EVENT CATERING KONGRESSE - FRUITMIX
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INNOVATIV DENKEN – ERFOLGREICH LENKEN Erfolg ist kein Zufall Seit über 25 Jahren sind wir spezialisiert, qualitativ hochwertige, gesunde Nahrung, optisch ansprechend, auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden abzustimmen. Wir von Fruitmix.ch begegnen diesen Herausforderungen mit Innovationen. Unsere kulinarischen Foodkonzepte sind geprägt von unserem Motto “inspired by taste“. Produkte für Genuss und Lifestyle. Von frischen Früchten, Säften, Teezeremonien, Nüssen, Schokolade bis hin zu Rezepten, Suppen und Mezzeplatten lässt unser Angebot keine Wünsche offen. Gesund, geschmackvoll und natürlich - wo die Sinne der Erlebnisgastronomie aufeinander treffen. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.
fruitmixbar frisch & fruchtig Erstklassiger Geschmack, beste Zutaten und ein “Happy Feeling“ dazu – hierfür steht unsere Marke Fruitmix.ch. Ob fruchtige Smoothies oder frisch geschnittene Früchte – jedes Produkt KONDITIONEN wird mit viel Liebe zusammengestellt und lässt keine Kundenwünsche offen. Perfekt für einen Fruchtsaftbar Einheiten gelungenen Anlass, Event oder Kongress. 1 Kongresstag mit 3 Pausen 500* 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1000* Fruitmixbuffet Dieses besteht aus verschiedenen saisonalen und exotischen Früchten. Aus einer Vielfalt von Fruitmixbuffet duftenden und süssen Früchten wie Ananas, Melone, Litchi, Pitahaya, Mangosteen, Mango, 1 Kongresstag mit 3 Pausen 500* Vanillekaki, Blaubeere, Himbeere, Erdbeere, Apfel, Banane, Passionsfrucht, Pfirsich und vielen 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1000* mehr, frisch geschnitten und schön präsentiert im Designbecher. Fruchtsäfte/Fruchtbecher Fruitmixsaftbar 1 Kongresstag mit 3 Pausen 600* Hier werden vor Ort verschiedene Säfte frisch gemixt – liefern wertvolle Vitamine aus einer 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1200* fruchtigen Auswahl von Kreationen Erdbeere/Banane, Himbeere/Ananas, Mango, Ananas, Kiwi/Banane, Coconut/Passionsfrucht/Banane in Szene gesetzt in Designgläsern auf einem Im Preis inbegriffen: exotischen und blumigen Früchtebuffet präsentiert. Mitarbeiter, Equipment, Gläser, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Unser Standardequipment besteht aus einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Es wird ein Stromanschluss benötigt. *Preis auf Anfrage 1
BUBBLE TEA Das Trendgetränk aus Asien boomt Mit Bubble Tea bekommt die Lifestyle-Gastronomie neue Impulse. Der Bubble Tea ist ein erfrischendes Tee-Getränk, auf der Basis von Grün-, Kräuter oder Konditionen Früchtetee, welches mit Milch oder Fruchtsirup gemixt wird. So entsteht Bubble Tea Einheiten ein köstlicher Snack-Drink. Das Highlight sind jedoch die Bubbles: kleine 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* Kügelchen – genannt Tapiokaperlen, die aus Maniokstärke bestehen. Mit einem 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* extra dicken Trinkhalm werden sie beim Trinken hochgezogen und wie ein Fruchtgummi zerkaut. Ein herrlicher gaumenfreudiger Spass! Alternativ gibt es Im Preis inbegriffen: Mitarbeiter, Equipment, Gläser 2 dl, Trinkhalm, Bubble Tea mit bunten Perlen, die süsse Fruchtflüssigkeit enthalten. Ob Litchi, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Mocca, Erdbeere, Mango, Passionsfrucht oder andere Fruchtvariationen – beim Kauen zerplatzen sie und entfalten ihr individuelles frisches Fruchtsaftaroma. Unser Standardequipment besteht aus einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Die Bubbles können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. *Preis auf Anfrage Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. 2
FROZEN FRAPPES Eiskalter Genuss für jung und alt Die Glaces werden mit kalter Milch, frischen und süssen Früchten gemixt. Konditionen Ein Trend für jung und alt. Eine genussvolle Alternative zum Glace. Ein Frozen Frappes Einheiten kulinarischer Genuss mit besonderer Cremigkeit. Aus einer Auswahl 1 Kongresstag 500* aus hausgemachter Glaces wie Vanille, Erdbeere, Schokolade, Pistache, 2 Kongresstage 1000* Mango und Passionsfrucht. Die Frappes werden vor Ort frisch gemixt Im Preis inbegriffen: in Szene gesetzt in einem 2dl Longdrinkglas und präsentiert auf einem Mitarbeiter, Equipment, Longdrinkglas, Trinkhalm, fruchtigen und blumigen Buffet. Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Unser Standardequipment besteht aus einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Es wird ein Stromanschluss benötigt. *Preis auf Anfrage 3
ice tea Natürlich und erfrischend Auf der Basis von Grün-, Schwarz-, Früchte- oder Kräutertee entstehen frische Kompositionen. Aus hochwertigem Tee zubereitet, natürlich und frisch genossen. Eine echte Sommeralternative zu anderen Konditionen Erfrischungen. Aus einer Auswahl von Grüntee mit Honig, Grüntee mit Granatapfel, marokkanischer Ice Tea Einheiten Pfefferminztee, Lemongrass mit Ginger, Mangotee und Chaitee mit Milch. Die verschiedenen Teesorten 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* werden in einem eisgekühlten und transparenten Teespender präsentiert. Mit opulenten frischen 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* Garnituren wie Ingwer, Pfefferminze, Granatapfel, Pfirsichstücken, Zitronen und vielem mehr wird das ein Im Preis inbegriffen: erfrischender Genuss. Dazu getrocknete Früchte wie Ingwer, Aprikosen, Feigen, Datteln, Cashewnüsse Mitarbeiter, Equipment, Longdrinkglas, und Mandeln präsentiert in einem kleinen Designbecher. Der königliche Duft und die würzig-aromatische Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Fülle der Gewürze machen den Ice Tea zu einem Wellness-Getränk unserer Zeit. Unser Standardequipment besteht aus einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). *Preis auf Anfrage 4
TEEZEREMONIE mit getrockneten Früchten und Nüssen Zeit für sich Immer mehr avanciert hochwertiger Tee zum Innehalten und sich Zeit gönnen. Energie und Ausgeglichenheit Konditionen tanken. Schenken Sie Ihren Kunden eine wundervolle Teezeremonie Einheiten Auszeit. Auf der Basis von Grün-, Kräuter- und 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* Früchtetee entstehen Kompositionen wie Hibiscustee, 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* Jasmintee und marokkanischer Pfefferminztee. Im Preis inbegriffen: Wird in seiner ganzen Vielfalt mit frischen Kräutern, Mitarbeiter, Equipment, Gläser, Dekoration, Anfahrt, Pfefferminze, Zimtstengel, Kardamon, Honig, Orangen Tisch und Tischtücher und Zitronen in Szene gesetzt. Dazu getrocknete Früchte wie Ingwer, Aprikosen, Feigen, Datteln, Cashewnüssen Unser Standardequipment besteht aus und Mandeln präsentiert in einem kleinen Designbecher. einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). So kann der Teegenuss zu einem krönenden Ritual Es wird ein Stromanschluss benötigt. werden, das der Kunde nicht so schnell vergisst. *Preis auf Anfrage 5
CHOCO LAIT – HEISSI SCHOGGI mit getrockneten Früchten und Nüssen Das besondere Extra, das Ihre Kunden begeistert. Erstklassige Schokolade umhüllt eine cremige, leicht schmelzende Ganache, für herrliche “heissi Schoggi“ wird der Zauberwürfel Konditionen einfach in heisse Milch gerührt. Die Zauberwürfel werden von einem Choco Lait Schoggizauberwürfel Schweizer Chocolatier mit allerfeinsten Zutaten handgemacht. 1 Kongresstag 300* Von einer Auswahl an verschiedenen Geschmacksvariationen 2 Kongresstage 600* wie Mandel, Malz, Mocca, Chili, weisser Schokolade, schwarzer Im Preis inbegriffen: Schokolade und Milchschokolade präsentiert in drei goldenen Mitarbeiter, Equipment, Becher, Dekoration, Anfahrt, Samowars und in Szene gesetzt auf einem dekorativem Buffet. Tisch, Tischtücher, Samowars Die Schoggizauberwürfel können auch als Give-away dem Kunden Unser Standardequipment besteht aus mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Es wird ein Stromanschluss benötigt. *Preis auf Anfrage 6
DATTELBAR Eine orientalische Reise aus 1001 Nacht Vitaminreich. Stimmungsaufhellend. Schlaffördernd - Eine kulinarische Gaumenfreude. Die Datteln zeichnen sich durch Konditionen einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Calcium, Phosphor, Eisen, Dattelbar Einheit Magnesium, Zink und Kupfer aus. 1 Kongresstag per kg* 2 Kongresstage per kg* Eine Auswahl von verschiedenen Datteln aus fernen Ländern, gefüllt Cola mit Dattelgeschmack 355 ml* mit Cashewnüssen, Mandeln, Baumnüssen und Ingwer, Im Preis inbegriffen: werden auf einem opulenten Buffet präsentiert. Dazu gibt es feinen Mitarbeiter, Equipment, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Dattelsaft mit Pinienkernen, präsentiert im goldenen Samowar oder Tischtücher ein prickelndes Cola mit Dattelgeschmack. Unser Standardequipment besteht aus Die Datteln können auch als Give-away dem Kunden einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. Es wird ein Stromanschluss benötigt. *Preis auf Anfrage 7
trockEnFrücHtE unD nüssE LiEgEn im trEnD Happy Feeling. Genussvoll. Gesund. Beleben den Geist und halten wach. Sie enthalten eine geballte Ladung an Mineralstoffen und Vitaminen. Naturbelassen in konDitionEn hochwertiger Qualität lassen sie ihren Blutzuckerspiegel langsam Preis auf Anfrage und nachhaltig ansteigen. Eine natürliche und gesunde Energiequelle für zwischendurch. Trockenfrüchte und Nüsse verleihen Konferenzen, Empfängen und Events besonderen Esprit. Sie wirken inspirierend und halten wach und konzentriert. Optimaler Brain – und Powerfood. Auch eine erotisierende Wirkung wird vielen Trockenfrüchten nachgesagt. So sind Datteln und Feigen ein beliebtes Aphrodisiakum im Orient. Als innovative und abwechslungsreiche Geschenkidee in trendiger Verpackung. Kann nach Kundenwunsch abgefüllt werden, Geschmacksvariationen nach Wahl. G E S C H M AC K S VA R I AT I O N E N : Datteln, Aprikosen, Feigen, Cashew, Mandeln, Ingwer 8
mezzebar Feinster Genuss Eine orientalische Mezzetafel zeichnet sich durch eine Vielzahl kleiner warmer und kalter Gerichten aus. Feine Variationen aus orientalischen und mediterranen Zutaten. Konditionen Hausgemacht und frisch zubereitet. Leicht im Genuss und raffiniert im Aroma. Mezzebar Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit ausgesuchten Köstlichkeiten. Preis auf Anfrage und nach Absprache mit der Kongressküche. HUMMUS aus pürierten Kichererbsen, Sesampüree, Olivenöl & Zitrone FALAFEL Frittierte Bällchen aus Kichererbsen KIBBEH Fleischbällchen aus Hackfleisch & Getreide BABA GHANOUSH Auberginen-Sesam-Püree TABULEHPetersilien-Bulgur-Salat FUL kalter Bohneneintopf FATOUSCH libanesischer Salat mit Fladenbrot MUHAMMARA geröstetes Paprika-Baumnuss-Püree DOLMA Weinblätter gefüllt mit Reis & Hackfleisch TSATZIKI Gurken-Joghurtsalat mit Knoblauch FATAYER Gebäck mit Fleisch, Käse oder Spinat AVOCADOMOUSSE mit Fetakäse AUBERGINEN gefüllt mit Nüssen CREVETTEN mit Chili & Ingwer HACKBÄLLCHEN mit Zwiebeln & Tomaten FISCH grilliert oder im Ofen POULET mit feinsten Gewürzen FLADENBROT fein duftend Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und gestalten Sie Ihre eigene Salon Privé Mezzetafel bei Ihnen Zuhause oder in einer schönen Location. Präsentieren Sie sich damit als grosszügiger und genussvoller Gastgeber. 9
SUPPENBAR Besser essen. Besser leben. Vitalstoffe pur. Ein kreatives kulinarisches Konzept. Löffelweise aufbauende Nährstoffe. Suppen verbreiten ein angenehm wärmendes Gefühl. Konditionen Suppen Einheiten Das Konzept besteht aus verschiedenen hausgemachten Suppen: 1 Kongresstag 200* Fischsuppe mit Safran 2 Kongresstage 400* Pho bo mit Rindfleisch Im Preis inbegriffen: Tom Kha Gai mit Poulet Mitarbeiter, Equipment, Bowle, Dekoration, Anfahrt, Tisch Rote Linsensuppe mit grünem Curry und Gemüse und Tischtücher Rüeblisuppe mit Mango und Orangen Tomatentonka mit Kokosmilch und Tonkabohnen Unser Standardequipment besteht aus einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Eine Auswahl aus drei verschiedenen Suppen, präsentiert auf einem Buffet Es wird ein Stromanschluss benötigt. mit Garnituren wie gebratenen Pouletstückli, Brotcroutons, Schnittlauch, *Preis auf Anfrage frische Mangostückli, diversen Kräutern und gebratenen Crevetten. 10
SIRUPBAR Köstlich. Süss. Gaumenfreudig. Sirup ist nicht einfach Sirup und schon gar nicht wenn der Genuss zum echten Erlebnis wird. Siruparomen sind einzigartige Lifestyle-Klassiker Konditionen aus kräftigen Kräutern, Blüten, Beeren und Gewürzen. Erleben Sie die Sirupbar pure Kraft der Natur. Hergestellt in der Schweiz. 1 Kongresstag* 2 Kongresstage* Goldregen würzig orientalisch Im Preis inbegriffen: Abendstund Orangenblüten, Jasmin, Lavendel, Zimt und Heidelbeere Mitarbeiter, Equipment, 2 dl Gläser, Dekoration, Zauberapfel Apfel, Vanille, Zimt und Nelkenaroma Anfahrt, Tisch und Tischtücher Regenbogen buntes Wunderding aus Kräutern Beerentraum ein Traum aus Beeren Unser Standardequipment besteht aus Blütentanz Orangen und Aprikosen einem Tisch (200 cm lang, 100 cm breit). Sommertau Zitrone, Limette, Zitronenmelisse *Preis auf Anfrage Götternektar Mango, Ananas Wilde Frucht Cassis, Brombeer Sirupe sind sichere Lebensfreude und die Begeisterung an Aromen, die unsere Sinne verzaubern. Aromatische Sirupe schön in in Szene gesetzt auf dekorativem Buffet und Blüten. Die Sirupe in 3 dl Flaschen können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. 11
Mit kulinarischen und geschmackvollen Grüssen Giorgios Laham & Sandra Rymann KONTAKT admin@fruitmix.ch | +41 79 405 77 25 Am Rüdenplatz 1 | CH-8001 Zürich
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