KULINARISCHER KALENDER 2020 - Liebfrauenhof
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KULINARISCHER
KALENDER
2020
Lust auf gut. Kollektion.
Lieber Gast, ob traditionell oder erfrischend neu, unterhaltsam oder kulturell – erleben Sie mit uns das Jahr 2020 voller schöner Momente. Entdecken Sie im Kreise Ihrer Familie und Ihrer Freunde unsere Angebote und lassen Sie sich von unserem gastfreundschaftlichen Service rundum verwöhnen. Ob kulinarisch, musikalisch oder literarisch – entdecken Sie Ihre ganz persönlichen Highlights und verbringen Sie fantastische Stunden in Ihrem Liebfrauenhof. Wir freuen uns auf Sie! Ihr & Team P.S.: Bei uns finden Sie auch einen wundervollen Platz für Ihre Feierlichkeit - Fragen Sie das Servicepersonal nach unserem „Veranstaltungsberater“!
Osterspaß
Entspannte Ostertage mit kulinarischen
Überraschungen.
Genießen Sie nach einem ausgiebigen Frühlingsspaziergang
durch das wundervolle Rumbachtal ein rustikales, regionales
Ostermenü. Maik Wittenberg und sein Team begeistern an den
Osterfeiertagen wieder mit lukullischen Raffinessen.
Unser Osterprogramm:
Karfreitag, den 10.04.2020
• ab 12.00 Uhr Gerichte á la carte und eine spezielle
Fischkarte.
• 15.00 bis 17.00 Uhr Einläuten der Ostertage
mit Kaffee und hausgemachtem Kuchen.
Ostersonntag bis Ostermontag 12. - 13.04.2020
• täglich ab 12.00 Uhr ausgesuchte Ostermenüs.
• täglich frische, hausgemachte Kuchen und Torten
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Saisongenüsse Kaiserlicher Frühlingsgenuss Der Spargel, das „essbare Elfenbein“, ist so vielfältig wie faszinie- rend. Von Hand geerntet und für nur wenige Wochen im Jahr auf dem Markt, ist er bis heute ein kostbares Gut und adelt jede frühsommerliche Festtafel. Auch die Reife der Erdbeere fällt in diese köstliche Zeit und bildet mit dem zarten Gemüse eine treffliche Kombination. Lassen Sie sich von uns verführen und genießen Sie kulinarische Klassiker einmal ganz neu. Wie wäre es mit einem Schnitzel an feinem Spargel oder einem raffinierten Spargelcremesüppchen? Zum süßen Abschluss zaubert Ihnen unsere Küche allerlei Erdbeerschmankerln. Auszug aus der Saisonkarte: Spargelsalat mit hausgebeitztem Lachs *** Klassischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise *** Dessert Liebfrauenhof Termin: Preis: ab ca. Mitte April 2020 A la carte
Jazzgrillen ´20 Jazz und Grillen.... ...sind bei uns schon Tradition geworden. Am 17.07.2020 mit dem Höhepunkt des Sommers setzen wir mit dem Jazz und Grillen ein kulinarisches, musikalisches Schmankerln in diesem Jahr. Wir begrüßen Sie ab 18 Uhr mit Live - Jazz bei einem Grillbuffet in unserem Biergarten. Dieses Jahr erwartet Sie unsere Ruhr - River - Jazzband samt einem köstlichen BBQ mit reichhaltigen Fleisch- und Wurst- waren aus der Region sowie einem Salatbuffet, welches keine Wünsche offen lässt. Grillbuffet und Jazz für 19,90 € exkl. Getränke, Kinder ab dem 6. bis zum 13. Lebensjahr zahlen pro Lebensjahr 1,- € exkl. Getränke. Die Karten erhalten Sie im Vorverkauf ab März 2020 - Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Termine: Freitag, 17.07.2020 Ruhr-River-Jazzband
Summersounds Happy Sound Krefeld - Fanfarenkorps 1957 e.V. Unüberhörbar, unübersehbar: Mit außergewöhnlichen Einlagen haben die Auftritte Happy Sounds nichts zu tun. Ihr Instrumentarium besteht aus Trompete, Posaune und Co. jeglicher Größe und Herkunft. Wenn die Krefelder dann mittendrin stehen, suchen Sie fast immer die Herausforderung: kaum eine Stadt, dessen Musikultur die Happy Sounds noch nicht für sich erobert haben, kaum ein Genre, das sich ihrer Experimentierlust entzieht. Sie lieben die großen Dimensionen ebenso wie die kleinen, Sie sind in der Lage, in jeder erdenklichen Konstellation das Publikum von den Stühlen zu reißen. Am 15. Mai 2020 begrüßen Sie Maik Wittenberg und Happy Sounds zu einem köstlichen BBQ mit Fleisch- und Wurstwaren aus der Region sowie einem Salatbuffet. Preis: Termin: 19,90 € exkl. Getränke 15.05.2020 ab 18:00 Uhr Boys Live Das Trio fegt seit Jahrzehnten mit Erfolg über die Rampen des Ruhrgebietes und kredenzen dem Publikum eine fesselnde Musik - Show, der man sich kaum entziehen kann. Das Team des Liebfrauenhofs erwartet Sie zu einem wunder- vollen Abend voller Musik mit einem Grill- und Salatbuffet für 19,90 € exkl. Getränke. Karten erhalten Sie im Vorverkauf ab März 2020. Preis: Termin: 19,90 € exkl. Getränke 19.06.2020 ab 18:00 Uhr
Muttertag „Welche Kraft kann einflußreicher, anspornender sein als die mütterliche Liebe, die sanfteste und zugleich unerschrockenste Kraft in der ganzen Naturordnung?“ ( Jeremias Gotthelf ) Sie sind die Heldinnen des Alltags. Mütter trocknen unsere ersten Tränen bei Liebeskummer, unterstützen unsere verrück- testen Pläne und verwöhnen uns an schlechten Tagen. Am 10. Mai ist es an der Zeit, für all das ‚Danke‘ zu sagen. Überraschen Sie Ihre Mutter mit einer Einladung in unser Haus und erleben Sie gemeinsam harmonische Momente, beim beliebten Muttertagsmenü in unserem Restaurant. Bedanken Sie sich bei der „besten Mutter der Welt“ für all die Dinge, die wir alle für selbstverständlich erachten. In herzlicher Atmosphäre verbringen Sie einen unvergesslichen Tag im Rumbachtal. Termin: 10. Mai 2020 Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Saisongenüsse Der erste Wildpilz des Jahres - Pfifferlinge im Liebfrauenhof In der Zeit von Mitte Juni bis Ende August findet in unserem Restaurant “Liebfrauenhof ” die Pfifferlingsaison statt. Hier bieten wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten rund um den kleinen, leckeren Waldpilz. Abgerundet wird diese Gaumenfreude mit einer Auswahl an feinen Weinen. Genießen Sie das Ganze auch gerne in unserem Biergrarten. Auszug aus der Saisonkarte: Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Pfifferlingen, Frühlingszwiebeln und Sour Cream *** Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln mit Bratkartoffeln dazu Salat *** Ragout mit Rahmpfifferlingen und Semmelknödeln Termin: Preis: ab ca. Mitte Juni 2020 A la carte
Lust zu feiern.
Hochzeit, Kommunion oder Konfirmation!
Für Ihre kleinen und großen Feste bietet der Liebfrauenhof ver-
schiedenste Räumlichkeiten. Genauso groß ist auch die Auswahl
an gastronomischen Angeboten, von klassisch bis modern - von
rustikal bis exklusiv, aus unserer Restaurantküche.
Liebfrauenhof „Veranstaltungsberater“
Fordern Sie, ganz unverbindlich, unseren Liebfrauenhof „Veran-
staltungsberater“ an. Senden Sie uns dazu eine E-Mail mit Ihrer
Anschrift und dem Betreff „Veranstaltungsberater“ an:
post@liebfrauenhof.de
Unsere Öffnungszeiten 2020/2021
21.05.2020 Christi Himmelfahrt haben wir geöffnet.
31.05.&
01.06.2020 Pfingsten sind wir für Sie da.
11.06.2020 Fronleichnam sind wir für Sie da.
03.10.2020 Tag der deutschen Einheit sind wir für Sie da.
01.11.2020 Allerheiligen haben wir geöffnet
24.12.2020 Geschlossen. Genießen Sie den
Heiligen Abend mit Ihren Liebsten.
25.12. &
26.12.2020 Wir, das Team des Liebfrauenhofs, laden Sie
mit weihnachtlichen Menüs in der Zeit von
11.30 Uhr bis 15.00 Uhr zu uns ein.
27.12.2020 bis Geschlossen. Wir wünschen unseren Gästen
08.01.2021 einen guten Start ins Jahr 2021 und freuen uns
auf ein baldiges Wiedersehen.„Matjes“
Eröffnung der Matjes-Saison
Auf Grünkohl und Spargel folgt was? Na klar: natürlich Matjes!
Ab Ende Juni 2020 ist es so weit und die ganz eigene kulinarische
Jahreszeit – eben die Matjes-Saison – beginnt.
Auszug aus der Wochenendkarte:
Matjes „Hausfrauenart“
***
Matjes mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen
Preis:
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A la carte
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ab Ende Juni 2020
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Liebfrauenhof ‘s Biergarten
Wo Entspannung, Kultur und Freunde aufeinander treffen.
Der Biergarten ist neben dem Festsaal das „Herzstück“ des Lieb-
frauenhofs. Direkt am Rumbachtal gelegen ist dies einer der idyl-
lischsten Orte in ganz Mülheim. Bei einem kühlen Glas Bier oder
einem schönen Weißwein lässt sich hier der Sonnenuntergang,
an einem wundervollen Sommerabend, am besten genießen.
Aber auch an schönen Wintertagen lohnt es, vorbei zu schauen,
um sich bei einer heißen Tasse Glühwein oder Schokolade aufzu-
wärmen. Der Biergarten hat Platz für ca. 160 Personen.Saisongenüsse Blitzer mit wenigen Prozenten: Der erste Federweißer ist da! Der Verkauf von Federweißer ist so etwas wie das Startsignal in den Herbst: Die Weinlese hat begonnen, die ersten Trauben sind schon vergoren, der gärende Most in Flaschen gefüllt. Nun ist es an der Zeit, die neue Ernte zu verkosten. Dazu ein Stück haus- gebackenen Zwiebelkuchen und man genießt die schönen Spätsommertage mit ihrem wundervollen Licht in unserem Biergarten. Termin: Preis: ab ca. Ende August A la carte Erntedank 2020 Genussregion Mülheim an der Ruhr. Das Team des Liebfrauenhofs feiert das Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen. Kürbis, Samt und Süppchen. Wie passt das zusammen? Die Ant- wort gibt es ab dem 02. Oktober 2020 im Liebfrauenhof, wenn der Liebfrauenhof das Erntedankfest mit traditionell- herbstlichen Speisen feiert. Termin: Preis: ab 02. Oktober 2020 Saisonkarte
Lust auf gut.
Lust auf gut. Kollektion
Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt des Restaurant
Liebfrauenhof ebenso begeistern, wie von dem aufmerksamen
Service in einem einzigartigen Ambiente.
Mit der „Lust auf gut. Kollektion“ geben wir Ihnen einen Über-
blick über die aktuellen und zukünftigen Veranstaltungen.
Sie möchten die „Lust auf gut. Kollektion“ und den „Kulinari-
schen Kalender“ immer aktuell zugesendet bekommen? Dann
registieren Sie sich unter
liebfrauenhof.de/lustaufgut
oder ganz einfach hier mit dem Smartphone einscannen
Gerne können Sie uns auch Ihre Daten telefonisch, unter
0208 - 37 39 64, oder persönlich durchgeben.
Selbstverständlich geben wir Ihre Daten nicht an Dritte weiter und nutzen diese ausschließlich für eigene
und im Zusammenhang mit dem Liebfrauenhof, Familie Wittenberg und Puro Design stehende
Werbezwecke.à la Méditerranée Liebfrauenhof - Essen wie im Urlaub! Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten: Spezialitäten der Mediterranen Küche haben ein Aroma, welches nach Sonne und Urlaub schmeckt. Außerdem gibt es gewisse Basic-Zutaten, die die Küche der verschiedenen Mittelmeerländer miteinander verbindet, wie Olivenöl, Knoblauch und Wein. Die Mittelmeerländer Griechenland, Italien und Spanien wecken in Deutschland nicht nur Urlaubsträume, sondern stehen auch für aromatische, frische Leckereien mit Tomaten, Auberginen und Oliven. Auch 2020 verwöhnt Sie unser Küchenteam mit mediterranen Köstlichkeiten. Auszug aus der Saisonkarte: Mediterrane Vorspeisen *** Linguini mit Garnelen, Knoblauch und Parmesan *** Saltimbocca a la Romana Termin: Preis: ab 03. April 2020 Saisonkarte
Rinderfilet Aromen und Qualität Küchenchef und Inhaber Maik Wittenberg hat sich der Historie verschrieben und verbindet im Liebfrauenhof eine historische Menüfolge mit seiner zeitgenössischen Küchenphilosophie. Ein feines Stück Rinderfilet war stets beliebt. Dieses hat Maik Wittenberg mit seiner Küchencrew neu und modern interpretiert. Ursprüngliche Aromen, die Einfachheit der Rezeptur und das in bester Qualität, sind die Maßstäbe von Maiks Liebfrauenhofküche. Auszug aus der Speisekarte: Rinderfilet mit Wirsing und Bratkartoffeln *** Filet vom Rind mit Kräuterbutter und Pommes frites Termin: ab September 2020 Preis: A la carte
Rock-Pop-Cover Musik der 60er, 70er, 80er und 90er Jahre Ins Grüne fahren, ungewöhnliche Gaumenfreuden entdecken und Musik besonders erleben? Mit „MfG“ gehen Sie auf eine musikalische Reise durch die Jahrzehnte der Rock und Pop Musik. Ein einzigartiges, abwechslungsreiches Musikprogramm hält für jeden Musikliebhaber etwas bereit. Dazu begrüßt Sie das Team des Liebfrauenhofs mit frischen, regionalen Speisen vom Grill, reichhaltigen Fleisch- und Wurstwaren aus der Region sowie einem Salatbuffet. So wird dieser Spätsommer zu einem besonderen Erlebnis! Termin: 29.08.2020 ab 18.00 Uhr Spielzeit: ca. 3 Std. inkl. Pausen Preis: Grillbuffet 19,90 € exklusive Getränke
Gänsezeit
Weihnachtszeit ist Gänsezeit
Manche Feiertage sehnen wir uns heimlich herbei, um ganz
traditionsgerecht einen wunderbaren Braten zu genießen. Die
beliebte Gänsezeit beginnt im Liebfrauenhof wieder am
25. Oktober 2020. Seit Jahrzehnten werden die knusprigsten
Gänse in der Bauernstube serviert. Freuen Sie sich auf das
köstliche Traditionsgericht, serviert mit klassischen Beilagen wie
Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Maronensauce und Rosinen-
schmorapfel.
Termin: ab 25. Oktober -
ganze Gans nach Vorbestellung ab 4 Personen
Preis: 110,- €
Gans to go
Schluss mit Küchenchaos und stundenlanger Vorbereitung: Un-
sere Gänse werden nach Großmutters Rezept hergestellt und im
Ofen gebraten. So werden Sie goldbraun, knusprig und erhalten
eine leichte Karamellnote. Als Beilagen erwarten Sie Kartoffel-
klöße, Apfelrotkohl, Maronensauce und Rosinenschmorapfel.
Einfach in der praktischen Transportbox (30 € Pfand) abholen
und genießen.
Zeitraum: ab 25. Oktober bis 23. Dezember 2020
Angebot: Gans to go (ab 4 Personen) 99,- €
Bestellung: Vorbestellung telefonisch ab 01. Oktober
mindestens jedoch 3 Tage vor Lieferung.Wintersound
Inside Music
Als Geheimtipp kann man Indside Music eigentlich nicht mehr
ankündigen. Dafür hat das Trio in den vergangenen Jahren schon
zu viel von sich reden gemacht. Bei aufsehenerregenden Debüts
in Ihrer Heimat vereinen Sie beste Performance mit der höchsten
musikalischen Qualität. Mit einem großem Repertoire begeistert
diese Band ihr Publikum. Zahllose Auftritte und langjährige
Erfahrung machen das Team zu einer der Top-Show-Bands.
Am Freitag, den 27. November 2020, begrüßen Sie Maik
Wittenberg und Inside music zu einem köstlichen Winter-BBQ
mit reichhaltigen Fleisch- und Wurstwaren aus der Region sowie
einem Salatbuffet, welches keine Wünsche offen lässt.
Termin: Freitag, den 27. November 2020,
ab 18.30 Uhr Grillbuffet
19:00 - 22:00 Uhr Musik
Preis: 19,90 € / pro Person, exkl. Getränke
Kartenvorverkauf ab März 2020Januar 2021 Leise kommt die weiße Nacht gezogen ... Wo könnte der Winter schöner sein als im Rumbachtal? Tannen- duft, rote Ohren, Lichterschein und Schneeballschlachten, nicht zu vergesssen eine Schneewanderung. Das ist im Rumbachtal natürlich ein ganz besonderes Erlebnis. Meist ist die Landschaft noch tief verschneit, drinnen ist es kuschlig und gemütlich und wir freuen uns gemeinsam auf die Genüsse im neuen Jahr. Was für eine zauberhafte, wundervolle Zeit! In unserem Restaurant mitten im Tal gibt es alles, was das Herz erfreut. Ein rustikales Ambiente und eine Karte mit deftigen Spezialitäten. Hier können Sie sich regionale Klassiker schmecken lassen, hausgemachte Eintöpfe probieren und Kaffee und hausgemachten Kuchen genießen. Preis: A la carte
Lust auf gut.
Restaurant Liebfrauenhof
Dümpelweg 38
45470 Mülheim an der Ruhr
Telefon:
0208 - 37 39 64
www.liebfrauenhof.de • post@liebfrauenhof.de
facebook.com/LiebfrauenhofSie können auch lesen
