SPEISEN - Longuich Mosel Restaurant Party ...

SPEISEN

Sehr geehrter Gast,
             wir heißen Sie herzlich Willkommen.
Gerne servieren wir Ihnen täglich Leckeres aus Küche und Keller.
     Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
                        Guten Appetit
                Peter und Rosi Marx und Team

       Die Küchenempfehlung zur Spargelzeit

           Rahmsuppe von frischem Spargel
                    5,80 Euro

                           ***
             Frischer Spargel wahlweise mit
          - gekochtem Schinken 19,90 Euro
          - Schweinemedaillons 23,50 Euro
                - Rumpsteak 29,90 Euro

          dazu Kartoffeln, Sauce Hollandaise
                oder zerlassene Butter

                         ***
   Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
                      6,50 Euro

                   Die Bierempfehlung

                     Eifeler Landbier
                     0,3 L - 2,80 Euro

                Die Weinempfehlung
             2021 Grauburgunder trocken
               Schlossgut Liebig, Mosel

                     0,25 l - 8,50 Euro
                    0,75 l - 23,00 Euro

Wochenkarte
           Tagesessen Dienstag 17.05.2022

An diesem Tag bleibt unser Restaurant geschlossen

           Tagesessen Mittwoch 18.05.2022

                     Tagessuppe
          Hackbraten mit Zwiebelsauce
            Pommes Frites / Salat
                     10,50 Euro

          Tagesessen Donnerstag 19.05.2022

                     Tagessuppe
              Schweizer Wurstsalat
                 Bratkartoffeln
                     10,50 Euro

            Tagesessen Freitag 20.05.2022

                     Tagessuppe
            Paniertes Seelachsfilet
   Sauce Remoulade / Butterkartoffeln / Salat
                     10,50 Euro

           Tagesessen Sonntag 22.05.2022

                     Tagessuppe
         Rinderbraten “Burgunder Art“
            Kartoffeln und Gemüse
                  17,50 Euro

Suppen
              Französische Zwiebelsuppe
                      Euro 5,20

                 Curry-Kokos-Suppe
                      Garnele

                      Euro 7,90

                 Vorspeisen
                    Scampispieß
                Salat und Sauce Aioli
                      Euro 9,90

              Carpaccio vom Rinderfilet
                      mit Salat
                      Euro 11,50

               Hauptspeisen
                Chicken-Caesar- Salat
         mit Streifen von der Hähnchenbrust
         Parmesan, Croutons, rote Zwiebeln
                      Euro 13,90

          Schweinerückensteak „Berner Art“
frische Champignons in Kräuterrahm, mit Schinken 2,3,4
       und Käse überbacken, Pommes Frites, Salat
                      Euro 15,50

                  Schweinemedaillons
        mit frischer Champignon-Kräuterrahm
                   Spätzle und Salat
                      Euro 17,50

Rinderfiletspitzen “Stroganoff“
           mit Reis und Salat
                 Euro 25,50

              Zanderfilet
Tomaten-Bohnen-CousCous und Safransauce
                 Euro 25,50

           Forelle “Müllerin Art“
        Risolee Kartoffeln und Salat
                 Euro 19,50

      Rinderfiletsteak „Café de Paris“
überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter
  Kartoffelplätzchen und glasierte Karotten
                 Euro 30,50

     Pikantes Hirschragout „Chasseur“
            Butterspätzle, Salat
                 Euro 17,50

       Wiener Schnitzel vom Kalb
       mit Pommes Frites und Salat
                 Euro 22,50

       Schweineschnitzel „Jäger Art“
           Pommes Frites, Salat
                 Euro 15,90

              Hähnchenbrust
      grünes Curry, Gemüse und Reis
                 Euro 15,50

Sahnepfeffersteak (Rumpsteak)
             Pommes Frites, Salat
                    Euro 24,90

        Für unsere Kleinen
         „Käpt’n Blaubär“ Fischstäbchen
              Pommes Frites, Salat
                    Euro 6,50

     „Moby-Dick“ kleines paniertes Schnitzel
             Pommes Frites, Salat
                    Euro 7,00

              Vegetarisch
                   Ofenkartoffel
gefüllt mit Lauch-Champignongemüse, Kräuterquark
                   und Blattsalat
                    Euro 10,90

                   „Panzerotti
                   „Panzerotti“
           Ricotta-Spinatfüllung, Salat
                    Euro 13,50

                 Desserts
              Gemischter Eisbecher
             3 Kugeln Eis mit Sahne
                    Euro 4,80

          “Coupe Danmark“ Vanilleeis
     mit heißer Schokoladensoße und Sahne
                    Euro 5,00

Vanilleeis
                  mit heißen Himbeeren und Sahne
                                         Euro 5,50

                                   Créme Brûlée
                                 hausgemachtes Eis
                                         Euro 7,90

                              Schokoladenbrownie
                               hausgemachtes Eis
                                   Euro 7,90

     Zusatzstoffe: (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel,
(4) Mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) Mit Süßungsmittel,
              (9) Mit Phosphat, (10) koffeinhaltig, (11) chininhaltig, (12) taurinhaltig

                      Hotel zur Linde - Cerisierstraße 10 - 54340 Longuich