Restaurant und Cafe Burg Liebenzell
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Restaurant und Cafe
Burg Liebenzell
Für ein gelungenes Fest
brauchen Sie nur eine Adresse:
Restaurant und Cafe
Burg Liebenzell
Wir verwenden überwiegend regionale Produkte und sorgfältige
Zutaten von höchster Qualität. Ideenreich, kreativ und frisch
zubereitet und angerichtet.
Gerne servieren wir Ihnen z.B. Wild aus eigener Jagd und
heimischen Wäldern. Genießen Sie einige schöne, entspannende
Stunden im rustikalen Burgrestaurant
..oder bei schönem Wetter auf der Burg-Terrasse mit Blick über die
Stadt Bad Liebenzell auf das Nagoldtal.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Heike und Reinhard Gallistl
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr
bei Veranstaltungen länger
Mittagstisch von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
ab 14:00 Uhr Kaffee/Kuchen und kleine Karte
Abendkarte von 17:30 Uhr bis 21:00 UhrRestaurant und Cafe Burg Liebenzell Vorspeisen verschiedene Salate der Saison 4,90 € mit Apfel- Balsamico Dressing hausgebeizter Fjordlachs garniert 14,90 € am Salatbukett mit Senf-Mayonnaise Salate à la Chef 13,90 € verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Poulardenbrust-Streifen und süß saurem Honig-Ingwer Dipp aus dem Suppentopf klare Rinderkraftbrühe mit Kräuter-Flädlestreifen 3,90 € schwäbische Kartoffelrahmsuppe mit Speck 4,90 € Zwiebeln und Kracherle Karotten-Ingwersuppe 6,90 € mit gebratener Riesengarnele und Sahnehäubchen
Restaurant und Cafe Burg Liebenzell Hauptgerichte paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken 12,90 € mit hausgemachtem Kartoffelsalat hausgemachter gebratener Maultaschenspieß 13,90 € auf Kartoffelsalat und marktfrischen Salaten zartes Poulardenbrüstchen in der Mandelkruste 14,90 € mit Wildpreiselbeeren und Kartoffelkroketten Hirschkalbsgulasch mit frischen Wiesenchampignons 16,90 € Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle Schweinemedaillons in Bier-Senfsoße 17,90 € mit feinen Schnittnudeln Kalbshüftsteak „Calvados“ mit Boskoop-Sahnesoße 19,90 € und Kartoffelkroketten Zwiebelrostbraten vom Jungweiderind 19,90 € mit hausgemachten Spätzle Filetsteak vom Jungweiderind 26,90 € auf Pfeffer-Cognacsoße, Brokkoli- Röschen und Bratkartoffeln Burgherren-Pfännchen 23,90 € Medaillons vom Jungweiderind und Landschwein mit frischen Wiesenchampignons und hausgemachten Spätzle
Restaurant und Cafe Burg Liebenzell des Burggraf`s Leibspeise geschmorte Ochsenbäckle in Lembergersoße 14,90 € mit Gemüsestreifen und gebratenen Erdäpfel unsere Empfehlung an Fisch gebratene Schwarzwaldforelle aus dem Eyachtal 20,90 € nach Müllerinnen Art mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat Bach-Saiblingfilet auf der Haut gebraten 20,90 € nach Müllerinnen Art mit Petersilienkartoffeln und Blattsalaten gebratene Riesengarnelen mit Kräuterpesto 16,90 € aus dem Burggarten und geraspeltem Parmesan auf einem Bandnudel-Nest angerichtet gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit 22,80 € gebackenen Kartoffelecken Gerne bereiten wir von teilbaren Gerichten Seniorenportionen zu und berechnen € 2,00 weniger. Die Umbestellung der Beilagen berechnen wir mit € 1,00 Aufschlag.
Restaurant und Cafe Burg Liebenzell aus der vegetarischen Küche Gemüsemaultaschen auf Rahmchampignons 11,90 € mit Käse überbacken und kleinem Salatteller Steinpilz-Tortellis in heißer Butter geschwenkt 12,90 € mit Parmesanspäne und Salaten der Saison hausgemachter Gemüsestrudel 12,90 € auf Tomaten-Basilikum Sugo mit Blattsalaten für Kinder hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce 3,90 € Kleines paniertes Schnitzel 6,90 € mit Pommes Frites Für Kinder servieren wir von teilbaren Gerichten unserer Speisenkarte eine kleine Portion und berechnen € 2,00 weniger.
Restaurant und Cafe Burg Liebenzell süße Verführungen kleines Eisdessert – 2 Kugeln 2,80 € gemischtes Eis 4,20 € gemischtes Eis mit Sahne 4,90 € (Schokoladeneis, Vanilleeis, Erdbeereis) Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 4,90 € Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne 4,90 € rote Beerengrütze mit Vanillesoße 5,90 € hausgemachtes Zimtparfait mit Eierlikör 7,90 € und Schlagsahne Liebenzeller Burgbecher 6,90 € Waldheidelbeeren auf Walnusseis mit Eierlikör und Sahne Schwarzwaldbecher 5,90 € mit Kirschwasser, marinierten Schattenmorellen, Vanilleeis, Schokoladeneis und Sahne Birne Helene 5,90 € halbierte Birnen mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne Kuchen und Torten ab 14:00 Uhr wählen Sie bitte aus unserem Tagesangebot am Kuchenbuffet Sahnetorten (nach Tagesangebot) 3,20 € Kuchen nach Saison 3,00 € Portion Sahne 1,00 €
Restaurant und Cafe Burg Liebenzell Kleine Karte von 14:00 Uhr bis 17.30 Uhr schwäbische Kartoffelrahmsuppe mit Kracherle 4,90 € Speck und Zwiebeln paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken 12,90 € mit hausgemachtem Kartoffelsalat Zwiebelrostbraten vom Jungweiderind mit Brot 17,90 € oder mit hausgemachten Spätzle 19,90 € Hirschkalbsgulasch mit frischen Wiesenchampignons 16,90 € Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle ein Paar geräucherte Bauernbratwürste 8,90 € mit Senf und Brot pikanter Wurstsalat Straßburger Art mit Käse, Brot 10,90 € warmgeräuchertes Schwarzwald-Forellenfilet 12,90 € am Salatbukett mit Sahne-Meerrettich und Baguette hausgebeizter Fjordlachs garniert 14,90 € am Salatbukett mit Senf-Mayonnaise Bad-Liebenzeller Flößer-Vesper 8,90 € Backsteinkäse mit Zwiebeln und Lukeleskäs reich garniert, dazu Brot Portion Schwarzwälder Rauchschinken 11,90 € mit Gewürzgurke und gekochtem Ei dazu Brot Salate à la Chef 13,90 € verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Poulardenbruststreifen mit Honig Ingwer Dip Salate der Saison Blattsalate und Rohostsalate mit Apfel Balsamico 4,90 €
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