KURSE 2021 - Kurszentrum Ballenberg
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KURSE 2021
für Handwerk,
traditionelles Bauhandwerk
und Gestaltung
1
Kooperationen und Partner 2021
swiss
design
association Kalkwerk
Scherenschnitt
Schweiz
Medienkooperationen 2021
2
Inhalt
Herzlich Willkommen 4
Fachkurse6
Abbilden und Belichten 7
Bauen und Anpflanzen 11
Biegen und Furnieren 14
Falten und Binden 16
Färben und Malen 18
Formen und Gestalten 22
Geniessen und Essen 31
Glasen und Brennen 32
Nähen und Knüpfen 34
Polstern und Füllen 42
Prägen und Gravieren 43
Restaurieren und Konservieren 44
Schleifen und Sägen 45
Schmieden und Schweissen 47
Schnitzen und Drehen 51
Schreiben und Schneiden 57
Spinnen und Zwirnen 59
Weben und Flechten 60
Wissen und Können 65
Jahresübersicht 2021 71
Praktische Informationen 78
AGB79
Impressum Kursprogramm 2021
Herausgeber: Kurszentrum Ballenberg, Museumsstrasse 96, CH-3858 Hofstetten bei Brienz,
info@ballenbergkurse.ch, +41 33 952 80 40
Auflage: 40’000
Layout & Gestaltung: Grafikatelier Thomas Küng
Konzept: Philipp Kuntze
Inhalt & Text: Philipp Kuntze, Silvia Haufe
Bilder: Kurszentrum Ballenberg, Freilichtmuseum Ballenberg, zVg
Druck: Stämpfli AG, Bern
3
Kurszentrum
Ballenberg
Das Kurszentrum Ballenberg vermittelt tradi-
tionelle Handwerkstechniken und weckt altes
Wissen zu neuem Leben. Die über 300 von uns
organisierten Kurse, Workshops, Exkursionen,
Events, Firmen- und Teamanlässe sind eine
Quelle der Inspiration und Kreativität. Sie fördern
Geschick, Erfindergeist und Fantasie. Jugend-
liche, erwachsene Laien, Semiprofis und Profis
haben die Möglichkeit das traditionelle Handwerk
zu entdecken, auszuprobieren, zu erlernen oder
weiter zu entwickeln. Über 100 begeisterte Kurs-
leiterinnen und Kursleiter vermitteln ihr Wissen
und garantieren einen abwechslungsreichen
Treffpunkt und Austausch zum Thema Handwerk.
www.ballenbergkurse.ch
Geografische Mitte
der Schweiz
Das Kurszentrum Ballenberg liegt in der geografi-
schen Mitte der Schweiz. Gut an das öffentliche
Ballenberg Verkehrsnetz angebunden (Autobahn A8, Zugver-
bindung sbb/Zentralbahn/PostAuto), in ländlicher
Umgebung, inmitten einer wunderschönen und
kraftvollen Bergkulisse, nahe dem türkisfarbenen
Brienzersee und direkt neben dem Freilichtmu-
seum Ballenberg.
Schweiz erleben –
das Museum im Freien
Mehr als 100 historische Gebäude aus allen Lan-
desteilen der Schweiz, über 200 Bauernhoftiere
und alte Handwerkskunst: Auf dem Ballenberg
erleben Sie die Schweiz mit allen Sinnen. Blicken
Sie in Stuben, Küchen, Speise- und Schlafkam-
mern und versetzen Sie sich in das Alltagsleben
vergangener Zeiten. Über 30 verschiedene
Handwerke beleben die Ballenberg-Werkstätten
und an verschiedenen Mitmachstationen legen
Sie gleich selber Hand an. Zahlreiche Veranstal-
tungen prägen die Ballenberg-Saison. Erleben
Sie Tradition, Kultur und Brauchtum im einzigen
Freilichtmuseum der Schweiz.
www.ballenberg.ch
4
Willkommen zum Kursprogramm 2021!
Liebe Freundinnen und Freunde des Handwerks
Ein ereignisreiches und aufwühlendes Jahr 2020 neigt sich dem Ende zu. Mit Freude und Zuversicht bli-
cken wir heute ins 2021, in dem uns einerseits viel Neues erwartet, andererseits aber auch wieder etwas
Ruhe einkehren darf und wir mit Ihnen ein herzliches Zusammensein und Austauschen erleben wollen.
Die Anfang 2020 aufkeimende Freude auf ein erfolgreiches Kursjahr, wie auch die Umsetzung der
Zusammenführung des Kurszentrums Ballenberg mit dem Freilichtmuseum Ballenberg, wurden Mitte
März jäh gebremst. Das Kurszentrum Ballenberg musste schliessen, viele Kurse wurden abgesagt und
die meisten Mitarbeitenden in die Kurzarbeit geschickt. Die daraus resultierenden, grossen finanziellen
Einbussen, wie auch die anschliessenden, fast zeitgleichen Personalabgänge in der Administration,
brachten nicht nur die geplanten Reorganisationsprozesse ins Stottern.
Glücklicherweise konnten mit den neuen Mitarbeiterinnen Silvia Haufe und Yolanda Eggler, sowie der
Mithilfe von Kollegen aus dem Freilichtmuseums Ballenberg, viele Engpässe rasch und möglichst
kundenfreundlich überwunden werden.
Im neuen Kursjahr 2021 wollen wir neue Impulse setzen und dank vereinfachten Prozessen, finan-
zieller Stabilität und professionellem Service weiter wachsen. Auch wollen wir noch mehr spannende
Handwerkstechniken mit Kursen, Exkursionen und Events für jedermann zugänglich machen.
Wir möchten, dass Sie spannendes Handwerk im Kurszentrum Ballenberg, im Freilichtmuseum Bal-
lenberg und auch an externen Orten erlernen, erleben und weiterentwickeln!
Dazu sind eine Extraportion Engagement unsererseits wie auch Ihr aktives Mitmachen gefragt.
Wir sind überzeugt, dass wir auf dem richtigen Weg sind und freuen uns auf eine reiche Zukunft. Eine
Zukunft im Zeichen des immateriellen Kulturerbes Handwerk, mit vielen Neuigkeiten in der Vermittlung
und Förderung verschiedenster Handwerkstechniken.
Herzliche Grüsse und auf bald im Kurszentrum
Philipp Kuntze
Geschäftsführer Kurszentrum Ballenberg
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Fachkurse vormals «Bildungsgang»
Möchten Sie Ihre Kenntnisse in Bezug auf ein spezifisches Handwerk vertiefen? Unsere Fachkurse
sind ein faszinierendes Angebot damit Sie sich näher mit der Vielfältigkeit und Komplexität eines kon-
kreten Handwerkes befassen können.
An durchschnittlich 20 bis 30 Kurstagen, verteilt über zwei bis drei Jahre, erhalten Sie spannendes Wis-
sen und lernen mit Gleichgesinnten die theoretischen Grundlagen, die grosse Bandbreite an Materialien,
verschiedene Techniken sowie traditionelle und experimentelle Anwendungen kennen. Am Ende eines
Fachkurses präsentieren Sie Ihre eigenen Projekte, feiern bei einem gemeinsamen Nachtessen und ver-
fügen über einen soliden Einstieg für die Erweiterung Ihres Wissens zum ausgewählten Handwerk.
Im 2021 starten folgende Fachkurse:
Polstern 2021/22 insgesamt 4 Einheiten Weitere Details auf Seite 42
Hutmachen 2021/23 insgesamt 4 Einheiten Weitere Details auf Seite 24
Zusätzliche Fachkurse sind für einen Start im 2022 oder später in Erarbeitung.
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Abbilden und Belichten
Fotografieren – Analogfotografie Grundkurs
Sie lernen die Grundlagen der analogen Fotografie mit Film kennen und anwenden. Nach einer
kurzen Einführung machen Sie sich auf den Weg durch das sich im Winterschlaf befindende Frei-
lichtmuseum Ballenberg. Anhand der starken, saisonalen Kontraste üben Sie den Umgang mit der
Kamera und dem Belichtungsmesser. Sie wenden Ihre Kenntnisse an und üben die Kunst des Prä-
visualisierens eines Bildes - das Sehen, bevor das Bild entsteht. Die entstandenen Bilder entwickeln
Sie mit Monobad in der Lab-Box oder im Zweibad System in der Entwicklerdose. Zudem lernen Sie
die Grundlagen des schwarz/weiss Vergrösserns kennen.
Für Anfänger und Wiedereinsteiger geeignet. Eigene Kameras (Kleinbild und Mittelformat) können
mitgebracht oder vor Ort ausgeliehen werden.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Fr – Sa 26. Februar bis 27. Februar 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 425 zuzüglich CHF 90 Material
Dauer: 2 Tage
Fotografieren – Analogfotografie Aufbau
Sie tauchen in eine wunderbare Mischung aus Vision und Handwerk ein. Dazu lernen Sie die analo-
ge Fotografie mit traditionellem Film kennen und erfahren die Unterschiede in Tonwert und Dynamik.
Im Vorfeld erhalten Sie vom Kursleiter Filme zugesandt, welche Sie für eigene Projekte verwenden
können. Oder Sie wenden Ihre Kenntnisse auf dem Areal des Freilichtmuseums Ballenberg an. Die
Fotografien entwickeln Sie anschliessend im Labor und erstellen in der Dunkelkammer Kontakt- und
natürliche Abzüge auf PE oder Barytpapieren.
Dieser Workshop ist für Wiedereinsteigende und Teilnehmende mit Basiswissen geeignet. Eigene
Kameras (Kleinbild und Mittelformat) können mitgebracht oder vor Ort ausgeliehen werden.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Mo – Mi 20. September bis 22. September 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 600 zuzüglich CHF 90 Material
Dauer: 3 Tage
Fotografieren – Cyanotypie Grundkurs
Sie lernen den wohl ältesten, einfachsten und unterschätztesten fotochemischen Prozess der
Cyanotypie kennen. Dazu beschichten Sie Papier oder Stoff, belichten es mit Sonnenlicht oder mit
einem UV-Belichter und färben das fertige Bild ein. Eine fast grenzenlose Technik zum Belichten
eines Fotogramms oder eines Bildes. Im Kurs werden auch moderne Varianten wie Solarfast ange-
wendet welche mehr Farben zulassen. Sie arbeiten mit eigenen, mitgebrachten Objekten oder
mit Negativen aus dem Fundus des Kursleiters.
Dieser Kurs eignet sich als Grundlage für den Kurs Cyanotypie Aufbaukurs.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Fr – Sa 21. Mai bis 22. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 425 zuzüglich CHF 90 Material
Dauer: 2 Tage
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Fotografieren – Cyanotypie Aufbaukurs In diesem Aufbaukurs werden eigene oder aus dem Bildfundus ausgesuchte Bilder in direktem Sonnenlicht und ohne Dunkelkammerarbeit entwickelt. Dazu bauen Sie einen eigenen Belichtungs- rahmen den Sie für weitere Anwendungen zu Hause nutzen können. Mit der Solarfast-Chemie wird ein mehrfarbiges Bild hergestellt. Im Vorfeld erhalten Sie eine Anleitung wie Sie Ihre digitalen Bilder mit einem Bildbearbeitungspro- gramm in Negative umwandeln können. Diese Negative werden dann im Kurs gedruckt und belich- tet. Basiswissen eines Bildbearbeitungsprogrammes (z.B. Photoshop oder Affinity Photo) sind nötig. Teilnehmende können sich aber auch aus dem Bildfundus des Kursleiters bedienen. Vorkenntnisse: Cyanotypie Grundkurs oder Ähnliches. Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Fr – Sa 20. August bis 21. August 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 425 zuzüglich CHF 90 Material Dauer: 2 Tage Fotografieren – Edeldruck (Salz- und Albumindruck) Sie erhalten eine Einführung in die Kunst der fotografischen Edeldrucktechniken und erfahren wie diese im Auskopierverfahren entwickelt werden. Sie lernen am ersten Tag wie Aquarellpapier mit Salz-, Albumin- und Silberlösung lichtempfindlich gemacht wird. Sie erfahren die nötigen Arbeits- schritte zur Herstellung einer Salz- oder Eiweisslösung (Albumin), einer Silbernitratlösung und dem Beschichten des Papiers. Anschliessend fotografieren Sie eigene Bilder auf Glasplattennegative (Ka- meras werden zur Verfügung gestellt) und entwickeln diese in der Dunkelkammer. Der zweite Tag gilt dem Belichten Ihrer Papiere mit den eigenen oder den aus dem Fundus des Kursleiters ausgewähl- ten Negativen. Im Vorfeld erhalten Sie eine Anleitung wie Sie Ihre digitalen Bilder mit einem Bildbear- beitungsprogramm in Negative umwandeln können. Diese Negative werden dann im Kurs gedruckt und belichtet. Basiswissen eines Bildbearbeitungsprogrammes (z.B. Photoshop oder Affinity Photo) sind nötig. Teilnehmende können sich aber auch aus dem Bildfundus des Kursleiters bedienen. Der Besuch des Cyanotypie Grundkurses ist empfohlen aber nicht verpflichtend. Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Fr – Sa 27. August bis 28. August 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 425 zuzüglich CHF 90 Material Dauer: 2 Tage Fotografieren – Foxbox Kamerabau Sie tauchen ins Jahr 1834 ein und lernen die spannende Geschichte des englischen Ehepaars Constance und William Henry Fox Talbot kennen. Dabei erfahren Sie wie damals aus der Idee einer Camera Obscura eine der ersten Fotokameras entstand welche von Constanze scherzhaft Mause- falle (Mousetrap) genannt wurde. Auf dieser Basis hat Peter Michels eine funktionierende Kamera mit Objektiv, genannt Foxbox, entwickelt. Sie bauen diese nach, fotografieren Ihre Lieblingsobjekte und entwickeln die Bilder. Die halbfertige Kamera wird mit edlem Wurzelholz oder einem Kreativfurnier beschichtet. Dafür sind einfache Handwerkskennnisse und etwas Geschicklichkeit nötig. Die Kamera wird mit Bohrungen sowie Plattenhalter (Nassplatte, Daguerreotypie) und Papierhalter (Pinhole, Kalotypie, Film) versehen. Das Objektiv, welches im Kurs zusammengesetzt wird, kann eine Lochblende (Pinhole) wie auch eine Glaslinse aufnehmen. Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Mo – Do 8. März bis 11. März 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 650 zuzüglich CHF 320 Material Dauer: 4 Tage 8
Fotografieren – Kastenkamerabau 5/7”
Sie stellen nach historischem Vorbild und mit fachmännischer Unterstützung Ihre eigene 5/7”
(128 x 178 mm) Kastenkamera aus Edelholz her und nutzen diese anschliessend für traditionelle oder
moderne Plattenfotografie (Nassplatte, Trockenplatte). Die Kamera ist auf Grossformatobjektive von
180 – 240 mm und Objektivplatten 14 x14 cm (Sinar, Horseman) ausgelegt - andere Objektivplatten
sind nach Absprache möglich. Nebst dem Gehäuse bauen Sie den Plattenrahmen, die Mattscheibe
und die Formatmasken für kleine Formate. Zum Abschluss fotografieren Sie mit Ihrer selbst gemach-
ten Kamera im Freilichtmuseum Ballenberg und entwickeln die Bilder vor Ort.
Eigene Grossformatobjektive können mitgebracht werden, vor Ort stehen Leihobjektive oder Objek-
tive zum Kauf zur Verfügung (Preis ca. CHF 100, ohne Gewähr). Im Kurs kann nur das Magazin für
Glasplatten gebaut werden.
Vorkenntnisse: Handwerkliches Geschick, präzises Arbeiten und Geduld.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Mo – Fr 19. April bis 23. April 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 920 zuzüglich CHF 400 Material
Dauer: 5 Tage
Fotografieren – Plattenkamerabau mit Balg 8/10”
Sie stellen nach historischem Vorbild und mit fachmännischer Unterstützung Ihre eigene 8/10”
(203 x 254 mm) Grossformatkamera aus massivem Edelholz her. Die Kamera können Sie entweder
für klassische Nassplatte, Trockenplatte oder nach Anpassung für Plattenhalter für moderne Foto-
grafie (Film, Positivpapier) nutzen. Nebst dem Gehäuse bauen Sie den Plattenrahmen, die Matt-
scheibe und die Formatmasken. Die Oberflächen werden veredelt und das Verdunkelungstuch wird
passend genäht. Zum Abschluss fotografieren Sie mit Ihrer selbst gebauten Kamera im Freilichtmu-
seum Ballenberg und entwickeln die Bilder vor Ort.
Eigene Grossformatobjektive (240 – 300mm) können mitgebracht werden, vor Ort stehen Leih-
objektive oder Objektive zum Kauf zur Verfügung (Preis ca. CHF 150, ohne Gewähr). Im Kurs kann
nur das Magazin für Glasplatten gebaut werden. Diese Kamera kann auch in den Kursen «Gotthelfs
Zeiten» und «Edeldruck» angewandt werden.
Vorkenntnisse: Handwerkliches Geschick, präzises Arbeiten und Geduld.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Mo – Fr 13. September bis 17. September 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 920 zuzüglich CHF 480 Material
Dauer: 5 Tage
Fotografieren – Gotthelfs Zeiten
Sie tauchen in die, 1851 in England erfundene, Nassplatten-Fotografie ein. Dank dieser Technik
wurde das Fotografieren erschwinglich. Heute gilt die Nassplatten-Fotografie als Königsdisziplin
und ist ein Erlebnis. Sie lernen wie Glas- und Metallplatten beschichtet, sensibilisiert, belichtet und
entwickelt werden. Nach dem Einführungstag ziehen Sie (bei gutem Wetter) mit der Kamera und der
mobilen Dunkelkammer los ins Freilichtmuseum Ballenberg und gestalten mit Ihren Ideen Bilder wie
zu Gotthelfs Zeiten.
Für diesen Kurs werden die selbst gebauten Kameramodelle aus den Kursen «Kastenkamerabau»
oder «Plattenkamerabau» verwendet.
Leitung: Peter Michels, Dozent für Fotografie Fr – Sa 7. Mai bis 8. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg Fr – Sa 8. Oktober bis 9. Oktober 2021
Kosten: CHF 425 zuzüglich CHF 90 Material
Dauer: 2 Tage
9
Machen Sie
NÄGEL MIT KÖPFEN werden Sie
Gönner / Gönnerin
des Kurszentrum Ballenberg
und unterstützen unser
Engagement für die
Förderung
und Vermittlung
des immateriellen
Kulturerbes Handwerk.
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80-66264-0 Stiftung Heimatwerkschule Ballenberg
Museumsstrasse 96, 3858 Hofstetten BE
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10Bauen und Anpflanzen
Blockhausbauen – Grundkurs
Sie lernen die traditionelle kanadische Blockbautechnik kennen und bauen ein kleines Muster-Block-
haus. Dabei erfahren Sie mehr über die Eigenschaften des verwendeten Materials und bestimmen die
Auswahl der Stämme. Sie üben sich in verschiedenen Bearbeitungstechniken wie Entrinden, Hobeln,
Sägen. Abschliessend richten Sie das Musterhaus auf.
Vorkenntnisse: Erfahrung im Anwenden von Holzbearbeitungsmaschinen.
Leitung: Daniel Zielfeld, Zimmerermeister Mo – Fr 15. März bis 19. März 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Mo – Fr 1. bis 5. November 2021
Kosten: CHF 1’150 inklusive Material
Dauer: 5 Tage
Maximale Anzahl: 4 Teilnehmende
Bauen – Rundholz-Fleckenbau
Sie erfahren mehr über die spannenden Eigenschaften der historischen Rundholzarchitektur und
sanieren auf dem Areal des Freilichtmuseums Ballenberg ein «Weidschürli». Dabei lernen Sie den
Umgang mit Rundholz-Flecklingen kennen und üben sich in der traditionellen Herstellung von be-
hauenen Balken.
Leitung: Hermes Thöni, Zimmereivorarbeiter Mo – Fr 17. Mai bis 21. Mai 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Mo – Fr 6. September bis 10. September 2021
Kosten: CHF 750 inklusive Material
Dauer: 5 Tage
Schindeln – Grundkurs
Sie lernen die Herstellung von Dachschindeln nach traditioneller Brienzer Art kennen und üben die
fachgerechte Verlegung auf einem Gebäudedach im Freilichtmuseum Ballenberg.
Leitung: Hermes Thöni, Zimmereivorarbeiter Fr – Sa 25. Juni bis 26. Juni 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Fr – Sa 15. Oktober bis 16. Oktober 2021
Kosten: CHF 370 inklusive Material
Dauer: 2 Tage
Brunnenbauen – Baumstamm
Sie lernen die Herstellung von traditionellen Baumstamm-Brunnen kennen und erfahren die Wichtig-
keit dieser nachhaltigen Wasserspender. Dazu fällen Sie vor Ort einen Baum und befreien diesen von
Rinde und Ästen. Die Wanne sägen Sie grob aus und bearbeiten diese mit Axt, Beil und Muskelkraft
nach. Den fertigen Baumstamm-Brunnen nehmen Sie direkt mit nach Hause, lassen ihn auf eigene
Kosten nachliefern oder überlassen es uns, einen geeigneten Platz zu finden.
Vorkenntnisse: Erfahrung im Anwenden von Holzbearbeitungsmaschinen. Eigene Schnittschutz-
ausrüstung notwendig.
Leitung: Beat Schild, Holzbildhauer Mo – Mi 3. Mai bis 5. Mai 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Mo – Mi 20. September bis 22. September 2021
Kosten: CHF 870 zuzüglich CHF 250 Material
Dauer: 3 Tage
Maximale Anzahl: 4 Teilnehmende
11Flechten – Weidenrutenbau Sie planen den Bau von schattenspendenden Pergolas, Zäunen, Kletterobjekten, Weidensofas oder Rankengerüsten und lernen die Technik mit frisch geschnittenen Weidenruten umzusetzen. Noch im gleichen Jahr werden die von Ihnen gestalteten Objekte im Freilichtmuseum Ballenberg spriessen und zu Blätteroasen heranwachsen. Mit dem erlangten Wissen können Sie Ihre eigenen Weidenbau- werke entwerfen, bauen und pflegen. Leitung: Therese Vögtlin, Werklehrerin, Sa 10. April 2021 Spielraumberaterin Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Kosten: CHF 300 inklusive Material Dauer: 1 Tag Gärtnern und Kompostieren Sie erleben das Pflanzjahr mit seinen Zusammenhängen und Kreisläufen in vier Etappen und tauchen in die geschichtsträchtigen Gärten und Häuser des Freilichtmuseums Ballenberg ein. Mit dem Boden als Grundlage und dem Kompost als essenzielle Zugabe erkunden Sie alle Facetten von Beetvor- bereitung, Pflanzen, Pflegen, Ernten, Gartenabfällen verwerten bis hin zu vergessenen Gemüsen und der heimischen Esskultur. Leitung: Barbara Meyenberg, Gärtnerin und Urs Sa 24. April 2021 Hadorn, Landwirt (Bio) Kompostanlagebetreiber Sa 12. Juni 2021 Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Sa 7. August 2021 Kosten: CHF 630 inklusive Material Sa 18. September 2021 Dauer: 1 Tag Gärtnern – Qualitativ und Gesund Sie erhalten einen Einblick in das ökologische Gärtnern. Sie erlernen das qualitative Anbauen für gesundes Gemüse und Früchte, sowie Zierpflanzen unter Anwendung ökologischer Prinzipien sowie einfacher, selbst gemachten Hilfsmittel. Die praktische Umsetzung und Vertiefung erfolgt in den ver- schiedenen Gärten des Freilichtmuseums Ballenberg. Leitung: Barbara Meyenberg, Gärtnerin Sa 19. Juni 2021 Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Kosten: CHF 220 inklusive Material Dauer: 1 Tag Gärtnern – In Krisenzeiten Fehlernten, Pandemien, Kriege und allgemeine Krisenzeiten können unser Gärtnern und entspre- chend unsere Ernährung stark beeinträchtigen. Bei einem Rundgang durch verschiedene Gärten des Freilichtmuseums Ballenberg verleihen wir dem Thema eine historische Perspektive. Sie erarbeiten praktische Lösungen im Umgang mit Krisen. Leitung: Barbara Meyenberg, Gärtnerin Sa 11. September 2021 Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Kosten: CHF 220 inklusive Material Dauer: 1 Tag 12
Mähen – Sense Grundkurs
Sie werden in das Dengeln, Schleifen mit Wetzstein und den richtigen Umgang mit der Sense ein-
geführt und erlernen mit verschiedenen Übungen Ihr ganzheitliches Körpertraining. Sie üben die
harmonischen Bewegungen und sensibilisieren Ihren Geist. Anschliessend setzen Sie das Erlernte
beim Mähen von frischem Gras um.
Von Vorteil: Bitte bringen Sie ihre eigene Sense mit falls vorhanden.
Leitung: Patrick Thurston, Architekt und Hermes Sa 29. Mai 2021
Thöni, Landwirt und Zimmereivorarbeiter
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg
Kosten: CHF 260 inklusive Material
Dauer: 1 Tag
Trockenmauern – Grundkurs
Sie lernen die historischen und ökologischen Eigenschaften einer Trockenmauer kennen und bauen
im Freilichtmuseum Ballenberg das Fundament und den traditionellen Korpus einer Trockenmauer.
Dabei nutzen Sie die nötigen Werkzeuge und lernen einfache, praktischen Hebetechniken kennen.
Am Ende des Kurses sind Sie mit den Grundlagen zur Gestaltung einer Trockenmauer vertraut und
Sie können den Zeit- und Materialaufwand zum Bau einer Trockenmauer besser einschätzen.
Leitung: Christian Feuz, Trockenmaurer, Mo – Fr 26. April bis 30. April 2021
Industriekletterer und Lehrer Mo – Fr 13. September bis 17. September 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg
Kosten: CHF 840 inklusive Material
Dauer: 5 Tage
13Biegen und Furnieren
Boardbauen – Skateboard extern
Sie bauen Ihr eigenes Skateboard oder Ihren eigenen Carver. Dazu sägen, fräsen und schleifen Sie
aus einem vorgepressten «Blank» aus Holz Ihr Freizeitgerät.
Leitung: Urs Welti und Ben Chick Mi 12. Mai 2021 (13.00 – 18.00)
Ort: Enlain Gmbh, Laax Mi 28. Juli 2021 (13.00 – 18.00)
Kosten: CHF 360 für Streetskate / CHF 450 für Mi 11. August 2021 (13.00 – 18.00)
Surfskate / Carver inklusive Material Mi 6. Oktober 2021 (13.00 – 18.00)
Dauer: 1 Tag
Boardbauen – Surfboard extern
Sie möchten schon lange Ihr eigenes Surfbrett bauen? In diesem Kurs lernen Sie die nötigen Hand-
griffe kennen. Als Basis verwenden Sie einen CNC-gefrästen Bausatz. Dieser wird auf dem Rocker-
table beplankt, geshaped und geschliffen.
Leitung: Urs Welti und Ben Chick Fr – So 12. März bis 14. März 2021
Ort: Enlain Gmbh, Laax
Kosten:
CHF 1’795 Wakesurf, Shorty, Fish bis 6 Fuss
CHF 1’898 Minimalibu
CHF 2’150 Longboard
zuzüglich Finish nach Aufwand, ca. CHF 350
Dauer: 3 Tage
Skibauen – Ski oder Snowboard extern
Sie möchten schon lange Ihr eigenes Paar Ski oder Ihr Snowboard bauen? In diesem Kurs erfahren
Sie welche Handgriffe nötig sind und lernen vom Einbau der Kanten bis zum Laminieren und Pressen
alle Schritte kennen.
Das Kurszentrum Ballenberg, verwurzelt in der Skiregion Berner Oberland, unterstützt
aktiv das Engagement der Enlain GmbH zur Vermittlung des traditionellen Ski- und Snow-
boardbauens. Gönner des Kurszentrums Ballenberg erhalten bei Buchung dieses Kurses
eine Vergünstigung von CHF 90.
Leitung: Urs Welti und Ben Chick Sa – So 13. März bis 14. März 2021
Ort: Enlain Gmbh, Laax Sa – So 20. März bis 21. März 2021
Kosten: CHF 1’450 inklusive Material Sa – So 27. März bis 28. März 2021
Dauer: 2 Tage Sa – So 23. Oktober bis 24. Oktober 2021
Sa – So 30. Oktober bis 31. Oktober 2021
Sa – So 30. Januar bis 31. Januar 2021 Sa – So 6. November bis 7. November 2021
Sa – So 6. Februar bis 7. Februar 2021 Sa – So 13. November bis 14. November 2021
Sa – So 13. Februar bis 14. Februar 2021 Sa – So 20. November bis 21. November 2021
Sa – So 20. Februar bis 21. Februar 2021 Sa – So 27. November bis 28. November 2021
Sa – So 27. Februar bis 28. Februar 2021 Sa – So 4. Dezember bis 5. Dezember 2021
Sa – So 6. März bis 7. März 2021 Sa – So 11. Dezember bis 12. Dezember 2021
1415
Falten und Binden Falten – Papier Sie erhalten einen Einblick in die Geschichte des Papiers und in die Grundlagen der internationalen Faltsprache. Sie starten mit Objekten aus wenigen Falten, lernen Verbindungen kennen und wagen sich an unterschiedliche Grössen und Ausgangsformen. Anschliessend üben Sie sich im Falten von Gebrauchsgegenständen wie Schachteln, Briefe und Untersetzer; Deko-Objekte für Fenster und Tisch; verblüffende Spielsachen sowie ein Gemeinschaftswerk. Es sind sowohl Einsteiger/innen wie auch geübte Falter/innen willkommen. Leitung: Christiane Grimm-Angelrath, Origamistin Fr 12. März 2021 und Buchbinderin Fr 26. November 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 195 zuzüglich CHF 20 Material Dauer: 1 Tag Falten – Origami Sie tauchen ein in die Origami Welt und erfahren spannende Geschichten der japanischen Falt-Kul- tur. Sie beginnen mit einfachen Formen und üben sich im Falten von traditionellen Figuren. Dazu gehört der weltbekannte Kranich, von dem Sie auch Geschichte und Symbolik erfahren. Leitung: Iwao Yamaguchi, Origami-Meister Fr 19. Juni 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Fr 14. August 2021 Kosten: CHF 195 zuzüglich CHF 15 Material Dauer: 1 Tag Buchbinden – Grundkurs Sie erhalten einen Einblick in die klassische Buchbinderei und lernen die unterschiedlichen Materialen und Werkzeuge kennen. Anhand verschiedener Techniken, wie einem klassischen Ganz- gewebeband in Fadenheftung und rundem Rücken, einem Halbgewebeband mit geradem Rücken und einer weiteren Kreation, setzen Sie das Erlernte um. Leitung: Martin Schwab, Buchbinder EFZ Do – Sa, 18. Februar bis 20. Februar 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 430 zuzüglich CHF 100 Material Dauer: 3 Tage Buchbinden – Japanische Bindetechnik Sie tauchen in die traditionelle japanische Buchbindetechnik ein und lernen die faszinierende Per- fektion dieser Kultur kennen. Sie binden nach alten Methoden, traditionellen Formaten, perfekten Standards und bringen die Ästhetik der weissen und bunten Papiere in Form. Leitung: Martin Schwab, Buchbinder EFZ Sa – So, 20. März bis 21. März 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Sa – So, 5. Juni bis 6. Juni 2021 Kosten: CHF 370 zuzüglich CHF 50 Material Dauer: 2 Tage 16
Buchbinden – Broschuren
Weder Heft noch Buch. Die Broschur ist eine schöne Variante um dem klassischen Bucheinband zu
entweichen. Schnell hergestellt, günstig und trotzdem edel. Einfach praktisch.
Sie erhalten einen Einblick in diese Buchbindetechnik und fertigen verschiedene Broschuren wie
Schweizer Broschur, Englische Broschur, Freirückenbroschur oder Steifbroschur.
Leitung: Martin Schwab, Buchbinder EFZ Fr – Sa 28. Mai bis 29. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg Sa – So 6. November bis 7. November 2021
Kosten: CHF 370 zuzüglich CHF 50 Material
Dauer: 2 Tage
Buchbinden – Klebstofffreie Einbandtechniken
Sie erhalten einen Einblick in die Geschichte des Buchbindens und lernen die klebstofffreien Ein-
bandtechniken wie Koptische Bindung, Langstichheftung, Kettenstichheftung, Durchausheftung
sowie verschiedene Umschlagvarianten kennen. Dazu nutzen Sie die unterschiedlichen Hefttechni-
ken in Kombination mit farbigen Papieren als Gestaltungselement.
Leitung: Markus Schwab, dipl. Buchbindermeister Fr – Sa 19. November bis 20. November 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 370 zuzüglich CHF 35 Material
Dauer: 2 Tage
Schachteln machen – Grundkurs
Sie lernen die drei wichtigsten Grundlagentechniken der Kartonbearbeitung kennen und üben, an-
hand eines vorgegebenen Musters, die Herstellung einer Schachtel. Das erlangte Wissen setzen Sie
anschliessend in Ihren eigenen Kreationen um.
Leitung: Markus Schwab, dipl. Buchbindermeister Fr – Sa 28. Mai bis 29. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 360 zuzüglich CHF 35 Material
Dauer: 2 Tage
Die Bauunternehmung
aus der Region.
Wir ermöglichen von
der Beratung bis zur Aus-
führung ein sorgenloses,
wirtschaftliches Bauen.
gasser-bauservice.ch
Gasser Felstechnik AG
Hofstetten bei Brienz
Kurszentrum Ballenberg | Hofstetten bei Brienz (BE) 033 951 20 30
17Färben und Malen Buchmalen – Wasserfarben herstellen Unter Verwendung von mittelalterlichen Rezepten erlernen Sie die Herstellung von Farben aus Erden, Mineralien, Metallen und Pflanzen. Dazu zerkleinern, schlämmen und reiben Sie mineralische Grundstoffe an und gewinnen aus den Rohstoffen der Pflanzenfarbstoffe Tinten und Farblacke. Nach Fertigstellung Ihres eignen Farbkastens üben Sie an einigen typischen Bildelementen der Buchmalerei wie diese Farben richtig kombiniert werden und wie optimale Wirkung, Haltbarkeit und Leuchtkraft entstehen. Leitung: Klaus-Peter Schäffel, Scriptor / Buchmaler Fr – Sa 5. März bis 6. März 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Sa – So 5. Juni bis 6. Juni 2021 Kosten: CHF 360 zuzüglich CHF 25 Material Dauer: 2 Tage Lackieren – Fuki Urushi Sie lernen diese traditionell japanische Lacktechnik kennen, mit welcher grössere Holzflächen ge- staltet werden. Oberflächenbearbeitung, Hobeln, Schnitzen, Brennen stehen im Fokus. Dieser Kurs richtet sich an professionelle Holzfachleute und an geübte Holzbearbeitende welche die Wirkung grosser, reflektierender Flächen ausprobieren möchten. Vorkenntnisse: Erfahrung in der Holzbearbeitung Leitung: Salome Lippuner, Urushi Sakka und Fr – Sa 16. Juli bis 17. Juli 2021 Urs Lareida, Schreiner und Zimmermann Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 680 zuzüglich Material nach Aufwand, ca. CHF 100 Dauer: 2 Tage Lackieren – Kintsugi Urushi Sie tauchen in das traditionelle japanische Lackhandwerk ein und lernen das Arbeiten mit drei ver- schiedenen Urushi Rezepturen kennen. Dazu bringen Sie zerbrochenes oder beschädigtes Porzel- lan/Keramik mit. Mit Urushi wird eine Art Leim hergestellt. Diesen benutzen Sie, um die Bruchstellen zusammenzukleben. Anschliessend vergolden Sie die Bruchstellen. Das Objekt erstrahlt nach dem Kurs in neuem Glanz. Dieser Kurs eignet sich auch für professionelle Keramikerinnen und Keramiker die Fehlbrände oder «Unfälle» neugestalten möchten. Leitung: Salome Lippuner, Urushi Sakka Fr – Sa 11. Juni bis 12. Juni 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Fr – Sa 15. Oktober bis 16. Oktober 2021 Kosten: CHF 550 zuzüglich Material nach Aufwand, ca. CHF 100 Dauer: 2 Tage 18
Lackieren – Urushi Schalen
Sie erhalten einen Einblick in die faszinierende Lacktechnik Urushi welche in Japan seit Jahrhunder-
ten Tradition hat und mit Perfektion ausgeübt wird. Sie lernen verschiedene Grundierungen kennen
und üben mit dem Frauenhaarpinsel eine möglichst perfekte Anstrichstechnik zu schaffen. Dazu
lackieren und gestalten Sie dünnwandig gedrechselte Schalen mit Urushi.
Leitung: Salome Lippuner, Urushi Sakka Do – Sa 6. Mai bis 8. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 780 zuzüglich Material nach
Aufwand, ca. CHF 150
Dauer: 3 Tage
Lackieren und Drechseln – Urushi Schalen vergl. S. 56
Das Zusammenspiel von Form, Material und verschiedenen Kulturen ist hier das Thema. Wir drech-
seln Schalen die anschliessend in der japanischen Lacktechnik Urushi verfeinert werden. So lernen
wir zwei Erscheinungsformen von Holz (Urushi ist der Saft des Lackbaums Rhus Verniciflua) und
deren kulturelle Hintergründe kennen um daraus Neues zu kreieren.
Vorkenntnisse: Grundkenntnisse Drechseln
Dieser Kurs wird durch den Verband Drechsler Schweiz unterstützt. Mitglieder erhalten
eine Vergünstigung von CHF 100. www.drechsler-schweiz.ch
Leitung: Salome Lippuner, Urushi Sakka und Fr – Sa 9. Juli bis 10. Juli 2021
Beatrice Werlen, Drechslerin
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 400 zuzüglich Material nach
Aufwand ca. CHF 100
Dauer: 2 Tage
Lackieren und Nassholzdrechseln – Coloriert vergl. S. 56
Sie lernen die Möglichkeiten des Colorierens von Nassholzdrechsel-Objekten kennen. Dazu ent-
werfen Sie Ihr eigenes Objekt und drechseln dieses aus hellem, frischen Holz (Ahorn/Esche). Am
zweiten Tag colorieren Sie das noch feuchte Holz mit farbiger Beize und üben sich in der Perfektion
der Oberfläche.
Vorkenntnisse: Grundkurs Nassholzdrechseln oder Erfahrung im Drechseln erforderlich.
Leitung: Patrick Hess, Drechsler und Fr – Sa 21. Mai bis 22. Mai 2021
Hans-Ueli Schmocker, Schreinermeister Fr – Sa 19. November bis 20. November 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 390 zuzüglich CHF 80 Material
Dauer: 2 Tage
Vergolden – Grundkurs
Sie erhalten einen Einblick in das Vergolderhandwerk und nähern sich in diesem spannenden und
abwechslungsreichen Kurs an das Thema Gold und Veredelung heran. Dazu erfahren Sie geschicht-
liche Hintergründe und lernen die dafür verwendeten Werkzeuge und Materialien kennen. Sie tau-
chen mit einer Polimentvergoldung in die praktische Umsetzung der Handwerkskunst ein und üben
sich im Grundieren, Vorbereiten und Vergolden eines Rahmens.
Leitung: Pascal Piffaretti, Kirchen-Vergolder Mo – Mi 19. April bis 21. April 2021
meister, Restaurator i.H.
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 485 zuzüglich CHF 175 Material
Dauer: 3 Tage
19Oberflächenveredeln – Eierschalen Mosaik Sie lernen die Technik des Eierschalen Mosaiks kennen und erfahren Spannendes zur Geschichte des Schweizer Künstlers Jean Dunand (1877 – 1941) der dieses Kunsthandwerk in Europa bekannt gemacht hat. Dazu erhalten Sie praktische Tipps zur Ausführung des Eierschalen-Mosaiks und wenden es an einem Objekt an. Leitung: Jeannette Gisi, Eierschalen Mosaik Sa 12. Juni 2021 Künstlerin Sa 25. September 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 245 zuzüglich CHF 30 Material Dauer: 1 Tag Malen – Farben mit Ei, Öl und Harz Sie tauchen in das spannende Handwerk Farbmischen ein. Durch die eigene Herstellung verschie- dener Bindemittel und dem Mischen von Farben erhalten Sie Zugang zur vielseitigen Farbenwelt. Mit geschichtlichen Informationen, viel Wissenswertem zu Rohmaterialien (Ei, Öl, Harz) und Pigmenten üben Sie sich im Mischen von Tempera Emulsionen. Sie lernen die Farbwirkung, die Oberflächenop- tik und die Verarbeitungseigenschaft kennen und können den Unterschied benennen. Leitung: Johanna Vogelsang, Malerin und Fr – Sa, 19. November bis 20. November 2021 Handwerkerin in der Denkmalpflege FA Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 330 zuzüglich CHF 50 Material Dauer: 2 Tage Malen – Mineralfarben Sie erhalten einen Einblick in die Vielfalt der mineralischen Farben und lernen deren Verarbeitung kennen. Dazu versuchen Sie sich in der Mischung verschiedener Pigmente und bringen diese lasierend, geschlämmt, getüncht, geglättet und strukturiert auf den Untergrund auf. Sie erfahren den Unterschied von Fresco- und Seccotechnik und beobachten mit Faszination wenn Lichtstrahlen auf unterschiedliche Pigmente treffen. Leitung: Johanna Vogelsang, Malerin und Fr – Sa, 19. März bis 20. März 2021 Handwerkerin in der Denkmalpflege FA Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 330 zuzüglich CHF 50 Material Dauer: 2 Tage Färben – Pflanzlich färben extern Die pflanzliche Färberei geriet beinahe in Vergessenheit. Mit gutem Grund erhält sie heute wieder Auf- merksamkeit: Natürliche Farbstoffe bieten eine überraschend breite und leuchtkräftige Palette, und sind unter den richtigen Vorkehrungen eine umweltschonende Alternative zu den industriellen Verfahren. In diesem ausführlichen Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen der natürlichen Färberei. Wir bespre- chen welche Textilfasern sich eignen und wie sie vorzubereiten und vorzubeizen sind. Anschliessend färben Sie in der Itajime-Falttechnik ein. Gönner des Kurszentrums Ballenberg erhalten 10% Rabatt auf die Kurse «Färben – Pflanzlich färben» und «Färben – Shibori und Indigo». Leitung: Luzius Schnellmann, Gestalter Sa 13. Februar 2021 Ort: Anna & Juan, Zürich Sa 10. April 2021 Kosten: CHF 160 zuzüglich CHF 35 Material Sa 25. September 2021 Dauer: 1 Tag Sa 27. November 2021 20
Färben – Shibori und Indigo extern
In der Literatur wird Indigo oft als König der Farbstoffe bezeichnet. Indigo eignet sich für fast alle sog.
«Reservetechniken» und hat insbesondere in der japanischen Falt- und Abbindetechnik «Shibori»
grosse Tradition.
Sie erhalten einen Einblick in die wichtigsten Typen von Shibori, in die manchmal magisch anmuten-
de Indigofärberei, lernen ein Rezept kennen und färben, unter Anwendung von Shibori, diverse Stoff-
muster und ein grösseres Baumwolltuch ein, welches Sie im Anschluss an den Kurs z.B. zu einem
Schal weiterverarbeiten können.
Gönner des Kurszentrums Ballenberg erhalten 10% Rabatt auf die Kurse
«Färben – Pflanzlich färben» und «Färben – Shibori und Indigo».
Leitung: Luzius Schnellmann, Gestalter Sa 30. Januar 2021
Ort: Anna & Juan, Zürich Sa 6. Februar 2021
Kosten: CHF 145 zuzüglich CHF 35 Material Sa 8. Mai 2021
Dauer: 1 Tag (5h) Sa 28. August 2021
Sa 30. Oktober 2021
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21Formen und Gestalten Klosterarbeiten extern Anhand von prunkvollen Klosterarbeit-Originalen aus der Sammlung des Historischen Museum Blu- menstein in Solothurn stellen Sie vor Ort Kopien von einzelnen Elementen her. In der direkten Aus- einandersetzung von historischem Kunsthandwerk und Geschichte werden einige der wichtigsten Techniken der Drahtarbeiten und Reliquienverzierungen in stimmungsvoller Umgebung vermittelt und ausprobiert. Sie tauchen in die Welt der barocken Formensprache und Symbolik ein und entwickeln das Kunsthandwerk weiter. Der Kurs richtet sich an Anfänger und Interessierte aus anderen Handwerken (Mode, Schmuck, Restauration, Gestaltung) welche mit einer Jahrhunderte alten Technik neue Inspirationen suchen. Leitung: Sander Kunz, Künstler Fr – So 20. August bis 22. August 2021 Ort: Historischen Museum Blumenstein, Blumensteinweg 12, Solothurn Kosten: CHF 450 zuzüglich Material nach Aufwand, ca. CHF 80 Dauer: 3 Tage Drahtarbeiten – Grundkurs Sie tauchen in das vielfältige Handwerk der Klosterarbeit (auch Technik der «Schönen Arbeit» ge- nannt) ein und lernen die Technik des Drahtarbeitens kennen. Sie erfahren Wissenswertes über die Geschichte, das Material, den Aufbau und die Gestaltung der Klosterarbeit und üben sich in der traditionellen Herstellung von sakralen Andachtsobjekten. Dabei entwickeln Sie Gestaltungselemente für Mode, Schmuck und Wohnen weiter. Sie experimentieren mit neuen Materialien und Dimensionen. Der Kurs richtet sich an Anfänger und Interessierte aus anderen Handwerken (Mode, Schmuck, Restauration, Gestaltung) welche dank einer jahrhundertealten Technik neue Inspirationen suchen. Leitung: Sander Kunz, Künstler Do – Sa 6. Mai bis 8. Mai 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Do – Sa 7. Oktober bis 9. Oktober 2021 Kosten: CHF 520 zuzüglich Material nach Aufwand, ca. CHF 80 Dauer: 3 Tage Ornamente – Projekt «Von der Idee zum Bild»: Sie entwerfen und gestalten ein eigenes Projekt das Sie mit selbst erschaf- fenen (floralen) Ornamenten versehenen (Klosterarbeit, Bauernmalerei, Stickerei, Klöppeln, Malen, Dekoration, Lettering…). Für Ihre eigenen Skizzen inspirieren Sie sich von Präsentationen, Büchern, Bildern mit Ornamenten und deren Beschaffenheit in (volkskulturellen) Arbeiten. Sie vertiefen Ihr Wissen bezüglich Farbsym- bolik, Traditionen, geschichtlichen Entwicklungen und Materialien. Zudem erfahren Sie Wissenswer- tes über den Hintergrund, Sinn und Zweck von Verzierungsornamenten an Häusern und Gebrauchs- gegenständen. Grundästhetische Fragen werden überdacht, und im Rahmen eines spezifischen Handwerks erforschen Sie den Wandel von Traditionen. Ausflüge ins Freilichtmuseum Ballenberg, in die Geigenbau- oder Holzbildhauerschule Brienz runden den Kurs ab. Vorkenntnisse: Basiswissen in einem gestaltenden Handwerk sind von Vorteil. Leitung: Sander Kunz, Künstler Mo – Do, 13. September bis 16. September 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 650 zuzüglich Material nach Aufwand, ca. CHF 80 Dauer: 4 Tage 22
Klosterarbeiten
Museum Blumenstein
20. - 22. August 2021
Garnmalen – Traumschöpfer
Sie tauchen in die Welt der im Nordwesten Mexikos lebenden Wixarikas oder Huicholes ein und erfah-
ren wie die sogenannten letzten Wächter des heiligen Kaktus die Technik der Garnmalerei umsetzen.
Sie lernen die Bedeutung der heiligen Dreieinigkeit von Hirsch, Mais und heiligem Kaktus kennen und
üben sich in der detaillierten Symbolik. Dazu ziehen Sie über eine Musterplatte eine dünne Wachs-
schicht auf, pressen farbiges Garn darauf und lassen Ihre eigene Traumschöpfer-Kreation entstehen.
Leitung: Alejandra Rosado Saad, Medicine Art Fr – Sa 19. März bis 20. März 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg Fr – Sa 15. Juli bis 17. Juli 2021
Kosten: CHF 320 zuzüglich CHF 30 Material
Dauer: 2 Tage
Garnmalen – Totenkopf
Am 2. November 2021 findet in Mexiko einer der lokal wohl wichtigsten Feiertage statt: Dia de los
Muertos (Tag der Toten). An diesem Tag werden die Verstorbenen geehrt. Dies ist aber keine Trauer-
veranstaltung, ganz im Gegenteil: Es ist es ein fröhliches und buntes Fest mit Musik, Tanz und gutem
Essen. Denn am Dia de los Muertos kommen die verstorbenen Menschen aus dem Jenseits und
besuchen ihre besten Freunde und Familien.
Ein wichtiger Bestandteil des Festes ist der Totenkopf. Dieser wird bei den Indigenen Völkern der
Wixarikas / Huicholes mit farbigen Garnen und vielen Symbolen geschmückt.
Tauchen auch Sie in die Welt der Wixarikas / Huicholes ein und setzen mit der traditionellen Garn-
mal-Technik die Verzierung eines Totenschädels um. Dazu ziehen sie eine dünne Wachsschicht auf,
pressen farbiges Garn darauf und lassen Ihrer eigenen Kreation freien Lauf.
Vorkenntnisse: Kurs «Garnmalen – Traumschöpfer» oder Vergleichbares.
Leitung: Alejandra Rosado Saad, Medicine Art Do – Sa 28. Oktober bis 30. Oktober 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 480 zuzüglich CHF 100 Material
Dauer: 3 Tage
23Hutmachen – Sommerhüte Sie entwerfen und nähen anhand des erstellten Schnittmusters Ihren eigenen Sommerhut aus Stoff. Leitung: Nadja Abgottspon, Modistin Sa – So 17. April bis 18. April 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 360 zuzüglich Material nach Aufwand Dauer: 2 Tage Hutmachen – Winterhüte Sie lernen wie Hasenhaarfilze auf Holzformen aufgezogen, fachgerecht verarbeitet und mit Bändern, Federn oder Blumen geschmückt werden. Sie entwerfen und nähen anhand des erstellten Schnitt- musters eine weiche Kopfbedeckung für den Winter. Leitung: Nadja Abgottspon, Modistin Mo – Mi, 18. Oktober bis 20. Oktober 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 480 zuzüglich Material nach Aufwand Dauer: 3 Tage Fachkurs Hutmachen 2021 – 2023 Der Fachkurs Hutmachen fasziniert Sie, an 24 Kurstagen verteilt über zwei Jahre, mit einem vertief- ten Einblick in dieses Handwerk. Sie erhalten spannende Kenntnisse und lernen mit Gleichgesinnten die Grundlagen, die grosse Bandbreite an Materialien, verschiedene Techniken sowie traditionelle Anwendungen kennen. Am Ende des Fachkurses präsentieren Sie Ihre Projekte, feiern bei einem ge- meinsamen Nachtessen und verfügen über einen soliden Einstieg für die Erweiterung Ihres Wissens zum Handwerk Hutmachen. Leitung: Nadja Abgottspon und Mo – Fr 27. Juli bis 31. Juli 2020 und ein Glasur- Verena Philipp, Modistinnen tag in Absprache mit Kursleitung und Gruppe Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 4’500 zuzüglich CHF 1’200 Material Dauer: 24 Tage (4 x 6 Tage) Anzahl Teilnehmende: max. 10 Personen Woche 1 – Kopfschmuck und Blumen 4. Oktober bis 9. Oktober 2021 Woche 2 – Strohhüte 18. April bis 23. April 2022 Woche 3 – Filzhüte 26. September bis 1. Oktober 2022 Woche 4 – Schnitthüte 17. April bis 22. April 2023 Giessen – Sandguss Sie tauchen in die Welt des Metallgiessens ein und lernen die Grundlagen des Sandgussverfahrens sowie die mehrere tausend Jahre alte Ossa-Sepia-Gusstechnik kennen. Aus Wachs oder kleinen Fundstücken und mit Hilfe von Säge und Feile gestalten Sie ein Schmuckstück. Die Modelle werden im Formsand oder in der Ossa-Sepia-Schale abgeformt und mit auf offener Flamme geschmolzenem Metall ausgegossen. Leitung: Annina Rodigari, Goldschmiedin Fr – So, 4. Juni bis 6. Juni 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Kosten: CHF 550 zuzüglich Material nach Aufwand Dauer: 3 Tage 24
Modellieren
Sie erhalten wichtige Tricks zur Modelliertechnik und erfahren wie Sie gewünschte Figuren, Tiere
oder abstrakte Formen modellieren. Dazu lösen Sie technische und gestalterische Fragen und wäh-
len entsprechende Materialien.
Bei einer gleichzeitigen Anmeldung zu den beiden Kursen «Gussformen herstellen» und
«Modellieren» gewähren wir Ihnen einen Rabatt von CHF 70 auf den zweiten Kurs.
Leitung: Bruno Fischer, Skulptör Mi – Do 7. Juli bis 8. Juli 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 360 zuzüglich CHF 30 Material
Dauer: 2 Tage
Modellieren – Gussformen herstellen
Sie möchten ein Objekt, welches Sie zum Beispiel im Kurs Modellieren (7. Juli bis 8. Juli 2021) hergestellt
haben, vervielfachen oder in einem anderen Material abgiessen? Dazu erlernen Sie alle Schritte zur Her-
stellung einer Gussform aus Silikon, Vinamold oder Gips. Die entstandene Gussform füllen Sie zu Hause
mit ihrem Wunschmaterial (Beton, Keramik, Wachs für Metallguss, Gips, Schokolade usw…)
Bei einer gleichzeitigen Anmeldung zu den beiden Kursen «Gussformen herstellen» und
«Modellieren» gewähren wir Ihnen einen Rabatt von CHF 70 auf den zweiten Kurs.
Leitung: Bruno Fischer, Skulptör Fr – Sa 9. Juli bis 10. Juli 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 360 zuzüglich CHF 50 Material plus
Silikon nach Aufwand, ca. CHF 50/kg
Dauer: 2 Tage
Alles zum Töpfern und Brennen!
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26Töpfern – Drehen auf der Scheibe
Sie erhalten einen Einblick in das Handwerk Töpfern. Dabei lernen Sie wie aus einem ungestalteten
Klumpen Ton eine kontrollierte Form entsteht. Nach reichlichem Üben drehen Sie verschiedene
Gefässe. Diese werden von Ihnen abgedreht und ausgarniert. Nach dem Brand, am Zusatz-Kurstag,
glasieren Sie Ihre Unikate.
Leitung: Sarah Spirig, Keramikerin Mo – Fr 26. Juli bis 30. Juli 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg Mo – Fr 11. Oktober bis 15. Oktober 2021
Kosten: CHF 950 zuzüglich CHF 160 Material plus ein Glasurtag in Absprache mit der
Dauer: 5 + 1 Tage Kursleitung und der Gruppe
Töpfern – Drehen auf der Scheibe für Fortgeschrittene
In diesem Kurs werden etwas anspruchsvollere Formen wie Schale und Flasche aufgegriffen, zudem
bestimmte Themen wie Henkel ziehen und angarnieren, Ausguss formen, Deckel einpassen. Sie
können an Ihren eigenen Schwerpunkten arbeiten und werden dabei fachkräftig unterstützt. Nach
dem Brand, am Zusatz-Kurstag, glasieren Sie Ihre Stücke.
Vorkenntnisse: Erfahrung im Drehen auf der Scheibe
Leitung: Sarah Spirig, Keramikerin Mo – Fr 12. April bis 16. April 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg plus ein Glasurtag in Absprache
Kosten: CHF 950 zuzüglich CHF 160 Material mit der Kursleitung und der Gruppe
Dauer: 5 + 1 Tage
Töpfern – Raku Schnupperkurs
Sie erhalten Einblick in die Keramik-Brenntechnik Raku. Am ersten Tag stellen Sie einfache Tee-
Schalen und Objekte aus grob schamottierten Tonen her. Über Nacht werden diese getrocknet und
ein erstes Mal gebrannt. Bereits am folgenden Morgen sind die Fabrikate bereit zum Bemalen mit
den Glasuren. Danach werden die Gegenstände in kleinen Holzöfen erneut gebrannt, glühend heiss
bei 1000 °C aus dem Ofen genommen und in Sägemehl eingegraben.
Leitung: Stefan Jakob, Keramiker Fr – Sa 28. Mai bis 29. Mai 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 390 zuzüglich CHF 30 Material
Dauer: 2 Tage
Töpfern – Raku Grundkurs
Sie tauchen in die japanische Keramik-Brenntechnik Raku ein. Hierzu stellen Sie Ihre Objekte aus
verschieden, grob schamottierten Raku-Tonmassen mit Handaufbau-, Platten- und Einformtechniken
her. Beim anschliessenden Rakubrand lernen Sie eine reiche Auswahl an Glasuren kennen. Durch
das Abräuchern im Sägemehl bekommt jedes Objekt seinen einzigartigen Charakter.
Leitung: Stefan Jakob, Keramiker Mo – Fr 12. Juli bis 16. Juli 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 790 zuzüglich CHF 75 Material
Dauer: 5 Tage
27Sgraffito – Grundkurs Sie tauchen in die traditionelle Herstellung des Sgraffitos ein und erhalten einen Einblick in die Geschichte des nachhaltigen Engadiner Baustils. Sie lernen die Eigenschaften der Grundmaterialien Kalk, Sand und Wasser kennen und mischen diese von Hand. Den entstandenen Mörtel tragen Sie auf eine Musterplatte auf, entwerfen Ihr Sgraffito nach traditionellen Beispielen oder eigenen Vorstel- lungen und kratzen dieses in die noch feuchte Oberfläche ein. Leitung: Joannes Wetzel, Sgraffito-Künstler Mo – Di 14. Juni bis 15. Juni 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Do – Fr 7. Oktober bis 8. Oktober 2021 Kosten: CHF 450 zuzüglich CHF 50 Material Dauer: 2 Tage Stuckprofilziehen – Stuckatur Sie tauchen in die alte Tradition des Stuckhandwerks ein und lernen die Gliederung, Herstellung und Verwendung von klassischem Stuck kennen. Anschliessend zeichnen Sie Ihr individuelles Stuckprofil und stellen aus Blech und Holz eine Negativschablone her. Mit Modellgips üben Sie das Ziehen und stellen Ihr ganz eigenes Profil her. Leitung: Jan Ludwig, Stuckateur Mo – Do 8. März bis 11. März 2021 Ort: Kurszentrum Ballenberg Mo – Do 6. September bis 9. September 2021 Kosten: CHF 590 zuzüglich CHF 80 Material Dauer: 4 Tage 28
Kalkbrennen
Freilichtmuseum Ballenberg
24. bis 29. Juni 2021
Brennen
löschen
einsumpfen
verarbeiten
Präsentationen
Aktivitäten
Festwirtschaft
In Kooperation mit:
Kalkwerk
29Ballenberg-Workshops auf dem Schiff Zusammen mit dem Kurszentrum Ballenberg bieten wir Ihnen zwei spannende Workshops für Erwachsene auf dem Thunersee an. Freitag, 28. Mai 2021: Stricken Die vielen Strickfans beweisen, dass Stricken nicht nur von Grossmüttern praktiziert wird. Erleben Sie eine einzigartige Schifffahrt mit Garn und Nadel. Freitag, 8. Oktober 2021: Scherenschnitt Tauchen Sie in die faszinierende Welt der Scherenschnitte ein und schneiden Sie mit der Schere ihre eigene, von der See- und Bergwelt inspirierte Vorlage aus. Thun ab 9.40 Uhr, Interlaken West an 11.49 Uhr Fahrpreis (Thun–Interlaken West einfach) 2. Klasse CHF 45.–, Halbtax CHF 22.50, GA gültig Kurskosten inkl. Material CHF 45.– Anmeldung erforderlich bls.ch/schiffticket Schiffstation Thun und in allen BLS Reisezentren Information: bls.ch/schiff 30
Geniessen und Essen
Backen – Holzofen
Sie tauchen in die vielseitige Welt der Holzofenbäckerei ein und lernen das fachgerechte Einfeuern,
die traditionelle Backfolge und wie man ohne Messgeräte die Wärme des Ofens bestimmt. Dazu
backen Sie im Cheminéeofen, im Pizzaofen, im Lehmofen und sogar in der Bratpfanne. Sie backen
nicht «nur» Brot, sondern auch Flammkuchen, Pizza, Foccacia und Fruchtkuchen.
Gebacken wird im Bauernhaus aus Tentlingen und im Ofenhaus aus Breitenried im Freilichtmuseum
Ballenberg.
Leitung: Brigitte Müller, Holzofenbäckerin aus Leidenschaft Fr, 16. Juli 2021
Ort: Kurszentrum und Freilichtmuseum Ballenberg Sa, 17. Juli 2021
Kosten: CHF 245 inklusive Material und Verpflegung Fr, 13. August 2021
Dauer: 1 Tag Sa, 14. August 2021
Kaffee – Grundkurs
Tauchen Sie in die magische Welt des Kaffees ein und erfahren Sie alles rund um das schwarze
Gold. Im Kurs erhalten Sie anhand verschiedener Exponate einen geschichtlichen Einblick und
entdecken Mythen und Geschichten. Sie lernen verschiedene Anbau- und Erntemethoden sowie
diverse Kaffeearten und Aufbereitungsmethoden aus unserer Zeit kennen. Sie degustieren verschie-
dene Kaffeevarietäten und erkennen Fehler beim Roh- und Röstkaffee.
Beim gemeinsamen Rösten mit einem Handröster üben Sie die verschiedenen Rösttiefen und wer-
den in diverse Zubereitungsarten eingeführt.
Leitung: Anita Vietri, MSc. Food and Beverage Innovation Sa 25. September 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg
Kosten: CHF 250 inklusive Material und Verpflegung
Dauer: 1 Tag
Tabak- und Pfeifenseminar
Sie lernen den richtigen Umgang mit einer Tabakpfeife kennen: Stopfen, anzünden, den Tabak in
Brand halten und wie Sie ihre Tabakpfeife pflegen, reinigen und ohne Maschinen aufpolieren. Zudem
erhalten Sie Informationen über verschiedene Tabaksorten und Arten, und erfahren welcher Tabak zu
welcher Pfeife passt.
Leitung: Roman Peter, Pfeifenmacher Sa 26. Juni 2021
Ort: Kurszentrum Ballenberg Sa 23. Oktober 2021
Kosten: CHF 85
Dauer: 1 Tag
Gönner / Gönnerinnen des Kurszentrum Ballenberg
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