BurgwedelBote Senioren- & Therapiezentrum Haus Burgwedel - Ausgabe: Januar bis März 2021
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Senioren- & Therapiezentrum Haus Burgwedel
BurgwedelBote Ausgabe:
Januar bis März 2021
dor t , w o m an Geborgenheit findet .
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„Zuhaus
Aktuelles und Interessantes aus dem Haus Burgwedel www.haus-burgwedel.de
Inhalt Begrüßung
Inhaltsverzeichnis Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Angehörige, liebe Leserinnen und Leser,
Inhaltsverzeichnis Januar / Februar / März 2021
Inhalt/Impressum 2 Veranstaltungen im Januar / ich möchte zunächst an bunden mit den Einschrän-
Grußwort 3 Februar / März 19 dieser Stelle allen Lesern kungen des Kontakts der
Herzlich willkommen / Rezept 20 dieser Zeitung alles Liebe Menschen untereinander
Geburtstagsgratulationen 4 Gesundheitstipps 21 und Gute für das Neue Jahr war dabei sicherlich für
Porträt 5-6 Schmunzelseite 22 2021 wünschen und vor al- uns der schwierigste Teil,
Wochenüberblick 7 Plattdeutsche Seite 23 lem ganz viel Gesundheit. wo wir Menschen doch die
Senioren in Bewegung 8 Rätselspaß 24 Geselligkeit und den Aus-
Rückblick 9-16 Jahreszeitliches 25 Wir blicken auf ein sehr er- tausch untereinander sehr
Zum neuen Jahr 17 In stillem Gedenken 26 eignisreiches Jahr zurück, schätzen.
Gedanken über Freundschaft 18 Dienstleistungen 27 welches jedoch ganz an- Gerade für Sie, liebe Be-
ders war, als die Jahre zu- wohner und Angehörige,
vor und vor allem für uns war das keine einfache Zeit,
alle mit vielen Entbehrun- aber es gab leider nur diese Und nun fragen wir uns,
Unsere Hauszeitung erscheint dreimonatlich. Wir Freude und Interesse hat, daran mitzuarbeiten,
gen verbunden war. Möglichkeit, um unsere Be- was uns das Neue Jahr
freuen uns über jeden aktiven Beitrag zu dieser ist herzlich eingeladen. Ansprechperson für die
Zeitung. Hauszeitung ist Elke Meyer (Sozialpädagogin/ Die Zeit des Lockdowns ver- wohner zu schützen. Zum wohl bringen wird?
Wer von den Senioren, Angehörigen oder Lesern Altentherapeutin). Glück haben wir eine hoch- Vielleicht bekommen wir
moderne Medizin und vie- noch einmal etwas Schnee?
le begeisterte Forscher, die Und wenn das nicht ist, so
es innerhalb kurzer Zeit ge- freuen wir uns einfach auf
schafft haben, einen Impf- den Frühling, wenn die Na-
stoff zu entwickeln, damit tur wieder zum Leben er-
wir alle wieder eine Chance wacht.
haben, in unser gewohntes
Leben langsam zurückzu-
kehren. In diesem Sinne wünsche
Impressum
Ich möchte mich an dieser ich allen Lesern unserer
Stelle auch noch einmal Hauszeitung viel Spaß
ganz besonders bei allen beim Studieren der aktuel-
Herausgeber: Senioren- und Therapiezentrum unseren Mitarbeitern im len Ausgabe.
Haus Burgwedel GmbH Haus bedanken, die sich in
Walter-Jungleib-Straße 1, 22457 Hamburg
Tel.: 040-559773-0 der schweren Zeit so hin- Es grüßt Sie herzlichst Ihr
Fax: 040-559773-99
E-Mail: info@haus-burgwedel.de
gebungsvoll um unsere Be-
Internet: www.haus-burgwedel.de wohner gekümmert haben
Redaktion: Elke Meyer
Satz + Layout: JanusVerlag, www.janusverlag.de
und mit vielen Ideen eine
Bildquellen: Haus Burgwedel, JanusVerlag, pixabay.com tolle Stimmung gezaubert
Auflage: 750 Stück
haben.
S. 2 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 3
Herzlich Willkommen Portrait
Herzlich Willkommen / Geburtstagswünsche Unser Koch
Herr Tobias Neubeck
Herzlich willkommen an alle Neueingezogenen
Die Einrichtungsleitung und das Mitarbeiter – Team des Hauses Burgwedel Moin,
wünschen Ihnen, dass Sie sich gut bei uns einleben und sich wohl fühlen
in unserem Haus. mein Name ist Tobias Neubeck. Ich bin am
Sollten Sie Fragen haben oder Hilfe benötigen – sprechen Sie uns bitte an. 21.12.1990 im schönen Hamburg geboren.
Wir helfen Ihnen gern. Im Jahr 2017 habe ich meine Ausbildung
zum Koch als Jahrgangsbester abge-
Wir gratulieren allen Geburtstagskindern... schlossen und war Vize-Kreismeister von
Pinneberg und Steinburg.
der Monate Januar, Februar und März sehr herzlich zu Ihrem Ehrentag und wünschen
Ihnen alles Gute - vor allem Gesundheit und Zufriedenheit. Koch war schon immer mein Traumberuf
– Seit ich denken kann, stand ich eigent-
lich immer bei meiner Mutter oder Groß-
Wir sollten jeden Tag mutter mit in der Küche und war fasziniert
wie ein neues Leben beginnen. über das, was sie dort gezaubert haben.
(Edith Stein (1891 – 1942)) In meiner Freizeit verbringe ich viel Zeit
mit meiner kleinen Familie.
Es gibt nur eine Zeit, Ansonsten fahre ich gerne Angeln oder
in der es wesentlich ist aufzuwachen. verreise gern.
Diese Zeit ist jetzt.
(Buddha (550-470 v.Chr.))
Seine Freude in der Freude des anderen finden,
das ist das Geheimnis des Glücks.
(Georges Bernanos (1888-1948))
Man sollte alle Tage wenigstens
ein kleines Lied hören,
ein gutes Gedicht lesen,
ein treffliches Gemälde sehen
und wenn es möglich zu machen wäre,
einige vernünftige Worte sprechen.
(Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832))
S. 4 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 5
Portrait Wochenüberblick
Regelmäßig stattfindende wöchentliche Aktivitäten:
Montag 0 9.15 Uhr Musiktherapie auf dem WB:B (mit Marieke Bothe)
10.10 Uhr Sitzgymnastik mit Frau Baudach-Jäger
Unsere Auszubildende in der Altenpflege auf dem Wohnbereich A 15.00 Uhr Einzel- und Kleingruppenangebote auf den WB
Frau Pramayana Anggita Sinaga 15.15 Uhr Singkreis mit Renate Wieters
Dienstag 10.00 Uhr Kegeln
Wechselnde Angebote: z.B.
Ich bin Pramayana Anggita Sinaga, bin am Master-Studium 14.15 Uhr Ausflug (1x pro Monat)
24.07.1988 in Medan in Nord-Sumatra / „Public Health“ 15.30 Uhr Hauskino (1x pro Monat)
Indonesien geboren. Aufgewachsen bin in Medan Nord 15.15 Uhr Wunschmusik mit DJ Gerd Reinhard (2x mtl)
ich mit meinen Eltern und einem jünge- Sumatra / Indo- 15.30 Uhr Kunsttherapeutisches Malen mit Frau Seipt (1x mtl)
ren Bruder, der als Arzt arbeitet. Ich stam- nesien absolviert,
me aus einer Arzt-Familie. Mein Vater ist während ich von Mittwoch 10.00 Uhr Kreatives Gestalten
Arzt für innere Medizin und meine Mutter Oktober 2015 10.00 Uhr Heimfürsprechersitzung (alle 2 Monate)
Zahnärztin. Auch ich interessiere mich sehr bis Juli 2016 in Verschiedene Angebote:
für Pflege und Medizin, möchte möglichst Indonesien war, 14.00 Uhr Geh-, Kraft-, u. Balancetraining
viel darüber lernen, möchte mein in Indo- da ich dort sein (in Einzelbetreuung bei Herrn Jäger)
nesien begonnenes Studium in Deutsch- musste für den 15.00 Uhr Einzelbetreuung auf den Wohnbereichen
land weiterführen. Erhalt eines neu-
Ich habe mein Bachelor-Studium „Public en Aufenthaltstitels für die Ausbildung zur Donnerstag 09.00 Uhr Musiktherapie mit dem Musiktherapeuten Holger Selig
Health“ 2012 abgeschlossen. Danach habe Altenpflegerin. Von 2016 bis 2018 habe ich auf den Wohnbereichen D und E
ich von 2012-2014 eine Ausbildung als Kö- das Master-Studium „Public Health“ in In- (Gruppen- u. Einzelbetreuung)
chin in Japan absolviert und bin dann 2014 donesien online studiert und es online ab- 10.00 Uhr Ev. Gottesdienst mit Herrn Pastor Bruhn (1x mtl.)
nach Hamburg gekommen, um zunächst geschlossen. 14.30 Uhr Nähkreis (4. Donnerstag im Monat)
mein Master-Studium „ Public Health“ wei- Mein Wunsch ist es, nach meiner Altenpfle- 14.30 Uhr Der Musicus Felix Metzner musiziert
ter zu studieren. Aber leider hatte ich kei- gerinnenausbildung noch ein Master-Stu- auf den Wohnbereichen (1x mtl.)
nen Studienplatz in Deutschland 2014 bis dium der Pflege- und Gesundheits-Wis- 15.00 Uhr Mode/Schuhverkauf (ca. vierteljährlich)
2015 bekommen. Deswegen habe ich erst senschaften in Deutschland zu absolvieren 15.30 Uhr Gesprächskreis mit Herrn Pakschies
die Ausbildung als Altenpflegerin 2016 und danach als PhD (Doctor of Philosophy) (3. oder 4. Donnerstag im Monat)
begonnen. Weil ich damals noch keine Er- weiter zu studieren.
fahrungen als ausgebildete Altenpflege- Durch meine Ausbildung habe ich viele Er- Freitag 10.00 Uhr Bingo
rin hatte, habe ich zunächst 7 Monate bei fahrungen z.B. über die Kultur von verschie- 11.15 Uhr Kioskverkauf auf den Wohnbereichen
einer Zeitarbeitsfirma als Pflegehilfskraft denen Ländern – besonders Deutschland Verschiedene Angebote:
gearbeitet. Durch meine Tätigkeit bei der sammeln können und auch besondere 14.00 Uhr Vorbereitungen für besondere Feste
Zeitarbeitsfirma habe ich einen neuen Aus- Kenntnisse über die deutsche Geschich- 14.30 Uhr Geburtstagsnachfeier (3 mtl.)
bildungsbetrieb in Hamburg-Schnelsen te usw. erhalten. Ich freue mich sehr über 15.30 Uhr Kunsttherapeutisches Malen mit Frau Seipt (1x mtl)
bei den Maltesern gefunden, wo ich vom meine neue Ausbildung, da ich gern mit 15.30 Uhr Plattdeutscher Nachmittag (1x monatlch)
Februar 2018 bis zum 31.7.2018 weiter ge- Menschen arbeite – besonders mit älteren
lernt habe. Menschen, zu denen ich einen besonderen Samstag 09.30 Uhr Musik auf den Wohnbereichen (1x monatlich)
Zuvor habe ich von 2015 bis 2016 ein Bezug habe.
Samstag 15.15 Uhr Musik im Erdgeschoss (1x monatlich)
oder Sonntag
- Änderungen vorbehalten -
S. 6 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 7
Senioren in Bewegung
Rückblick Rückblick
SENIOREN Rückblick Oktober / November / Dezember 2020
IN BEWEGUNG MUSIKVERGNÜGEN MIT HENNING
Da coronabedingt externe Musiker nicht im Haus auftreten
DIE TERMINE durften, gestaltete BT-Mitarbeiter Henning zu verschiedenen
Anlässen im letzten Quartal (z.B. zum Erntedank, beim Okto-
bernachmittag, zum Tag des Hausgeburtstages im November)
heitere Musikwunschnachmittage mit Melodien aus allen Jahr-
zehnten des vergangenen Jahrhunderts und aktuellen Schla-
Die Termine der Einzel- und Kleingruppen- wohnbereiche B, D, E ersichtlich ist. Ein- gern, die er über Lautsprecher abspielte.
betreuungen auf den Wohnbereichen mal wöchentlich findet Musiktherapie mit
durch unsere BT-Mitarbeiterinnen werden einer/m Musiktherapeutin/en statt. Die Unsere Senioren hatten viel Freude beim Aussuchen beliebter
aktuell im Tagesblättchen und in den Therapie-Robbe Paro kommt ebenfalls Melodien von früher und heute, beim Zuhören und Mitschunkeln. Auch mehrere Weihnachts-
Aushängen am Fahrstuhl bekanntgegeben. zum Einsatz. feiern bereicherte Henning mit schönen adventlichen Melodien. Herzlichen Dank an Henning
für seinen engagierten Einsatz.
Betreuung auf den
Dementenwohnbereichen:
Auf den Dementenwohnbereichen fin- 28.11.20 RÜDIGER BLOHM STIMMTE MUSIKALISCH AUF DEN ADVENT EIN
det in der Woche von Montag bis Frei- Aufgrund der Kontaktbeschränkungen in der Corona-Zeit
konnte auch das schon traditionelle Konzert der Män-
tag jeweils vormittags und nachmittags
nerchorgemeinschaft Hasloh-Bönningstedt in diesem Jahr
sowie am Wochenende eine spezielle nicht stattfinden. Jedoch der Chorleiter, Herr Rüdiger Blohm,
Dementenbetreuung statt, die in den sprang ein mit einem Solo-Auftritt auf der Terrasse bei eisi-
Wochenaktivitätsplänen der Dementen- gen Temperaturen. Er stimmte unsere Senioren musikalisch
auf die Adventszeit ein mit Geigen- und Gitarrenspiel sowie
Gesang.
Unsere Senioren saßen im Haus bei wohligen Temperaturen
hinter den auf Kipp gestellten Fensterscheiben und lauschten
aufmerksam. Sie erfreuten sich an den verschiedenen Melodien – beginnend mit „Bunt schon
Betrifft: Eingeschränktes Veranstaltungsprogramm in Corona-Epidemie-Zeiten die Wälder“ als herbstliches Abschlusslied, danach dann an adventlichen Liedern wie z.B. Alle
Jahre wieder, Oh Tannenbaum, Süßer die Glocken nie klingen, White Christmas, Tochter der
Wir bitten um Verständnis dafür, dass aufgrund der Allgemeinverfügung des zu- Zion, Kommt ein Schiff … Herrn Blohm sei an dieser Stelle noch einmal herzlich gedankt
ständigen Landesamtes Hamburg im Zusammenhang mit der aktuellen Corona-Vi- für seinen besonderen Einsatz in der Kälte. Beifall erhielt er nicht nur von unseren Senioren,
rus-Entwicklung der Besucherverkehr im Haus Burgwedel eingeschränkt ist bzw. sondern auch von Nachbarn, die sich mit Süßigkeiten und anerkennenden Worten für sein
Menschenansammlungen mit vielen Teilnehmern untersagt sind – entsprechend alle Engagement in der Nachbarschaft bedankten.
Veranstaltungen, an denen externe Dienstleister (z.B. Musiker, Honorarkräfte, ehren-
amtlich Tätige), Angehörige, Besucher oder Gäste teilnehmen bis auf weiteres nicht
durchgeführt werden können. Somit wird dieses Mal nur ein eingeschränktes Veran-
staltungsprogramm für 3 Monate hier abgedruckt. Es finden jedoch täglich Aktivitäten
für Senioren auf den Wohnbereichen statt, die auf den ausgehängten Wochenplänen
auf den Wohnbereichen und auf dem Tagesblättchen angekündigt werden.
S. 8 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 9
Rückblick
Rückblick Rückblick Rückblick
05.12./ 10.12./11.12./ 16.12./21.12.20
WEIHNACHTSFEIERN AUF ALLEN WOHNBEREICHEN
Im Corona-Jahr ist vieles anders – so auch bei den
Weihnachtsfeiern auf den Wohnbereichen . Unsere Se-
nioren vermissten natürlich ihre Angehörigen, mit de-
nen sie in den anderen Jahren gemeinsam diese Feiern
genossen haben.
Trotz allem wurden stimmungsvolle Weihnachtsnach-
mittage von den Teams der Wohnbereiche gestaltet
– jede individuell geprägt. Senioren und Mitarbeiter
genossen an festlich geschmückten Tischen weih-
nachtliche Festtagstorten, Kekse, Kaffee und Sekt.
Auf einigen Wohnbereichen waren zuvor Adventskekse
selbst gebacken worden. Diese mundeten anschlie-
ßend im festlichen Rahmen besonders gut.
S. 10 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 11
Rückblick Rückblick 05.12./ 10.12./11.12./ 16.12./21.12.20 WEIHNACHTSFEIERN AUF ALLEN WOHNBEREICHEN Umrahmt wurden die Feiern von stimmungsvoller, weihnachtlicher Musik. Mitarbeiter-/-in- nen verteilten als Weihnachtsmann verkleidet Geschenke an die Senioren. Für ihren Einsatz erhielten sie viel Lob und Anerkennung. Unsere Senioren freuten sich über die liebevoll ver- packten Geschenke und packten diese mit Spannung aus. Es wurden Weihnachtsgeschichten und -gedichte vorgetragen und gemeinsam bekannte Weihnachtslieder mitgesummt. Die Weihnachtsfeiern klangen aus mit Sekt und einem köstli- chen Buffet mit leckeren Kanapees sowie kleinen warmen Leckereien, die unser Küchenteam vorbereitet hatte und die allen sehr gut geschmeckt haben. S. 12 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 13
Rückblick
Rückblick Rückblick Rückblick
RÜCKBLICK AUF ABWECHSLUNGSREICHE AKTIVITÄTEN DRAUSSEN ODER IM HAUS
BURGWEDEL IN DEN VERGANGENEN MONATEN
Kleine Spaziergänge an der frischen Luft
einzeln unter Einhaltung von Abstandsregeln auf der Terrasse.
Freude an der Natur
bei einer Spazierfahrt
in die nähere Umge-
bung beim Beobach-
ten der Stockenten. Musizieren
Kreatives,
jahreszeitliches
Gestalten mit
Farben und
verschiedenen
Erntedankecke & Oktobernachmittag „Mensch ärgere Dich nicht“ spielen Materialien
gestalten
Freude mit der Hauswirtschaftliche Aktivitäten auf den Wohnbereichen
Therapie Robbe z. B. Nudelsalat zubereiten
Sinnesanregungen mit Kräutern
Waffeln backen
Weihnachtskekse backen
Dosen werfen
S. 14 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 15
Rückblick
Rückblick Zum neuen Jahr
Zum neuen Jahr
Hauswirtschaftliche Aktivitäten auf den Wohnbereichen Nun ist das alte Jahr – rasch wie ein Traum –
in die Vergangenheit hinabgeflossen.
z. B. Obstsalat machen Schlemmer -Frühstück Schlemmer –Abendbrot Ein neuer Ring hat sich – bemerklich kaum –
der langen Zeitenkette angeschlossen.
Was vor uns lag verborgen und verhüllt,
das liegt nun hinter uns, so klar und offen
und mancher ist enttäuscht, weil unerfüllt
geblieben ist sein Sehnen und sein Hoffen.
Wer aber frisch und froh die Tage nahm,
wie sie das alte Jahr ihm hat gegeben;
wem alles, Glück und Not und Freud und Gram,
wie Tag und Nacht, zum Segen ward fürs Leben;
der kann nicht klagen um verlorenes Glück
und das alte Jahr ihn hätt‘ betrogen;
ihn trieben vorwärts nur ein gutes Stück
Adventliches Gestalten Adventskränze
die Stürme und des Lebens wilde Wogen.
herstellen
Glück auf! Und frisch ins neue Jahr!
Mit Gott voran! So ist’s stets gelungen.
Das Leben ist ein Kampf voll Müh` und Pein;
an jedem neuen Tag heißt’s neu errungen.
So soll es sein! Wer bis zum letzten Schlag
im Lebenskampf sich nicht lässt unterkriegen,
der freut an seines Lebens Feiertag
sich wie ein Held, der kämpfte, um zu siegen!
(Karl Friedrich Mezger)(1880 -1911)
Weihnachtskarten basteln Ein neues Jahr!
Tritt froh hinein,
mit aller Welt in Frieden!
Vergiss, wieviel der Plag und Pein
Tannenbaum
das alte Jahr hat beschieden.
schmücken
Du lebst: Sei dankbar, froh und klug,
und wenn drei bösen Tagen
Lasst uns gehen mit frischem Mute ein guter folgt, sei stark genug
in das neue Jahr hinein! alle vier zu tragen!
Alt soll unsre Lieb und Treue, Ein neues Jahr nimmt seinen Lauf.
Deko-Kugeln dekorieren
neu soll unsre Hoffnung sein! Die junge Sonne steigt herauf.
(August Heinrich Hoffmann von Fallersleben) Bald schmilzt der Schnee, bald taut das Eis.
Bald schwillt die Knospe schon am Reis.
Bald werden die Wiesen voll Blumen sein,
die Äcker voll Korn, die Hügel voll Wein.
Und Gott, der ewig mit uns war,
behüte uns auch im neuen Jahr.
Und wenn wir auch nicht bis morgen schaun,
wir wollen hoffen und vertraun.
(Volksgut)
S. 16 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 17
Freundschaft Veranstaltungen
Gedanken über die Freundschaft
Veranstaltungen
Das Schönste an einer Freundschaft Die Corona-Virus-Entwicklung und entspre- wird nur ein eingeschränktes Programm ab-
ist nicht die ausgestreckte Hand, chend die Gesetzgebung werden bestim- gedruckt unter der Bedingung – Änderun-
das freundliche Lächeln men, ob und unter welchen Bedingungen gen vorbehalten –.
oder der menschliche Kontakt,
sondern das erhebende Gefühl,
Veranstaltungen verschiedener Art in der
jemanden zu haben, Zukunft durchgeführt werden dürfen. Wir hoffen, dass irgendwann wieder unsere
der an einen glaubt Derzeit können Veranstaltungen nur unter traditionellen Veranstaltungen im Jahres-
und einem das Vertrauen schenkt. Vorbehalt geplant werden. An dieser Stelle lauf gemeinsam genossen werden können.
(Ralf Waldo Emerson (1803 – 1882))
Freundschaft ist eine Seele in zwei Körpern. Besondere Veranstaltungen im Januar 2021
(Aristoteles (384 -322 v.Chr.))
So.16.01. 10.00 Uhr Neujahrsmusik auf den Wohnbereichen
Das schönste Geschenk , das die Götter den
Mi.20.01. 10.00 Uhr Plattdeutsche Geschichten & Musik
Menschen verliehen, ist die Freundschaft.
Mögen manche auch den Reichtum, die Macht, Sa.30.01. 09.30 Uhr Wunsch - Musikvergnügen auf den Wohnbereichen
die Ehre oder die Gesundheit preisen,
ich ziehe Freundschaft und Weisheit allen anderen Gütern Besondere Veranstaltungen im Februar 2021
vor. Im Glück wie im Unglück verlangt
Sa. 06.02. 09.30 Uhr Musik zum Karneval
der Mensch am meisten nach Freundschaft.
Freundschaft ist vor allem Anteilnahme und Mitgefühl. Mi.10.02. 10.00 Uhr Heimfürsprechersitzung
(Cicero (106 – 43. V.Chr.)) Mi.17.02. 10.00 Uhr Plattdeutsche Geschichten & Musik
Sa.20.02. 09.30 Uhr Fröhliche Schlager auf den Wohnbereichen
Treue Liebe kann zwischen Menschen von sehr verschiedenen,
dauernde Freundschaft nur zwischen Menschen
von gleichem Werte bestehen.
Besondere Veranstaltungen im März 2021
Aus diesem Grunde ist die zweite viel seltener als die erste. Sa.06.03. 09.30 Uhr Wunschmusik auf den Wohnbereichen
Mi.17.03. 10.00 Uhr Plattdeutsche Geschichten & Musik
Wirklich gute Freunde
sind Menschen, Sa.20.03. 09.30 Uhr Stimmungsvolle Musik zum Frühlingsbeginn
die uns ganz genau kennen
und trotzdem zu uns halten. Die Corona –Situation & die Wetterlage werden auch bestimmen, ob und in welchem
(Marie von Ebner –Eschenbach (1830 – 1916)) Maße Garten – Aktivitäten auf der Terrasse wieder draußen stattfinden können.
Die Welt ist so leer,
wenn man nur Berge, Flüsse und Städte darin denkt –
aber hier und da jemand zu wissen,
der mit uns übereinstimmt,
mit dem auch wir stillschweigend fortleben,
das macht uns dieses Erdenrund erst zu einem bewohnten Garten.
(Johann Wolfgang von Goethe ( 1749 – 1832))
S. 18 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 19Rezept Gesundheitstipps
Steckrüben-Möhren-Pfanne
Gesundheitstipps
Zutaten Mit Achtsamkeit gegen den Alltagsstress Ein Apfel täglich hält den Doktor fern
Mit einer einfachen Atemübung können wir Viele Studien haben gezeigt, dass der tägli-
600 g Steckrübe versuchen, Stress und Unwohlsein im Alltag che Verzehr von Äpfeln den LDL–Cholester-
400 g Möhren entgegenzuwirken: die Augen schließen, die inspiegel senken kann. Der in Äpfeln enthal-
750 g Kartoffeln Schultern entspannen und eine Hand auf tene Ballaststoff Pektin soll diese Wirkung
2 Zwiebeln den Bauch legen. Die Konzentration auf den hervorrufen.
3 El Butterschmalz Atem richten. Spüren, wie die Atemluft durch
400 ml Gemüsebrühe die Nasenflügel in uns hineinströmt, wie sich Birne: süß und gesund
Salz, Pfeffer die Brust weitet und sich die Bauchdecke Die Birne ist ein sehr ballaststoffreiches Obst,
Thymian (getrocknet) hebt. das vielen gut schmeckt, sehr gut sättigt und
1 El Petersilie (fein gehackt) Wir fühlen, wie sich die Bauchdecke beim leicht verdaulich ist. Da die Frucht viel des
Ausatmen senkt und lassen die Luft langsam Spurenelementes Bor enthält, kann der Orga-
1 Knoblauchzehe
durch den Mund ausströmen. Die Konzen- nismus das besonders für den Knochenauf-
100 g geriebener Emmentaler Käse
tration auf den eigenen Atem bringt uns zu- bau so wichtige Calcium besser speichern.
rück ins Hier und Jetzt und unterbricht Ge- Ebenso enthalten Birnen Vitamin C und Kali-
danken, die sich im Kreis drehen. Da wir für um.
Fertig in 40 Minuten diese Übung nur unseren eigenen Atem be-
Schwierigkeit: einfach nötigen, können wir sie praktisch überall aus- Walnüsse haben eine positive Wirkung auf
Dieses Rezept ist Vegetarisch führen: z.B. zu Hause, beim Spaziergang, im unsere Blutgefäße
Rezepteigenschaften: Einfach Warteraum. Wenn wir uns möglichst täglich Nüsse sind zwar fett – und kalorienreich,
Zubereitung 5-10 Minuten für diese Übung reservieren, aber Wissenschaftler aus München konnten
können wir längerfristig davon profitieren. den Nachweis erbringen, dass sie sich güns-
Diese regelmäßig praktizierten Achtsam- tig auf unsere Blutgefäße auswirken. Inhalt
Steckrübe, Möhren und Kartoffeln schä- zugeben und kurz mit anrösten. Mit der
keitsübungen können dazu beitragen, den ihrer Studie war, festzustellen, wie sich das
len. Die Steckrüben würfeln, Möhren in Brühe ablöschen und den getrockneten
Herausforderungen des Alltags bald ent- Essen von 43g Walnüssen pro Tag auf Risiko-
Scheiben schneiden. Kartoffeln in Spal- Thymian zugeben. Ca. 15-20 min. leicht
spannter entgegenzutreten. faktoren für Herz-und Gefäßerkrankungen
ten schneiden. Zwiebel abziehen und in schmoren lassen. auswirkt.
Ringe schneiden. Knoblauch in dünne Regelmäßiges Frühstücken ist gut für Nor-
Scheibchen schneiden. Die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer malgewicht und Herz Ergebnis: Bereits nach 8 Wochen gingen die
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. kräftig abschmecken. Den geriebenen Laut CARDIA – Studie (veröffentlicht in der Zeit- Blutfettwerte und der Risikofaktor Apolipo-
Steckrüben, Möhren und Kartoffeln darin Käse mit der gehackten Petersilie mischen schrift Diabetes Care) sollen Menschen, die täg- protein B eindeutig zurück – nach einem
anbraten. Zwiebelringe und Knoblauch und über die Gemüsepfanne streuen. lich frühstückten, im Studienverlauf weniger Bericht der Zeitung „Der Allgemeinarzt.“ Die
zugenommen haben als Frühstücksmuffel. Au- Ergebnisse bestätigten frühere Befunde,
ßerdem sollen sie seltener einen Diabetes und wonach der regelmäßige Verzehr von Wal-
auch seltener einen Bluthochdruck entwickelt nüssen die Verringerung von Blutfetten und
Guten Appetit! haben. Die Häufigkeit des Mittag- und Abend-
essens soll dagegen ohne Einfluss gewesen sein.
das Sinken des Blutdruckes bewirkt und die
Elastizität der Blutgefäße erhöht.
S. 20 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 21Schmunzelseite Plattdeutsche Seite
Dat Schönste
Ganz slaue Lüüd makten sik Gedanken, wat wull alln‘s schön is för uns
Minschen. Un folgendes hebbt se rut funnen:
LACH MAL WIEDER Dat Schönste sünd wi Fruunslüüd, dat is wull klor!
Dor geiht keen Weg an vörbi!
Avers eene Landschaft is ok schön, wenn se ländlich is.
Schön is een feines Footbad, wenn man so richtig an Sweeten is.
Schön sünd to’n Bispill falsche Bieter, wenn se fast sitten doht.
Schön is een Rosengoorn, wenn he an blöhn is.
Schön schall dat sien, in Fohren ut’n Tooch to springen un
nich op de Snut to falln. Schön is’t, een Leed to singen,
ok wenn’t verdwars (verkehrt) is. Schön is’t, sik mit eene
Wetterdienst Verkehr Schees (Kutsche) dörch de Gegend föhrn to laten,
wenn’t nich regen deiht. Een grooten Rückelbusch
Ein Mann ruft den Wetterdienst an und sagt:“ Ich „ Nun fahren Sie doch weiter“, brüllt der Polizist is schön. In de Sünn to sitten is schön.
wollte Ihnen nur mitteilen, dass die Feuerwehr an der Ecke, „was fehlt Ihnen denn noch, es ist
gerade Ihre leichte Bewölkung aus meinem Kel- doch grün!“ – „Wenn sie mich so fragen“, meint
Dat lütt Enkelkind strakeln is schön.
ler pumpt!“ der Autofahrer gelassen, „ein paar Liter Benzin!“
Vun Inge Rohwer
Kindermund Jäger
Geschwister allein zu Haus: Kevin ist krank. Die Großes Hallo im Gasthof, als ein Jäger mit einem
kleine Schwester Karin ruft den Arzt an. „Bitte geschossenen Hasen eintritt. „Da hast du aber
kommen sie bald, Herr Doktor, Kevin hat Fieber.“ Jagdglück gehabt“, lobt der Wirt. „Oh ja. Wenn
Arzt: „Ist es sehr hoch?“. Karin: „Nein, bloß ein paar man bedenkt, dass ich auf den Fasan angelegt
Stufen.“ hatte!“ Hell in’t Finster
„ Papa, ich habe nicht gewusst, dass wir Pessimis- Freude
ten sind, „ Unsere Lehrerin hat gesagt, dass die
Pessimisten immer schwarz sehen!“ „ und wes-
Hell in’t Finster schient de Sünn, Noch is’t Tiet! O kamt man in!
halb sollen ausgerechnet wir Pessimisten sein?“ schient bet deep in’t Hart herin; Himmelsblau vun Vörjahrssünn!
Mutti sagt doch immer, dass du den Fernseher all wat kolt is, dump un weh, Lacht noch eenmal warm un blied
anmelden sollst, damit wir nicht immer schwarz daut se weg as Ies un Snee. deep in’t Hart! O noch is’t Tiet!
sehen müssen!“
Der Pfarrer fragt im Religionsunterricht die Kin- Winter weent sien blanksten Tran’n, (Klaus Groth (1819 -1899))
der: „ Warum breite ich bei der Messe manchmal Vörjahrs - Atem weiht mi an;
die Arme aus?“ Darauf meint Lissy: „Damit Sie
nicht das Gleichgewicht verlieren!“
Kinnerfreid , so frisch as Dau,
treckt mi dör vun’t Himmelsblau.
Klein Julia ist mit ihrer Oma in der Kirche. Nach
dem Halleluja fragt sie:“ ob mich der Pfarrer
kennt?“ – „Wieso?“ – „Hast du denn nicht zuge-
hört? Er sang doch eben hallo, Julia!“
S. 22 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 2312 4
Rätsel Jahreszeitliches
5
Jahreszeitliches
8
KREUZWORTRÄTSEL 7
5
1. Erster Monat im Jahr
11
2. Einer der 3 Heiligen Drei Könige
IN DER WINTERNACHT
10
3. Weißer Niederschlag 7
4. Nächtliche Himmelserscheinung 9
5. Heißes Getränk Es wächst viel Brot in der Winternacht,
6. Ruhetag in der Woche
2 6 weil unter dem Schnee frisch grünet die Saat;
7. Weißblühende Blume im März
10 Erst wenn im Lenze die Sonne lacht,
8
8. Mädchenname spürst du, was Gutes der Winter tat. –
Und deucht die Welt dir öd und leer,
9. Jahreszeit
und sind die Tage dir rau und schwer:
10. Wässern Sei still und habe des Wandels acht –
3
11. Fest der Narren Es wächst viel Brot in der Winternacht.
12
12. Vogelfutter
3 (Friedrich Wilhelm Weber )
11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 2
VORFRÜHLING
6 9
Lösungswort: 1
Die Hänge streift ein goldener Hauch.
1
und in die süße Stille
blüht feierlich ein Schlehdornstrauch.
BRÜCKENRÄTSEL Am Waldrand äst ein Reh.
In Spalt und Ackerrille,
Erweitern Sie das rechte und linke Wort einer Zeile um jeweils einen Begriff aus der Liste der
und wohl am armen Herzen auch,
Brückenwörter, so dass neue, sinnvolle Begriffe entstehen (z.B. Garten - ZAUN – König). Bei
liegt noch ein wenig Schnee.
richtiger Zuordnung nennt Ihnen die fertige Mittelspalte das gesuchte Lösungswort.
(Josef Weinheber)
Brückenwörter: ANLAGE – BLAU – BROT – ENKEL – FUNK – HALS – LIFT – SCHNITT –WURF
KAISER ------- BLUME FRÜHLING
ALARM ------ BERATER Heut abend ist die Erde aufgebrochen.
WENDE - - - - TUCH Ich schritt entlang den Ackerrain
AZUR - - - - BART und hab den Frühling da gerochen
und sog ihn ein.
WEIZEN - - - - KORB
GROSS - - - - - SOHN Und taumelte und wie im wachen Traume,
DISKUS - - - - SENDUNG als wäre es auch mir geschehn,
SESSEL - - - - BOY das Wunder rings an Blatt und Baume.
Und blieb so stehn.
RUND - - - - TELEFON
Und stand so lange still. Und mein Geblüte
war wie Acker aufgetan.
SCHNITT – ANLAGE – HALS – BLAU – BROT – ENKEL – WURF – LIFT - FUNK
Und alles rundherum war lauter Güte.
Brückenrätsel:
Und sah mich an.
Winter, 10. begießen, 11. Karneval, 12. Kerne Lösungswort: Jahresbeginn
1. Januar, 2. Balthasar 3. Schnee, 4. Stern, 5. Tee, 6. Sonntag, 7. Maerzbecher, 8. Emma, 9.
Kreuzworträtsel:
Rätselauflösungen: (Hermann Claudius)
S. 24 HAUS BURGWEDEL www.haus-burgwedel.de S. 25In stillem Gedenken
Abschiede In stillem Gedenken
Wir gedenken unserer verstorbenen Senioren,
die in den vergangenen drei Monaten von uns gegangen sind.
Wir werden sie stets in guter Erinnerung behalten
und ihnen ein ehrendes Andenken bewahren.
Unsere Anteilnahme gilt den Angehörigen,
Freunden und Bekannten der Verstorbenen.
Besinnliches
Worte des Trostes
✂
Eine Stimme, die uns vertraut war, schweigt. Auferstehung ist unser Glaube,
IHR PERSÖNLICHER BERATUNGSCOUPON
Ein Mensch, der uns lieb war, ging. Wiedersehen unsere Hoffnung,
Was uns bleibt, sind Liebe, Gedenken unsere Liebe. Senioren- und Therapiezentrum Haus Burgwedel GmbH
Dank und Erinnerung. Aus Gottes Hand Haus Burgwedel
(Verfasser unbekannt) empfing ich mein Leben, Walter-Jungleib-Straße 1
unter Gottes Hand 22457 Hamburg
Sterben ist kein ewiges Getrenntsein; gestalte ich mein Leben,
Es gibt ein Wiedersehen an einem helleren Tag. in Gottes Hand Die Einrichtungsleitung und ihr Mitarbeiter-Team stehen Ihnen täglich, gern auch an Sonn- und Feier-
(Michael Faulhaber gebe ich mein Leben zurück. tagen, für eine unverbindliche Information zur Verfügung. Auf Wunsch beraten wir Sie auch bei Ihnen
( 1869 – 1952)) Seht nicht auf das Leben, zu Hause. Wir sind Vertragspartner der Pflegekasse und der öffentlichen Kostenträger.
das ich beendet habe
Sie haben Fragen oder Wünsche? Einfach Coupon ausfüllen und an uns zurücksenden.
Wenn du recht schwer betrübt bist, sondern auf das,
dass du meinst, welches ich beginne. Bitte senden Sie mir Informationsmaterial
kein Mensch auf dieser Welt (Aurelius Augustinus
könne dich trösten, (354 – 430)) Ich wünsche einen Beratungstermin
so tue jemand etwas Gutes
Ich wünsche eine Beratung bei mir Zuhause
und gleich wird‘s besser.
(Peter Rosegger (1843 – 1918))
Name:
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PLZ/Ort:
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Wunschtermin:
S. 26 HAUS BURGWEDELINFO Senioren- & Therapiezentrum
Haus Burgwedel
DAS HAUS
Am 22.11.1995 wurde das „Haus Brugwedel“
eröffnet. Es liegt im Stadtteil Burgwedel,
ca. zwei Minuten vom Geschäftszentrum
entfernt und verfügt über eine sehr gute DIE AUSSTATTUNG
Bus- (Metrobus Nr. 5) und Bahnanbindung
(AKN Nr. 1) Wohnliche voll- oder teilmöblierte
Ein- und Zweibettzimmer mit Bad.
DIE LEISTUNGEN
FREIZEITGESTALTUNG
- Betreuung der Pflegegrade 1-5
- Dementenbetreuung - Ausflüge & Festlichkeiten
- Kurzzeitpflege - Musikveranstaltungen
- Beschäftigungstherapie - Gymnastikstunden
- Ärztliche Betreuung durch den eigenen Hausarzt - Singkreise
- Seelsorgerische Betreuung - Kreatives Gestalten
- Krankengymnastik - Plattdeutscher Gesprächskreis
- Ergotherapie - Bingo
- Snoezelen - Diavorträge
- Hauseigene Wäscherei - Geburtstagsfeiern
- Friseur und Fußpflege - Gedächtnistraining
- Freies WLAN - Spielenachmittage u.v.m.
Senioren- und Therapiezentrum Haus Burgwedel GmbH
Walter-Jungleib-Straße 1 • 22457 Hamburg
Tel.: 040 559773-0 • Fax: 040 559773-99 • Mail: info@haus-burgwedel.de • www.haus-burgwedel.deSie können auch lesen
