#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.

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#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.
#weitblicken
Der Branchenausblick auf
Trends, Newcomer und die
Themen der Zukunft.
#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.
Zurück in der
Zukunft!
Die internationale Leitmesse ist
endlich wieder da. Der gesamte
Außer-Haus-Markt durfte
einen lang ersehnten Neustart
genießen. Endlich wieder mit              SIE WAREN NICHT DABEI?
                                   Dann erfahren Sie auf den nächsten Seiten,
allen Sinnen. Was war Ihr          warum Sie im kommenden Jahr unbedingt
schönster Moment?                             teilnehmen sollten!
#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.
DIE AREAS
Klassische Ausstellungsbereiche, Trendbereiche, Specials. Hier findet jeder die perfekte Bühne.

Nahrungsmittel und Getränke                 Küchentechnik                             Restaurant- und Hotelausstattung
Neuer. Schöner. Größer. Die angesagtesten   Die beste Technik und alles rund um       Hoteliers und Gastronomen treffen auf
Food-Themen und Getränke-Trends haben       nachhaltige, intelligente und vernetzte   zukunftsorientierte Einrichtungsideen und
jetzt noch mehr Platz!                      Küchenlösungen.                           neueste Table-Top-Trends.
#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.
MEHR PLATZ. MEHR VIELFALT. MEHR IDEEN.
Hier werden die Themen der Zukunft entdeckt, lange bevor sie zu Trends werden.

Bäckerei und Konditorei                      Digitale Anwendungen                   Außengastronomie
Stylishe Ladenbaukonzepte, Impulse für das   Wie man mithilfe digitaler Lösungen    Der neue Bereich der INTERNORGA 2023!
Snackgeschäft und alles für das backende     Ressourcen effizient plant und damit   Hier finden Gastronomen und Hoteliers
Handwerk.                                    Kosten spart, beleuchtet die neuge-    die innovativsten Produkte rund um den
                                             schaffene Themenwelt.                  Umsatztreiber Außengastronomie.
#weitblicken Der Branchenausblick auf Trends, Newcomer und die Themen der Zukunft.
JEDES THEMA IM PERFEKTEN AMBIENTE.
Mehr Branchenleader. Mehr Start-ups. Mehr Inspiration.

Newcomers Area                                 Craft Spirit Lounge                         Craft Coffee Area
Das Allerneuste, was der Markt zu bieten hat   Liebe und Leidenschaft für handgefertigte   Im szenigen Umfeld dreht sich alles um das
schafft Inspiration und jede Menge Kontakte.   Spirituosen. Die kreativen Highlights.      Thema Spezialitäten-Kaffee.
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DIE TRENDTHEMEN IM FOKUS.
Was ist. Was kommt. Was bleibt. Darüber spricht die Branche.

Packaging + Delivery                      Pink Cube                                   Skywalk-Tafel
Mehrwert durch Mehrweg. In diesem Thema   Trend-Instanz für Gastronomen und Bäcker,   Table-Top auf dem 40 Meter langen Top-
steckt jede Menge Dynamik.                zentraler Besuchermagnet und beliebter      Table. Die spektakuläre Präsentation von
                                          Treffpunkt der Branche.                     Geschirr, Besteck & Co.
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DIE AWARDS
Visionäre Konzepte. Spannende Wettbewerbe. Jede Menge Möglichkeiten, sich zu messen.

INTERNORGA Zukunftspreis                               Deutscher Gastro-Gründerpreis
Nachhaltigkeit, Haltung, soziale Verantwortung –       Der Deutsche Gastro-Gründerpreis von INTER-
die Zukunft wird von prägenden Themen                  NORGA, Leaders Club und orderbird prämiert
beherrscht und die innovativsten Konzepte              die überzeugendsten Gründungskonzepte in
von der INTERNORGA prämiert.                           Deutschland, Österreich und der Schweiz.

   WEITERE                                                WEITERE
  INFOS                                                  INFOS

                                                       Next Chef Award
                                                       Johann Lafer moderiert diesen kreativen Koch-
                                                       wettbewerb im packenden Live-Format. Junge
                                                       Talente begeistern eine hochkarätige Jury mit
                                                       Leidenschaft und handwerklichem Geschick.

                                                          WEITERE
                                                         INFOS
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DIE ACADEMY
Dreh- und Angelpunkt für Entscheider aus aller Welt. Tausende Besucher freuen sich auf die hochkarätigen
Kongresse und namhafte Referenten aus dem In- und Ausland.

Internationales Foodservice-Forum                                  Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie
Die Brainfood- und Networking-Plattform ist Europas größter        Die aktuellen und zukünftigen Kundenbedürfnisse stehen im Fokus.
Kongress für die Profi-Gastronomie und mit über 2.000 nationalen   Das bedeutendste Jahrestreffen der Profis aus Betriebsrestaurant,
und internationalen Teilnehmern DER Treffpunkt für das Who‘s Who   Mensa und Schul-/Catering verspricht auch für 2023 spannende
der Branche.                                                       Themen und überzeugende Ergebnisse.

    WEITERE                                                            WEITERE
    INFOS                                                              INFOS
DIE MEDIA POWER
360° Campaigning, PR, Social Media. National und international
erreicht die INTERNORGA alle potentiellen Zielgruppen.

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#internorga
DIE CITY
Internationale Leitmesse zwischen Szenevierteln und Weltkulturerbe.

Hamburg
Das größte Veranstaltungsgelände der Stadt Hamburg liegt mitten im Szeneviertel „Schanze“
mit seinen unzähligen Bars, Clubs und Restaurants. Die weltberühmte Reeperbahn zur einen,
City und Hafen zur anderen Seite sind in wenigen Gehminuten zu erreichen. Das macht die
INTERNORGA zum idealen Startpunkt für einen Streifzug durch die Stadt der Gegensätze.

    WEITERE
    INFOS
„Das Fehlen der INTERNORGA in
                                                                               den letzten Jahren hat bestätigt,
                                                                                dass persönliche Begegnungen
                                                                                 durch nichts zu ersetzen sind.
                                                                                Die Qualität der Kontakte war
                                                                                           sehr gut.“
                                                                                Dr. Paul Schneider, Geschäftsführer / VR,
                                                                                            Menu System AG

„Die Stimmung auf der INTERNORGA
  war schon ausgelassen. Die Besu-                                                                                            „Man kann und mag nicht jede
 chenden haben sich gefreut, wieder                                                                                         Entscheidung digital treffen – dafür
  persönlich zusammenzukommen.                                                                                                 bedarf es eines persönlichen
 Es ist gut und wichtig, dass sich die                                                                                      Austauschs bei der INTERNORGA in
 Branche wieder trifft. Besonders der                                                                                         Deutschlands schönster Stadt.“
 Montag und Dienstag waren extrem
                                                                                                                             Björn Grimm, Mitglied der Geschäftsleitung,
         starke Tage für uns!“                                                                                                    Romantik Hotel Reichshof, Norden
  Axel Fähnle, Head of Global Brand Marketing,
            WMF – SEB Professional

                                           „Für uns hätte die INTER-
                                           NORGA 2022 nicht besser
                                             laufen können. Es war
                                            eine durchweg positive
                                           Messe und wir haben uns
                                            riesig gefreut, wieder in
                                             Hamburg dabei sein zu
                                                    können. “
                                             Marc Niebling, Leiter Marketing
                                                  und Kommunikation,
                                                    Sander Gruppe
Sternschanze
                                                                                      Fernsehturm
                                                                                                                          Tiergartenstr.
              Bus-Shuttle zum
            Bahnhof Dammtor                                                                                                                                                                              Dammtor

                                                                                                           tz
                                                               A3               A4

                                                                                                       pla
                                                                                                      sse
                                                                                                                                                                                            Bus-Shuttle zum

                                                                                                      Me
                                                                                                                   Eingang Mitte                                                              Eingang West
                                  Eingang West

                                                   Lagerstr.

                                                                                                                                                                                                   CCH – Congress
                                                                 A2             A1                              B1 OG                                                                              Center Hamburg

Der                                                                                                        B1 EG
                                                                                                                                B2 OG
Geländeplan                                                                                                             B2 EG
                                                                                                                                           B3 OG                                                     Stephansplatz

Optimierte Ausstellungsbereiche, Synergien                                                                                                                       St
                                                                                                                                                                   .-P
zwischen Ausstellern, neue Präsentationsmög-                                                                                        B3 EG                             et
                                                               Parkhaus Mitte                                                                         B4 OG             er
                                                                                                                                                                             sb
lichkeiten, stringentere Besucherführung –                                                                   B7                                                                 ur
                                                                                                                                                                                   g   er
so werden alle Bereiche noch interessanter                                                                                                                                               -S
                                                                                                                                               B4 EG

                                                                                      Karolinenstr.
                                                                                                                                                                                           tra
und vielfältiger.                                                                                                                                                                             ße

                                                                                                                                  B5

 Nahrungsmittel und Getränke
                                                                                                                                                                     en
                                                                                                                                                                chhöf
                                                                                                                                                            Kir
 Restaurant- und Hotelausstattung / Außengastronomie                                                            B6                             B ei
                                                                                                                                                      den                      Eingang Ost

 Küchentechnik und -ausstattung

                                                                      Messehallen
 Bäckerei und Konditorei

                                                                                                                                    is
                                                                                                                                  ac
                                                                                                                                gl
                                                                                                                              en
                                                                       Eingang Süd
                                                                                                                            st
 Digitale Anwendungen
                                                                                                                          ol
                                                                                                                         H

                                                                                     Weitere Parkplätze auf
                                                                                     dem Heiligengeistfeld
Haben wir Sie
überzeugt?
Seit Jahrzehnten gilt die INTERNORGA als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, als
Innovator und Quelle für Trends, visionäre Konzepte, neue Produkte, Services und Dienstleis-
tungen. Und natürlich als zuverlässiger Partner und Garant für optimale Rahmenbedingungen
und die bestmögliche Präsentation Ihrer Produkte, Marken und Dienstleistungen.

Starten Sie jetzt mit uns in ein
weiteres erfolgreiches Jahr.
Wir freuen uns auf Sie!
                                                                              JE T Z T -
                                                                                      CH
                                                                             WU N S E
Die akuelle Preisliste                                                        FLÄCH !          Anmeldeschluss:
finden Sie online:                                                              I C H E RN     15. Juli 2022
                                                                              S
  WEITERE
  INFOS
Matthias Balz
                                          Projektleiter INTERNORGA
               Yvonne Reinshagen          +49 40 3569-2435
              Kongresse, Zukunftspreis    matthias.balz@hamburg-messe.de
                     +49 40 3569-2433
yvonne.reinshagen@hamburg-messe.de

                                          Laura Bihlmaier
                                          Nahrungsmittel und Getränke,
                   Isabel Brückner        Bäckerei und Konditorei, Ladenbau
      Restaurant- und Hotelausstattung,   +49 40 3569-2432
                    Außengastronomie      laura.bihlmaier@hamburg-messe.de
                      +49 40 3569-2436
  isabel.brueckner@hamburg-messe.de

                                          Claudia Jeske
                                          Digitale Anwendungen
                   Claudia Becker         +49 40 3569-2434
       Küchentechnik und -ausstattung     claudia.jeske@hamburg-messe.de
                    +49 40 3569-2453
   claudia.becker@hamburg-messe.de

                                          Claudia Johannsen
                                          Geschäftsbereichsleiterin
                                          +49 40 3569-2431
                                          claudia.johannsen@hamburg-messe.de

   Wir sehen uns in Hamburg!
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