Buffets - Fünf verschiedene Buffetkategorien zur Auswahl - Köln-Düsseldorfer
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Charter Service
Buffets
Fünf verschiedene Buffetkategorien zur Auswahl
Wählen Sie für Ihr Event aus fünf unterschiedlichen Buffetkategorien, die wir auf den nachfolgenden
Seiten für Sie zusammengestellt haben. Alle Buffetvarianten bestehen jeweils
aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.
Auf Wunsch können Sie gerne weitere Komponenten gegen Aufpreis hinzufügen oder tauschen.
Kalkulationsbasis für die Buffets ist die gemeldete Gästezahl. Unsere Buffets gelten ausschließlich
in Verbindung mit einer fest vorbestellten Getränkeauswahl.
KD Deutsche Rheinschiffahrt GmbH
Frankenwerft 35 | 50667 Köln | T. 02 21. 20 88 - 500 | www.k-d.com | charter@k-d.com
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Buffet BASIC
Auswahl bitte ankreuzen
BROTKORB AM TISCH
Helles Baguette A & Dunkles Baguette A
Butter G
VORSPEISEN
Kaltes Roastbeef
Rosa gebratener Rinderrücken | Rucola | Aioli G | Frischer Meerrettich
Kölsche Tapas
Flönz A I J | Kleine Frikadellen J | Kleine Schnitzel G C A | Gouda Käsewürfel G
Wiesenkräutersalat
Ziegenfrischkäse G | Brombeeren | Rucola | Balsamico-Honig Dressing L 1
Falafel
Kichererbsen Bällchen I J | Couscous-Salat A | Mango-Minze Dip
HAUPTSPEISEN
Honig-Schweinekrustenbraten
Bauchstück mit Schwarte an Honig-Cola-Chili-Ingwer-Thymian Rub 9
Schupfnudeln A | Speck-Rahmwirsing | Kümmel-Jus 1 J I
Gemüse-Curry
Aubergine | Rote Zwiebeln | Kürbis | Grüner Apfel | Paprika | Tomate | Brokkoli
Gelbe Currymischung I J H | Kokosmilch | Röstzwiebeln | Kresse | Reis
DESSERTS
Panna Cotta G
Mango
Mousse au Chocolat G C
Karamellsauce G | Beeren
Buffet BASIC pro Person: EUR 36,00 m
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Buffet KLASSIK
BROTKORB AM TISCH
Helles Baguette A & Dunkles Baguette A
Butter G
VORSPEISEN
Antipasti Bruschetta A
Gegrilltes Gemüse in Olivenöl und Thymian eingelegt:
Aubergine | Zucchini | Paprika | Schalotten | Champignon | Baguette A
Federtrio
Putenmedaillon I J | Frikadelle I J | Hähnchenspieß F | Chili Dip | Curry Dip I J H
Edelfisch Potpourri
Räuchermakrele D I J & Wildpreiselbeerschaum G | Garnelen B & Limetten Aioli G
Graved Lachs D & Senf-Honig-Dill Sauce J
SALAT
Erlesene Blattsalate
Bunte Auswahl
Karotten
Ananas | Rosinen | Orangensaft | Honig | Apfelessig & Rapsöl Marinade
Gurken
Sauerrahm G | Zitronensaft | Dill
Tomaten
Rote Zwiebeln | Basilikum | Essig-Rapsöl Marinade J
Paprika
Bunte Pfefferschoten | Rote Zwiebeln | Oregano | Essig-Rapsöl Marinade J
Salatbeilagen
Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne | Weizenbrot-CroÛton A G
Dressing
Italian Dressing J | Honig-Balsamico Dressing 1 G
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Buffet KLASSIK
Auswahl bitte ankreuzen
HAUPTSPEISEN
Maishähnchen
Gebratenes Brustfleisch | Brotbackgewürze Rub I | Grillgemüse
Tomaten-Sauerrahmsauce | Couscous A
Zander D
Gebratenes Filetstück | Reis | Blattspinat G H | Safransauce L G
Gemüse-Curry
Aubergine | Rote Zwiebeln | Kürbis | Grüner Apfel | Paprika | Tomate | Brokkoli
Gelbe Currymischung I J H | Kokosmilch | Röstzwiebeln | Kresse | Reis
DESSERTS
Tiramisu A C G
Amaretto H L
Obstsalat mit Minze
Melone | Ananas | Apfel | Kiwi | Trauben
Buffet KLASSIK pro Person: EUR 41,00 m
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Buffet PREMIUM
BROTKORB AM TISCH
Helles Baguette A & Dunkles Baguette A
Butter G
VORSPEISEN
Caesar Salad
Römersalatherzen | Dijon Senfdressing | Gebratene Hühnerbruststücke I J
Gekochtes Ei C | Bacon I J | Parmesan Käse G | Knoblauch-Croûton A G
Antipasti Bruschetta A
Gegrilltes Gemüse in Olivenöl und Thymian eingelegt:
Aubergine | Zucchini | Paprika | Schalotten | Champignon | Baguette A
Mozzarella & Co.
Kuhmilchmozzarella G | Strauchtomaten | Pesto G H | Balsamico Reduktion 1
SALAT
Erlesene Blattsalate
Bunte Auswahl
Karotten
Ananas | Rosinen | Orangensaft | Honig | Apfelessig & Rapsöl Marinade
Gurken
Sauerrahm G | Zitronensaft | Dill
Tomaten
Rote Zwiebeln | Basilikum | Essig-Rapsöl Marinade J
Paprika
Bunte Pfefferschoten | Rote Zwiebeln | Oregano | Essig-Rapsöl Marinade J
Salatbeilagen
Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne | Weizenbrot-CroÛton A G
Dressing
Italian Dressing J | Honig-Balsamico Dressing 1 G
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Buffet PREMIUM
Auswahl bitte ankreuzen
HAUPTSPEISEN
Rinderbäckchen
Zartes Schmorfleisch mit Wurzelgemüse I & Barolo Rotweinsauce L
Kartoffelgratin A C G | Ratatouille
Schweinefilet
im Senf-Pfeffer Rub & Bacon Mantel J I 1 | Rosmarin-Kartoffeldrillinge
Schwarzwurzel | Balsamico-Jus
Aglio e olio e Pepperoncino
Rigatoni A C G | Zwiebel | Knoblauch | Chili | Oliventapenade | Parmesan Käse G
DESSERTS
Mousse au Chocolat G C
Karamellsauce C | Himbeeren
Panna Cotta G
Mango H
Mini-Eis am Stiel
Schokolade-Nuss G C H
Buffet PREMIUM pro Person: EUR 48,00 m
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Buffet GALA
BROTKORB AM TISCH
Helles Baguette A & Dunkles Baguette A
Butter G
VORSPEISEN
Federtrio
Putenmedaillon I J | Frikadelle I J | Hähnchenspieß F | Chili Dip | Curry Dip I J H
Vitello Tonnato
Kalter Kalbsbraten I J | Thunfischcrème D | Frittierte Kapern | Kapernäpfel | Kresse
Wiesenkräutersalat
Ziegenfrischkäse G | Brombeeren | Rucola | Balsamico-Honig Dressing L 1
Edelfisch Potpourri
Räuchermakrele D I J & Wildpreiselbeerschaum G | Garnelen B & Limetten Aioli G
Graved Lachs D & Senf-Honig-Dill Sauce J
SALAT
Erlesene Blattsalate
Bunte Auswahl
Karotten
Ananas | Rosinen | Orangensaft | Honig | Apfelessig & Rapsöl Marinade
Gurken
Sauerrahm G | Zitronensaft | Dill
Tomaten
Rote Zwiebeln | Basilikum | Essig-Rapsöl Marinade J
Paprika
Bunte Pfefferschoten | Rote Zwiebeln | Oregano | Essig-Rapsöl Marinade J
Salatbeilagen
Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne | Weizenbrot-CroÛton A G
Dressing
Italian Dressing J | Honig-Balsamico Dressing 1 G
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Buffet GALA
Auswahl bitte ankreuzen
HAUPTSPEISEN
Roastbeef
Angus Rinderrücken | Pfeffer-Honig-Senf Rub J | Kartoffelgratin A C G
Grillgemüse | Zwiebel-Senfrahmsauce J I G
Zander D
Gebratenes Filetstück | Reis | Blattspinat G H | Safransauce L G
Ravioli
Frischkäse Füllung A C G | Butter G | Frittierter Salbei | Parmesan Käse G
DESSERTS
Tiramisu A C G
Amaretto H L
Cheese Cake A G C
im Glas mit Himbeeren
Käse Potpourri G C H
Hartkäse G | Weichkäse G | Edelschimmelkäse G | Trauben
Kalamata Oliven 2 | Kürbiskerne | Salz Cracker A C | Grissini A C
Laugenbrezel A | Feigensenf
Buffet GALA pro Person: EUR 60,00 m
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Buffet ROYAL
BROTKORB AM TISCH
Helles Baguette A & Dunkles Baguette A
Butter G
VORSPEISEN
Federtrio
Putenmedaillon I J | Frikadelle I J | Hähnchenspieß F | Chili Dip | Curry Dip I J H
Kaltes Roastbeef
Rosa gebratener Rinderrücken | Rucola | Aioli G | Frischer Meerrettich
Mozzarella & Co.
Kuhmilchmozzarella G | Strauchtomaten | Pesto G H | Balsamico Reduktion 1
Falafel
Kichererbsen Bällchen I J | Couscous-Salat A | Mango-Minze Dip
Edelfisch Potpourri
Räuchermakrele D I J & Wildpreiselbeerschaum G | Garnelen B & Limetten Aioli G
Graved Lachs D & Senf-Honig-Dill Sauce J
SALAT
Erlesene Blattsalate
Bunte Auswahl
Karotten
Ananas | Rosinen | Orangensaft | Honig | Apfelessig & Rapsöl Marinade
Gurken
Sauerrahm G | Zitronensaft | Dill
Tomaten
Rote Zwiebeln | Basilikum | Essig-Rapsöl Marinade J
Paprika
Bunte Pfefferschoten | Rote Zwiebeln | Oregano | Essig-Rapsöl Marinade J
Salatbeilagen
Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne | Weizenbrot-CroÛton A G
Dressing
Italian Dressing J | Honig-Balsamico Dressing 1 G
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Buffet ROYAL
Auswahl bitte ankreuzen
HAUPTSPEISEN
Kalbsrücken
Rosa gegart | Gin-Rosmarin-Pfeffer Rub L I J | Kartoffelgratin
Trüffel-Demi Glace I J L | Grillgemüse
Lachs D
Gebratenes Filetstück | Rosmarin-Kartoffeldrillinge | Grillgemüse
Dill-Weißweinsauce L J G
Ravioli
Frischkäse Füllung A C G | Butter G | Frittierter Salbei | Parmesan Käse G
DESSERTS
Mousse au Chocolat G C
Karamellsauce G | Beeren
Tiramisu A C G
Amaretto H L
Panna Cotta G
Mango
Käse Potpourri G C H
Hartkäse G | Weichkäse G | Edelschimmelkäse G | Trauben
Kalamata Oliven 2 | Kürbiskerne | Salz Cracker A C | Grissini A C
Laugenbrezel A | Feigensenf
Buffet ROYAL pro Person: EUR 69,00 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Buffetkomponenten, die Sie auf Wunsch
zu Ihrem gewählten Buffet hinzubuchen oder tauschen können.
Bei einem Tausch fallen lediglich 50 % des ausgewiesenen Aufpreises an. Gerne sind
wir Ihnen bei Ihrer Buffetauswahl behilflich.
Aufpreis pro Person | Auswahl
SUPPEN
Klare Hühnerbrühe
Suppenhuhn | Zwiebeln | Gemüsebrühe I J H € 3,00 m
Karotten-Ingwer Süppchen
Karotten | Zwiebeln | Gemüsebrühe I J H | Ingwer | Crème Fraîche € 3,00 m
Crème von frischer Brunnenkresse
Kresse | Jungzwiebeln | Gemüsebrühe I J H | Sauerrahm | Croûton A G € 3,00 m
Rheinländer Kartoffel-Lauchsuppe
Passierte Kartoffeln | Lauch | Möhren | Sellerie J | Zwiebeln | Gemüsebrühe I J H € 3,00 m
Maiscrème
Frischer Zuckermais | Zwiebeln | Gemüsebrühe I J H | Sauerrahm G
Popcorn Maischips Crunch A € 3,00 m
Crème von Schwarzwurzeln
Schwarzwurzeln | Wurzelsellerie | Zwiebeln | Brotbackgewürze
Gemüsebrühe I J H | Vollkorn Croûton A € 3,00 m
Kürbis-Kokos-Curry Suppe
Hokkaido Kürbis | Karotten | Gelbes Curry I J H | Kokosmilch | Gemüsebrühe I J H € 3,00 m
Gulaschsuppe
Rindfleisch | Kartoffeln | Zwiebeln | Rote Pfefferschoten | Edelsüßer Paprika
Knoblauch | Kümmel | Majoran | Liebstöckel | Zitrone | Gemüsebrühe I J H € 5,80 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person | Auswahl
EINTÖPFE
Erbsen-Eintopf
Schälerbsen | Gemüsebrühe I J H | Rauchspeck I J | Zwiebeln
Lorbeer | Liebstöckel € 5,10 m
Grüne Bohnen-Eintopf
Prinzess Bohnen | Kartoffeln | Zwiebeln | Sellerie I | Möhren | Speck I J
Kasseler I J | Dillkraut | Liebstöckel | Gemüsebrühe I J H € 5,10 m
Linsen-Eintopf
Braune Linsen | Wurzelgemüse I | Liebstöckel | Kasseler I J | Gemüsebrühe I J H
Zwiebeln | Balsamico Essig L 1 € 5,10 m
Hokkaido Kürbiseintopf
Hokkaido Kürbis | Rote Zwiebeln | Rote Pfefferschoten | Gelbes Curry I J H
Knoblauch | Tomaten | Koriander | Kokosmilch | Zitronengras
Gemüsebrühe I J H € 5,10 m
Rheinländer Kartoffel- & Mettwurst-Eintopf
Kartoffeln | Möhren | Lauch | Sellerie I | Gemüsebrühe I J H
Petersilie | Mettwurst 3 I J € 5,80 m
VORSPEISEN
Kölsche Tapas
Flönz A I J | Kleine Frikadellen J | Kleine Schnitzel G C A | Gouda Käsewürfel G € 2,10 m
Mozzarella & Co.
Kuhmilchmozzarella G | Strauchtomaten | Pesto G H | Balsamico Reduktion 1 € 2,10 m
Falafel
Kichererbsen Bällchen I J | Couscous-Salat A | Mango-Minze Dip € 2,10 m
Rhino Tacchino
Kalter Schweinebraten I J | Thunfischcrème D | Frittierte Kapern
Kapernäpfel | Kresse € 2,50 m
Vitello Tonnato
Kalter Kalbsbraten I J | Thunfischcrème D | Frittierte Kapern
Kapernäpfel | Kresse € 2,50 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person | Auswahl
Antipasti Bruschetta A
Gegrilltes Gemüse in Olivenöl und Thymian eingelegt:
Aubergine | Zucchini | Paprika | Schalotten | Champignon | Baguette € 2,50 m
Caesar Salad
Römersalatherzen | Dijon Senfdressing | Gebratene Hühnerbruststücke I J
Gekochtes Ei C | Bacon I J | Parmesan Käse G | Knoblauch-Croûton A G € 3,00 m
Wiesenkräutersalat
Ziegenfrischkäse G | Brombeeren | Rucola | Balsamico-Honig Dressing L 1 € 3,00 m
Federtrio
Putenmedaillon I J | Frikadelle I J | Hähnchenspieß F | Chili Dip | Curry Dip I J H € 3,00 m
Kaltes Roastbeef
Rosa gebratener Rinderrücken | Rucola | Aioli G | Frischer Meerrettich € 3,00 m
Graved Lachs D
Kartoffelreibekuchen C | Crème Fraîche G | Forellenkaviar D € 3,00 m
Räucherforelle D
Räuchermakrele D | Graved Lachs D | Pochierter Lachs | Meerrettich
Senf-Honig-Dill Sauce J € 3,00 m
Edelfisch Potpourri
Räuchermakrele D I J & Wildpreiselbeerschaum G | Garnelen B & Limetten Aioli G
Graved Lachs D & Senf-Honig-Dill Sauce J € 3,00 m
HAUPTSPEISEN PASTA
Penne all’arrabbiata
Rigatoni A C G | Knoblauch | Zwiebeln | Chili | Tomaten | Parmesan Käse G € 3,20 m
Aglio e olio e Pepperoncino
Rigatoni A C G | Zwiebel | Knoblauch | Chili | Oliventapenade | Parmesan Käse G € 3,20 m
Cacciatore
Rigatoni A C G | Pfifferlinge | Zwiebeln | Speck | Parmesan Käse G € 3,20 m
Ravioli
Frischkäse Füllung A C G | Butter G | Frittierter Salbei | Parmesan Käse G € 3,20 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person | Auswahl
HAUPTSPEISEN SCHWEIN
Schweinebraten
Nackenstück an Kümmel-Knoblauch-Majoran-Senf Rub J
Kartoffelgratin G | Bohnen mit Speck & Zwiebeln | Kümmel-Jus 1 J I € 5,80 m
Honig-Schweinekrustenbraten
Bauchstück mit Schwarte an Honig-Cola-Chili-Ingwer-Thymian Rub 9
Schupfnudeln A | Speck-Rahmwirsing | Kümmel-Jus 1 J I € 5,80 m
Schweinefilet
im Senf-Pfeffer Rub & Bacon Mantel J I 1 | Rosmarin-Kartoffeldrillinge
Schwarzwurzel | Balsamico-Jus € 5,80 m
Schweinefilet
im Dijon-Senf-Pankomehl-Kräutermantel J I A | Schupfnudeln A C
Bohnen mit Speck & Zwiebeln J I | Balsamico-Jus 1 J € 5,80 m
HAUPTSPEISEN RIND
Rheinländer Sauerbraten
Rinder Semerrolle | Pfefferkuchensauce A J I H | Rosinen
Kartoffelkloß C | Rotkohl € 5,80 m
Rinderbäckchen
Zartes Schmorfleisch mit Wurzelgemüse I & Barolo Rotweinsauce L
Kartoffelgratin A C G | Ratatouille € 5,80 m
Roastbeef
Angus Rinderrücken | Pfeffer-Honig-Senf Rub J | Kartoffelgratin A C G
Grillgemüse | Zwiebel-Senfrahmsauce J I G € 6,30 m
Rinderhüftstück
Angus Rind | Pfeffer-Honig-Senf Rub J | Kartoffelgratin A C G | Blumenkohl | Jus € 6,30 m
Düsseldorfer-Senfrostbraten
Rinderrumpsteak | Senfkruste J A | Malzbiersauce A J I H
Rosmarin-Kartoffeldrillinge | Grillgemüse € 6,30 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person | Auswahl
HAUPTSPEISEN KALB
Kalbsrahmgeschnetzeltes G
Zwiebeln | Champignon | Butterspätzle A C G | Grüner Spargel G € 6,30 m
Kalbsrücken
Rosa gegart | Gin-Rosmarin-Pfeffer Rub L I J | Kartoffelgratin
Trüffel-Demi Glace I J L | Grillgemüse € 6,30 m
HAUPTSPEISEN GEFLÜGEL
Hähnchencurry
Keulenfleisch | Gelbe Curry Paste J I H | Zitronengras | Kokosmilch
Koriander | Ingwer | Gebratene Aubergine | Sesam-Karotten K | Reis € 4,80 m
Maishähnchen
Gebratenes Brustfleisch | Brotbackgewürze Rub I | Grillgemüse
Tomaten-Sauerrahmsauce | Couscous A € 4,80 m
Gänsebrust J I
im Ofen geschmort | Wildpreiselbeeren | Kartoffelkloß C | Rotkohl € 5,50 m
Putenbraten
Brustfleisch | Senfsaat-Estragon Rub J | Butterspätzle A C G H | Grillgemüse € 5,80 m
HAUPTSPEISEN LAMM
Lammbraten
Keule an Limetten-Minze Rub L | Kartoffelgratin | Grillgemüse | Jus € 6,30 m
Lamm „Navarin“
Geschmortes Schulterfleisch | Champignon | Kräuter der Provence
Wurzelgemüse I | Schalotten-Lavendel Jus I J L | Rosmarinkartoffeln € 6,30 m
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Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person | Auswahl
HAUPTSPEISEN WILD
Hirschragoût
In Rotwein gebeiztes Schulterfleisch | Pfifferlinge | Speck J I | Perlzwiebeln
Rotkohl L | Kartoffelkloß C H € 6,30 m
Hirschbraten
Wacholder-Rosmarin-Orangen Rub L | Keulenfleisch | Rosmarinkartoffeln
Schalotten-Lavendel Jus I J L € 6,30 m
HAUPTSPEISEN FISCH
Lachs D
Gebratenes Filetstück | Rosmarin-Kartoffeldrillinge | Grillgemüse
Dill-Weißweinsauce L J G € 6,90 m
Zander D
Gebratenes Filetstück | Reis | Blattspinat G H | Safransauce L G € 6,90 m
Wolfsbarsch D
Gegrilltes Filetstück | Petersilienkartoffeln G | Sauce Béarnaise C G | Grillgemüse € 6,90 m
Kabeljau D
Speck-Zwiebelstippe I J G | Bratkartoffeln | Grillgemüse € 6,90 m
HAUPTSPEISEN VEGETARISCH & VEGAN
Gemüse-Curry
Aubergine | Rote Zwiebeln | Kürbis | Grüner Apfel | Paprika | Tomate | Brokkoli
Gelbe Currymischung I J H | Kokosmilch | Röstzwiebeln | Kresse | Reis € 4,80 m
Bratreis
Reis | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Ingwer | Kaiserschoten | Selleriegrün I
Pak Choi | Sesamöl K | Ketjap Manis F | Sojasauce F | Röstzwiebeln | Brat-Ei C G € 4,80 m
Bratnudeln
Eiernudeln | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Ingwer | Kaiserschoten
Selleriegrün I | Pak Choi | Sesamöl K | Ketjap Manis F | Sojasauce F | Brat-Ei C G € 4,80 m
Große knusprige Frühlingsrolle (Pro Stück)
Chinakohl | Kaiserschoten | Möhren | Glasnudeln | Pilze | Sojasauce F
Süße Chilisauce € 4,80 m
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Charter Service
Buffets
Hinzubuchbare Buffetkomponenten
Aufpreis pro Person Auswahl
DESSERTS
Mini-Eis am Stiel
Schokolade-Nuss G C H € 2,70 m
Tiramisu A C G
Amaretto H L € 3,00 m
Cheese Cake AGC
im Glas mit Himbeeren € 3,00 m
Apfelstrudel ACGL € 3,00 m
Erdbeerschnitte ACGH € 3,00 m
Himbeerschnitte ACG € 3,00 m
Schokoladeschnitte A C G € 3,00 m
Tarte Tatin ACG € 3,20 m
Schwarzwälder Kirschtorte A C G L
im Glas € 4,00 m
Panna Cotta G
Mango € 4,00 m
Mousse au Chocolat G C
Karamellsauce C | Beeren € 4,00 m
Baked Alaska
Schokoladeneis C G | Erdbeereis C G H | Vanilleeis C G 1
Eischnee C | Beerenkompott H L € 4,00 m
Crème Brûlée GC € 4,20 m
KÄSE (ZIEGE/SCHAF/KUH)
Käsewürfel
Emmentaler Käse G | Gouda Käse G | Trauben | Laugenbrezel A C € 3,30 m
Käsevariation (Dessert)
Hartkäse G | Weichkäse G | Schimmelkultur Käse G | Trauben
Geröstete Kürbiskerne | Salz Cracker A C | Feigensenf € 5,00 m
Käse Potpourri GCH
Hartkäse G | Weichkäse G | Edelschimmelkäse G | Trauben
Kalamata Oliven 2 | Kürbiskerne | Salz Cracker A C | Grissini A C
Laugenbrezel A | Feigensenf € 6,00 m
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Legende
ALLERGENE
A Gluten
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch
H Schalenfrüchte
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Schwefeldioxid-Sulfide
M Lupine
N Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoffmittel
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 Schwefeldioxid
6 Schwärzungsmittel
7 Phosphat
8 Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 Süßungsmittel
12 Phenylalaninquelle (Aspartam)
13 gewachst
14 Taurin
vegetarisch vegan scharf Meerestiere
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Charter Service
Buffets
Optionale Zusatzleistungen
Auswahl
KOCH FÜRS BUFFET – EMPFEHLENSWERT
Je nach Buffetkategorie und Personenzahl empfehlen wir zusätzlich
1-2 Köche für die perfekte Buffetbetreuung
Preis pro Buffet-Koch für maximal 5 Std. Einsatzdauer
1 Buffet-Koch inkl. Fahrtkosten € 265,00 m
1 Buffet-Koch / Zusatzstunde € 51,00 m
STOFFSERVIETTEN
Aufpreis pro Person Auswahl
Je nach Anlass empfehlen wir passend zur Standard-Tischwäsche
eine Stoffserviette 50 x 50 cm.
(anstelle der inkludierten anthrazitfarbenen stoffähnlichen Serviette) € 1,50 m
Gerne sind wir bei der Buffetauswahl behilflich und beraten Sie persönlich.
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Charter Service
Ihre Kontaktdaten
Buffets
Name / Firma: _______________________________________________________
Name Charterkunde: _______________________________________________________
Name Schiff: _______________________________________________________
Veranstaltungsdatum: _______________________________________________________
Gesamte Personenzahl: ___________ davon:
Kinder bis 4 Jahre (kostenfrei): _______________
Kinder bis 12 Jahre (50 %): _______________
Dienstleister/Künstler (50 %): _______________
Sonstige Anmerkungen: _______________________________________________________
_______________________________________________________
_________________________________________________________________
Datum/Stempel/Unterschrift
Alle angegebene Preise sind Endpreise und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Bitte senden Sie uns dieses Formular ausgefüllt zurück oder rufen Sie uns an.
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