Meine Events im 2020 - Betagtenzentren Emmen AG
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Jubiläumsaktionen «10 Jahre BZE AG» An jedem 10. des Monats im Jahr 2020 gibt es ein CHF 10.– Menü in der Schlemmerei und im Alpissimo (ausgenommen Karfreitag & Muttertag) Jubiläumswein erhältlich in unseren Restaurants Weisswein: Nobler Weisser, Vin de Pays Suisse Nadine Saxer, Neftenbach Riesling x Silvaner CHF 24.– / 7.5 dl (Mitnahmepreis) Rotwein: Nobler Blauer, Vin de Pays Suisse Nadine Saxer, Neftenbach Pinot noir, 3 Monate im Barrique CHF 24.– / 7.5 dl (Mitnahmepreis) 2
HERZLICH WILLKOMMEN In unseren Restaurants Alpissimo und Schlemmerei Möchten Sie sich etwas Feines gönnen oder etwas Besonderes erleben? Bei uns liegen Sie genau richtig. Attraktive Events und vielseitige Genusserlebnisse erwarten Sie. Feiern Sie mit uns «10 Jahre BZE AG». Unsere Jubiläums- aktionen zu diesem Anlass sollten Sie auf keinen Fall verpassen. Auch wird das Alpissimo von Mai bis Juli 2020 ein neues Kleid bekommen. Freuen Sie sich schon jetzt auf einen noch attraktiveren Rahmen für Ihre Einladungen und Events. Lassen Sie sich von unserem Eventbooklet inspirieren. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Gastgeberteam Hinweis: Die Events finden jeweils im Restaurant Alpissimo oder Schlemmerei statt und sind durch die beiden Icons gekennzeichnet. 3
Geniessen Sie es bei uns Gastgeber zu sein Die Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sind die ersten Adressen für Ihren Event! Ob zum Mittagessen in unseren Restaurants, für den schnellen Lunch im Bistro oder als vielseitige Event-Location für Ihren Anlass. «ALLES IST MÖGLICH» Seminar, Apéro, Weihnachtsessen, Firmenanlass, Hochzeit, Familienfeier, Vereins-GV, uvm. Auskunft unter Auskunft unter Tel. 041 268 50 70 Tel. 041 268 50 70 Mail event@schlemmerei.ch Mail event@bzeag.ch 4 www.schlemmerei.ch www.alpissimo.ch
Raumangebot Schlemmerei Raum Bankettsitzplätze m² Preis pro Tag Bankett 1, 2, Bistro, Restaurant 300 345 m² CHF 500.– Bankett 1, 2, Bistro 170 230 m² CHF 300.– Bankett 1, 2 80 115 m² CHF 150.– Bankett 1 40 50 m² CHF 75.– Bankett 2 40 65 m² CHF 75.– Innenhof/Foyer 60 70 m² Auf Anfrage Terrasse 80 50 m² Auf Anfrage Dachterrasse 50 m² Auf Anfrage ½ Tag für 1 Sitzungszimmer 12–14 23-33 m² CHF 50.– Raum der Stille 45 m² CHF 50.– Gymnastikraum 45 m² CHF 50.– Raumangebot Alpissimo Raum Bankettsitzplätze m² Preis pro Tag Alpissimo, Panoramasaal, Rigisaal 183 278 m² CHF 300.– Alpissimo 114 155 m² CHF 150.– Panoramasaal 35 61 m² CHF 75.– Rigisaal 34 61 m² CHF 75.– Panoramasaal, Rigisaal 69 122 m² CHF 150.– ½ Tag für 1 Sitzungszimmer 8 –12 28 m² CHF 50.– Kapelle 130 97 m² CHF 50.– Technik Ausrüstung Preis Beamer mit Leinwand und Laptop CHF 50.– Visualizer CHF 30.– Pinnwand CHF 10.– Flipchart inkl. Moderationskoffer CHF 15.– Mikrofonanlage mit Handmikrofon und Headsets CHF 20.– Bühne maximal 4 x 7 Meter CHF 100.– Weitere Technik, Ausstattung und Dienstleistungen auf Anfrage 5
Montag bis Freitag, 20. – 24. Januar Spezialitätenwoche: «Fisch und Meeresfrüchte» Inhalt: Wir werfen unsere Netze aus – freuen Sie sich auf eine Woche mit vielfältigen Spezialitäten aus dem Süss- und Salzwasser. Bei Fisch und Meeresfrüchten kommt garantiert Ferienstimmung auf, und das mitten im Winter. Wir fischen für Sie aber auch Einheimisches wie Forelle und Egli. Fisch ahoi und «e Guete»! 6
2020 | jeden Mittag Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 7
Sa, 25. Januar 2020 | 18.30 Uhr Robert Burns Supper Mit Mac Limi und André von Ah Inhalt: 5-Gang Menü mit passenden Whiskys und Lyrics von Mac Limi und André von Ah, Präsident Whiskyclub Luzern. Am Abend besteht die Möglichkeit Whiskys zu kaufen. Zeit und Ort: Samstag, 25. Januar 2020, 18.30 Uhr, Restaurant Alpissimo. Preis: CHF 95.– pro Person. Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch 8
Sa, 1. Februar 2020 | 18.30 Uhr Wine and Dine Inhalt: 10 kleine Gänge mit 10 verschiedenen passenden Weinen aus Italien. Die Weine werden von einem Weinlieferanten sorgfältig ausgewählt und präsentiert. Profitieren Sie von der Möglichkeit die Weine zu kaufen. Zeit und Ort: Samstag, 1. Februar 2020, 18.30 Uhr, Restaurant Schlemmerei. Preis: CHF 80.– pro Person. Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 9
gutschein Schenken Sie Ihren Liebsten einen Gutschein von einem unserer Restaurants. Auskunft unter Tel. 041 268 73 84 / Tel. 041 268 50 50 10
Sa, 7. März 2020 | 18.30 Uhr Thaiabend Inhalt: Feine asiatische Köstlichkeiten aus der Alpissimoküche in Form eines Selbstbedienungsbuffets. Geniessen Sie fernöstliche Tafelkultur, soviel Sie mögen. Zeit und Ort: Samstag, 7. März 2020, 18.30 Uhr, Restaurant Alpissimo. Preis: CHF 72.– pro Person. Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch 11
Montag bis Freitag, 23. – 27. März Spezialitätenwoche: «Kräuter» Inhalt: Gegen alles und für jedes ist ein Kräutlein gewachsen. Wir verwöhnen Sie täglich mit abwechslungsreichen Spezialitäten im Zeichen eines bestimmten Krauts. Zusätzlich erhalten Sie ein Booklet mit wertvollen Tipps für die Gesundheit. Am Markstand besteht die Möglichkeit die Kräuter zu kaufen. 12
2020 | jeden Mittag Kräuterwoche Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 13
Die KiTa der BZE AG Was wir bieten • 22 Tagesplätze für Kinder im Alter von 3 Monaten bis 5 Jahren • Tagesbetreuung durch pädagogisch ausgebildetes Fachpersonal • Montag bis Freitag von 06.30 bis 19.00 Uhr geöffnet Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Auskunft unter Tel. 041 268 55 33 Mail info@kita-luuszapfe.ch 14
So, 12. April 2020 | 10.30 – 14 Uhr Osterbrunch (OSTERSONNTAG) Inhalt: Es erwartet Sie ein Brunchbuffet à discrétion für alle Generationen mit typischen Osterspezialitäten. Unsere kleinen Gäste werden mit einem Ostergeschenk überrascht. Zeit und Ort: Sonntag, 12. April 2020, 10.30 – 14 Uhr, Restaurant Schlemmerei. Preis: CHF 42.– inkl. Glas Prosecco, CHF 25.– für Jugendliche (Jugendliche 11 - 15 Jahre; Kinder bis 10 Jahre gratis). Falls Sie lieber ein klassisches Mittagessen mögen: Der Schlemmerei à la carte Bereich ist über Mittag geöffnet. Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 15
Montag bis Freitag, 27. April – 1. Mai Spezialitätenwoche: «Spargel» Inhalt: Köstliche Spezialgerichte mit leckeren Spargeln, täglich frisch und kreativ gekocht. Erleben Sie die Königin des Gemüses in vielen Variationen! 16
2020 | jeden Mittag Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 17
So, 10. Mai 2020 | mittags Muttertag Inhalt: Machen Sie Ihrer Mutter, Schwieger- oder Grossmutter eine Freude. Schenken Sie ihr Zeit bei einem feinen Essen. Zu Ehren der Mütter ziehen unsere Köche alle Register ihres Könnens. Sämtliche Frauen erhalten bei ihrem Besuch eine kleine Aufmerksamkeit. Zeit und Ort: Sonntag, 10. Mai 2020, 11 – 14 Uhr, in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch unter Tel. 041 268 73 84 oder 041 268 50 50, Mail info@alpissimo.ch oder info@schlemmerei.ch 18
EventÜbersicht 2020 ALPISSIMO Mo – Fr, Spezialitätenwoche 20. – 24.01. «Fisch und Meeresfrüchte» Sa, 25.01. Robert Burns Supper Whiskyabend Sa, 07.03. Thaiabend Mo – Fr, Spezialitätenwoche 23. – 27.03. «Kräuter» Mo – Fr, Spezialitätenwoche 27.04.-01.05. «Spargel» So, 10.05. Muttertag Sa, 16.05. Ländlerabig mit Geschwister Rymann, Rita Burch am Bass und Echo vom Loiwital Mo – Fr, Spezialitätenwoche 17. – 21.08. «Huhn» Sa, 19.09. Wurst-Workshop mit Ueli Banz Mo – Fr, Spezialitätenwoche 28.09.-02.10. «Wild» Mo – Sa, Spezialitätenwoche 09. – 13.11. «Cordon bleu» Sa, 21.11. Gin-Night Haldenstrasse 49 · 6020 Emmenbrücke Fon 041 268 73 84 · info@alpissimo.ch www.alpissimo.ch 19
Sprengi Gersag SBB Sonnenplatz Bushaltestelle Alp Gemeinde Nextbike Emmen Verwaltung Alp Betagtenzentrum Haldenstrasse 49 · 6020 Emmenbrücke Tel. 041 268 56 56, info@bzeag.ch Emmen- brücke Restaurant Alpissimo Coiffeur Alp SBB Haldenstrasse 49 Haldenstrasse 49 6020 Emmenbrücke 6020 Emmenbrücke Tel. 041 268 73 84 Tel. 041 268 72 22 info@alpissimo.ch Nails & Cosmetics Mahlzeitendienst Haldenstrasse 49 BZE AG 6020 Emmenbrücke Emmen- Haldenstrasse 49 Tel. 079 287 66 47 brücke 6020 Emmenbrücke Bahnhof Süd Podologie Alp Tel. 041 268 56 56 Haldenstrasse 49 mahlzeitendienst@bzeag.ch 6020 Emmenbrücke Tel. 041 268 76 76 20
Bushaltestelle Emmenfeld Verwaltung BZE AG Nextbike Bushaltestelle Emmenfeld Betagtenzentrum Emmen Sternen Kirchfeldstrasse 27 · 6032 Emmen Tel. 041 268 56 56, info@bzeag.ch Betagtenzentren Emmen AG (Verwaltung) Kirchfeldstrasse 23, 6032 Emmen Tel. 041 268 56 56, info@bzeag.ch KiTa LUUSZAPFE Kirchfeldstrasse 23, 6032 Emmen Tel. 041 268 55 33, info@kita-luuszapfe.ch Restaurant Schlemmerei Kirchfeldstrasse 25, 6032 Emmen Tel. 041 268 50 50, info@schlemmerei.ch Coiffeure féminin & masculin Kirchfeldstrasse 27, 6032 Emmen Tel. 041 268 50 48 Kosmetik Samino Kirchfeldstrasse 27, 6032 Emmen Tel. 041 268 50 47 21
EvenTÜBERSICHT 2020 Schlemmerei Mo – Fr, Spezialitätenwoche 20. – 24.01. «Fisch und Meeresfrüchte» Sa, 01.02. Wine and Dine Mo – Fr, Spezialitätenwoche 23. – 27.03. «Kräuter» So, 12.04. Osterbrunch Mo – Fr, Spezialitätenwoche 27.04.-01.05. «Spargel» So, 10.05. Muttertag Sa, 20.06. Grill & Chill auf der Dachterrasse Mo – Fr, Spezialitätenwoche 17. – 21.08. «Huhn» Sa, 12.09. Weinfest Mo – Fr, Spezialitätenwoche 28.09.-02.10. «Wild» So, 25.10. Herbstbrunch Mo – Sa, Spezialitätenwoche 09. – 13.11. «Cordon bleu» Sa, 21.11. Wiehnachtsmärt Emmenfeld Kirchfeldstrasse 25 · 6032 Emmen Fon 041 268 50 50 · info@schlemmerei.ch www.schlemmerei.ch 22
Sa, 16. Mai 2020 | 18.30 Uhr LÄNdlerabig Mit Geschwister Rymann MIT Rita Burch am Bass und Echo vom Loiwital Inhalt: Erleben Sie urchiges Essen mit volkstümlicher Unterhaltung und stimmungsvollem Jodelgesang. Zeit und Ort: Samstag, 16. Mai 2020, 18.30 Uhr, Restaurant Alpissimo. Preis: Freier Eintritt, Spezialkarte mit CH-Spezialitäten. Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch 23
Jubiläumswein erhältlich in unseren Restaurants Weisswein: Nobler Weisser, Vin de Pays Suisse Nadine Saxer, Neftenbach Riesling x Silvaner CHF 24.– / 7.5 dl (Mitnahmepreis) Rotwein: Nobler Blauer, Vin de Pays Suisse Nadine Saxer, Neftenbach Pinot noir, 3 Monate im Barrique CHF 24.– / 7.5 dl (Mitnahmepreis)
Sa, 20. Juni 2020 | 16 – 22 Uhr Grill & CHill auf der Dachterrasse Emmenfeld Inhalt: Lassen Sie den Abend mit musikalischer Unterhal- tung auf unserer einmaligen Dachterrasse mit Ausblick auf den Flugplatz und die herrliche Alpenwelt ausklingen. Es erwarten Sie feine Grilladen und diverse Cocktails. Zeit und Ort: Samstag, 20. Juni 2020, 16 bis 22 Uhr, Dachterrasse Emmenfeld Freier Eintritt Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 25
Montag bis Freitag, 17. – 21. Aug. Spezialitätenwoche: «Huhn» Inhalt: Wenn nach den Ferien wieder der Alltag einkehrt, sorgt unsere Hühnerwoche für heitere Abwechslung. Zuerst das Huhn oder das Ei? – Gehen Sie dieser philo- sophischen Frage nach, indem Sie sich mit Poulet in allen Variationen verwöhnen lassen. Kalt oder warm, von der Hühnersuppe über den Poulet- salat bis zum Thai Curry. Und auf jeden Fall mit saftigen, knusprigen Schenkeln und Flügeli, ofenfrisch... 26
2020 | jeden Mittag Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 27
Sa, 12. September 2020 | 11 – 16 Uhr Weinfest Inhalt: Alles rund um die Weine unserer Nachbarländer Deutschland und Österreich. Weinstände mit verschiedenen Weinlieferanten und Weinproduzenten. Verpflegungsmöglichkeit in der Schlemmerei. Zeit und Ort: Samstag, 12. September 2020, 11 – 16 Uhr, Foyer Emmenfeld. Preis: Freier Eintritt. Möglichkeit Weine zu attraktiven Preisen zu kaufen. Auskunft unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 28
Sa, 19. September 2020 | 14 Uhr Wurst–Workshop mit Ueli Banz Inhalt: Zubereitung der eigenen Wurst mit Metzger und Kranzschwinger Ueli Banz. Nach dem Workshop grosser Grillplausch mit Spezialitäten der Metzgerei Stutzer und Flüeler. Zeit und Ort: Samstag, 19. September 2020, 14 Uhr, Restaurant Alpissimo. Preis: CHF 49.– pro Person, exklusive Getränke. Begrenzte Teilnehmerzahl von 25 Personen. Reservation unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch 29
Montag bis Freitag, Spezialitätenwoche: «Wild» Inhalt: Wenn das Laub sich zu verfärben beginnt, fängt bei uns die «wilde Woche» an. Freuen Sie sich auf unsere herzhaften wilden Köstlichkeiten. 30
28. Sept. – 2. Okt. 2020 | jeden Mittag Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 31
Grosser Zopf Kleiner 5.– Zopf 3.– ka uf e r F V ZO P Jede Freita n gema g ha c ht , A u s d i re k b holu ng Sc h l e t i n d e r m mer A lpi s s ei u nd imo. 32
So, 25. Oktober 2020 | 10.30 – 14 Uhr HerbstBrunch Inhalt: Herbst ist Erntezeit. Geniessen Sie den Herbst in allen Variationen auf unserem reichhaltigen Brunchbuffet à discrétion. Zeit und Ort: Sonntag, 25. Oktober 2020, 10.30 – 14 Uhr, Restaurant Schlemmerei. Preis: CHF 42.– inkl. Glas Prosecco, CHF 25.– für Jugendliche (Jugendliche 11-15 Jahre; Kinder bis 10 Jahre gratis). Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 33
Montag bis Freitag, 9. – 13. Nov. Spezialitätenwoche: «Cordon bleu» Inhalt: Die Füllung macht den Unterschied! Unsere Köche bieten Ihnen die Wahl zwischen 5 verschiedenen Cordon bleus. Ob klassisch mit Käse-Schinken-Füllung, exotisch oder pikant – lassen Sie sich überraschen und erküren Sie Ihren Favoriten. Zeit und Ort: Von Montag bis Freitag in den Restaurants Alpissimo und Schlemmerei sowie im Bistro Emmenfeld. Preis: Reguläre Bistro- und à la carte Preise. 34
2020 | jeden Mittag PS: Das gefüllte Schnitzel mit knuspriger Panade ist ein Küchen- klassiker. Wussten Sie übrigens, dass die Bezeichnung «Cordon bleu» auf ein blaues Band zurückgeht, an dem im 16. Jahrhundert das goldene Kreuz eines französischen Ordens getragen wurde? Der Begriff «à la cordon bleu» hat sich im Französischen als Metapher für hohe Kochkunst etabliert und via Schnitzel auch den Weg in die Nachbarländer gefunden. Auskunft Alpissimo unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch Auskunft Schlemmerei unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 35
Sa, 21. November 2020 | 18.30 Uhr Gin Night Inhalt: 4-Gang Menü mit passenden Gins. Gastredner und «Ginflüsterer» ist Martin Turjancik, Präsident des Vereins Gin&Rum Festival Luzern. Am Abend besteht die Möglichkeit Gins zu kaufen. Zeit und Ort: Samstag, 21. November 2020, 18.30 Uhr, Restaurant Alpissimo Preis: CHF 89.– pro Person Reservation erforderlich unter Tel. 041 268 73 84 Mail info@alpissimo.ch 36
Wiehnachtsmart im Emmenfeld Betagtenzentrum Sa, 21. November 2020 | 10 – 17 Uhr WiehnachtsmärT Inhalt: Kombinieren Sie Ihre Weihnachtseinkäufe mit himmlischen Pausen und einem feinen Essen im Restaurant Schlemmerei. Ein attraktives Rahmen- programm macht den Tag auch für Familien zum Erlebnis. Zeit und Ort: Samstag, 21. November 2020, 10 – 17 Uhr, Emmenfeld Betagtenzentrum. Auskunft unter Tel. 041 268 50 50 Mail info@schlemmerei.ch 37
MEIN Sprungbrett Arbeits- und Ausbildungsplätze der BZE AG • 420 Mitarbeitende, davon 50 Lernende • 2 öffentliche Restaurants • 1 eigene Kindertagesstätte LUUSZAPFE 38
Lehrstellen • Fachfrau/-mann Gesundheit EFZ • Verkürzte Bildung Fachfrau/-mann Gesundheit EFZ • Fachfrau/-mann Betreuung Kinder EFZ • Fachfrau/-mann Hauswirtschaft EFZ • Hauswirtschaftspraktiker/-in EBA • Köchin/ Koch EFZ • Fachfrau/-mann Betriebsunterhalt EFZ • Kauffrau/-mann EFZ • Restaurantfachfrau/-mann EFZ • Restaurantangestellte/-r EBA Studiumsstellen • Dipl. Pflegefachfrau/-mann HF • Dipl. Betriebsleiter/-in Facility Management HF • Dipl. Hôtelière-Restauratrice /-Restaurateur HF Praktikumsstellen Hauswirtschaft, Verpflegungsservice, Pflege und Betreuung Bewerbung und Auskunft Betagtenzentren Emmen AG Bildung und Entwicklung Kirchfeldstrasse 23, 6032 Emmen Tel. 041 268 56 56, bildung@bzeag.ch Sind Sie an Freiwilligenarbeit interessiert? Auch dafür gibt es viele Möglichkeiten bei uns. Auskunft: Koordination Freiwillige, Tel. 041 268 50 69 39
Restaurant Alpissimo Haldenstrasse 49 · 6020 Emmenbrücke Fon 041 268 73 84 · info@alpissimo.ch Täglich von 8.30 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet Auf Anfrage auch abends geöffnet www.alpissimo.ch Restaurant Schlemmerei Kirchfeldstrasse 25 · 6032 Emmen Fon 041 268 50 50 · info@schlemmerei.ch Restaurant: Mo – Fr von 11.00 –17.00 Uhr Sa – So von 8.30 –17.00 Uhr Auf Anfrage auch abends geöffnet Bistro: Mo – Fr von 8.30 –14.00 Uhr (Bistro an Feiertagen geschlossen) www.schlemmerei.ch
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