Kroatien Die Düfte und den Geschmack des Mittelmeeres
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Trends Intelligente Incentives GmbH & Co. KG
8 Tag(e) ab 979 €
Kroatien
Die Düfte und den Geschmack des Mittelmeeres
Highlights
Kulinarische Standortreise
? Weindegustation mit regionalen Rebsorten
Jagd nach dem „istrischen Gold“, den lokalen Trüffeln
Olivenölverkostung
Magisches Künstlerdorf Groznjan
Stand Jun, 2022
Kleine Gruppe von maximal 16 Personen
Änderungen vorbehalten
Trends Intelligente Incentives GmbH+Co. KG | Ulmer Straße 130 | 73431 Aalen | 0049 (0)7361 96 17 61 |
beratung@trends7r.de | erlebnisreisen7R.de | Register Amtsgericht Ulm HRA500975 | UST-ID DE812917595 | Steuer-
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Nummer 50494/06213 FA Aalen
Trends Intelligente Incentives GmbH & Co. KG
Informationen
Erleben Sie auf dieser kulianrischen Reise die Düfte und den Geschmack des Mittelmeeres. Istrien ist für
Feinschmecker eine wahre Schatztruhe gastronomischer Genüsse und ungewöhnlicher Geschmackserlebnisse.
Ihre Majestät: der Trüffel, weltbestes Olivenöl und hervorragende Weine der Spitzenklasse lernen Sie auf dieser
Genussreise in kleiner Gruppe und komfortabel ohne Hotelwechsel kennen.
Erleben Sie die Düfte und Geschmäcker des Mittelmeeres in ihrer reinsten Form, das Ergebnis von Natur und
Vorstellungskraft. Istrien, eine fabelhafte Halbinsel im Mittelmeer, umgeben von kristallklarem Wasser, ist bekannt
für seine touristischen Annehmlichkeiten entlang der Küste und sein üppiges grünes Hinterland, mit zahllosen
kulturhistorischen Sehenswürdigkeiten und unvergesslichen Naturpanoramen. Es ist zudem eine wahre
Schatztruhe gastronomischer Genüsse. Die istrische Gastronomie spiegelt die historischen, geografischen und
klimatischen Gegebenheiten der Halbinsel wider. Sie kombiniert vielfältige Traditionen regionaler Küche
basierend auf ausgeklügelten Nahrungsmitteln Hierzu zählen lokale aromatische Kräuter und Gewürze, Gemüse
entsprechend der Jahreszeit, Meeresfrüchte & fangfrischer Fisch und natürlich das hiesige Olivenöl. Entdecken
Sie die Merkmale die dieses grün-blauen Paradieses ausmachen. Wir freuen uns Ihnen auf dieser Reise die
lokalen Aromen und Geschmäcker näher zu bringen, die das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und eines natürlichen
Lebensraums sind. Testen Sie zum schmackhaften Essen auch den hervorragenden lokalen Wein und begeben
Sie sich auf die Suche nach dem schwarzen Gold von Istrien, dem Trüffel.
Inklusivleistungen
7 Nächte im 4 Sterne Valamar Diamant inkl. Halbpension
Deutsche Reiseleitung
1x Mittagessen (3-Gänge Menü) im Restaurant bei Groznjan (Tag 6)
Olivenölverkostung in Vodnjan
Trüffel Verkostung und Trüffeljagd in Buzet/Motovun
Weindegustation in Momjan
Transfers in luxuriösen & klimatisierten Fahrzeugen
Kostenloser DuMont Reiseführer
Exklusivleistungen
Persönliche Ausgaben
Weitere Mahlzeiten und Getränke
Trinkgelder für Guide und Fahrer
Hinweise
Flüge: Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot
Stand Jun, 2022
Zug zum Flug: 70 EUR p.P. für Hin- und Rückfahrt in der 2. Klasse
Parkplatz am deutschen Abflughafen: auf Anfrage
Einzelzimmerzuschlag: 100 EUR
Optionale Ausflüge: Auf Anfrage
Reiseschutz (z.B. Reiserücktritts-, Reisekranken- oder Reisegepäckversicherung): Auf Anfrage
Bitte geben Sie bei Ihrer Anfrage die gewünschten Extras an, sodass wir Ihnen ein passendes Angebot
unterbreiten können.
Änderungen vorbehalten
Teilnehmerzahlen:
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Min. 8 Personen, Max. 16 Personen
Mindestteilnehmerzahl:
Diese Reise hat eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen. Sobald die Mindesteilnehmerzahl erreicht ist, teilen
wir Ihnen dies natürlich umgehend mit. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, erhalten Sie
hierüber bis spätestens 30 Tage vor Ihrer Abreise eine Mitteilung. Wir bitten Sie daher zusätzliche Buchungen wie
Flüge, Flughafenparkplätze etc. erst nach der endgültigen Bestätigung zu buchen, da eine Erstattung dieser
Leistungen im Falle einer Stornierung der Reise nicht möglich ist.
Gruppenanfrage:
Bei einer geschlossenen Gruppe ab 8 Personen, können wir Ihnen diese Reise zu Ihrem Wunschtermin
anbieten.
Reiseverlauf
Tag 1: Ankunft in Istrien
Heute erfolgt Ihre Anreise nach Istrien und der Transfer zu Ihrer Unterkunft für die nächste Woche. Checken Sie
im komfortablen 4 Sterne Valamar Diamant in Porec ein und genießen Sie ihr erstes Abendessen im Hotel.
Tag 2: Einführung Olivenöl - Vorführung und Verkostung
Die Tradition des Olivenanbaus geht zurück in die Zeit der Römer, die Istrien als idealen Nährboden erkannten,
um das berühmteste Elixier des Mittelmeerraumes dort zu kultivieren. Archäologische Ausgrabungsstätten
entlang der Küste zeigen deutlich, dass Istrien ziemlich große Olivenmühlen besaß. Bezogen auf das Weltniveau
ist das istrische Olivenöl von höchster Qualität, das sie schmecken können, wenn sie den Olivenölrouten mit
gekennzeichneten Olivenmühlen und -keller der besten istrischen Olivenbauern folgen. Sie werden sich freuen,
all die Geheimnisse ihres Handwerks mit ihnen zu teilen, gefolgt von der Verkostung des Olivenöls, des flüssigen
Golds, das ihnen Gesundheit, Jugend und Schönheit verleiht.
• Olivenöl: Präsentation und Verkostung
Tag 3: Ihre Majestät, der istrische Trüffel
Ihm wird nachgesagt, er sei aphrodisierend, istrisches Gold und der König der istrischen Gastronomie. Diese
Knolle mit intensivem Geruch, jedoch von unattraktiver Erscheinung, stellt eine ultimative gastronomische
Erfahrung dar. Der Trüffel wurde schon zu römischer Zeit als besondere Delikatesse betrachtet, aber in den
letzten Jahren wurde er mehr als jemals zuvor gepriesen. Er ist die Quelle und Inspiration zahlloser
gastronomischer Errungenschaften, in perfekter Harmonie mit Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und sogar
Stand Jun, 2022
Desserts. Seien sie also nicht überrascht, wenn ihnen Trüffeleis oder Trüffelkuchen angeboten werden. Jeder
Trüffel, den sie essen, ist das Ergebnis eines perfekten Zusammenspiels von Natur, Mensch und seines besten
Freundes. Versteckt im Boden in den dichten Wäldern des Flusstals der Mirna wird der Trüffel von speziell
ausgebildeten Jagdhunden aufgespürt, die übereinen besonders aufgeprägten Geruchssinn verfügen. Es ist ein
wahrer Genuss an Geschmack, Duft und Tradition. Istrien ist das Gebiet, in dem der größte weiße Trüffel der Welt
gefunden wurde, der es mit einem Gewicht von 1,3 kg in das Guinnessbuch der Rekorde schaffte!
• Transfer
Änderungen vorbehalten
• Der Trüffel: Einführung und Verkostung
• Nach der Verkostung: Die Trüffelsuche im nahegelegenen Wald mit speziellen Suchhunden für Trüffel
Tag 4: Tag für eigene Entdeckungen
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Nach dem Aufwachen haben sie heute die Möglichkeit, eigenständig die unterschiedlichen Facetten Istriens zu
entdecken. Freuen sie sich auf den Spaziergang durch die Straßen und Gassen von Porec und testen Sie die
istrische und kroatische Küche in ausgesuchten Restaurants, die wir Ihnen gerne empfehlen.
• Freizeit, um Istrien selbst zu erkunden
Tag 5: Weinprobe – Versuchen Sie die traditionelle Rebsorte Malvasia
Die Menschen in Istrien sind von alters her mit Weintrauben und der Herstellung von Wein verbunden. In Istrien
ist Wein gleichermaßen eine Leidenschaft und eine Notwendigkeit, also Teil der Lebenskultur. Unterschiedliche
Böden, rot an der Küste, hell im Hinterland, fügt der Kultur der Weinherstellung eine weitere Komponente hinzu.
Der bekannteste und am weitesten verbreitete Wein ist der istrische Malvasia, mit einem feinen Aroma und von
frischem Geschmack ist er am besten als Begleiter von Meeresfrüchten geeignet. Die Rotweine Teran und
Refosco sind alte und einheimische istrische Weine. Ihre dunkelrote Farbe, die lebhaft-fruchtige Note und das
ausgesprochene Aroma harmonieren perfekt mit Fleischgerichten. Viele Kenner istrischer Weine heben aufgrund
seiner goldenen Farbe, seinem Aroma von wilden pinken Nelken und seines exquisiten Aromas den Muscat
hervor. Gleichzeitig trocken und süß passt dieser Wein hervorragend zu Desserts. Fahren sie los und entdecken
sie die Weinrouten Istriens und ihre zahlreichen Weinkeller, in denen sie eine unvergessliche Erfahrung erwartet.
• Weinprobe in einer der bestrestaurierten Keltereien Istriens
Tag 6: Entdecken sie das magische Dorf Groznjan – das Künstlerdorf
Groznjan – Grisignana, eine kleine istrische Stadt von großer kultureller Bedeutung nicht nur für Kroatien, sondern
auch international, lebt seine Sommermonate sehr intensiv. Jedes Jahr Anfang Mai verwandeln sich die kleinen
Gassen und Plätze und werden zu einem wahren künstlerischen Bienenstock: die Stadt öffnet ihre musikalischen
Sommerakademien für junge Menschen, ihre Kunst-, Tanz- und Theaterworkshops sowie die Workshops der
Friedensaktivisten unter der Leitung bekannter Fachleute, Lehrer und berühmter Namen aus der Musikwelt, der
Kunst und des Theaters.
• traditionelles Mittagessen und Stadtrundgang in Goznjan
Tag 7: Tag zur freien Verfügung
Der heutige Tag steht Ihnen noch zur freien Verfügung, um sich am Hotelpool zu entspannen, zum Strand zu
gehen oder die Umgebung zu erkunden. Nutzen Sie das gut ausgebaute Busnetz von Istrien, um die schönen
Nachbarorte von Porec zu entdecken oder sprechen Sie uns bei Interesse an einem weiteren geführten Ausflug
gerne an. Empfehlenswert ist zum Beispiel ein Besuch der wunderschönen Altstadt von Rovinj, einem Küstenort
etwa 40-50 min nördlich von Porec.
• Freizeit, um Istrien selbständig zu erkunden
Stand Jun, 2022
Tag 8: Rückreise nach Deutschland
Am heutigen Tag endet die Reise und Sie werden nach dem Frühstück mit unserem für Sie organisiertem
Transfer zum Flughafen von Pula gebracht.
Änderungen vorbehalten
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