Was ganz Besonderes erleben
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T H E M A D E S M O N AT S M E I N E H E I M AT : DA S L A N D A M DAC H S T E I N Was ganz Besonderes erleben Man kann was erleben, auch wenn man in der Heimat bleibt. In einem „Universum“ erkunden und erobern Regisseur Heinz Leger und (Ex-)Ski-Ass Hermann Maier rund ums Jahr das „Land am Dachstein“. 16 NACHLE SE NOVEMBER 2014
FOTO: INTERSPOT Gipfelerlebnis: Hermann Maier und der Forscher Christian Walzer (r.) auf dem Dachstein NOVEMBER 2014 NACHLE SE 17
T H E M A D E S M O N AT S Winteranstieg auf den Dachstein, von oben sieht man – auch die Probleme, die es in den Alpen gibt Der Dachstein, höchster Gipfel Oberösterreichs und der Steiermark Er hat’s nicht verlernt – Hermann Maier in sei- nem Element Mit dem Noriker beim traditionellen „Gasslfahren“ 18 NACHLE SE NOVEMBER 2014
Im „Land am Dachstein“, der Doku von ORF/Interspot: Hermann Maier und … … „Universum“- Regisseur Heinz Leger FOTOS: INTERSPOT; PICTUREDESK.COM (1) F O T O S : O R F/ I N T E R S P O T NOVEMBER 2014 NACHLE SE 19
T H E M A D E S M O N AT S D Von Beatrice Laschober Das war wohl ein Abenteuer für den Herminator, der sonst eher Respekt vor Pferden hat. Es war das er eine fährt so brutal gut Ski, dass man ihm geringere Abenteuer … einen martialischen Spitznamen gegeben hat. Der andere ist in der Mongolei auf Zeitreise „Im Notfall“, sagt der Fluglehrer, „falls du aussteigen gewesen und den wilden Horden des Dschingis Khan musst, hast du links den Hebel vom Fallschirm. Den gefolgt. Gemeinsam haben sie den „Wettlauf zum Süd- fasst du mit der rechten Hand und ziehst.“ pol“ gewonnen und das „Universum: Hohe Tauern“ DI, 25. 11., „Schöne Aussichten“, meint Hermann Maier. Er sitzt 20.15 Uhr, erforscht – der „Herminator“ Hermann Maier und der im Segelflieger und gleich hebt er ab. Er wird rund um ORF 2 „Universum“-Regisseur Heinz Leger. den Grimming fliegen, den höchsten freistehenden Ihr neues gemeinsames „Universum“ heißt „Meine Universum: Berg der Alpen. Heimat: Das Land am Dachstein“. „Da haben wir“, sagt Meine Heimat: Es hat sich ausgezahlt. Es sind wirklich schöne Aus- Heinz Leger, „die Besonderheiten dieser Gegend Das Land sichten – auf Hirsche, die den Berg hinaufziehen und herausgearbeitet.“ Hermann Maier wird sie erkunden, am Dachstein auf Gämsen, die auf den steilen Hängen umhertollen, Abenteuer bestehen und Kostproben nehmen … „als wär’s eine flache Wiese“. Der Flieger gleitet lautlos TVTHEK über die Szenerie. Ein Film mit Hermann Maier fängt – natürlich auf zwei 7 Tage zum Der Boden hat ihn wieder, und zwar dort, wo sich Brettln an. „Wie die Leute Ski fahren, wenn sie es Nachsehen auf Hermann Maier wirklich gut auskennt: Auf der Skipiste. TVthek.ORF.at können, das ist eine Augenweide“, sagt der Regisseur. Allerdings im Sommer. Schafe sind da, ein aufmerksa- Hermann Maier und Hans-Peter Steiner, mehrfacher mer Hirtenhund, der seine Schützlinge beieinander Weltmeister im Synchronskifahren, ziehen ihre Spuren hält. Und der Schäfer erklärt, warum in Schladming die durch den Tiefschnee. T Schafe auf der Skipiste weiden: Die Pisten müssten im Es seien gute Verhältnisse, meinen die beiden Ski- Sommer begrünt und gepflegt werden. Das könne man artisten, aber man dürfe nicht wild in jedes Gelände mit Maschinen machen, oder eben mit Schafen. Die hineinfahren, damit die Wildtiere ihre Winterruhe Logik ist bestechend einfach – und nachhaltig: „Wenn haben. Das müsse vor allem den Tourengehern ins du das Schaf als Maschine siehst“, sagt der Schäfer, Stammbuch geschrieben werden. „Den Naturschutz“, „sind vorn die Schneidewerkzeuge. In der Mitte, mit sagt Hermann Maier, „darf man nicht nur predigen. den Klauen, verfestigt es den Boden gegen Erosionen. Man muss ihn auch leben.“ Und hinten hat es den automatischen Düngeauswurf.“ So werden die Pisten besser kultiviert als mit schwerem Krapfen mit Geschichte. Ein Besuch auf der Alm. Die Gerät, das teuer ist und Flurschäden verursacht. Und Sennerin bereitet Krapfen zu. In der katholischen und schließlich: Eine Maschine kann man nicht essen. in der evangelischen Variante. Der Unterschied liegt nicht im streng gehüteten Detail, sondern an der Lage: Endlich, es geht auf den Dachstein. Hermann Maier Die Evangelischen haben in der sonnigen Ramsau ist mit Christian Walzer, Uni-Professor am Forschungs- gelebt, wo der Weizen wachsen konnte. Die Katholi- institut für Wildtierkunde und Ökologie, unterwegs. schen von den Tauern-Nordhängen haben Roggen Auf dem Gipfel wird nicht nur klar, wie herrlich es angebaut. Wenn die Krapfen fertig sind, kann man oben ist, sondern man „sieht auch die Probleme“, doch noch die alte Rivalität herausarbeiten: Weizen- meint der Forscher. Die Zersiedelung der Landschaft. Gleich hebt er krapfen isst man süß, mit Marmelade. Roggenkrapfen Und dass sich Pflanzen, die die Kälte brauchen, in ab – auch für pikant. Die Teigflade wird mit Käse bestreut und fest Folge des Klimawandels immer höher angesiedelt ha- zusammengerollt – ein Alpen-Wrap, quasi. einen ben – ungefähr acht Meter in den letzten acht Jahren. Es war schon eine wilde Gegend. Ganz abgesehen Herminator „Irgendwann ist man oben, und weiter geht es halt von der Landschaft. Im 15. und 16. Jahrhundert hatten gibt es noch nicht.“ Die „Rettungsinsel Alpen“ sagt man. Noch. π sich die Bauern gegen die Grund- und geistlichen Herr- Abenteuer schaften zusammengeschlossen, die – wie man so sagt – Wasser predigten und selbst Wein tranken. Die Lehren Martin Luthers kamen da gerade recht … Es hängt also viel Historie dran, wenn man bloß einen Krapfen isst. Winterkönig trifft Winterkönigin. Dass man Traditio- nen pflegt in der Ramsau, versteht sich. Eine davon ist das „Gasslfahren“: Ein Pferdeschlittenrennen im Schnee durch Gassen oder über Feldwege. Es geht flott dahin – die Schlitten sind leicht, die Pferde kräftig – Noriker, „Gemütstiere“, wie der Pferdezüchter Stocker vom Zechmannhof sagt. Er spannt Mia-Sissy vor den Schlitten, nicht irgendeine Norikerstute, sondern FOTO: INTERSPOT vielfache „Winterkönigin“ von Kitzbühel. Hermann Maier, in Abfahrt und Super-G „Winterkönig“ von Kitz, darf die Zügel in die Hand nehmen. Und los geht die Fahrt auf zwei Kufen. 20 NACHLE SE NOVEMBER 2014
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