Norddeutscher Ernährungsgipfel - September 2021 - AMV Veranstaltungen
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
4. Norddeutscher Ernährungsgipfel
02. September 2021
C Yachthafenresidenz Hohe Düne
Zeitenwandel – Veränderungen in der Gesellschaft und Auswirkungen auf die Branche
Tobias Blömer Hanka Mittelstädt Dr. Till Backhaus Harry Glawe
Vorsitzender Vorsitzende
Marketinggesellschaft der pro agro e.V. - Verband zur Minister für Landwirtschaft Minister für Wirtschaft, Arbeit
Agrar- und Ernährungs- Förderung des ländlichen und Umwelt des Landes und Gesundheit des Landes
wirtschaft Mecklenburg- Raumes in der Region Mecklenburg-Vorpommern Mecklenburg-Vorpommern
Vorpommern e.V. (AMV) Brandenburg-Berlin e.V.
Jörg Klingohr Prof. emeritus Dr. Hannelore Daniel
Moderator Zentralinstitut für Ernährung und Lebensmittelforschung
Der 1965 in Mecklenburg geborene Wirtschaftspsychologe ist seit 25 Jahren beruf- Hannelore Daniel ist Ernährungswissenschaftlerin mit Schwerpunkt Ernährung und
lich selbständig. Als Speaker und Coach hat er sich mit den Themenbereichen Mitar- Gesundheit und umfangreicher Erfahrung in Forschung, Koordination und Lehre.
beiterführung, Personalauswahl, Unternehmenskultur, Ländlicher Tourismus sowie Sie ist Mitglied der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina. Die ehe-
Landwirtschaft einen Namen gemacht. Als Moderator mit Unterhaltungstalent und malige Lehrstuhlinhaberin an der Technischen Universität München hatte berufliche
Foto: Kristina Becker
Leichtigkeit, ist er weit über die Grenzen unseres Bundeslandes gebucht. Stationen in Schottland und den USA. Sie beriet viele internationale Gremien der
öffentlichen Forschung und Unternehmen.
Stefan Giese Ludolf von Maltzan
Geschäftsführer EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster Geschäftsführer, Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG
Nach seiner Ausbildung zum Großhandelskaufmann und Handelsfachwirt war Aufgewachsen in Südafrika erlernte Ludolf von Maltzan (*1962) den Beruf “Land-
Giese von 1988 bis 2006 bei der SPAR Handels AG in verschiedenen Einkaufsposi- wirt” und schloss das anschließende Studium als Msc. Agr. ab. Von 1991 bis 2006
tionen beschäftigt. Ab 2006 verantwortete er in der EDEKA-Zentrale als Warenbe- führte er die Geschäfte der Güter Brook und Christinenfeld im Klützer Winkel (MV),
reichsleiter die Ressorts Einkauf National/International, Mopro/Feinkost und ab um sich anschließend in Brodowin (Brandenburg) selbstständig zu machen.
2009 zusätzlich die Markenbereiche TKK/Wurst und Konserven. Ab Februar 2012
wechselte Giese als stellvertretender, ab April 2014 als verantwortlicher GB-leiter
Einkauf zu EDEKA Nord. Im September 2014 wurde er Prokurist und im September
2017 Geschäftsführer.
Thomas Lauenroth Tobias Schrödel
Geschäftsführer Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH, Lüdersdorf/Hamburg IT-Sicherheitsexperte im TV und erster Comedy-Hacker
Seit 1977 ist Thomas Lauenroth bei der “Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH” Tobias Schrödel ist „Deutschlands erster IT-Comedian“, so schrieb einmal die Zeit-
tätig, davon über 30 Jahre als Geschäftsführer. Im Jahr 2018 feierte der Familien- schrift CHIP. Und tatsächlich erklärt er technische Systemlücken und Zusammenhän-
betrieb mit Produktionsstätte in Lüdersdorf sein 50-jähriges Jubiläum. Darüber ge für jeden verständlich und lässt dabei auch den Spaß nicht zu kurz kommen. Der
hinaus engagiert sich Thomas Lauenroth als Vorstandsvorsitzender im Bundesver- Fachinformatiker war viele Jahre Consultant bei einem der ganz großen international
Foto: Robert Brembeck
band der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. operierenden Dienstleister für Informations- und Kommunikationstechnologie und
weiß daher, wovon er spricht.
Ab 11:45 Uhr Eintreffen der Teilnehmer
Kommunikation und Imbiss, Besuch der fachbegleitenden Ausstellung auf dem Sonnendeck
12:30 Uhr Eröffnung im Ballsaal
Tobias Blömer und Hanka Mittelstädt im Gespräch mit Minister Dr. Till Backhaus und Minister Harry Glawe
Lebensmittel und Ernährung und das neue Neue
Neue Werte bei Konsumenten - Neue Produktionstechniken - Neue Rohstoffquellen
Prof. emeritus Dr. Hannelore Daniel
14:15 Uhr Kommunikation und Imbiss, Besuch der fachbegleitenden Ausstellung
15:00 Uhr EDEKA - Für die Zukunft gewappnet: Im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Regionalität
Stefan Giese
Nachhaltige Vermarktung einmal anders:
Wie geht das in Demeter-Qualität?
Ludolf von Maltzan
Trendgerechte Fischfeinkost und Meeresdelikatessen - Aktuelle Marktbedingungen
sowie Roh- und Hilfsstoffsicherung in einer ungewöhnlichen Zeit
Thomas Lauenroth
16:15 Uhr Kommunikation und Kaffee, Besuch der fachbegleitenden Ausstellung
17:00 Uhr Hacking für Manager - IT-Security mal anders
Tobias Schrödel
17:45 Uhr Schlusswort
Gesonderte Anmeldung zur Abendveranstaltung in der Bootshalle:
19:30 Uhr Sektempfang
20:00 Uhr Beginn der Abendveranstaltung bei guter Unterhaltung und Regionalem vom Grill
Unsere Sponsoren:
labels + packaging
Änderungen zum Programm vorbehalten!
Veranstaltungsort: Yachthafenresidenz Hohe Düne Veranstalter: Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Am Yachthafen 1, 18119 Rostock-Warnemünde Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV)
Feldstraße 2 · 18182 Bentwisch
Anmeldung bis zum 18.08.2021 unter: Telefon: +49 (381) 252 38 71 · Fax: +49 (381) 252 38 72
veranstaltungen.mv-ernaehrung.de/neg-2021.html info@mv-ernaehrung.de · www.mv-ernaehrung.de
Sie können auch lesen
