Platin 2022 DER WETTBEWERB FÜR BIERSPEZIALITÄTEN - Meininger Verlag
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EI S L E P U 2AT R NA R0M 2 2 FO DER WETTBEWERB FÜR BIERSPEZIALITÄTEN IN GE R‘ S M EIN IN TER NA RD Platin AW A 2022 IO ER N AL E T C R AFT B Anmeldung online www.bier-anmelden.de NEUES FORMAT Anmeldeschluss: 11. März 2022 Partner: Veranstalter:
Preisverleihung von Meininger’s International Craft Beer Award – Ehre wem Ehre gebührt IHRE BIERSPEZIALITÄTEN IM FOKUS Die vergangenen beiden Jahre waren geprägt von eine maximale Aufmerksamkeit der ausgezeichne- einer globalen Krise, wie sie die Welt in dieser ten Biere zu erreichen. Der Wettbewerb findet Mitte Form noch nicht gesehen hat. Viel ist gesprochen April 2022 statt und wird weiterhin regelmäßig über und geschrieben worden, das Wichtigste jedoch die besten Biere berichten, insbesondere mit den in sollte es immer sein, so zuversichtlich wie möglich 2021 erfolgreich eingeführten monatlichen Berich- in die Zukunft zu schauen. ten und Videos über die Online und Social Media Portale. Zusätzlich kommt das aus den vergangenen Getreu dem Motto „Vergeude keine Krise“ hat Jahren bekannte Element der Preisverleihung Ende auch der Craft Beer Award sich viele Gedanken April wieder mit dazu, die sich zu einer der Netz- über seine Ausrichtung gemacht, den Nutzen und werkveranstaltung der deutschen und internationa- die Möglichkeiten einer Auszeichnung für die bes- len Bierszene entwickelt hat. ten Qualitäten im Wettbewerb noch zu steigern und damit Brauereien und Händlern aus aller Welt opti- Meiningers Craft – Magazin für Bierkultur, berich- male Marketingtools an die Hand zu geben. tet wiederum ausführlich und detailliert über den Wettbewerb und die ausgezeichneten Biere. Das monatliche Format im Jahr 2021 wurde gut angenommen. Über 1.111 Bierspezialitäten wurden Wir freuen uns schon sehr darauf, auch im kommen- in den kategoriespezifischen Verkostungen durch den Jahr Ihre Bierspezialitäten zu verkosten und zu die hochkarätige Expertenjury verkostet, bewertet bewerten und die Besten öffentlichkeitswirksam zu und die besten Biere mit den bekannten und aner- präsentieren! kannten Medaillen ausgezeichnet. Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben, steht Für 2022 haben wir uns intensiv mit der Bierszene Ihnen das Team des Craft Beer Award jederzeit ausgetauscht, um das weiterhin optimale Format für gerne zur Verfügung. Christoph Meininger Christian Wolf Benjamin Brouër Verleger und Veranstalter Director Degustation Meiningers Craft
M EIN IN GE R‘ S IN GE R‘ S IN GE R‘ S SO LÄUFT DIE M EIN M EIN VERKOSTUNG IN TER NA RD Die angemeldeten Biere werden auf IN TER NA IN TER NA Platin RD RD AW A GOLD SILVER Jurygruppen verteilt, die jeweils aus AW A AW A 2021 2021 2021 fünf bis sieben Verkostern bestehen. IO IO IO Unter Vorsitz eines Jurypräsidenten ER BE ER ER N AL BE E T N AL N AL T T C R AFT C R AFT C R AFT B verkostet die Gruppe die Biere blind in thematisch zusammenhängenden Flights. Im Gegensatz zu anderen Awards wird hierbei jedoch 6 Top-Gründe nicht vergleichend vorgegangen (Welches Bier aus der Reihe ist das für Ihre Teilnahme beste?), sondern jedes Bier wird einzeln verkostet und bewertet. Dieses singuläre Vorgehen hat sich bewährt, da so jedem Beschreibung und Bewertung Ihres Bieres in über einzelnen Bier die ihm gebührende 20 Einzelattributen durch eine internationale Expertenjury, Aufmerksamkeit zuteil wird. bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers sowie Zusätzlich zu den Rastal- Sensorikexperten aus Forschung und Lehre Teku-Degustationsgläsern pro Jurymitglied wird jedes Bier Benchmarking Ihres Bieres in seiner Kategorie in einem speziellen Optik-Glas serviert, um Aussehen und Ausführliche Rückmeldung zu Ihrem Bier in technischen und Schaumverhalten bewerten aromatischen Details zu können. Jedes Jurymitglied bewertet die Biere hinsichtlich Auszeichnung der besten Biere ihrer Kategorie mit den Optik, Geruch, Geschmack bekannten und absatzfördernden Craft Beer Award sowie Gesamteindruck in einem Medaillen in Silber, Gold und Platin für Ihr Marketing 100-Punkte-Schema. Ergänzend, und das ist eine weitere Zusätzliche Auszeichnungen: Craft Beer des Jahres national/ Besonderheit des Wettbewerbs, international, Bestes Bier in seiner Kategorie, Craft-Brauer des werden die Biere aromatisch beschrieben. Jahres national/international Diese deskriptive Analyse erfolgt Ausführliche redaktionelle Begleitung und Sieger in 21 für jede Bierkategorie präsentation in Meiningers Craft und den Meininger Wein-, individuell definierten Attributen. Getränke- und Lifestyle-Publikationen sowie Meininger Online Die Beschreibungen münden je Bier in einem Spinnennetzdiagramm, und Social-Media-Kanälen das auf einen Blick das jeweilige Flavour-Profil wiedergibt. Ein Mehrwert für Brauer und Endkonsumenten. Weitere Informationen und die Ergebnisse der bisherigen Wettbewerbe finden Sie unter www.craft-beer-award.de SO NEHMEN SIE TEIL MEININGERS CRAFT Anmeldung online: 10. Januar bis 11. März 2022 Einsenden der Proben: Mit MEININGERS CRAFT widmet der Meininger Verlag dem Thema Bierkultur einen bis 23. März 2022 eigenständigen Titel. Das Magazin erscheint vier Mal pro Jahr und ist im Handel sowie Verkostung: 12. und 13. April 2022 im Abonnement erhältlich. Es richtet sich an die gesamte Bier-Community, also an Preisverleihung: Ende April 2022 Brauer und Braukünstler, Biersommeliers, Händler, Gastronomen und Barkeeper Anmeldung: www.bier-anmelden.de sowie an Bier-Enthusiasten und Endverbraucher.
DIE BIEREXPERTEN Für mich ist dies möglicherweise der wichtigste Wettbewerb für Craftbier auf europäischem Boden. Es handelt sich um einen sehr professionell organisierten Wettbewerb. Die Bekanntheit in Deutschland strahlt in den ge- samten deutschsprachigen Raum aus. Conrad Seidl DER WETTBEWERB Der Bierpapst, Österreich Mit mehr als 1.000 bewerteten Bierspezialitäten Die Kaufentscheidung der aus aller Welt einer der anerkanntesten und Konsumenten wird immer meist beachteten Wettbewerbe mehr von Auszeichnungen und Prämierungen beeinflusst. Die Hochkarätig besetzte Expertenjury bestehend Chance, das eigene Bier kritisch zu hinterfragen und von aus über 100 national und international professionellen Verkostern anerkannten Bierexperten aus dem Handel, bewerten zu lassen, ist eine der Gastronomie, der Produktion und der ausgezeichnete Rückmeldung für die Brauereien. Fachpresse Marlene Speck Einzigartiges Bewertungsschema für die Doemens Academy, Deutschland individuelle und differenzierte Beurteilung Der Wettbewerb ist qualitativ auf höchstem Niveau angesiedelt. Eine der limitierten Auszeichnun- gen zu erhalten, gibt dem Brauer ein gutes Verkaufsargument an die Hand und gibt Kunden eine Orientierung und Sicherheit. Tom Pauwels Bitburger Braugruppe Deutschland Die Brauereien bekommen zu ihren eingereichten Produkten eine fundierte Rückmeldung in Textform und dem einzigartigen Spinnennetzdiagramm. Die Rück- meldung zeigt dem Brauer, wo er mit seinem Bier im Vergleich mit den Mitbewerbern steht. DIE ERGEBNISSE Matthias Kliemt Biersommelier, Deutschland Beschreibung und Bewertung Ihrer Bierspezialität in über 20 Einzelattributen Detailliertes Feedback zu Ihrer Bierspezialität in technischen und aromatischen Details Es ist DER Award für Deutschland! Auszeichnung der besten Bierspezialitäten Mark Zunkel mit den bekannten und verkaufsfördernden BarthHaas CRAFT BEER AWARD Medaillen in Silber, Gold Deutschland / USA und Platin für Ihr Marketing
DIE KOMMUNIKATION DAS MARKETING Weltweite Pressearbeit unterstützen die Bekanntheit der Gewinner in den für sie Präsentation der besten Biere interessanten Märkten pro Kategorie im Rahmen einer virtuellen Preisverleihung Präsentation der ausgezeichneten Bierspezialitäten im Portfolio des Meininger Verlags Reichweitenstarke Publikation über Die Fachmagazine des Meininger Verlags begleiten die Webseite des Craft Beer Awards die monatlichen Verkostungen und streuen die (Relaunch Anfang 2021) sowie die Ergebnisse in die relevanten Zielgruppen Social Media Kanäle Publikation der Siegerbiere in Meiningers Craft - dem Magazin für Bierkultur neue, zusätzliche Formate wie Produktvideos, Round Tables u.v.m. Werbewirksame und aussagekräftige Urkunden für die ausgezeichneten Bierspezialitäten im Wettbewerb Integration der wertigen CRAFT BEER AWARD Medaillen in die Etikettierung der ausgezeichneten Bierspezialitäten
DAS BENCHMARKING Benchmarking Ihres Bieres in seiner Kategorie Auswertung der Stärken und Schwächen in grafischer Darstellung Aromatische Beschreibung in Form des anerkannten Spinnennetzdiagramms SO FUNKTIONIERT’S 1 ONLINE REGISTRIERUNG 3 BIERE EINSENDEN Das Anmeldeformular finden Sie online unter Bitte senden Sie uns Ihre Bierspezialitäten recht- WWW.BIER-ANMELDEN.DE zeitig zu. Pro teilnehmendem Produkt benöti- Dort können Sie sich direkt anmelden. gen wir 12 Flaschen/Dosen, bei Volumen > 0,5 l 6 Flaschen/Dosen. Die Anstellgebühr beträgt 170,- Euro (zzgl. MwSt.) je eingereichter Probe. 4 TASTING + TERMINE 2 KATEGORIE WÄHLEN Damit die professionellen Vorbereitungen des Wettbewerbs eingehalten werden können, be- Über 60 verschiedene Bierstile werden bei achten Sie bitte folgende Termine: Photocredit: © AD LUMINA Ralf Ziegler; ©banphote - stock.adobe.com; undrey - Fotolia Meininger’s International Craft Beer Award 2022 verkostet. Einen Überblick über die monatlichen ANMELDESCHLUSS FÜR DIE REGISTRIERUNG Themen sowie die genauen Spezifikationen der 11. MÄRZ 2022 Bierstile finden Sie online unter: EINSENDESCHLUSS FÜR DIE PROBEN WWW.CRAFT-BEER-AWARD.DE (Eintreffend in Neustadt): 23. MÄRZ 2022 VERKOSTUNGSTERMIN 12. + 13. APRIL 2022 PREISVERLEIHUNG ENDE APRIL 2022
DIE REGELN Präambel 4.2 Die Anstellgebühr beträgt 170,– Euro netto je eingereichter Probe. Meininger’s International Craft Beer Award der MEININGER VERLAG 4.3 Der Eingang der vollständigen Bezahlung der Anstellgebühren ist GmbH versteht sich als ein in Deutschland ausgerichteter internationaler Voraussetzung für die Teilnahme am Wettbewerb. Wettbewerb für Bierspezialitäten aus allen Ländern der Erde. Ziel dieses 4.4 Die Anmeldung verpflichtet – unabhängig von der tatsächlichen Teil- Wettbewerbs ist die Förderung der Qualität und der Vermarktung der nahme – zur Zahlung der ausgewiesenen Gebühr. eingereichten Produkte. Eine unabhängige, neutrale und fachgerechte Beurteilung der Bierspezialitäten durch eine kompetente Jury garantiert 5. Jury-Verkostung / Auszeichnungen die seriöse und professionelle Durchführung des Wettbewerbs. Dies ver- schafft den von Meininger’s International Craft Beer Award verliehenen Eine fachlich qualifizierte Jury aus Brauern, Biersommeliers, Händlern Medaillen, den prämierten Produkten und ihren Herstellern eine hohe und Fachjournalisten verkostet die eingereichten Produkte in verdeckten Anerkennung. Probenrunden. Die Bierspezialitäten werden entsprechend ihrer Pro- duktkategorie einer Verkostung zugeordnet und bewertet. 1. Zulassung der Proben Die thematisch definierten Verkostungen finden jeweils Mitte des Monats Zugelassen sind Erzeugnisse aus allen Ländern der Erde, die den Teilnah- statt. Die Anzahl der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf mebedingungen und den ausgewiesenen Produktkategorien entsprechen. 25 % der teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzah- Zugelassen sind fermentierte Malzgetränke in Übereinstimmung mit dem len in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Handelsverständnis von „Bier“ mit natürlichen Zutaten. Explizit vom Wett- Die Prämierungsstufen sind: bewerb ausgeschlossen sind Biermischgetränke in dem Sinne, dass dem Platin fertig gebrauten Bier weitere Flüssigkeiten wie beispielsweise Limonaden Gold oder Säfte beigemischt werden. Die Produkte müssen gebrauchsfertig Silber und unmittelbar zum menschlichen Verzehr geeignet sein. 5.1 Zusätzliche Auszeichnungen Nicht rechtzeitig zum jeweiligen Einsendeschluss eingehende Proben – Craft Beer des Jahres national / international können vom Wettbewerb ausgeschlossen werden. – Craft-Brauer des Jahres national / international 2. Zugelassene Kategorien / Produktkategorien Jeweils die beste Bierspezialität aus der jeweiligen Kategorie kann mit der zusätzlichen Auszeichnung prämiert werden. Gibt es in einer Katego- Die Einteilung und Zulassung der jeweiligen Produktkategorien sind den rie zwei punktgleiche beste Proben, behält sich die MEININGER VERLAG zugehörigen Anmeldeformularen zu entnehmen und dem eingereichten GmbH vor, eine Masterjury einzuberufen, um die Produkte nochmals Produkt entsprechend zuzuordnen. zu verkosten. Somit kann nur eine Bierspezialität pro Kategorie ausge- zeichnet werden. Die MEININGER VERLAG GmbH behält sich auch das 3. Teilnahmebedingungen Recht vor, eine Auszeichnung in einem Jahr nicht zu vergeben. Für die 3.1 Die Teilnahme ist auf bereits in Flaschen oder in andere für den Auszeichnung erhält der Gewinner eine Urkunde und es kann eine von Gebrauch durch Verbraucher geeignete Gebinde abgefüllte Produkte MEININGER VERLAG GmbH bereitgestellte Medaille ins Etikett aufge- beschränkt. nommen werden. 3.2 Jeder Einreicher kann mit beliebig vielen Produkten am Wettbewerb Craft-Brauer des Jahres wird die Brauerei mit der höchsten Durch- teilnehmen. Die Proben müssen den Herstellungs- und Bezeich- schnittspunktzahl ihrer prämierten Biere. nungsvorschriften der jeweiligen Drittländer bzw. den Regelungen der Europäischen Union entsprechen. Bedingung: mindestens fünf zum Wettbewerb eingereichte Biere wurden prämiert. 3.3 Ein Produkt kann im Wettbewerb nur einmal teilnehmen, eine Mehr fachanmeldung in unterschiedlichen Kategorien ist ausgeschlossen. 6. Veröffentlichung 3.4 Je angestellter Probe sind 12 Flaschen/Dosen (bei Volumen > 0,5 l Die bei Meininger’s International Craft Beer Award prämierten Produkte pro Flasche/Dose 6) für die Teilnahme am Wettbewerb einzureichen. werden im Rahmen der Preisverleihung veröffentlicht. 3.5 Die zum Wettbewerb eingesendeten Produkte müssen mit einem Die Bekanntgabe erfolgt unter anderem in den Publikationen Meiningers verkehrsfähigen Etikett ausgestattet sein. Alternativ kann ein vor- Craft, FIZZZ, Getränke Zeitung, Meiningers Sommelier, Weinwirtschaft, läufiges Etikett aufgebracht werden, welches alle für die Verkehrs- Meininger’s Wine Business International und Meiningers Weinwelt des fähigkeit nötigen Angaben enthält. Dies gilt insbesondere für noch MEININGER VERLAGS, Neustadt an der Weinstraße, sowie über die ver- nicht im Verkehr befindliche Produkte, wie z. B. in der Entwicklung schiedenen Internet-Portale, unter anderem Meininger Online, die mit befindliche Rezepturen oder Testsude. den Seiten der Erzeuger verlinkt werden können. Informationen über 3.6 Es werden nur verzollte und frei Haus an die Adresse der MEININGER Produkte, die nicht die für die Prämierung erforderlichen Mindestpunkt- VERLAG GmbH zugestellte Proben angenommen. zahlen erreicht haben, werden nicht veröffentlicht. 3.7 Die MEININGER VERLAG GmbH behält sich das Recht vor, ihr für die eingereichten Produkte in Rechnung gestellte Steuern, Zölle oder 7. Nutzung der Auszeichnungen und Logos andere Abgaben sowie ggf. Bearbeitungsgebühren, dem Einreicher 7.1 Die Sieger haben die Möglichkeit, die erhaltenen Auszeichnungen weiterzubelasten. und Logos des Meininger‘s International Craft Beer Awards für ihre 3.8 Für jede Probe muss ein vollständig ausgefüllter Produktpass mit Etikettierung und Werbung zu nutzen. Für die Nutzung der Auszeich- allen erforderlichen Angaben vorliegen. Die Angaben im Produktpass nungen und Medaillen gelten die gesonderten Nutzungsbedingungen sind für sämtliche Veröffentlichungen, Urkunden und Prämierungen „Richtlinien für die Nutzung und Werbung der Medaillen und Aus- verbindlich. Werden die Daten vom Einreicher nicht komplett ange- zeichnungen des Meininger‘s International Craft Beer Award“. geben, behält sich die MEININGER VERLAG GmbH das Recht vor, das 7.2 Für die Nutzung der erhaltenen Auszeichnungen in der Flaschenaus- Produkt nicht zu prämieren. stattung gelten ebenfalls die Nutzungsbedingungen „Richtlinien für 3.9 Der Veranstalter des Meininger’s International Craft Beer Award die Nutzung und Werbung der Medaillen und Auszeichnungen des kann Einreicher von der Teilnahme am Wettbewerb ausschließen. Es Meininger’s International Craft Beer Awards“. besteht kein Rechtsanspruch auf Teilnahme. 8. Schlussbestimmungen / Anerkennung der Wettbewerbsbedingungen 4. Anstellgebühren Mit Einsendung der Proben erkennt der Einreicher die Teilnahmebe- 4.1 Für jede eingereichte Probe wird eine Anstellgebühr erhoben. dingungen und Beurteilungen des Meininger’s International Craft Beer Diese deckt die Kosten für die Erfassung der Proben, die Anreise Awards an. Für Streitfälle ist das für Neustadt an der Weinstraße zustän- und Unterbringung der Fachjury, die Organisation des Wettbewerbs dige Gericht anzurufen. sowie die Ausfertigung der Auszeichnungen und Urkunden durch die MEININGER VERLAG GmbH.
KONTAKT: Meininger Verlag GmbH Maximilianstraße 7-15 67433 Neustadt/Weinstraße Tel. 06321 8908-951 Fax 06321 8908-954 contact@tastingservice.com WWW.CRAFT-BEER-AWARD.DE
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