PROGRAMM INNVIERTLER BIERMÄRZ 2023
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INNVIERTLER
BIERMÄRZ
2023
PROGRAMM
WWW.BIERMAERZ.AT
VOM BIER ZUM BIERMÄRZ HIER FINDET DER
In den warmen Monaten war das Brauen aufgrund mangelnder
BIERMÄRZ 2023 STATT
Kühlmöglichkeiten einst schwierig. So hat man für die heißen Monate … im ganzen Innviertel – in den Brauereien,
bereits im März Bier auf Eis gelegt. Das starke historische Märzenbier bei den Wirten und bei den Partnern der ENGELHARTSZELL
lag nahe am Bockbier und hat mit dem modernen Märzen nur wenig Bierregion Innviertel. Herzlich willkommen! WERNSTEIN
gemeinsam. Den letzten kräftigen Sud feierte man ausgiebig.
Der Biermärz war geboren. SCHÄRDING
Mit moderner Technik kann heute jedes Bier das ganze Jahr über
mit hoher und gleichbleibender Qualität gebraut werden. Zum elften Mal
zelebrieren die Brauer, Wirte und Partner der Bierregion Innviertel
TLER
den Biermärz und wünschen Ihnen beste Unterhaltung.
INNVIER
BIERMÄRZ
ANDORF
RAAB
2023
OBERNBERG
AUROLZMÜNSTER
GURTEN
ALTHEIM A
WIPPENHAM
KIRCHHEIM
G
RIED
UTTENDORF TREUBACH www.starzinger.at
ASPACH METTMACH
HÖHNHART
SCHALCHEN
Das Biermärz-Programm
GUNDERTSHAUSEN
MATTIGHOFEN und allfällige Änderungen
EGGELSBERG gibt es auch online:
SEITE
WWW.BIERMAERZ.AT
4–7 Brauerei-Führungen
8 – 11 Mehrtägige und
ÜBER- wiederholte Veranstaltungen
SICHT 12 Die Bier-Podcasts
13 Die Bier-Sommelier-Ausbildung
14 – 29 Eintägige Veranstaltungen
BIERMÄRZ 2023 – Änderungen vorbehalten.
Für den Inhalt verantwortlich: Bierregion Innviertel, Mag. Andrea Eckerstorfer. Redaktion: Petra Wimplinger
Gestaltung, Satz: Ulrich Schueler, Druck: hs-druck. Fotos: Lothar Prokop, Bierregion Innviertel (Veranstaltungsbilder),
shutterstock (Hopfen, Märzenbecher einzeln, Fass), Adobe Stock
2 3
BRAUEREI
FÜHRUNGEN
INNVIERTLER
BIERMÄRZ
10:00 Uhr
BRAUEREI
So.
12. Brauereiführung
März
FÜHRUNGEN „am Sonntag in die Brauerei“
PRIVATBRAUEREI SCHNAITL, Gundertshausen
Gundertshausen 9, 5142 Eggelsberg, +43 7748 6682 0,
office@schnaitl.at, www.schnaitl.at
Braumeister Alexander Pöllner und „Bräu“
Matthias Schnaitl IV. führen kostenlos durch die
Sa.
10:00 Uhr
Privatbrauerei Schnaitl in Gundertshausen. Anschließend
4. Brauereibesichtigung werden verschiedene Biere verkostet, begleitet von einer
März
kleinen Auswahl an Innviertler Knödln.
Kostenlose Brauereiführung
mit Verkostungsseiterl und Bierbreze ACHTUNG! max. Teilnehmerzahl 30 Personen
BRAUEREI WURMHÖRINGER, Altheim unbedingt anmelden unter 07748/66820 oder office@schnaitl.at
Stadtplatz 10/11, 4950 Altheim, +43 7723 42204,
info@wurmhoeringer.at, www.wurmhoeringer.at
Fr.
15:00 – 17:00 Uhr
Unsere Brauerei ist unser Herz. Und das schlägt tagtäglich
17. Kostenlose Brauereiführung
für gelebte Brautradition. Wurmhöringer Biere, Radler und Limonaden März
werden mit größter Sorgfalt aus den besten Zutaten hergestellt. PRIVATBRAUEREI VITZTHUM, Uttendorf
Das schmeckt man mit jedem Schluck! 5261 Uttendorf 25, +43 7724 2508,
Privatbrauerei.vitzthum@gmx.at, www.uttendorf-bier.com
Treffpunkt: Braugasthof Wurmhöringer, 10 Uhr
Anmeldung bis Freitag 3. März, 15 Uhr. Bei einem Rundgang durch das Brauereigelände
erfahren Sie Wissenswertes über das Uttendorfer Bier.
Sa.
14:00 Uhr
4. Brauereiführung Fr.
19:00 Uhr
März 17. Brauereibesichtigung
Trappistenbrauerei März
STIFT ENGELSZELL, Engelhartszell
mit Bierverkostung und Bierweckerl
Stiftstraße 6, 4090 Engelhartszell, BRAUEREI PFESCH, 5272 Treubach
trappistenbier@stift-engelszell.at, www.stift-engelszell.at Pfendhub 3, 06767787090, martin.erlinger@pfesch.at,
www.pfesch.at
14:00 Start kleine Kirchenführung mit anschließender
Brauereiführung, 14:05 Start nur Brauereiführung. Besichtigung der Brauerei mit anschließender
Bierverkostung und frisch gebackenem Bierweckerl.
Treffpunkt für die Brauereiführung/Kirchenführung ist vor der Klosterpforte.
Im Anschluss an beide Programme gibt es eine Verkostung von einigen Bieren des Hauses. Preis: €10,- pro Person, Anmeldung erforderlich. Max. 16 Teilnehmer
4 5
BRAUEREI BRAUEREI
FÜHRUNGEN FÜHRUNGEN
Sa.
Ab 11:00 Uhr
18. Verfilzt und Zamgebraut
März
Tag der offenen Tür
WOIGARTLBRÄU, Schalchen
Oberharlochen 6, 5231 Schalchen, 0660/3473494,
www.woigartlbraeu.at
Schau eini in die Brauerei, verkoste mit uns ein Bier
und informiere Dich über den Brauablauf. Besuche den
Hofladen und staune, was aus Schafwolle alles enstehen kann.
Zur Stärkung gibts im Bräustüberl allerhand Köstlichkeiten.
Sa.
10:00 – 12:00 Uhr
25. Kostenlose Brauereiführung
März
Sa.
ab 15:00 Uhr Mit Begrüßungsseiterl und
18. Brauereiführung Pikantem Weckerl
März
BRAUEREI RIED, Ried im Innkreis
BRAUEREI ASPACH, Aspach
Brauhausgasse 24, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82017,
Mettmacher Straße 5, 5252 Aspach, 07755/6901,
office@rieder-bier.at, www.rieder-bier.at
www.starzinger.at/de/markensortiment/biere/
Wann wird gemaischt und wann geläutert?
www.starzinger.at Hopfen, Malz, Wasser und Hefe: Bei dieser Führung durch
Brauleiter Günther Preishuber erklärt gerne die Begriffe die Brauerei Ried erfahren Bierliebhaber, wie aus diesen vier
und führt mit einem Rundgang durch die Brauerei Aspach. Zutaten feinster Innviertler Gerstensaft entsteht.
Anmeldung erforderlich!
Kostenlos. Nur gegen Voranmeldung.
Sa.
14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr
Mo.
25. „Tag der offenen Brauereitüre“
20. Nachtführung März
März Bierbrauen LIVE am stehenden Schiff.
„Wießbierbottich“ BRAUSCHIFF, Schärding
BRAUEREI RIED, Ried im Innkreis Innschifffahrt Kpt. Schaurecker GmbH,
Brauhausgasse 24, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82017, Leonhard Kaiser Weg 1, 4780 Schärding
office@rieder-bier.at, www.rieder-bier.at +43 7712 7350, kapitaen@innschifffahrt.at,
www.innschifffahrt.at,
Nachtführung durch die Brauerei Ried mit Besichtigung
des Gärkellers. Highlight: Hauptgärung Weißbierbottich. Vorführung des praktischen Bierbrauens mit unserer
Anschließend werden Weißwurst, Brezen und Rieder Weisse serviert. Schiffsbrauerei. Jeder Gast kann selbst als Braugehilfe mitarbeiten.
Inkl. 1 Seiterl Märzenbier – kostenlos.
Anmeldung erforderlich!
€ 6,50 pro Person. Anmeldung bis 23.3.23 erforderlich!
6 7
EINTÄGIGE MEHRTÄGIGE UND
VERANSTALTUNGEN WIEDERHOLTE VERANSTALTUNGEN
INNVIERTLER
BIERMÄRZ 1. Bier trifft Küche
bis Eine Speisekarte rund ums Bier
31. BRAUEREI WURMHÖRUNGER, Altheim
MEHRTÄGIGE UND März Stadtplatz 10/11, 4950 Altheim, +43 7723 42204, info@wurmhoeringer.at,
www.wurmhoeringer.at
WIEDERHOLTE Eine Speisekarte rund ums Bier. Lassen Sie sich überraschen was man
mit Bier alles zaubern kann.
VERANSTALTUNGEN
zu den Öffnungszeiten der WEBERZEILE
27.
Februar Frühlingswiese mit Bierausstellung
bis WEBERZEILE, Ried im Innkeis
18. Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis
März Die Bierregion Innviertel präsentiert sich im Rahmen des Innviertler
Biermärz mit ihrer Biervielfalt in der WEBERZEILE. Die ausgestellten
Biere sind im Weberbräu zum Kauf erhältlich.
Eintritt frei!
1. Biermenü
bis WEBERBRÄU, Ried im Innkreis
Täglich außer Donnerstag
31. Doktor-Franz-Berger-Straße 1/Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 80296,
1.
März
weberbraeu@gmail.com, weberbraeu.business.site
bis Raaber-Bier-Zeitreise
Bier – kaum ein anderes flüssiges Genussmittel kann auf eine solange 31. GASTHAUS SCHRAML, Raab
Kulturgeschichte zurückblicken wie das beliebteste Getränk der Österreicher. Dr. Pflugerstraße 1, 4760 Raab, +43 7762 2242, info@gasthaus-schraml.at
März
Kosten Sie diese Spezialitäten und lassen Sie sich ein dazu passendes
Besichtigung der Kellergröppe/Sandkeller inkl. Biermuseum.
3gängiges Biermenü schmecken.
Anschließend Einkehr im Gasthaus Schraml mit kleiner Jause und
1 Glas Raaber Bier!
Die Kellergröppe ist eine von mehreren Gelände-Furchen, in deren
Schatten sich Keller dicht an dicht drängen. Hier wurde früher das Bier
auf Eis den Sommer über kühl gelagert.
Dauer: ca. 2,5 - 3 Stunden, Preis: € 12,- pro Person, Mindestteilnehmer: 5 Personen.
Terminreservierung erfolrderlich!
8 9
MEHRTÄGIGE UND MEHRTÄGIGE UND
WIEDERHOLTE VERANSTALTUNGEN WIEDERHOLTE VERANSTALTUNGEN
3.
SA und SO jeweils 14 - 18:00
11. Mal-Zeit! Kunst-Workshop
März Kein schöner Land bis und Orts-Erkundung
bis Dekadente Tuschezeichnungen von 12. KUNSTHAUS, Obernberg
2. gefährdeter Schönheit im Innviertel März Bezirksgerichtsgasse 4, 4982 Obernberg am Inn +43 676 5282051
April
KUNSTHAUS, Obernberg Ein Wochenende, das Bier und Kunst auf „natürliche“ Weise miteinan-
Bezirksgerichtsgasse 4, 4982 Obernberg am Inn +43 676 5282051 der verbindet. Die BURG ist unsere „Basisstation“, von der aus wir uns
Obernberg und seine kulturellen und kulinarischen Schätze näher ansehen.
Die „Biermärz-Ausstellung“ ist mittlerweile „Kult“ geworden. Nach den
Im KUNSTHAUS mit den perfekt ausgestatteten Atelierräumen findet der
großen Gruppenausstellungen der letzten Jahre fokussiert sich heuer alles
Workshop aus Malerei/Druckgrafik/ Zeichnung statt: Heuer setzen wir uns
auf das Innviertel. Josef Brescher spürt in den vor Ort entstandenen Tusche-
u.a. genauer mit der zeichnerischen Umsetzung aus den Bereichen Struktur/
zeichnungen der Magie früherer Pracht nach, die still und leise verschwin-
Stillleben/Architektur auseinander. Der Besuch der zugleich stattfindenden
det. Schönheit und Verfall treffen sich nochmals - federführend! - am
Ausstellung liefert dazu diverses Anschauungsmaterial.
Papier, ehe sich die Natur (oder ein Neubau?) viele der Höfe, Hütten und
Häuser allmählich wieder einverleibt. Kursgebühr: Samstag/Sonntag € 160,– Teilnehmer: min. 4, max. 12
Verbindliche Andmeldung bis S0, 6.3. 2022 unter info@burg-obernberg.at
Vernissage: FR, 3.3.2023, 19:30 – Eröffnung LAbg. Mag. Günther Lengauer. „Fair Use“ - Bierbegleitung in den Workshops inkludiert.
Ausstellungsdauer: bis SO, 2.4.2023 – Öffnungszeiten: SA und SO von 14 – 18:00 Genaues Programm dann unter www.burg-obernberg.at/kunsthaus/kurse
Eintritt frei! Kursleitung: Mag. art Josef Brescher, Künstlerischer Leiter Burg Obernberg
Am Obernberger Pferdemarkt (25.3.2023) von 10 – 18:00 geöffnet.
Freitag bis Sonntag
10.
bis Josefimarkt Uttendorf 150 Jahre
12. MARKTBEREICH, Uttendorf
März
Am Freitag, dem 10. März um 19 Uhr laden wir im Festzelt zum Bieranstich
ein. Am Samstag, dem 11. März um 13.30 Uhr wird die offizielle Eröffnung
stattfinden.
jeweils FR/SA oder SA/SO
24./25.
Biermärz Bierige Auszeit
Der
oder
wird auch im
25./26. LANDHOTEL GASTHOF BAUBÖCK, Andorf
G.-Schachinger-Weg 2, 4770 Andorf Reservierung: +43 7766 2279 gasthof@bauboeck.at
SPA Resort März
www.bauboeck.at
Therme Geinberg
gefeiert!
Kurzurlaub mit 4gängigem Biermenü & Weißwurst Frühstück.
Einen Abend genießen und am nächsten Morgen mit einem Weißwurst
SPA Resort Therme Geinberg frühstück inkl. 1 Seiterl Rieder Weisse fröhlich in den Tag starten.
+43 7723 8500
www.therme-geinberg.at Packagepreis/Person € 103,- Buchbar jeweils FR/SA oder SA/SO
10 11
DER
BIERPODCAST
DER BIERREGION INNVIERTEL
Jetzt
Biersommelier werden!
In seinem einzigartigen Bierkeller im Biergasthof Riedberg in
Ried im Innkreis sammelt Diplom-Biersommelier Karl Zuser
nicht nur hunderte Biere aus aller Welt, er verkostet sie auch
gerne und teilt sein unerschöpfliches Wissen bereitwillig mit
allen, die ihn darauf ansprechen. In 14 Podcasts á 10 Minuten
unterhält er sich mit den Brauherren, den Wirten und Partnern
der Bierregion Innviertel – jeweils zu einem Thema, das Sie in Die professionelle Ausbildung in der Brauerei Ried
die Grundlagen des Bierwissens einweiht.
In unserem 6-tägigen Fachseminar
Michael
(+ 1 Prüfungstag) schulen wir Sie
optimal in allen relevanten
Manfred Schaurecker Günther Preishuber Angerbauer,
DIE GESCHICHTE LAGERN Gerhard Hörandtner
UND REIFEN BIERSOMMELIER-
Tätigkeitsfeldern des
AUSBILDUNG
Claus Sandra Putz,
Wolfgang Vitzthum Wurmhöringer Silvia Jetzinger
DER HOPFEN GUT
EINGESCHENKT
DER RIEDER
BIERBUMMEL Biersommeliers und qualifizieren
Matthias Schnaitl
DAS MALZ
Alexander Schiemer
ESSEN UND
Othmar Zeilinger,
Christian Träger
Sie, die offizielle Prüfung zum
TRINKEN BIERWIRTE
Biersommelier abzulegen.
Hans Kieslinger Jürgen Grünsteidl,
Josef Niklas
KLEIN, Sigrid Schachinger
DIE HEFE ABER OHO BIERWIRTE
Martin Erlinger
Hans Hofer NEUER KURS FRÜHJAHR 2023
03.04. – 19.04.2023
BIER AUS DEM
DAS WASSER KLOSTER
Die Podcasts finden Sie online: Weiterführende Infos unter:
rieder-bier.at/brauerei/biersommelier
www.bierpodcast.at
12 13
EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN
Fr.
18:00 Uhr
INNVIERTLER
BIERMÄRZ
3. Exklusiv Verkostung
März
Raritäten aus der Bierregion Innviertel –
EINTÄGIGE begrenzte Teilnehmerzahl
BIERGASTHOF RIEDBERG***, Ried im Innkreis
VERANSTALTUNGEN Südtiroler Straße 11, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82610, gasthof@riedberg.at,
www.riedberg.at
ab 18 Uhr
Verkostung von 5 Raritäten aus 10 Jahren Bierregion Innviertel mit
Mi.
Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. im einzigartigen Bierkeller des
1. Biermärzeröffnung im Biergasthofs Riedberg. Die Verkostung wird für einen wohltätigen Zweck
März
Braugasthof Vitzthum durchgeführt und ist kostenfrei.
BRAUGASTHOF VITZTHUM, Uttendorf Anmeldung per E-Mail obligat. Maximal 10 Personen gesamt. Es können sich gerne
5261 Uttendorf 25, +43 7724 2508, Privatbrauerei.vitzthum@gmx.at, Einzelpersonen dazu anmelden. Wer zuerst kommt, hat den Verkostungsplatz. Bitte nur
www.uttendorf-bier.com anmelden, wer auch wirklich Zeit hat bzw. ggf. Ersatzperson senden. Eine wohltätige
Organisation freut sich über eine kleine Spende. Die Biere werden vom Biergasthof
Starten Sie mit uns in den Biermärz und lassen Sie sich mit einem Riedberg und der Bierregion Innviertel zur Verfügung gestellt.
regionalen Biermenü verwöhnen.
Kartenvorverkauf im Braugasthof zu den Öffnungszeiten. Fr.
19:00 Uhr
3. Fastenbieranstich mit Fastenpredigt
März
Fr.
16:00 Uhr BRAUGASTHOF VITZTHUM, Uttendorf
3. Rieder Bierbummel „Kulinarische Variante“
5261 Uttendorf 25, +43 7724 2508, Privatbrauerei.vitzthum@gmx.at,
www.uttendorf-bier.com
März
Bier & Kulinarik
Traditionell wird der „Vicedominator“, das Fastenbier der Brauerei Vitzthum,
RIED IM INNKREIS, Startpunkt Biergasthof Riedberg
durch Bürermeister Leimer angeschlagen. Anschließend gibt es die Fasten-
Südtiroler Straße 11, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82610, gasthof@riedberg.at,
www.riedberg.at predigt von Meixner Pepi. Die gesamte Veranstaltung wird musikalisch
umrahmt. Frisch gezapftes Fastenbier vom Fass, typische Innviertler
Edler Gerstensaft trifft auf kulinarische Schmankerl und gut geerdeten Schmankerl und Biergerichte werden angeboten.
Humor: Das ist – stark verkürzt gesagt – der Rieder Bierbummel. Im Zuge
Eintritt frei!
einsr launigen Spaziergangs geht es zu Bräustätten und Gaststätten, Tischreservierung erbeten.
Verpflegung selbstredend inklusive. Die Route führt vom Biergasthof
Riedberg mit seinem einzigartigen Bierkeller über die Brauerei Ried ins his
torische Stadtzentrum mit der ehemaligen Weißbierbrauerei im Braugasthof
Träger und zum Gasthaus Weberbräu.
Anmeldung per E-Mail obligat. Keine Einschränkungen bezüglich Personenanzahl.
Es können sich gerne Einzelpersonen dazu anmelden. Preis pro Person EUR 58,50.
Dies beinhaltet sämtliche Verkostungen und Verpflegung bei den einzelnen Stationen
und die Biebummelbegleitung. Der Veranstalter behält sich vor, die Veranstaltung am
Vortag abzusagen.
Mehr Infos und Buchung unter: https://www.riedberg.at/rieder-bierbummel-buchung/
14 15
EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Sa.
18:00 Uhr
Mi. Das Bier ist weiblich
4. ProBierMa(h)l 8. Veranstaltung zum Weltfrauentag
März März
Acht verschiedene Bierstile mit den dazu WOIGARTLBRÄU, Schalchen
passenden Speisen Oberharlochen 6, 5231 Schalchen, 0660/3473494, www.woigartlbraeu.at
GASTHOF MATTIGTALERHOF, Mattighofen
Biersommelière Hildegard Heller erzählt über die Rolle der Frauen in der
Postgasse 18, 5230 Mattighofen, info@mattigtalerhof.at, www.mattigtalerhof.at
Biergeschichte. Dazu werden verschieden Biere aus dem Woigartlbräu
Biersommelier Franz Schrattenecker stellt ein 8-gängiges Biermenü, verkostet, mit Speisenbegleitung und Brauereiführung.
welches aus acht verschiedenen Bieren und den dazu passenden Speisen Exklusiv für Frauen. Infos und Preise auf www.bierregion.at
besteht, zusammen. Begleitet wird der Abend von Bier-Obelix Seidl Martin,
der die Biere vorstellt und beschreibt.
Preis € 72,- inkl. Bieraperitif, Bierverkostung und Essen.
Do.
17:00 Uhr
9. Innviertler Haubenköche-Event
März
FILL FUTURE DOME, Gurten
Fillstraße 1, 4942 Gurten
Genießen Sie ein hochklassiges Gala-Menü in mehreren Gängen gezaubert
von 6 Innviertler Haubenlokalen: Aqarium in Geinberg, Lukas Restaurant in
ab 18:30 Uhr Schärding, Restaurant Forthuber in Munderfing, Kirchenwirt in Diersbach,
Sa.
Wirt z’Kraxenberg in Kirchheim und Kammer5 in Ort im Innkreis. Begleitet
4. Bier & Tradition und abgerundet wird der Abend mit den passenden Bieren der Bierregion
März
WEBERBRÄU, Ried im Innkreis Innviertel und erlesenen Weinen im einzigartigen Ambiente des Future
Doktor-Franz-Berger-Straße 1/Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 80296, Dome der Firma Fill in Gurten. Sie beteiligen sich an einem guten Zweck:
weberbraeu@gmail.com, weberbraeu.business.site Der Reinerlös kommt wohltätigen Zwecken einer Innviertler Organisation
zu Gute.
Flying Innviertler Buffet, live Musik, Überraschungsact, Bier & Jameson
Verkostung durch Pernod Ricard und Bierregion Innviertel. Beschränkte Teilnehmerzahl.
Infos zum Kartenverkauf auf www.bierregion.at
Preis € 59,- Karten nur im Vorverkauf erhältlich - keine Abendkasse.
Sa.
10:00 - 24:00 Uhr
Fr.
18:30 Uhr
5. Biermärz-Mitternachtssauna 10.
März
März
Biergala & Saisoneröffnung
FREIZEITBAD RIED, Ried im Innkreis
Volksfeststraße 14. 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 22422-0, office@freizeitbad-ried.at, Loryhof & Bezirksrundschau Ried
www.freizeitbad-ried.at LORYHOF, Wippenham
Außerguggenberg 4, 4942 Wippenham, +43 7757 6757, www.loryhof.at
Gute Stimmung trifft auf pure Entspannung an diesem Tag. Auf Sie wartet
ein zünftiges Aufgussritual. Biere in der Saunalounge. Ab 16 Jahre 4-Gänge-Menü inkl. Bierbegleitung, Show und Musik.
Es gelten die regulären Eintrittspreise. Preis: € 99,- alles inklusive. Reservierung erforderlich!
16 17
EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Fr.
ab 19:30 Uhr
10. Hopfen & Malz Sa.
März 11. Ein Highlight für einen
LANDHOTEL GASTHOF BAUBÖCK, Andorf März geselligen Abend mit Familie
G.-Schachinger-Weg 2, 4770 Andorf Reservierung: +43 7766 2279 gasthof@bauboeck.at 18:00
www.bauboeck.at
und Freunden:
LT1
Ein lustiger, bieriger, musikalischer Abend mit den Andorfer Sax‘s Mädels
und bierigen Schmankerln aus der Bauböck-Küche.
BIERVERKOSTUNG
MEDIENPARTNER
LIVE DES
IM TV
Reservierung erbeten!
INNVIERTLER
LT1 Moderatorin
Silvia Schneider
BIERMÄRZ.
Sa.
18:00 Uhr
11. Holen Sie sich neun Biere aus der Bier-
März
Live Bierverkostung im Fernsehen region Innviertel in der PROBIER-BOX
WEBERBRÄU, Ried im Innkreis nach Hause, schalten Sie LT1 ein und ver-
Doktor-Franz-Berger-Straße 1/Weberzeile 1, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 80296, kosten Sie sie unter fachkundiger Anleitung
weberbraeu@gmail.com, weberbraeu.business.site
von Diplom-Biersommelier Karl Zuser Jun.
Gemeinsam mit Dipl.-Biersommelier Karl Zuser jun. verkosten Sie direkt
von Ihrer Couch aus die Biere der Bierregion Innviertel. www.lt1.at
Tipp: Probier-Box ganz einfach online bestellen: www.bierregion.at
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11. Mettmacher 3er d
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März lief
GASTHOF STRANZINGER, Mettmach
Rieder Str. 4, 4931 Mettmach, +43 7755 7252, www.KIMM.at
Drei Jungkabarettisten treffen sich zu einer Mixed Show moderiert Die Probierbox können Sie auch in den oö. Filialen des
von Manuel Berer. Maximarktes, im Shop des Tourismusverbandes „s’Innviertel“
in Ried im Innkreis (Stelzhamerplatz) oder bei den zehn
Karten bei Ö-Ticket und beim Gasthof Stranzinger. Brauereien der Bierregion Innviertel erwerben.
18 19EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Mi.
18:00 Uhr
15. Burger und BIER
März
Alles vom Grill
COOK UP KITCHEN „INNVIERTEL“, Aurolzmünster
Seyring 3, 4971 Aurolzmünster, +43 660 1384776, office@cookupkitchen.at,
www.cookupkitchen.at
Gemeinsam grillen wir mit Hopfen und Malz. Wir zaubern verschiedene
Burger und trinken viiieeel Bier dazu. Wir grillen mit Holzkohle in einem
Kugelgrill, einem Smoker, einem Gasgrill von Napoleon und einem Tan-
So.
ab 10:00 Uhr doori Ofen. Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf
12. Bierbratl-Sonntag sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der
März Vielfältigkeit des Kochens. Tipps und Tricks rund ums Würzen, optimale
Bierbratl & Fastenbier Garstufen. Sei dabei und lass dich von der köstlichen Vielfalt und den
GASTHOF MATTIGTALERHOF, Mattighofen Zubereitungsmöglichkeiten überraschen.
Postgasse 18, 5230 Mattighofen, info@mattigtalerhof.at, www.mattigtalerhof.at
Preis: 105,- € p.P. mit Bierbegleitung.
Bierbratl im Mattigtalerhof mit Uttendorf Fastenbier. 65,– € für Partner, die zum Essen nachkommen möchten oder VKÖ (Verband der Köche)
Oberösterreich Mitglieder.
Mit musikalischer Begleitung zum Mitsingen und Tanzen.
Teilnehmerzahl: min. 6 Personen, max. 15 Personen. Größere Gruppen gerne auf Anfrage.
Zusätzlich buchbar: 15,- € p.P. Standard alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüb-
lichen Mengen“. 25,- € p.P. Exklusiv alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüblichen
18:00 Uhr
Di. Mengen“.
14. veganes BIERMenü Inkludiert sind: Rezeptheft, nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel, alkohol-
März freie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte), Leihschürzen,
COOK UP KITCHEN „INNVIERTEL“, Aurolzmünster gratis Parkplätze
Seyring 3, 4971 Aurolzmünster, +43 660 1384776, office@cookupkitchen.at,
www.cookupkitchen.at
Wir kochen mit regionalen Produkten, die uns im Frühling zur Verfügung
stehen und sich einfach in den veganen Alltag einarbeiten lassen, ein Menü
mit Bierbegleitung. Wir kochen und trinken (viiieeel) Bier aus der Bierregion
Innviertel. Ob salzig oder süß, als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert – Sei
dabei und lass dich von der köstlichen Vielfalt und den Zubereitungsmög-
lichkeiten überraschen. Mit wenig Aufwand etwas Tolles zaubern.
19:00 Uhr
Preis: 105,- € p.P. mit Bierbegleitung. Fr.
65,– € für Partner, die zum Essen nachkommen möchten oder VKÖ (Verband der Köche) 17. Bier & Musik
Oberösterreich Mitglieder. März
Teilnehmerzahl: min. 6 Personen, max. 15 Personen. Größere Gruppen gerne auf Anfrage. GASTHOF GRAMILLER, Höhnhart
Zusätzlich buchbar: 15,- € p.P. Standard alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüb- 5251 Höhnhart 27, +43 7755 5112, office@gasthof-gramiller.at, www.gasthof-gramiller.at
lichen Mengen“. 25,- € p.P. Exklusiv alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüblichen
Mengen“. Bier, coole Musik und Innviertler Schmankerl im Kuhstall.
Inkludiert sind: Rezeptheft, nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel, alkohol-
freie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte), Leihschürzen, Buffet und Eintritt € 15,–
gratis Parkplätze Wir bitten um Reservierung!
20 21EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Fr.
12:00 - 16:00 Uhr Sa.
8:00 - 17:00 Uhr
17. Biermärz am Rieder Bauernmarkt 18. Öffentliches Brauseminar
März März
BAUERNMARKTHALLE, Ried BRAUEREI RIED, Ried im Innkreis
Am Messegelände, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 87486, www.riederbauernmarkt.at Brauhausgasse 24, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82017, office@rieder-bier.at,
www.rieder-bier.at
Tag des Innviertler Bieres: Lukullisches rund um das Bier am Rieder Bauern-
markt mit Kostproben und Bierschmankerl aus der Küche des Wirtshauses In der Kleinbrauanlage wird fleißig experimentiert und probiert, neue Biere
am Bauernmarkt. nach alten, neuen oder eigenen Rezepturen gebraut. Hier können Sie sich in
Gruppenseminaren binnen eines Tages zum Bier-Experten ausbilden lassen.
Eintritt frei! Sie erleben sämtliche Arbeitsschritte der Bierherstellung live und begleiten
aktiv den gesamten Brauprozess. Das Erkennen von verschiedenen Bier-
ab 16:00 Uhr sorten, die Verkostung nationaler und internationaler Bierspezialitäten und
Sa.
Stärkungen wie Brauer-Jause und Gulasch runden das bierige Programm ab.
18. Aspacher Bier-Kisten-Team-Lauf
März Biermärz-Spezialpreis: € 85,- Anmeldung erforderlich!
BRAUEREI ASPACH, Aspach
Mettmacher Straße 5, 5252 Aspach, 07755/6901,
www.starzinger.at/de/markensortiment/biere/
Zur „siedenden“ Stimmung kommt es beim lustigen „Bier-Kisten-Team- So.
11:00 - 14:00 Uhr
Lauf“ mit Massenstart. Paarweise treten die Teilnhmer gegeneinander an 19. Josefibrat‘l
und beweisen sich auf der Strecke beim „Bierlaufen“. Auf die geschick- März
lichsten Bierkisten-Jongleure warten bierige Spezialitäten von der Aspacher BRAUGASTHOF WURMHÖRINGER, Altheim
Stadtplatz 10/11, 4950 Altheim, info@wurmhoeringer.at, www.wurmhoeringer.at
Brauerei. Gemeinsamer gemütlicher Ausklang.
Das Küchenteam zaubert ein traditionelles Brat‘l für euch & anschießend
gibt es Grüße aus der Küche.
Wir bitten um eine Vorreservierung bis Mittwoch, 15.3.2023 - 17 Uhr.
Natürlich bieten wir noch andere Speisen rund um unsere Biervielfalt!
Preis pro Person inkl. Verdauungsschnapserl € 16,-
Fr.
20:00 Uhr
ab ca. 19:00 Uhr 24. Krammerer Wirtshaussingen
Sa. März
18. Bier-Clubbing LORYHOF, Wippenham
März Außerguggenberg 4, 4942 Wippenham, +43 7757 6757, www.loryhof.at
BRAUEREI ASPACH, Aspach
Mettmacher Straße 5, 5252 Aspach, 07755/6901, Mit den Krammerer Sängern, FriesacherFrauenZimmer (aus der Steiermark)
www.starzinger.at/de/markensortiment/biere/ und Wüdara Musi (Musiker aus Ö und Bayern) sorgen für gesellige Stim-
mung und Lacher und einen unvergesslichen Abend! Inkl. Festmenü
Bierige Atmosphäre mit Bierspezialitäten vom Feinsten erwartet Sie beim
3. Aspacher Bier-Clubbing. Dazu gibt‘s „rockige“ Klänge in der Brauerei. Kartenpreis (mit Tischreservierung inkl. Essen): ab € 32,-
Auf geht‘s nach Aspach! Onlinereservierung unter www.krammerer.at; Telefonisch unter 0650/8104841
22 23EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Sa.
13:00 Uhr
25. Krammerer Wirtshaussingen
März
LORYHOF, Wippenham
Außerguggenberg 4, 4942 Wippenham, +43 7757 6757, www.loryhof.at
Mit den Krammerer Sängern, FriesacherFrauenZimmer (aus der Steiermark)
und Wüdara Musi (Musiker aus Ö und Bayern) sorgen für gesellige Stim-
mung und Lacher und einen unvergesslichen Abend! Inkl. Festmenü
Kartenpreis (mit Tischreservierung inkl. Essen): ab € 32,-
Onlinereservierung unter www.krammerer.at; Telefonisch unter 0650/8104841
Sa.
09:00 Uhr
20:00 Uhr 25. Brauseminar
Sa. März
25. Krammerer Wirtshaussingen in Zusammenarbeit mit der Naturschule St. Veit
März
BRAUEREI PFESCH, 5272 Treubach
LORYHOF, Wippenham
Pfendhub 3, 06767787090, martin.erlinger@pfesch.at, www.pfesch.at
Außerguggenberg 4, 4942 Wippenham, +43 7757 6757, www.loryhof.at
Wir beginnen um 9 Uhr mit dem Bierbrauen. Die Teilnehmer werden dabei
Mit den Krammerer Sängern, FriesacherFrauenZimmer (aus der Steiermark)
direkt in das Bierbrauen miteingebunden und dürfen als Brauer mitarbeiten.
und Wüdara Musi (Musiker aus Ö und Bayern) sorgen für gesellige Stim-
Es werden wichtige Informationen zum Thema Bier vermittelt, die verschie-
mung und Lacher und einen unvergesslichen Abend! Inkl. Festmenü
denen Maschinen und Geräte durchgenommen, Wissenswertes über Wasser
Kartenpreis (mit Tischreservierung inkl. Essen): ab € 32,- Malz und Hopfen vermittelt. Natürlich darf auch das Kulinarische nicht zu
Onlinereservierung unter www.krammerer.at; Telefonisch unter 0650/8104841 kurz kommen. Beim ganztägigen Brauseminar gehören Jause, Mittagessen,
Nachmittagskaffee und Kuchen natürlich dazu. Zwischendurch werden ver-
schiedene Biere der Bierregion Innviertel verkostet. Alle Speisen und Geträn-
ke sind während des Kurses inbegriffen.
Preis: €125,- pro Person. Max. 16 Teilnehmer
Anmeldung ausschließlich über Naturschule St. Veit im Innkreis,
Tel.: 07723 6113, 0664 75074381
Sa.
18:00 Uhr
25. BierGenuss
März
RESTAURANT GENUSSWERK, Kirchheim
Schacher 17, 4932 Kirchheim, +43 660 1649306, office@genusswerk-restaurant.at,
www.genusswerk-restaurant.at
Wir servieren ein saisonales 4-Gänge Menü aus unsererer Küche begleitet
von den Bierspezialitäten der Bierrregion Innviertel.
Preis: € 69,- p.P.
Unter allen Gästen wird ein Rundflug mit anschließendem Überraschungsmenü verlost.
24 25EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
Sa..
09.00 Uhr
25. 175. Pferdemarkt Obernberg am Inn
März
MARKTPLATZ, Obernberg am Inn
Marktplatz 36, 4982 Obernberg am Inn, +43 7758 2255,
gemeinde@obernberg-inn.ooe.gv.at, www.obernberg.at
Zahlreiche Pferdebesitzer und Züchter aus dem gesamten Innviertel kom-
men zum traditionellen Obernberger Pferdemarkt. Für die Marktgemeinde
Obernberg der Festtag des Jahres mit einem umfangreichen Rahmenpro-
gramm und Feiertagsstimmung für die ganze Bevölkerung der Region.
Sa.
18:00 Uhr
20:00 Uhr
25. Steak und BIER Sa.
März 25. Konzert: Open Sources
Alles vom Grill März
KUNSTHAUS BURG OBERNBERG, Obernberg am Inn
COOK UP KITCHEN „INNVIERTEL“, Aurolzmünster
Bezirksgerichtsgasse 4, 4982 Obernberg am Inn, +43 676 5282051,
Seyring 3, 4971 Aurolzmünster, +43 660 1384776, office@cookupkitchen.at,
info@burg-obernberg.at, www.burg-obernberg.at
www.cookupkitchen.at
Im Rahmen des „Innviertler Biermärz“ spielt am Sa., 25.3.2023, um 20 Uhr
Gemeinsam grillen wir mit Hopfen und Malz. Wir zaubern verschiedene
das neu formierte Ensemble „open sources“ Worldmusic-Improvisationen
Steaks und trinken viiieeel Bier dazu. Wir grillen mit Holzkohle in einem
in der Besetzung: Helmut Mitter - Handpan
Kugelgrill, einem Smoker, einem Gasgrill von Napoleon und einem Tan-
Heinz Augustin - Akkordeon
doori Ofen. Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf
Karl Doblhammer - Santür
sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der
Samir Saleh - E-Gitarre
Vielfältigkeit des Kochens. Tipps und Tricks rund ums Würzen, optimale
Thomas Diesenberger - Trompete
Garstufen. Sei dabei und lass dich von der köstlichen Vielfalt und den
Zum Auftakt brigen Helmut Ertl - E-Gitarre, Helmut Mitter - Drums und
Zubereitungsmöglichkeiten überraschen.
Thomas Diesenberger auf der Trompete Jazzimprovisationen zum Besten.
Preis: 125,- € p.P. mit Bierbegleitung.
65,- € für Partner, die zum Essen nachkommen möchten oder VKÖ (Verband der Köche) Eintritt: Freiwillige Spenden.
Oberösterreich Mitglieder.
Teilnehmerzahl: min. 6 Personen, max. 15 Personen. Größere Gruppen gerne auf Anfrage.
Zusätzlich buchbar: 15,- € p.P. Standard alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüb- So.
08:00 Uhr
lichen Mengen“. 25,- € p.P. Exklusiv alkoholische Getränkepauschale in „verzehrüblichen
Mengen“.
26. BIER-Brunch
März
Inkludiert sind: Rezeptheft, nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel, alkohol- COOK UP KITCHEN „INNVIERTEL“, Aurolzmünster
freie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte), Leihschürzen, Seyring 3, 4971 Aurolzmünster, +43 660 1384776, office@cookupkitchen.at,
gratis Parkplätze www.cookupkitchen.at
Gemütlich brunchen in der cook up kitchen in Aurolzmünster oder wir
liefern die BierBrunch-Boxen zu dir nach Hause oder du holst dir deine
Boxen bei uns ab.
Infos, Reservierung und Vorbestellungen unter www.cookupkitchen.at
26 27EINTÄGIGE EINTÄGIGE
VERANSTALTUNGEN VERANSTALTUNGEN
So.
ab 14:00 Uhr Fr.
18:00 Uhr
26. Saisoneröffnungsfahrt mit Bieranstich 31. Exklusiv Verkostung
März März
und LIVE Musik „Innsecks“ Bierbox aus der Bierregion Innviertel -
BRAUSCHIFF, Schärding
begrenzte Teilnehmerzahl
Innschifffahrt Kpt. Schaurecker GmbH, Leonhard Kaiser Weg 1, 4780 Schärding, BIERGASTHOF RIEDBERG***, Ried im Innkreis
kapitaen@innschifffahrt.at, www.innschifffahrt.at, +43 7712 7350 Südtiroler Straße 11, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82610, gasthof@riedberg.at,
www.riedberg.at
Boarding ab 14:00 Uhr, Abfahrt: 14:30 Uhr
2-stündige Innschifffahrt mit Bieranstich und LIVE Musik. Jeder Gast erhält Verkostung von 5 Bieren aus der aktuellen Bierbox der Bierregion Innviertel
1 Halbe Schnaitl „Böhmisches Lager“ Bier. mit Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. im einzigartigen Bierkeller des
Biergasthofs Riedberg. Die Verkostung wird für einen wohltätigen Zweck
Preis pro Person: € 25,- durchgeführt und ist kostenfrei.
Anmeldung bis 23.03.2023 erforderlich!
Anmeldung per E-Mail obligat. Maximal 10 Personen gesamt. Es können sich gerne Einzel-
personen dazu anmelden. Wer zuerst kommt, hat den Verkostungsplatz. Bitte nur anmel-
Do.
18:30 Uhr den, wer auch wirklich Zeit hat bzw. ggf. Ersatzperson senden. Eine wohltätige Organisation
freut sich über eine kleine Spende. Die Biere werden vom Biergasthof Riedberg und der
30. „Kostbares Innviertel“ Bierregion Innviertel zur Verfügung gestellt.
März
BRAUGASTHOF WURMHÖRINGER, Altheim
Stadtplatz 10/11, 4950 Altheim, info@wurmhoeringer.at, www.wurmhoeringer.at
Fr.
17:00 Uhr
Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durchs Innviertel! 31. Rieder Bierbummel „Hopfige Variante“
Wir servieren Ihnen ein regionales 5-Gänge-Menü mit Bierbegleitung März
aus unserer Brauerei. Bier & kleine Kulinarik
RIED IM INNKREIS, Startpunkt Biergasthof Riedberg
Wir bitten um eine Vorreservierung bis Montag, 27.03.23 - 15 Uhr Südtiroler Straße 11, 4910 Ried im Innkreis, +43 7752 82610, gasthof@riedberg.at,
www.riedberg.at
Edler Gerstensaft trifft auf kulinarische Schmankerl und gut geerdeten Hu-
mor: Das ist – stark verkürzt gesagt – der Rieder Bierbummel. Im Zuge eines
launigen Spaziergangs geht es zu Bräustätten und Gaststätten, Verpflegung
selbstredend inklusive. Die Route führt vom Biergasthof Riedberg mit seinem
einzigartigen Bierkeller über die Brauerei Ried ins historische Stadtzentrum
mit der ehemaligen Weißbierbrauerei im Braugasthof Träger und zum Gast-
haus Weberbräu.
Anmeldung per E-Mail obligat. Keine Einschränkungen bezüglich Personenanzahl. Es
können sich gerne Einzelpersonen dazu anmelden. Preis pro Person EUR 29,90. Dies
beinhaltet sämtliche Verkostungen und eine kleine Verpflegung bei ausgewählten Stationen
und die Biebummelbegleitung. Der Veranstalter behält sich vor, die Veranstaltung am Vor-
tag abzusagen.
Mehr Infos und Buchung unter: https://www.riedberg.at/rieder-bierbummel-buchung/
28 29MESSE
Frühling
11.-12. märz 23
messe ried
4950 Altheim
16. - 17. September 2023
GÜNSTIGE
ONLINE
30 TICKETS
31Die Brauereien der Bierregion Innviertel
PRIVATBRAUEREI WURMHÖRINGER
PRIVATBRAUEREI VITZTHUM · KANONENBRÄU
PRIVATBRAUEREI SCHNAITL · BRAUEREI RIED
TRAPPISTENBRAUEREI STIFT ENGELSZELL
WENZL PRIVATBRÄU · BRAUEREI PFESCH
BRAUEREI ASPACH · WOIGARTLBRÄU
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’23
INNVIERTEL 12,4°|5,4%
DAS GEMEINSCHAFTSBRÄU ZUR
SCHNEESCHMELZE IM BIERMÄRZ 2023
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Silvia Schneider
BIERMÄRZ.
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