Präsentieren - WOT Catering Jena

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Präsentieren - WOT Catering Jena
Vorspeise                            Hauptgänge                             Dessert
Fingerfood                           - Hühnerbrust mit Tomatenfüllung auf   - Kirschgrütze mit Vanillesoße
- Antipasti Spieß                    Blumenkohlrösschen und                 - Straciatella – Creme mit Fruchtsoße
- Datteln im Speckmantel             Petersilienkartoffeln

Vorspeise                            - gefülltes Schweinefilet mit
- Tomaten Mozzarella Platte mit      Champignonsrahm und Butterspätzle
Basilikum
- Schinkenvariation mit Melone und   - Fischlasagne mit Limonensoße und
Grissinisticks                       Spinat
- Blattsalat mit Gartengemüse und
Dressing
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Vorspeise                             Hauptgänge                              Dessert
Fingerfood                            - Piccata von der Hähnchenbrust mit     - Eistruhe mit 3 Sorten Eis
- Champignons mit Pinienkernspinat    Zuckerschoten-Blumenkohlgemüse und        in der Waffel und im Becher*
- Serranoschinken mit Melonen         Thymian Gnocchi
- Satéspieß von der Hähnchenburst                                             - Mousse au Chocolate
mit Ananas                            - Rinderbraten „Toskana“ in Rosmarinjus - Mango Joghurtcreme
                                      mit glasiertem Wurzelgemüse* und        - Obstsalat
Salate                                Tagliatelle*
- Rohkostsalate mit Joghurtdressing
- Toskanischer Nudelsalat mit         - Mediterrane Schupfnudel Pfanne* mit
  Antipasti und Rucola                Rucola
- Tomaten – Mozzarellasalat mit
  Pesto mariniert
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Vorspeise                           Hauptgänge                                 Dessert
- Bachsaibling mild gebeizt auf     - Tafelspitz auf Kartoffel-Selleriepüree   - Diverse Mousse und Cremes in
  Linsensalat                         Karotten mit Erbsenschoten                 Gläschen angerichtet
- Luftgetrockneter Landschinken
  auf Apfel-Karottensalat           - Ragout vom heimischen Wild               - Eiscreme und feine Saucen
- Gefülltes Ei auf Kartoffelsalat     hausgemachte Spätzle und
- Rindfleischsalat fein angemacht     Preiselbeeren
- Landbutter und Bauernbrot
                                    - Spanferkelbäckchen auf
Warme Kleinigkeit                     Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- Rinderkraftbrühe mit Grießnocken
- Spargelsüppchen                  - Gemüse frisch vom Markt
- Lauch- Specktörtchen
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Speisen & Getränke                                       Personal                                                                 Equipment
- Zusätzliches Fingerfood       2,50 €                   - Servicekraft                            1 Std. 27,00 €                 - Geschirr und Besteck
- Zusätzlicher Salat/Vorspeise 2,90 €                    Serviern, Abräumen, Empfang der Gäste
                                                                                                                                       - Kaffeepause                        1,50 €
- Zusätzliche Suppe             2,90 €                   - Buffettier                              1 Std. 25,00 €                      - Mittag / Abend                     2,80 €
                                                         Aufbau, Betreuung und Abbau des Buffets
- Zusätzlicher Hauptgang        7,90 €                   - Koch                                    1 Std. 30,00 €                      - Hochzeits Geschirr                 3,80 €
- Zusätzliches Dessert          2,50 €                   Zubereiten der Speisen, kochen vor Ort                                        - Fingerfood                         1,50 €
- Käsevariation inkl. Obst      6,50 €                   Hauansprechpartner vor Ort                                               (Teller, Gläser, Tassen, Besteck, Bambus, etc.)
                                                         - Serviceleiter                           1 Std. 35,00 €                 - Stehtische inkl. Husse                  14,00 €
- Früchte am Spieß serviert     1,80 €
                              ab 4,90 €
                                                         Korrodination der Servicekräfte vor Ort
                                                                                                                                  - Biertischgarnitur                       9,50 €
- Kuchenangebot regional                                 - Grillmeister                            1 Std. 30,00 €
- Mitternachtssnack           ab 3,20 €                  Grillen und Ausgeben der Speisen vor Ort                                 - Biertischhusse                          5,50 €
                                                         - Barkeeper                               1 Std. 35,00 €                 - Klapptisch für Buffet                   9,50 €
                                                         Mixen von Cocktails, Longdrinks und                                       (160x80cm)
- Sektempfang 0,1 l                            2,10 €    Individueller Kundenwünsche                                              - Business Stuhl                          5,50 €
- Getränkepauschale Abend                      23,00 €   - Floristin                               1 Std. Anfrage                 - Husse für Businessstuhl                 4,50 €
Wasser,Saft, Limonade, Bier, Sekt, Wein,etc.             Binden und Herstellen von Blumendekoration vor Ort
                                                                                                                                  - Kaffeebrüher (inkl Kannen)              35,00 €
- Weine aus unserer Region                     n.A.      Unsere Mitarbeiter werden nach Stunden abgerechnet. Bitte beachten Sie
                                                         bei der Buchung unsere Arbeitszeiten Gesetze. Ab 0.00 Uhr erheben wir    - Kaffeevollautomat                       55,00 €
- Cocktailsangebote                            n.A.      den doppelten Stundensatz.
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Fingerfood je 2,50 €                                    Suppen je 2,90 €                               Salate
- Champignons mit Pinienkernspinat
- Strauchtomaten mit Kräutercouscous
                                                        - Soljanka nach „WOT Art“
                                                        - Blumenkohlcremesuppe (vegetarisch)
                                                                                                       Vorspeisen je 2,90 €
- Minirösti mit Lachsrose und Rote Beete                - Kartoffel-Lauchsuppe (vegetarisch)
- 2erlei Mousse von der Petersilienwurzel               - feine Gulaschsuppe                           - Karottensalat
- Cannelloni von Ziegenkäse mit Rettich                 - Spargelcremesuppe (saisonal)                 - Kartoffel – Gurkensalat mit Senfdressing
- Frühlingsrolle mit 2erlei Dip                         - Kürbissüppchen (vegetarisch)                 - Gurkensalat mit Schmand und Dill
- Gemüsesticks mit Frischkäsecreme                      - Karotten-Ingwer-Suppe (vegetarisch)          - Griechischen Bauernsalat
- Ziegenkäse Tomaten Terrine                            - Kirschtomatensüppchen (vegetarisch)          - Weißkrautsalat
- Gurkenfässchen mit Frischkäsefüllung                  - geeiste Mangosuppe mit Einlage               - Tomate-Mozzarellsalat mit hausge. Pesto
- Blumenkohlmousse im Zucchinimantel                    - Spanische Gazpacho     (kalte Gemüsesuppe)   - Blattsalatvariation mit Gartengemüse & Dressing
- Mini-Quiche mit Lauch und Käse                                                                       - Rucolasalat mit Balsamico und Ananas
 Mini-Croissant mit Schinken und Käse                                                                  - Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
- ½ gefüllter Wrap                                                                                     - Toskanischer Brotsalat mit Oliven und Feta
- Satéspieße mit Ananas
- Melone-Schinken-Spieß                                                                                - Antipasti Variation auf der Platte serviert
- Datteln mit Gorgonzola und Bacon                                                                     - Tomaten Mozzarella Platte
- Hackfleischbällchen auf Zwiebelchutney                                                               - Serranoschinken mit Melone auf der Platte serviert
- Gemüsespieß (Tomate/Paprika/Zucchini))
- Kirschtomate-Mozzarella-Spieß
- Anti-Pasti-Spieß
- Käsesticks mit Traube

Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro Sorte
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Hauptgang je 7,90 €                                                                          Dessert je 2,50 €
- Curry – Hähnchengeschnetzeltes mit Wokgemüse und Duftreis                                  - Mousse au Chocolate mit Kirschragout
                                                                                             - Cappuccino – Creme mit Kaffeelikör
- 2erlei Schnitzel mit verschiedenen Panaden dazu Kartoffel – Gurkensalat und Senfdressing   - Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
                                                                                             - Erdbeer Ragout (saisonal) mit Limettenaroma
- Gulasch vom Rind mit Rotkraut und Thüringer Mini – Kößen                                   - Creme Brülee nach „WOT Art“
                                                                                             - Limonen Joghurtcreme mit Schokoladenstreuseln
- Mediterrane Gnocci – Pfanne mit Rucola und Grissinisticks                                  - Mango Joghurtcreme mit Chiasamen
                                                                                             - Schokoladenpudding mit Vanillesoße
- Cordon – Bleu mit Kaisergemüse und Rosmarin Kartoffelspalten                               - Himbeer Pannacotta
                                                                                             - Tiramisu nach „WOT Art“
- Hähnchenbrust mit Rataouille Gemüse und Kräutertagliatelle
                                                                                             - Obstsalat
- Kartoffel – Blumenkohlauflauf mit Käse gratiniert*                                         - Früchte am Spieß serviert
                                                                                             - Schokoladenbrunnen mit Obst
- Penne in 3erlei Pesto geschwenkt*

- Quinoabratling mit Tomatenragout und Kartoffelpüree

Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro Sorte
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Lieferung
Gerne liefern wir Ihnen unser Catering – Produkte innerhalb Jena und Isserstedt. Lieferungen ins Umland werden individuell vereinbart
Ab einem Bestellwert bei Speisen und Getränke von 1500,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse ist die Lieferung frei Haus. Unter diesem Bestellwert erheben
wir eine Lieferpauschale in Höhe von 35,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse bei barrierefreien Anlieferungsbedingungen
Bei unebenerdiger Anieferung berechnen wir eine zusäztliche Logistikpauschale

Equipment
Gerne stellen wir Ihnen das Equipment für unsere Buffets zur Verfügung. Die Reinigung ist selbstverständlich inklusive. Sehr gerne unterstützen wir Sie bei
Ihrer Tisch- und Blumendekoration sowie bei der Raumgestaltung. Unsere Floristin gestaltet alles nach Ihren Wünschen und Vorgaben.

Stornierung
Tritt der Besteller von fest gebuchten Veranstaltungen, Buffet- oder Warenbestellungen bis 14 Tage vor der geplanten Veranstaltung zurück, ist WOT
Catering GmbH&Co.KG berechtig 50% der Auftragssumme als Schadensersatz zu berechnen. Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn werden 70% der
Auftragssumme als Schadensersatz berechnet. Spätere Stornierungen von Speisen werden voll berechnet da die Bestellung bzw. der Einkauf der Rohware
dann schon erfolgt ist und uns die Möglichkeit verwert ist, eine andere Veranstaltung an diesem Tag zu bekommen.

Allergene
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns

Zahlung
Alle Preise sind inkl. MwSt. Personengruppen unter 20 Personen werden Individuell berechnet. Wenn Sie sich für unser Buffet entscheiden, ist die
Tischwäsche zum Aufbau des Speisenbuffets im Preis inklusive. Kommt es zu einem Vertragsabschluss gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Der Rechnungsbetrag muss innerhalb von 14 Tagen nach stattfinden der Veranstaltung auf das in der Rechnung genannte Konto gezahlt werden.

Abweichungen vom Angebot
Der Auswahl der Komponenten wird durch WOT bestimmt. Wir behalten uns Änderungen aufgrund saisonaler oder anderer nicht absehbarer
Schwankungen vor. Selbstverständlich versuchen wir Sie bei solchen Abweichungen entsprechend zu informieren.
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Wir hoffen, Ihnen hat unsere Auswahl an Pakete gefallen. Gerne stellen wir mit Ihnen auch ein auf Sie abgestimmtes
               Angebot zusammen, um Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem werden zu lassen!
                                Wir freuen uns heute schon, von Ihnen zu hören.

                WOT Catering GmbH&Co.KG                                  Event Manufaktur Süd
                Otto – Schott – Str. 15                                  Otto – Schott – Str. 15
                07751 Jena                                               07751 Jena

                info@wotcatering.de                                      info@wotcatering.de
                www.wotcatering.de                                       www.wotcatering.de
                Tel. 03641 2172946                                       Tel. 0171 834 79 30
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