Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung - VLB Berlin
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Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V.
9. BIS 11. MÄRZ 2020 – THE WESTIN HOTEL LEIPZIG
107.
Brau- und maschinentechnische
Arbeitstagung
Internationale Fachtagung für die Brau- und Getränkewirtschaft
MIT BESONDERER UNTERSTÜTZUNG VON
www.vlb-berlin.org/frueh2020
TAGUNGSORT: THE WESTIN HOTEL LEIPZIG TAGUNGSSPRACHEN: DEUTSCH / ENGLISCH
107. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung / 9. BIS 11. MÄRZ 2020, THE WESTIN HOTEL LEIPZIG
MONTAG, 9. MÄRZ 2020 BRAUEREITECHNIK: AUF DEM WEG ZUR
NACHHALTIGEREN PRODUKTION
10.00 bis 17.00 Sitzung des Technisch-Wissenschaft
lichen Ausschusses (TWA) der VLB Vorsitz Wolfgang Janssen (Radeberger Gruppe)
(auf besondere Einladung)
13.20 Filterkerzen in neuem Kleid: An-
15.00 Beginn Tagungsanmeldung schwemmfiltration mit kompressiblem
Filterhilfsmittel erfolgreich umgesetzt
16.15 1. Bustransfer Besichtigung
Rotkäppchen-Mumm in Freyburg Peter Gattermayer (Krones, Freising)
17.15 2. Bustransfer Besichtigung 13.50 Energiemanagement gestern und heute
Rotkäppchen-Mumm in Freyburg – vom Datenfriedhof zum Fingerprint
Bernd Franzmann (Karlsberg Brauerei, Homburg)
20.00 Begrüßungsabend bei Rotkäppchen-Mumm
14.25 Konzept für eine nachhaltige Brauerei –
22.30 Rückfahrt der Busse von Freyburg nach Leipzig
Energie und Technologie
Dr. Rudolf Michel
DIENSTAG, 10. MÄRZ 2020 (GEA Brewery Systems, Kitzingen)
ab 7.30 Anmeldung EINFÜHRUNG IN DIE BETRIEBSBESICHTIGUNGEN BEI MEG
8.30 Eröffnung des Tagungsprogramms UND KROSTITZER
Dr. Josef Fontaine (VLB Berlin) 15.00 Vorstellung der Schwarz Produktion
– MEG (Mitteldeutsche Erfrischungs-
HOPFEN QUO VADIS? NEUAUSRICHTUNG DES HOPFEN- getränke)
ANBAUS FÜR DIE ZUKUNFT
Thomas Schwind (Schwarz Produktion – MEG)
Vorsitz Dr. Martin Biendl 15.15 Vorstellung der Krostitzer Brauerei – ein
(Hallertauer Hopfenveredelung)
Unternehmen der Radeberger Gruppe
8.35 Begrüßung und Einführung Arnd-Henning Böttrich (Krostitzer Brauerei)
8.45 Einfluss des Klimawandels auf den BESICHTIGUNGSPROGRAMM / ABENDVERANSTALTUNG
deutschen Hopfenanbau
16.00 Abfahrt der Busse zu den Besichtigungen
Dr. Adrian Forster (HVG Hopfenverwertungs-
MEG – Leisslinger Mineralbrunnen, Weißen-
genossenschaft, Wolnzach) fels, und Krostitzer Brauerei (inkl. Bustransfer
zurück zum Westin)
9.20 Was wird im Hopfensektor bereits
getan, um dem globalen sowie 20.00 Get-together bei Bier & Büfett im Westin
politischen Klimawandel zu begegnen?
Walter König 0.00 Ende der Veranstaltung
(Gesellschaft für Hopfenforschung, Wolnzach)
10.00 Kaffeepause & Fachausstellung ALLGEMEINE INFORMATION
10.45 Pflanzenschutz und Nachhaltigkeit in Veranstaltungsort
der Hopfenindustrie The Westin Hotel Leipzig, Gerberstraße 15, 04105 Leipzig
Dr. Reinhold Kugel (BarthHaas, Nürnberg)
Hotelzimmer
11.20 Hopfenzüchtung für eine moderne und
Die Übernachtung ist nicht Bestandteil der Teilnahmegebühren
nachhaltige Hopfenindustrie
und muss extra gebucht werden. Wir empfehlen die Buchung des
Alexander Feiner
Tagungshotels über unsere Website.
(Simon H. Steiner, Hopfen, Mainburg)
12.00 Mittagspause & Fachausstellung
Tagungssprachen
Die Vorträge werden in Deutsch oder Englisch gehalten.
Es wird eine entsprechende Simultanübersetzung ins Englische
bzw. Deutsche angeboten. Die digitale Tagungsdokumentation
– ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN –
ist wahlweise in Deutsch oder Englisch verfügbar.
107. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung / 9. BIS 11. MÄRZ 2020, THE WESTIN HOTEL LEIPZIG
MITTWOCH, 11. MÄRZ 2020 TRENDS IN ABFÜLL- UND INSPEKTIONSTECHNIK IN DER
BRAU- UND GETRÄNKEINDUSTRIE
ab 8.00 Einlass und Begrüßungskaffee
Vorsitz Dr. Mike Eberle (Rotkäppchen-Mumm
HERAUSFORDERUNG PRODUKTSICHERHEIT UND RISIKO- Sektkellereien GmbH)
MANAGEMENT
11.15 10 Jahre VLB-Leistungsnachweis für
Vorsitz Dr. Mike Eberle (Rotkäppchen-Mumm Leerflaschen-Inspektionsmaschinen –
Sektkellereien GmbH) Eine Bilanz!
8.30 Begrüßung und Einführung Dr. Georg Wenk (VLB Berlin)
8.40 Aus der Praxis: Produktsicherheit –
11.50 Vollflascheninspektion in der Getränke-
Krisenmanagement industrie – Stand der Technik,
Herausforderungen und Anforderungen
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer an die Lebensmittelsicherheit
(meyer.rechtsanwalts GmbH, München)
Patrick Lexis (Gerolsteiner Brunnen)
9.30 Neues aus der IFS-Food-Zertifizierung
12.25 Mittagspause & Fachausstellung
Prof. Dr. Bernd Lindemann
(Hochschule Geisenheim University) 13.15 360°-Inspektion von Roll-on-Verschlüs-
sen am Beispiel der
10.05 Lebensmittelsicherheit aus der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien
Perspektive des Betriebsleiters Anton Diehl (Heuft Systemtechnik, Burgbrohl) /
Dr. Stefan Lustig (EFES Beer Group, Istanbul, Türkei) Tobias Rost (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien,
Freyburg)
10.40 Kaffeepause & Fachausstellung
13.50 Der PET-Kreislauf in der
Getränkeindustrie
Thomas Schwind (Schwarz Produktion – MEG)
Teilnahmegebühren 14.25 Verbesserung der Verfügbarkeit der Ab-
Brauereien, füllanlage im Brauhaus Hartmannsdorf
Getränkehersteller, durch den Einsatz digitaler Hausmittel
Handelsmälzereien, Christian Rudolf (IoT-Plan, Dresden)
Forschung/Verbände alle anderen
14.55 Schlussworte
Gesamtkarte 990* € 1350* €
Tageskarte Dienstag 790* € 990* € 15.00 Ende der Veranstaltung
Tageskarte Mittwoch 660* € 850* €
* 10 % Rabatt für VLB-Mitglieder / alle Preise zuzügl. gesetzlicher MwSt. Stornobedingungen
Die VLB Berlin ist ein zugelassener Träger nach Akkreditierungs- Für Stornierungen, die bis spätestens 24. Februar 2020 bei uns
und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung (AZAV). Die Teilnah- eingehen, erfolgt eine Rückerstattung abzüglich einer Bearbei-
me wird als Schulungs- bzw. Weiterbildungsmaßnahme anerkannt. tungsgebühr in Höhe von 90,00 € zzgl. MwSt. Für Stornierungen,
Die Ausstellung eines entsprechenden Zertifikats kann bei der die zwischen dem 25. Februar 2020 und dem 4. März 2020 bei
Tagungsanmeldung angefordert werden. uns eingehen, erfolgt eine Rückerstattung abzüglich einer Be-
arbeitungsgebühr in Höhe von 30 % des Ticketpreises zzgl. MwSt.
In den Tagungsgebühren sind enthalten: Für Stornierungen nach diesem Termin ist keine Rückerstattung
++ Teilnahme Besichtigung und Begrüßungsabend Montag der Teilnahmegebühren mehr möglich. Maßgebend ist der Zeit-
(Gesamtkarte, Tageskarte Dienstag) punkt der Stornierung. Namensänderungen sind jederzeit mög-
++ Teilnahme Besichtigung und Get-together, am Dienstag lich.
(alle Karten)
++ Teilnahme am Vortragsprogramm MIT BESONDERER UNTERSTÜTZUNG VON:
++ Pausengetränke und Mittagsimbiss am Dienstag und Mittwoch
++ Teilnahme an und Bustransfer zu den Besichtigungen am Montag
bzw. Dienstag
++ Zugang zu den digitalen Tagungsunterlagen (Deutsch/Englisch)
++ Simultanübersetzung der Vorträge (Deutsch/Englisch)
Information und Anmeldung
VLB Berlin e.V., Veranstaltungsbüro, Seestraße 13, 13353 Berlin
T (030) 450 80-215 F (030) 450 80-210
brewmaster@vlb-berlin.org
www.vlb-berlin.org/frueh2020107. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung / 9. BIS 11. MÄRZ 2020, THE WESTIN HOTEL LEIPZIG
ANMELDUNG zur 107. Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB
9. bis 11. März 2020 im The Westin Hotel Leipzig
FAX: 030/450 80-210 oder 030/453 60 69
Versuchs- und Lehranstalt E-Mail: brewmaster@vlb-berlin.org
für Brauerei in Berlin e.V.
Veranstaltungsorganisation ONLINE-ANMELDUNG: www.vlb-berlin.org/frueh2020
Seestraße 13 / D-13353 Berlin
Hiermit möchte ich mich verbindlich für diese Veranstaltung anmelden.
o Gesamtkarte o Tageskarte Dienstag o Tageskarte Mittwoch
(990* € / 1350** €) (790* € / 990** €) (660* € / 850** €)
* Brauereien, Getränkehersteller, Handelsmälzereien, Forschung/Verbände 10 % Rabatt für VLB-Mitglieder
** alle anderen Alle Preise jeweils zzgl. MwSt.
TEILNEHMERGRUPPE
o Brauereien, Getränkehersteller, Handelsmälzereien, Forschung/Verbände o andere
TEILNEHMERZERTIFIKAT* * Die VLB Berlin ist ein zugelassener Träger nach Akkreditierungs- und
Zulassungsverordnung Arbeitsförderung (AZAV). Die Teilnahme wird
o Ich benötige ein Teilnehmerzertifikat o nein als Schulungs- bzw. Weiterbildungsmaßnahme anerkannt.
RAHMENPROGRAMM
Dienstag, 10. März 2020
Montag, 9. März 2020 o Besichtigung Krostitzer Brauerei
o Besuch Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien in Freyburg ab Dienstag, 16.00 – 19.30 (inkl. Bustransfer)
16.15 Bustransfer vom Hotel Westin nach Freyburg mit o Besichtigung Schwarz Produktion – MEG
anschließendem Begrüßungsabend
Dienstag, 16.00 – 19.30 (inkl. Bustransfer)
o Besuch Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien in Freyburg ab
17.15 Bustransfer vom Hotel Westin nach Freyburg mit
o Get-together ab 20.00 Uhr im Hotel Westin Leipzig
anschließendem Begrüßungsabend
Diese Buchung beinhaltet nicht die Zimmerreservierung.
Bitte für jeden Teilnehmer ein separates Formular ausfüllen.
Name, Vorname, Titel
Firma
Ust.-ID-Nr.
Straße PLZ, Ort, Land
E-Mail
Telefon Fax
Rechnung an o obige Adresse VLB-Mitglied o Ja
o abweichende Rechnungsadresse o Nein
Datum, Unterschrift, Firmenstempel
Zahlungsweise o Vorabrechnung
o Mastercard o Visa o Amex
Inhaber Gültig bis
Nummer Kartenprüfnummer
STORNOBEDINGUNGEN: Für Stornierungen, die bis spätestens 24. Februar 2020 bei uns eingehen, erfolgt eine Rückerstattung abzüglich einer
Bearbeitungsgebühr in Höhe von 90,00 € zzgl. Für Stornierungen, die zwischen dem 25. Februar 2020 und dem 4. März 2020 bei uns eingehen, erfolgt
eine Rückerstattung abzüglich einer Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30 % des Ticketpreises zzgl. MwSt. Für Stornierungen nach diesem Termin ist
keine Rückerstattung der Teilnahmegebühren mehr möglich. Maßgebend ist der Zeitpunkt der Stornierung. Namensänderungen sind jederzeit möglich.
Versuchs- und Lehranstalt für Geschäftsführer: Bankverbindung Ust-IdNr.:
Brauerei in Berlin (VLB) e. V. Dr.-Ing. Josef Fontaine Deutsche Bank / BLZ 100 700 24 IBAN: DE71 1007 0024 0241 0132 00 DE 136 621 351
Seestraße 13 / 13353 Berlin Gerhard Andreas Schreiber Konto-Nr. 24 10 132 Swift Code (BIC): DEUTDEDBBER Steuernummer
27/029/44005Sie können auch lesen
