Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Botanischer Garten &
          Freiland Labor Graz
             Programm 2021

Wo uns
Wissen
blüht.

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ U. Grube

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                                                                                          ACHTUNG: Aufgrund
                                                                                          veränderter Covid-19-
                                                                                          Bestimmungen kann es
                                                                                          immer wieder zu kurz-
                           Allgemeine Informationen                                       fristigen Programm-         Wir begrüßen
                                                                                          änderungen kommen.
                           Öffnungszeiten                                                 Wir bitten Sie daher,       Der Botanische Garten der Universität Graz zeigt auf fast 3 Hektar Fläche und in vier
                           Freiland und Gewächshäuser des Botanischen Gartens             aktuelle Info-Updates auf   Schaugewächshäusern verschiedene Pflanzen und Vegetationstypen der Erde. Ein
                           sind täglich für Besucher*innen geöffnet.                      Facebook, Instagram &       Besuch lohnt sich zu jeder Jahreszeit.
                                                                                          unserer Website im Auge
                           15. Mai bis 15. September | 8:00-16.30 Uhr                     zu behalten!                So kann man im Winter das tropische Klima des Regenwaldes und die an Trockenheit
                           16. September bis 14. Mai* | 8:00-14.30 Uhr                                                angepassten Überlebenskünstler der Wüste bestaunen, während im Sommer eine
                           *24. Dezember bis 6. Jänner | geschlossen                                                  bunte Vielfalt von über 3000 Arten – von Mammutbäumen über Farne, bis hin zu asiati-
                                                                                                                      schen und amerikanischen Alpinpflanzen – im Freigelände zu sehen ist.
                           Adresse und Erreichbarkeit                          Eintritt                               Botanische Gärten sind Zentren der Biodiversität, der Forschung, der botanischen
                           Botanischer Garten der Universität Graz             freiwillige Spende                     Lehre, des Naturschutzes und der Umweltbildung. Wissenschaftliche Erkenntnisse gut
                           Schubertstraße 59                                   Hunde haben keinen Zutritt             aufzubereiten und allen jungen & älteren Interessierten zugänglich zu machen, das
                           8010 Graz                                                                                  haben wir uns zum Ziel gesetzt. Im Freiland Labor Graz geben wir praxisnah Einblicke
                                                                                                                      in wissenschaftliche Arbeitsweisen in der Biologie und wollen unsere Besucher*innen
                           Straßenbahnlinie 1, Haltestelle „Hilmteich/Botanischer Garten“
                                                                                                                      aus den unterschiedlichsten Zielgruppen für die komplexen Zusammenhänge in der
                           Bus Linie 41, Haltestelle „Botanischer Garten“
                                                                                                                      Natur sensibilisieren.
                           Parkmöglichkeiten in den anliegenden Straßen (grüne Zone)
                                                                                                                      So möchten wir Euch und Sie auch in diesem Jahr wieder mit einem vielfältigen Pro-
                                                                                                                      gramm in das Reich der Pflanzen einladen!
                                 botanischer.graz                  www.uni-graz.at
                                                                                                                      Dr. Christian Berg, wissenschaftlicher Gartenleiter
                                                                   garten.uni-graz.at
                                 botanischer_garten_graz                                                              Mag.a Ulli Grube, Projektleiterin Freiland Labor Graz

                           Werden Sie Mitglied in unserem Freundeskreis
                           Die Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens unterstützt die Öffentlichkeits-
                           arbeit im Botanischen Garten, organisiert Veranstaltungen und Ausstellungen. Mit
                           einem Jahresbeitrag von 13,- € bekommen Sie 25% Ermäßigung bei Führungen und               Impressum
                           Workshops sowie regelmäßige Informationen zum aktuellen Programm.                          f.d.I.v.: Universität Graz | Botanischer Garten Graz | die siebente fakultät | Institut für Biologie
                                                                                                                      Jonathan Wilfling, BSc, Mag. Ulrike Grube © 2021
                           Anmeldung und Kontakt: Dr. Ursula Brosch, ursula.brosch@uni-graz.at                        Satz/Layout: Daniela Jesacher, Presse und Kommunikation, Universität Graz

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ U. Grube

                           Inhalt
                           VERANSTALTUNGEN UND FÜHRUNGEN
                           Highlights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
                           Ausstellungen 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
                           Führungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
                           Sonderführungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9

                           SCHULPROGRAMM
                           Blumenmeer im Frühling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
                           Botanische Schatzsuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
                           Essbare Blüten für Tier und Mensch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
                           Rohstoffe aus aller Welt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
                           Komm mit – Zu Besuch bei den Bienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

                           WORKSHOPS
                           Schnittkurs Kernobst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
                           Strauchschnitt Frühjahr und Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
                           City Nature Challenge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19                      Garten:
                           Essbare Blüten für Tier und Mensch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
                           Sensenmähen – MYSENSE schärft die Sinne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21                                 Veranstaltungen
                           Pilze selber züchten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
                           Übersicht Termine – Workshops Freiland Labor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23                                   & Führungen
                           4                                                                                                                                                            5
Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
HIGHLIGHTS
Pflanzen–Raritätenmarkt

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Am letzten Aprilwochenende ist der Pflanzen-Raritätenmarkt geplant. Wegen der
Sanierungsarbeiten des historischen Glashauses, wird dieser voraussichtlich am
RESOWI-Gelände stattfinden.
Termin: Sa. & So. 24.-25.04.2021 | 09:30-16:00 Uhr
Ort:     RESOWI-Parkplatz, Universitätsstraße 15

Botanik Brunch
In Kooperation mit der 7.Fakultät der Uni-Graz werden im Bauerngarten bekannte
und exotische Kürbisgewächse präsentiert. Eine bunte Vielfalt an Formen, Farben und   FÜHRUNGEN
Geschmäckern laden zum Staunen und Kosten ein.
Termin: So. 12.09.2021 | 10:00-14:00 Uhr                                              Gewächshausführung für Gruppen
Ort:     Botanischer Garten, Postgrund, Holteigasse 6                                 Von den Tropen über das Mittelmeer bis in die Wüsten – alle wichtigen Klimazonen mit
                                                                                      ihren speziell angepassten Pflanzen werden in dieser Gruppenführung vorgestellt.
ORF - Lange Nacht der Museen                                                          Jederzeit auf Anfrage buchbar.
In den Gewächshäusern dreht sich alles um da Thema „Muntermacher aus der Natur“.      Anmeldung 2 Wochen vorher erbeten über:
Guarana, Mate, Chili oder Zitrone – was macht tatsächlich munter und warum? In        garten@uni-graz.at | 0316-380-8839
Führungen werden diese Pflanzen vorgestellt und Verkostungen machen munter für
die weitere „Lange Nacht“.                                                            Kosten:
Termin: Sa. 02.10.2021 | 18:00-01:00 Uhr                                              Erwachsene: 5,- €
Ort:     Gewächshauser des Botanischen Gartens, Schubertstraße 59                     Ermäßigt (Kinder, Schüler*innen, Studierende): 3,- €
                                                                                      Kleingruppen (weniger als 8 Personen) zahlen 35,- € pauschal

AUSSTELLUNGEN 2021                                                                    SONDERFÜHRUNGEN
„Regionales Superfood“                                                                Anmeldung:
Termin 08.02. - 16.05.2021                                                            garten@uni-graz.at | 0316-380-8839
„Forscher, Sammler, Pflanzenjäger“
Termin 27.05. - 29.10.2021                                                            Kosten:
                                                                                      Erwachsene: 8,- €
„Welcome in Green Art“                                                                Ermäßigt: 5,- €
Skulpturen-Biennale der Berufsvereinigung der Bildenden Künstler*innen Steiermark-    (Gruppen unter 8 Personen zahlen 55,- € pauschal)
Termin 10.07. - 04.10.2021                                                            Treffpunkt: Gewächshäuser (Foyer)

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
SONDERFÜHRUNGEN                                                                           SONDERFÜHRUNGEN
Abendführungen                                                                            Kräuterführung
Die stimmungsvolle Atmosphäre in den beleuchteten Gewächshäusern macht die exo-           Im Laufe der Jahrhunderte hat sich unser Wissen über Kräuter- und Heilpflanzen, wie
tische Pflanzenwelt zu einem besonderen Erlebnis. Wie Pflanzen schlafen oder warum        auch über deren Wirkung, stets erweitert. Aber wie war das zum Beispiel im Mittelalter?
manche Blumen nur in der Nacht duften, erfahren die Besucher*innen in dieser außerge-     Und was haben Mönchspfeffer und Hexenkräuter damit zu tun? Bei diesem Kräuterspa-
wöhnlichen Führung.                                                                       ziergang der anderen Art geht es nicht nur um typische Küchenkräuter, sondern haupt-
Termine:                                                                                  sächlich um Pflanzen, die tagtäglich auf jeder Wiese und in jedem Wald zu finden sind.
Fr. 19.02.2021   |   19:00-20:00 Uhr                                                      Termine:
Sa. 20.02.2021   |   19:00-20:00 Uhr                                                      Sa. 22.05.2021 | 10:00-11:00 Uhr
Fr. 26.02.2021   |   19:00-20:00 Uhr                                                      Sa. 26.06.2021 | 10:00-11:00 Uhr
Sa. 27.02.2021   |   19:00-20:00 Uhr                                                      und auf Anfrage
Fr. 05.03.2021   |   19:00-20:00 Uhr
Fr. 12.03.2021   |   19:00-20:00 Uhr                                                      Victoria Blüte
Kosten: 8,- € pro Person                                                                  Ein jährliches Highlight ist die Blüte der Riesenseerose im Tropenhaus. Franz Stieber
Teilnehmer*innen: 8-20                                                                    kultiviert Victoria cruziana seit mehr als 20 Jahren und erläutert spannende Details von
Treffpunkt: Foyer / Gewächshäuser                                                         der Keimung bis zur Blüte.
                                                                                          Termine:
Ab in die Tropen!
                                                                                          Im Juli / August frühabends – abhängig von Kulturdauer und Blütezeitpunkt. Ankündi-
Ab in die Tropen - dafür muss man nicht stundenlang fliegen, sondern kann hier in Graz,   gung kurzfristig auf Facebook, Instagram und unserer Website!
im Tropenhaus des Botanischen Gartens, die Atmosphäre des Dschungels bestaunen.
Spielerisch und abwechslungsreich lernen Kinder in dieser Führung, wo exotische
Früchte ihren Ursprung haben, wie ein Regenwald aufgebaut ist, welche Besonderheiten      Kürbissuppe aus der Kalebasse
im Dickicht der „grünen Lunge der Erde“ verborgen liegen und was dieses erstaunliche      Schlangen, Flaschen, Schwämme, Öle – alles rund um die Familie der Kürbisgewächse.
Ökosystem so wertvoll macht.                                                              Von explodierenden Früchten bis Badeartikel. Warum schmeckt die Gurke nach Melone
eine interaktive Führung für Kinder von 8-12 Jahren                                       und wie steirisch ist eigentlich das Kernöl?
Buchung auch im Rahmen von Kindergeburtstagen möglich                                     Termine:
Termine:                                                                                  Sa. 18.09.2021 | 10:00-11:00 Uhr
auf Anfrage                                                                               Sa. 25.09.2021 | 10:00-11:00 Uhr
Dauer: 2 Stunden
Kosten: 6,- € pro Kind                                                                    Advent, Advent – eine Führung für die ganze Familie
Teilnehmer*innen: 8-15
                                                                                          Bei der stimmungsvollen Führung durch die Gewächshäuser stehen weihnachtliche
Treffpunkt: Foyer / Gewächshäuser
                                                                                          Pflanzen sowie Aromen, Früchte und Gewürze der Weihnachtszeit im Zentrum. Die
                                                                                          Besucher*innen erfahren unter anderem, wo die Vanilleschote wächst, wie man Zimt
Frühlingsspaziergang                                                                      erntet und welche Zutaten zum Christstollen man im Botanischen Garten findet.
Krokus, Blaustern, Frühlingsknotenblume, Bärlauch und Co. zählen zu den sogenannten       Termine:
Frühlingsgeophyten, die Kraft unter der Erde speichern, um mit Pracht über der Erde im    So. 28.11.2021   |   17:00-18:00 Uhr
Frühling zu bezaubern. Bei dieser Führung durch die Welt der Frühlingsblumen gibt es      So. 05.12.2021   |   17:00-18:00 Uhr
viel Wissenswertes rund um die ersten Frühblüher und Tipps für eine schöne Frühlings-     So. 12.12.2021   |   17:00-18:00 Uhr
wiese im heimischen Garten.                                                               So. 19.12.2021   |   17:00-18:00 Uhr
Termine:
Sa. 20.02.2021 | 10:00-11:00 Uhr
Sa. 06.03.2021 | 10:00-11:00 Uhr

8                                                                                                                                                                                    9
Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ U. Grube
                  Das Blumenmeer im Frühling – Was steckt
                  dahinter?
                  Zielgruppe:     ab 4. Schulstufe
                  Dauer:          2 Stunden
                  Kosten:         6,- € pro Schüler*in (inkl. Material)
                  Termine:        Februar bis März (auf Anfrage)
                  Treffpunkt:     Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,
                                  Schubertstraße 59, 8010 Graz

                  Beschreibung:
                  Wenn im Frühling die Schneedecke schmilzt, kommen kurze Zeit später die Früh-
                  lingsgeophyten zum Vorschein. Doch was steckt hinter der jährlich wiederkehrenden
                  Blütenpracht? Wir werden die Strategien, mit denen die Frühlingsgeophyten den
                  kalten Winter überstehen, genauer unter die Lupe nehmen. Unter anderem schauen
                  wir uns die verschiedenen Überdauerungsorgane der Frühblüher an, wie zum Beispiel
                  die Zwiebel, die Knolle oder auch das Rhizom. Doch auch der Frage, warum es bei uns
                  eigentlich vier Jahreszeiten gibt, wollen wir auf den Grund gehen.
                  mit Jennifer Haidinger, BSc und Sophia Heyer

                  Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839

Freiland Labor:    Mitzubringen:
                   Allergiehinweis:
                                     Wetterfeste Kleidung
                                     Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich
Schulprogramm      Teilnehmer*innen: 8-30

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ M. Kanizaj
Foto: Uni Graz/ S. Heyer

                           Botanische Schatzsuche – einmal um                                                          Essbare Blüten für Tier und Mensch:
                           die Welt                                                                                    Blumenwiesen anlegen – pflegen – nutzen
                           Zielgruppe:      ab 1. Schulstufe                                                           Zielgruppe:     4.-12. Schulstufe
                           Dauer:           2 Stunden                                                                  Lehrplanbezug: Lebensraum Wiese, Auswirkung von Pflegemaßnahmen, ökologische
                           Kosten:          6,- € pro Schüler*in (inklusive Material)                                                 Zusammenhänge, Sehsinn von Insekten und Menschen, essbare
                                                                                                                                      Wildpflanzen kennenlernen
                           Termine:         auf Anfrage
                                                                                                                       Dauer:          1,5 Stunden
                           Treffpunkt:      Gewächshauser Botanischer Garten, Foyer
                                            Schubertstraße 59, 8010 Graz                                               Kosten:         6,- € pro Schüler*in (inkl. Material)
                                                                                                                       Termin:         Mi. 28.04.2021 | 10:00-11:30 Uhr
                           Beschreibung:                                                                                               Fr. 11.06.2021 | 10:00-11:30 Uhr
                           Schon im Jahr 1695 besegelten der tollkühne Kapitän Matschauge und sein Piratenkoch         Treffpunkt:     Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,
                           Kork die 7 Weltmeere, auf der Suche nach essbaren Pflanzen und leckeren Rezepten.                           Schubertstraße 59, 8010 Graz
                           Ihr größter Schatz nach dieser Reise war ihr erlangtes Wissen und dieses wollten sie kei-
                           nesfalls mit ins Grab nehmen. Also hinterließen sie Spuren: Wer in der Lage sein sollte,    Beschreibung:
                           ihnen einmal um die Welt zu folgen, der hätte es verdient, ihren Schatz zu bergen. Bis      Wie entsteht eine Blumenwiese? Und wer nascht an der bunten Pracht? Wir tauchen in
                           zum heutigen Tag hat noch niemand ihre Fährte aufgenommen. Ihr gesammeltes Wissen           die faszinierende Welt der Blühpflanzen und ihrer Bestäuber ein. Lerne die Welt der Ho-
                           über die kulinarische Vielfalt liegt also noch im Verborgenen. Es wird gemunkelt, dass      nigbiene aus nächster Nähe kennen. Welche Farben sehen Bienen und Schmetterlinge
                           im Botanischen Garten Graz eine Spur gesichtet wurde. Also pack deine Mannschaft ein        auf der Wiese, welche wir Menschen? Blüten bilden die Nahrungsgrundlage zahlreicher
                           und los geht die Suche!                                                                     Tiere, und sie schmecken auch uns Menschen, ob süß im Sirup oder pikant in Aufstrichen
                           mit Sophia Heyer                                                                            und Salaten. Machen wir uns gemeinsam auf die Suche nach solchen Erlebnissen.
                                                                                                                       mit Dr.in Anna Gasperl und Mag.a Jutta Vollmann
                           Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839
                                                                                                                       Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839

                            Mitzubringen:     Mut und Abenteuerlust und wenn vorhanden, dein Piraten-Outfit             Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk
                            Allergiehinweis:  Angaben über Lebensmittelallergien unbedingt erforderlich!                Allergiehinweis:  Angaben über Allergien unbedingt erforderlich!
                            Teilnehmer*innen: 8-30                                                                      Teilnehmer*innen: 15-30

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ U. Grube
Foto: Uni Graz/ U. Grube

                           Rohstoffe aus aller Welt                                                              KOMM MIT – Zu Besuch bei den Bienen
                           Zielgruppe:     ab 4. Schulstufe                                                      Zielgruppe:      1.-12. Schulstufe
                           Dauer:          1,5 Stunden                                                           Dauer:           2 Stunden
                           Kosten:         6,- € pro Schüler*in (inkl. Material)                                 Kosten:          6,- € pro Schüler*in (inkl. Material)
                           Termine:        auf Anfrage                                                           Termin:          Mi. 07.04.2021 | 09:00-11:00 Uhr
                           Treffpunkt:     Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,                                               Do. 08.04.2021 | 09:00-11:00 Uhr
                                           Schubertstraße 59, 8010 Graz                                                           Fr. 09.04.2021 | 09:00-11:00 Uhr
                                                                                                                 Treffpunkt:      Institut für Zoologie, Eingangsbereich,
                                                                                                                                  Universitätsplatz 2, 8010 Graz
                           Beschreibung:
                           Wir verwenden täglich Dinge aus aller Welt, ohne wirklich zu wissen woher etwas       Beschreibung:
                           kommt, oder woraus es gewonnen wird. Welcher Teil der Baumwollpflanze wird eigent-    Erlebe die faszinierende Welt der Bienen und besuche sie in ihrem Zuhause. Hier
                           lich für die Herstellung unserer Kleidung verwendet? Was kann man aus der Kokospal-   kannst du viele interessante Dinge über die Honigbiene erfahren. Beobachte die
                           me alles herstellen? Warum wachsen diese Pflanzen nicht bei uns im Wald? Diese und    Bienen bei ihren täglichen Arbeiten, mach dich auf die Suche nach der Königin oder
                           viele weitere Fragen wollen wir in unserer kleinen Weltreise beantworten.             erlebe hautnah mit, wenn eine Jungbiene aus ihrer Zelle schlüpft, in der sie sich vom Ei
                           mit Jennifer Haidinger, BSc und Sophia Heyer                                          zur erwachsenen Biene entwickelt hat.
                                                                                                                 mit Mag.a Jutta Vollmann & Elisabeth Papenberg
                           Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839
                                                                                                                 Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839

                                                                                                                  Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung & Schuhe,
                            Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung                                                                  langärmelige helle Kleidung empfohlen
                            Allergiehinweis:  Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich              Allergiehinweis:  Angaben über Bienenstichallergie unbedingt erforderlich!
                            Teilnehmer*innen: 8-30                                                                Teilnehmer*innen: 20-30

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ U. Grube
                  Schnittkurs Kernobst
                  Zielgruppe:      Erwachsene
                  Dauer:           2 Stunden
                  Kosten:          20,- € pro Person
                  Termine:         Sa. 27.02.2021 | 10:00-12:00 Uhr
                                   Sa. 13.03.2021 | 10:00-12:00 Uhr
                  Treffpunkt:      Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,
                                   Schubertstraße 59, 8010 Graz

                  Beschreibung:
                  Der Kurs bietet Grundlagenwissen für den Schnitt von Kernobstbäumen (Apfel, Birne)
                  für Fachleute und Hobbygärtner*innen an. In einer theoretischen Einführung werden
                  die Wuchsgesetze erläutert und verschiedene Erziehungsformen gezeigt. Im praktischen
                  Teil wird der Schnitt von Spindel und Raumkrone im Obstgarten geübt.
                  mit Jonathan Wilfling, BSc

                  Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839

                   Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung, gutes Schuhwerk,
Freiland Labor:    Allergiehinweis:
                                     eigene Gartenschere/Säge (falls vorhanden)
                                     Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich
Workshops          Teilnehmer*innen: 5-10

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Wo uns Wissen blüht. Botanischer Garten & Freiland Labor Graz Programm 2021 - Uni Graz
Foto: Uni Graz/ V. Bongers
Foto: Uni Graz/ U. Grube

                           Strauchschnitt Frühjahr und Sommer                                                    CNC 2021 – City Nature Challenge
                                                                                                                 Pflanzen, Tiere & Pilze „sammeln“
                           Zielgruppe:
                           Dauer:
                                            Erwachsene
                                            2 Stunden
                                                                                                                 mit Kamera / Smartphone
                           Kosten:          20,- € pro Person
                                                                                                                 Zielgruppe:     Kinder, Jugendliche & Erwachsene
                           Termine:         Frühling: Sa. 13.03.2021 | 13:00-15:00 Uhr
                                            Sommer: Sa. 17.07.2021 | 10:00-12:00 Uhr                             Dauer:          2 Stunden
                                            (es müssen nicht beide Termine besucht werden)                       Kosten:         kostenfrei, Anmeldung erforderlich
                           Treffpunkt:      Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,                             Termin:         Do. 15.04.2021 | 16:00-18:00 Uhr
                                            Schubertstraße 59, 8010 Graz                                         Treffpunkt:     Eingang Institut für Biologie, Bereich Pflanzenwissenschaften,
                                                                                                                                 Holteigasse 6, 8010 Graz
                           Beschreibung:
                           Die Teilnehmer*innen erwartet eine theoretische Einführung in den Schnitt verschie-   Beschreibung:
                           dener Ziergehölze und Sträuchergruppen, wobei zuvor die Wuchsgesetze erläutert        Graz macht mit: Vom 30. April bis 3. Mai 2021 findet wieder die City Nature Challenge
                           werden. Im praktischen Teil wird der Schnitt ausgewählter Gehölze im Arboretum des    in Zusammenarbeit mit iNaturalist statt, wo rund um den Globus die Biodiversität in
                           Botanischen Garten der Uni Graz geübt.                                                urbanen Regionen auf der Basis von Fotonachweisen in einem Wettbewerb erfasst
                           mit Jonathan Wilfling, BSc                                                            wird. Im letzten Jahr wurden für Graz und Graz-Umgebung von 116 Teilnehmer*innen
                                                                                                                 trotz Corona 5078 Beobachtungen von 1293 Arten gemeldet. Um dieses Ergebnis
                           Anmeldung: garten@uni-graz.at und 0316-380-8839                                       deutlich zu übertreffen, gibt es für alle, die 2021 neu mitmachen möchten, in diesem
                                                                                                                 Workshop eine kleine Einführung. Man braucht Smartphone oder Digitalkamera und
                                                                                                                 (später) einen Computer. Ganz nebenbei lernt man Spannendes über die (immer noch)
                                                                                                                 große Vielfalt der Natur.
                                                                                                                 mit Dr. Christian Berg

                                                                                                                 Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839
                            Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung & Schuhwerk,
                                              eigene Gartenschere/Säge (falls vorhanden)
                            Allergiehinweis:  Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich
                            Teilnehmer*innen: 5-10                                                                Teilnehmer*innen: ggf. limitiert durch Covid-19

                           18                                                                                                                                                                       19
Foto: Uni Graz/ M. Kanizaj

                                                                                                                                                                                                                Foto: C. Derler
                             Essbare Blüten für Tier und Mensch:                                                      Sensenmähen – MYSENSE schärft die Sinne
                             Blumenwiesen anlegen – pflegen – nutzen
                                                                                                                      Zielgruppe:      Jugendliche & Erwachsene
                                                                                                                      Dauer:           5 Stunden
                             Zielgruppe:     Kinder, Jugendliche & Erwachsene
                                                                                                                      Kosten:          67,- € pro Person; Ausrüstung wird zur Verfügung gestellt
                             Dauer:          1,5 Stunden
                                                                                                                      Termine:         Sa. 12.06.2021 | 07:00-12:00 Uhr
                             Kosten:         Kinder & Jugendliche 10,- € / Erwachsene 20,- € (inkl. Material)
                                                                                                                                       Sa. 24.07.2021 | 07:00-12:00 Uhr
                             Termin:         So. 13.06.2021 | 10:00-11:30 Uhr                                                          Sa. 18.09.2021 | 08:00-13:00 Uhr
                             Treffpunkt:     Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer,                                 Treffpunkt:      Eingang Botanischer Garten / Holteigasse (Institut für Biologie,
                                             Schubertstraße 59, 8010 Graz                                                              Bereich Pflanzenwissenschaften), Holteigasse 6, 8010 Graz

                             Beschreibung:                                                                            Beschreibung:
                             Wir zeigen, wie eine artenreiche Blumenwiese angelegt wird und welche Pflege-            Möchten Sie in Ihrem Garten eine Blumenwiese auf sanfte und ökologische Weise pfle-
                             maßnahmen es braucht, sie auch in den kommenden Jahren zu erhalten. Außerdem             gen? Wollen Sie dies lieber mit einem Arbeitsgerät tun, das weder Lärm noch Abgase
                             tauchen wir in die faszinierende Welt der Blühpflanzen und ihrer Bestäuber ein. Lernen   verursacht, sondern Ihnen stattdessen gesunde Bewegung beim Arbeiten in und mit
                             Sie die Welt der Honigbiene aus nächster Nähe kennen. Welche Strategien wenden           der Natur ermöglicht?
                             Blühpflanzen an, um Bestäuber anzulocken? Sie bieten nicht nur Ihren Bestäubern          In unserem halbtägigen, kompakten Kurs lernen Sie das richtige Einstellen der Sense
                             Nahrungsgrundlage zum Überleben, sondern liefern den Menschen herrliche Gaumen-          für körperschonendes Mähen und eine genussvolle, entspannte Mähtechnik, mit der
                             und Augengenüsse, ob süß als Sirup oder pikant in Aufstrichen und Salaten. Machen        Sie auch besondere Mähsituationen (Hang, Böschung, Baum) meistern. Sie benötigen
                             wir uns gemeinsam auf die Suche nach solchen Erlebnissen.                                für unseren Kurs keine eigene Ausrüstung. Wir stellen Ihnen bestes Sensenmaterial zur
                             mit Dr.in Anna Gasperl und Mag.a Jutta Vollmann                                          Verfügung! Weitere Informationen zum Kurs unter www.mysense.at.
                                                                                                                      mit DI Christian Derler
                             Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839
                                                                                                                      Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839

                                                                                                                       Mitzubringen:     festes Schuhwerk, Gürtel an Rock oder Hose, Kopfbedeckung,
                              Mitzubringen:     Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk                                                   Sonnenschutz, Regenschutz, evtl. Jause und Getränk
                              Allergiehinweis:  Angaben über Allergien unbedingt erforderlich!                         Allergiehinweis:  Kontakt mit Insekten oder anderen Allergenen wie Pollen möglich
                              Teilnehmer*innen: 15-30                                                                  Teilnehmer*innen: 4-8

                             20                                                                                                                                                                            21
Freiland Labor:
Foto: Uni Graz/ D. Feiertag

                                                                                                                                                                       Workshops
                                                                                                                         27.02.2021    Schnittkurs Kernobst       Wilfling Jonathan     10:00-12:00
                                                                                                                         13.03.2021    Schnittkurs Kernobst       Wilfling Jonathan     10:00-12:00
                                                                                                                         13.03.2021    Strauchschnitt Frühjahr    Wilfling Jonathan     13:00-15:00

                              Pilze selber züchten                                                                       07.04.2021
                                                                                                                                       Komm Mit- Zu Besuch
                                                                                                                                       bei den Bienen –
                                                                                                                                                                  Vollmann Jutta &
                                                                                                                                                                                        09:00-11:00
                                                                                                                                                                  Papenberg Elisabeth
                                                                                                                                       für Schulklassen
                              Zielgruppe:     Jugendliche & Erwachsene                                                                 Komm Mit- Zu Besuch
                                                                                                                                                                  Vollmann Jutta &
                              Dauer:          3 Stunden                                                                  08.04.2021    bei den Bienen –                                 09:00-11:00
                                                                                                                                                                  Papenberg Elisabeth
                              Kosten:         25,- € pro Person                                                                        für Schulklassen
                              Termin:         Sa. 29.05.2021 | 09:00-12:00 Uhr                                                         Komm Mit- Zu Besuch
                                                                                                                                                                  Vollmann Jutta &
                                                                                                                         09.04.2021    bei den Bienen –                                 09:00-11:00
                              Treffpunkt:     Eingang Institut für Biologie, Bereich Pflanzenwissenschaften,                                                      Papenberg Elisabeth
                                                                                                                                       für Schulklassen
                                              Holteigasse 6, 8010 Graz
                                                                                                                                       City Nature Challenge –
                                                                                                                         15.04.2021                               Berg Christian        16:00-18:00
                                                                                                                                       Workshop
                              Beschreibung:
                                                                                                                                       Essbare Blüten –           Gasperl Anna &
                              Man kann sich nicht nur mit Kräutern und Gemüse selbst versorgen, sondern auch mit         28.04.2021                                                     10:00-11:30
                              diversen Speisepilzen. Ob am Balkon, im Haus oder Garten – Pilze selber zu züchten ist                    für Schulklassen          Vollmann Jutta
                              gar nicht schwer. Austernseitlinge, Shiitake oder Kräuterseitlinge können mit einfachen    29.05.2021    Pilze selber züchten       Feiertag Doris        09:00-12:00
                              Mitteln nachhaltig angebaut werden und sorgen für Abwechslung im Speiseplan.                             Essbare Blüten –           Gasperl Anna &
                                                                                                                         11.06.2021                                                     10:00-11:30
                              Außerdem hinterlassen die verbrauchten Pilzkulturen nach mehreren Erntewellen                            für Schulklassen           Vollmann Jutta
                              fruchtbare Humuserde für Garten oder Blumenkasten. Wer Lust hat, in die Welt der           12.06.2021    Sensenmähen                Derler Christian      07:00-11:00
                              Pilzzucht einzutauchen, bekommt eine Einführung in einfache Kultivierungstechniken                                                  Gasperl Anna &
                              mit unterschiedlichen Substraten und stellt eine Pilzkultur für Zuhause her.               13.06.2021    Essbare Blüten                                   10:00-11:30
                                                                                                                                                                  Vollmann Jutta
                              mit Doris Feiertag, BSc MSc
                                                                                                                         17.07.2021    Strauchschnitt Sommer      Wilfling Jonathan     10:00-12:00
                              Anmeldung: garten@uni-graz.at oder 0316-380-8839                                           24.07.2021    Sensenmähen                Derler Christian      07:00-11:00
                                                                                                                         18.09.2021    Sensenmähen                Derler Christian      08:00-12:00

                                                                                                                        Auf Anfrage
                                                                                                                                       Das Blumenmeer im          Haidinger Jennifer
                                                                                                                        Februar/März                                                        2h
                                                                                                                                       Frühling                   & Heyer Sophia
                                                                                                                         ganzjährig    Botanische Schatzsuche     Heyer Sophia              2h
                               Allergiehinweis:  Kontakt mit Allergenen wie Pollen möglich                                                                        Haidinger Jennifer
                               Teilnehmer*innen: 5-15                                                                    ganzjährig    Rohstoffe aus aller Welt                            1,5h
                                                                                                                                                                  & Heyer Sophia

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