Alten Sorten lassen wir in
ALTER BODENSEE-APFEL einem speziellen Prinz-Holzfass reifen.
Die Holzart wählt unser Brennmeister
ALTE HAUS-ZWETSCHKE mit viel Erfahrung und Fingerspitzen-
gefühl: von Eiche über Maulbeere, von
ALTE WILLIAMS CHRISTBIRNE
Kirsche bis Akazie.
Jedes Holz reagiert anders mit dem Destil-
ALTE KIRSCHE lat, macht es mild und gibt ihm eine be-
sondere Farbe. Doch nur wenn das Holz
ALTE HASELNUSS mit dem Destillat harmoniert, erhält es
die passende Holznote und seinen voll-
mundigen Geschmack.
Holzfass ist nichtlzfass!
Erfahren Sie mehr über unsere Alten Sorten: Einfach QR-Code
mit der Handykamera scannen und den Link antippen!
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PRINZ Hausschnaps
ATIONEN
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Das Original vom Schnaps-Prinz
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Mit dem unverwechselbaren und vollmundigen Geschmack der
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4 Marille, zart und fruchtig in der Nase, bei 15 bis 18 °C genießen.
VO
m-
1 Liter Auch in der 1,5-Liter-Magnu
0,5 Liter Flasche erhältlich!
NEU
Schnaps, der Freude macht!
PRINZ FEIN-FRUCHTIGEmit 34 % vol.
Es gibt Dinge, die man nicht erklären, sondern nur erleben kann. Dazu gehören die unvergleichlich
feinen Sorten mit fruchtigen 34 % vol. Genießen Sie den Schnaps, der Freude macht, mit
Highlights
Freunden in geselliger Runde!
12 fruchtige
genheit!
Handgepflückton für jede Gele
Hoadla in der Alpenregi Pfir#erla
Beste Heidelbeeren aus unseren Bergen geben dem Schnaps den Vollreife Pfirsiche verleihen diesem Schnaps seinen intensiven Duft
sortentypischen Geschmack mit feinwürzigen Noten. und aromatisch-sanften Geschmack.
Honig Marillerla Birnerla ma gereift
Im Alpenkli
Heimischer Bienenhonig und fruchtiges Marillen-Destillat vereint Mit sonnengereiften Williams Christbirnen vom Bodensee. Ange-
zu einem lieblichen Schnaps für den zarten Gaumen. nehm süß, fruchtig am Gaumen, weich im Abgang.
Nu##erla Zwet#chgerla
Eigens geröstete Haselnüsse verleihen dem milden Schnaps feine Bestes Hauszwetschgen-Destillat verleiht dem süß duftenden
Röstnoten und einen intensiven Nussgeschmack. Schnaps sein feinwürziges Aroma mit zarter Zimtnote.
Mit feiner
Mit echtem nert te
Honig Birnerla verfei Kir#cherla Marzipanno
Bienenhonig
Feinstes Williams Christbirnen-Destillat vermählt mit regionalem Saftige Kirschen aus der Region von Prinz veredelt. Duftet blumig und
Bienenhonig. Fruchtig süß, vollmundig. fruchtig, schmeckt intensiv sortentypisch mit Mandelnote.
Erdbeerla Alle Sorten in der 0,5- und 1-Liter -Flasche erhältlich
Saftige Erdbeeren vom Bodensee veredelt zu einem Schnaps, der mit
intensiven Beerennoten überzeugt. Einfach unwiderstehlich.
Unser
Voll beerig, Tipp
Orangerla NEU Himbeerla sc eckt immer
hm
Sonnenverwöhnte Orangen destilliert zur fruchtig Feine Waldhimbeeren schmeicheln Nase und Gaumen
erfrischenden Prinz-Spezialität. Der brandneue Sommerhit. mit mild-süßem Aroma und dezenter Fruchtsäure.
1 Liter
Alle Sorten in der 0,5- und 1-Liter -Flasche erhältlich 0,5 Liter
Unsere Fruchtigen sind schonend destilliert, bis zu
Typisch Prinz – 6 Jahre gelagert und besonders fruchtig und mild mit
t, die jeder mag! feinen 34 % vol. Wir empfehlen den Trinkgenuss je
feinste Fruchtigkei nach Sorte zwischen 15 und 18 °C im Schnapskelch.
DIE TRADITIONELLEN MIT ECHTEN 40 % VOL.
40 % vol. – Leidenschaft
100 % traditionelle
Wer auf der Suche nach einem typisch österreichischen Obstschnaps ist, wird bei
den Traditionellen mit 40 % sicher fündig. Ihr klarer, reiner Fruchtgeschmack ist
charakteristisch für sie. Schließlich steckt in den Prinz-Schnäpsen das Beste, das in
regionalen Obstgärten zu finden ist.
Wir vereinen jahrzehntelange Erfahrung und Tradition mit modernster Brennerei-
technik. Dies und die Liebe zum Produkt ermöglichen es uns, feine Schnäpse
von größter Reinheit und mit ausgeprägtem Sortencharakter herzustellen – vom
Williams Christbirnen Schnaps, Himbeer Schnaps bis hin zum klassischen Obstler.
DIE MARILLE – VON DER SONNE GEKÜSST
Im Alpenklima mit vielen Sonnenstunden und großen Unterschieden der Tag-
und Nachttemperaturen gedeihen die köstlichsten Marillen. Mitte Juli erreichen
die ersten Früchte den Höhepunkt ihrer Reife: die samtige Schale wird weich und
verströmt einen süßlichen Duft. Das ist das Signal für unsere Obstbauern, die safti-
gen Marillen behutsam vom Baum zu pflücken. In unserem Obsthof kontrollieren
wir die Qualität der Früchte, sodass nur gesundes, vollreifes Obst verarbeitet wird.
Unsere erfahrenen Brennmeister bewahren mit viel Geschick und dank doppelter
Vakuumdestillation das empfindliche Aroma der Marille. Dem Destillat geben wir
dann mehrere Jahre Zeit, im Steingut seinen sortentypischen Charakter optimal zu
entfalten. Nur so entsteht Prinz Marillen Schnaps höchster Güte.
Roh- und
Im klassischen
hren destilliert
Feinbrandverfa
Jahre
Lagern bis zu 6
ke llern
in unseren Reife
ruchtgeschmack
Klarer, reiner F
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Trinkempfehlu °C
NEU in der Flachmann Edition 0,2 Liter –
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14 Williams Christbirne, Marille und Haselnuss
je genießen
im Schnapskelch
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DIE
KERNOBST STEINOBST
WILLIAMS CHRISTBIRNEN SCHNAPS MARILLEN SCHNAPS Perfekhtr
Charakteristisch in der Nase, rein und fruchtintensiv im Duftet unverwechselbar sortentypisch. Schmeckt für I st!
Geschmack – mit reifen Williams Christbirnen aus unseren
Obstgärten.
vollmundig und intensiv nach vollreifer Marille.
Lang und fruchtig im Abgang.
Grillfe
1 Liter 1 Liter
0,5 Liter 0,5 Liter
rität!
SAUBIRNEN SCHNAPS Vorarlberger Ra KIRSCHEN SCHNAPS
Intensiv in der Nase, würzig bis leicht herb im Geschmack. Das Geschmackserlebnis aus tiefroten, hocharomatischen
Ein Vorarlberger Original – mit echten „Subira“. Süß- und Sauerkirschen der Region. Sortentypisch mit feiner
1 Liter Mandelnote.
0,5 Liter 1 Liter
0,5 Liter
OBSTLER
Äpfel und Birnen vom Hochstamm nach österreichischer Tra- PFLÜMLI SCHNAPS
dition zu vollmundigen Obstschnäpsen gebrannt. In der Nase marmeladig, am Gaumen fruchtig weich mit
1 Liter ... im Steingut (38 % vol.) Marzipannote und leichten Röstaromen. Mit Zwetschken
1 Liter ... im Steingut (40 % vol.) vom heimischen Hochstamm.
1 Liter ... im Steingut (45 % vol.) 1 Liter
1 Liter ... aus dem großen Holzfass (40 % vol.) 0,5 Liter
QUITTEN SCHNAPS HASELNUSS SCHNAPS
Eine fast vergessene Sorte. Duftet intensiv nach Zitrusfrüch- Der Genuss mit den Nuss- und Röstaromen bester Haselnüsse
ten. Schmeckt unverwechselbar herbwürzig und fruchtig. begeistert Nase und Gaumen. Ideal zu Süßem und Deftigem.
1 Liter
Für Fans 1 Liter
uralter Sorten
0,5 Liter 0,5 LiterBEEREN KRÄUTER & WURZELN
HIMBEER SCHNAPS ZIRBEN SCHNAPS
Tiefrote Himbeeren aus der Region sorgen für einen intensi- Die Alpen-Spezialität mit dem angenehm harzigen
ven Beerenduft und ausgeprägten Fruchtgeschmack. Geschmack echter Zirbenzapfen. Köstlich als Digestif oder
1 Liter zwischendurch.
flückt
0,5 Liter 1 Liter Im Hochgebirge gep
reift
Im Bergwald ge
0,5 Liter
VOGELBEER SCHNAPS
Eigenwillige Spezialität aus den Früchten der Eberesche. ENZIAN SCHNAPS
Herbwürzig, leicht grasig, mit feiner Marzipannote. Kraftvoll, würzig, aromatisch bitter. Hergestellt aus den
1 Liter Wurzeln des gelben Enzians. Hervorragender Digestif mit
0,5 Liter
s langem Abgang.
Spezialitätpeanu 1 Liter
WACHOLDER SCHNAPS den Al
Aus der bewährten
0,5 Liter
Schwarzblaue Wacholderbeeren geben ihm den unverkennbaren
Charakter: frisch duftend, kräftig und leicht herb im Geschmack. MEISTERWURZ SCHNAPS Heilwurzel
1 Liter Schmeckt frisch, erinnert an Minze, mit einer mineralischen
0,5 Liter Note. Schmeckt besonders gut nach einer deftigen Mahlzeit.
1 Liter
HOLUNDER SCHNAPS 0,5 Liter
Blumig in der Nase, feinwürzig und sortentypisch am Gau-
lu ng : Je na ch B elieben schmecken
men. Der begehrte Digestif aus schwarzen Holunderbeeren.
Trinkempfeh zw is ch en 14 und 20 °C
1 Liter
diese Schnä pse a m besten
.
im Prinz Schnapskelch
0,5 Liter
HEIDELBEER SCHNAPS VO L.
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Überzeugt mit zartwürzigen Fruchtnoten in der Nase und
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fruchtintensivem Geschmack am Gaumen.
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1 Liter
0,5 Liter
UNDWENN DAS OBST ANKOMMT
Von Frühjahr bis Herbst liefern unsere Bauern frisch geerntete Früchte
an. Unsere Experten überprüfen das Obst sorgfältig auf Aussehen,
Reifegrad, Geruch, Geschmack und bewerten die Qualität. So stellen
wir sicher, dass wir nur die besten Früchte verarbeiten.
VEREDELN FÜR BESTEN GESCHMACK
Manche Obstsorten wie Williams Christbirnen lagern wir einige Tage
ein, bis diese den optimalen Reifegrad erreichen. Ansonsten verarbeiten wir das Obst
direkt nach der Kontrolle und Sortierung. Das bedeutet gründlich waschen, Stiele
entfernen, entkernen, schälen und zu guter Letzt pürieren. Daneben pressen wir einen
Teil der Früchte zu feinen Säften, die als frische Zutaten für unsere Liköre dienen.
MAISCHEN NACH EIGENEM VERFAHREN
Wir maischen nur beste Obstbestandteile wie Fruchtfleisch und gegebenen-
falls die Schale. Speziell von uns entwickelte Maischetanks bieten den Hefen
optimale Bedingungen, um das feine Fruchtpüree binnen 7–12 Tagen
kontrolliert zu vergären. In dieser Zeit prüfen wir regelmäßig den Alko-
holgehalt der Maische.p re s s u n g u n
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Hervorragend z u
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oder im Sommer pu
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Rezepttipp: Wilde Susi
ktail-
Geben Sie etwas Eis in ein schönes Coc
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glas und gießen Sie 4 cl Wild Subira Lik
ein.
mit 2 cl Saubirnen Schnaps 40 % vol. hin
saft
Einen Schuss Limettensaft, 8 cl Birnen
dazu-
und nach Belieben kaltes Sodawasser
chen
geben. Umrühren und mit ein paar fris
wilde
Minzblättern garnieren. Fertig ist die
Birnenkreation.Wild LIKÖRE
Ein wilder Tipp!
PRINZ Der neue
Wild Subira
Likör
Für besten Likörgenuss verarbeiten wir die vollreifen Früchte in ihrer
wilden Naturbelassenheit. Bestes Obst aus Wildpflückung pressen wir zu
In 0,5 Liter
feinstem Saft, aus dem wir anschließend diese fruchtigen Geschmacks- erhältlich!
erlebnisse herstellen.
WISSENSWERTES
ZUR SAUBIRNE
WILD HASELNUSS LIKÖR 20 % vol. – mit Haselnüssen aus Eigenröstung
Die Subira (deutsch Sau-
WILD WALDBEEREN LIKÖR 16 % vol. – aus frisch gepflückten Waldbeeren birne) ist eine seltene,
regionale Obstsorte – ein
Vorarlberger Original.
WILD BROMBEER LIKÖR 16 % vol. – mit dem Saft wilder Brombeeren
Sie begeistert seit jeher
durch ihren vollmun-
WILD HIMBEER LIKÖR 16 % vol. – aus handverlesenen Himbeeren digen Charakter
mit aufregenden,
WILD HEIDELBEER LIKÖR 16 % vol. – mit Heidelbeeren frisch vom Strauch würzigen Noten.
Roh lässt sie sich
WILD KIRSCH LIKÖR 16 % vol. – aus dem Saft vollreifer Kirschen leider schwer verzeh-
ren. So entfaltet sie
WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol. – harzig süße Würze im Geschmack ihren Geschmack am
besten als Schnaps
WILD WALNUSS LIKÖR 20 % vol. – vollmundiger Nuss-Genuss und Likör.
ubira Lik
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In 0,5 Liter
erhältlich!TRADITIONELLE FRUCHTIGKEIT
TRADITIONS FRUCHTSAFT LIKÖRE
In 0,5 Liter erhältlich!
Ausgewählte, handverlesene Früchte, frisch gepresst und verarbeitet nach altbewährten Prinz Traditions-Rezepten: Das macht unsere
feinfruchtigen Traditionsliköre aus. Erleben Sie den besonders intensiven und geschmackvollen Fruchtgenuss – am besten pur und gut
gekühlt bei 8 bis 15 °C. Die traditionellen Fruchtsaftliköre schmecken hervorragend mit Sekt gemischt und verfeinern Desserts wie Eis,
Crêpes oder frischen Obstsalat. Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Williams Birnen Likör 25 % vol. Erdbeer Rhabarber Likör 17 % vol.
Das fruchtig süße Erlebnis aus dem Saft vollreifer Saftig süße Erdbeeren und fruchtig saurer Rhabarber
Williams Christbirnen überzeugt mit einem sorten- machen diesen Likör zu einem erfrischenden Genuss –
typischen Geschmack. Am besten gekühlt genießen! egal ob pur oder gespritzt.
Cassis Likör 20 % vol. Weinberg Pfirsich Likör 18 % vol.
Der Saft schwarzer Johannisbeeren sorgt für die charakte- Der geschmackvolle Likör mit dem fruchtintensiven Duft
ristische Farbe und den fruchtigen Geschmack des Likörs. schmeckt nicht nur pur besonders gut, sondern auch ge-
Probieren Sie ihn auch mal mit einem Schuss Zitronen- spritzt mit Sekt oder in einem leichten Weißwein.
saft, gespritzt mit Sodawasser – schmeckt einfach herrlich.
Rosen Marillen Likör 25 % vol.
Vogelbeer Likör 25 % vol. Mit dem verführerischen Duft und Geschmack
Die wildwachsenden Vogelbeeren verleihen diesem Likör sonnengereifter Rosen Marillen. Der hohe Saft-
seinen besonders eigenwilligen Charakter und die feine anteil macht den Likör besonders fruchtig.
Marzipannote. Als Aperitif mit Eiswürfeln ein Genuss.
Alt Wiener Zwetschken Likör 16 % vol.
Das Rezept für den feinen Likör mit aromatischen
Gewürzen lieferte unsere aus Wien stammende Uroma. SPECIALEDITION
Genießen Sie den Likör in einer gemütlichen Runde. Ideal für Mixgetränke oder pur auf Eis ein wahrhaft
Die feinen Noten von Zwetschken tun einfach wohl. sommerlicher Genuss – mit feinen 20%vol.!
Holunder Blüten Likör 18 % vol. Weinberg Pfirsich Orangen Likör
Aus den handgepflückten Doldern des Holunderstrauchs Holunder Blüten Minze Likör
stellen wir einen köstlichen Blütenlikör her, der wie zu
In 0,5 Liter
Omas Zeiten schmeckt. erhältlich!
Nur im Sommer und nur solange der Vorrat reicht!Österr
Creams
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rzeug
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FESTTAGS CREAM 18 % vol.
Der edle, schokoladige Likörgenuss schmeckt nicht nur zu fest-
lichen Anlässen. Feinste Schokolade, Kokos und geröstete Hasel-
nderbar Ihre
nüsse machen ihn zu einer cremigen Köstlichkeit.
Verfeinern wu
.
chenkreationen
Dessert- & Ku
EDELMOHN CREAM 15 % vol.
Fein gemahlener Edelmohn und frische Alpenmilch machen
unseren Edelmohn Cream zu einem traumhaften Likörgenuss.
Nougat
NOUGAT CREAM 15 % vol. Mit feinstem
Verführerisch zart und cremig – der Nougat Cream
Mit Eiern von ... frischer Heumilch ... behutsam ist eine genussvolle, schokoladige Versuchung,
glücklichen Hühnern, direkt vom Bauern, von Hand gerührt. der wohl niemand widerstehen kann. In 0,5 Liter
erhältlich!
... mit einem
tch
SCOTCH CREAM 16 % vol. Schuss Sco
Zart schmelzende Schokolade gibt dem feinen Sahnecream
den letzten Pfiff. Pur genießen oder auf Vanilleeis – der Scotch
Cream ist eine unverwechselbare Gaumenfreude.
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Mokkaboh
Rösterei
MOKKA CREAM 15 % vol. aus eigener
Der sahnige Kaffeegenuss, hergestellt aus besten regionalen Zuta-
ten, ist eine echte Verführung. Unbedingt gut gekühlt und zum
Dessert genießen!
HASELNUSS CREAM 15 % vol.
Milch, Sahne und fein gemahlene Haselnüsse bilden die Grund-
lage für den köstlich nussigen Cream.
ruchtgenu ss
am Eis
Prinz Nougat Cre ERDBEER CREAM 15 % vol. Cremiger F
Frische, vollreife Erdbeeren geben dem Erdbeer Cream seine
• 30 cl Prinz Nougat Cream wunderbar fruchtige Note und die charakteristische Farbe.
pagne Trüffel Cream
• 10 cl Prinz Marc de Cham
• 50 cl gekühlte Sahne KLETZEN-TRAUBEN CREAM 15 % vol.
• 1 TL Trinkkakao Diese feine Rum-Trauben-Kreation wird aus erlesenen Rohstof-
inz Marc de Champag-
Prinz Nougat Cream und Pr fen hergestellt. Dabei werden die Rosinen vor der
kakao verrühren. Sahne
ne Trüffel Cream mit Trink Herstellung in Rum eingelegt. Das macht diesen
die Likörmischung unter-
steif schlagen und vorsichtig Cream zu einer echten Spezialität. Schmeckt In 0,5 Liter
tgläser oder eine größere
heben. In einzelne Desser auch besonders gut auf Vanilleeis! erhältlich!
einfrieren.
Form füllen und über NachtS
RTER GENUS
UNVERÄNDEEN DESIGN!
en Eiern
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Mit frisch
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aus der Reg
Feinste Cremigkeit, die
Herzen höher schlagen lässt ...
Marc de
Champagne
Trüffel
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Creams:
unter unseren ühl
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zart schmelze
Gaumen ...
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0,5 Liter 15 % vol.
... ein r
e i c h liche Beste Zutaten wie Heumilch, Eier aus
g l
unver ss! Freilandhaltung sowie Sahne von unseren
Genu Bauern werden händisch zusammengerührt.
15 % vol. Je nach Sorte wird der Eierlikör mit
Mokka, Orangensaft oder echter Bourbon-
0,5 Liter Vanille verfeinert .
ehlung :
Unsere Trinkempf
EIERLIKÖR KLASSIK
Genießen Sie den
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Prinz Eierlikör pu
EIERLIKÖR ORANGE
und gut gekühlt
14 °C
zwischen 12 und
EIERLIKÖR MOKKA
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Probieren Sie
rüffel Cream auf
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Rum Coconut
... oder als Topping
gemischt mit cher Genuss!
en.
Ihren Eiskreation
ehli EIERLIKÖR BOURBON-VANILLE
ein unwiderstPRINZ ➙ hergestellt aus echtem Zuckerrohr
➙ pur ein Hochgenuss, eignen sich aber auch
ideal für Cocktails oder zum Verfeinern
von Tee und Kaffee
➙ auch in der 0,2-Liter-Flasche erhältlich
➙ Trinkempfehlung: bei 15 bis 18 °C genießen
40 % vol.
In 0,2 Liter
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und 0,5 Lite
erhältlich!
Schicken Sie Ihren Gaumen auf eine Reise der exotischen Art mit unseren feinen Rum-Sorten:
RUM COCONUT, RUM ORANGE und RUM KIRSCH.licher
F ruchtig fröh
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Joghurt
Strudelgenu
PRINZ
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L I K Ö R E
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S REZE
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Marillen Joghurt
L I K Ö R
Saftig-süße Marillen und frischer
Joghurt von unseren Bauern erge-
ben diesen herrlich erfrischenden
Sommerlikör. Cremig gerührt
ltlich!
l a s c h e erhä
und mit frischem Fruchtpüree F
,5 Liter-
verfeinert – unglaublich gut! als 0
Auch
Kirsch Joghurt
HAUSGEMACHTE
Strudel
L I K Ö R
Frisch gepresster Kirschsaft, feines
Fruchtpüree und sahniger Joghurt
machen diesen Likör zum cremi-
gen Genuss! Eisgekühlt ist er eine
unwiderstehliche Erfrischung an
einem heißen Sommertag.
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... aus vollreifen Früchten, süßen Rosinen
Joghurt Frappé t 15 % vol. 0,5 Liter und einem Hauch von Zimt!
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ml Marillen Jogh
Geben Sie 100 r Hand- In der 0,5- und 1-Liter-Flasche erhältlich!
l Milch und eine
Likör mit 100 m ensaft in
wie etwas Marill
voll Eiswürfel so
ischen Sie so lang
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einen Mixer. M sten
bis sich ein som
merlicher, schaum
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n im S o m mer am be ic aufgespritzt!
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... schmeck f Eis mit feinem To
Frappé ergibt !
leichter Joghurt- u
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Frische lität.
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unserer Likör der Süße
ote gepaart mit mers
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Die fein unvergleichlich.
schmeckt einfach
Mit frischem s Eisgekü
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Rhabarber au genieß
en!
heimischen
Garten
In 0,5 Liter erhältlich!
In unseren Limes steckt der saftig-süße Geschmack pflückreifer Früchte. Dafür pürieren wir
Obst höchster Qualität zu feinem Fruchtmark und versetzen es mit Fruchtdestillat und etwas
Limettensaft! Das macht sie zur perfekten Grundlage für spritzige Cocktails und feine Desserts!
Marillen LIMES Spritzige Himbeere
Beste Marillen machen diesen Limes unvergleichlich saftig und
fruchtig süß. Pur ein Traum, der auch Cocktails seine sommer- 6 cl Himbeer Limes
16 % vol. liche Frische verleiht. ein paar Himbeeren
100 ml Prosecco
Himbeer LIMES Zitronensaft
Frisch gepresster Himbeer- und Limettensaft sowie feinstes Eiswürfel
Himbeermark machen diesen Limes zum echten Sommerhit!
Geben Sie den Prinz Himbeer
In der 0,2- und
0,5-Liter-Flasche erhältlich! Erdbeer LIMES Limes, die frischen oder ge-
Der Erdbeer Limes, hergestellt aus vollreifen Früchten aus der frorenen Himbeeren mit dem
Bodenseeregion, macht jeden Cocktail zu einem Highlight! Zitronensaft und den Eiswür-
Unsere Trinkempfehlung Rhabarber LIMES
feln in einen Cocktailshaker.
Gut schütteln. Anschließend
Genießen Sie den Rhabarber Likör gut gekühlt. Der süß-saure Geschmack des Rhabarbers verleiht jedem in Sektgläser gießen und mit
Schmeckt hervorragend – sowohl pur als auch Getränk eine herrliche Frische – eisgekühlt mit Mineralwasser Prosecco auffüllen.
gespritzt mit Sekt. oder Sekt!f r u c h t i g e S o m m e r l i e b e !
F r is c h - h e is s , s c h a rund feurig!
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Geniessen Sie einenn Sommer!
scharf gewürzte
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In der 0,1- und
0,5-Liter-Flasche
erhältlich!
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HEISSE Liebe
Himbeer & Vanille 16 % vol.
FEURIGE Lust
Kirsch & ein Hauch von Chili 16 % vol.
SCHARFER Kuss
Erdbeer & rosa Pfeffer 16 % vol.
Köstliche Himbeeren sowie feinste Va- Vollreife, tiefrote Kirschen und eine Sonnengereifte Erdbeeren verleihen
nille und erfrischende Noten von Minze Prise Chili verleihen unserer „Feurigen dem „Scharfen Kuss“ die herrliche
machen die „Heisse Liebe“ zu einem Lust“ die richtige Würze für die war- Fruchtigkeit. Der rosa Pfeffer sorgt für
unverwechselbaren Likörgenuss für me Sommerzeit. Dieser Likör sorgt für eine milde, angenehm würzige Frische.
den Sommer. höchst fruchtige Genussmomente! Eine ganz besondere Likörkomposition.PRINZ KRÄUTER SPEZIALITÄTEN Hocharomatische Kräuter, Wurzeln und Zapfen machen unsere Kräuterschnäpse und -liköre zu harmonischen und besonders geschmackvollen Spezialitäten. Die von Hand gepflückten und wohltuenden Alpenkräuter aus der heimischen Bergwelt verarbeiten wir in unserer Feinbrennerei nach traditionellen, altösterreichischen Rezepturen zu Ansätzen. Dabei lösen sich die kraftvollen Inhaltsstoffe aus den Kräutern und können so ihre ätherischen Eigenschaften vollends entfalten. Sie sorgen für Lebensfreude und sind eine Wohltat nach einer deftigen Mahlzeit. Wohl bekomm´s! www.prinz.cc
H E ISS!
G,
TUN
ALPENTHALER 20,5 % vol. ACH
Mit der Kraft
In 0,5 Liter und 1 Liter erhältlich!
So werden in Österreich seit jeher die wohltuenden Kräuter aus der
heimischen Bergwelt genannt. Viele dieser Kräuter verwenden wir von über
für die Herstellung des milden und aromatischen Kräuterlikörs.
48 Kräutern
GEBIRGSKRÄUTER 38 % vol.
In 0,5 Liter und 1 Liter erhältlich! 48 % vol.
Wertvolle Kräuterdestillate, welche durch das Abdestillieren von
speziell zusammengestellten Kräutern entstehen, sind die Basis für
diesen herrlichen Kräuterschnaps.
PRINZ BITTER 31 % vol.
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Die Zirbe wächst im Hochgebirge, meist in über 1.750 Metern
Seehöhe, und wird bis zu 25 Meter hoch und 1.000 Jahre alt. Ihre
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selbstgerösteten Arabicabohnen verlesener vollreifer Orangen zartbitteren EdelkakaobohnenÜber Generationen entwickelte Her- stellungsmethoden und neueste Brenn- technik erlauben es dem Brennmeister, Destillate besonderer Güte zu kreieren. Können, Kreativität, das nötige Fein- gefühl sowie die Affinität zu den Er- zeugnissen ermöglichen es, jedem einzelnen Produkt seinen prinzeigenen Charakter zu verleihen. Erlesene Früchte, die schonende Ver- gärung und die mehrfache Destillation machen den Hafele Brand zu einer be- sonderen, körperreichen Komposition und zu einem echten Unikat.
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Erlesene Früchte, die schonende Vergärung, mehrfaches Brennen und die langjährige Steingutlage-
rung geben dem Hafele Brand sein volles, körperreiches Aroma. Die mehrstufige Destillation der
Früchte nach dem Hafele-Brand-Verfahren garantiert Qualität und Genuss. Um die Aromen voll zu
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Gaumen entfaltet er ein harmonisches Spiel aus milder Süße und nussig-herber Würze.
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weiche, leicht samtige Textur machen diesen exklusiven Brand zu einem
außergewöhnlichen Begleiter besonders zu Lamm- oder Rehgerichten.
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Brand zu einem hervorragenden Begleiter zu hellem Fleisch vom Grill.
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eingemaischt. Je Liter benötigen wir rund 25 kg Obst. Im Steingut perfekt ausge-
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Am Gaumen ist er besonders fruchtig, würzig und dennoch angenehm mild.
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Inhalt: Alte Haus-Zwetschke, Alte Haselnuss, Alte Williams Christbirne, Alte Wald-
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Edition erhältlich.
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unserer Fruchtverarbeitung.
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• Das Geheimnis der Brennkunst – wir führen Sie durch den Obstbau
unsere Fein-Brennerei und laden Sie ein, uns beim • Erfahren Sie Wissenswertes über die Obstveredelung bei
Schnapsbrennen über die Schulter zu schauen einer Besichtigung unseres Obsthofes
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(Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765) • Umfangreiche Degustation von Prinz Schnäpsen und
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Bei einer Gruppe mit weniger als 15 Personen kostet die Füh-
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rung € 25,00, ab 15 Personen ist die Führung kostenlos und
(Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765)
dauert ca. 30 bis 45 Minuten. Säfte und Erfrischungsgetränke
stehen zur freien Entnahme für Sie bereit. Wissenswertes:
Diese Führung dauert ca. 90 bis 120 Minuten und kostet bis
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Wir freuen uns über eine Anmeldung unter besichtigungen@prinz.cc erhält einen Einkaufsgutschein im Wert von € 4,00.) Säfte und
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Entsprechend unserer Schnapsbrennerei wurden auch im Hofladen Tradition und Moderne vereint. Sie haben zudem die Möglich-
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Birnensaft und nach Belieben kaltes Soda-
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in einen Cocktailshaker. Gut schütteln.
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wasser dazugeben. Umrühren und mit und mit eiskaltem Sodawasser auffüllen.
ein paar frischen Minzblättern garnieren.
Fertig ist die wilde Birnenkreation.
Mit Strohhalm servieren und genießen.
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Geben Sie den Prinz Himbeer Limes, Prinz Nougat Cream und Prinz Marc
die frischen oder gefrorenen Himbeeren de Champagne Trüffel Cream mit Trink-
mit dem Zitronensaft und den Eiswür- kakao verrühren. Sahne steif schlagen
feln in einen Cocktailshaker. Gut schüt- und vorsichtig die Likörmischung unter-
teln. Anschließend in Sektgläser gießen heben. In einzelne Dessertgläser oder eine
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