BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost

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BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
B R O TA U F S T R I C H E
U ND FÜ L L UN GE N

        Sortiment
           2/2019
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
2/2019
Delikant Feinkost
Seit mehr als 20 Jahren entwickeln und produzieren wir Aufstriche und Füllungen für den Snackmarkt. Unsere
Innovationsleistung ist der Garant für erstklassige Produkte in gleichbleibend bester Qualität.
Wir sichern unsere hohen Produktionsstandards durch ein ausgeprägtes Qualitätsmanagement,
durch nachhaltigen Einkauf und standardisierte Workflows.

Die IFS Zertifizierung auf Höherem Niveau ist Ausdruck unserer unternehmerischen Überzeugung.

Dabei sind unsere Produkte grundsätzlich ohne
Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Ihr
intensiver und sortentypischer Geschmack resultiert aus
hochwertigsten natürlichen Rohstoffen, erstklassigen Rezepturen
und schonenden Produktionsverfahren.

Unsere Entwicklungsabteilungen setzten Trends des to-go-Marktes in
attraktive Brotsnacklösungen und Verkaufskonzepte um. Die
Kompetenz unserer Snackberater und Kundenbetreuer zielt auf
rechenbaren Mehrwert für unsere Kunden.

Inhalt
Leichte Mayonnaisecreme-Aufstriche                                                                           05
Frischkäse und Joghurt-Rahm-Aufstriche                                                                       07
Pesto Brotaufstriche (tropffrei)                                                                             08
Füllungen für Wraps & Co.                                                                                    09
Pikante und exotische Aufstriche                                                                             10
Grillgemüse, Toppings und Auflagen                                                                            11
Exklusive Produkte für Großabnehmer                                                                          12
Backstabile Aufstriche und Füllungen                                                                         13
Tiefgefrorene Aufstriche, Füllungen und Pestos                                                               14
Wrapfladen                                                                                                    15
Kundeninformation                                                                                            16

                Delikant Feinkost GmbH • 20357 Hamburg
                Telefon 040 8000 610 - 10 • Fax 040 8000 610 - 98
                Mail info@delikant.de • www.delikant.de

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BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Der Delikant Lösungsansatz
Unsere Berater verkaufen nicht nur Aufstriche und Füllungen,
sie bringen Lösungen für das Snackgeschäft. Das können Sie erwarten:

                                                                       SNACKBERATUNG
                                                                       • Analyse des Kundenbedarfs
                                                                       • Beratung zum Einzelsnack
                                                                       • Beratung zum Sortiment
                                                                       • Beratung zur Jahresplanung
                                                                       • Beratung zu Aktionen und Promo-
                                                                         tions mit Marketingunterstützung
                                                                       • Aktuelle Marktkenntnisse durch
                                                                        eigene Studien

                                                                       SNACKENTWICKLUNG
                                                                       • Individuell erstellte Snacklösungen
                                                                       • Entwicklung des Tresensortiments
                                                                       • Optimierung bestehender Sortimente zu
                                                                         höherer Wertschöpfung
                                                                       • Schulungskonzepte und Umsetzung

                                                                       DELIKANT PRODUKTE
                                                                       • Große, marktgerechte Auswahl mit mehr als 50
                                                                         verschiedenen Aufstrichen und Füllungen
                                                                       • Gleichbleibend höchste Produktqualität: IFS
                                                                         zertifiziert auf höherem Niveau
                                                                       • Optimale Haltbarkeit
                                                                       • Permanente Produktinnovationen
                                                                       • Professionelle Verpackungslösungen
                                                                       • Bedarfsgerechte Gebindegrößen

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BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Vegetarisch & vegan
Vegetarische und vegane Produkte erlangen, vor dem Hintergrund bewussterer Lebensgewohnheiten weiter Teile der
Bevölkerung, immer größere Bedeutung. Unsere vegetarischen und veganen Angebote sind deutlich gekennzeichnet
und sind für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet. So finden Sie übersichtlich alle Informationen, die Sie
für Ihre Snackproduktion benötigen.

              Vegetarische Produkte bei Delikant                               Vegane Produkte bei Delikant

              Die mit diesem Zeichen versehenen Produkte                       Die mit diesem Zeichen versehenen Produkte
              sind ohne Fleisch, Fisch, Gelatine und ohne tie-                 bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten und sind
              rische Fette hergestellt. Milchprodukte und Eier                 für die vegane Ernährung geeignet.
              können in den Produkten enthalten sein.

Die Universalwaffe
DELIKANT OLIVENÖLCREME

Es ist so einfach und doch gibt‘s das kein zweites Mal: echtes Olivenöl als Aufstrich. Die Olivenölcreme passt zu
unzähligen, verschiedenen Snackvariationen und ergänzt mit der feinen Olivenöl-Note alle Aromen des Snacks,
ohne sie zu überdecken. Sogar pur auf Baguette und anderen Brötchen ist sie ein wahrer Genuss!

                                                                                            NEU

                                                                                        Delikant Olivenölcreme
                                                                                        Art.Nr. 431722
                                                                                        500 g Schale

                                                                 4
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Leichte Mayonnaisecreme-Aufstriche

                                                                                                                                   Mindest-
                       Produkt                                                                            Art.-Nr.    Gebinde
                                                                                                                                   RLZ/Tage

                                                                                                                         15 x
                       Delikant BesteRemou
                                                                                                                        750 ml     150 Tage
                       Delikant Beste Remou ist die Premium Remoulade für herausragende Snack             406324
                                                                                                                     Flaschen im   ungekühlt
                       Standards. Voller, Remoulade typischer Geschmack geht auch ohne Ei.
                                                                                                                        Karton

                       Chipotle Creme mit TABASCO® Chipotle Sauce
                       Spannender Brotaufstrich mit feurigen geräucherten Chilis.                         410093       0,5 kg         16
                       Gibt Brotsnacks mit und ohne Fleisch ein typisches südamerikanisches Flair.

                       Avocadoaufstrich
                       Herrliche Creme mit dem Flair südamerikanischer Rezepturen. Mit vollem
                                                                                                          403590       0,5 kg         16
                       Avocadogeschmack und leichter Chili Note. Für vielfältige Anwendung in
                       vegetarischen aber auch fleischhaltigen Snacks.

                       Delikant Burgersauce*
                       Die ideale Sauce für viele Burgerrezepte. Mit einer ausgewogenen                   397691       0,5 kg
                                                                                                                                      16
                       Geschmacksbalance zwischen Süße und Säure, sorgt sie für das perfekte              397615        5 kg
                       Burgererlebnis.

                       Delikant Trüffel-Mayo*
                       Das Non-plus-Ultra der veganen Mayonnaise: Herrliche Textur mit langem             400797       0,5 kg
                                                                                                                                      90
                       Schmelz und ausgeprägtem Trüffelgeschmack. Für außergewöhnliche Brot-              403019        5 kg
                       Snacks und vielfältige Anwendung in der anspruchsvollen Gastronomie.

                       Delikant Beste Mayo*
                                                                                                          392795       0,5 kg       90 Tage
                       Pflanzliche Salatmayonnaise ohne Ei, ohne konservierende Zusatzstoffe, ohne
                                                                                                          392719        5 kg       ungekühlt
                       Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe, aber mit 100% Geschmack.

                       Remoulade
                       Basisprodukt in Premiumqualität für viele Anwendungen. Mit kleinen
                                                                                                          310737        5 kg          16
                       Gewürzgurkenwürfeln und abgerundetem Geschmack, einsetzbar für eine
                       große Bandbreite an Brotsnacks.

                       Tomatencreme
                                                                                                          310416       0,5 kg
                       Mit reichlich sonnengetrockneten Tomaten und mediterranem Flair,                                               16
                                                                                                          310430        5 kg
                       lecker kombiniert z.B. mit Schinken.

                       Brotaufstrich Thunfisch
                       Besonders saftiger Aufstrich mit mehr als 50% Thunfisch Anteil. Rote Paprika       371714       0,5 kg         16
                       geben eine attraktive Optik. Die ideale Snackalternative zu Käse und Wurstwaren.

                       Feigen-Honig-Senf-Creme
                                                                                                          312212       0,5 kg
                       Eine spannende Kombination mit Fruchtigkeit und leichter Schärfe, eignet sich                                  16
                                                                                                          312236        5 kg
                       besonders für Camembert, Lachs und Pute.

*Dieses Produkt hat eine vegane Salatmayonnaise als Basis und ist für eine vegane Ernährung geeignet.

                                                                                       5
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Leichte Mayonnaisecreme-Aufstriche

                                                                                                                             Mindest-
                       Produkt                                                                          Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                                             RLZ/Tage

                       Leichter Gemüseaufstrich*
                       Die Remoulade 3.0, natürlich vegan und voll im Trend, mit knackigen Stücken      392894     0,5 kg
                                                                                                                               16
                       von Cornichons, Karotten und frischem Weißkohl. Mit dem Remoulade                392818      5 kg
                       typischen Crunch, aber nur 32% Fett.

                       Süße Senfcreme*
                       Mit ausgewählten Senfsaaten und einem würzig-süßen                               310010      0,5 kg     16
                       Geschmack. Lecker zu kombinieren mit Geflügel oder Ei.

                       Dijoncreme*
                       Mit echtem Dijon Senf sowie braunen und schwarzen Senfkörnern entsteht           310119      0,5 kg
                                                                                                                               16
                       ein angenehmer Aufstrich mit typischem Senfgeschmack und leichter                310133       5 kg
                       Schärfe.

                       Senfaufstrich mit Gurke*
                                                                                                        373312      0,5 kg
                       Eine süßlich scharfe Senfnote verfeinert mit Gurkenstückchen, passt gut                                 16
                                                                                                        373336       5 kg
                       zu Hot Dogs und Burgern.

                       Jalapenocreme*
                                                                                                        310812      0,5 kg
                       Mit echten Jalapenos für ein mexikanisches Aroma, passt zu kräftigem                                    16
                                                                                                        310836       5 kg
                       Aufschnitt oder auch Gemüsepatties.

                       Basilikumcreme*
                                                                                                        310218      0,5 kg
                       Mit intensivem und frischem Basilikumgeschmack, hervorragend geeignet                                   16
                                                                                                        310232       5 kg
                       für Tomate und Mozzarella.

*Dieses Produkt hat eine vegane Salatmayonnaise als Basis und ist für eine vegane Ernährung geeignet.

                                                                                      6
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Frischkäse und Joghurt-Rahm-Aufstriche

                                                                                                               Mindest-
       Produkt                                                                            Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                               RLZ/Tage
 U

       Bunter Pfeffer Rahmaufstrich
NE

       In unserem Rahmprodukt befinden sich ganze Körner vom Schwarzem, Grünem
                                                                                          413728      0,5 kg     16
       und Rosa-Pfeffer. Jede Pfeffersorte bringt ihren eigenen Charakter ins Produkt,
       wodurch ein würzig, erfrischender Geschmack entsteht.
 U

       Kräuterfrischkäse
NE

       Dieser Frischkäse hat seinen Namen wahrhaftig verdient – bestückt mit 10
                                                                                          424120      0,5 kg     16
       verschieden Kräuter-Arten haben wir ein Standardprodukt in seiner besten
       Ausführung.

       Frischkäse Natur
       Die Doppelrahmstufe verwandelt unser Basisprodukt in Premiumqualität. Mit          360619      0,5 kg
                                                                                                                 16
       mildem, cremigen Geschmack zum universellen Einsatz in vielen verschiedenen        303432       5 kg
       Brotsnacks.

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Schnittlauch & Petersilie
                                                                                          306617      0,5 kg
       Der Klassiker unter den Aufstrichen mit sichtbar grünen Kräutern und frischem                             16
                                                                                          306631       5 kg
       Geschmack, eignet sich hervorragend für Laugengebäck.

       Rahm-Sauerkraut, backstabil
       Feines Sauerkraut gepaart mit mildem Rahm, abgestimmt mit Senfkörnern,
                                                                                          388897     0,5 kg      16
       Zitronensaft, Majoran und Kümmel. Ein besonders herzhafter Aufstrich für kernige
       Snacks mit rustikaler Note. Ganz im Trend traditioneller Küche.

       Knackgemüse
                                                                                          381614      0,5 kg
       Das knackt! Porree, Karotten und Staudensellerie machen den Biss. Dazu milder                             16
                                                                                          381638       5 kg
       Rahm für die Cremigkeit.

       Elsässer Brotaufstrich, backstabil                                                 317712      0,5 kg
                                                                                                                 16
       Super Aufstrich, vor allem für Flammkuchen und warme Snacks.                       317736       5 kg

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Curry
                                                                                          307218      0,5 kg
       Mit typisch leuchtender Farbe und intensivem Curry-Geschmack, geeignet für                                16
                                                                                          307232       5 kg
       exotische Snackkreationen mit Geflügel oder Falafel.

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Gurke & Meerrettich
       Mit frischer Gurke und pikantem Meerrettich eine köstliche Kombination,            307119      0,5 kg     16
       die sehr gut zu Lachs passt.

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Jalapenos
       Die scharfen Jalapenos und der milde Joghurt-Rahm ergänzen sich zu einem
                                                                                          306310      0,5 kg     16
       harmonischen Geschmack, zusammen mit Geflügel eine optimale Kombination
       im Brotsnack.

                                                                       7
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Frischkäse und Joghurt-Rahm-Aufstriche

                                                                                                          Mindest-
       Produkt                                                                       Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                          RLZ/Tage

       Joghurt-Rahm-Aufstrich getr. Tomate & Basilikum
                                                                                     303814     0,5 kg
       Cremiger Aufstrich mit sonnengetrockneten Tomaten und einem                                          16
                                                                                     304033      5 kg
       mediterranen Flair, eignet sich gut in der Kombination mit Salami.

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Caesars
       Durch Parmesan, Meerrettich und Kapern ein echter amerikanischer Klassiker,   307416     0,5 kg
                                                                                                            16
       mit Römersalat und Hähnchenbrust im Brot-Snack ergibt sich ein leckerer       307430      5 kg
       Caesar Salad to go.

       Joghurt-Rahm-Aufstrich Feta
       Mediterraner Aufstrich mit echtem Feta Käse, getrockneten Tomaten und         317217     0,5 kg      16
       herrlichem Oregano.

                                                                      8
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Pesto Brotaufstriche (tropffrei)

                                                                                                              Mindest-
        Produkt                                                                          Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                              RLZ/Tage

        Pesto Rosso
        Ein intensiver Klassiker mit unvergleichlichem Tomatenaroma und mediterranen     310911      0,5 kg     16
        Kräutern, sowohl kalt im Brotsnack als auch warm auf Pasta ein Genuss.

        Nuss Pesto
                                                                                         304613      0,5 kg     16
        Ein besonders hochwertiges Pesto aus Walnüssen und Mandeln, köstlich zu Käse.
 U

        Basilikum Pesto
NE

        Farbintensiv und leuchtend frisch strahlt unser Basilikum Pesto. Optimiert in    429620      0,5 kg
                                                                                                                16
        Geschmack, Farbe und Konsistenz verwandelt es jeden Snack zu einem               431210       5 kg
        absoluten Highlight.

        Pesto Genovese
        Mit über 50% Basilikum ein echter Genuss, der Erfolgsgarant im Snack             311017      0,5 kg     16
        mit Tomate und Mozzarella.

        Bärlauch Pesto
        Mit sortentypischem Bärlauchgeschmack und würzigen Cashewkernen                  327315      0,5 kg     16
        ein feinherbes Pesto, verleiht als Topping jedem Brotsnack ein gewisses Etwas.

                                                                          9
BROTAUFSTRICHE UND FÜLLUNGEN - Sortiment 2/2019 - Delikant Feinkost
Füllungen für Wraps & Co.

                                                                                                           Mindest-
        Produkt                                                                       Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                           RLZ/Tage

        Rote Thai Huhn-Füllung
        Genau die richtige Füllung zum aktuellen Asia Trend. Wunderbar harmonisch     389993      0,5 kg     16
        abgestimmt mit feinem Hühnerfleisch und den typischen Gewürzen aus Fernost.

        Thunfisch-Paprika-Füllung
                                                                                      300219      0,5 kg     16
        Die klassische Kombination mit würzigem Geschmack und fester Konsistenz.

        Curry-Huhn-Ananas-Füllung                                                     300110      0,5 kg
        Unsere beliebteste Füllung mit Hühnerfleischstückchen und Ananas, besonders   300127       1 kg      16
        einfach zu verarbeiten.                                                       300134       5 kg

        Tex-Mex-Füllung
        Mexikanische Füllung auf Tomatenbasis mit Huhn, Mais, Kidneybohnen,           300516      0,5 kg     16
        Jalapenos und Paprika.

        Orientalische Gemüsefüllung
        Eine reichhaltige Füllung mit Tomaten, Aprikosen, Kichererbsen und            382413      0,5 kg     16
        CousCous, mit Gewürzen des Orients ein wahres Erlebnis.

                                                                       10
Pikante und exotische Aufstriche

                                                                                                                 Mindest-
        Produkt                                                                             Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                                 RLZ/Tage
 U

        BBQ Kraut
NE

        Mit der herzhaften Frische von knackigem Krautsalat und dem herrlichen
                                                                                            413629     0,5 kg      16
        Raucharoma eines Grillabends. Das neue BBQ Kraut bringt die Grillsaison in den
        Snacktresen und toppt einfach alles!

        Rote Beete Aufstrich
        Sattes, intensives Rot, ausgewogen in Süße und Säure, dazu deutliche Stückigkeit
                                                                                            416095     0,5 kg      16
        und ein unvergleichlicher Geschmack wie frisch vom Land. In unserem Rote
        Beete Aufstrich ist der Trend zum regionalen Produkt wahrhaft umgesetzt.

        Hummus
        Im Trend der orientalischen Küche, traditionell aus Kichererbsen, Sesam,
                                                                                            412998      0,5 kg     16
        Zitronensaft und Knoblauch hergestellt passt er hervorragend zu Grillgemüse und
        hellen Brotsorten wie z.B. Fladen, aber auch Stullenkonzepten.

        Balsamico-Zwiebeln
        Super Aufstrich, vor allem für Flammkuchen und warme Snacks. Herzhaftes
                                                                                            408298      0,5 kg
        Topping aus milder Zwiebel und feinem Balsamico mit einem hohen Anwen-                                     16
                                                                                            408311       5 kg
        dungsgrad im Snack. Passt hervorragend zu Käse, aber auch zu Burger oder
        Pulled Pork.

        Mango-Curry-Aufstrich                                                               314216      0,5 kg
                                                                                                                   16
        Exotischer Aufstrich mit ganzen Fruchtwürfeln für den ausgefallenen Brotsnack.      314230       5 kg

        Tomatensalsa
                                                                                            379710      0,5 kg
        Mit feurigen Jalapenos und fruchtigen Tomaten ein sehr pikanter Aufstrich, lecker                          16
                                                                                            379796       5 kg
        nicht nur zum Burger.

        BBQ-Rauch-Sauce
        Auf der Basis von Mango und Tomate und in Kombination mit typischem                 381812      0,5 kg     16
        Raucharoma ergibt sich eine schmackhafte Creme z.B. für Burger.

        Bruschetta, backstabil
        Mit reifen Tomatenstücken abgeschmeckt und typisch                                  357510      0,5 kg     16
        italienischen Kräutern verfeinert, ein Hauch mediterrane Frische für jeden Snack.

                                                                        11
Grillgemüse, Toppings und Auflagen

                                                                                                                   Mindest-
       Produkt                                                                                Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                                   RLZ/Tage

       Grillgemüse Rote Paprika
       Gegrillte, marinierte rote Paprika. Der Klassiker unter den Grillgemüsen, ohne Haut,
                                                                                              414206     0,4 kg      24
       in Snack optimierten Stücken gegrillt. Leicht gesalzen und mit dem typischen süd-
       ländischen Gewürzen verfeinert ist diese Paprika für viele verschiedene Snacks.

       Grillgemüse Aubergine
       Gegrillte, marinierte Aubergine. Mittelgroße Scheiben gereifter Aubergine, gegrillt,
                                                                                              413803      0,4 kg     24
       mit schönen Grillstreifen und optimaler Konsistenz. Die leichte Salzung unterstrei-
       cht den Sorten typischen Eigengeschmack.

       Grillgemüse Zucchini
       Gegrillte, marinierte Zucchini. Knackige Zucchinistreifen im Längsschnitt, gegrillt
                                                                                              413704      0,4 kg     24
       und mit Thymian und Oregano mediterran abgeschmeckt. Snack optimierte
       Kalibrierung.

       Farmersalat in Streifen
                                                                                              312519     0,5 kg
       Mit knackigem Weißkohl und farbintensiven Karotten eine gute Alternative zu                                   16
                                                                                              312533      5 kg
       konventionellem Krautsalat, ohne Wasserabsatz.

       Getrocknete eingelegte Tomatenhälften
       Besonders weiche und saftige getrocknete Tomaten mariniert                             315015     0,5 kg
                                                                                                                     16
       in mediterranen Kräutern und Olivenöl, abgetropft verpackt,                            315039      4 kg
       einzeln entnehmbar.

       Getrocknete eingelegte Tomaten in Streifen
       Besonders weiche und saftige getrocknete Tomaten mariniert                             358753     0,25 kg
                                                                                                                     16
       in mediterranen Kräutern und Olivenöl, abgetropft verpackt,                            315138       4 kg
       einzeln entnehmbar.

                                                                          12
Exklusive Produkte für Großabnehmer

                                                                                                                                 Mindest-
                      Produkt                                                                            Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                                                 RLZ/Tage

                      Steinpilz Walnuss Pesto
                      Der ideale Aufstrich für herbstliche Snacks. Ausgesprochen hochwertig mit          387197      0,5 kg        16
                      intensivem Steinpilzaroma und crunchig-nussiger Textur.                                       ab 80 kg*

                      Orange Asia Spread
                      Ingwer und Orange geben diesem Aufstrich einen süß-säuerlichen Geschmack,          377914      0,5 kg
                                                                                                                                   16
                      kombiniert mit einer herrlichen Rauchnote eignet er sich vorzüglich für jede Art   377990       5 kg
                      von Geflügel.                                                                                 ab 60 kg*

                      Red BBQ Spread
                                                                                                         378119       0,5 kg
                      Durch seine fruchtige Johannisbeernote eignet sich der Aufstrich hervorragend zu                             16
                                                                                                         378195        5 kg
                      Schnitzel oder Camembert.
                                                                                                                    ab 60 kg*

                      Lieblings Ei
                                                                                                         386893       0,5 kg
                      Die moderne Interpretation des Eiersalats: 50% frische Eier, crunchige Gurken                                16
                                                                                                         386817        5 kg
                      und viel Schnittlauch. Harmonisch abgestimmt mit Muskat.
                                                                                                                    ab 150 kg*

                      Texas con Carne
                      Herrlich stückige Füllung im Stil der Südstaaten:                                  389191       0,5 kg
                                                                                                                                   16
                      Mit schwarzen Bohnen, Mais und ganz viel feinem Rinderhack.                        389115        5 kg
                      Und natürlich einer leichten Chili Schärfe.                                                   ab 150 kg*

                      Spargel Pesto
                                                                                                         366215       0,5 kg
                      Cremiges, würziges Pesto aus über 60% feinstem, weißen Spargel und                                           16
                                                                                                         366239        5 kg
                      Cashewkernen, einmalig als Aufstrich oder Füllung im Wrap.
                                                                                                                    ab 150 kg*

                      Goldener Kürbis
                      Die transparente Textur mit Senfkörnern, gepaart mit leichter Stückigkeit und      395697       0,5 kg
                                                                                                                                   16
                      echten Kürbiskernen ergibt eine interessante Optik. Schöne Fruchtnote.             395611        5 kg
                      Besonders gut zu Frisch- oder Hüttenkäse.                                                     ab 150 kg*

*Abnahme ab der genannten Mindestbestellmenge pro Bestellung

                                                                                       13
Backstabile Aufstriche und Füllungen*

                                                                                                                                     Mindest-
                        Produkt                                                                         Art.-Nr.       Gebinde
                                                                                                                                     RLZ/Tage

                        Elsässer Brotaufstrich, backstabil
                                                                                                        317712          0,5 kg
                        Mit dem Geschmack von Flammkuchen eignet sich dieser Aufstrich für die                                         16
                                                                                                        317736           5 kg
                        Verwendung mit oder ohne Aufschnitt.

                        Rahm-Sauerkraut, backstabil
                        Feines Sauerkraut gepaart mit mildem Rahm, abgestimmt mit Senfkörnern,
                                                                                                        388897          0,5 kg         16
                        Zitronensaft, Majoran und Kümmel. Ein besonders herzhafter Aufstrich für
                        kernige Snacks mit rustikaler Note.

                        Frischkäsezubereitung Natur, backstabil
                                                                                                        351815            0,5 kg
                        Basisprodukt in Premiumqualität mit einem milden Geschmack zum universellen                                    16
                                                                                                        308017             5 kg
                        Einsatz in vielen verschiedenen Brotsnacks.
                                                                                                                      je ab 150 kg

                        Curry-Huhn-Ananas-Füllung, backstabil
                                                                                                        301414            0,5 kg
                        Unsere beliebteste Füllung mit Hühnerfleischstückchen und                                                      16
                                                                                                        371226             5 kg
                        Ananas, besonders einfach zu verarbeiten.
                                                                                                                      je ab 150 kg

                        Joghurt-Rahm-Aufstrich getr. Tomate & Basilikum,
                        backstabil
                                                                                                        319914           0,5 kg        16
                        Cremiger Aufstrich mit sonnengetrockneten Tomaten und einem mediterranen
                                                                                                                       ab 150 kg
                        Flair, eignet sich gut in der Kombination mit Salami.

                        Bruschetta, backstabil
                        Mit reifen Tomatenstücken abgeschmeckt und typisch italienischen Kräutern       357510          0,5 kg         16
                        verfeinert, ein Hauch mediterrane Frische für jeden Snack.

                        Senfaufstrich mit Gurke, backstabil
                                                                                                        373312          0,5 kg
                        Eine süßlich scharfe Senfnote verfeinert mit Gurkenstückchen, passt gut                                        16
                                                                                                        373336           5 kg
                        zu Krustenbraten.

*Frische Aufstriche und Füllungen zur Verarbeitung in Backwaren. Zum Einfrieren und Aufbacken geeignet.
Die Gefrier- und Backstabilität ist abhängig von verschiedenen Faktoren. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern!

                                                                                       14
Tiefgefrorene Aufstriche,
Füllungen und Pestos

                                                                                                                     Mindest-
        Produkt                                                                            Art.-Nr.    Gebinde
                                                                                                                     RLZ/Tage

        Leichter Gemüseaufstrich
        Die Remoulade 3.0, natürlich und voll im Trend, mit knackigen Stücken von
                                                                                           387074     12 x 500 g       120
        Cornichons, Karotten und frischem Weißkohl. Mit dem Remoulade
                                                                                                      ab 1 Palette
        typischen Crunch.

        Basilikumcreme
        Mit intensivem und frischem Basilikumgeschmack, hervorragend geeignet              365676     12 x 500 g       210
        für Tomate und Mozzarella.                                                                    ab 1 Palette

        Dijoncreme
        Mit echtem Dijon Senf sowie braunen und schwarzen Senfkörnern entsteht ein         365577     12 x 500 g       210
        angenehmer Aufstrich mit typischem Senfgeschmack und leichter Schärfe.                        ab 1 Palette

        Brotaufstrich Thunfisch
        Besonders saftiger Aufstrich mit mehr als 50% Thunfisch Anteil. Rote Paprika       367076     12 x 500 g       120
        geben eine attraktive Optik. Die ideale Snackalternative zu Käse und Wurstwaren.              ab 1 Palette

        Feigen-Honig-Senf-Creme
        Eine spannende Kombination mit Fruchtigkeit und leichter Schärfe, eignet sich      365874     12 x 500 g       210
        besonders für Camembert, Lachs und Pute.                                                      ab 1 Palette

        Oliven-Basilikum-Creme
        Alle Aromen Italiens in einem Aufstrich, passt vorzüglich zu Fleischaufschnitt     338861     12 x 500 g       210
        wie Salami.                                                                                   ab 1 Palette

        Süße Senfcreme
        Mit ausgewählten Senfsaaten und einem würzig-süßen Geschmack, lecker               356766     12 x 500 g       210
        zu kombinieren mit Geflügel oder Ei.                                                          ab 1 Palette

        Pesto Rosso
        Ein intensiver Klassiker mit unvergleichlichem Tomatenaroma und mediterranen       365973     12 x 500 g       240
        Kräutern, sowohl kalt im Brotsnack als auch warm auf Pasta ein Genuss.                        ab 1 Palette

                                                                          15
Tiefgefrorene Aufstriche,
Füllungen und Pestos

                                                                                                                  Mindest-
        Produkt                                                                         Art.-Nr.    Gebinde
                                                                                                                  RLZ/Tage
 U

        Basilikum Pesto
NE

        Farbintensiv und leuchtend frisch strahlt unser Basilikum Pesto. Optimiert in
                                                                                        431333     12 x 500 g        120
        Geschmack, Farbe und Konsistenz verwandelt es jeden Snack zu einem
                                                                                                   ab 1 Palette
        absoluten Highlight.

        Pesto Genovese
        Mit über 50% Basilikum ein echter Genuss, der Erfolgsgarant im Snack            365775     12 x 500 g        240
        mit Tomate und Mozzarella.                                                                 ab 1 Palette

        Nuss Pesto
        Ein besonders hochwertiges Pesto aus Walnüssen und Mandeln,                     361265     12 x 500 g        240
        köstlich zu Käse.                                                                          ab 1 Palette

        Paprika Lemon Pesto
        Paprika Pesto mit frischen Zitronengeschmack und einer leichten                 362668     12 x 500 g        240
        Parmigiano-Note, schmeckt sehr gut zu Geflügel.                                            ab 1 Palette

        Bärlauch Pesto
        Mit sortentypischem Bärlauchgeschmack und würzigen Cashewkernen ein             361869     12 x 500 g        240
        feinherbes Pesto, verleiht als Topping jedem Brotsnack ein gewisses Etwas.                 ab 1 Palette

Wrapfladen

                                                                                                                  Mindest-
        Produkt                                                                         Art.-Nr.   Gebinde
                                                                                                                  RLZ/Tage

        Tortilla Fladen, TK Palette
                                                                                          auf         ab
        Vorgebackene Tortilla Fladen in der Sorte Natur mit 30 cm Durchmesser,                                      270
                                                                                        Anfrage    1 Palette
        jeweils 1 Karton mit 8 Beuteln à 18 Stück.

                                                                         16
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                                                                                                40 kg
        Mittwoch                Bis 8 Uhr                 Freitag

       Donnerstag               Bis 8 Uhr                Montag

         Freitag                Bis 8 Uhr                Dienstag
                                                                                                 frei Haus

Kennzeichnung von Spuren
Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, warum wir auf den Etiketten unserer veganen Produkte mögliche
Spuren von Ei und Milch angeben?

Bei Delikant werden die unterschiedlichsten Lebensmittel in den Produkten verarbeitet. Einige dieser Zutaten sind
tierischen Ursprungs und/oder kennzeichnungspflichtige Allergene. Diese finden natürlich nur Anwendung in den
Rezepturen der entsprechenden Produkte.

Trotz unseres ausgeprägten Allergenmanagements und einer sorgfältigen Trennung der Verfahrensschritte, ist es
aber nicht vollkommen ausgeschlossen, dass produktionsbedingt Spuren von Ei und Milch auch in andere Produkte
gelangen könnten.

Aus diesem Grund weisen wir im Sinne einer
proaktiven Verbraucherinformation darauf hin.

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                                                                                              Delikant Feinkost GmbH
                                                                                              Sternstraße 108
                                                                                              20357 Hamburg

      FAX 040 8000 610 98              I MAIL bestellung@delikant.de I TELEFON 040 8000 610 11

      Auftragsdatum:                                                                          Bestellung zum:

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* = Bitte beachten Sie bei derart gekennzeichneten Artikeln eine Mindestabnahme von 120 KG.

                                                                                      Geschäftsführender Gesellschafter   Vladimir Muska
   Stempel / Unterschrift:                                                            HypoVereinsbank Hamburg             IBAN DE53200300000359635398
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                                                                                      USt-IdNr.                           DE814277538
                                                                                      Handelsregister                     Hamburg HRB 92596
                                                                                      Kontakt Zentrale                    040 – 8000 610-10
                                                                                                                          www.delikant.de info@delikant.de

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