Beschaffung von Schulverpflegung - Web-Seminarreihe für die erfolgreiche Umsetzung

Beschaffung von Schulverpflegung
     Web-Seminarreihe für die erfolgreiche Umsetzung

Jetzt wieder da!
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2021

Beschaffung von
  Schulverpflegung                                                              Weitere Informationen und Anmeldung unter:
                                                                               https://clc-learning.de/webinar/
                                                                              beschaffung-von-schulverpflegung-2021
Schüler und Schülerinnen, die mit Freude an der Schulver­
pflegung teilnehmen, sind bestens auf die vielfältigen Anfor-
derungen des Schulalltags vorbereitet. Viele Akteure tragen
zum Gelingen einer guten Verpflegung bei. Schulträger setzen
den Rahmen für Schulen und Verpflegungsdienstleister und
übernehmen damit eine zentrale Schlüsselrolle.                  Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und
                                                                Schule (NQZ) bringt mit der Web-Seminarreihe „Beschaffung
Der Prozess der Beschaffung ist komplex und erfordert spezi-    von Schulverpflegung“ in kompakter und digitaler Form
fisches Fachwissen. Zunehmende Anforderungen an Schul­          aktuelles Wissen und Hilfestellung zum Beschaffungsmanage-
verpflegung wie z.B. Aspekte der Nachhaltigkeit oder sich       ment von Schulverpflegung direkt zum Schulträger. Kommen
ändernde Ernährungs­empfehlungen sind zu berücksichtigen.       Sie mit den Experten live, interaktiv und ortsunabhängig in
                                                                den Austausch.
Zudem liegen vielfach sehr individuelle Rahmenbedingungen
und Ansprüche innerhalb von Kommunen und Gemeinden              Die Web-Seminarreihe unterstützt Sie individuell und praxis-
aber auch in den einzelnen Schulen vor. Eine professionelle     nah mit einem flexiblen Angebot: Sie können sich aus fünf
und effiziente Beschaffung berücksichtigt all diese Aspekte.    Themen ein auf Ihre Bedürfnisse angepasstes Fortbildungs­
Damit haben Schulträger wesentliche Einflussmöglichkeiten       angebot zusammenstellen oder mit der Teilnahme an allen
auf die Qualität und Akzeptanz des Verpflegungsangebotes.       fünf Seminaren einen lückenlosen Überblick über das Beschaf-
                                                                fungsmanagement von Schulverpflegung erhalten. Themen
                                                                und Termine sind frei wähl- und kombinierbar. Die kosten­
                                                                freien Web-Seminare sind in sich geschlossen und bauen nicht
                                                                aufeinander auf.

Mit dieser Web-Seminarreihe ….

                                      • erhalten Sie aktuelles Basiswissen für    • stehen Ihnen ausgewiesene Experten
                                        die Beschaffung von Schulverpflegung,       für ihre Fragen zur Verfügung,

                                      • bekommen Sie Sicherheit für ihre Auf­     • bekommen Sie die Chance, Ihr Wissen
        6 THEMEN-
                                        gaben im Beschaffungsmanagement,            kostenfrei aufzufrischen, zu erweitern
       WOCHEN
                                                                                    und zu festigen.
                                      • bringen Sie Struktur in die Beschaffung
                                        von Schulverpflegung,

In sechs Themenwochen stehen Ihnen
30 Web-Seminare zur freien Auswahl!

1. Themenwoche: 26.04.–30.04.2021
2. Themenwoche: 07.06.–11.06.2021
3. Themenwoche: 21.06.–25.06.2021
4. Themenwoche: 20.09.–24.09.2021
5. Themenwoche: 04.10.–08.10.2021
6. Themenwoche: 08.11.–12.11.2021

Web-Seminar 1:
Schritte zum Erfolg – die richtige Vorbereitung                              Montag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent:                                                                26.04.2021    20.09.2021
Rechtsanwalt Prof. Dr. Christian-David Wagner, Fachanwalt für Vergaberecht   07.06.2021    04.10.2021
und Honorarprofessor für Vergaberecht an der Hochschule Harz                 21.06.2021    08.11.2021

Web-Seminar 2:
Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung                           Dienstag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent:                                                                27.04.2021    21.09.2021
Holger Pfefferle, DGE-Fachberater für die Gemeinschaftsgastronomie,          08.06.2021    05.10.2021
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.                                     22.06.2021    09.11.2021

Web-Seminar 3:
Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung
von Schulverpflegung                                                         Mittwoch, 9–10:30 Uhr
Fachreferentin:                                                              28.04.2021    22.09.2021
Sonja Martínez, Kompetenzstelle für nachhaltige Beschaffung                  09.06.2021    06.10.2021
                                                                             23.06.2021    10.11.2021

Web-Seminar 4:
„Must-have“, „nice-to-have“ und „no-go“ –
Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen                                                 Donnerstag, 9–10:30 Uhr
Fachreferent:                                                                                  29.04.2021     23.09.2021
Rechtsanwalt Prof. Dr. Christian-David Wagner, Fachanwalt für Vergaberecht                     10.06.2021     07.10.2021
und Honorarprofessor für Vergaberecht an der Hochschule Harz                                   24.06.2021     11.11.2021

Web-Seminar 5:
Jetzt geht’s los – Zuschlag und Vertragsmanagement                                             Freitag, 9–10:30 Uhr
Fachreferentin:                                                                                30.04.2021     24.09.2021
Prof. Dr. Angela Dageförde, Fachanwältin für Vergaberecht, für Verwaltungsrecht und für Bau-   11.06.2021     08.10.2021
und Architektenrecht sowie Honorar­professorin für Vergaberecht an der Leibniz Universität     25.06.2021     12.11.2021
Hannover

                 Weitere Informationen und Anmeldung unter:
                 https://clc-learning.de/webinar/beschaffung-von-schulverpflegung-2021

Kontakt
Inhalt:                                            Organisation:

Dr. Kerstin Clausen                                Dinah Vetter
Nationales Qualitätszentrum                        CLC – Corporate Learning & Change GmbH
für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)

   +49 228 6845 2702                                   +49 171 2703266
   kerstin.clausen@ble.de                              d.vetter@clc-learning.de

                             Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) ist Teil
                             der Initiative IN FORM und angesiedelt im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).