Kulinarischer KALENDER 2022 - GHOTEL Group

 
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Kulinarischer KALENDER 2022 - GHOTEL Group
Kulinarischer
                              KALENDER 2022
nestor Hotel Ludwigsburg
Kulinarischer KALENDER 2022 - GHOTEL Group
Kulinarische
                         HIGHLIGHTS
erwarten Sie 2022 in Ihrem nestor Hotel Ludwigsburg. Begeben Sie sich auf eine
         sinnhafte Reise, die Ihrem Gaumen eine Freude bereiten wird.
        Das nestor Hotel Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!
Kulinarischer KALENDER 2022 - GHOTEL Group
FRANZÖSISCHE
            KLASSIKER
    Von Ratatouille bis Mousse au chocolat – die
  französische Küche ist ein Fest für Gaumen und
Augen. Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine
und entdecken Sie süße sowie pikante Spezialitäten
     aus den ländlichen Regionen Frankreichs.
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Februar   MUSCHELN
          UND SCHALENTIERE
          Die Kälte zieht durch das Land aber diese Gerichte lassen
          Sie in den letzten Sommer zurück fühlen. Urlaub, Sonne
          und Meer – Miesmuscheln und Schalentiere lösen ein
          Geschmackskino mit Meeresrauschen in Ihnen aus.

                                                                                      14. FEBRUAR
                                                                       Valentinstag ‘Cuisine d‘Amour’
                                                                      4-Gang-Menü inklusive Aperitif
                                                                              Menübeginn: 19.00 Uhr

                                                                          € 55,00 p. P. inkl. Parken
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KÜCHE
            DES NAHEN OSTEN
           Im März gehen wir mit Ihnen auf eine
         kulinarische Reise durch den nahen Osten.
        Mit duftenden Gewürzen wie Kreuzkümmel,

M ärz
             Sternanis und Kardamom kommen
        beeindruckende Geschmackskombinationen
         zustande, die Ihnen das Wasser im Munde
                   zusammen laufen lässt.
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FESTLICH SERVIERT:
GERICHTE VOM LAMM
Der einzigartige Lamm-Geschmack ist weltbekannt.
Egal ob Lammkeule, Lammfilet oder Lammrücken.
Zum mild-würzigen Eigengeschmack runden
Kräuter und Gewürze wie Rosmarin, Thymian und
Oregano die kulianrische Köstlichkeit ab.

                                                                         April
                                            OSTERN 17./18.04.2022
                                            Osterbrunch:
                                            Osterhasen und Ostereier
                                            inklusive einem Glas Sekt

                                            € 39,50 p. P. inkl. Parken
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SCHOLLE
UND MATJES
Die ersten Schollen im Mai sind seit jeher ein Zeichen für
das Ende des Winters. Dass Scholle ein Genuss ist, hat sich
aus dem hohen Norden längst bis nach Süddeutschland
herumgesprochen. Ob im Ganzen oder als Filet – Scholle
schmeckt einfach toll und außerdem ist es gesund!

                                                              Mai
ERDBEEREN UND
RHABARBER
                             08. MAI – MUTTERTAG
Der Sommer steht vor
der Tür - Zeit für leichte   Muttertagsbrunch inklusive
Gerichte. Unsere Köche       einem Glas Sekt
vereinen Rhabarber und
Erdbeeren.                   € 39,50 p. P. inkl. Parken
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VIVA
                                                        LA MEXICO
         Begeben Sie sich auf eine mexikanische Fiesta mit feurigen Speisen,
           die das Temperament in Ihnen entfachen werden. Freuen Sie sich
          auf typische mexikanische Gerichte. Ob Mais, Chilis, Avocados oder
       Bohnen - Mexikanische Gerichte begeistern mit ihrer Mischung aus
                         aztekischen Traditionen und spanischen Einflüssen.

Juni
                                                05. JUNI – PFINGSTEN
                                                Pfingstbrunch inklusive einem
                      MAI – JUNI                Glas Sekt
                      SPARGELZEIT               € 35,00 p. P. inkl. Parken
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PFIFFERLINGE                                                          Ju l i
Endlich haben Pfifferlinge Saison! In den kommenden Wochen
stehen die Waldpilze bei Genießern hoch im Kurs.
Der Pfifferling wird wegen seines Aromas geliebt und vor allem
in herzhaften Gerichten verarbeitet. Unser absoluter Favorit sind
die Semmelknödel mit Pfifferlingen. Dieses Gericht ist ein echter
Seelenschmeichler, der bei uns mindestens ein Mal in der Saison auf
dem Teller landen muss. Doch es gibt auch viele andere Pfifferling-
Rezepte, die für ordentliche Abwechslung sorgen.
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VIVA
                                                           ESPAÑA
         Spanien, des Deutschen liebstes Reiseziel, zu Gast in Ludwigsburg.

August
           Von Tapas über Creme Catalan bis hin zu aromatischen Weinen
                               ist für jeden Spanienliebhaber etwas dabei.
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                                                                            be
ALLES RUND
UM DEN KÜRBIS
Der Kürbis erobert Garten, Haus und Küche! Im Herbst

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kann man sich seiner Präsenz kaum entziehen und das
Angebot wächst von Jahr zu Jahr. „Alles rund um den
Kürbis“ bedeutet kreative und innovative Ideen
unseres Küchenteams.

                                                                             e
                                                                          pt
                                         04./11./18./25. SEPTEMBER

                                                                          Se
                                         KÜRBISBRUNCH
                                         Süße und salzige Spezialitäten
                                         rund um den Kürbis inklusive
                                         einem Glas Sekt
                                         € 35,00 p. P. inkl. Parken
JETZT WIRD
                                                                       ES WILD
                     Die Jagdsaison ist eröffnet! Immer mehr Feinschmecker begeistern
                       sich für das zarte und aromatische Wildfleisch. Edles Fleisch vom
                           Reh oder Hirsch muss nicht nur den festlichen Gelegenheiten
                   vorbehalten sein. Denn jetzt ist genau die richtige Zeit, um sich diese
                   Gaumenfreuden zu gönnen – klassisch oder auf moderne Art. Neben
                        Reh und Hirsch haben jetzt auch Wildgeflügel und Wildschwein

oktober
                Hochsaison – die kulinarischen Möglichkeiten sind unglaublich vielseitig.

          02. OKTOBER
          OKTOBERFESTBRUNCH
          O´zapft is... Wir bieten Ihnen am ersten Sonntag im Oktober einen Brunch mit typisch
          bayerischen Schmankerln an inklusive einem Glas Sekt. Aufgepasst: Für diejenigen, die in
          Tracht kommen, haben wir eine kleine Überraschung.
          € 35,00 p. P. inkl. Parken
RIECHEN SIE DEN
BRATEN SCHON?
Diesem Braten können Sie trauen! Saftig leckere Enten- und Gänsebraten
ofenfrisch und knusprig aus dem Bräter. Passend dazu verwöhnen wir Sie
mit einer Flasche Rotwein und zusätzlichen Beilagen.

Ente im Bräter für 2 Personen: € 97,50 pro Ente
Gans im Bräter für 4 Personen: € 140,00 pro Gans

                                                                                                       e m b e r
 11. NOVEMBER

                                                                                                   o v
 MARTINSGANS-MENÜ

                                                                                                 N
 Am Martinstag servieren wir
 Ihnen die traditionelle
                                  ADVENTSZEIT
 „Martinsgans“. Freuen Sie sich
 auf ein 5-Gang Menü mit          An allen Adventssonntagen         21.11 - 18.12
 Spezialitäten von der Gans       27.11./04.12./11.12./18.12.2022   FUSSBALLWELT-
 inklusive einem Glas Sekt        Adventsbrunch inklusive           MEISTERSCHAFT 2022
 pro Person.                      einem Glas Sekt.
                                                                    Tägliche Bar Special und
 € 69,00 p. P. inkl. Parken       € 39,50 p. P. inkl. Parken        Liveübertragung der Spiele
                                                                    € 39,50 p. P. inkl. Parken
HEILIGABEND
                                                            GANZ BESINNLICH
                                             Genießen Sie ein weihnachtliches 4-Gang Menü mit
                                                   Ihren Liebsten in einer festlichen Atmosphäre.
                                                                          Menübeginn: 18.00 Uhr
                                                                      € 69,00 p.P. inkl. Parken

                                                  SILVESTER

Dezember
                                                  GOURMET MENÜ
           WEIHNACHTSZEIT                         Gönnen Sie sich ein besonderes Finale zum
           1. Und 2. Weihnachtsfeiertag           Abschluss eines tollen Jahres. An Silvester
           25./26.12.2022 Weihnachtsbrunch        haben wir von 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr für Sie
           inklusive einem Glas Sekt              geöffnet. In unserem Wintergarten servieren
                                                  wir Ihnen ein 6-Gang Gourmet-Menü inklusive
           € 39,50 p. P. inkl. Parken             einem Glas Champagner
                                                  € 109,00 p. P. inkl. Parken
CANDLELIGHT-DINNER
Jeden letzten Samstag im Monat ausgenommen Dezember

Licht aus – Kerzen an!
Genießen Sie unser romantisches Candlelight-Dinner im
stilvollen Ambiente unseres Wintergartens und verbringen
Sie einen romantischen Abend mit Ihrem Partner. Unser
Küchenchef und sein Team zaubern Ihnen ein leckeres

                                                              Specials
4-Gang-Gourmetmenü. Wir sind uns sicher, Sie werden sich in
unsere Candlelight-Dinner-Abende verlieben.
Menübeginn: 19.00 Uhr
€ 54,00 p. P. inkl. Parken
SONNTAGSBRUNCH
                             Jeden Sonntag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
                                             Sommerpause im August

                        Entspannen Sie sich bei unserem wöchentlichen
                 Sonntagsbrunch. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit
             einer kulinarischen Vielfalt, die Sie im Sommer auf unserer

Specials
           wundervollen Terrasse genießen können. Ein Glas Sekt für das
                    prickelnde Etwas rundet den perfekten Sonntag ab.
                                                € 35,00 p. P. inkl. Parken
Kaffeeberg

                              27

                                                  Schorndorfer Str.
   ße
   Uhlandstra

                                                                           nestor Hotel Ludwigsburg
                                                                           Stuttgarter Straße 35/2
                                                                           71638 Ludwigsburg
                                                  Friedrich-Ebert-Straße   Telefon: +49 7141 967 – 185
                                                                           Fax: +49 7141 967 – 113

                               Stuttgarter Str.
                                                                           Email: restaurant.ludwigsburg@nestor-hotels.de
                                                                           www.ghotel-group.de

                                                  Hindenburgstraße
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                                                  Friedrichstraße
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