Autark und stark - Paradies am Lusen
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Daheimvorteil. Daheimvorteil. Autark und stark Als Heizung gibt es nur den Holzofen, die Tiere im Stall wollen versorgt werden und der Alltag besteht größten- teils aus harter, körperlicher Arbeit. Lisa und Rolf Haidorf aus Schönbrunn am Lusen haben dem Wort Selbstständig- keit eine ganz neue Bedeutung gegeben. Die Wurzel der Idee Es kann nicht immer Begonnen hat ihr persönliches Aben- Sommer sein teuer vor 27 Jahren mit der Geburt Dann wurde Lisa schwer krank, weshalb ihres gemeinsamen Sohnes. „Wir haben sich das Ehepaar entschloss, wieder in im Raum München einen Heimgarten die alte Heimat nach Freyung-Grafe- mit etwa 300 Quadratmetern angelegt. nau, zu ziehen. „Als meine Frau krank Der war uns schnell zu klein“, erinnert wurde, wollten wir einfach in die Nähe sich Lisa. Deshalb suchte sich die junge ihrer Familie“, meint Rolf, der selbst Familie im Jahr 2000 zuerst einen Hof gebürtiger Münchner ist. „Ich konnte in Schrobenhausen, um ihre Anbau- nicht mal mehr eine Teekanne heben. möglichkeiten zu vergrößern. Das war sehr belastend“, ergänzt Lisa. Lisa ist gebürtige Freyungerin und aus- Der Tapetenwechsel schien gesund- gebildete Gärtnerin im Bereich Blumen heitlich wahre Wunder zu bewirken und Zierpflanzen. Deshalb ist man aber und auch der neue Hof wuchs schnell nicht gleich Profi in der Landwirtschaft, zu einer beträchtlichen Größe: oder? „Nein, etwas Grundwissen ist Angefangen mit 500 Quadratmeter zwar da, aber ansonsten mussten wir es Gemüsegarten verdreifachten die Hai- uns selbst beibringen. Und die Augen dorfers die Anbaufläche über die Zeit. offenhalten“, berichtet Lisa schmun- Mit ihrem Verkauf am Hof beliefern zelnd. „Wenn wir gesehen haben, dass sie nun Menschen aus der Umgebung, die Bauern ihr Gras mähten, haben aber auch Urlauber und begeisterte wir die Maschinen selbst auch gleich Bioliebhaber mit frischem Gemüse. angelassen.“ 60 61
Daheimvorteil. ANZEIGE aPtar FreYung Die Aptargroup (Aptar) ist ein Zusammenschluss von ehemaligen Familienun- ternehmen, die bereits zwischen 1940-1960 in den USA und Europa gegründet wurden. Es kamen im Laufe der Zeit weitere Firmen in Lateinamerika und Asien hinzu. Durch unsere Erfahrung, die wir in fast einem halben Jahrhundert gesam- melt haben, sind wir Weltmarktführer in der Verpackungs- und Dosierindustrie. Seit Ende der 90er Jahre ist Aptar an Aptar Freyung GmbH produziert mit der New York Börse und hat sich im modernster Technik. Zur Entwicklung Man erntet, was man sät Laufe der Jahre stetig weiterent- unserer innovativen Produkte haben wickelt. Sowohl in der Technologie als wir vier Forschungs- und Entwick- Wichtig ist dem Paar, dass sie der Erde nur so viel nehmen, auch geographisch. Heute beschäftigt lungszentren am Standort. wie sie ihr wieder geben können. Diese Form der Landwirt- Aptar weltweit 13.000 Mitarbeiter in Aus unserem eigenen Werkzeugbau schaft nennt sich Permakultur. 18 Ländern in 50 Produktionsstand- versorgen wir auch andere Standorte Unser aktives Gesundheitsmanage- „Wir möchten eine Einheit zwischen Mensch und Natur schaf- orten und bietet eine breite Produkt- weltweit mit komplexen und hoch- ment beinhaltet Zuschüsse für fen: Wir sorgen für Kompost und Nützlinge in der Erde und palette in drei Segmenten - Pharma, modernen Werkzeugen. Fitnesscenter sowie diverse Sport- können so immer wieder ohne Probleme anbauen“, erläutert Food + Beverage und Beauty + Home - an. angebote in der Firma. Lisa. Wir sind ein motiviertes Team und Eine Studie hat ergeben, dass jeder stets auf der Suche nach Inspiration In Freyung beschäftigen wir momen- Urlaub haben die beiden erst, wenn es schneit. Ansonsten Haushalt mindestens 8 Produkte aus und Innovation. Das Wohl der Mitar- tan rund 600 Mitarbeiter und glauben beginnt jeder Tag früh am Morgen. Nach dem ersten Kaffee unseren Produktionsstandorten zu beiter steht dabei im Vordergrund. an den Wert jedes Einzelnen. Deshalb werden zuerst die Tiere versorgt, bevor man sich selbst ein Hause hat. Man kennt unsere Pro- Wir haben ein schlagkräftiges Fuß- streben wir stets nach Offenheit, Frühstück genehmigt. Anschließend muss den ganzen Tag am dukte z. B. vom Ketchup-Verschluss, ballteam und engagieren uns für die Ehrlichkeit und Feedback, damit jeder Hof gearbeitet werden – zwölf Stunden sind für Lisa und Rolf Medikamenten, Getränkeverschluss Vereine in unserer Umgebung. unserer Mitarbeiter sein Potential voll normale Arbeitszeiten. oder Shampoo, Deo etc. Unsere Mitarbeiter können in allen ausschöpfen kann. Schichten (auch am Wochenende und Mit findigen Ideen erweitern sie ihren Garten Stück für Stück. Dort, wo andere Urlaub machen, in der Nacht) zwischen einer Auswahl „Wir möchten diesen Sommer ein in den Boden eingelassenes entwickeln und produzieren wir in von etwa dreißig warmen Mahlzeiten Kraterbeet bauen. Dieses ist für wärmeliebendes Gemüse ge- Freyung innovative Verschluss- und auswählen. Großen Wert legen wir auf dacht, damit wir dem harten Klima ein Schnippchen schlagen Dosiersysteme für die Bereiche die stetige Weiterbildung interessier- Aptar Freyung GmbH können“, beschreibt Rolf den geplanten Ausbau. Außerdem Körperpflege, Haushalt, Lebens- ter Mitarbeiter. Unseren Nachwuchs Löfflerstraße 1 haben die Haidorfs für den Sommer 2018 ein weiteres Projekt mittel und Getränke. Das Unter- bilden wir selber aus, indem wir Duale 94078 Freyung geplant: Ein Brotbackofen aus Naturstein soll vor dem Ein- nehmen wurde 1946 von der Familie Studiengänge und Ausbildungen Tel.: 08551 9750 gang des alten Bauernhauses entstehen. Löffler gegründet. anbieten. www.aptar.com/de 62 63
Daheimvorteil. ANZEIGE Es ist immer was los besonderes am Hof Lisa gibt ihr Wissen gerne weiter: Wer aus der region Fragen zum Gärtnern oder Anbauen hat, kann sie in einem persönlichen Gespräch um Tipps und Tricks bitten. Auch nehmen sie WWOOFer bei sich auf. Das sind Reisende, die gegen Kost und Logis bei ihnen auf dem Hof mithel- ANZEIGE fen. Vermittelt werden diese über die Organisation WWOOF – World Wide Opportunities on Organic Farms (auf aVs römer deutsch: Weltweite Möglichkeiten auf Biohöfen). Modernität in Tradition Im Juli findet auf dem Hof zum zweiten AVS Römer ist ein modernes Unternehmen, das seit 1970 Mal ein Open-Air-Konzert statt und innovative Lösungen im Bereich Verschraubungen und auch sonst veranstaltet das aufgeweck- Magnetventile für Pneumatik und Fluidtechnik produziert. te Paar verschiedene Projekte, wie bei- Am Firmensitz in Grafenau entwickeln, konstruieren und spielsweise das Bauen von Frischholz- fertigen rund 310 Mitarbeiter unsere Produkte mit möbeln und Workshops für Groß und Engagement und großer Leidenschaft. Klein im Bereich Kräuter oder Gemüse. Noch auf der Suche nach einem Unser entscheidender Vorteil am Markt sind branchen- Mitbringsel aus dem Dreiländereck? und kundenspezifische Sonderteile sowie Varianten der Da sind nicht nur Interessierte und Standardprodukte. Einfach ein individuelles Wunschpaket Naturliebhaber neugierig. „Einmal,“ zusammenstellen: Im Regionalen Schaufenster berichtet Lisa und lacht, „meinte eine Bekannte zu mir: Fleißig bist du immer! DREIMALIG werdet ihr mit Sicherheit fündig. Aufgeschlossenheit www.dreimalig.eu Daraufhin antwortete ich spaßeshalber: Schaust du mir wohl mit dem Fernglas Selbstversorgerhof Haidorf Schönbrunn am Lusen 317 und Ideenreichtum zu? Die Antwort hat mich dann doch 94545 Hohenau Motivierte Mitarbeiter, die sich mit den Werten und der einigermaßen überrascht: Freilich, sonst Tel.: 08558 974260 Firma AVS Römer identifizieren, sind unsere größte Stärke. sehe ich dich ja nicht.“ www.paradies-am-lusen.de Innovative Ideen sind dabei genauso gefragt wie Hand- arbeit. Dabei ist Teil der Unternehmensphilosophie, jedem Mitarbeiter Sicherheit und optimale Entwicklungsmöglich- keiten zu bieten. Nur ein Beispiel dafür sind die vielseitigen Weiterbildungen, die von AVS Römer finanziell unterstützt Rote Beete Chips werden. Ganz einfach selbstgemacht Gestalten Sie mit uns die Zukunft von AVS Römer. Wir suchen motivierte und loyale Mitarbeiter in allen Bereichen. Die rote Beete schälen und in Keine Angst mehr vor umfallenden Gläsern – Informieren Sie sich jetzt oder senden Sie uns Ihre aus- schmale Scheiben hobeln. mit silwy wird jede Reise ein echtes Vergnügen. sagekräftige Bewerbung (bevorzugt per E-Mail). Anschließend am offenen Ofen bei Der Magnet im Trinkbecher sorgt mit der etwa 120 Grad trocknen lassen. Metallfolie im Untersetzer für die nötige Haftung. Die Gelbeschichtung hält auf fast jedem Untergrund. AVS Römer GmbH Wer möchte, kann die rote Reismühle 3 NEU: Das silwy-Triple für 16,95 € hat eine Beete vorher noch mit Salz 94481 Grafenau mag(net)ische Wirkung. (und Chili) verfeinern. Tel.: 08552 40760 www.silwy.de bewerbung@avs-roemer.de www.avs-roemer.de 64
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