SCHUTZKONZEPT UNTER COVID-19 - Version 7 : 02. März 2021 - Hotel Lenzerhorn
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SCHUTZKONZEPT UNTER COVID-19
Version 7 : 02. März 2021
Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Im Eingangsbereich der Hotel Réception, dem Bar / Lounge Eingang, - Im Eingangsbereich des Café Senda auf dem Bartisch
beim Übergang Alt & Neubau, beim Eingang Aussenparkplatz und beim ist ein Desinfektionsspender positioniert.
Eingang zum Wellnessbereich sind Tische mit Pump-
Desinfektionsspender (5) positioniert für unsere Gäste. - Die Pump-Desinfektionsspender im öffentlichen
Bereich des Café Senda sind, 1x in jeder Toilette (3).
- Die Pump-Desinfektionsspender im öffentlichen Bereich des Hotel
Lenzerhorn sind, 2x beim Réceptionsdesk inkl. Plexiglas; 1x beim - Die Pump-Desinfektionsspender im rückwärtigen
Eingang KK; 1x beim Wellness-Ruheraum (Wintergarten); 1x im Bereich des Café Senda sind, 1x bei der Theke für
Spielzimmer; 2x auf der Terrasse; 1x Eingang Terrasse – Wintergarten; den Service; 1x beim Küchen Eingang.
1x in jeder Toilette (7).
- Die Pump-Desinfektionsspender im rückwärtigen Bereich des Hotel
Lenzerhorn sind, 1x beim Réceptionsdesk, 1x KK Buffet; 1x KK
Küchenpass (für Service); 3x in den Behandlungsräumen, 1x im Büro
Direktion; 1x Büro F&B; 3x für Etagen Wagen.
Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Die F&B Outlets im Hotel wurden wo immer möglich auf den - Die Tische wurden im Mindestabstand von 1,5 Metern
neuen 1,5 Meter Abstand konzipiert. Trennwände sind im platziert.
Einsatz wo die nicht möglich ist.
- Die Gäste werden empfangen und vom Servicemitarbeiter
- Gäste werden empfangen und vom jeweiligen Mitarbeiter platziert.
platziert.
- Wegweiser und Bodenmakierungen wurden aufgestellt um
- Wegweiser werden aufgestellt um Gäste der F&B Outlets vor Gäste vom Café Senda vor Vermischungen mit anderen
Vermischungen mit anderen Gästegruppen oder den Kontakt Gästengruppen oder den Kontakt zu vermeiden.
zu vermeiden. Bodenmakierungen werden im Abstand von
1,5m im Korridor vor dem Kuchikästli gesetzt. - Im Café Senda wird die Thekenbestuhlung reduziert und der
Buffetmitarbeiter mit Plexiglas geschützt. Die Toilettentüre
- Die Mitarbeiter im Hotel Lenzerhorn halten den wird offengelassen.
Mindestabstand von 1,5 Metern ein beim Beraten und
vermeiden lange Gespräche mit den Gästen. - Die Mitarbeiter im Café Senda halten den Mindestabstand
von 1,5 Metern ein beim Beraten und vermeiden lange
- Alle Mitarbeiter vom Hotel Lenzerhorn tragen eine Gespräche mit den Gästen.
Hygienemaske zum Schutz.
- Alle Mitarbeiter vom Café Senda tragen eine Hygienemaske
- Die Hotelgäste vom Altbau benutzen den Haupt- zum Schutz.
Wellnesseingang. Die Hotelgäste vom Neubau benutzen den
Gästezugang über die Ruhezone im Neubau.
Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Das Personal wird die Mitarbeiterverpflegung zur Mittags- und - Das Personal vom Café Senda wir die
Abendzeit im Personalraum einnehmen. Das Tragen eines Mitarbeiterverpflegung zur Mittags- und Abendzeit
Mundschutzes ist obligatorisch, beim Benutzen der Schöpfstation am runden Tisch im Café Senda einnehmen. Das
Buffet. Die Mitarbeiter halten den erforderlichen Mindestabstand von Tragen eines Mundschutzes kann der Mitarbeiter
1,5m zur nächsten Person ein bei Mahlzeiten. Trennwände kommen selber entscheiden. Der Abstand zum nächsten
auf den Tischen zum Einsatz. Mitarbeiter muss aber 1,5M betragen.
- Die Einweg-Hygienemasken sind in die gekennzeichneten Behälter zu - Im Café Senda darf sich maximal 1 Person im
entsorgen. 1x bei der Stempeluhr Küche oder 1x bei Personalraum Buffetbereich aufhalten.
Abräumstation.
- Im Café Senda sind die Laufwege für Gäste
- Die Essenzeiten definieren sich wie folgt, um einer Vermischung der gekennzeichnet und vermeiden eine Vermischung.
Abteilungen entgegenzuwirken:
- Küche & Service ab 11:00 Uhr - Reception & Etage ab 11:30 Uhr
- Küche & Service ab 17:00 Uhr - Reception & Etage ab 17:30 Uhr
Später folgende Mitarbeiter aus den Abteilungen halten sich an den
Mindestabstand von 1,5M zum nächsten Mitarbeiter, sofern keine
direkten Schutzvorrichtungen vorhanden sind.
Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Die Réceptionsmitarbeiter im Lenzerhorn werden durch Plexiglas - Auf den Tischen im Café Senda dürfen sich nur
geschützt. Im Backoffice der Réception wird mit einer Trennwand Blumen, Kerzen und der Link zur Speisekarte über
gearbeitet. QR-Code vorhanden sein. Die Menagen werden an
die Tische gebracht.
- Das Küchenteam im Hotel Lenzerhorn wird eine Einweg-Maske bei der
Arbeit tragen. Die Maske ist nach 8h zu wechseln. - Die Gäste kümmern sich selber um Ihre
Bekleidungsstücke. Eine Garderobe wird nicht von
- Die Etagenmitarbeiter tragen eine Hygiene Schutzmaske, wenn 2 den Mitarbeitern bedient.
Personen zur gleichen Zeit im Zimmer arbeiten.
- Auf den Tischen im Hotel Lenzerhorn dürfen sich nur Blumen, Kerzen
und der Link zur Speisekarte über QR-Code vorhanden sein. Die
Menagen werden an die Tische gebracht.
- Die Gäste kümmern sich selber um Ihre Bekleidungsstücke. Eine
Garderobe wird nicht von den Mitarbeitern bedient.Hotel Lenzerhorn Café Senda
Reinigungsmittel zur Reinigung der Oberflächen für COVID-19 - Reinigungsmittel zur Reinigung der Oberflächen für
COVID-19
Diversey
Diversey
- Room Care R1 Plus pur Eco = Toiletten innen
- Room Care R3 Pur-Eco (Glasreiniger) = Spiegel, Chromflächen, Fenster - Suma Rapid D6 (Glasreiniger) = Spiegel
- Room Care R6 = Toiletten innen (1x pro Woche) - Jointec Lenio F5b = Holzboden
- Room Care R7 Cream Cleaner = Waschbecken, Duschen (Keramik) - Suma Quicksan D4.3 = Desinfektion (Schubladen- /
- Room Care R9 = Toiletten aussen, Dusche (Kalk / Glas) Türgriffe)
- Room Care R10 = Steinboden ( Zimmer / Korridore / Reception Lobby) - Suma Force D3.5 = Reinigung Küchenboden
- Taski Jointec Purity = Holzboden ( Zimmer / Korridore)
Transgoumet
Ecolab
- Sanitärreiniger Quality = Toiletten
- Sirafan Speed = Desinfektion nach der Reinigung ( Chromstahl / Griffe
Arbeitsflächen) in der Küche Ecolab
Hausdesinfektionsmittel - Sirafan Speed = Desinfektion nach der Reinigung (
Chromstahl / Griffe / Arbeitsflächen) in der Küche
- Nach Zimmer Reinigung ( Türklinken / Fernbedienung / Telefon / - Brial Top Schonreiniger = Böden Toiletten
Suite-Pad)
- Reinigung der Holztische im Restaurationsbereich / Mitarbeiterkantine Hausdesinfektionsmittel
- Reinigung der Liegen und Sitzflächen im Wellnessbereich (Sauna / etc. )
- Reinigung der Holztische im RestaurationsbereichHotel Lenzerhorn Café Senda
- Die Servicemitarbeiter in den F&B Outlets, reinigen die Tischplatte - Die Mitarbeiter im Café Senda, reinigen die
nach jedem Gästebesuch mit Stofflappen und Desinfektionsmittel. Die Tischplatte nach jedem Gästebesuch mit Stofflappen
Lappen werden 2x täglich gewechselt. und Desinfektionsmittel. Die Lappen werden 2x
täglich gewechselt.
- Die Mitarbeiter in den übrigen Bereichen vom Hotel Lenzerhorn, - Die Mitarbeiter im Café Senda reinigen regelmässig
reinigen regelmässig Ihren Arbeitsplatz inklusive Arbeitsmaterialien mit Ihren Arbeitsplatz inklusive Arbeitsmaterialien mit
Desinfektionsmittel und Stofflappen. Die Mitarbeiter falten den Desinfektionsmittel Stofflappen. Die Mitarbeiter
benutzten Stofflappen so, dass sie nicht mit der gereinigten Fläche in falten den benutzten Stofflappen so, dass sie nicht
Berührung kommen. mit der gereinigten Fläche in Berührung kommen.
- Zimmerreinigung nur auf Wunsch vom Gast. - Die Arbeitskleider werden von jedem Mitarbeiter
täglich gewechselt und bei den entsprechenden
- Die privaten Arbeitskleider werden von jedem Mitarbeiter täglich Mindesttemperaturen (60°C oder 95°C) in der
gewechselt und bei den entsprechenden Mindesttemperaturen zu Waschmaschine gereinigt.
Hause in der Waschmaschine gereinigt.
- Die Räumlichkeiten werden am Morgen vor der
- Die Räumlichkeiten werden regelmässig gelüftet jedoch mindestens Eröffnung und am Abend nachdem die letzten Gäste
vor und nach dem Frühstück-, Mittag- / und Abendservice. gegangen sind gelüftet
- Die Desinfektionsspender werden täglich vom Direktionsassistenten - Eine regelmässige Kontrolle findet durch den
aufgefüllt. Direktionsassistenten statt.Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Auf Buffetform wird verzichtet. Die Speisen für Frühstück werden vom - Die Mitarbeiter im Café Senda bringen die Speisen
Servicemitarbeiter an den Tisch gebracht. Die Händedesinfektion hat an den Tisch und führen die nötige
immer vor und nach dem Gästekontakt zu erfolgen. Die Gäste finden Händedesinfektion vor und nach dem Gästekontakt
das Frühstücksangebot auf Ihrem Suitepad, können individuell aus.
bestellen und bekommen einen Basisteller auf Ihren Frühstückstisch.
- Das Café Senda verzichtet auf Menagen und bringt
- Die F&B Outlets verzichten auf Menagen und bringen diese nur auf diese nur auf Verlangen an den Tisch. Die Menagen
Verlangen an den Tisch. Die Menagen müssen im Anschluss desinfiziert müssen im Anschluss desinfiziert werden.
werden.
- Alle 2 Stunden werden die Toiletten und Türgriffe
- Die Mitarbeiter schauen, dass nur der Stationskellner direkten Kontakt gereinigt. Handschuhe werden regelmässig
mit den Gästen hat. gewechselt und die Hände nach dem ausziehen
desinfiziert. Abfallsäcke werden alle 2 Stunden
- Alle 2 Stunden werden die Toiletten, alle Türgriffe, Garagentüre gewechselt.
gereinigt und desinfiziert. Handschuhe werden regelmässig gewechselt
und die Hände nach dem ausziehen desinfiziert. Abfallsäcke werden - Es wird auf Speisekarten verzichtet die
alle 2 Stunden gewechselt. Informationen zur Speisekarte werden von jedem
Gast individuell über den QR-Code angeschaut.
- Es wird auf Speisekarten soweit möglich verzichtet. Die Speisekarten
sind nach Abgabe zu entsorgen. Die Informationen zur Speisekarte
werden von jedem Gast individuell über den QR-Code angeschaut.
- Die Infomappen für Hotelgäste fallen weg. Das Tablet wir benutzt.
- Wolldecken und Zierkissen in den Gästezimmern werden im Schrank
aufbewahrt.Hotel Lenzerhorn Café Senda
- Die Mitarbeiterschulung über die Coronavirus Massnahmen Version 1 - Die Mitarbeiterschulung über die Coronavirus
wurden am 15. Mai 2020 durchgeführt. Massnahmen Version 1 wurden am 08. Mai 2020
durchgeführt.
- Bei Fragen oder Unklarheiten wenden sich die Mitarbeiter an den
Corona Verantwortlichen Herr Patrick Fischer. Herr Patrick Fischer - Bei Fragen oder Unklarheiten wenden sich die
verwaltet die gesamte Ausrüstung (Masken, Desinfektionsmittel, etc.) Mitarbeiter an den Corona Verantwortlichen Herr
und ist verantwortlich für die Ausgaben und Kontrolle der Patrick Fischer. Herr Patrick Fischer verwaltet die
Umsetzungen. gesamte Ausrüstung (Masken, Desinfektionsmittel,
etc.) und ist verantwortlich für die Ausgaben und
- Der zuständige Nachtportier öffnet die Türen zum Wellnesseingang Kontrolle der Umsetzungen.
täglich um 7:00 morgens, um den Zugang für die Hotelgäste zu
gewährleisten vom Altbau. - Erkrankte Mitarbeiter haben sich unverzüglich bei
Ihrem Vorgesetzten zu melden, die weiteren Schritte
- Erkrankte Mitarbeiter haben sich unverzüglich bei Ihrem Vorgesetzten werden entsprechend eingeleitet.
zu melden, die weiteren Schritte werden entsprechend eingeleitet.Betriebstestungen Graubünden – Betriebstestungen Hotel Lenzerhorn
Im Rahmen der Pandemiebekämpfung zielt der Baustein «Betriebstestungen Graubünden» darauf ab, einen
möglichst grossen Anteil der Bündner Arbeitnehmenden regelmässig, gezielt und systematisch auf COVID-19
zu testen. Dies geschieht mit Hilfe eines digital-gestützten Fragebogens. Dieser ermöglicht es, Mitarbeitende
einem Risikoprofil zuzuteilen und je nach Exposition, Mobilität sowie gesundheitlicher Situation häufiger
oder seltener auf eine Infizierung mit dem COVID-19-Virus zu testen. Damit können infizierte, symptomlose
Personen frühzeitig erkannt und isoliert werden.Hotel Lenzerhorn Café Senda
- In den F&B Outlets wird über die Aufsteller mit integriertem QR Code - Im Café Senda wird über die Aufsteller mit
die Gästedaten erfasst. Beim Einkassieren kontrollieren wir die Daten integriertem QR Code die Gästedaten erfasst. Beim
mittels offiziellen Ausweis (ID, Pass, Fahrausweis). Diese Daten werden Einkassieren kontrollieren wir die Daten mittels
elektronisch erfasst, und werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht. offiziellen Ausweis (ID, Pass, Fahrausweis). Diese
Daten werden elektronisch erfasst, und werden nach
- Kontaktloses Zahlen wird bevorzugt. Die EC- Geräte werden 14 Tagen automatisch gelöscht.
entsprechend nach jedem Bezahlvorgang desinfiziert.
- Kontaktloses Zahlen wird bevorzugt. Die EC- Geräte
werden entsprechend nach jedem Bezahlvorgang
desinfiziert.SCHUTZKONZEPT FÜR DEN HOTELBETRIEB UNTER COVID-19 Maximale Anzahl der Nutzer wird am Eingang ausgeschrieben. Schlüsselkarten von Gästen werden bei CI und CO desinfiziert. WC Anlagen müssen mindestens 2x täglich gereinigt und desinfiziert werden. Besonders gefährdete Personen werden nicht im direkten Gästeservice eingesetzt. Entfernung von Gegenständen, welche von Gästen angefasst werden können (Visitenkarten, Gästemappen, etc.) Ruheplätze und Liegen im Wellness müssen mit 1,5 Meter Abstand aufgestellt werden. 1,5 Meter Distanz in Aufenthaltsräumen wie Umkleidekabine sicherstellen. Es ist an den Saunen, Dampfbädern und Poolbecken zu informieren, wie viele Personen maximal das Angebot gleichzeitig nutzen dürfen. Die Öffnung des Wellnessbereiches erfolgt täglich um 10:00 Uhr. Kosmetische Behandlungen werden nur mit dem speziellen Schutzvisier inkl. Hygienemasken ausgeführt. Bei einem positiven Covid-19 Test eines Hotelgastes, ist dessen Zimmer bis zum Testergebnis zu sperren und nicht weiterzuverkaufen.
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