SORTIMENT 2019 FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE - Frigemo
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FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE SORTIMENT 2019
Inhaltsverzeichnis
goldenfrites 5 KARTOFFELPRODUKTE
KARTOFFELPRODUKTE
regiofrites 9
Kartoffelspezialitäten 13
Rösti 16
McCain Kartoffelprodukte 19
GEMÜSE & FRÜCHTE
Bio Produkte 21
Gemüse 23
Gemüsemischungen 28
Früchte 30
Marroni-Produkte 32
Pilze 33
Pasta Tradition 35 PASTA & FERTIGGERICHTE
Pasta Sélection 36
Lasagne und Cannelloni 38
Fertiggerichte 38
Beilagen 39
Specials 41 FINGERFOOD
McCain Veggie Pickers, Ingredients, Waffles 43
McCain Cheese Pickers 44
McCain Cheese und Meat Pickers 45
Geschnittene Früchte und Fruchtsalate 47 FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE
Frische Fertigsalate 51
Take away 56
Haltbare Salate 56
Promotionsartikel 59 MERCHANDISING
Allgemeine Geschäftsbedingungen 60
1
FRIGEMO MACHT DAS ESSEN ZUM GENUSS! Natürliche Lebensmittel, beste Qualität und voller Genuss – das ist es, was Fein- schmecker wollen und dank frigemo auch bekommen. Als Spezialist für Kartoffel-, Gemüse- und Salatprodukte gehören wir zu den führenden Herstellern von Tiefkühl-, Kühl- und Frischprodukten in der Schweiz. Das frische Gemüse wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet und tiefgekühlt, wodurch die vielen wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien erhalten bleiben.
Kartoffelgerichte – traditionell und originell
In der Herstellung von Kartoffelprodukten sind wir schweizweit marktfüh-
rend. Über 55 000 Tonnen Kartoffeln werden jährlich im neuenburgischen
Cressier zu mehr als 100 unterschiedlichen Produkten verarbeitet. Wir
bieten für jeden Geschmack das richtige Kartoffelprodukt an und sorgen
vom kontrollierten Anbau bis zum fertigen Produkt für erstklassige Qua-
lität. Eine Qualität, die man auch schmeckt. Zudem stellen wir unter der
beliebten Marke McCain weitere attraktive Produkte her.
Gemüsespezialitäten – natürlich und frisch
Bereits beim Anbau achten wir auf höchste Qualität. Dank eigener Ernte-
maschinen gelangt das Gemüse von den Feldern unserer Produzenten
auf dem schnellsten und kürzesten Weg in unseren Produktionsbetrieb
in Mellingen. Durch hochspezialisierte Abläufe werden pro Jahr über
10 000 Tonnen Gemüse verarbeitet. Von Einzelprodukten über innovative
Gemüsemischungen bis hin zu beliebten Saisonspezialitäten bieten wir
alles, was eine vielseitige und nährstoffreiche Ernährung ausmacht.
Salate – täglich frisch zubereitet
Variantenreichtum gehört auch bei der Herstellung von Salaten zu
unseren Stärken. Die täglich frisch zubereiteten Fertig- und Fruchtsalate
sind ein purer Genuss mit vielen wertvollen Vitaminen. Dabei verwenden
wir nur auserlesene und hochwertige Rohstoffe und produzieren nach
strengen Qualitätsrichtlinien.
Alle Salate sind fixfertig und servierbereit. Dies erlaubt Ihnen ein optima-
les Handling in der Küche oder am Salatbuffet.
Beste Qualität für zufriedene Kunden
Qualität hat bei uns oberste Priorität – und dies in sämtlichen Bereichen
des Unternehmens. So sind unsere Produktionsstandorte nach dem inter-
national anerkannten «FSSC 22000» (Food Safety System Certification)
zertifiziert. Als solche werden sie jährlich überprüft und kontinuierlich
weiterentwickelt. Wir tun alles, um Ihnen das bestmögliche Produkt und
den grösstmöglichen Genuss zu gewährleisten.
Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen
Der Erhalt einer intakten Umwelt liegt uns am Herzen. So ist neben
der wirtschaftlichen und sozialen Verantwortung auch die ökologische
Verpflichtung Bestandteil unserer Unternehmensziele. Mit Hilfe einer
internen Ökobilanz und einem jährlichen CO2-Monitoring bewerten wir
unsere Geschäftstätigkeiten laufend nach messbaren Kriterien und
reduzieren schrittweise Umweltbelastungen.
Bei uns sind Sie immer König
Unser gesamtes Sortiment wird mehrmals pro Woche schweizweit aus-
geliefert. Dadurch ist gewährleistet, dass Ihre Bestellung zeitnah bei
Ihnen eintrifft. Wir vertreiben unsere Produkte über eigene Handelsfirmen
sowie in Zusammenarbeit mit über 50 regionalen Verkaufspartnern.
Haben Sie Fragen oder Wünsche? Unsere Kundencenter helfen Ihnen
gerne weiter.
Für TK-Produkte: 058 433 91 00 (frigemo, Cressier)
Für Frischprodukte: 058 433 82 22 (Gourmador, Zollikofen)
3
Q U A L I TÄT S E I T 19 6 6
Regionale Rohstoffe
aus einem Umkreis von 45 km
Kartoffelprodukte
Kartoffelprodukte
Der Produktionsbetrieb «Cressier» – grösster Kartoffelverarbeiter in der
Schweiz – befindet sich mitten im Hauptanbaugebiet von Kartoffeln,
im fruchtbaren Seeland rund um den Neuenburger-, Bieler- und Murten-
see. 90% des Rohstoffbedarfs stammt aus einem Umkreis von 45 km
um den Produktionsstandort. Die Transportwege der Kartoffeln sind aus
diesem Grund sehr kurz.
Schweizer Kartoffeln
und 100% Schweizer Rapsöl
Als Teil der Wertschöpfungskette sind wir daran interessiert, Schweizer
Kartoffeln zu verarbeiten und somit die Schweizer Landwirtschaft zu
stärken. Zum Vorfrittieren unserer Produkte setzen wir seit 2013 nur
noch Schweizer Rapsöl ein und verzichten auf den Einsatz von Palmöl.
Unser Frittieröl erfüllt folgende Kriterien:
• 100% Schweizer Rapsöl Suisse Garantie (SGA)
• keine Fetthärtung
• keine Zusatzstoffe
• keine Palmfett-Anteile
• Minimierung gesättigter Fettsäuren (< 7%)
• Optimierung einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren
• Transfett unter 1,0%
50 Jahre Erfahrung
im Bereich TK-Frites
Seit 1966 stellen wir unter der Marke «goldenfrites» tief- sowie gekühlte
Pommes frites her. Unsere langjährige Erfahrung setzen wir täglich
ein, um die hohen Qualitätsanforderungen zu garantieren. Dies ist auch
dank den modernen Anlagen in unserem Betrieb in Cressier möglich.
Bis heute konnten wir unser Sortiment an golden frites stetig nach den
Bedürfnissen unserer Kunden ausbauen.
5
Feinschnitt
Normalschnitt 6,5 × 6,5 mm | 4 × 2,5 kg |
8,5 × 8,5 mm | 4 × 2,5 kg |
Kartoffelprodukte
Art.-Nr. 200007
Art.-Nr. 200005
Super Crisp gekühlt
7,5 × 7,5 mm | 4 × 2,5 kg |
Normalschnitt
mit Knuspermantel, 8,5 × 8,5 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 30002
Art.-Nr. 203460
Super Crisp
Feinschnitt
mit Knuspermantel, 7 × 7 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 203461
Allumettes
4,5 × 4,5 mm | 2 × 2,5 kg |
Express
Zubereitung in nur 90 Sek., 7 × 7 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 201710
Art.-Nr. 204303
6
Bio VKCH
8,5 × 8,5 mm | 4 × 2,5 kg |
Kartoffelprodukte
NEW
Art.-Nr. 203845
Wellenschnitt
10 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Artisanales
unregelmässiger Schnitt | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 200009 NEW
Art.-Nr. 204313
Texas
mit Gewürzmantel, 13 × 13 mm | 2 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 203970
Country Style
Country Style Feinschnitt
Normalschnitt
mit Schale, 8 × 8 mm | 4 × 2,5 kg |
mit Schale, 13,5 × 13,5 mm | 2 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204100
Art.-Nr. 201479
tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse 7
ORIGINAL SCHWEIZER
Eine Liebeserklärung an
die Vielfalt der Schweiz
Kartoffelprodukte
Kartoffelprodukte
Charakteristische Landschaften, be-
sondere Böden und typische kli-
matische Bedingungen machen den
unverwechselbaren Charme jeder
einzelnen Schweizer Region aus. 100%
Angebaut, geerntet und verkauft in Schweizer
sechs verschiedenen Regionen Rapsöl
widerspiegeln unsere Original
Schweizer regiofrites die Vielfalt
unseres Landes in Aussehen und
Geschmack – eine Liebeserklärung
an die Schweiz.
KARTOFFELN AUS
SCHWEIZER BÖDEN …
Für regiofrites verwenden wir
nur erstklassige Kartoffeln, die mit … GEERNTET VON
Schweizer Rapsöl vorfrittiert SCHWEIZER BAUERN …
werden. Daraus entsteht ein hoch-
wertiges, regionales Produkt … FÜR DEN GESCHMACK
für die anspruchsvollsten Kunden VON HEIMAT.
der Schweiz.
Was die regiofrites von
herkömmlichen Pommes
frites unterscheidet:
· 100 % Schweizer Qualität aus
Ihrer Region
· Bekenntnis zu regionaler Herkunft
· Beitrag zur Förderung lokaler Bauern
· Hausgemachter Charakter durch
7 × 10 mm Schnitt mit Schale
Weitere Informationen
finden Sie unter:
www.regiofrites.ch
9Nordwestschwiizer
Kartoffelprodukte
Kartoffelprodukte
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204315
Bärner
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204316
NEW
du Léman
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
6 Regionen
regiofrites
Mit dem Angebot von sechs verschie-
denen regiofrites tragen wir mass-
geblich zur Förderung der Schweizer
Landwirtschaft und zum Erhalt der
schweizerischen Vielfalt bei. Nun liegt
Art.-Nr. 204317
es an Ihnen, dieses Engagement weiter-
zuführen und daraus Gerichte mit
regionalem Charme zu kreieren. Diffe-
renzieren Sie sich und verwöhnen
Sie Ihre Gäste mit regional hergestell-
ten Produkten!
10Zürcher
Kartoffelprodukte
Kartoffelprodukte
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204319
Ostschwiizer
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204314
Zentralschwiizer
mit Schale, 7 × 10 mm | 4 × 2,5 kg |
Art.-Nr. 204318
tiefgekühlt Fritteuse 11KARTOFFELPRODUKTE
VIELFÄLTIG &
SCHMACKHAFT
12 Art.-Nr. 203604
Country Cuts SicilianaKartoffelspezialitäten
Country Cuts Art.-Nr. 201473 Pommes Croquettes Art.-Nr. 200045
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Kartoffelprodukte
Kartoffelschnitze mit Schale ca. 12 g / Stück
Country Cuts Siciliana Art.-Nr. 203604 Pommes Croquettes paniert Art.-Nr. 204366
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
NEW
Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel ca. 23 g / Stück
Pommes Carrées Art.-Nr. 200024 Pommes Poissons Art.-Nr. 204019
4 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
15 × 15 × 15 mm ca. 15 g / Stück
Pommes Carrées Art.-Nr. 200025 Pommes Duchesse Art.-Nr. 200049
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
15 × 15 × 15 mm ca. 20 g / Stück
Nährwerte und Allergene
Angaben zu Nährwerte und Allergene finden Sie auf
www.trustbox.swiss oder auf der trustbox-App.
Erhältlich im Google Playstore und dem App-Store.
tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 13Kartoffelspezialitäten
Pommes Duchesse Gastro Art.-Nr. 203649 Pommes Dauphine Art.-Nr. 200048
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Kartoffelprodukte
ca. 50 g / Stück ca. 18 g / Stück
Pommes Noisettes Art.-Nr. 200672 Pommes Soufflées Art.-Nr. 200038
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 9,5 g / Stück
Pommes Williams Art.-Nr. 201702 Pommes Boulangères Art.-Nr. 200037
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 32 g / Stück
Galettes nature Art.-Nr. 201489 Pommes Parisiennes Art.-Nr. 200039
5 × 1 kg 2 × 2,5 kg
ca. 100 × 50 g
14Kartoffelspezialitäten
Kartoffelgratin Portionen Art.-Nr. 203882 Kartoffelscheiben Art.-Nr. 33762
4 × 1,2 kg 6 × 1,5 kg
Kartoffelprodukte
ca. 40 × 120 g sterilisiert, im Alubeutel, für Salat, Gratin, Bratkartoffelscheiben
Gratin Dauphinois Art.-Nr. 204277 Patatine media Art.-Nr. 33625
3 × 1,7 kg 2 × 2,5 kg
vorgekocht, leicht gesalzen, pasteurisiert
Gratin Dauphinois Art.-Nr. 204278
3 × 4,4 kg
Kartoffelgratin lose Art.-Nr. 203677
2 × 2,5 kg
lose, einfach portionierbar
tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 15Rösti
Rösti Art.-Nr. 200035 Rösti rund Art.-Nr. 200318
2 × 2,5 kg 1 × 5 kg
Kartoffelprodukte
Späne, lose Ø ca. 111 mm, ca. 30 × 167 g
Rösti gekühlt Art.-Nr. 33864 Rösti rund Art.-Nr. 200536
2 × 2,5 kg 1 × 5 kg
Späne, lose, gewürzt, pasteurisiert Ø ca. 133 mm, ca. 20 × 250 g
Rösti im Alubeutel Art.-Nr. 30219 Rösti Halbmond Art.-Nr. 200539
2 × 2,5 kg 1 × 5 kg
fixfertig, sterilisiert ca. 30 × 167 g
Rösti Sticks Art.-Nr. 203877 Rösti Halbmond vorfrittiert Art.-Nr. 203753
2 × 2,5 kg 1 × 5 kg
vorfrittiert, ca. 15 g / Stück ca. 35 × 145 g
16Rösti
Mini Rösti nature Art.-Nr. 201491 Rösti Croquettes Art.-Nr. 200441
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Kartoffelprodukte
vorfrittiert, Ø ca. 70 mm, ca. 75 × 67 g ca. 26 g / Stück
Mini Rösti mit Gemüse Art.-Nr. 201493 Rösti Pick Kräuterquark Art.-Nr. 201658
2 × 2,5 kg 4 × 1 kg
vorfrittiert, Ø ca. 70 mm, ca. 75 × 67 g vorfrittiert, ca. 60 × 67 g
Mini Älpler Rösti Art.-Nr. 204302 Rösti Pick Champignons Art.-Nr. 201108
2 × 2,5 kg 4 × 1 kg
vorfrittiert, mit Hörnli und Käse, Ø ca. 70 mm, ca. 75 × 67 g vorfrittiert, ca. 60 × 67 g
Mini Rösti Hausmacherart Art.-Nr. 203106 Rösti Pick Käse Art.-Nr. 201109
2 × 2,5 kg 4 × 1 kg
vorfrittiert, , Ø ca. 91 mm, ca. 100 × 50 g vorfrittiert, ca. 60 × 67 g
tiefgekühlt gekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne 17Art.-Nr. 204253 18 McCain Fry’n’Dip
Pommes frites
McCain Stay Crisp Art.-Nr. 203825 McCain Fry’n’Dip Art.-Nr. 204253
4 × 2,5 kg 4 × 2,5 kg
McCain Kartoffelprodukte
9 × 9 mm, mit Knuspermantel U-förmig geschnittene Pommes frites
McCain Sweet Potato Fries Art.-Nr. 204373
4 × 2,5 kg
NEW
Pommes frites aus Süsskartoffeln mit einem Knuspermantel
Kartoffelspezialitäten
McCain Spicy Wedges Art.-Nr. 203020 McCain Crispers Art.-Nr. 204374
4 × 2,5 kg 4 × 2,5 kg
NEW
Kartoffelschnitze mit Schale, Gewürzmantel V-förmige Kartoffelnschnitze mit Schale und Knuspermantel
tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Backofen 19BIO PRODUKTE AUTHENTISCH & NATURNAH 20
Bio Gemüse und Kartoffeln
Bohnen Bio VKCH Art.-Nr. 201440 Gemüsemischung Bio VKCH Art.-Nr. 201886
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
NEW NEW
Karotten rot, Karotten gelb, Sellerie, Zucchetti
Erbsen Bio VKCH Art.-Nr. 201887 Lattich Bio VKCH Art.-Nr. 201639
Bio Produkte
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
NEW NEW
Karottenscheiben Bio VKCH Art.-Nr. 201441 golden frites Bio VKCH Art.-Nr. 203845
2 × 2,5 kg 4 × 2,5 kg
NEW NEW
8,5 × 8,5 mm
tiefgekühlt Fritteuse 21GEMÜSE & FRÜCHTE
GESUND &
FARBENFROH
Art.-Nr. 204274
22 Gemüsemischung WokGemüse
Blattspinat Art.-Nr. 201947 Bohnen fein Art.-Nr. 200072
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
in Würfeln Ø 6,5–7,5 mm
Gemüse & Früchte
Blattspinat extra Art.-Nr. 203456 Bohnen sehr fein Art.-Nr. 200071
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
in Würfeln Ø 6,5–7,0 mm
Rahmspinat gehackt Art.-Nr. 201839 Bohnen extra fein Art.-Nr. 200070
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
in Würfeln Ø bis 6,5 mm
Spinat gehackt Art.-Nr. 203642 Bohnen geschnitten Art.-Nr. 200551
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
in Würfeln Ø 7,0–9,0 mm
Bohnen mittelfein Art.-Nr. 200073 Butterbohnen Art.-Nr. 203133
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Ø 7,0–9,0 mm
(soweit verfügbar) tiefgekühlt 23Gemüse
Knackerbsen Art.-Nr. 200652 Saubohnen Art.-Nr. 203973
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
geschält
Gemüse & Früchte
Kefen Art.-Nr. 200254 Rosenkohl Art.-Nr. 200099
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Ø 20–30 mm
Gartenerbsen mittelfein Art.-Nr. 200079 Rosenkohl extra Art.-Nr. 200098
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Ø 9,0–10,0 mm Ø 18–24 mm
Gartenerbsen fein Art.-Nr. 200078 Broccoli-Röschen Art.-Nr. 203532
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Ø 7,0–9,0 mm Ø 35–60 mm
Flageolets Art.-Nr. 200439 Broccoli-Röschen extra Art.-Nr. 201984
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
sehr gleichmässige Kalibrierung Ø 30–35 mm
24Gemüse
Romanesco-Röschen Art.-Nr. 203453 Lattich Streifen Art.-Nr. 200994
4 × 1,25 kg 2 × 2,5 kg
lose in Würfeln
Gemüse & Früchte
Blumenkohl-Röschen Art.-Nr. 200069 Pak Choï Art.-Nr. 203820
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
lose chinesischer Blattkohl, lose
Weisse Spargeln Art.-Nr. 203868 Lauch geschnitten Art.-Nr. 200089
5 × 1 kg 2 × 2,5 kg
Ø 16–22 mm blanchiert
Grüne Spargeln Art.-Nr. 203450 Zucchetti-Scheiben Art.-Nr. 200108
5 × 1 kg 2 × 2,5 kg
Ø 16–22 mm
Blattmangold Art.-Nr. 203561 Federkohl Art.-Nr. 204225
2 × 2,5 kg 4 × 1,25 kg
in Würfeln lose
(soweit verfügbar) tiefgekühlt 25Gemüse
Baby-Karotten Art.-Nr. 200081 Pastinaken-Würfel Art.-Nr. 204020
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 10 × 10 mm
Gemüse & Früchte
Karotten-Scheiben Art.-Nr. 200082 Süsskartoffeln geschnitten Art.-Nr. 204299
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Karotten-Scheiben Rainbow Art.-Nr. 203902 Kürbis-Würfel Art.-Nr. 201972
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 10 × 10 mm
Karotten-Stäbchen Art.-Nr. 200084 Rotkraut fixfertig Art.-Nr. 203881
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
gewürzt, in Würfeln
Tomates concassées Art.-Nr. 200106 Schwarzwurzeln Art.-Nr. 200100
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ohne Haut, ca. 10 × 10 mm
26Gemüse
Kohlraben-Stäbchen Art.-Nr. 200085 Maiskolben Art.-Nr. 200091
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 250 g / Stk.
Gemüse & Früchte
Krautstiele Art.-Nr. 200086 Fenchel-Würfel Art.-Nr. 203865
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ca. 12 × 12 mm
Silberzwiebeln Art.-Nr. 200409 Artischockenböden Art.-Nr. 200410
5 × 1 kg 2 × 2,5 kg
kalibriert
Zwiebeln gehackt Art.-Nr. 201097 Bohnen im Speckmantel Art.-Nr. 203822
2 × 2,5 kg 1 × 1,94 kg
lose, 45 Stück à ca. 43 g
ca. 6,5 × 6,5 mm Herkunft Fleisch: EU
Maiskörner Art.-Nr. 200090
2 × 2,5 kg
(soweit verfügbar) tiefgekühlt 27Gemüsemischungen
Sommergemüse Art.-Nr. 200093 Gemüsemischung gegrillt Art.-Nr. 203678
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Gartenerbsen Zucchetti, rote und gelbe Peperoni, Auberginen, Zwiebeln, Cherry Tomaten
Gemüsemischung gegrillt
Gemüse & Früchte
Mischgemüse Art.-Nr. 200092 Country Style Art.-Nr. 204143
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Gartenerbsen Zucchetti, rote Peperoni, Auberginen, Artischocken, Champignons
Mischgemüse Schonkost Art.-Nr. 201203 Gemüsemischung Mediterran Art.-Nr. 203641
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
2 in 1
Zucchetti, gelbe und rote Karotten, Sellerie Kartoffeln, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Bohnen, Oliven, Zwiebeln
Gemüsemischung mit Champignons Art.-Nr. 203166 Gemüsemischung Texmex Art.-Nr. 203743
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
2 in 1
Kidneybohnen, Maiskörner, Peperoni dreifarbig, Bohnen grün,
grüne und gelbe Bohnen, gelbe und rote Karotten, Champignons Gartenerbsen, Karotten
Ratatouille Art.-Nr. 200097 Gemüsemischung Couscous Art.-Nr. 203744
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
2 in 1
Tomaten, Zucchetti, Peperoni, Auberginen, Zwiebeln Kichererbsen, Karotten, Zucchetti, Peperoni dreifarbig, Stangensellerie
28Gemüsemischungen
3-Röschen-Mischung Art.-Nr. 203891 Gemüsemischung Frühling/Sommer Art.-Nr. 203616
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
SAISON
Spargeln grün, Babykarotten, Kohlrabi
Blumenkohl, Broccoli, Romanesco (verfügbar März bis August*)
Gemüse & Früchte
Oriental-Mix Gemüse Art.-Nr. 200527 Gemüsemischung Herbst/Winter Art.-Nr. 203861
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
SAISON
Broccoli, Rosenkohl, Pariser-Karotten, Schwarzwurzeln
Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Bambus, Kefen, Mu-Err-Pilze, Sojabohnen (verfügbar September bis Februar*)
Brunoise-Gemüse
Gemüsemischung Wok Art.-Nr. 204274 assortiert/sortenrein jeder Artikel
2 × 2,5 kg 4 × 1,25 kg
Art.-Nr. 201134 assortiert
Lotuswurzeln, Kefen, Spargeln, Wasser-Kastanien, Shiitake-Pilze, Mu-Err, Art.-Nr. 201086 Rote Karotten, Art.-Nr. 203259 Gelbe Karotten
Maiskölbchen, Mungobohnenkeimlinge Art.-Nr. 201087 Sellerie, Art.-Nr. 201088 Lauch
Suppengemüse Art.-Nr. 200105 Julienne-Gemüse assortiert Art.-Nr. 201202
2 × 2,5 kg 4 × 1,25 kg
Gartenerbsen, Bohnen, Karotten, Sellerie, Blumenkohl, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln gelbe und rote Karotten, Sellerie, Lauch
Erbsen und Baby-Karotten Art.-Nr. 200246 Peperoni-Julienne Art.-Nr. 200095
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
3-farbig
Die Kombi-Beilagen setzen sich aus Gemüse und Stärkebeilage in einem Produkt zusammen. SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat (soweit verfügbar) tiefgekühlt 29
2 in 1Früchte
Erdbeeren Art.-Nr. 200119 Preiselbeeren Art.-Nr. 200429
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Gemüse & Früchte
Himbeeren Art.-Nr. 200122 Mango Art.-Nr. 204142
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
geschnitten
Brombeeren Art.-Nr. 200118 Ananas Art.-Nr. 203769
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
geschnitten
Heidelbeeren Art.-Nr. 200121 Äpfel geraffelt Art.-Nr. 204095
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
ohne Haut
Johannisbeeren Art.-Nr. 200123 Apfelschnitze Art.-Nr. 200252
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
30Früchte
Aprikosen Art.-Nr. 200117 Waldbeeren-Mischung Art.-Nr. 200493
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
halbiert Waldbrombeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren
Gemüse & Früchte
Kirschen schwarz Art.-Nr. 200124 Birchermüesli-Mischung Art.-Nr. 200494
2 × 2,5 kg 2 × 2,5 kg
Äpfel, rote Johannisbeeren, Himbeeren, Waldbrombeeren, Heidelbeeren
entsteint (separat abgepackt), Walderdbeeren
Rhabarber Art.-Nr. 200127 Fruchtmischung Brunoise Art.-Nr. 203927
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
Ananas, Pfirsich, Mango, Erdbeeren
geschnitten ca. 10 × 10 mm
Zwetschgen Art.-Nr. 200414 Exotische Fruchtmischung Art.-Nr. 201838
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
Ananas, Pfirsich, Trauben, grüne und orange Melonen, Orangen,
halbiert Passionsfrüchtesaft, Mandarinen, Mango
(soweit verfügbar) tiefgekühlt 31Marroni-Produkte
Marroni ganz Art.-Nr. 200205
2 × 2,5 kg
geschält
Gemüse & Früchte
Marroni-Purée nature Art.-Nr. 200203
5 × 1 kg
in Blöcken
Marroni-Purée mit Kirsch Art.-Nr. 203452
6 × 1 kg
in Rollen, alkoholhaltig
Nährwerte und Allergene
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32Pilze
Champignons de Paris Art.-Nr. 200256 Eierschwämme Art.-Nr. 203196
5 × 1 kg 5 × 1 kg
geschnitten klein, blanchiert
Gemüse & Früchte
Champignons im Backteig Art.-Nr. 203929 Morcheln Art.-Nr. 203609
5 × 1 kg 2 × 1 kg
ganze Champignons im Backteig, vorgebacken
Pilzmischung «Standard» Art.-Nr. 204312
5 × 1 kg
Austernseitlinge, Champignons, Namekotake, Shiitake, Kräuterseitlinge
Steinpilze ganz Art.-Nr. 203459
5 × 1 kg
Steinpilz-Würfel Art.-Nr. 203267
5 × 1 kg
ca. 20 × 20 mm
tiefgekühlt 33PASTA & FERTIGGERICHTE
SCHNELL &
GENUSSVOLL
Art.-Nr. 204295 Art.-Nr. 204296
Sacchettini al prosciutto crudo Sacchettini al tartufoPasta Tradition
Tortelloni Antonio Art.-Nr. 200394 Tortellini verdura Art.-Nr. 204356
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Gemüsefüllung (Spinat, Blumenkohl, Peperoni, Karotten, Sellerie, Zwiebeln)
Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g Stück ca. 5 g
Tortelloni tricolori Art.-Nr. 201130 Rondino mit Alpenkräuter Art.-Nr. 204021
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Rindfleischfüllung, Stück ca. 11 g
Pasta & Fertiggerichte
Herkunft Fleisch: Schweiz Käse-/Rahmfüllung, Alpenkräuter, Stück ca. 14 g
Tortellini 4 formaggi Art.-Nr. 203875 Ravioli al pesto Art.-Nr. 204307
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Käsefüllung, Stück ca. 4 g Füllung aus Käse, Basilikum, Pinienkernen und Spinat, Stück ca. 6 g
Tortellini Don Carlo Art.-Nr. 200152 Ravioli Casalinga Art.-Nr. 200156
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Rindfleischfüllung, Stück ca. 5 g Rindfleisch-Spinat-Füllung, Stück ca. 7 g
Herkunft Fleisch: Schweiz Herkunft Fleisch: Schweiz
vegan vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 35Pasta Sélection
Ravioloni Cantadou Provençale Art.-Nr. 203607 Tortelli di ricotta Art.-Nr. 203324
4 × 1 kg 4 × 1 kg
Frischkäsefüllung Cantadou mit Kräuter Provençale, Stück ca. 17 g Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca. 14 g
Ravioloni al salmone Art.-Nr. 203320 Agnolotti Pomodoro-Mozzarella Art.-Nr. 203467
4 × 1 kg 2 × 2 kg
Pasta & Fertiggerichte
Lachsfüllung, Stück ca. 16 g Tomaten-Mozzarella-Füllung, Stück ca. 13 g
Gemüse Ravioloni Art.-Nr. 203326 Agnolotti verdi Teresa Art.-Nr. 200437
4 × 1 kg 2 × 2 kg
Gemüsefüllung (Karotten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Broccoli), Stück ca. 16 g Käse-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g
Ravioloni ai funghi Art.-Nr. 203322 Cuori all’italiana Art.-Nr. 203926
4 × 1 kg 2 × 2 kg
Gemüsefüllung (Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni,
Champignons-Steinpilz-Füllung, Stück ca. 16 g getrocknete Tomaten, Oliven), Stück ca. 16 g
Tortelli Brasato Art.-Nr. 204144
4 × 1 kg
Rindfleischfüllung mit Merlot Ticino DOC, Stück ca. 14 g
Herkunft Fleisch: Schweiz
36Pasta Sélection
Sacchettini al prosciutto crudo Art.-Nr. 204295 Sacchettini al tartufo Art.-Nr. 204296
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Rohschinkenfüllung mit Grana Padano, Stück ca. 6 g
Herkunft Fleisch: Schweiz Trüffel-Ricotta-Füllung, Stück ca. 6 g
Bärlauch Fiorelli Art.-Nr. 203330 Ravioloni Asparago Art.-Nr. 203325
4 × 1 kg 4 × 1 kg
SAISON SAISON
Bärlauch-Ricotta-Füllung, Stück ca. 9 g Spargel-Füllung, Stück ca. 18 g
Pasta & Fertiggerichte
(verfügbar März bis Mai*) (verfügbar März bis Mai*)
Kürbis Tortelli Art.-Nr. 203329 Wild Tortelli Art.-Nr. 203674
4 × 1 kg 4 × 1 kg
SAISON
SAISON
Hirschfleischfüllung, Stück ca. 13 g
Kürbis-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g Herkunft Fleisch: EU
(verfügbar September bis November*) (verfügbar September bis November*)
SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 37Lasagne und Cannelloni Fertiggerichte
Lasagne verdi Alfredo Art.-Nr. 204289 Älpler Magronen Art.-Nr. 201593
10 × 360 g 2 × 2 kg
Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce
Herkunft Fleisch: Schweiz mit Kartoffeln, Käsesauce
Lasagne Alfredo Art.-Nr. 204273 Penne all’arrabbiata Art.-Nr. 201471
4 × 2 kg 2 × 2 kg
Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce pikante Tomatensauce
Pasta & Fertiggerichte
Herkunft Fleisch: Schweiz
Lasagne verdura Art.-Nr. 204290 Spätzlipfanne (mit Gemüse) Art.-Nr. 203465
10 × 360 g 2 × 2 kg
stückige Gemüsefüllung
(Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten) Spätzli, Karotten, Broccoli, Champignons, Lauch, Mais
Cannelloni San Marco Art.-Nr. 203683
3 × 2 kg
Rindfleisch-Gemüse-Füllung, Stück ca. 45 g
Herkunft Fleisch: Schweiz
Cannelloni Padrone Art.-Nr. 203684
3 × 2 kg
Broccoli-Spinat-Ricotta-Füllung, Stück ca. 45 g
38Beilagen
Spätzli Art.-Nr. 201267 Pizokel / Knöpfli Art.-Nr. 200155
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Schupfnudeln Art.-Nr. 203798 Bündner Pizokel Art.-Nr. 203249
2 × 2 kg 2 × 2 kg
Pasta & Fertiggerichte
Gnocchi Art.-Nr. 201535 Kartoffelgnocchi Art.-Nr. 204294
2 × 2 kg 2 × 2 kg
vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Bratpfanne Wasserpfanne Backofen Mikrowelle 39FINGERFOOD
RAFFINIERT &
INNOVATIV
Art.-Nr. 204139 Art.-Nr. 204140 Art.-Nr. 204141
Samosa mit Gemüse Indian Onion Bahjis Green Curry Rice BallsSpecials
Frühlingsrollen mit Gemüse, 50 g Art.-Nr. 204365 Samosa mit Gemüse Art.-Nr. 204139
1 × 1,8 kg 3 × 1 kg
Gemüse (Kohl, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln, Knoblauch), Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Zwiebeln, Karotten, Schlangenbohnen),
ca. 50 g / Stück, vorfrittiert ca. 17 g / Stück, vorfrittiert
Mini Frühlingsrollen mit Gemüse, 20 g Art.-Nr. 203756 Indian Onion Bahjis Art.-Nr. 204140
1 × 2 kg 3 × 1 kg
Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln),
Weizenmehl, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert Zwiebelzubereitung, ca. 15 g / Stück, vorfrittiert
Mini Frühlingsrollen
mit Poulet und Gemüse, 20 g Art.-Nr. 203757 Green Curry Rice Balls Art.-Nr. 204141
1 × 2 kg 3 × 1 kg
Fingerfood
Gemüse (Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungosprossen, Knoblauch, Zwiebeln), Reiszubereitung mit grüner Currypaste, umhüllt von Kokosnussraspeln,
Weizenmehl, Poulet, ca. 20 g / Stück, vorfrittiert, Herkunft Fleisch: Schweiz ca. 18 g / Stück, vorfrittiert
Nährwerte und Allergene
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vegan tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Backofen 41Art.-Nr. 203917 McCain Pepper Rings
Potato und Vegetable Pickers
McCain Pepper Rings Art.-Nr. 203917 McCain Fry’n’Dip Art.-Nr. 204253
6 × 1 kg 4 × 2,5 kg
gleich gross geformte Ringe aus gelben, roten und grünen Peperonistückchen,
Knusperpanade, ca. 15 g / Stück, vorfrittiert U-förmig geschnittene Pommes Frites
McCain Onion Rings preformed Art.-Nr. 203717 Guacamole Western Freshmex Art.-Nr. 4387
10 × 1 kg 12 × 500 g
Art.-Nr. 4388
3 × 2 kg
gleich grosse Ringe aus Zwiebelstücken geformt, Knusperpanade,
ca. 16 g / Stück, vorfrittiert pürierte Hass-Avocados (83%), raffiniert gewürzt, auftauen und servierfertig
McCain Classic Beer Battered
Onion Rings Thin Cut Art.-Nr. 203718 McCain Sweet Time Mini Waffles Art.-Nr. 204227
6 × 1 kg 4 × 750 g
McCain Fingerfood
fein geschnittene, grosse Zwiebelringe im Bierteig, ca. 17 g / Stück, vorfrittiert weiche Mini-Waffeln mit Zuckerstücken, Ø 6 cm, ca. 20 g / Stück
McCain Premium Beer Battered
Onion Rings Thick Cut Art.-Nr. 203719 McCain Liège Waffles Art.-Nr. 204226
6 × 1 kg 24 × 90 g
breit geschnittene, extra grosse Zwiebelringe im Bierteig, ca. 24 g / Stück, vorfrittiert weiche, original Lütticher Waffeln mit Zuckerstücken, 15 × 10 cm, ca. 90 g / Stück
WAFFLES
Dessert tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Mikrowelle Toaster 43Cheese Pickers
McCain Cream Cheese McCain Beer Battered
Jalapeño Peppers Art.-Nr. 203708 Mozzarella Sticks Art.-Nr. 204093
6 × 1 kg 6 × 1 kg
grüne Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade, schmelzender Mozzarella umhüllt von einem goldbraunen und knusprigen Bierteig,
ca. 33 g / Stück ca. 25 g / Stück, vorfrittiert
McCain Red Hot Chili Peppers Art.-Nr. 203709 McCain Breaded Mozzarella Sticks Art.-Nr. 203710
6 × 1 kg 6 × 1 kg
rote scharfe Jalapeño-Chili-Schoten mit Käsefüllung, in knuspriger Panade, Mozzarella Käsestangen (8 cm) in würzig mediterraner Panade,
ca. 33 g / Stück ca. 30 g / Stück, vorfrittiert
McCain Chili & Cheese Nuggets Art.-Nr. 203713 McCain Primo Mozzarella Sticks Art.-Nr. 203711
6 × 1 kg 6 × 1 kg
McCain Fingerfood
Käsemischung mit pikanten Chilistücken im Knusperteigmantel, extra lange (11 cm) Mozzarella Käsestangen in Knoblauchpanade,
ca. 20 g / Stück, vorfrittiert ca. 28 g / Stück, vorfrittiert
McCain Camembert Bites Art.-Nr. 204228
6 × 1 kg
Camembert Käsesnacks in einer knusprigen Panade, Ø 4,5 cm, ca. 20 g / Stück
44Cheese und Meat Pickers
McCain Cheese Pillows McCain Cheese Pillows
Cream Cheese & Herbs Art.-Nr. 204297 Tomato & Mozzarella Art.-Nr. 204298
6 × 1 kg 6 × 1 kg
kleine vegetarische Käsetaschen im Knusperteigmantel mit einer kleine vegetarische Käsetaschen im Knusperteigmantel mit einer
Frischkäse- und Kräuterfüllung, ca. 20 g / Stück Tomaten-Mozzarella-Füllung, ca. 20 g / Stück
McCain Crispy Chicken Fillets Art.-Nr. 204364 McCain Spicy BBQ Wings Art.-Nr. 203702
2 × 2,5 kg 5 × 1 kg
NEW
Pouletfiletstücke in knuspriger Panade, vorfrittiert, vorgegart, ca. 55 g / Stück Pouletflügel, geteilt, pikant-würzige Barbecue-Marinade, vorgegart, ca. 33 g / Stück
Herkunft Fleisch: Niederlande / Deutschland / Polen Herkunft Fleisch: Dänemark
McCain Roast Sliced Chicken Art.-Nr. 203878 McCain Crispy Chicken Wings Art.-Nr. 204094
5 × 1 kg 5 × 1 kg
McCain Fingerfood
gebratene Hähnchenbruststücke, nach dem Auftauen kalt servieren oder in saftige und zarte Pouletflügel geteilt, in einer extra knusprigen Panade, vorgegart,
Mikrowelle leicht erwärmen, Herkunft Fleisch: Brasilien / EU ca. 46 g / Stück, Herkunft Fleisch: EU
tiefgekühlt Combi Steamer Fritteuse Bratpfanne Backofen Mikrowelle 45FRISCHE FRÜCHTE & FERTIGSALATE
VIELFÄLTIG &
SERVIERBEREIT
Art.-Nr. 35090
Art.-Nr. 35091
Griechischer SalatGeschnittene Früchte und Fruchtsalate
Äpfel ganz ausgestochen geschält Art.-Nr. 35524 Ananas Würfel grob Art.-Nr. 35585
2,5 kg 800 g
Art.-Nr. 35526
5 kg
NEW
Äpfel geschält Ananas
Äpfel geschnitten Art.-Nr. 35522 Ananas geschnitten Art.-Nr. 35340
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35521 Art.-Nr. 35341
3 kg 5 kg
Äpfel nicht geschält Ananas
Äpfel geraffelt Art.-Nr. 35530 Ananas Würfel Art.-Nr. 35346
3 kg 1 kg
Äpfel geschält, ca. 3 mm Ananas, ca. 10 × 10 mm
Äpfel Würfel Art.-Nr. 35529 Birnen geschält halbiert entkernt Art.-Nr. 35552
1 kg 1 kg
Frische Früchte & Fertigsalate
NEW
Äpfel geschält, ca. 5 × 5 mm Birnen
Äpfel Mirza Art.-Nr. 35518 Orangen ganz geschält Art.-Nr. 35415
10 Stk. 1 kg
WILD
NEW
Äpfel, gewürzt, CSV gegart
(verfügbar September bis Dezember) Orangen
WILD Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten gekühlt 47Geschnittene Früchte und Fruchtsalate
Orangen Schnitze Art.-Nr. 35446 Grapefruits Schnitze Art.-Nr. 35394
1 kg 1 kg
Orangen Grapefruits rot und weiss
Orangen-Filets Art.-Nr. 35410 Grapefruits geschnitten Art.-Nr. 35390
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35391
5 kg
Orangen Grapefruits rot und weiss
Orangen Würfel grob Art.-Nr. 35584 Zitrusmix geschnitten Art.-Nr. 35588
800 g 1 kg
NEW NEW
Orangen Orangen, Grapefruits rot und weiss
Orangen geschnitten Art.-Nr. 35420 Kiwis Würfel grob Art.-Nr. 35589
1 kg 800 g
Art.-Nr. 35421
Frische Früchte & Fertigsalate
5 kg
NEW
Orangen Kiwis
Grapefruits-Filets Art.-Nr. 35380 Kiwis geschnitten Art.-Nr. 35450
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35449
5 kg
Grapefruits rot und weiss Kiwis
48Geschnittene Früchte und Fruchtsalate
Melonen grün Würfel grob Art.-Nr. 35586 Mangos geschnitten Art.-Nr. 35505
800 g 1 kg
Art.-Nr. 35506
NEW 3 kg
Melonen grün Mangos
Melonen orange Würfel grob Art.-Nr. 35587 Papayas geschnitten Art.-Nr. 35514
800 g 500 g
NEW NEW
Melonen orange Papayas
Melonenkugeln grün Art.-Nr. 35399
1 kg
NEW
Melonen grün
Melonenkugeln orange Art.-Nr. 35398
1 kg
Frische Früchte & Fertigsalate
NEW
Melonen orange
Melonen geschnitten Art.-Nr. 35400
1 kg
Art.-Nr. 35401
5 kg
Melonen grün und orange
gekühlt 49Geschnittene Früchte und Fruchtsalate
Fruchtsalat Art.-Nr. 35370 Birchermüesli Art.-Nr. 35350
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35371 Art.-Nr. 35351
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35372 Art.-Nr. 35352
200 g 200 g
Joghurt, Äpfel, Milch, Trauben blau, Rahm, 5-Korn-Flocken,
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau/weiss, Kiwis, Zuckersirup Haselnüsse, Rosinen
Fruchtsalat Feinschnitt Art.-Nr. 35194 Birchermüesli mit Waldbeeren Art.-Nr. 35356
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35195 Art.-Nr. 35357
NEW 5 kg 5 kg
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Zuckersirup Joghurt, Waldbeeren, Äpfel, Milch, Rahm, 5-Korn-Flocken, Haselnüsse, Rosinen
Fruchtsalat ohne Kiwis Art.-Nr. 35490 Birchermüesli mit Himbeeren Art.-Nr. 35336
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35491 Art.-Nr. 35337
NEW 5 kg
SAISON
5 kg
Joghurt, Himbeeren, Äpfel, Milch, 5-Korn-Flocken, Rosinen, Rahm, Haselnüsse
Äpfel, Orangen, Ananas, Trauben blau / weiss, Zuckersirup (verfügbar Juni bis August)
Fruchtsalat Maison Art.-Nr. 35486
1 kg
Art.-Nr. 35488
Frische Früchte & Fertigsalate
5 kg
Art.-Nr. 35487
200 g
Äpfel, Orangen, Ananas, Melonen, Trauben blau/weiss, Kiwis,
Zuckersirup
Exotischer Fruchtsalat Art.-Nr. 35360
1 kg
Art.-Nr. 35361
5 kg
Ananas, Mangos, Papayas, Kiwis, Litchis, Karambolen, Grapefruits rot,
Orangen, Kumquats, Zuckersirup
50Frische Fertigsalate
Karottensalat Art.-Nr. 35130 Bohnensalat ohne Speck Art.-Nr. 35164
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35131 Art.-Nr. 35163
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35132
180 g
Karotten, Sauce, Gewürze Bohnen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Selleriesalat mit Äpfeln Art.-Nr. 35260 Weisskabissalat Art.-Nr. 35320
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35261 Art.-Nr. 35321
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35262
180 g
Weisskabis, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Sellerie, Äpfel, Sauce, Gewürze (verfügbar September bis Februar)
Gurkensalat Wasabi Art.-Nr. 35058 Rotkabissalat mit Äpfeln Art.-Nr. 35230
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35059 Art.-Nr. 35231
5 kg 5 kg
Gurken, Zwiebeln, Peperoncini, Sauce, Wasabi, Gewürze Rotkabis, Äpfel, Zwiebeln, Preiselbeeren, Sauce, Gewürze
(verfügbar März bis August) (verfügbar September bis Februar)
Randensalat Art.-Nr. 35210 Kartoffelsalat Standard Art.-Nr. 35140
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35211 Art.-Nr. 35141
Frische Früchte & Fertigsalate
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35142
180 g
Randen, Zwiebeln, Sauce, Gewürze Kartoffeln, Schnittlauch, Sauce, Gewürze
Maissalat mit Peperoni Art.-Nr. 35170 Kartoffelsalat Premium Art.-Nr. 35152
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35171 Art.-Nr. 35153
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35172
180 g
Mais, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze Kartoffeln, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten Wechselsortiment gekühlt 51Frische Fertigsalate
Kartoffelsalat Vinaigrette Art.-Nr. 35166 Fitness-Salat Art.-Nr. 35085
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35167 Art.-Nr. 35086
5 kg 5 kg
Gurken, Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Bierrettich, Schnittlauch,
Kartoffeln, Peperoni, Senf, Sauce, Schnittlauch, Petersilie, Gewürze Sauce, Gewürze
Süsskartoffelsalat Art.-Nr. 35065 Quinoasalat Tricolore Art.-Nr. 35056
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35066 Art.-Nr. 35057
5 kg 5 kg
Süsskartoffeln, Peperoni, Petersilie, Sauce, Gewürze
(verfügbar Dezember bis August) Quinoa, Gurken, Tomaten, Melonen, Sauce, Gewürze
Cole-Slaw-Salat Art.-Nr. 35050 Weizen-Kichererbsen-Salat Art.-Nr. 35300
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35051 Art.-Nr. 35301
5 kg 5 kg
Weisskabis, Karotten, Sauce, Gewürze Hartweizen (Ebly), Kichererbsen, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Sauce, Gewürze
Tricolore-Salat Art.-Nr. 35182 Weizensalat mit Ananas Art.-Nr. 35127
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35183 Art.-Nr. 35128
SAISON
Frische Früchte & Fertigsalate
5 kg 5 kg
NEUE
SAISON
PTUR
REZE
Karotten, Pfälzer, Sellerie, Sesam, Sauce, Gewürze Hartweizen (Ebly), Ananas, Gurken, Tomaten, Sauce, Gewürze
(verfügbar Dezember bis Februar) (verfügbar Dezember bis Februar)
Blumenkohlsalat Art.-Nr. 35042 Kürbissalat Art.-Nr. 35157
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35043 Art.-Nr. 35156
5 kg 5 kg
SAISON SAISON
Blumenkohl, Karotten, Pfälzer, Lauch, Sellerie, Sauce, Gewürze Kürbis, Äpfel, Zwiebeln, Kürbiskerne, Sauce, Petersilie, Gewürze
(verfügbar März bis Mai) (verfügbar September bis November)
52Frische Fertigsalate
Spargelsalat Art.-Nr. 35265 Russischer Salat Art.-Nr. 35240
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35266 Art.-Nr. 35241
5 kg 5 kg
SAISON
Weisse Spargeln, Karotten, Zucchetti, Sauce, Gewürze
(verfügbar März bis Mai) Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Mayonnaise, Sellerie, Sauce, Gewürze
Fenchelsalat Curry Art.-Nr. 35080 Tomaten-Mozzarella-Salat Art.-Nr. 35280
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35081 Art.-Nr. 35281
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35282
180 g
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch,
Fenchel, Äpfel, Rosinen, Sauce, Gewürze Basilikum, Sauce, Gewürze
Taboulé-Salat Art.-Nr. 35295 Tomaten-Zucchetti-Salat Art.-Nr. 35288
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35296 Art.-Nr. 35289
5 kg 5 kg
SAISON
Tomaten, Zucchetti, Sauce, Gewürze
Hartweizengriess, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Sauce, Gewürze (verfügbar Juni bis August)
Italienischer Salat Art.-Nr. 35120 Hörnlisalat Art.-Nr. 35110
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35121 Art.-Nr. 35111
Frische Früchte & Fertigsalate
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35112
180 g
Zucchetti, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln, Oliven, Sauce, Gewürze Hörnli, Champignons, Essiggurken, Peperoni, Sauce, Gewürze
Griechischer Salat Art.-Nr. 35090 Pastasalat mit Pesto Art.-Nr. 35184
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35091 Art.-Nr. 35185
5 kg 5 kg
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse, Oliven, Sauce, Gewürze Teigwaren, Pesto, Pinienkerne, Sauce, Gewürze
SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten Wechselsortiment gekühlt 53Frische Fertigsalate
Reissalat Curry Art.-Nr. 35220
1 kg
Art.-Nr. 35221
5 kg
Reis, Peperoni, Erbsen, Mais, Äpfel, Sauce, Gewürze
Frische Früchte & Fertigsalate
54Frische Fertigsalate (mit Fleisch)
Pouletsalat Curry Art.-Nr. 35200 Wurst-Käse-Salat Art.-Nr. 35311
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35201 Art.-Nr. 35310
5 kg 5 kg
Art.-Nr. 35202 Art.-Nr. 35312
180 g 180 g
Poulet, Ananas, Pfirsiche, Sauce, Gewürze Wurst, Käse, Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Ungarn Herkunft Fleisch: Schweiz
Linsensalat mit Speck Art.-Nr. 35160 Thonsalat Art.-Nr. 35290
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35161 Art.-Nr. 35291
5 kg 5 kg
Linsen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz Thon, Essiggurken, rote Zwiebeln, Sauce, Gewürze
Bohnensalat mit Speck Art.-Nr. 35040 Siedfleischsalat Art.-Nr. 35270
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35041 Art.-Nr. 35271
5 kg 5 kg
Bohnen, Zwiebeln, Speck, Sauce, Gewürze Siedfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Essiggurken, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz Herkunft Fleisch: Schweiz
Champignonssalat mit Speck Art.-Nr. 35052 Älplersalat Art.-Nr. 35197
1 kg 1 kg
Art.-Nr. 35053 Art.-Nr. 35198
5 kg
NEW 5 kg
Frische Früchte & Fertigsalate
SAISON
Champignons, Tomaten, Speck, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sauce, Gewürze Hörnli, Kartoffeln, Hartkäse, Speck, Röstzwiebeln, Sauce, Gewürze
Herkunft Fleisch: Schweiz (verfügbar September bis November) (verfügbar März bis November)
SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten Wechselsortiment gekühlt 55Take Away
Portionenschalen Art.-Nr.
mit Gabel/Löffel, Mindestbestellmenge 8 Schalen, Sorten frei zusammenstellbar
Fruchtsalat 200 g 35372
Fruchtsalat Maison 200 g 35487
Birchermüesli 200 g 35352
Kartoffelsalat Standard 180 g 35142
Karottensalat 180 g 35132
Selleriesalat mit Äpfeln 180 g 35262
Maissalat mit Peperoni 180 g 35172
Tomaten-Mozzarella-Salat 180 g 35282
Hörnlisalat 180 g 35112
Pouletsalat Curry 180 g 35202
Wurst-Käse-Salat 180 g 35312
Salatschalen garniert Art.-Nr.
ohne Gabel und Sauce, Mindestbestellmenge 6 Schalen, Sorten frei
zusammenstellbar. Vorbestellung: 2 Tage im Voraus
Salatschale Cottage Cheese 3 Schalen 35062
Salatschale Wurst-Käse 3 Schalen 35063
Salatschale Poulet 3 Schalen 35064
Salatschale Griechisch 3 Schalen 35092
Salatschale Tomaten-Mozzarella 3 Schalen 35287
Frische Früchte & Fertigsalate
Salatschale Thon 3 Schalen 35292
56Haltbare Salate
Kartoffelsalat (mit Sauce) Art.-Nr. 33645
6 × 1,5 kg
pasteurisiert, im Alubeutel
Selleriesalat Art.-Nr. 33692
6 × 1 kg
pasteurisiert, im Frischbeutel
Randensalat gewürfelt Art.-Nr. 33693
6 × 1 kg
pasteurisiert, im Frischbeutel
Frische Früchte & Fertigsalate
gekühlt 57MERCHANDISING PROMOARTIKEL
Produktübersicht
frigemo Frites-Schale Art.-Nr. 1808 regiofrites Zahnstocherfähnchen Art.-Nr. 4336
250 Stk. 50 Stk.
Verkaufspreis
CHF 40.–
Verkaufspreis
pro Stk.
CHF 0.16
150–200 g Vorderseite Deutsch, Rückseite Französisch
frigemo Stehtüte Art.-Nr. 4149 regiofrites Tischset Deutsch Art.-Nr. 4333
500 Stk. 100 Stk.
Wir machen
den Unterschied. 6 Regionen
regiofrites
Die regiofrites von frigemo sind
www.regiofrites.ch Mit dem Angebot von sechs ver-
Verkaufspreis ORIGINAL SCHWEIZER
der nächste Schritt hin zu einem schiedenen regiofrites tragen wir
konsequenten Regionalbewusstsein – massgeblich zur Förderung der
aus der Schweizer Erde bis auf den Schweizer Landwirtschaft und zum
Teller. Von lokalen Agrarprodukten Erhalt der schweizerischen Viel-
CHF 100.–
und einer nachhaltigen Verarbeitung falt bei. Wir wünschen Ihnen einen
profitieren schliesslich nicht nur guten Appetit.
die Produzenten, sondern auch die
Gastronomen und Sie als Konsument.
Verkaufspreis
Weitere
Informationen
finden Sie unter:
www.regiofrites.ch
Léman
pro Stk. Was die
regiofrites von
herkömmlichen
Bern
Nordwestschweiz
CHF 0.20
Pommes frites
unterscheidet: Zürich
· 100 % Schweizer Qualität
aus Ihrer Region
· Bekenntnis zu regionaler Herkunft Zentralschweiz
· Beitrag zur Förderung
lokaler Bauern
· Hausgemachter Charakter durch
7 × 10 mm Schnitt mit Schale Ostschweiz
501707_Frigemo_Tischset_RegioFrites_RZ.indd 1 06.02.18 17:06
501707_Frigemo_Kindertischset_RegioFrites_RZ.indd 1 07.02.18 15:06
ca. 200 g in Deutsch. Rückseite: Kinderset zum Ausmalen.
frigemo Spitztüte Art.-Nr. 4199 regiofrites Tischset Französisch Art.-Nr. 4334
500 Stk. 100 Stk.
Nous faisons la
différence. 6 régions
regiofrites
Verkaufspreis
Les regiofrites de frigemo sont
www.regiofrites.ch Avec l’offre de six regiofrites
la prochaine étape vers une LES AUTHENTIQUES différentes, nous contribuons
conscience régionale cohérente – de manière significative
de la terre suisse jusqu’à la table. à la promotion de l’agriculture
Non seulement les producteurs suisse et la préservation de
CHF 90.–
profitent de produits agricoles la diversité suisse. Nous vous
locaux ainsi que d’une transfor- souhaitons un bon appétit.
mation durable, mais aussi
les restaurateurs et vous, les
consommateurs.
Verkaufspreis
Pour d’autres
informations
consultez le site:
www.regiofrites.ch
Léman
pro Stk. Ce qui distingue
les regiofrites
des frites conven-
Berne
Nord-ouest de la Suisse
CHF 0.18
tionnelles:
Zurich
· 100 % qualité suisse de
votre région
· Origine régionale contrôlée
· Une contribution à la promotion
Suisse centrale
des agriculteurs régionaux
· Aspect «fait maison» grâce
à une coupe de 7 × 10 mm
avec pelure
Suisse orientale
501707_Frigemo_Tischset_RegioFrites_RZ.indd 1 06.02.18 17:04
501707_Frigemo_Kindertischset_RegioFrites_RZ.indd 1 07.02.18 15:05
ca. 250 g in Französisch. Rückseite: Kinderset zum Ausmalen.
frigemo Strassenaufsteller (2-seitig) Art.-Nr. 4214 regiofrites Buntstifte Art.-Nr. 4335
1 Stk. 1 Stk.
Verkaufspreis
CHF 150.–
80 cm
118 cm
Schachtel mit 6 Buntstiften
5 3 cm
Merchandising
9.3 cm
3 cm
m
61 c
Für weitere Unterstützungsmaterialien kontaktieren Sie bitte unseren Regionalverkaufsleiter. 59Allgemeine Geschäftsbedingungen
Preissystem Lieferung
Alle Preisangaben verstehen sich als Bruttopreise exklusive Mehrwert- Die Lieferungen erfolgen franko Domizil oder an die nächstgelegene
steuer. Verlangen Sie unsere separate FS-Preisliste. Bahnstation.
Preis- und Gewichtsänderungen Reklamationen
Sortiments-, Preis- sowie Gewichtsänderungen bleiben gemäss Markt Allfällige Beanstandungen sind bis spätestens 48 Stunden nach Waren-
lage vorbehalten, ebenso wie Änderungen der Artikelnummern. erhalt auszurichten.
Produktbilder Lagerung
Alle Bilder gelten – sofern entsprechend abgebildet – nur als Servier- Tiefkühlprodukte bei mindestens –18 °C lagern. Einmal aufgetaut, dürfen
vorschlag. sie nicht wieder tiefgekühlt werden. Gekühlte Produkte zwischen 2 °C
und 6 °C lagern.
Für Schäden infolge unsachgemässer Behandlung wird keine Haftung
übernommen.
Herkunftsdeklaration
Die Herkunftsdeklaration erfolgt nach den Vorgaben der Schweizer
Lebensmittel-Gesetzgebung.
Die verbindlichen Herkunftsangaben sind auf der Verpackung vermerkt. Zahlung
30 Tage netto, zzgl. 2,5 % MWSt, ohne Skonto. Für verspätete Zahlung
Schweizer Markenzeichen für inländische Nahrungsmittel wird ein Verzugszins von 8,5 % fällig. Ausserdem werden entsprechende
Mahn- und Inkassospesen verrechnet. Durch Erteilung einer Bestellung
• in der Schweiz hergestellt und verarbeitet anerkennt der Kunde diese Zahlungsbedingungen.
• ohne gentechnisch veränderte Pflanzen
und Tiere produziert
• von umweltschonend arbeitenden Betrieben
stammend
• über gesamte Produktionspalette kontrolliert Weitere Angebote
und zertifiziert Unsere Verkaufsberater sowie unser Kundencenter informieren Sie gerne
über weitere Angebote und Aktionen.
Weitere Infos finden Sie auch auf unserer Homepage www.frigemo.ch.
Schweizer Markenzeichen für biologische Qualitätsprodukte
• Zutaten stammen aus anerkannt
biologischem Landbau.
• Schonende Verarbeitung
• Minimaler Einsatz von Zusatz- und
Verarbeitungshilfstoffen
• Umweltschonende Verpackungsmaterialien
Nährwerte und Allergene
Angaben zu Nährwerte und Allergene finden Sie auf
www.trustbox.swiss oder auf der trustbox-App.
Erhältlich im Google Playstore und dem App-Store.
Merchandising
60frigemo ag, CH-2088 Cressier, Telefon 058 433 91 11, info@frigemo.ch, www.frigemo.ch
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