Beschaffung von Schulverpflegung - Professionell und sicher einkaufen
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Beschaffung von Schulverpflegung
Professionell und sicher einkaufen
Web-Seminarreihe
2023
Beschaffung von
Schulverpflegung Weitere Informationen und Anmeldung unter:
https://clc-learning.de/webinar/
beschaffung-von-schulverpflegung-2023
Schüler und Schülerinnen, die mit Freude an der Schulver
pflegung teilnehmen, sind bestens auf die vielfältigen Anfor
derungen des Schulalltags vorbereitet. Viele Akteure tragen
zum Gelingen einer guten Verpflegung bei. Schulträger setzen
den Rahmen für Schulen und Verpflegungsdienstleister und
übernehmen damit eine zentrale Schlüsselrolle. Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und
Schule (NQZ) bringt mit der Web-Seminarreihe „Beschaffung
Der Prozess der Beschaffung ist komplex und erfordert von Schulverpflegung“ in kompakter und digitaler Form
spezifisches Fachwissen. Zunehmende Anforderungen an aktuelles Wissen und Hilfestellung zum Beschaffungsmanage
Schulverpflegung wie z.B. steigende Kosten, Aspekte der ment von Schulverpflegung direkt zum Schulträger. Kommen
Nachhaltigkeit oder sich ändernde Ernährungsempfehlungen Sie mit den Experten live, interaktiv und ortsunabhängig in
sind zu berücksichtigen. den Austausch.
Zudem liegen vielfach sehr individuelle Rahmenbedingungen Die Web-Seminarreihe unterstützt Sie individuell und praxis
und Ansprüche innerhalb von Kommunen und Gemeinden nah mit einem flexiblen Angebot: Sie können sich aus fünf
aber auch in den einzelnen Schulen vor. Eine professionelle Themen ein auf Ihre Bedürfnisse angepasstes Fortbildungs
und effiziente Beschaffung berücksichtigt all diese Aspekte. angebot zusammenstellen oder mit der Teilnahme an allen
Damit haben Schulträger wesentliche Einflussmöglichkeiten fünf Seminaren einen lückenlosen Überblick über das Beschaf
auf die Qualität und Akzeptanz des Verpflegungsangebotes. fungsmanagement von Schulverpflegung erhalten. Themen
und Termine sind frei wähl- und kombinierbar. Die kosten
freien Web-Seminare sind in sich geschlossen und bauen nicht
aufeinander auf.Mit dieser Web-Seminarreihe ….
• erhalten Sie aktuelles Basiswissen für • stehen Ihnen ausgewiesene Experten
die Beschaffung von Schulverpflegung, für ihre Fragen zur Verfügung,
• bekommen Sie Sicherheit für ihre Auf • bekommen Sie die Chance, Ihr Wissen
6 THEMEN- gaben im Beschaffungsmanagement, kostenfrei aufzufrischen, zu erweitern
WOCHEN
und zu festigen.
• sind Sie gut aufgestellt für aktuelle und
zukünftige Herausforderungen,
In sechs Themenwochen stehen Ihnen
30 Web-Seminare zur freien Auswahl!
1. Themenwoche: 17.–21.04.2023
2. Themenwoche: 12.–16.06.2023
3. Themenwoche: 11.–15.09.2023
4. Themenwoche: 18.–22.09.2023
5. Themenwoche: 23.–27.10.2023
6. Themenwoche: 20.–24.11.2023Web-Seminar 1:
Schritte zum Erfolg – die richtige Vorbereitung Montag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent: 17.04.2023 18.09.2023
Rechtsanwalt Prof. Dr. Christian-David Wagner, Fachanwalt für Vergaberecht 12.06.2023 23.10.2023
und Honorarprofessor für Vergaberecht an der Hochschule Harz 11.09.2023 20.11.2023
Web-Seminar 2:
Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung Dienstag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent: 18.04.2023 19.09.2023
Holger Pfefferle, DGE-Fachberater für die Gemeinschaftsgastronomie, 13.06.2023 24.10.2023
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. 12.09.2023 21.11.2023
Web-Seminar 3:
Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung
von Schulverpflegung Mittwoch, 9–10:30 Uhr
Fachreferentin: 19.04.2023 20.09.2023
Sonja Martínez, Kompetenzstelle für nachhaltige Beschaffung 14.06.2023 25.10.2023
13.09.2023 22.11.2023Web-Seminar 4:
„Must-have“, „nice-to-have“ und „no-go“ –
Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen Donnerstag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent: 20.04.2023 21.09.2023
Rechtsanwalt Prof. Dr. Christian-David Wagner, Fachanwalt für Vergaberecht 15.06.2023 26.10.2023
und Honorarprofessor für Vergaberecht an der Hochschule Harz 14.09.2023 23.11.2023
Web-Seminar 5:
Jetzt geht’s los – Zuschlag und Vertragsmanagement Freitag, 9–10:30 Uhr
Fachreferentin: 21.04.2023 22.09.2023
Prof. Dr. Angela Dageförde, Fachanwältin für Vergaberecht, für Verwaltungsrecht und für Bau- 16.06.2023 27.10.2023
und Architektenrecht sowie Honorarprofessorin für Vergaberecht an der Leibniz Universität 15.09.2023 24.11.2023
Hannover
Weitere Informationen und Anmeldung unter:
https://clc-learning.de/webinar/beschaffung-von-schulverpflegung-2023Kontakt
Inhalt: Organisation:
Dr. Kerstin Clausen Larissa Cornely
Nationales Qualitätszentrum CLC – Corporate Learning & Change GmbH
für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)
+49 228 6845 2702 +49 711 20703142
kerstin.clausen@ble.de l.cornely@clc-learning.de
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) ist Teil
der Initiative IN FORM und angesiedelt im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).Sie können auch lesen
