ECHT HEIMELIG Weinkarte Wine Menu - Pure coziness - Laudinella St. Moritz
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Liebe Gäste Hochstehende Qualität zu einem vernünftigen Preis ist uns wichtig. Unser Ziel ist, Ihnen Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis anbieten zu können. Europa, als Wiege des Weinbaus, besitzt derart viele faszinierende Weine, dass wir beschlossen, uns bewusst auf diesen Kontinent zu konzentrieren und keine Weine aus Übersee anzubieten. Unser persönliches Anliegen ist die Temperatur der Rotweine, die oft zu warm serviert werden. Wir öffnen diese bei 14°C bis 16°C. Auf der einen oder andere Seite wird Ihnen unser ease Logo begegnen. Es liegt uns am Herzen, Produkte zu unterstützen, die ein Zeichen setzen, in dem sie nachhaltig, ökologisch, BIO, Faire Trade oder regional sind – am ease Logo erkennen Sie diese besonderen Schätze. Wir wünschen Ihnen bei dieser Entdeckungsreise viel Vergnügen! Ihre Wera Graber und das gesamte Corvatsch-Team Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Wein by the glass Weisswein White wine Glas Flasche Schweiz / Suisse 10 cl 75 cl Jeninser Riesling Sylvaner 7.50 52.00 Georg Schlegel Riesling Sylvaner Maienfelder Cuvée Blanc 8.50 59.00 Weingut Lampert Riesling Sylvaner, Chardonnay, Sauvignon blanc Italien / Italy Pinot Grigio 6.90 48.00 Kurtatsch Pinot Grigio Rosé Rosé Schweiz / Suisse Oeil-de-Perdrix 8.20 57.00 Château d’Auvernier, Waadt Pinot Noir, Chardonnay Rotwein Red wine Schweiz / Suisse Jeninser Pinot Noir 7.50 52.00 Georg Schlegel Pinot Noir Italien / Italy Millesassi Sforzato di Valtellina DOCG 10.00 69.00 Pietro Tricca Nebbiolo Ripasso della Valpolicella DOC 2018 8.50 59.00 Marchesa Mariabella, Massimago Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Champagne und Schaumwein FRANKREICH cl CHF Champagne Laurent Perrier brut Cüpli 10 16.00 75 120.00 Prosecco D.O.C Centessina 10 9.00 Borgo Molino, Treviso 75 45.00 ITALIEN Franciacorte Brut DOCG 65.00 Plozza SA Brusio, Veltlin Moscato d’Asti DOCG 2018 (süss) 75 39.00 Cascinetta Vietti SCHWEIZ WHITE / WEISS Graubünden Malanser Weissburgunder 2015 75 69.00 Peter Wegelin Weissburgunder Jeninser Riesling Sylvaner 2019 75 52.00 Georg Schlegel Riesling-Sylvaner Maienfelder Cuvée Blanc 75 59.00 Weingut Lampert Riesling Sylvaner, Chardonnay, Sauvignon blanc Fläscher Chardonnay AOC 2019 75 68.00 Weingut Daniel & Monika Marugg Chardonnay Chardonnay Barrique 2017 75 74.00 Schloss Salenegg, Helene von Gugelberg Höhener, Maienfeld Chardonnay Tessin Bianca Maria IGT 2019 75 62.00 Tenuta Castello di Morcote Merlot, Sauvignon Blanc Bianco Rovere 2019 37.5 39.00 Guido Brivio 2017 75 74.00 Merlot Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Wallis cl CHF WHITE / WEISS Fendant Piourette 2020 75 42.00 Albert Mathier & Fils Chasselas Petite Arvine Aphrodine 2019 75 58.00 Albert Mathier & Fils Petite Arvine Waadtland Mont sur Rolle Grand Cru AOC 2018 70 38.00 Domaine de Crochet, Michel Rolaz Chasselas St. Saphorin Grand Cru 2020 70 55.00 Les Blassinges Chasselas Yvorne Grand Cru 2019 70 59.00 Château Maison Blanche Chasselas ITALIEN Veltlin Saga 2019 75 48.00 I Vinautori Campascio Sauvignon blanc Piemont Roero Arneis 2020 75 55.00 Vietti Arneis Südtirol Pinot Grigio 2019 75 48.00 Kurtatsch Pinot Grigio Sauvignon Blanc St. Valentin DOC 2019 75 89.00 Kellerei St. Michael - Eppan Sauvignon Blanc Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
WHITE / WEISS ÖSTERREICH cl CHF Grüner Veltliner Selection Schwander 2020 75 48.00 Weingut Oskar Hager, Kamptal Grüner Veltliner Riesling Ried Loibenberg 2020 75 99.00 Smaragd, Weingut Knoll, Wachau Riesling FRANKREICH Chablis Les Pargues AC 2019 75 58.00 Domaine Servin, Burgund Chardonnay Sauvignon blanc 2020 75 42.00 Domaine de Montmarin, Languedoc-Rousillon Sauvignon blanc SPANIEN Esperanza Verdejo 2019 75 48.00 Rueda Verdejo SCHWEIZ Oeil-de-Perdrix 2020 75 57.00 ROSÉ Château d’Auvernier Waadt Pinot Noir, Chardonnay DEUTSCHLAND Rosé Saigner Cuvée QbA 2019 75 45.00 Markus Schneider, Pfalz St. Laurent, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
SCHWEIZ cl CHF ROT / RED Graubünden Jeninser Pinot Noir 2019 75 52.00 Georg Schlegel Pinot Noir Fläscher Pinot Noir AOC 2019 75 54.00 Weingut Daniel & Monika Marugg Pinot Noir Malanser Blauburgunder 2019 75 59.00 Peter Wegelin Pinot Noir Pinot Noir Schloss Salenegg AOC 2018 75 62.00 Helene von Gugelberg Höhener, Maienfeld Pinot Noir Maienfelder Blauburgunder Barrique 2017 75 74.00 Komminoth Pinot Noir Malanser Grand Cru Pinot Noir AOC 2015 75 85.00 Giani Boner Pinot Noir Malanser Pinot Noir AOC Reserva 2018 75 89.00 Peter Wegelin 150 173.00 Pinot Noir Wallis Dôle de Salquenen 2019 75 45.00 Albert Mathier & Fils Pinot Noir, Gamay, Gamaret Syrah AOC 2018 75 62.00 Albert Mathier & Fils Syrah Cornalin Les Follaterres AOC 2015 75 85.00 Cave Les Follaterres Cornalin Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Tessin cl CHF ROT / RED Castello di Morcote DOC 2016 75 75.00 Tenuta Castello Di Morcote Merlot Riflessi d’Epoca 2014 37.5 57.00 Guido Brivio 2013 75 107.00 Merlot FRANKREICH Rhône Gigondas 1999 75 85.00 Domaine du Cayron Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre Bordeaux Château Clos Floridène 2002 75 63.00 Grâves AC Cabernet Sauvignon, Merlot La Réserve du Général 1996 75 95.00 2ème vin du Château Palmer Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Château Poujeaux 1998 75 110.00 Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis 2000 75 95.00 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Château Brâne Cantenac 2002 75 120.00 1er Grand Cru Classé, Margaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère Château Talbot 2001 75 125.00 4ème Grand Cru Classé, Saint Julien Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Château Batailley 2011 75 145.00 5ème Grand Cru Classé, Pauillac Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Château Haut Marbuzet 2003 37.5 53.00 Cru Bourgeois Exceptionnel, Saint-Estèphe 1999 75 135.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2001 75 99.00 Château Nenin 1997 75 185.00 Familie Delnon, Pomerol Merlot, Cabernet Franc Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
cl CHF ROT / RED Château Larcis Ducasse 1994 75 195.00 Grand Cru Classé, Saint-Emilion 2000 75 115.00 Merlot, Cabernet Franc Pomerol Château du Domaine de L’Eglise 2006 75 125.00 Merlot, Cabernet Sauvignon ITALIEN Veneto Ripasso della Valpolicella DOC 2018 75 59.00 Marchesa Mariabella, Massimago Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Semplicemente Rosso Zymé 2017 75 85.00 Celestino Gaspari Corvina, Corvinone, Rondinella L’Amarone Classico 2009 75 109.00 Alfredo Buglioni Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina Piemont Barbera d’Alba Piani 2016 75 58.00 Pelissero Azienda Agricola Vitivinicola Barbera d’Alba Dolcetto d’Alba DOC Vignavillej 2016/2017 75 69.00 Azienda Agricola Brovia Dolcetto Barolo “Rocche Annunziata” 2000 37.5 50.00 Rocche Costamagna 75 90.00 Nebbiolo Barolo Pressenda 2001 75 99.00 Giovanni Pira Nebbiolo Barolo Ciabot Berton 2003 37.5 55.00 Conterno Fantino 1999/2003 75 99.00 Nebbiolo Monprá Rosso Langhe 2000 75 110.00 Conterno Fantino Nebbiolo Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
cl CHF Barbera d’Asti `La Crena 2003 75 95.00 ROT / RED Vietti Barbera Il Favot 2000 75 115.00 Aldo Conterno Nebbiolo Barolo Special Edition 2002 75 115.00 Conterno Fantino Nebbiolo Barolo Sorì Ginestra 2004 37.5 75.00 Conterno Fantino 2006 75 150.00 Nebbiolo Toskana Morellino di Scansano 2019 75 54.00 Serpaia di Endrizzi Sangiovese Chianti Classico 2010 75 69.00 Fontodi Sangiovese Brunello Il Poggione 2011 37.5 57.00 Poggione 2007 75 97.00 Sangiovese Brunello di Montalcino Cru 2009 37.5 61.00 Mastrojanni 2009 75 110.00 Sangiovese 2017 75 110.00 Sardinien Cannonau di Sardegna 2014 75 51.00 Jerzu Antichi Poderi Cannonau Rocca Rubia 2016 37.5 32.00 Cantina di Santadi 2015 75 65.00 Carignano 2014 150 135.00 Buio Buio 2016 75 72.00 Cantina Mesa Carignano del Sulcis Terre Brune 2003 75 120.00 Cantina di Santadi 2009 150 245.00 Nerelle Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Sizilien cl CHF ROT / RED Montenero 2004 75 91.00 Abbazia Santa Anastasia Syrah, Cabernet Franc Re Noto IGT 2004 75 95.00 Feudo Maccari Nero d'Avola, Syrah Veltlin Grumello Riserva 2011 75 48.00 Cantina Ratti Nebbiolo Garola 2016 75 43.00 Pietro Triacca Syrah Angus La Torre 2011 50 37.00 La Torre Nebbiolo Sforzato Black Edition 2010 37.5 48.00 Plozza 75 89.00 Nebbiolo Sforzato La Torre 2009 37.5 48.00 La Torre 50 76.00 Nebbiolo 75 89.00 150 187.00 Sforzato Millesassi 2016 75 79.00 Pietro Tiracca Nebbiolo Sfursat “Cinque Stelle”2006 75 125.00 Nino Negri Nebbiolo Molise Ramitello Biferno Rosso DOC 1999 75 55.00 Di Majo Norante Aglianico, Montepulciano Kampanien Taurasi Riserva Vitis 1999 75 94.00 Azienda Vinicola Capsariello Aglianico Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
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